Pétrisseurs 20–50 L

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  • Pétrin à spirale 42 litres, 2 vitesses, - Automatique, numérique, sur roulettes

    Diamond Pétrin à spirale 42 litres, 2 vitesses, - Automatique, numérique, sur roulettes

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    2 Vitesses (Spirale : 1ère vitesse 100 tr/min. et 2ème vitesse 200rpm.) & (Cuve : 1ère vitesse 10rpm. et 2ème vitesse 20rpm) avec possibilité de programmation automatique ou manuelle avec minuterie ou continue. Diamètre de la spirale 22 mm. Diamètre de la cuve 452 mm hauteur 260 mm (42 litres) = 38 kg de pâte. Panneau de commande numérique (fonctionnement manuel ou automatique). Structure en acier peint. Cockpit rotatif (non amovible) en acier inoxydable AISI 304. Spirale en acier de haute dureté, séparateur en acier inoxydable AISI 304. Grille en acier inoxydable équipée d'un micro interrupteur de sécurité. Transmission/boîte de vitesses à huile, pour plus de fiabilité et une faible émission sonore !! - Moteur suspendu, meilleure ventilation, entretien plus facile. Livré en standard avec roues dont 2 munies de freins. Appareils conformes aux normes (CE) en vigueur. NB : Cette machine est conçue pour la production de pâtes avec un taux d'humidité maximum de 60%.AVANTAGE :Le Diamond les pétrins automatiques vous permettront non seulement de sélectionner la vitesse, mais aussi de programmer le temps de pétrissage pour chaque vitesse, sans nécessiter votre intervention !! ...Ils s'adaptent à tout type de mélange. Commandes numériques très intuitives, faciles à utiliser. Livré sur roulettes dont 2, munies de freins.Spécification technique mm (L x P x H) : 470 x 830 x 770 - kW (elec) : 3 - Tension : 400/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-gamme : Pétrin à spirale Famille : 42 Lit. Sous-famille: 2 VITESSES - AUTOMATIQUE Ligne : LIGNE ATOMIX Longueur : 470 mm Largeur : 830 mm Hauteur : 770 mm Puissance électrique : 3 kW Tension : 400/3N 50 Hz Poids : 105 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 3 Spécifications techniques 2 Vitesses (Spirale : 1ère vitesse 100 tr/min. et 2ème vitesse 200rpm.) & (Cuve : 1ère vitesse 10rpm. et 2ème vitesse 20rpm) avec possibilité de programmation automatique ou manuelle avec minuterie ou continue. Diamètre de la spirale 22 mm. Diamètre de la cuve 452 mm hauteur 260 mm (42 litres) = 38 kg de pâte. Panneau de commande numérique (fonctionnement manuel ou automatique). Structure en acier peint. Cockpit rotatif (non amovible) en acier inoxydable AISI 304. Spirale en acier de haute dureté, séparateur en acier inoxydable AISI 304. Grille en acier inoxydable équipée d'un micro interrupteur de sécurité. Transmission/boîte de vitesses à huile, pour plus de fiabilité et une faible émission sonore !! - Moteur suspendu, meilleure ventilation, entretien plus facile. Livré en standard avec roues dont 2 munies de freins. Appareils conformes aux normes (CE) en vigueur. NB : Cette machine est conçue pour la production de pâtes avec un taux d'humidité maximum de 60%.AVANTAGE :Le Diamond les pétrins automatiques vous permettront non seulement de sélectionner la vitesse, mais aussi de programmer le temps de pétrissage pour chaque vitesse, sans nécessiter votre intervention !! ...Ils s'adaptent à tout type de mélange. Commandes numériques très intuitives, faciles à utiliser. Livré sur roulettes dont 2, munies de freins.Spécification technique mm (L x P x H) : 470 x 830 x 770 - kW (elec) : 3 - Tension : 400/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-gamme : Pétrin à spirale Famille : 42 Lit. Sous-famille: 2 VITESSES - AUTOMATIQUE Ligne : LIGNE ATOMIX Longueur : 470 mm Largeur : 830 mm Hauteur : 770 mm Puissance électrique : 3 kW Tension : 400/3N 50 Hz Poids : 105 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 3

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    €2.049,30

  • Pétrin à spirale 33 litres tête inclinable, cuve amovible, 2 vitesses, minuterie, sur roulettes

    Diamond Pétrin à spirale 33 litres tête inclinable, cuve amovible, 2 vitesses, minuterie, sur roulettes

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    Réservoir amovible et tête inclinable. Modèle à 2 vitesses. Standard avec minuterie. Diamètre de la cuve 400 mm, (33 litres) = +/-25 kg de pâte. Structure en acier peint. Cuve rotative en acier inoxydable AISI 304. Spirale en acier de haute dureté, séparateur en acier inoxydable AISI 304. Grille en acier inoxydable équipée d'un micro-interrupteur de sécurité. Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, efficace et silencieux. Moteur suspendu pour une meilleure ventilation et un entretien plus facile. Panneau de commande avec protection IP21. Livré en standard avec roues dont 2 avec freins. Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur. NB : Cette machine est conçue pour la production de pâtes avec un taux d'humidité maximum de 60%.AVANTAGE:Spiral Line EVO : nouveaux mélangeurs plus résistants et plus efficaces, disponibles en 11 versions différentes (- ...- T2V = 2 vitesses ; AL/T2V = tête inclinable et réservoir amovible). Livré de série sur roulettes dont 2 avec freins. Rapport qualité prix imbattable !Spécification technique mm (L x P x H) : 435 x 750 x 810 - kW (elec) : 1,7 - Tension : 230/3 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-gamme : Pétrin à spirale Famille : 33 Lit. / Tête relev. Cuve amo Sous-famille : 2 VITESSES / TIMER Ligne : LIGNE SPIRALE EVO Longueur : 435 mm Largeur : 750 mm Hauteur : 810 mm Puissance électrique : 1,7 kW Tension : 230/3 50 Hz Poids : 103 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 1 Spécifications techniques Réservoir amovible et tête inclinable. Modèle à 2 vitesses. Standard avec minuterie. Diamètre de la cuve 400 mm, (33 litres) = +/-25 kg de pâte. Structure en acier peint. Cuve rotative en acier inoxydable AISI 304. Spirale en acier de haute dureté, séparateur en acier inoxydable AISI 304. Grille en acier inoxydable équipée d'un micro-interrupteur de sécurité. Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, efficace et silencieux. Moteur suspendu pour une meilleure ventilation et un entretien plus facile. Panneau de commande avec protection IP21. Livré en standard avec roues dont 2 avec freins. Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur. NB : Cette machine est conçue pour la production de pâtes avec un taux d'humidité maximum de 60%.AVANTAGE:Spiral Line EVO : nouveaux mélangeurs plus résistants et plus efficaces, disponibles en 11 versions différentes (- ...- T2V = 2 vitesses ; AL/T2V = tête inclinable et réservoir amovible). Livré de série sur roulettes dont 2 avec freins. Rapport qualité prix imbattable !Spécification technique mm (L x P x H) : 435 x 750 x 810 - kW (elec) : 1,7 - Tension : 230/3 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-gamme : Pétrin à spirale Famille : 33 Lit. / Tête relev. Cuve amo Sous-famille : 2 VITESSES / TIMER Ligne : LIGNE SPIRALE EVO Longueur : 435 mm Largeur : 750 mm Hauteur : 810 mm Puissance électrique : 1,7 kW Tension : 230/3 50 Hz Poids : 103 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 1

