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Équipement de cuisine Maxima – Meilleurs prix à Maxigastro

1420 produits

  • Sacs sous vide - 80 μm - 40 x 50 cm - 100 sacs

    Maxima Sacs sous vide - 80 μm - 40 x 50 cm - 100 sacs

    20 en stock Fast delivery

    Sacs sous vide - 80 μm - 40 x 50 cm - 100 sacs Convient aux machines d'emballage MVAC.Sacs sous vide - 80 μm - 40 x 50 cm - 100 sacs Convient aux machines d'emballage MVAC. Capacité : env. 6,5L

    20 en stock Fast delivery

    €21,59

  • Sacs sous vide - 80 μm - 50 x 55 cm - 100 sacs

    Maxima Sacs sous vide - 80 μm - 50 x 55 cm - 100 sacs

    20 en stock Fast delivery

    Sacs sous vide - 80 μm - 50 x 55 cm - 100 sacs Convient aux machines d'emballage MVAC.Sacs sous vide - 80 μm - 50 x 55 cm - 100 sacs Convient aux machines d'emballage MVAC. Capacité : env. 11,5L

    20 en stock Fast delivery

    €31,49

  • Boîte Fraîcheur Sous Vide 0,8 L Boîte Fraîcheur Sous Vide 0,8 L

    Maxima Boîte Fraîcheur Sous Vide 0,8 L

    20 en stock Fast delivery

    Boîte Fraîcheur Sous Vide 0,8 LBoîte Fraîcheur Sous Vide 0,8 L

    20 en stock Fast delivery

    €16,91

  • Boîte fraîcheur sous vide 1,4 L Boîte fraîcheur sous vide 1,4 L

    Maxima Boîte fraîcheur sous vide 1,4 L

    16 en stock Fast delivery

    Boîte fraîcheur sous vide 1,4 LBoîte fraîcheur sous vide 1,4 L

    16 en stock Fast delivery

    €16,64

  • Dernier stock ! Machine sous vide - Joint 70 cm - Chambre L72 x P61 x H21,5 cm Machine sous vide - Joint 70 cm - Chambre L72 x P61 x H21,5 cm

    Maxima Machine sous vide - Joint 70 cm - Chambre L72 x P61 x H21,5 cm

    2 en stock Fast delivery

    Cette machine sous vide professionnelle est adaptée à un usage intensif en cuisine traiteur et est équipée de deux barres de soudure. Avec ce modèle de sol pratique, sur roulettes, vous pouvez utiliser des sacs jusqu'à 50 x 55 cm. Il est parfait pour emballer de grands volumes de produits alimentaires afin de pouvoir les conserver plus longtemps.Si vous travaillez avec de grandes quantités de nourriture dans une cuisine professionnelle, cette machine sous vide est idéale. Grâce à deux barres de soudure et une grande chambre, vous pouvez placer deux sachets de 50 x 55 cm dans la machine en même temps. De cette façon, les produits restent frais plus longtemps au réfrigérateur et au congélateur, et moins de nourriture est gaspillée car la durée de conservation est prolongée. Le processus d'emballage est entièrement automatisé et les emballages deviennent totalement sans air, ce qui évite les brûlures de congélation. Simple à utiliser Grâce aux roues, cette machine d'emballage professionnelle est facile à déplacer en cas de besoin. Il reste stable et fermement en place grâce aux freins. Grâce au panneau de commande convivial, vous pouvez définir les paramètres de la machine d'emballage selon vos besoins. Choisissez la pression de vide exacte, le temps de scellage, la température de scellage et le temps de refroidissement. En quelques étapes, vous pouvez conserver les aliments de manière hermétique : placez les aliments dans le sac sous vide et placez-le sur la barre de soudure avec l'ouverture vers le haut. Fermez le couvercle et en quelques secondes vous obtenez un emballage compact prêt à être placé au réfrigérateur ou au congélateur. Nettoyage facile Le boîtier et l'intérieur de la machine d'emballage sont en acier inoxydable. Cela le rend à la fois robuste et très facile à nettoyer. Un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux suffisent pour assurer un nettoyage en profondeur. Essuyez simplement toutes les surfaces. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux.  Caractéristiques Interrupteur de sécurité dans le couvercle Panneau de commande numérique Couverture solide et incurvée Mobile, sur quatre roues Cycle d'emballage entièrement automatique Deux bandes d'étanchéité dans la chambre Boîtier et chambre en acier inoxydable Grand modèle de sol avec de belles finitions Spécifications du produit Poids net : 137kg Dimensions extérieures : L79 x P76 x H97 cm Dimensions de la chambre : L72 x P61 x H21,5cm Dimensions de la barre de soudure : 70 x 0,8cm Capacité de la pompe à vide : 2 x 20 m³ p/h Pression du vide : 1mbar 230V / 50Hz / Monophasé 3600W Inclus : Kit de service pour l'entretien de base

