Machines sous vide

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  • Rouleau de mise sous vide - 75 μm - 28 x 600 cm - 2 pièces Rouleau de mise sous vide - 75 μm - 28 x 600 cm - 2 pièces

    Maxima Rouleau de mise sous vide - 75 μm - 28 x 600 cm - 2 pièces

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    Rouleau de mise sous vide - 75 μm -28 x 600 cm - 2 piècesRouleau de mise sous vide - 75 μm -28 x 600 cm - 2 pièces

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  • Rouleau de mise sous vide - 75 μm - 28 x 600 cm - 2 pièces

    Maxima Rouleau de mise sous vide - 75 μm - 28 x 600 cm - 2 pièces

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    Le Rouleau de mise sous vide Maxima - 75 μm - 28 x 600 cm - 2 pièces est un rouleau de mise sous vide de haute qualité conçu pour un usage intensif. Sa construction durable et son mécanisme d'étanchéité précis le rendent parfait pour les cuisines à grand volume.Spécifications techniquesRouleau de mise sous vide - 75 μm -28 x 600 cm - 2 piècesRouleau de mise sous vide - 75 μm -28 x 600 cm - 2 pièces

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  • Rouleau de mise sous vide - 75 μm - 40 x 600 cm - 2 pièces Rouleau de mise sous vide - 75 μm - 40 x 600 cm - 2 pièces

    Maxima Rouleau de mise sous vide - 75 μm - 40 x 600 cm - 2 pièces

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    Rouleau de mise sous vide - 75 μm - 40 x 600 cm - 2 piècesRouleau de mise sous vide - 75 μm - 40 x 600 cm - 2 pièces

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  • Rouleau de mise sous vide - 75 μm - 40 x 600 cm - 2 pièces

    Maxima Rouleau de mise sous vide - 75 μm - 40 x 600 cm - 2 pièces

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    Le Rouleau de mise sous vide Maxima - 75 μm - 40 x 600 cm - 2 pièces est un rouleau de mise sous vide de haute qualité conçu pour un usage intensif. Sa construction durable et son mécanisme d'étanchéité précis le rendent parfait pour les cuisines à grand volume.Spécifications techniquesRouleau de mise sous vide - 75 μm - 40 x 600 cm - 2 piècesRouleau de mise sous vide - 75 μm - 40 x 600 cm - 2 pièces

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  • Boîte à rouleaux sous vide 310 MM

    Maxima Boîte à rouleaux sous vide 310 MM

    20 en stock Livraison rapide

    La boîte en rouleau de scelleuse sous vide Maxima 310 MM est une solution de mise sous vide haut de gamme conçue pour les cuisines commerciales. Ce système avancé est doté d'un mécanisme de scellage sous vide de haute précision, ce qui le rend parfait pour la conservation et le stockage des produits alimentaires.Les principaux avantages comprennent une meilleure qualité des aliments, une consommation d’énergie réduite et une sécurité accrue dans la cuisine. Idéale pour les restaurants, les hôtels et les cuisines professionnelles, la boîte à rouleaux sous vide Maxima 310 MM est une solution fiable et efficace pour toute opération de cuisson commerciale.Spécifications techniquesBoîte à rouleaux sous vide 310 MMBoîte à rouleaux sous vide 310 MM

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    €21,59

  • Boîte à rouleaux sous vide 406 MM

    Maxima Boîte à rouleaux sous vide 406 MM

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    La boîte à rouleaux de scellage sous vide Maxima 406 MM est une solution de stockage pratique pour les rouleaux de scellage sous vide. Son design compact et son mécanisme facile à utiliser le rendent parfait pour les cuisines à grand volume où l'espace est limité.Spécifications techniquesBoîte à rouleaux sous vide 406 MMBoîte à rouleaux sous vide 406 MM

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  • Boîte à rouleaux sous vide 406 MM Boîte à rouleaux sous vide 406 MM

    Maxima Boîte à rouleaux sous vide 406 MM

    13 en stock Livraison rapide

    Boîte à rouleaux sous vide 406 MM

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    €23,99

  • Vacuum Sealer Roll Box 310 MM Vacuum Sealer Roll Box 310 MM

    Maxima Vacuum Sealer Roll Box 310 MM

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    Vacuum Sealer Roll Box 310 MMVacuum Sealer Roll Box 310 MM

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  • Machine sous vide - Joint 31 cm - Couvercle transparent