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    €2.065,60

  • Pétrin à spirale 42 litres, 2 vitesses, - Automatique, numérique, sur roulettes

    Diamond Pétrin à spirale 42 litres, 2 vitesses, - Automatique, numérique, sur roulettes

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    2 Vitesses (Spirale : 1ère vitesse 100 tr/min. et 2ème vitesse 200rpm.) & (Cuve : 1ère vitesse 10rpm. et 2ème vitesse 20rpm) avec possibilité de programmation automatique ou manuelle avec minuterie ou continue. Diamètre de la spirale 22 mm. Diamètre de la cuve 452 mm hauteur 260 mm (42 litres) = 38 kg de pâte. Panneau de commande numérique (fonctionnement manuel ou automatique). Structure en acier peint. Cockpit rotatif (non amovible) en acier inoxydable AISI 304. Spirale en acier de haute dureté, séparateur en acier inoxydable AISI 304. Grille en acier inoxydable équipée d'un micro interrupteur de sécurité. Transmission/boîte de vitesses à huile, pour plus de fiabilité et une faible émission sonore !! - Moteur suspendu, meilleure ventilation, entretien plus facile. Livré en standard avec roues dont 2 munies de freins. Appareils conformes aux normes (CE) en vigueur. NB : Cette machine est conçue pour la production de pâtes avec un taux d'humidité maximum de 60%.AVANTAGE :Le Diamond les pétrins automatiques vous permettront non seulement de sélectionner la vitesse, mais aussi de programmer le temps de pétrissage pour chaque vitesse, sans nécessiter votre intervention !! ...Ils s'adaptent à tout type de mélange. Commandes numériques très intuitives, faciles à utiliser. Livré sur roulettes dont 2, munies de freins.Spécification technique mm (L x P x H) : 470 x 830 x 770 - kW (elec) : 3 - Tension : 230/3 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-gamme : Pétrin à spirale Famille : 42 Lit. Sous-famille: 2 VITESSES - AUTOMATIQUE Ligne : LIGNE ATOMIX Longueur : 470 mm Largeur : 830 mm Hauteur : 770 mm Puissance électrique : 3 kW Tension : 230/3 50 Hz Poids : 105 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 0 Spécifications techniques 2 Vitesses (Spirale : 1ère vitesse 100 tr/min. et 2ème vitesse 200rpm.) & (Cuve : 1ère vitesse 10rpm. et 2ème vitesse 20rpm) avec possibilité de programmation automatique ou manuelle avec minuterie ou continue. Diamètre de la spirale 22 mm. Diamètre de la cuve 452 mm hauteur 260 mm (42 litres) = 38 kg de pâte. Panneau de commande numérique (fonctionnement manuel ou automatique). Structure en acier peint. Cockpit rotatif (non amovible) en acier inoxydable AISI 304. Spirale en acier de haute dureté, séparateur en acier inoxydable AISI 304. Grille en acier inoxydable équipée d'un micro interrupteur de sécurité. Transmission/boîte de vitesses à huile, pour plus de fiabilité et une faible émission sonore !! - Moteur suspendu, meilleure ventilation, entretien plus facile. Livré en standard avec roues dont 2 munies de freins. Appareils conformes aux normes (CE) en vigueur. NB : Cette machine est conçue pour la production de pâtes avec un taux d'humidité maximum de 60%.AVANTAGE :Le Diamond les pétrins automatiques vous permettront non seulement de sélectionner la vitesse, mais aussi de programmer le temps de pétrissage pour chaque vitesse, sans nécessiter votre intervention !! ...Ils s'adaptent à tout type de mélange. Commandes numériques très intuitives, faciles à utiliser. Livré sur roulettes dont 2, munies de freins.Spécification technique mm (L x P x H) : 470 x 830 x 770 - kW (elec) : 3 - Tension : 230/3 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-gamme : Pétrin à spirale Famille : 42 Lit. Sous-famille: 2 VITESSES - AUTOMATIQUE Ligne : LIGNE ATOMIX Longueur : 470 mm Largeur : 830 mm Hauteur : 770 mm Puissance électrique : 3 kW Tension : 230/3 50 Hz Poids : 105 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 0

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    €2.153,30

  • Pétrin à spirale 33 litres tête inclinable, bol amovible, 2 vitesses, - Automatique, numérique, sur roulettes

    Diamond Pétrin à spirale 33 litres tête inclinable, bol amovible, 2 vitesses, - Automatique, numérique, sur roulettes

