Si vous avez souvent besoin de réchauffer des aliments sans risquer qu’ils brûlent, alors vous avez besoin d’un bain marie électrique. Ce modèle haut de gamme comprend un robinet de vidange pratique et est entièrement fabriqué en acier inoxydable. Il est adapté aux bacs GN et peut facilement être placé dans une ligne de cuisson ou sur un socle.
Un bain-marie fiable est l’appareil idéal pour réchauffer les aliments uniformément, sans qu’ils ne brûlent ni ne se séparent. Il est idéal pour vous aider à cuire les aliments lentement et à les garder au chaud plus longtemps. Un bain marie est un excellent moyen de garder au chaud de grandes quantités de nourriture pour de grands groupes de personnes, ce qui le rend très pratique dans des endroits comme les cantines et pour des événements avec traiteur.
Facile à utiliser
Le bassin d'eau peut être rempli manuellement d'eau. Il est également facile de le vider après utilisation en utilisant le robinet de vidange. Après l'avoir allumé, réglez simplement la température souhaitée. Le voyant de température vous indique lorsque la température réglée est atteinte. Grâce au chauffage rapide et efficace, vous n'aurez jamais à attendre longtemps. Ce bain-marie en inox convient pour quatre pièces de récipients 2/3 GN (jusqu'à une hauteur de 15 cm). Ceux-ci ne sont pas inclus, mais vous pouvez facilement les commander via notre boutique en ligne. Vous pouvez également utiliser des récipients 1/3 GN, mais vous devez alors utiliser des barres adaptatrices.
Nettoyage simple
Un bain-marie ne se salit généralement pas beaucoup lors d'une utilisation normale. Pour nettoyer l'appareil, éteignez-le et retirez les bacs GN. Soyez prudent car des gouttelettes d'eau chaude peuvent s'écouler des plateaux. Les bacs GN peuvent être mis au lave-vaisselle. Videz l'eau du bain marie à l'aide du robinet. L'intérieur et l'extérieur sont en acier inoxydable lisse et peuvent donc être simplement nettoyés avec un chiffon humide et un détergent doux. Enfin, séchez toutes les pièces et remontez le bain-marie.
Caractéristiques
- Construction durable
- Boîtier en acier inoxydable
- Bassin d'eau monobloc entièrement étanche
- Dessus parfaitement soudé
- Composants robustes
- Chauffage efficace et rapide
Spécifications du produit
- Poids net : 27,5kg
- Dimensions : L80 x P90 x H28 cm
- Puissance électrique totale : 2,0 kW
- Puissance : 230 V/50 Hz/monophasé 2000 W.
Ce produit est fourni sans prise.