    Maxima Machine sous vide - Joint 31 cm - Couvercle transparent

    20 en stock Livraison rapide

    Cette machine sous vide de luxe dotée d'une barre de soudure de 31 cm convient au conditionnement rapide et hermétique de viandes, poissons, légumes et fruits. L'emballage sous vide des aliments permet d'économiser de l'espace, d'éviter les brûlures de congélation et de les conserver au frais beaucoup plus longtemps, car les bactéries n'ont aucune chance de se développer. Le scellant a une fonction d'impulsion et de scellement séparée.Si vous souhaitez conserver les aliments frais plus longtemps, vous pouvez utiliser cette machine sous vide professionnelle. Cet appareil emballe de manière complètement hermétique la viande, le poisson, les légumes, les fruits et les liquides tels que les sauces, les sauces et les soupes. Une fois les aliments scellés, les produits peuvent être conservés jusqu'à cinq fois plus longtemps. Grâce à sa taille compacte, ce modèle de table est idéal pour être posé sur une table ou un comptoir. Après utilisation, vous pouvez ranger à nouveau la machine sous vide rapidement et facilement. Le panneau de commande numérique est convivial et entièrement réglable. Emballage entièrement automatique Grâce au film sous vide que vous pouvez facilement commander, vous pouvez emballer vos aliments rapidement et hermétiquement. De plus, le processus est entièrement automatique. Le temps de vide, la pression du vide, le temps de scellage et la température de scellage sont tous réglables individuellement. La machine sous vide dispose également d'une fonction d'impulsion séparée pour l'emballage sous vide de produits souples. En deux secondes, les produits sont emballés hermétiquement. Vous pouvez également sceller vous-même sans pulsation. Veuillez noter que cet appareil de cuisine ne convient qu'aux sacs sous vide avec relief. Les aliments peuvent être emballés jusqu'à 0,96 bar et la machine sous vide est équipée d'une double pompe. Le tuyau spécifique à cette machine est vendu séparément sous la rubrique Accessoires. Fabriqué en acier inoxydable Le boîtier de cette machine sous vide de luxe est en acier inoxydable. Il peut être nettoyé avec un chiffon humide et un détergent doux. N'utilisez pas trop d'eau pour nettoyer cet appareil. La machine sous vide repose sur quatre pieds en caoutchouc pour qu'elle reste en place lors de son utilisation. Caractéristiques Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier en acier inoxydable Couvercle transparent en PMMA Fonction de vide pulsé pour les produits mous Panneau de commande numérique convivial Repose sur quatre pieds en caoutchouc Spécifications du produit Poids net : 5,1kg Dimensions : L39 x P27,5 x H13cm Dimensions de la barre de soudure : 310 x 5 mm 230 V/50 Hz/monophasé 475 W Technique

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    €215,99

  • Machine sous vide - Joint de 31 cm

    Maxima Machine sous vide - Joint de 31 cm

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    Cette machine sous vide de luxe dotée d'une barre de soudure de 31 cm convient au conditionnement rapide et hermétique de viandes, poissons, légumes et fruits. L'emballage sous vide des aliments permet d'économiser de l'espace, d'éviter les brûlures de congélation et de les conserver au frais beaucoup plus longtemps, car les bactéries n'ont aucune chance de se développer. Le scellant a une fonction d'impulsion et de scellement séparée.Si vous souhaitez conserver les aliments frais plus longtemps, vous pouvez utiliser cette machine sous vide professionnelle. Cet appareil emballe de manière complètement hermétique la viande, le poisson, les légumes, les fruits et les liquides tels que les sauces, les sauces et les soupes. Une fois les aliments scellés, les produits peuvent être conservés jusqu'à cinq fois plus longtemps. Grâce à sa taille compacte, ce modèle de table est idéal pour être posé sur une table ou un comptoir. Après utilisation, vous pouvez ranger à nouveau la machine sous vide rapidement et facilement. Le panneau de commande numérique est convivial et entièrement réglable. Emballage entièrement automatique Grâce au film sous vide que vous pouvez facilement commander, vous pouvez emballer vos aliments rapidement et hermétiquement. De plus, le processus est entièrement automatique. Le temps de vide, la pression du vide, le temps de scellage et la température de scellage sont tous réglables individuellement. La machine sous vide dispose également d'une fonction d'impulsion séparée pour l'emballage sous vide de produits souples. En deux secondes, les produits sont emballés hermétiquement. Vous pouvez également sceller vous-même sans pulsation. Veuillez noter que cet appareil de cuisine ne convient qu'aux sacs sous vide avec relief. Les aliments peuvent être emballés jusqu'à 0,96 bar et la machine sous vide est équipée d'une double pompe. Fabriqué en acier inoxydable Le boîtier de cette machine sous vide de luxe est en acier inoxydable. Il peut être nettoyé avec un chiffon humide et un détergent doux. N'utilisez pas trop d'eau pour nettoyer cet appareil. La machine sous vide repose sur quatre pieds en caoutchouc pour qu'elle reste en place lors de son utilisation. Caractéristiques Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier en acier inoxydable Couvercle transparent en PMMA Fonction de vide pulsé pour les produits mous Panneau de commande numérique convivial Repose sur quatre pieds en caoutchouc Spécifications du produit Poids net : 5,5kg Dimensions : L42 x P28 x H11,3cm Dimensions de la barre de soudure : 310 x 5 mm 230 V/50 Hz/monophasé 290 W Technique

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    €233,99

  • Machine sous vide - Joint 31 cm - Couvercle transparent Machine sous vide - Joint 31 cm - Couvercle transparent