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    Tête inclinable et bol amovible. 2 Vitesses (Spirale : 1ère vitesse 100 tr/min. et 2ème vitesse 200rpm.) & (Cuve : 1ère vitesse 10rpm. et 2ème vitesse 20rpm et minuterie) avec possibilité de programmation automatique ou manuelle avec minuterie ou continue. Diamètre de la spirale 22 mm. Diamètre de la cuve 400 mm hauteur 260 mm (33 litres) = 25 kg de pâte. Panneau de commande numérique (fonctionnement manuel ou automatique) Structure en acier peint. Cuve rotative en acier inoxydable AISI 304. Spirale en acier inoxydable de haute dureté réglable en hauteur (intervention d'un technicien spécialisé), soc diviseur et vis en acier inoxydable AISI 304. Bloc de connexion spirale en inox, étanche et très solide (renforcé !). Grille en acier inoxydable avec micro-interrupteur de sécurité. Transmission par motoréducteur à bain d'huile, très robuste (surdimensionné), fiable, performant, conçu pour un usage intensif. Moteur suspendu, meilleure ventilation, entretien facile Commandes basse tension 24 V. (IP55). Livré en standard avec des roues dont 2 équipées de freins. L'appareil est construit conformément aux normes CE en vigueur. NB : Cette machine est conçue pour la production de pâtes avec un taux d'humidité maximum de 60%.AVANTAGE :Le Diamond les pétrins automatiques vous permettront non seulement de sélectionner la vitesse, mais aussi de programmer le temps de pétrissage pour chaque vitesse, sans nécessiter votre intervention ! Ils peuvent donc s'adapter à tout type de mélange. Commandes numériques très intuitives et faciles à utiliser. Tête inclinable et bol amovible facilitent l'extraction de la pâte. Livré sur roulettes dont deux équipées de freins.Spécification technique mm (L x P x H) : 420 x 785 x 700 - kW (elec) : 1,4 - Tension : 400/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-gamme : Pétrin à spirale Famille : 33 Lit. / Tête relev. Cuve amo Sous-famille: 2 VITESSES - AUTOMATIQUE Ligne : LIGNE ATOMIX Longueur : 420 mm Largeur : 785 mm Hauteur : 700 mm Puissance électrique : 1,4 kW Tension : 400/3N 50 Hz Poids : 105 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 6 Spécifications techniques Tête inclinable et bol amovible. 2 Vitesses (Spirale : 1ère vitesse 100 tr/min. et 2ème vitesse 200rpm.) & (Cuve : 1ère vitesse 10rpm. et 2ème vitesse 20rpm et minuterie) avec possibilité de programmation automatique ou manuelle avec minuterie ou continue. Diamètre de la spirale 22 mm. Diamètre de la cuve 400 mm hauteur 260 mm (33 litres) = 25 kg de pâte. Panneau de commande numérique (fonctionnement manuel ou automatique) Structure en acier peint. Cuve rotative en acier inoxydable AISI 304. Spirale en acier inoxydable de haute dureté réglable en hauteur (intervention d'un technicien spécialisé), soc diviseur et vis en acier inoxydable AISI 304. Bloc de connexion spirale en inox, étanche et très solide (renforcé !). Grille en acier inoxydable avec micro-interrupteur de sécurité. Transmission par motoréducteur à bain d'huile, très robuste (surdimensionné), fiable, performant, conçu pour un usage intensif. Moteur suspendu, meilleure ventilation, entretien facile Commandes basse tension 24 V. (IP55). Livré en standard avec des roues dont 2 équipées de freins. L'appareil est construit conformément aux normes CE en vigueur. NB : Cette machine est conçue pour la production de pâtes avec un taux d'humidité maximum de 60%.AVANTAGE :Le Diamond les pétrins automatiques vous permettront non seulement de sélectionner la vitesse, mais aussi de programmer le temps de pétrissage pour chaque vitesse, sans nécessiter votre intervention ! Ils peuvent donc s'adapter à tout type de mélange. Commandes numériques très intuitives et faciles à utiliser. Tête inclinable et bol amovible facilitent l'extraction de la pâte. Livré sur roulettes dont deux équipées de freins.Spécification technique mm (L x P x H) : 420 x 785 x 700 - kW (elec) : 1,4 - Tension : 400/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-gamme : Pétrin à spirale Famille : 33 Lit. / Tête relev. Cuve amo Sous-famille: 2 VITESSES - AUTOMATIQUE Ligne : LIGNE ATOMIX Longueur : 420 mm Largeur : 785 mm Hauteur : 700 mm Puissance électrique : 1,4 kW Tension : 400/3N 50 Hz Poids : 105 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 6

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    €2.173,50

  • Pétrin 41 L 2 VITESSES

    Combisteel Pétrin 41 L 2 VITESSES

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    Combisteel Pétrin 41 L 2 vitessesUn performant Pétrin conçu pour les grandes boulangeries et les cuisines commerciales. Construite avec des matériaux durables, cette machine présente une construction en acier inoxydable et deux réglages de vitesse, ce qui la rend idéale pour mélanger de grandes quantités de pâte.Principales caractéristiques : Construction en acier inoxydable Deux réglages de vitesse Conception haute capacité Spécifications techniquesPétrin 41 L 2 VITESSESSpécification techniqueCouleur: BlancTension (Volts) : 400Fréquence (Hz): 50Mobile : OuiPlug and play (prise UE): nonLargeur : 480 Profondeur : 805 Hauteur : 825 Poids brut : 108

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    €2.178,00

  • Pétrin à spirale 42 litres tête inclinable, cuve amovible, 2 vitesses, minuterie, sur roulettes

    Diamond Pétrin à spirale 42 litres tête inclinable, cuve amovible, 2 vitesses, minuterie, sur roulettes