    2 en stock Fast delivery

    €2.951,99

  • Machine sous vide - Joint 26 cm - Chambre L28 x P38,5 cm x H9 Machine sous vide - Joint 26 cm - Chambre L28 x P38,5 cm x H9

    Maxima Machine sous vide - Joint 26 cm - Chambre L28 x P38,5 cm x H9

    En rupture de stock, 1-3 weeks

    Les aliments peuvent être conservés au frais plus longtemps grâce à cette machine d'emballage sous vide professionnelle. Grâce à sa taille compacte, cet appareil haut de gamme se glisse facilement sur un comptoir ou une table, ce qui le rend idéal pour toute cuisine commerciale souhaitant conserver les aliments plus longtemps.L'emballage sous vide du pain, de la viande, des glaces, des légumes ou d'autres aliments à congeler garantit une durée de conservation plus longue des produits. À l'aide de cette machine sous vide de table, vous créez des emballages compacts prêts à être soigneusement conservés au réfrigérateur ou au congélateur. C'est idéal pour gagner de la place et, grâce aux sacs transparents, vous pouvez toujours voir ce qu'il y a à l'intérieur. L’utilisation d’une machine d’emballage sous vide permet également d’éviter les brûlures de congélation, qui entraînent un gaspillage alimentaire inutile. Opération simple Le panneau de commande convivial situé à l'avant de la machine d'emballage vous permet de régler le temps de scellage, la température de scellage, la pression du vide et le temps de refroidissement. La taille des sacs sous vide pouvant être utilisés dans ce modèle est de 25 x 40 cm maximum. Le fonctionnement de l'appareil est simple. Mettez les produits à sceller dans un sac sous vide. Placez ensuite le sachet dans la machine de conditionnement avec l'ouverture sur la barre de soudure. Réglez les bonnes valeurs sur le panneau de commande et fermez le couvercle. En quelques instants, vous disposez d’un paquet compact prêt à être stocké. Cette machine est livrée déjà remplie d'huile. Dans le pack de services qui accompagne votre commande, vous trouverez de l'huile d'aspiration, du lubrifiant et d'autres accessoires pour entretenir la machine d'emballage. Il est conseillé de changer l'huile au moins deux fois par an.  Nettoyage facile Le boîtier et l'intérieur de la machine d'emballage sont en acier inoxydable. Cela le rend à la fois robuste et très facile à nettoyer. Un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux suffisent pour assurer un nettoyage en profondeur. Essuyez simplement toutes les surfaces. Assurez-vous de ne pas tenir la machine sous le robinet. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux.  Caractéristiques Interrupteur de sécurité dans le couvercle Panneau de commande numérique Couverture solide et incurvée Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier et chambre en acier inoxydable Petit modèle de table aux finitions élégantes Spécifications du produit Poids net : 35 kg Dimensions extérieures : L33 x P48 x H32 cm Dimensions de la chambre : L28 x P38,5 x H9cm Dimensions de la barre de soudure : 26 x 0,8cm Capacité de la pompe à vide : 10 m³ p/h Pression du vide : 1,2 mbar 230 V / 50 Hz / monophasé 370 W Inclus : Kit de service pour l'entretien de base   

    En rupture de stock, 1-3 weeks

    €836,99

  • Dernier stock ! Machine d'emballage sous vide - Joint 29 cm - Chambre L35 x P30 x H11 cm Machine d'emballage sous vide - Joint 29 cm - Chambre L35 x P30 x H11 cm