    Maxima Machine sous vide - Joint 31 cm - Couvercle transparent

    17 en stock Livraison rapide

    Cette machine sous vide de luxe dotée d'une barre de soudure de 31 cm convient au conditionnement rapide et hermétique de viandes, poissons, légumes et fruits. L'emballage sous vide des aliments permet d'économiser de l'espace, d'éviter les brûlures de congélation et de les conserver au frais beaucoup plus longtemps, car les bactéries n'ont aucune chance de se développer. Le scellant a une fonction d'impulsion et de scellement séparée.Si vous souhaitez conserver les aliments frais plus longtemps, vous pouvez utiliser cette machine sous vide professionnelle. Cet appareil emballe de manière complètement hermétique la viande, le poisson, les légumes, les fruits et les liquides tels que les sauces, les sauces et les soupes. Une fois les aliments scellés, les produits peuvent être conservés jusqu'à cinq fois plus longtemps. Grâce à sa taille compacte, ce modèle de table est idéal pour être posé sur une table ou un comptoir. Après utilisation, vous pouvez ranger à nouveau la machine sous vide rapidement et facilement. Le panneau de commande numérique est convivial et entièrement réglable. Emballage entièrement automatique Grâce au film sous vide que vous pouvez facilement commander, vous pouvez emballer vos aliments rapidement et hermétiquement. De plus, le processus est entièrement automatique. Le temps de vide, la pression du vide, le temps de scellage et la température de scellage sont tous réglables individuellement. La machine sous vide dispose également d'une fonction d'impulsion séparée pour l'emballage sous vide de produits souples. En deux secondes, les produits sont emballés hermétiquement. Vous pouvez également sceller vous-même sans pulsation. Veuillez noter que cet appareil de cuisine ne convient qu'aux sacs sous vide avec relief. Les aliments peuvent être emballés jusqu'à 0,96 bar et la machine sous vide est équipée d'une double pompe. Le tuyau spécifique à cette machine est vendu séparément sous la rubrique Accessoires. Fabriqué en acier inoxydable Le boîtier de cette machine sous vide de luxe est en acier inoxydable. Il peut être nettoyé avec un chiffon humide et un détergent doux. N'utilisez pas trop d'eau pour nettoyer cet appareil. La machine sous vide repose sur quatre pieds en caoutchouc pour qu'elle reste en place lors de son utilisation. Caractéristiques Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier en acier inoxydable Couvercle transparent en PMMA Fonction de vide pulsé pour les produits mous Panneau de commande numérique convivial Repose sur quatre pieds en caoutchouc Spécifications du produit Poids net : 5,1kg Dimensions : L39 x P27,5 x H13cm Dimensions de la barre de soudure : 310 x 5 mm 230 V/50 Hz/monophasé 475 W

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    €239,99

  • Machine sous vide - Joint de 31 cm Machine sous vide - Joint de 31 cm

    Maxima Machine sous vide - Joint de 31 cm

    20 en stock Livraison rapide

    Cette machine sous vide de luxe dotée d'une barre de soudure de 31 cm convient au conditionnement rapide et hermétique de viandes, poissons, légumes et fruits. L'emballage sous vide des aliments permet d'économiser de l'espace, d'éviter les brûlures de congélation et de les conserver au frais beaucoup plus longtemps, car les bactéries n'ont aucune chance de se développer. Le scellant a une fonction d'impulsion et de scellement séparée.Si vous souhaitez conserver les aliments frais plus longtemps, vous pouvez utiliser cette machine sous vide professionnelle. Cet appareil emballe de manière complètement hermétique la viande, le poisson, les légumes, les fruits et les liquides tels que les sauces, les sauces et les soupes. Une fois les aliments scellés, les produits peuvent être conservés jusqu'à cinq fois plus longtemps. Grâce à sa taille compacte, ce modèle de table est idéal pour être posé sur une table ou un comptoir. Après utilisation, vous pouvez ranger à nouveau la machine sous vide rapidement et facilement. Le panneau de commande numérique est convivial et entièrement réglable. Emballage entièrement automatique Grâce au film sous vide que vous pouvez facilement commander, vous pouvez emballer vos aliments rapidement et hermétiquement. De plus, le processus est entièrement automatique. Le temps de vide, la pression du vide, le temps de scellage et la température de scellage sont tous réglables individuellement. La machine sous vide dispose également d'une fonction d'impulsion séparée pour l'emballage sous vide de produits souples. En deux secondes, les produits sont emballés hermétiquement. Vous pouvez également sceller vous-même sans pulsation. Veuillez noter que cet appareil de cuisine ne convient qu'aux sacs sous vide avec relief. Les aliments peuvent être emballés jusqu'à 0,96 bar et la machine sous vide est équipée d'une double pompe.  Fabriqué en acier inoxydable Le boîtier de cette machine sous vide de luxe est en acier inoxydable. Il peut être nettoyé avec un chiffon humide et un détergent doux. N'utilisez pas trop d'eau pour nettoyer cet appareil. La machine sous vide repose sur quatre pieds en caoutchouc pour qu'elle reste en place lors de son utilisation. Caractéristiques Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier en acier inoxydable Couvercle transparent en PMMA Fonction de vide pulsé pour les produits mous Panneau de commande numérique convivial Repose sur quatre pieds en caoutchouc Spécifications du produit Poids net : 5,5kg Dimensions : L42 x P28 x H11,3cm Dimensions de la barre de soudure : 310 x 5 mm 230 V/50 Hz/monophasé 290 W