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    Réservoir amovible et tête inclinable. Modèle à 2 vitesses. Standard avec minuterie. Diamètre de la cuve 450 mm (42 litres) = +/- 32 kg de pâte. Structure en acier peint. Cuve rotative en acier inoxydable AISI 304. Spirale en acier de haute dureté, séparateur en acier inoxydable AISI 304. Grille en acier inoxydable équipée d'un micro-interrupteur de sécurité. Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, efficace et silencieux. Moteur suspendu pour une meilleure ventilation et un entretien plus facile. Panneau de commande avec protection IP21. Livré en standard avec roues dont 2 avec freins. Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur. NB : Cette machine est conçue pour la production de pâtes avec un taux d'humidité maximum de 60%.AVANTAGE:Spiral Line EVO : nouveaux mélangeurs plus résistants et plus efficaces, disponibles en 11 versions différentes (- ...- T2V = 2 vitesses ; AL/T2V = tête inclinable et réservoir amovible). Livré de série sur roulettes dont 2 avec freins. Rapport qualité prix imbattable !Spécification technique mm (L x P x H) : 480 x 815 x 850 - kW (elec) : 1,7 - Tension : 400/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-gamme : Pétrin à spirale Famille : 42 Lit.. / Tête relev. Cuve suis Sous-famille : 2 VITESSES / TIMER Ligne : LIGNE SPIRALE EVO Longueur : 480 mm Largeur : 815 mm Hauteur : 850 mm Puissance électrique : 1,7 kW Tension : 400/3N 50 Hz Poids : 117 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 3 Spécifications techniques Réservoir amovible et tête inclinable. Modèle à 2 vitesses. Standard avec minuterie. Diamètre de la cuve 450 mm (42 litres) = +/- 32 kg de pâte. Structure en acier peint. Cuve rotative en acier inoxydable AISI 304. Spirale en acier de haute dureté, séparateur en acier inoxydable AISI 304. Grille en acier inoxydable équipée d'un micro-interrupteur de sécurité. Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, efficace et silencieux. Moteur suspendu pour une meilleure ventilation et un entretien plus facile. Panneau de commande avec protection IP21. Livré en standard avec roues dont 2 avec freins. Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur. NB : Cette machine est conçue pour la production de pâtes avec un taux d'humidité maximum de 60%.AVANTAGE:Spiral Line EVO : nouveaux mélangeurs plus résistants et plus efficaces, disponibles en 11 versions différentes (- ...- T2V = 2 vitesses ; AL/T2V = tête inclinable et réservoir amovible). Livré de série sur roulettes dont 2 avec freins. Rapport qualité prix imbattable !Spécification technique mm (L x P x H) : 480 x 815 x 850 - kW (elec) : 1,7 - Tension : 400/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-gamme : Pétrin à spirale Famille : 42 Lit.. / Tête relev. Cuve suis Sous-famille : 2 VITESSES / TIMER Ligne : LIGNE SPIRALE EVO Longueur : 480 mm Largeur : 815 mm Hauteur : 850 mm Puissance électrique : 1,7 kW Tension : 400/3N 50 Hz Poids : 117 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 3

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    €2.227,40

  • DOUGH MIXER 32 L EXTRACTABLE BOWL

    Combisteel Pétrin BOL EXTRAIT 32 L

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    Combisteel Pétrin Bol Extractible 32 LUn performant Pétrin conçu pour les grandes boulangeries et les cuisines commerciales. Construite avec des matériaux durables, cette machine dispose d'une capacité de 32 L et de deux réglages de vitesse, ce qui la rend idéale pour mélanger de grandes quantités de pâte.Principales caractéristiques : Construction en acier inoxydable Deux réglages de vitesse Conception haute capacité Spécifications techniquesPétrin BOL EXTRAIT 32 LSpécification techniqueCouleur: BlancTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Mobile : OuiPlug and play (prise UE): ouiLargeur : 424 Profondeur : 735 Hauteur : 805 Poids brut : 103

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    €2.227,50

  • Pétrin à spirale 33 litres tête inclinable, bol amovible, 2 vitesses, - Automatique, numérique, sur roulettes

    Diamond Pétrin à spirale 33 litres tête inclinable, bol amovible, 2 vitesses, - Automatique, numérique, sur roulettes

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    Tête inclinable et bol amovible. 2 Vitesses (Spirale : 1ère vitesse 100 tr/min. et 2ème vitesse 200rpm.) & (Cuve : 1ère vitesse 10rpm. et 2ème vitesse 20rpm et minuterie) avec possibilité de programmation automatique ou manuelle avec minuterie ou continue. Diamètre de la spirale 22 mm. Diamètre de la cuve 400 mm hauteur 260 mm (33 litres) = 25 kg de pâte. Panneau de commande numérique (fonctionnement manuel ou automatique) Structure en acier peint. Cuve rotative en acier inoxydable AISI 304. Spirale en acier inoxydable de haute dureté réglable en hauteur (intervention d'un technicien spécialisé), soc diviseur et vis en acier inoxydable AISI 304. Bloc de connexion spirale en inox, étanche et très solide (renforcé !). Grille en acier inoxydable avec micro-interrupteur de sécurité. Transmission par motoréducteur à bain d'huile, très robuste (surdimensionné), fiable, performant, conçu pour un usage intensif. Moteur suspendu, meilleure ventilation, entretien facile Commandes basse tension 24 V. (IP55). Livré en standard avec des roues dont 2 équipées de freins. L'appareil est construit conformément aux normes CE en vigueur. NB : Cette machine est conçue pour la production de pâtes avec un taux d'humidité maximum de 60%.AVANTAGE :Le Diamond les pétrins automatiques vous permettront non seulement de sélectionner la vitesse, mais aussi de programmer le temps de pétrissage pour chaque vitesse, sans nécessiter votre intervention ! Ils peuvent donc s'adapter à tout type de mélange. Commandes numériques très intuitives et faciles à utiliser. Tête inclinable et bol amovible facilitent l'extraction de la pâte. Livré sur roulettes dont deux équipées de freins.Spécification technique mm (L x P x H) : 420 x 785 x 700 - kW (elec) : 1,4 - Tension : 230/3 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-gamme : Pétrin à spirale Famille : 33 Lit. / Tête relev. Cuve amo Sous-famille: 2 VITESSES - AUTOMATIQUE Ligne : LIGNE ATOMIX Longueur : 420 mm Largeur : 785 mm Hauteur : 700 mm Puissance électrique : 1,4 kW Tension : 230/3 50 Hz Poids : 105 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 1 Spécifications techniques Tête inclinable et bol amovible. 2 Vitesses (Spirale : 1ère vitesse 100 tr/min. et 2ème vitesse 200rpm.) & (Cuve : 1ère vitesse 10rpm. et 2ème vitesse 20rpm et minuterie) avec possibilité de programmation automatique ou manuelle avec minuterie ou continue. Diamètre de la spirale 22 mm. Diamètre de la cuve 400 mm hauteur 260 mm (33 litres) = 25 kg de pâte. Panneau de commande numérique (fonctionnement manuel ou automatique) Structure en acier peint. Cuve rotative en acier inoxydable AISI 304. Spirale en acier inoxydable de haute dureté réglable en hauteur (intervention d'un technicien spécialisé), soc diviseur et vis en acier inoxydable AISI 304. Bloc de connexion spirale en inox, étanche et très solide (renforcé !). Grille en acier inoxydable avec micro-interrupteur de sécurité. Transmission par motoréducteur à bain d'huile, très robuste (surdimensionné), fiable, performant, conçu pour un usage intensif. Moteur suspendu, meilleure ventilation, entretien facile Commandes basse tension 24 V. (IP55). Livré en standard avec des roues dont 2 équipées de freins. L'appareil est construit conformément aux normes CE en vigueur. NB : Cette machine est conçue pour la production de pâtes avec un taux d'humidité maximum de 60%.AVANTAGE :Le Diamond les pétrins automatiques vous permettront non seulement de sélectionner la vitesse, mais aussi de programmer le temps de pétrissage pour chaque vitesse, sans nécessiter votre intervention ! Ils peuvent donc s'adapter à tout type de mélange. Commandes numériques très intuitives et faciles à utiliser. Tête inclinable et bol amovible facilitent l'extraction de la pâte. Livré sur roulettes dont deux équipées de freins.Spécification technique mm (L x P x H) : 420 x 785 x 700 - kW (elec) : 1,4 - Tension : 230/3 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-gamme : Pétrin à spirale Famille : 33 Lit. / Tête relev. Cuve amo Sous-famille: 2 VITESSES - AUTOMATIQUE Ligne : LIGNE ATOMIX Longueur : 420 mm Largeur : 785 mm Hauteur : 700 mm Puissance électrique : 1,4 kW Tension : 230/3 50 Hz Poids : 105 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 1