    Maxima Machine d'emballage sous vide - Joint 29 cm - Chambre L35 x P30 x H11 cm

    1 en stock Fast delivery

    Cette machine d'emballage sous vide compacte a un joint de 29 cm et est parfaite pour de petites quantités d'emballages alimentaires hermétiques. Il dispose d'un cycle d'emballage entièrement automatique et la pompe spécialement conçue ne nécessite pas d'huile. Cela rend ce modèle facile à utiliser et sans entretien. Idéal pour les petites cuisines de restauration. Cette machine de conditionnement est adaptée à la conservation des aliments sous vide. Il produit rapidement de petits emballages pratiques qui se conservent bien au réfrigérateur ou au congélateur. Avec les sacs sous vide de taille adaptée, que vous pouvez commander séparément, vous pouvez également emballer des fromages à pâte dure, de la viande et du poisson, ainsi que des fruits et légumes. L’emballage sous vide garantit non seulement que vos produits se conservent plus longtemps, mais également qu’ils paraissent plus frais après congélation. Grâce à son modèle de table compact, cette machine sous vide ne gêne pas une cuisine professionnelle et vous pouvez également la ranger facilement lorsque vous avez besoin d'espace supplémentaire. Pompe sans huile sous vide Grâce au panneau de commande convivial situé à l'avant, vous pouvez facilement régler la pression du vide, le temps de scellage, la température et le temps de refroidissement. Cette machine d'emballage sous vide convient aux sacs jusqu'à 30 x 40 cm. Placer les sacs est simple. Mettez les produits que vous souhaitez emballer dans le sachet et placez le sachet avec l'ouverture sur la barre de soudure de la machine. Réglez l’heure et la bonne température et fermez le couvercle. La machine de conditionnement fait le reste et votre produit est emballé de manière hermétique. La pompe à vide ne nécessite également aucun entretien, car elle fonctionne sans huile sous vide. Vous pouvez également trouver un interrupteur de sécurité dans le couvercle de la machine d'emballage en cas d'urgence. Facile à nettoyer Le nettoyage de cette machine sous vide est très simple et rapide à réaliser. Tout ce dont vous avez besoin est un chiffon humide et un produit de nettoyage doux. Tout d'abord, débranchez l'appareil de la prise murale. Grâce aux surfaces lisses en acier inoxydable et en ABS, la saleté et la poussière peuvent être facilement essuyées. Assurez-vous de bien sécher toutes les pièces après le nettoyage. Après cela, vous pourrez rebrancher la machine pour la prochaine utilisation. Caractéristiques Interrupteur de sécurité dans le couvercle Panneau de commande numérique Couverture solide et incurvée Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier et chambre en acier inoxydable Pompe à vide sans huile et sans entretien Spécifications du produit Poids net : 25,5kg Dimensions extérieures : L50,1 x P35,9 x H36,6cm Dimensions de la chambre : L35 x P30 x H11cm Dimensions de la barre de soudure : 29 x 1 cm Capacité de la pompe à vide : 4,5 m³ p/h Pression du vide : 0,5 mbar 230V / 50Hz / Monophasé 1450W

    1 en stock Fast delivery

    €800,99

  • Machine d'emballage sous vide - Joint 30 cm - Chambre L32 x P37 cm x H18,5 Machine d'emballage sous vide - Joint 30 cm - Chambre L32 x P37 cm x H18,5

    Maxima Machine d'emballage sous vide - Joint 30 cm - Chambre L32 x P37 cm x H18,5

    15 en stock Fast delivery

    Cette machine d'emballage sous vide est un modèle de table de taille moyenne et idéale pour emballer hermétiquement des aliments. Il possède un boîtier et une chambre en acier inoxydable, est équipé d'un panneau de commande numérique et dispose d'un cycle d'emballage entièrement automatique. Il convient parfaitement à une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles.L'emballage sous vide du pain, de la viande, des glaces, des légumes ou d'autres aliments à congeler garantit une durée de conservation plus longue des produits. À l'aide de cette machine sous vide de table, vous créez des emballages compacts prêts à être soigneusement conservés au réfrigérateur ou au congélateur. C'est idéal pour gagner de la place et, grâce aux sacs transparents, vous pouvez toujours voir ce qu'il y a à l'intérieur. L’utilisation d’une machine d’emballage sous vide permet également d’éviter les brûlures de congélation, qui entraînent un gaspillage alimentaire inutile. Opération simple Le panneau de commande convivial situé à l'avant de la machine d'emballage vous permet de régler le temps de scellage, la température de scellage, la pression du vide et le temps de refroidissement. La taille des sacs sous vide pouvant être utilisés dans ce modèle est de 25 x 40 cm maximum. Le fonctionnement de l'appareil est simple. Mettez les produits à sceller dans un sac sous vide. Placez ensuite le sachet dans la machine de conditionnement avec l'ouverture sur la barre de soudure. Réglez les bonnes valeurs sur le panneau de commande et fermez le couvercle. En quelques instants, vous disposez d’un paquet compact prêt à être stocké. Cette machine est livrée déjà remplie d'huile. Dans le pack de services qui accompagne votre commande, vous trouverez de l'huile d'aspiration, du lubrifiant et d'autres accessoires pour entretenir la machine d'emballage. Il est conseillé de changer l'huile au moins deux fois par an.  Nettoyage facile Le boîtier et l'intérieur de la machine d'emballage sont en acier inoxydable. Cela le rend à la fois robuste et très facile à nettoyer. Un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux suffisent pour assurer un nettoyage en profondeur. Essuyez simplement toutes les surfaces. Assurez-vous de ne pas tenir la machine sous le robinet. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux.  Caractéristiques Interrupteur de sécurité dans le couvercle Panneau de commande numérique Couverture solide et incurvée Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier et chambre en acier inoxydable Modèle de table de taille moyenne aux finitions élégantes Spécifications du produit Poids net : 40 kg Dimensions extérieures : L37 x P48 x H43,5cm Dimensions de la chambre : L32 x P37 x H18,5cm Dimensions de la barre de soudure : 30 x 0,8cm Capacité de la pompe à vide : 10 m³ p/h Pression du vide : 1,2 mbar 230 V / 50 Hz / monophasé 370 W Inclus : Kit de service pour l'entretien de base 