    20 en stock Livraison rapide

    €259,99

  • MACHINE A VIDE 310MM

    Combisteel MACHINE A VIDE 310MM

    15 en stock Livraison rapide

    MACHINE A VIDE 310MMUne machine sous vide de haute qualité conçue pour des performances et une durabilité optimales.Construction et fonctionnalité.Principales fonctionnalités Boîtier en acier inoxydable durable – Solide, hygiénique et facile à nettoyer. Pompe à huile – Assure un fonctionnement efficace de la pompe à vide et prolonge la durée de vie de la machine. Panneau de commande convivial – Choisissez facilement entre différents paramètres de vide et de scellage. Affichage LED – Visualisation claire de l'état du vide pour un contrôle optimal. Scellage sur 2 côtés – Assure un emballage optimal en scellant les deux côtés du sac. Spécifications techniquesMachine sous vide en acier inoxydable – Préserve la fraîcheur et prolonge la durée de conservation Cette machine sous vide professionnelle en acier inoxydable (SS) est la solution idéale pour conserver vos ingrédients frais plus longtemps. Grâce à la puissante pompe à vide, la machine élimine l'air rapidement et efficacement, préservant ainsi les nutriments, la saveur et la texture de manière optimale. Avec une largeur de joint de 410 mm et un temps de cycle de 5 à 90 secondes, vous travaillez rapidement et efficacement, ce qui le rend idéal pour un usage professionnel et domestique. Les dimensions sont 537x512x1016 mm (LxPxH) – puissance 1,08 kW – poids 108 kg. Boîtier en acier inoxydable résistant – Solide, hygiénique et facile à nettoyer. Pompe à huile – Assure un fonctionnement efficace de la pompe à vide et prolonge la durée de vie de la machine. Panneau de commande convivial – Choisissez facilement entre différents paramètres de vide et de scellage. Affichage LED – Visualisation claire de l’état du vide pour un contrôle optimal. étanchéité des 2 côtés – Assure un emballage optimal en scellant les deux côtés du sachet. Conservez vos ingrédients de manière professionnelle et profitez plus longtemps de produits frais !Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydableCouleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Modèle de table/autoportant/encastrable : De tablePlug and play (prise UE): ouiLargeur : 390 Profondeur : 280 Hauteur : 155 Poids brut : 5

    15 en stock Livraison rapide

    €272,00

  • MACHINE A VIDE 254MM

    Combisteel MACHINE A VIDE 254MM

    15 en stock Livraison rapide

    MACHINE A VIDE 254MMCette machine sous vide est conçue pour préserver la fraîcheur et prolonger la durée de conservation. Doté d'une puissante pompe à vide, il est parfait pour les cuisines commerciales.Grâce au panneau de commande convivial et au boîtier en acier inoxydable durable, cette machine est facile à utiliser et à entretenir.Principales fonctionnalités Boîtier en acier inoxydable durable – Solide, hygiénique et facile à nettoyer. Panneau de commande convivial – Choisissez facilement entre différents paramètres de vide et de scellage. Affichage LED – Visualisation claire de l'état du vide pour un contrôle optimal. Pompe à vide puissante – La pompe à vide puissante assure une évacuation efficace de l’air, préservant ainsi au maximum la fraîcheur de vos produits. Processus de mise sous vide rapide – Avec un temps de cycle de 0 à 9 secondes, des quantités encore plus importantes peuvent être emballées sous vide en peu de temps, ce qui vous permet d'économiser du temps et de l'énergie. Spécifications techniquesMachine sous vide en acier inoxydable – Préserve la fraîcheur et prolonge la durée de conservation Cette machine sous vide professionnelle en acier inoxydable (SS) est la solution idéale pour conserver vos ingrédients frais plus longtemps. Grâce à la puissante pompe à vide, la machine élimine l'air rapidement et efficacement, garantissant ainsi une préservation optimale des nutriments, de la saveur et de la texture. Avec une largeur de scellage de 254 mm et un temps de cycle de 0 à 9 secondes, vous pouvez travailler rapidement et efficacement, ce qui le rend idéal pour un usage professionnel et domestique. Les dimensions sont 380x340x136 mm (LxPxH) – puissance 0,27 kW – poids 7 kg. Principales caractéristiques : Boîtier en acier inoxydable durable : Solide, hygiénique et facile à nettoyer. Panneau de commande convivial : Sélectionnez facilement différents modes de vide et de scellage. Affichage LED : Affichage clair de l'état du vide pour un contrôle optimal. Pompe à vide puissante : Assure une évacuation efficace de l’air, maximisant la fraîcheur de vos produits. Processus de mise sous vide rapide : Avec un temps de cycle de 0 à 9 secondes, des quantités encore plus importantes peuvent être emballées sous vide en peu de temps, ce qui vous permet d'économiser du temps et de l'énergie. Conservez vos ingrédients de manière professionnelle et profitez plus longtemps de produits frais !Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydableCouleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Modèle de table/autoportant/encastrable : De tablePlug and play (prise UE): ouiLargeur : 380 Profondeur : 340 Hauteur : 136 Poids brut : 7

    15 en stock Livraison rapide

    €352,00

  • Diverso Machine à vide en acier inoxydable, pompe 16 l./min, soudure 330 mm

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    La machine sous vide Diverso en acier inoxydable, pompe 16 l./min, soudure 330 mm est conçue pour offrir une solution durable et facile à nettoyer pour les cuisines commerciales. Fabriquée en acier inoxydable, cette machine sous vide offre une construction robuste et des pieds réglables en acier inoxydable. La pompe autolubrifiante garantit un fonctionnement efficace, tandis que le panneau de commande avec écran permet une surveillance facile.Spécifications techniques Fabriqué en acier inoxydable. Pompe autolubrifiante 16 l./min. Sous vide, contrôlé par capteur. Barre de soudure de 330 mm (4 mm). Travail automatique. Panneau de commande avec écran à 3 LED lumineuses. Spécification technique mm (L x P x H) : 390 x 260 x 140 - kW (élec) : 0,4 Catégorie : Divers Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : Aspiration extérieure Longueur : 390 mm Largeur : 260 mm Hauteur : 140 mm Puissance électrique : 0,4 kW Poids : 7 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 35

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    €422,00

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    SARO Machine à vide modèle FORLI 1