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    €2.282,30

  • Pétrin 48 L 2 VITESSES

    Combisteel Pétrin 48 L 2 VITESSES

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    Combisteel Pétrin 48 L 2 vitessesUn poids lourd Pétrin conçu pour un usage commercial. Construite avec des matériaux durables, cette machine présente une construction en acier inoxydable et deux réglages de vitesse, ce qui la rend idéale pour mélanger de grandes quantités de pâte.Principales caractéristiques : Construction en acier inoxydable Deux réglages de vitesse Conception robuste Spécifications techniquesPétrin 48 L 2 VITESSESSpécification techniqueCouleur: BlancTension (Volts) : 400Fréquence (Hz): 50Mobile : OuiPlug and play (prise UE): nonLargeur : 480 Profondeur : 805 Hauteur : 825 Poids brut : 109

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    €2.322,00

  • Pétrin à spirale 42 litres tête inclinable, cuve amovible, 2 vitesses, minuterie, sur roulettes

    Diamond Pétrin à spirale 42 litres tête inclinable, cuve amovible, 2 vitesses, minuterie, sur roulettes

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    Réservoir amovible et tête inclinable. Modèle à 2 vitesses. Standard avec minuterie. Diamètre de la cuve 450 mm (42 litres) = +/- 32 kg de pâte. Structure en acier peint. Cuve rotative en acier inoxydable AISI 304. Spirale en acier de haute dureté, séparateur en acier inoxydable AISI 304. Grille en acier inoxydable équipée d'un micro-interrupteur de sécurité. Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, efficace et silencieux. Moteur suspendu pour une meilleure ventilation et un entretien plus facile. Panneau de commande avec protection IP21. Livré en standard avec roues dont 2 avec freins. Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur. NB : Cette machine est conçue pour la production de pâtes avec un taux d'humidité maximum de 60%.AVANTAGE:Spiral Line EVO : nouveaux mélangeurs plus résistants et plus efficaces, disponibles en 11 versions différentes (- ...- T2V = 2 vitesses ; AL/T2V = tête inclinable et réservoir amovible). Livré de série sur roulettes dont 2 avec freins. Rapport qualité prix imbattable !Spécification technique mm (L x P x H) : 480 x 815 x 850 - kW (elec) : 1,7 - Tension : 230/3 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-gamme : Pétrin à spirale Famille : 42 Lit.. / Tête relev. Cuve suis Sous-famille : 2 VITESSES / TIMER Ligne : LIGNE SPIRALE EVO Longueur : 480 mm Largeur : 815 mm Hauteur : 850 mm Puissance électrique : 1,7 kW Tension : 230/3 50 Hz Poids : 117 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 1 Spécifications techniques Réservoir amovible et tête inclinable. Modèle à 2 vitesses. Standard avec minuterie. Diamètre de la cuve 450 mm (42 litres) = +/- 32 kg de pâte. Structure en acier peint. Cuve rotative en acier inoxydable AISI 304. Spirale en acier de haute dureté, séparateur en acier inoxydable AISI 304. Grille en acier inoxydable équipée d'un micro-interrupteur de sécurité. Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, efficace et silencieux. Moteur suspendu pour une meilleure ventilation et un entretien plus facile. Panneau de commande avec protection IP21. Livré en standard avec roues dont 2 avec freins. Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur. NB : Cette machine est conçue pour la production de pâtes avec un taux d'humidité maximum de 60%.AVANTAGE:Spiral Line EVO : nouveaux mélangeurs plus résistants et plus efficaces, disponibles en 11 versions différentes (- ...- T2V = 2 vitesses ; AL/T2V = tête inclinable et réservoir amovible). Livré de série sur roulettes dont 2 avec freins. Rapport qualité prix imbattable !Spécification technique mm (L x P x H) : 480 x 815 x 850 - kW (elec) : 1,7 - Tension : 230/3 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-gamme : Pétrin à spirale Famille : 42 Lit.. / Tête relev. Cuve suis Sous-famille : 2 VITESSES / TIMER Ligne : LIGNE SPIRALE EVO Longueur : 480 mm Largeur : 815 mm Hauteur : 850 mm Puissance électrique : 1,7 kW Tension : 230/3 50 Hz Poids : 117 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 1

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    €2.340,10

  • Pétrin à spirale 42 litres tête inclinable, bol amovible, 2 vitesses, - Automatique, numérique, sur roulettes

    Diamond Pétrin à spirale 42 litres tête inclinable, bol amovible, 2 vitesses, - Automatique, numérique, sur roulettes

