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Hachoirs à viande

32 produits

  • VenteDernier stock ! Hachoir à viande réfrigéré N°32, construction inox

    Diamond Hachoir à viande réfrigéré N°32, construction inox

    2 en stock Fast delivery

    - Débit : 650 kg/h.- Standard : plaque de 4,5 mm et couteau en acier inoxydable. - Hachoir Réfrigéré extrêmement compact et innovant. - Machine fiable, puissante et silencieuse, construction en acier inoxydable AISI 304.- Système frigorifique exclusif doté d'un module thermoélectrique (70 Watt) "système Peltier" (pas de compresseur, pas de gaz), économiseur d'énergie, réfrigération sur fût et conduite.- Le service CVC n'est pas requis.- Température auto-contrôlée, température maximale de l'environnement de travail de 24 °C, thermomètre à contrôle numérique.- Nettoyage facile, trémie d'alimentation amovible.- Commandes basse tension 24 V, à fonctionnement inversé, classe de protection (IP54), NVR (No-Voltage Release) empêchant les démarrages involontaires. - Moteur puissant et refroidi par ventilateur (pour un rendement de production élevé), équipé d'un relais thermique.- Réducteur hermétique en bain d'huile avec double isolation pour empêcher les liquides de pénétrer.- Canon et vis sans fin en acier inoxydable AISI 304, mécanisme de fixation du canon robuste et fiable.- Large trémie d'alimentation amovible, avec un compartiment dédié en dessous pour ranger les assiettes et les couteaux.- Machine conforme aux normes CE en vigueur.Spécification technique mm (L x P x H) : 355 x 500 x 690 - kW (élec) : 1,84 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Hachoirs à viande réfrigérés Famille : Groupe en acier inox Sous-famille : N° 22 / MOTEUR VENTILÉ Ligne : LIGNE DE VIANDE Longueur : 355 mm Largeur : 500 mm Hauteur : 690 mm Puissance électrique : 1,84 kW Poids : 60 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 2

    2 en stock Fast delivery

    €4.499,00 €4.067,00

  • Vente Hachoir à viande combiné n° 12 et râpe à parmesan

    Diverso Hachoir à viande combiné n° 12 et râpe à parmesan

    6 en stock Fast delivery

    Châssis extérieur en "alliage d'aluminium". Le corps du hachoir et la vis sans fin sont également fabriqués en "alliage d'aluminium" traité pour l'alimentation et en acier inoxydable, toutes les pièces intérieures se démontent facilement permettant un entretien facile. Cuve supérieure en acier inoxydable AISI 304. Standard livré avec une grille de 6 mm. Grille et lame en acier inoxydable "auto-affûtage". Râpe cylindrique à parmesan, avec levier supérieur et corps cylindrique en "alliage d'aluminium" traité alimentaire. Moteur ventilé, idéalement conçu pour un usage intensif. Entraînement des roues en bain d'huile. Contrôle basse tension 24V. Livré avec un bac de récupération pour viande hachée en acier inoxydable AISI 304. Les appareils sont conformes aux normes (CE) en vigueur. Spécification technique mm (L x P x H) : 550 x 300 x 400 - kW (élec) : 0,8 Catégorie : Divers Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Hachoirs & Râpes à Parmesan Sous-famille : N° 12 / MOTEUR VENTILÉ Longueur : 550 mm Largeur : 300 mm Hauteur : 400 mm Puissance électrique : 0,8 kW Poids : 21 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 6