    5 en stock Livraison rapide

    La machine à vide SARO modèle FORLI 1 combine une ingénierie de qualité professionnelle avec un fonctionnement intuitif. Construit en acier inoxydable durable, ce système de scellage compact comprend une pompe à vide de 11 l/min et une barre de scellage de 310 mm, pouvant accueillir des sacs jusqu'à 300 x 400 mm. Les commandes numériques permettent des résultats précis et reproductibles pour une conservation cohérente des aliments. Pesant seulement 8 kg et mesurant 375 x 297 x 145 mm, il s'intègre parfaitement dans n'importe quelle cuisine commerciale. La connexion standard 230 V, 50 Hz (0,22 kW) garantit des performances fiables. - Matériau : acier inoxydable - Pompe à vide : 11 lt/min - Barre de soudure : 310 mm - Contrôle numérique - Pour sacs sous vide de max. 300x400mm - Poids : 8 kg - Dimensions : L 375 mm x P 297 mm x H 145 mm - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,22 kWSpécifications techniquesLa machine à vide SARO modèle FORLI 1 combine une ingénierie de qualité professionnelle avec un fonctionnement intuitif. Construit en acier inoxydable durable, ce système de scellage compact comprend une pompe à vide de 11 l/min et une barre de scellage de 310 mm, pouvant accueillir des sacs jusqu'à 300 x 400 mm. Les commandes numériques permettent des résultats précis et reproductibles pour une conservation cohérente des aliments. Pesant seulement 8 kg et mesurant 375 x 297 x 145 mm, il s'intègre parfaitement dans n'importe quelle cuisine commerciale. La connexion standard 230 V, 50 Hz (0,22 kW) garantit des performances fiables. - Matériau : acier inoxydable - Pompe à vide : 11 lt/min - Barre de soudure : 310 mm - Contrôle numérique - Pour sacs sous vide de max. 300x400mm - Poids : 8 kg - Dimensions : L 375 mm x P 297 mm x H 145 mm - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,22 kW

    5 en stock Livraison rapide

    €639,00

  • Combisteel MACHINE A VIDE 300MM - 380W

    15 en stock Livraison rapide

    MACHINE A VIDE 300MM - 380WCette machine sous vide est conçue pour préserver la fraîcheur et prolonger la durée de conservation. Doté d'une puissante pompe à vide, il est parfait pour les cuisines commerciales.Grâce au panneau de commande convivial et au boîtier en acier inoxydable durable, cette machine est facile à utiliser et à entretenir.Principales fonctionnalités Boîtier en acier inoxydable durable – Solide, hygiénique et facile à nettoyer. Panneau de commande convivial – Choisissez facilement entre différents paramètres de vide et de scellage. Affichage LED – Visualisation claire de l'état du vide pour un contrôle optimal. Pompe à vide puissante – La pompe à vide puissante assure une évacuation efficace de l’air, préservant ainsi au maximum la fraîcheur de vos produits. Processus de mise sous vide rapide – Avec un temps de cycle de 0 à 9 secondes, des quantités encore plus importantes peuvent être emballées sous vide en peu de temps, ce qui vous permet d'économiser du temps et de l'énergie. Spécifications techniquesMachine sous vide en acier inoxydable – Préserve la fraîcheur et prolonge la durée de conservation Cette machine sous vide professionnelle en acier inoxydable (SS) est la solution idéale pour conserver vos ingrédients frais plus longtemps. Grâce à la puissante pompe à vide, la machine élimine l'air rapidement et efficacement, préservant ainsi les nutriments, la saveur et la texture de manière optimale. Avec une largeur de joint de 305 mm et un temps de cycle de 0 à 9 secondes, vous travaillez rapidement et efficacement, ce qui le rend idéal pour un usage professionnel et domestique. Les dimensions sont 460x245x368 mm (LxPxH) – puissance 0,38 kW – poids 16 kg. Principales caractéristiques : Boîtier en acier inoxydable résistant – Solide, hygiénique et facile à nettoyer. Panneau de commande convivial – Choisissez facilement entre différents paramètres de vide et de scellage. Affichage LED – Visualisation claire de l’état du vide pour un contrôle optimal. Pompe à vide puissante – La puissante pompe à vide assure une évacuation efficace de l’air, préservant ainsi au maximum la fraîcheur de vos produits. Processus de mise sous vide rapide – Avec un temps de cycle de 0 à 9 secondes, des quantités encore plus importantes peuvent être emballées sous vide en peu de temps, ce qui vous permet d'économiser du temps et de l'énergie. Conservez vos ingrédients de manière professionnelle et profitez plus longtemps de produits frais !Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydableCouleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Modèle de table/autoportant/encastrable : De tablePlug and play (prise UE): ouiLargeur : 368 Profondeur : 460 Hauteur : 245 Poids brut : 16

    15 en stock Livraison rapide

    €670,00

  • Dernier stock ! Support en inox pour machine sous vide, sur roulettes, amovible

    Diamond Support en inox pour machine sous vide, sur roulettes, amovible

    2 en stock Livraison rapide

    Diamond Support en acier inoxydable pour machine sous videAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le Diamond Support en acier inoxydable pour machine sous vide. Ce support robuste est conçu pour une mobilité facile, avec des roues amovibles et une construction durable en acier inoxydable. Idéal pour les machines sous vide, il assure stabilité et facilité d’utilisation.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P x H) : 483 x 606 x 673 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Longueur : 483 mm Largeur : 606 mm Hauteur : 673 mm Poids : 34 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 2