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    Tête inclinable et bol amovible. 2 Vitesses (Spirale : 1ère vitesse 100 tr/min. et 2ème vitesse 200rpm.) & (Cuve : 1ère vitesse 10rpm. et 2ème vitesse 20rpm et minuterie) avec possibilité de programmation automatique ou manuelle avec minuterie ou continue. Diamètre de la spirale 22 mm. Diamètre de la cuve 452 mm hauteur 260 mm (42 litres) = 38 kg de pâte. Panneau de commande numérique (fonctionnement manuel ou automatique) Structure en acier peint. Cuve rotative en acier inoxydable AISI 304. Spirale en acier inoxydable de haute dureté réglable en hauteur (intervention d'un technicien spécialisé), soc diviseur et vis en acier inoxydable AISI 304. Bloc de connexion spirale en inox, étanche et très solide (renforcé !). Grille en acier inoxydable avec micro-interrupteur de sécurité. Transmission par motoréducteur à bain d'huile, très robuste (surdimensionné), fiable, performant, conçu pour un usage intensif. Moteur suspendu, meilleure ventilation, entretien facile Commandes basse tension 24 V. (IP55). Livré en standard avec des roues dont 2 équipées de freins. L'appareil est construit conformément aux normes CE en vigueur. NB : Cette machine est conçue pour la production de pâtes avec un taux d'humidité maximum de 60%.AVANTAGE :Le Diamond les pétrins automatiques vous permettront non seulement de sélectionner la vitesse, mais aussi de programmer le temps de pétrissage pour chaque vitesse, sans nécessiter votre intervention ! Ils peuvent donc s'adapter à tout type de mélange. Commandes numériques très intuitives et faciles à utiliser. Tête inclinable et bol amovible facilitent l'extraction de la pâte. Livré sur roulettes dont deux équipées de freins.Spécification technique mm (L x P x H) : 470 x 830 x 770 - kW (elec) : 2,2 - Tension : 400/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-gamme : Pétrin à spirale Famille : 42 Lit.. / Tête relev. Cuve suis Sous-famille: 2 VITESSES - AUTOMATIQUE Ligne : LIGNE ATOMIX Longueur : 470 mm Largeur : 830 mm Hauteur : 770 mm Puissance électrique : 2,2 kW Tension : 400/3N 50 Hz Poids : 120 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 3 Spécifications techniques Tête inclinable et bol amovible. 2 Vitesses (Spirale : 1ère vitesse 100 tr/min. et 2ème vitesse 200rpm.) & (Cuve : 1ère vitesse 10rpm. et 2ème vitesse 20rpm et minuterie) avec possibilité de programmation automatique ou manuelle avec minuterie ou continue. Diamètre de la spirale 22 mm. Diamètre de la cuve 452 mm hauteur 260 mm (42 litres) = 38 kg de pâte. Panneau de commande numérique (fonctionnement manuel ou automatique) Structure en acier peint. Cuve rotative en acier inoxydable AISI 304. Spirale en acier inoxydable de haute dureté réglable en hauteur (intervention d'un technicien spécialisé), soc diviseur et vis en acier inoxydable AISI 304. Bloc de connexion spirale en inox, étanche et très solide (renforcé !). Grille en acier inoxydable avec micro-interrupteur de sécurité. Transmission par motoréducteur à bain d'huile, très robuste (surdimensionné), fiable, performant, conçu pour un usage intensif. Moteur suspendu, meilleure ventilation, entretien facile Commandes basse tension 24 V. (IP55). Livré en standard avec des roues dont 2 équipées de freins. L'appareil est construit conformément aux normes CE en vigueur. NB : Cette machine est conçue pour la production de pâtes avec un taux d'humidité maximum de 60%.AVANTAGE :Le Diamond les pétrins automatiques vous permettront non seulement de sélectionner la vitesse, mais aussi de programmer le temps de pétrissage pour chaque vitesse, sans nécessiter votre intervention ! Ils peuvent donc s'adapter à tout type de mélange. Commandes numériques très intuitives et faciles à utiliser. Tête inclinable et bol amovible facilitent l'extraction de la pâte. Livré sur roulettes dont deux équipées de freins.Spécification technique mm (L x P x H) : 470 x 830 x 770 - kW (elec) : 2,2 - Tension : 400/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-gamme : Pétrin à spirale Famille : 42 Lit.. / Tête relev. Cuve suis Sous-famille: 2 VITESSES - AUTOMATIQUE Ligne : LIGNE ATOMIX Longueur : 470 mm Largeur : 830 mm Hauteur : 770 mm Puissance électrique : 2,2 kW Tension : 400/3N 50 Hz Poids : 120 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 3

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    €2.546,20

  • Pétrin à spirale 42 litres tête inclinable, bol amovible, 2 vitesses, - Automatique, numérique, sur roulettes

    Diamond Pétrin à spirale 42 litres tête inclinable, bol amovible, 2 vitesses, - Automatique, numérique, sur roulettes