    6 en stock Fast delivery

    €1.118,00 €1.031,00

  • Vente Hachoir à viande SARO
modèle SORENTO

    SARO Hachoir à viande SARO modèle SORENTO

    Fast delivery

    Le modèle de hachoir à viande SARO SORENTO allie une ingénierie robuste à des performances de qualité professionnelle. Construite à partir d'un boîtier en métal léger et de composants en acier inoxydable, cette unité robuste offre un débit constant à environ 100 kg/h. Équipé d'un entraînement par engrenages de précision, d'un ventilateur de refroidissement intégré et d'une protection contre la surchauffe du moteur, il garantit un fonctionnement fiable dans les environnements exigeants. L'ensemble comprend un couteau croisé en acier inoxydable, des plaques doubles perforées (options 6 et 8 mm), ainsi que des accessoires intégrés pour le remplissage et le remplissage de saucisses. Mesurant 500 mm de largeur × 315 mm de profondeur × 550 mm de hauteur et pesant 24,5 kg, il fonctionne sur une alimentation standard de 230 V, 50 Hz à 0,55 kW, ce qui en fait une solution idéale pour les installations commerciales de préparation des aliments. - Matériau : (boîtier) métal léger, , (vis de hachoir à viande) en acier inoxydable - Capacité : env. 100kg/h -Ventilateur de refroidissement - Moteur avec protection contre la surchauffe - Entraînement par engrenages de précision - couteau traversant en inox, deux plaques perforées (6/8 mm), - Bourreur et remplisseur de saucisses inclus - Robuste - Poids : 24,5 kg - Dimensions : L 500 mm x P 315 mm x H 550 mm - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,55 kW

    Fast delivery

    €812,00 €652,00

  • Vente BROYEUR À VIANDE 22 - 250KG/H 400V

    Combisteel BROYEUR À VIANDE 22 - 250KG/H 400V

    7 en stock Fast delivery

    Rencontrez le hachoir à viande professionnel ! Le hachoir à viande Combisteel est la solution idéale pour traiter la viande rapidement et efficacement, que vous travailliez dans une boucherie, un restaurant ou un traiteur. Ce hachoir à viande allie puissance, facilité d'utilisation et durabilité pour répondre aux exigences de toute cuisine professionnelle. Avec son boîtier robuste en acier inoxydable, sa puissante connexion 400 V et sa lame d'un diamètre de 220 mm, ce hachoir à viande est un choix fiable et polyvalent pour une utilisation quotidienne. Dimensions : 479x420x416 mm (LxPxH) – puissance : 1,1 kW – capacité : 250 kg par heure – poids : 33 kg Principales caractéristiques : Haute capacité : Traitez jusqu'à 250 kg de viande par heure, idéal pour les cuisines occupées. Conception durable : Fabriqué entièrement en acier inoxydable pour une utilisation durable et un entretien facile. Traitement flexible : Livré avec 3 plaques de découpe de 3, 6 et 8 mm pour diverses applications. Précision : Equipé d'un diamètre de lame de 220 mm pour un traitement précis et cohérent. Disponible en plusieurs versions : Choisissez parmi une version 230 V, une capacité plus petite de 150 kg par heure, ou une version plus grande avec une capacité de 500 kg par heure (400 V). Ce hachoir à viande professionnel vous offre la puissance et la flexibilité dont vous avez besoin pour hacher la viande rapidement et facilement. Commandez maintenant et élevez votre flux de travail au niveau supérieur !Spécification techniqueCouleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 400Fréquence (Hz): 50Plug and play (UE uniquement) : NonLargeur : 479 Profondeur : 420 Hauteur : 416 Poids brut : 33

    7 en stock Fast delivery

    €1.328,00 €1.123,00

  • VenteDernier stock ! BROYEUR À VIANDE 32 - 500KG/H 400V - MOBILE

    Combisteel BROYEUR À VIANDE 32 - 500KG/H 400V - MOBILE

    2 en stock Fast delivery

    Découvrez le hachoir à viande mobile professionnel ! Le hachoir à viande mobile Combisteel est la solution idéale pour traiter la viande rapidement et efficacement, que vous travailliez dans une boucherie, un restaurant ou un traiteur. Ce hachoir à viande allie puissance, facilité d'utilisation, durabilité et mobilité pour répondre aux exigences de toute cuisine professionnelle. Avec son boîtier robuste en acier inoxydable, sa puissante connexion 400 V, sa lame de 320 mm de diamètre et ses roues pratiques pour une mobilité aisée, ce hachoir à viande est un choix fiable et polyvalent pour une utilisation quotidienne. Dimensions : 566x520x636 mm (LxlxH) – puissance : 1,5 kW – capacité : 500 kg par heure – poids : 65 kg. Principales caractéristiques : Haute capacité : Traitez jusqu'à 500 kg de viande par heure, idéal pour les cuisines occupées. Conception durable : Entièrement fabriqué en acier inoxydable pour une longue durée de vie et un entretien facile. Traitement flexible : Fourni avec 4 plaques de découpe (3, 5, 9 et 16 mm) pour diverses applications. Précision : Équipé d'une lame de 320 mm de diamètre pour un traitement précis et cohérent. Mobilité facile : Doté de roulettes pour un déplacement facile dans la cuisine ou l'espace de travail. Disponible en plusieurs versions : Choisissez parmi les variantes adaptées à vos besoins, des plus petites capacités à cette version professionnelle de 500 kg par heure (400 V). Ce hachoir à viande professionnel offre la puissance et la flexibilité dont vous avez besoin pour hacher la viande rapidement et facilement, partout où vous en avez besoin. Commandez maintenant et découvrez comment ce hachoir à viande améliorera votre flux de travail !Spécification techniqueCouleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 400Fréquence (Hz): 50Plug and play (UE uniquement) : NonLargeur : 566 Profondeur : 520 Hauteur : 927 Poids brut : 88