    2 en stock Livraison rapide

    €789,66

  • Machine sous vide - Joint 26 cm - Chambre L28 x P38,5 cm x H9

    Maxima Machine sous vide - Joint 26 cm - Chambre L28 x P38,5 cm x H9

    14 en stock Livraison rapide

    Les aliments peuvent être conservés au frais plus longtemps grâce à cette machine d'emballage sous vide professionnelle. Grâce à sa taille compacte, cet appareil haut de gamme se glisse facilement sur un comptoir ou une table, ce qui le rend idéal pour toute cuisine commerciale souhaitant conserver les aliments plus longtemps.L'emballage sous vide du pain, de la viande, des glaces, des légumes ou d'autres aliments à congeler garantit une durée de conservation plus longue des produits. À l'aide de cette machine sous vide de table, vous créez des emballages compacts prêts à être soigneusement conservés au réfrigérateur ou au congélateur. C'est idéal pour gagner de la place et, grâce aux sacs transparents, vous pouvez toujours voir ce qu'il y a à l'intérieur. L’utilisation d’une machine d’emballage sous vide permet également d’éviter les brûlures de congélation, qui entraînent un gaspillage alimentaire inutile. Opération simple Le panneau de commande convivial situé à l'avant de la machine d'emballage vous permet de régler le temps de scellage, la température de scellage, la pression du vide et le temps de refroidissement. La taille des sacs sous vide pouvant être utilisés dans ce modèle est de 25 x 40 cm maximum. Le fonctionnement de l'appareil est simple. Mettez les produits à sceller dans un sac sous vide. Placez ensuite le sachet dans la machine de conditionnement avec l'ouverture sur la barre de soudure. Réglez les bonnes valeurs sur le panneau de commande et fermez le couvercle. En quelques instants, vous disposez d’un paquet compact prêt à être stocké. Cette machine est livrée déjà remplie d'huile. Dans le pack de services qui accompagne votre commande, vous trouverez de l'huile d'aspiration, du lubrifiant et d'autres accessoires pour entretenir la machine d'emballage. Il est conseillé de changer l'huile au moins deux fois par an. Nettoyage facile Le boîtier et l'intérieur de la machine d'emballage sont en acier inoxydable. Cela le rend à la fois robuste et très facile à nettoyer. Un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux suffisent pour assurer un nettoyage en profondeur. Essuyez simplement toutes les surfaces. Assurez-vous de ne pas tenir la machine sous le robinet. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux. Caractéristiques Interrupteur de sécurité dans le couvercle Panneau de commande numérique Couverture solide et incurvée Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier et chambre en acier inoxydable Petit modèle de table aux finitions élégantes Spécifications du produit Poids net : 35 kg Dimensions extérieures : L33 x P48 x H32 cm Dimensions de la chambre : L28 x P38,5 x H9cm Dimensions de la barre de soudure : 26 x 0,8cm Capacité de la pompe à vide : 10 m³ p/h Pression du vide : 1,2 mbar 230 V / 50 Hz / monophasé 370 W Inclus : Kit de service pour l'entretien de base Technique

    14 en stock Livraison rapide

    €836,99

  • Machine sous vide inox, pompe 26 l./min, soudure 430 mm

    Diamond Machine sous vide inox, pompe 26 l./min, soudure 430 mm

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    Diamond Machine sous vide en acier inoxydableConçue pour des opérations d'aspiration efficaces et précises, cette machine est dotée d'une pompe autolubrifiante et d'un fonctionnement automatique. Fabriqué à partir de matériaux en acier inoxydable de haute qualité, il est idéal pour les cuisines commerciales.Spécifications techniques Construction en acier inoxydable. Pompe autolubrifiante de 26 litres/min, vide contrôlé par capteur. Barre de soudure de 430 mm (4 mm). Fonctionnement automatique. Panneau de commande avec 3 écrans LED. Spécification technique mm (L x P x H) : 490 x 295 x 180 - kW (élec) : 0,3 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : Aspiration extérieure Ligne : LIGNE DE TRAITEMENT Longueur : 490 mm Largeur : 295 mm Hauteur : 180 mm Puissance électrique : 0,3 kW Poids : 10 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 16

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    Combisteel MACHINE A VIDE 300MM - 630W

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    Machine sous vide 300MM - 630WUne machine sous vide de haute qualité conçue pour offrir des performances et une durabilité optimales dans les cuisines commerciales. Avec son boîtier en acier inoxydable durable et sa puissante pompe à vide, cette machine est conçue pour une évacuation de l'air rapide et fiable.Principales caractéristiques : Boîtier en acier inoxydable durable pour une utilisation durable Pompe à vide puissante pour une évacuation efficace de l'air Spécifications techniquesMachine sous vide en acier inoxydable – Préserve la fraîcheur et prolonge la durée de conservation Cette machine sous vide professionnelle en acier inoxydable (SS) est la solution idéale pour conserver vos ingrédients frais plus longtemps. Grâce à la puissante pompe à vide, la machine élimine l'air rapidement et efficacement, préservant ainsi les nutriments, la saveur et la texture de manière optimale. Avec une largeur de joint de 300 mm et un temps de cycle de 5 à 60 secondes, vous travaillez rapidement et efficacement, ce qui le rend idéal pour un usage professionnel et domestique. Les dimensions sont 425x359x366 mm (LxPxH) – puissance 0,63 kW – poids 25 kg. Principales caractéristiques : Boîtier en acier inoxydable résistant – Solide, hygiénique et facile à nettoyer. Pompe à vide puissante – Assure une évacuation de l’air rapide et fiable. Panneau de commande convivial – Sélectionnez facilement différents modes de vide et de scellage. Fonction d'aspiration automatique – Démarre automatiquement le processus de vide pour un fonctionnement sans effort. Affichage LED – Visualisation claire de l’état du vide pour un contrôle optimal. Conservez vos ingrédients de manière professionnelle et profitez plus longtemps de produits frais !Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydableCouleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Modèle de table/autoportant/encastrable : De tablePlug and play (prise UE): ouiLargeur : 425 Profondeur : 359 Hauteur : 366 Poids brut : 25