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    Tête inclinable et bol amovible. 2 Vitesses (Spirale : 1ère vitesse 100 tr/min. et 2ème vitesse 200rpm.) & (Cuve : 1ère vitesse 10rpm. et 2ème vitesse 20rpm et minuterie) avec possibilité de programmation automatique ou manuelle avec minuterie ou continue. Diamètre de la spirale 22 mm. Diamètre de la cuve 452 mm hauteur 260 mm (42 litres) = 38 kg de pâte. Panneau de commande numérique (fonctionnement manuel ou automatique) Structure en acier peint. Cuve rotative en acier inoxydable AISI 304. Spirale en acier inoxydable de haute dureté réglable en hauteur (intervention d'un technicien spécialisé), soc diviseur et vis en acier inoxydable AISI 304. Bloc de connexion spirale en inox, étanche et très solide (renforcé !). Grille en acier inoxydable avec micro-interrupteur de sécurité. Transmission par motoréducteur à bain d'huile, très robuste (surdimensionné), fiable, performant, conçu pour un usage intensif. Moteur suspendu, meilleure ventilation, entretien facile Commandes basse tension 24 V. (IP55). Livré en standard avec des roues dont 2 équipées de freins. L'appareil est construit conformément aux normes CE en vigueur. NB : Cette machine est conçue pour la production de pâtes avec un taux d'humidité maximum de 60%.AVANTAGE :Le Diamond les pétrins automatiques vous permettront non seulement de sélectionner la vitesse, mais aussi de programmer le temps de pétrissage pour chaque vitesse, sans nécessiter votre intervention ! Ils peuvent donc s'adapter à tout type de mélange. Commandes numériques très intuitives et faciles à utiliser. Tête inclinable et bol amovible facilitent l'extraction de la pâte. Livré sur roulettes dont deux équipées de freins.Spécification technique mm (L x P x H) : 470 x 830 x 770 - kW (elec) : 2,2 - Tension : 230/3 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-gamme : Pétrin à spirale Famille : 42 Lit.. / Tête relev. Cuve suis Sous-famille: 2 VITESSES - AUTOMATIQUE Ligne : LIGNE ATOMIX Longueur : 470 mm Largeur : 830 mm Hauteur : 770 mm Puissance électrique : 2,2 kW Tension : 230/3 50 Hz Poids : 120 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 0 Spécifications techniques Tête inclinable et bol amovible. 2 Vitesses (Spirale : 1ère vitesse 100 tr/min. et 2ème vitesse 200rpm.) & (Cuve : 1ère vitesse 10rpm. et 2ème vitesse 20rpm et minuterie) avec possibilité de programmation automatique ou manuelle avec minuterie ou continue. Diamètre de la spirale 22 mm. Diamètre de la cuve 452 mm hauteur 260 mm (42 litres) = 38 kg de pâte. Panneau de commande numérique (fonctionnement manuel ou automatique) Structure en acier peint. Cuve rotative en acier inoxydable AISI 304. Spirale en acier inoxydable de haute dureté réglable en hauteur (intervention d'un technicien spécialisé), soc diviseur et vis en acier inoxydable AISI 304. Bloc de connexion spirale en inox, étanche et très solide (renforcé !). Grille en acier inoxydable avec micro-interrupteur de sécurité. Transmission par motoréducteur à bain d'huile, très robuste (surdimensionné), fiable, performant, conçu pour un usage intensif. Moteur suspendu, meilleure ventilation, entretien facile Commandes basse tension 24 V. (IP55). Livré en standard avec des roues dont 2 équipées de freins. L'appareil est construit conformément aux normes CE en vigueur. NB : Cette machine est conçue pour la production de pâtes avec un taux d'humidité maximum de 60%.AVANTAGE :Le Diamond les pétrins automatiques vous permettront non seulement de sélectionner la vitesse, mais aussi de programmer le temps de pétrissage pour chaque vitesse, sans nécessiter votre intervention ! Ils peuvent donc s'adapter à tout type de mélange. Commandes numériques très intuitives et faciles à utiliser. Tête inclinable et bol amovible facilitent l'extraction de la pâte. Livré sur roulettes dont deux équipées de freins.Spécification technique mm (L x P x H) : 470 x 830 x 770 - kW (elec) : 2,2 - Tension : 230/3 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-gamme : Pétrin à spirale Famille : 42 Lit.. / Tête relev. Cuve suis Sous-famille: 2 VITESSES - AUTOMATIQUE Ligne : LIGNE ATOMIX Longueur : 470 mm Largeur : 830 mm Hauteur : 770 mm Puissance électrique : 2,2 kW Tension : 230/3 50 Hz Poids : 120 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 0

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    €2.674,30

  • Pétrin 25L

    Combisteel Pétrin 25L

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    Pétrin 25LUn produit de qualité commerciale Pétrin conçu pour être utilisé dans les boulangeries et les installations de transformation des aliments, garantissant un mélange efficace et efficient de la pâte. Construit à partir de matériaux durables pour résister aux applications intensives.Principales caractéristiques : Capacité : 25L Tension : 400 V Fréquence : 50 Hz Spécifications techniquesPétrin 25LSpécification techniqueCouleur: BlancTension (Volts) : 400Fréquence (Hz): 50Plug and play (prise UE): nonLargeur : 400 Profondeur : 800 Hauteur : 950 Poids brut : 120

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    €2.893,50

  • Pétrin 35L

    Combisteel Pétrin 35L

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    Pétrin 35LUn produit de qualité commerciale Pétrin conçu pour être utilisé dans les boulangeries et les installations de transformation des aliments, garantissant un mélange efficace et efficient de la pâte. Construit à partir de matériaux durables pour résister aux applications intensives.Principales caractéristiques : Capacité : 35L Tension : 400 V Fréquence : 50 Hz Spécifications techniquesPétrin 35LSpécification techniqueCouleur: BlancTension (Volts) : 400Fréquence (Hz): 50Plug and play (prise UE): nonLargeur : 480 Profondeur : 950 Hauteur : 1000 Poids brut : 140