    15 en stock Fast delivery

    €1.016,99

  • Machine d'emballage sous vide - Joint 40 cm - Chambre L42 x P44 x H20 cm Machine d'emballage sous vide - Joint 40 cm - Chambre L42 x P44 x H20 cm

    Maxima Machine d'emballage sous vide - Joint 40 cm - Chambre L42 x P44 x H20 cm

    18 en stock Fast delivery

    Cette machine d'emballage sous vide a une fermeture de 40 cm et convient aux sacs sous vide jusqu'à 30 x 40 cm pour emballer hermétiquement les aliments. Il dispose d'un interrupteur de sécurité dans le couvercle et d'un panneau de commande numérique pour régler exactement la pression du vide, le temps de scellage, la température de scellage et le temps de refroidissement. Facile à déplacer grâce aux roulettes. Cette machine d'emballage sous vide mobile dotée d'une chambre spacieuse pour emballer de grandes quantités d'aliments est un atout dans tout établissement de restauration. Non seulement vous évitez le gaspillage, mais vous pouvez également conserver les aliments plus longtemps. Un autre avantage de l'utilisation de cette machine d'emballage professionnelle est que vous économisez de l'espace dans votre réfrigérateur ou congélateur. Les sacs sous vide compacts prennent moins de place que d'autres options de stockage, comme les boîtes en plastique ou les bacs GN. L’air étant retiré du sac, celui-ci reste frais plus longtemps. Ce modèle de sol dispose d'un processus d'emballage entièrement automatisé. Simple à utiliser Grâce aux roues, cette machine d'emballage professionnelle est facile à déplacer en cas de besoin. Il reste stable et fermement en place grâce aux freins. Grâce au panneau de commande convivial, vous pouvez définir les paramètres de la machine d'emballage selon vos besoins. Choisissez la pression de vide exacte, le temps de scellage, la température de scellage et le temps de refroidissement. En quelques étapes, vous pouvez conserver les aliments de manière hermétique : placez les aliments dans le sac sous vide et placez-le sur la barre de soudure avec l'ouverture vers le haut. Fermez le couvercle et en quelques secondes vous obtenez un emballage compact prêt à être placé au réfrigérateur ou au congélateur. Nettoyage facile Le boîtier et l'intérieur de la machine d'emballage sont en acier inoxydable. Cela le rend à la fois robuste et très facile à nettoyer. Un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux suffisent pour assurer un nettoyage en profondeur. Essuyez simplement toutes les surfaces. Assurez-vous de ne pas tenir la machine sous le robinet. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux.  Caractéristiques Interrupteur de sécurité dans le couvercle Panneau de commande numérique Couverture solide et incurvée Livré avec quatre roues Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier et chambre en acier inoxydable Grand modèle de sol aux finitions élégantes Spécifications du produit Poids net : 73 kg Dimensions extérieures : L47,5 x P55,5 x H105cm Dimensions de la chambre : L42 x P44 x H20cm Dimensions de la barre de soudure : 40 x 0,8cm Capacité de la pompe à vide : 20 m³ p/h Pression du vide : 1mbar 230 V / 50 Hz / monophasé 900 W Inclus : Kit de service pour l'entretien de base 

    18 en stock Fast delivery

    €1.367,99

  • Machine d'emballage sous vide - Joint 44 cm - Chambre L22 x P46 x H46 cm Machine d'emballage sous vide - Joint 44 cm - Chambre L22 x P46 x H46 cm