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  • Machine sous vide - Joint 26 cm - Chambre L28 x P38,5 cm x H9 Machine sous vide - Joint 26 cm - Chambre L28 x P38,5 cm x H9

    Maxima Machine sous vide - Joint 26 cm - Chambre L28 x P38,5 cm x H9

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    Les aliments peuvent être conservés au frais plus longtemps grâce à cette machine d'emballage sous vide professionnelle. Grâce à sa taille compacte, cet appareil haut de gamme se glisse facilement sur un comptoir ou une table, ce qui le rend idéal pour toute cuisine commerciale souhaitant conserver les aliments plus longtemps.L'emballage sous vide du pain, de la viande, des glaces, des légumes ou d'autres aliments à congeler garantit une durée de conservation plus longue des produits. À l'aide de cette machine sous vide de table, vous créez des emballages compacts prêts à être soigneusement conservés au réfrigérateur ou au congélateur. C'est idéal pour gagner de la place et, grâce aux sacs transparents, vous pouvez toujours voir ce qu'il y a à l'intérieur. L’utilisation d’une machine d’emballage sous vide permet également d’éviter les brûlures de congélation, qui entraînent un gaspillage alimentaire inutile. Opération simple Le panneau de commande convivial situé à l'avant de la machine d'emballage vous permet de régler le temps de scellage, la température de scellage, la pression du vide et le temps de refroidissement. La taille des sacs sous vide pouvant être utilisés dans ce modèle est de 25 x 40 cm maximum. Le fonctionnement de l'appareil est simple. Mettez les produits à sceller dans un sac sous vide. Placez ensuite le sachet dans la machine de conditionnement avec l'ouverture sur la barre de soudure. Réglez les bonnes valeurs sur le panneau de commande et fermez le couvercle. En quelques instants, vous disposez d’un paquet compact prêt à être stocké. Cette machine est livrée déjà remplie d'huile. Dans le pack de services qui accompagne votre commande, vous trouverez de l'huile d'aspiration, du lubrifiant et d'autres accessoires pour entretenir la machine d'emballage. Il est conseillé de changer l'huile au moins deux fois par an. Nettoyage facile Le boîtier et l'intérieur de la machine d'emballage sont en acier inoxydable. Cela le rend à la fois robuste et très facile à nettoyer. Un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux suffisent pour assurer un nettoyage en profondeur. Essuyez simplement toutes les surfaces. Assurez-vous de ne pas tenir la machine sous le robinet. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux. Caractéristiques Interrupteur de sécurité dans le couvercle Panneau de commande numérique Couverture solide et incurvée Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier et chambre en acier inoxydable Petit modèle de table aux finitions élégantes Spécifications du produit Poids net : 35 kg Dimensions extérieures : L33 x P48 x H32 cm Dimensions de la chambre : L28 x P38,5 x H9cm Dimensions de la barre de soudure : 26 x 0,8cm Capacité de la pompe à vide : 10 m³ p/h Pression du vide : 1,2 mbar 230 V / 50 Hz / monophasé 370 W Inclus : Kit de service pour l'entretien de base

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  • Machine d'emballage sous vide - Joint 30 cm - Chambre L32 x P37 cm x H18,5

    Maxima Machine d'emballage sous vide - Joint 30 cm - Chambre L32 x P37 cm x H18,5

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    Cette machine d'emballage sous vide est un modèle de table de taille moyenne et idéale pour emballer hermétiquement des aliments. Il possède un boîtier et une chambre en acier inoxydable, est équipé d'un panneau de commande numérique et dispose d'un cycle d'emballage entièrement automatique. Il convient parfaitement à une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles.L'emballage sous vide du pain, de la viande, des glaces, des légumes ou d'autres aliments à congeler garantit une durée de conservation plus longue des produits. À l'aide de cette machine sous vide de table, vous créez des emballages compacts prêts à être soigneusement conservés au réfrigérateur ou au congélateur. C'est idéal pour gagner de la place et, grâce aux sacs transparents, vous pouvez toujours voir ce qu'il y a à l'intérieur. L’utilisation d’une machine d’emballage sous vide permet également d’éviter les brûlures de congélation, qui entraînent un gaspillage alimentaire inutile. Opération simple Le panneau de commande convivial situé à l'avant de la machine d'emballage vous permet de régler le temps de scellage, la température de scellage, la pression du vide et le temps de refroidissement. La taille des sacs sous vide pouvant être utilisés dans ce modèle est de 25 x 40 cm maximum. Le fonctionnement de l'appareil est simple. Mettez les produits à sceller dans un sac sous vide. Placez ensuite le sachet dans la machine de conditionnement avec l'ouverture sur la barre de soudure. Réglez les bonnes valeurs sur le panneau de commande et fermez le couvercle. En quelques instants, vous disposez d’un paquet compact prêt à être stocké. Cette machine est livrée déjà remplie d'huile. Dans le pack de services qui accompagne votre commande, vous trouverez de l'huile d'aspiration, du lubrifiant et d'autres accessoires pour entretenir la machine d'emballage. Il est conseillé de changer l'huile au moins deux fois par an. Nettoyage facile Le boîtier et l'intérieur de la machine d'emballage sont en acier inoxydable. Cela le rend à la fois robuste et très facile à nettoyer. Un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux suffisent pour assurer un nettoyage en profondeur. Essuyez simplement toutes les surfaces. Assurez-vous de ne pas tenir la machine sous le robinet. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux. Caractéristiques Interrupteur de sécurité dans le couvercle Panneau de commande numérique Couverture solide et incurvée Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier et chambre en acier inoxydable Modèle de table de taille moyenne aux finitions élégantes Spécifications du produit Poids net : 40 kg Dimensions extérieures : L37 x P48 x H43,5cm Dimensions de la chambre : L32 x P37 x H18,5cm Dimensions de la barre de soudure : 30 x 0,8cm Capacité de la pompe à vide : 10 m³ p/h Pression du vide : 1,2 mbar 230 V / 50 Hz / monophasé 370 W Inclus : Kit de service pour l'entretien de base Technique