    2 en stock Fast delivery

    €3.345,00 €2.828,00

  • Vente BROYEUR À VIANDE 12 - 150KG/H 230V

    Combisteel BROYEUR À VIANDE 12 - 150KG/H 230V

    15 en stock Fast delivery

    Rencontrez le hachoir à viande professionnel ! Le hachoir à viande Combisteel est la solution idéale pour traiter la viande rapidement et efficacement, que vous travailliez dans une boucherie, un restaurant ou un traiteur. Ce hachoir à viande allie puissance, facilité d'utilisation et durabilité pour répondre aux exigences de toute cuisine professionnelle. Avec son boîtier robuste en acier inoxydable, sa compatibilité avec une prise standard 230 V et son diamètre de lame de 120 mm, ce hachoir à viande est un choix fiable et polyvalent pour un usage quotidien. Dimensions : 429x382x405 mm (LxPxH) – puissance : 0,55 kW – capacité : 150 kg par heure – poids : 27 kg Principales caractéristiques : Haute capacité : Traitez jusqu'à 150 kg de viande par heure, idéal pour les cuisines occupées. Conception durable : Entièrement fabriqué en acier inoxydable pour des performances durables et un entretien facile. Traitement flexible : Livré avec 3 plaques de coupe (3, 6 et 8 mm) pour diverses applications. Précision : Équipé d'une lame de 120 mm pour un traitement précis et cohérent. Disponible en plusieurs versions : Choisissez un modèle d'une capacité de 250 kg/heure (230 V ou 400 V) ou une version plus grande de 500 kg/heure (400 V). Ce hachoir à viande professionnel offre la puissance et la flexibilité dont vous avez besoin pour traiter la viande rapidement et facilement. Commandez maintenant et découvrez comment ce hachoir à viande peut élever votre flux de travail au niveau supérieur !Spécification techniqueCouleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Plug and play (UE uniquement) : OuiLargeur : 429 Profondeur : 382 Hauteur : 405 Poids brut : 27

    15 en stock Fast delivery

    €1.080,00 €913,00

  • Vente BROYEUR À VIANDE 32 - 500KG/H 400V

    Combisteel BROYEUR À VIANDE 32 - 500KG/H 400V

    6 en stock Fast delivery

    Rencontrez le hachoir à viande professionnel ! Le hachoir à viande Combisteel est la solution idéale pour traiter la viande rapidement et efficacement, que vous travailliez dans une boucherie, un restaurant ou un traiteur. Ce hachoir à viande allie puissance, facilité d'utilisation et durabilité pour répondre aux exigences de toute cuisine professionnelle. Avec son boîtier robuste en acier inoxydable, sa puissante connexion 400 V et sa lame de 320 mm de diamètre, ce hachoir à viande est un choix fiable et polyvalent pour un usage quotidien. Dimensions : 566x520x636 mm (LxlxH) – puissance : 1,5 kW – capacité : 500 kg par heure – poids : 65 kg. Principales caractéristiques : Haute capacité : Traitez jusqu'à 500 kg de viande par heure, idéal pour les cuisines occupées. Conception durable : Entièrement fabriqué en acier inoxydable pour une longue durée de vie et un entretien facile. Traitement flexible : Fourni avec 4 plaques de coupe (3, 5, 9 et 16 mm) pour diverses applications. Précision : Équipé d'une lame de 320 mm de diamètre pour un traitement précis et cohérent. Disponible en plusieurs versions : Choisissez parmi les variantes adaptées à vos besoins, des plus petites capacités à cette version professionnelle de 500 kg par heure (400 V). Ce hachoir à viande professionnel offre la puissance et la flexibilité dont vous avez besoin pour hacher la viande rapidement et facilement. Commandez maintenant et découvrez comment ce hachoir à viande améliorera votre flux de travail !Spécification techniqueCouleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 400Fréquence (Hz): 50Plug and play (UE uniquement) : NonLargeur : 566 Profondeur : 520 Hauteur : 636 Poids brut : 83