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    €3.280,50

  • SARO spiralæltemaskine 
model SV 38

    SARO Mélangeur à spirale modèle SV38

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    Le modèle SV38 de mélangeur à spirale SARO représente un équipement de préparation de pâte de qualité professionnelle conçu pour les opérations de boulangerie et de pizzeria à grand volume. Construit avec un boîtier en acier renforcé recouvert d'un revêtement en poudre et des composants en acier inoxydable partout, y compris le récipient, la spirale, l'axe central et la grille de protection, ce mélangeur offre des normes de durabilité et d'hygiène essentielles à la production alimentaire commerciale. Capable de traiter environ 38 kg de pâte par lot, il fonctionne à une vitesse de spirale de 90 tr/min avec une rotation du récipient de 10 tr/min, garantissant des résultats de mélange homogènes. L'encombrement compact (L 480 x P 750 x H 700 mm) s'adapte aux aménagements de cuisines commerciales standard, tandis que son moteur de 1,7 kW fonctionne sur une alimentation de 400 V, 50 Hz. Un outil fiable pour les établissements exigeant efficacité et précision dans la production de pâte. - Matériau : (boîtier) acier renforcé, revêtement par poudre, (récipient, spirale, axe central et grille de protection) acier inoxydable - Pour environ 38 kg de pâte - Particulièrement adapté aux pizzerias et boulangeries - Vitesse de spirale : 90 tr/min - Spirale du récipient : 10 tr/min - Conteneur : L 450 x H 260 mm - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 1,7 kW - Dimensions : L 480 x P 750 x H 700 mm - Poids (net/brut) : 90 / 100 kgSpécifications techniquesLe modèle SV38 de mélangeur à spirale SARO représente un équipement de préparation de pâte de qualité professionnelle conçu pour les opérations de boulangerie et de pizzeria à grand volume. Construit avec un boîtier en acier renforcé recouvert d'un revêtement en poudre et des composants en acier inoxydable partout, y compris le récipient, la spirale, l'axe central et la grille de protection, ce mélangeur offre des normes de durabilité et d'hygiène essentielles à la production alimentaire commerciale. Capable de traiter environ 38 kg de pâte par lot, il fonctionne à une vitesse de spirale de 90 tr/min avec une rotation du récipient de 10 tr/min, garantissant des résultats de mélange homogènes. L'encombrement compact (L 480 x P 750 x H 700 mm) s'adapte aux aménagements de cuisines commerciales standard, tandis que son moteur de 1,7 kW fonctionne sur une alimentation de 400 V, 50 Hz. Un outil fiable pour les établissements exigeant efficacité et précision dans la production de pâte. - Matériau : (boîtier) acier renforcé, revêtement par poudre, (récipient, spirale, axe central et grille de protection) acier inoxydable - Pour environ 38 kg de pâte - Particulièrement adapté aux pizzerias et boulangeries - Vitesse de spirale : 90 tr/min - Spirale du récipient : 10 tr/min - Conteneur : L 450 x H 260 mm - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 1,7 kW - Dimensions : L 480 x P 750 x H 700 mm - Poids (net/brut) : 90 / 100 kg

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    €3.478,50

  • SARO spiralkneder 
model SV 44

    SARO Mélangeur à spirale modèle SV44

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    Le modèle SV44 de mélangeur à spirale SARO représente un équipement de préparation de pâte de qualité professionnelle conçu pour les opérations de boulangerie et de pizzeria à grand volume. Construit avec un boîtier en acier renforcé recouvert d'un revêtement en poudre et des composants en acier inoxydable partout, y compris le récipient de mélange, la spirale, l'axe central et la grille de protection, ce mélangeur offre des normes de durabilité et d'hygiène essentielles à la production alimentaire commerciale. Capable de traiter environ 44 kg de pâte par lot, il fonctionne à une vitesse de spirale de 90 tr/min avec une rotation du récipient de 10 tr/min, garantissant des résultats de mélange homogènes. Le conteneur de 500 x 270 mm peut accueillir des quantités importantes tout en conservant des dimensions compactes de 530 x 820 x 700 mm. Alimenté par un moteur de 2,1 kW fonctionnant à 400 V, 50 Hz, cet équipement pèse 95 kg et s'intègre parfaitement aux flux de travail de cuisine établis. - Matériau : (boîtier) acier renforcé, revêtement par poudre, (récipient, spirale, axe central et grille de protection) acier inoxydable - Pour environ 44 kg de pâte - Particulièrement adapté aux pizzerias et boulangeries - Vitesse de spirale : 90 tr/min - Spirale du récipient : 10 tr/min - Conteneur : L 500 x H 270 mm - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 2,1 kW - Dimensions : L 530 x P 820 x H 700 mm - Poids (net/brut) : 95 / 105 kgSpécifications techniquesLe modèle SV44 de mélangeur à spirale SARO représente un équipement de préparation de pâte de qualité professionnelle conçu pour les opérations de boulangerie et de pizzeria à grand volume. Construit avec un boîtier en acier renforcé recouvert d'un revêtement en poudre et des composants en acier inoxydable partout, y compris le récipient de mélange, la spirale, l'axe central et la grille de protection, ce mélangeur offre des normes de durabilité et d'hygiène essentielles à la production alimentaire commerciale. Capable de traiter environ 44 kg de pâte par lot, il fonctionne à une vitesse de spirale de 90 tr/min avec une rotation du récipient de 10 tr/min, garantissant des résultats de mélange homogènes. Le conteneur de 500 x 270 mm peut accueillir des quantités importantes tout en conservant des dimensions compactes de 530 x 820 x 700 mm. Alimenté par un moteur de 2,1 kW fonctionnant à 400 V, 50 Hz, cet équipement pèse 95 kg et s'intègre parfaitement aux flux de travail de cuisine établis. - Matériau : (boîtier) acier renforcé, revêtement par poudre, (récipient, spirale, axe central et grille de protection) acier inoxydable - Pour environ 44 kg de pâte - Particulièrement adapté aux pizzerias et boulangeries - Vitesse de spirale : 90 tr/min - Spirale du récipient : 10 tr/min - Conteneur : L 500 x H 270 mm - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 2,1 kW - Dimensions : L 530 x P 820 x H 700 mm - Poids (net/brut) : 95 / 105 kg

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    €3.729,60

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Pétrins 20 à 50 litres pour cuisines et boulangeries professionnelles

À Maxigastro.eu, nous proposons des pétrins professionnels d'une capacité de 20 à 50 litres, conçus pour les boulangeries, pizzerias, restaurants, cafés et installations de production alimentaire. Ces mélangeurs offrent l'équilibre idéal entre capacité et performances, ce qui les rend adaptés aux entreprises qui nécessitent une préparation efficace de la pâte avec des résultats cohérents.

Conçus pour un usage professionnel, nos pétrins de 20 à 50 litres assurent un mélange minutieux et un développement optimal de la pâte pour le pain, la pizza, les pâtisseries et autres produits de boulangerie. Ils contribuent à réduire le travail manuel, à améliorer l’efficacité de la production et à fournir une qualité de pâte uniforme lot après lot.

Fabriqués avec des matériaux durables et équipés de moteurs puissants, de bols en acier inoxydable, de systèmes de transmission fiables et de commandes faciles à utiliser, ces mélangeurs sont conçus pour gérer les opérations quotidiennes exigeantes tout en maintenant des normes d'hygiène et de performance élevées.

Que vous ayez besoin d'un mixeur polyvalent pour une boulangerie en pleine croissance, une pizzeria très fréquentée ou une cuisine professionnelle, Maxigastro.eu propose des pétrins fiables dans la gamme de 20 à 50 litres pour soutenir une production efficace et des résultats de cuisson constants.

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