Bain-marie pour sauce Casselin - Compact 2 cuves
Le bain-marie pour sauce Casselin est une solution compacte et efficace pour réchauffer et servir les sauces. Cette unité en acier inoxydable comprend deux récipients GN 1/6, parfaits pour les gros lots ou un contrôle précis de la température. Les thermostats offrent cinq niveaux de température de 40°C à 90°C, assurant un contrôle précis de la température.
Le thermostat de sécurité empêche la surchauffe, offrant ainsi une tranquillité d'esprit dans les cuisines très fréquentées. Sa conception compacte le rend idéal pour les petits espaces, tandis que sa construction durable garantit des années de service fiable.
Spécifications techniques
- Acier inoxydable
- 2 bacs GN 1/6 - profondeur 200 mm
- 2 louches en inox incluses
-Interrupteur marche/arrêt
- Chauffage à sec
- Réglage de la température de 40 °C à 90 °C
- Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 400 W / 230 V
- Dimensions : L 412 x P 280 x H 278 mm
- Poids : 8 kg