    Maxima Machine d'emballage sous vide - Joint 44 cm - Chambre L22 x P46 x H46 cm

    En rupture de stock, 1-3 weeks

    Cette machine d'emballage sous vide convient aux sacs sous vide jusqu'à 40 x 50 cm. Idéal pour emballer hermétiquement des aliments, ce grand modèle de table s'adapte sur un comptoir ou une table. Il convient à une utilisation quotidienne intensive dans les cuisines professionnelles qui souhaitent conserver les aliments plus longtemps.Cette machine sous vide est un atout dans toute cuisine professionnelle. Il convient parfaitement aux cuisines souhaitant conserver des aliments pendant de longues périodes. Grâce aux sacs sous vide mesurant jusqu'à 40 x 50 cm, vous pouvez stocker de plus grandes quantités d'aliments en toute sécurité. Les sacs hermétiques et transparents permettent de voir immédiatement ce qu'il y a à l'intérieur. Les produits emballés peuvent être conservés au réfrigérateur ou au congélateur, ce qui permet de gagner de la place. Ce modèle de table s'adapte à n'importe quel comptoir ou table. Opération simple Le panneau de commande convivial situé à l'avant de la machine d'emballage vous permet de régler le temps de scellage, la température de scellage, la pression du vide et le temps de refroidissement. Le fonctionnement de l'appareil est simple. Mettez les produits à sceller dans un sac sous vide. Placez ensuite le sachet dans la machine de conditionnement avec l'ouverture sur la barre de soudure. Réglez les bonnes valeurs sur le panneau de commande et fermez le couvercle. En quelques instants, vous disposez d’un paquet compact prêt à être stocké. Cette machine est livrée déjà remplie d'huile. Dans le pack de services qui accompagne votre commande, vous trouverez de l'huile d'aspiration, du lubrifiant et d'autres accessoires pour entretenir la machine d'emballage. Il est conseillé de changer l'huile au moins deux fois par an.  Nettoyage facile Le boîtier et l'intérieur de la machine d'emballage sont en acier inoxydable. Cela le rend à la fois robuste et très facile à nettoyer. Un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux suffisent pour assurer un nettoyage en profondeur. Essuyez simplement toutes les surfaces. Assurez-vous de ne pas tenir la machine sous le robinet. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux.  Caractéristiques Interrupteur de sécurité dans le couvercle Panneau de commande numérique Couverture solide et incurvée Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier et chambre en acier inoxydable Grand modèle de table aux finitions élégantes Spécifications du produit Poids net : 67 kg Dimensions extérieures : L52 x P56 x H46 cm Dimensions de la chambre : L46 x P46 x H22 cm Dimensions de la barre de soudure : 44 x 0,8cm Capacité de la pompe à vide : 20 m³ p/h Pression du vide : 1mbar 230 V / 50 Hz / monophasé 900 W Inclus : Kit de service pour l'entretien de base 

    En rupture de stock, 1-3 weeks

    €1.358,99

  • Machine d'emballage sous vide - Joint 50 cm - Chambre L52 x P54 x H20 cm Machine d'emballage sous vide - Joint 50 cm - Chambre L52 x P54 x H20 cm