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    SARO Machine à vide modèle FORLI 2

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    La machine à vide SARO modèle FORLI 2 allie une ingénierie de qualité professionnelle à un fonctionnement intuitif. Construit en acier inoxydable durable, ce système de scellage compact offre une capacité de vide robuste de 30 l/min et dispose d'une barre de scellage de 420 mm pour une fermeture sécurisée des sacs jusqu'à 300 x 400 mm. Les commandes numériques fournissent des résultats précis et reproductibles, tandis que son moteur efficace de 0,75 kW fonctionne de manière transparente sur une alimentation standard de 230 V, 50 Hz. Pesant seulement 10,5 kg et présentant des dimensions compactes (470 x 308 x 154 mm), il est conçu pour les environnements professionnels de restauration et de restauration où la fiabilité et l'efficacité de l'espace sont importantes. - Matériau : acier inoxydable - Pompe à vide : 30 lt/min - Barre de soudure : 420 mm - Contrôle numérique - Pour sacs sous vide de max. 300x400mm - Poids : 10,5 kg - Dimensions : L 470 mm x P 308 mm x H 154 mm - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,75 kWSpécifications techniquesLa machine à vide SARO modèle FORLI 2 allie une ingénierie de qualité professionnelle à un fonctionnement intuitif. Construit en acier inoxydable durable, ce système de scellage compact offre une capacité de vide robuste de 30 l/min et dispose d'une barre de scellage de 420 mm pour une fermeture sécurisée des sacs jusqu'à 300 x 400 mm. Les commandes numériques fournissent des résultats précis et reproductibles, tandis que son moteur efficace de 0,75 kW fonctionne de manière transparente sur une alimentation standard de 230 V, 50 Hz. Pesant seulement 10,5 kg et présentant des dimensions compactes (470 x 308 x 154 mm), il est conçu pour les environnements professionnels de restauration et de restauration où la fiabilité et l'efficacité de l'espace sont importantes. - Matériau : acier inoxydable - Pompe à vide : 30 lt/min - Barre de soudure : 420 mm - Contrôle numérique - Pour sacs sous vide de max. 300x400mm - Poids : 10,5 kg - Dimensions : L 470 mm x P 308 mm x H 154 mm - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,75 kW

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Machines sous vide professionnelles pour cuisines commerciales

À Maxigastro.ue, nous proposons une large gamme de machines sous vide professionnelles conçu pour les restaurants, les hôtels, les établissements de restauration, les boucheries et les installations de production alimentaire. La mise sous vide est un processus essentiel pour prolonger la durée de conservation, améliorer la sécurité alimentaire et maintenir la qualité des produits dans les cuisines professionnelles.

En éliminant l'air de l'emballage, les machines sous vide aident à préserver la fraîcheur, la saveur et la texture tout en réduisant le gaspillage alimentaire.

Durée de conservation prolongée et sécurité alimentaire

Les machines sous vide professionnelles offrent :

  • Durée de conservation plus longue pour les produits frais et cuits

  • Protection contre l'oxydation et les brûlures de congélation

  • Amélioration de l’hygiène alimentaire et de la sécurité du stockage

  • Meilleure organisation et contrôle des portions

Le scellage sous vide est idéal pour le stockage réfrigéré et congelé, ainsi que pour la préparation sous vide.

Conçu pour des performances professionnelles

Nos machines sous vide sont conçues pour une utilisation commerciale continue et comportent :

  • Pompes à vide puissantes pour une étanchéité rapide et fiable

  • Construction robuste en acier inoxydable

  • Barres de soudure solides et cohérentes

  • Commandes manuelles ou numériques faciles à utiliser

Ces caractéristiques garantissent un fonctionnement fiable et une qualité d’étanchéité constante, même en cas d’utilisation à volume élevé.

Des solutions flexibles pour chaque opération

Des machines sous vide de comptoir compactes aux machines à cloche de grande capacité, Maxigastro.eu propose des solutions adaptées à différentes tailles de cuisine et besoins de production. De nombreux modèles conviennent aux liquides, aux produits marinés et aux applications sous vide.

Pourquoi choisir une machine sous vide professionnelle ?

  • Réduction du gaspillage alimentaire et amélioration de l’efficacité du stockage

  • Des résultats d’emballage cohérents et professionnels

  • Idéal pour la cuisson sous vide et le portionnement

  • Conçu pour un usage commercial intensif

Pourquoi acheter chez Maxigastro.ue ?

  • Équipement de qualité professionnelle pour l'horeca et la restauration

  • Prix compétitifs et disponibilité fiable

  • Solutions pour les petites cuisines et la production alimentaire à grande échelle

  • Connaissance approfondie des équipements de cuisine commerciale

Que vous dirigiez un restaurant, une entreprise de restauration ou une installation de production alimentaire, machines sous vide de Maxigastro.ue offrez une fiabilité, une efficacité et une sécurité alimentaire sur lesquelles vous pouvez compter.

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