    6 en stock Fast delivery

    €3.157,00 €2.669,00

  • Vente BROYEUR À VIANDE 22 - 250KG/H 230V

    Combisteel BROYEUR À VIANDE 22 - 250KG/H 230V

    14 en stock Fast delivery

    Rencontrez le hachoir à viande professionnel ! Le hachoir à viande Combisteel est la solution idéale pour traiter la viande rapidement et efficacement, que vous travailliez dans une boucherie, un restaurant ou un traiteur. Ce hachoir à viande allie puissance, facilité d'utilisation et durabilité pour répondre aux exigences de toute cuisine professionnelle. Avec son boîtier robuste en acier inoxydable, sa compatibilité avec une prise standard de 230 V et son diamètre de lame de 220 mm, ce hachoir à viande est un choix fiable et polyvalent pour une utilisation quotidienne. Dimensions : 479x420x416 mm (LxPxH) – puissance : 0,75 kW – capacité : 250 kg par heure – poids : 33 kg Principales caractéristiques : Haute capacité : Traitez jusqu'à 250 kg de viande par heure, parfait pour les cuisines occupées. Conception durable : Entièrement fabriqué en acier inoxydable pour des performances durables et un entretien facile. Traitement flexible : Livré avec 3 plaques de coupe de 3, 6 et 8 mm pour diverses applications. Précision : Équipé d'un diamètre de lame de 220 mm pour des résultats précis et cohérents. Disponible en plusieurs versions : Choisissez la variante 400 V, une capacité plus petite de 150 kg par heure, ou une version plus grande avec une capacité de 500 kg par heure (400 V). Ce hachoir à viande professionnel offre la puissance et la flexibilité dont vous avez besoin pour hacher la viande rapidement et sans effort. Commandez maintenant et découvrez comment ce hachoir à viande peut améliorer votre flux de travail.Spécification techniqueCouleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Plug and play (UE uniquement) : OuiLargeur : 479 Profondeur : 420 Hauteur : 416 Poids brut : 33

    14 en stock Fast delivery

    €1.264,00 €1.068,00

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Hachoirs à viande – broyage frais, contrôle total, performances professionnelles

Un hachoir à viande est une machine essentielle pour les cuisines professionnelles qui exigent fraîcheur, consistance et contrôle total des ingrédients. En hachant la viande en interne, vous garantissez une qualité supérieure, une meilleure texture et une transparence totale dans chaque plat.

À Maxigastro.ue, nos hachoirs à viande professionnels sont conçus pour usage quotidien intensif dans les restaurants, boucheries, hôtels, établissements de restauration et cuisines de production alimentaire.

Principaux avantages des hachoirs à viande professionnels :

  • Viande fraîchement hachée pour un maximum de saveur et de qualité

  • Texture constante et résultats uniformes

  • Capacité de production élevée pour une production efficace

  • Démontage facile pour un nettoyage rapide et le respect de l'hygiène

  • Construction durable en acier inoxydable pour une longue durée de vie

Notre gamme comprend des hachoirs à viande adaptés à tout, du des cuisines des petits restaurants à la production en grand volume, avec des moteurs puissants et des composants fiables conçus pour fonctionner sous pression.

Qu'il soit utilisé pour des hamburgers, des saucisses, des boulettes de viande ou des garnitures, un hachoir à viande professionnel vous offre précision, flexibilité et contrôle— exactement ce dont ont besoin les cuisines professionnelles modernes.

Maxigastro.L’UE fournit des équipements professionnels de préparation des aliments fiables dans toute l’Europe –
conçu pour la fiabilité, construit pour l’efficacité.

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