    Maxima Machine d'emballage sous vide - Joint 50 cm - Chambre L52 x P54 x H20 cm

    En rupture de stock, 1-3 weeks

    Cette machine d'emballage sous vide dispose d'une fermeture de 50 cm, spécialement conçue pour les préparations culinaires en grande quantité. Il peut contenir des sacs jusqu'à 40 x 50 cm et dispose d'un panneau de commande numérique pour régler le temps de scellage, la température de scellage, la pression du vide et le temps de refroidissement. Ce modèle est idéal pour une utilisation quotidienne dans les grandes cuisines commerciales.Afin d'éviter le gaspillage de nourriture et d'utiliser de manière optimale l'espace dans les réfrigérateurs et congélateurs, une machine d'emballage alimentaire est indispensable dans les cuisines de restauration. Cette machine d'emballage sous vide professionnelle convient aux grands sacs sous vide jusqu'à 40 x 50 cm. Il s'agit d'un processus entièrement automatisé dans lequel la machine d'emballage sous vide produit des emballages hermétiques et compacts. Le joint hermétique empêche les brûlures de congélation lorsque les produits sont congelés. Ce modèle est une version extra large qui peut être placée facilement sur un comptoir ou une table. Opération simple Le panneau de commande convivial situé à l'avant de la machine d'emballage vous permet de régler le temps de scellage, la température de scellage, la pression du vide et le temps de refroidissement. Le fonctionnement de l'appareil est simple. Mettez les produits à sceller dans un sac sous vide. Placez ensuite le sachet dans la machine de conditionnement avec l'ouverture sur la barre de soudure. Réglez les bonnes valeurs sur le panneau de commande et fermez le couvercle. En quelques instants, vous disposez d’un paquet compact prêt à être stocké. Cette machine est livrée déjà remplie d'huile. Dans le pack de services qui accompagne votre commande, vous trouverez de l'huile d'aspiration, du lubrifiant et d'autres accessoires pour entretenir la machine d'emballage. Il est conseillé de changer l'huile au moins deux fois par an.  Nettoyage facile Le boîtier et l'intérieur de la machine d'emballage sont en acier inoxydable. Cela le rend à la fois robuste et très facile à nettoyer. Un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux suffisent pour assurer un nettoyage en profondeur. Essuyez simplement toutes les surfaces. Assurez-vous de ne pas tenir la machine sous le robinet. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux.  Caractéristiques Interrupteur de sécurité dans le couvercle Panneau de commande numérique Couverture solide et incurvée Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier et chambre en acier inoxydable Grand modèle de table aux finitions élégantes Spécifications du produit Poids net : 86 kg Dimensions de la barre de soudure : 50 x 0,8cm Dimensions de la chambre : L52 x P54 x H20cm Dimensions opérationnelles : L52 x P48 x H20 cm Dimensions de la machine : L59 x P68 x H52 cm Capacité de la pompe à vide : 20 m³ p/h Pression du vide : 1mbar 230 V/50 Hz/monophasé 900 W Inclus : Kit de service pour l'entretien de base

    En rupture de stock, 1-3 weeks

    €1.889,99

  • Machine d'emballage sous vide - Joint 60 cm - L76 x P60 x H16 cm Double Chambre Machine d'emballage sous vide - Joint 60 cm - L76 x P60 x H16 cm Double Chambre

    Maxima Machine d'emballage sous vide - Joint 60 cm - L76 x P60 x H16 cm Double Chambre

    En rupture de stock, 1-3 weeks

    Dans cette grande machine d'emballage sous vide professionnelle, il y a deux chambres de soudure séparées pour une capacité de soudure encore plus élevée. Il y a deux barres de soudure par chambre, ce qui permet d'utiliser au total quatre sacs sous vide mesurant jusqu'à 50 x 55 cm. Il convient parfaitement aux cuisines professionnelles occupées qui cherchent à conserver les aliments plus longtemps.Lorsque l'on travaille dans le secteur de la restauration avec de grandes quantités de produits, une machine d'emballage sous vide professionnelle est indispensable. Ce modèle a une capacité de production élevée, grâce aux deux chambres de scellage séparées. Chaque chambre dispose de deux barres de soudure afin que vous puissiez utiliser simultanément deux sacs d'un maximum de 50 x 55 cm. De cette façon, vous pouvez emballer sous vide deux fois plus de nourriture en même temps. Il est idéal pour conserver les aliments au réfrigérateur ou les congeler. Non seulement les produits se conserveront plus longtemps, mais vous gagnerez également de la place au réfrigérateur. Passer l’aspirateur présente également un autre avantage : éviter les brûlures de congélation. Grâce à la mise sous vide, aucun air ne pénètre dans les aliments à congeler, ce qui réduit les brûlures de congélation. Non seulement vos produits se conservent plus longtemps, mais ils paraissent également plus frais. Opération simple Avec cette machine d'emballage sous vide professionnelle, les produits sont emballés de manière entièrement automatique. Le système à double chambre est facile à utiliser grâce au panneau de commande convivial. La machine est entièrement réglable pour répondre à vos besoins. Vous pouvez par exemple régler le temps de scellage, mais aussi la température, la pression du vide et le temps de refroidissement. L'utilisation de cette machine de conditionnement est simple : mettez le produit alimentaire dans le sac sous vide et placez-le sur la barre de soudure avec l'ouverture vers le haut. Fermez le couvercle et réglez la machine. Cette machine est idéale pour sceller des aliments volumineux, comme des morceaux de viande, grâce à sa double bande de scellage de 60 cm. Nettoyage facile Le boîtier et l'intérieur de la machine d'emballage sont en acier inoxydable. Cela le rend à la fois robuste et très facile à nettoyer. Un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux suffisent pour assurer un nettoyage en profondeur. Essuyez simplement toutes les surfaces. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux.  Caractéristiques Interrupteur de sécurité dans le couvercle Panneau de commande numérique Mobile, sur quatre roues Cycle d'emballage entièrement automatique Deux bandes d'étanchéité dans la chambre Boîtier et chambre en acier inoxydable Spécifications du produit Poids net : 285 kg Dimensions de la barre de soudure : 60 x 0,8cm Dimensions de la chambre : L76 x P60 x H16cm Dimensions extérieures : L151 x P68,5 x H96cm Capacité de la pompe à vide : 2 x 20 m³p/h Pression du vide : 0,5 mbar 230V / 50Hz / Monophasé 2 x 750W Inclus : Kit de service pour l'entretien de base

