Mélangeurs planétaires

51 produits

  • Mélangeur planétaire, base haute, 60 LT, vitesse variable.

    Diamond Mélangeur planétaire, base haute, 60 LT, vitesse variable.

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Vitesse variable (Min. 65 tr/min et Max. 551 tr/min), avec inverseur. Minuterie de 0 à 30 minutes ou continue Accessoires standards : fouet, spatule, crochet et cuve inox 60 L. Versions "hautes" sur base. Châssis très robuste en acier peint (époxy), capot supérieur en ABS, 4 vérins inférieurs pour mise à niveau Montée et descente du réservoir avec levier. Verrouillage automatique du réservoir en position de travail. Grille de protection (et visserie) en acier inoxydable, avec dispositif de sécurité par micro-interrupteur. Toutes les pièces en contact avec le réservoir sont en acier inoxydable. Possibilité de retirer les ustensiles (position bol abaissé) sans avoir à retirer le bol et vice versa. Lorsque la machine s'arrête, la rotation de l'outil est ralentie. Bouton d'arrêt d'urgence type "poinçon". Moteur très puissant, transmission par poulie. Bloc de connexion des ustensiles en inox, étanche, très solide (renforcé !). Ancrage des ustensiles avec sécurité. Systèmes de traction en acier inoxydable, très silencieux (autolubrifiants). L'appareil est construit conformément aux normes CE en vigueur. AVANTAGE : Diamond Les mélangeurs sont polyvalents, efficaces et de construction robuste. Idéalement conçu pour les petites et moyennes productions, pour tous types de préparations, pâtes à biscuits, pâtes à gâteaux ou à pizzas, garnitures, mousses, crèmes et autres produits à monter en neige, etc...... Avec variateur de vitesse (standard avec inverseur, solution idéale pour les préparations délicates)....... ou à 3 vitesses (standard). De nombreux accessoires sur demande : kit de réduction pour cuve, roues pour la cuve, chariot pour la cuve,... Spécification technique mm (L x P x H) : 680 x 1000 x 1600 - kW (elec) : 3 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pâtisserie - Boulangerie Sous-gamme : Fouet mélangeur Famille : Capacité 60 Lit. Sous-famille : VARIATEUR DE VITESSE Ligne : LIGNE PLANÉTAIRE Longueur : 680 mm Largeur : 1000 mm Hauteur : 1600 mm Puissance électrique : 3 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 295 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 2 Spécifications techniques Vitesse variable (Min. 65 tr/min et Max. 551 tr/min), avec inverseur. Minuterie de 0 à 30 minutes ou continue Accessoires standards : fouet, spatule, crochet et cuve inox 60 L. Versions "hautes" sur base. Châssis très robuste en acier peint (époxy), capot supérieur en ABS, 4 vérins inférieurs pour mise à niveau Montée et descente du réservoir avec levier. Verrouillage automatique du réservoir en position de travail. Grille de protection (et visserie) en acier inoxydable, avec dispositif de sécurité par micro-interrupteur. Toutes les pièces en contact avec le réservoir sont en acier inoxydable. Possibilité de retirer les ustensiles (position bol abaissé) sans avoir à retirer le bol et vice versa. Lorsque la machine s'arrête, la rotation de l'outil est ralentie. Bouton d'arrêt d'urgence type "poinçon". Moteur très puissant, transmission par poulie. Bloc de connexion des ustensiles en inox, étanche, très solide (renforcé !). Ancrage des ustensiles avec sécurité. Systèmes de traction en acier inoxydable, très silencieux (autolubrifiants). L'appareil est construit conformément aux normes CE en vigueur. AVANTAGE : Diamond Les mélangeurs sont polyvalents, efficaces et de construction robuste. Idéalement conçu pour les petites et moyennes productions, pour tous types de préparations, pâtes à biscuits, pâtes à gâteaux ou à pizzas, garnitures, mousses, crèmes et autres produits à monter en neige, etc...... Avec variateur de vitesse (standard avec inverseur, solution idéale pour les préparations délicates)....... ou à 3 vitesses (standard). De nombreux accessoires sur demande : kit de réduction pour cuve, roues pour la cuve, chariot pour la cuve,... Spécification technique mm (L x P x H) : 680 x 1000 x 1600 - kW (elec) : 3 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pâtisserie - Boulangerie Sous-gamme : Fouet mélangeur Famille : Capacité 60 Lit. Sous-famille : VARIATEUR DE VITESSE Ligne : LIGNE PLANÉTAIRE Longueur : 680 mm Largeur : 1000 mm Hauteur : 1600 mm Puissance électrique : 3 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 295 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 2

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    €7.964,01

  • Diamond Mélangeur planétaire, base haute, 60 LT, vitesse variable.

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    Diamond Mélangeur planétaireMélangez et mixez sans effort les ingrédients avec le Diamond Mélangeur planétaire, doté d'une base haute et d'une vitesse variable. Idéal pour les cuisines commerciales, ce mélangeur est conçu pour gérer facilement les tâches lourdes.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P x H) : 680 x 1000 x 1600 - kW (elec) : 3 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pâtisserie - Boulangerie Sous-gamme : Fouet mélangeur Famille : Capacité 60 Lit. Sous-famille : VARIATEUR DE VITESSE Ligne : LIGNE PLANÉTAIRE Longueur : 680 mm Largeur : 1000 mm Hauteur : 1600 mm Puissance électrique : 3 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 295 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 0