    En rupture de stock, 1-3 weeks

    €5.282,99

  • Machine sous vide - Joint de 31 cm Machine sous vide - Joint de 31 cm

    Maxima Machine sous vide - Joint de 31 cm

    20 en stock Fast delivery

    Cette machine sous vide de luxe dotée d'une barre de soudure de 31 cm convient au conditionnement rapide et hermétique de viandes, poissons, légumes et fruits. L'emballage sous vide des aliments permet d'économiser de l'espace, d'éviter les brûlures de congélation et de les conserver au frais beaucoup plus longtemps, car les bactéries n'ont aucune chance de se développer. Le scellant a une fonction d'impulsion et de scellement séparée.Si vous souhaitez conserver les aliments frais plus longtemps, vous pouvez utiliser cette machine sous vide professionnelle. Cet appareil emballe de manière complètement hermétique la viande, le poisson, les légumes, les fruits et les liquides tels que les sauces, les sauces et les soupes. Une fois les aliments scellés, les produits peuvent être conservés jusqu'à cinq fois plus longtemps. Grâce à sa taille compacte, ce modèle de table est idéal pour être posé sur une table ou un comptoir. Après utilisation, vous pouvez ranger à nouveau la machine sous vide rapidement et facilement. Le panneau de commande numérique est convivial et entièrement réglable. Emballage entièrement automatique Grâce au film sous vide que vous pouvez facilement commander, vous pouvez emballer vos aliments rapidement et hermétiquement. De plus, le processus est entièrement automatique. Le temps de vide, la pression du vide, le temps de scellage et la température de scellage sont tous réglables individuellement. La machine sous vide dispose également d'une fonction d'impulsion séparée pour l'emballage sous vide de produits souples. En deux secondes, les produits sont emballés hermétiquement. Vous pouvez également sceller vous-même sans pulsation. Veuillez noter que cet appareil de cuisine ne convient qu'aux sacs sous vide avec relief. Les aliments peuvent être emballés jusqu'à 0,96 bar et la machine sous vide est équipée d'une double pompe.  Fabriqué en acier inoxydable Le boîtier de cette machine sous vide de luxe est en acier inoxydable. Il peut être nettoyé avec un chiffon humide et un détergent doux. N'utilisez pas trop d'eau pour nettoyer cet appareil. La machine sous vide repose sur quatre pieds en caoutchouc pour qu'elle reste en place lors de son utilisation. Caractéristiques Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier en acier inoxydable Couvercle transparent en PMMA Fonction de vide pulsé pour les produits mous Panneau de commande numérique convivial Repose sur quatre pieds en caoutchouc Spécifications du produit Poids net : 5,5kg Dimensions : L42 x P28 x H11,3cm Dimensions de la barre de soudure : 310 x 5 mm 230 V/50 Hz/monophasé 290 W

    20 en stock Fast delivery

    €233,99

  • Machine sous vide - Joint 31 cm - Couvercle transparent Machine sous vide - Joint 31 cm - Couvercle transparent