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    €8.202,62

  • SARO Mélangeur planétaire 230 V modèle BE-40

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    Le mélangeur planétaire SARO BE-40 représente une technologie de mélange de qualité professionnelle conçue pour les boulangeries commerciales et les installations de production alimentaire. Construit avec un boîtier en acier robuste, un récipient en acier inoxydable et une grille de protection, ce mélangeur 230 V offre des performances constantes avec un contrôle de vitesse variable allant de 85 à 348 tr/min. L'ensemble complet d'accessoires (crochet pétrisseur, cuillère à mélanger et batteur plat) répond à diverses exigences de mélange pour des lots allant jusqu'à 12 kg. Une fonction de minuterie intégrée s'étend de 0 à 30 minutes, permettant une gestion précise du processus. Fonctionnant à 1,4 kW avec une compatibilité 50-60 Hz, cette unité substantielle mesure 586 x 777 x 1 202 mm et pèse 159 kg brut, ce qui la positionne comme un investissement fiable pour les environnements de production à haut volume. - Matériau : (boîtier) acier (récipient, grille de protection) acier inoxydable - Comprend 3 accessoires de mélange (crochet pétrisseur, cuillère à mélanger et batteur plat) - Pour environ 12 kg de pâte - Contrôle électronique de la vitesse - Minuterie (min-max) : 0 - 30 minutes - Vitesse du mixeur : 85-348 tr/min - Dimensions du conteneur : L 422 x H 367 mm - Raccordement : 230 V - 50-60 Hz - 1,4 kW - Dimensions : L 586 x P 777 x H 1202 mm - Poids (net/brut) : 124 / 159 kgSpécifications techniquesLe mélangeur planétaire SARO BE-40 représente une technologie de mélange de qualité professionnelle conçue pour les boulangeries commerciales et les installations de production alimentaire. Construit avec un boîtier en acier robuste, un récipient en acier inoxydable et une grille de protection, ce mélangeur 230 V offre des performances constantes avec un contrôle de vitesse variable allant de 85 à 348 tr/min. L'ensemble complet d'accessoires (crochet pétrisseur, cuillère à mélanger et batteur plat) répond à diverses exigences de mélange pour des lots allant jusqu'à 12 kg. Une fonction de minuterie intégrée s'étend de 0 à 30 minutes, permettant une gestion précise du processus. Fonctionnant à 1,4 kW avec une compatibilité 50-60 Hz, cette unité substantielle mesure 586 x 777 x 1 202 mm et pèse 159 kg brut, ce qui la positionne comme un investissement fiable pour les environnements de production à haut volume. - Matériau : (boîtier) acier (récipient, grille de protection) acier inoxydable - Comprend 3 accessoires de mélange (crochet pétrisseur, cuillère à mélanger et batteur plat) - Pour environ 12 kg de pâte - Contrôle électronique de la vitesse - Minuterie (min-max) : 0 - 30 minutes - Vitesse du mixeur : 85-348 tr/min - Dimensions du conteneur : L 422 x H 367 mm - Raccordement : 230 V - 50-60 Hz - 1,4 kW - Dimensions : L 586 x P 777 x H 1202 mm - Poids (net/brut) : 124 / 159 kg

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    €10.975,00

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Mélangeurs planétaires professionnels pour cuisines et boulangeries commerciales

À Maxigastro.ue, nous proposons une large gamme de mélangeurs planétaires professionnels conçu pour les boulangeries, les restaurants, les pâtisseries, les hôtels et les établissements de restauration. Les mélangeurs planétaires sont essentiels pour mélanger, fouetter et pétrir une grande variété d'ingrédients avec des résultats constants et de haute qualité.

Leur conception polyvalente les rend idéales pour la pâte, les pâtes à frire, les crèmes, les sauces et les garnitures dans les cuisines professionnelles.

Mélange polyvalent avec des résultats précis

Les mélangeurs planétaires présentent un mouvement de mélange unique où l'accessoire tourne sur son propre axe tout en se déplaçant autour du bol. Cela garantit :

  • Mélange minutieux et uniforme de tous les ingrédients

  • Texture et qualité constantes

  • Manipulation efficace des mélanges légers et moyennement lourds

  • Des résultats fiables lot après lot

Cela rend les mélangeurs planétaires adaptés à la pâtisserie, à la boulangerie et à la préparation générale de la cuisine.

Conçu pour un usage professionnel

Nos mélangeurs planétaires sont conçus pour un fonctionnement quotidien intensif et comportent :

  • Bols et accessoires robustes en acier inoxydable

  • Moteurs puissants avec plusieurs réglages de vitesse

  • Systèmes de transmission robustes pour une longue durée de vie

  • Outils interchangeables tels que fouets, palettes et crochets pétrisseurs

Ces caractéristiques garantissent la durabilité, la sécurité et la facilité d'utilisation dans des environnements commerciaux exigeants.

Des solutions flexibles pour chaque opération

Des mitigeurs de comptoir compacts pour les petites cuisines aux mitigeurs planétaires sur pied de grande capacité, Maxigastro.eu propose des solutions adaptées aux différents besoins de production. De nombreux modèles sont idéaux pour les boulangeries, les pâtisseries et les cuisines de restauration.

Pourquoi choisir un mélangeur planétaire ?

  • Une machine pour plusieurs tâches de mixage

  • Des résultats de mélange cohérents et précis

  • Réduction du travail manuel et du temps de préparation

  • Équipement indispensable pour les cuisines professionnelles

Pourquoi acheter chez Maxigastro.ue ?

  • Équipement de qualité professionnelle pour les entreprises d'horeca et de boulangerie

  • Prix compétitifs et disponibilité fiable

  • Solutions pour les petites opérations et la production à grande échelle

  • Connaissance approfondie des équipements de cuisine commerciale

Que vous exploitiez une boulangerie, un restaurant ou un traiteur, mélangeurs planétaires de Maxigastro.ue offrent une polyvalence, une fiabilité et des performances constantes sur lesquelles vous pouvez compter.

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