    Maxima Machine sous vide - Joint 31 cm - Couvercle transparent

    En rupture de stock, 1-3 weeks

    Cette machine sous vide de luxe dotée d'une barre de soudure de 31 cm convient au conditionnement rapide et hermétique de viandes, poissons, légumes et fruits. L'emballage sous vide des aliments permet d'économiser de l'espace, d'éviter les brûlures de congélation et de les conserver au frais beaucoup plus longtemps, car les bactéries n'ont aucune chance de se développer. Le scellant a une fonction d'impulsion et de scellement séparée.Si vous souhaitez conserver les aliments frais plus longtemps, vous pouvez utiliser cette machine sous vide professionnelle. Cet appareil emballe de manière complètement hermétique la viande, le poisson, les légumes, les fruits et les liquides tels que les sauces, les sauces et les soupes. Une fois les aliments scellés, les produits peuvent être conservés jusqu'à cinq fois plus longtemps. Grâce à sa taille compacte, ce modèle de table est idéal pour être posé sur une table ou un comptoir. Après utilisation, vous pouvez ranger à nouveau la machine sous vide rapidement et facilement. Le panneau de commande numérique est convivial et entièrement réglable. Emballage entièrement automatique Grâce au film sous vide que vous pouvez facilement commander, vous pouvez emballer vos aliments rapidement et hermétiquement. De plus, le processus est entièrement automatique. Le temps de vide, la pression du vide, le temps de scellage et la température de scellage sont tous réglables individuellement. La machine sous vide dispose également d'une fonction d'impulsion séparée pour l'emballage sous vide de produits souples. En deux secondes, les produits sont emballés hermétiquement. Vous pouvez également sceller vous-même sans pulsation. Veuillez noter que cet appareil de cuisine ne convient qu'aux sacs sous vide avec relief. Les aliments peuvent être emballés jusqu'à 0,96 bar et la machine sous vide est équipée d'une double pompe. Le tuyau spécifique à cette machine est vendu séparément sous la rubrique Accessoires. Fabriqué en acier inoxydable Le boîtier de cette machine sous vide de luxe est en acier inoxydable. Il peut être nettoyé avec un chiffon humide et un détergent doux. N'utilisez pas trop d'eau pour nettoyer cet appareil. La machine sous vide repose sur quatre pieds en caoutchouc pour qu'elle reste en place lors de son utilisation. Caractéristiques Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier en acier inoxydable Couvercle transparent en PMMA Fonction de vide pulsé pour les produits mous Panneau de commande numérique convivial Repose sur quatre pieds en caoutchouc Spécifications du produit Poids net : 5,1kg Dimensions : L39 x P27,5 x H13cm Dimensions de la barre de soudure : 310 x 5 mm 230 V/50 Hz/monophasé 475 W

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  • Machine sous vide - Joint 40,5 cm Machine sous vide - Joint 40,5 cm

    Maxima Machine sous vide - Joint 40,5 cm

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    Cette machine sous vide de luxe dotée d'une barre de soudure de 40,5 cm convient au conditionnement rapide et hermétique de la viande, du poisson, des légumes et des fruits. L'emballage sous vide des aliments permet d'économiser de l'espace, d'éviter les brûlures de congélation et de les conserver au frais beaucoup plus longtemps, car les bactéries n'ont aucune chance de se développer. Le scellant a une fonction d'impulsion et de scellement séparée.Si vous souhaitez conserver les aliments frais plus longtemps, vous pouvez utiliser cette machine sous vide professionnelle. Cet appareil emballe de manière complètement hermétique la viande, le poisson, les légumes, les fruits et les liquides tels que les sauces, les sauces et les soupes. Une fois les aliments scellés, les produits peuvent être conservés jusqu'à cinq fois plus longtemps. Grâce à sa taille compacte, ce modèle de table est idéal pour être posé sur une table ou un comptoir. Après utilisation, vous pouvez ranger à nouveau la machine sous vide rapidement et facilement. Le panneau de commande numérique est convivial et entièrement réglable. Emballage entièrement automatique Grâce au film sous vide que vous pouvez facilement commander, vous pouvez emballer vos aliments rapidement et hermétiquement. De plus, le processus est entièrement automatique. Le temps de vide, la pression du vide, le temps de scellage et la température de scellage sont tous réglables individuellement. La machine sous vide dispose également d'une fonction d'impulsion séparée pour l'emballage sous vide de produits souples. En deux secondes, les produits sont emballés hermétiquement. Vous pouvez également sceller vous-même sans pulsation. Veuillez noter que cet appareil de cuisine ne convient qu'aux sacs sous vide avec relief. Les aliments peuvent être emballés jusqu'à 0,96 bar et la machine sous vide est équipée d'une double pompe. Fabriqué en acier inoxydable Le boîtier de cette machine sous vide de luxe est en acier inoxydable. Il peut être nettoyé avec un chiffon humide et un détergent doux. N'utilisez pas trop d'eau pour nettoyer cet appareil. La machine sous vide repose sur quatre pieds en caoutchouc pour qu'elle reste en place lors de son utilisation. Caractéristiques Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier en acier inoxydable Couvercle transparent en PMMA Fonction de vide pulsé pour les produits mous Panneau de commande numérique convivial Repose sur quatre pieds en caoutchouc Spécifications du produit Poids net : 6,1kg Dimensions : B49 x P26 x H12,7cm Dimensions du joint : 406 x 5 mm 230 V/50 Hz/monophasé 550 W

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  • Rouleau de mise sous vide - 75 μm - 28 x 600 cm - 2 pièces Rouleau de mise sous vide - 75 μm - 28 x 600 cm - 2 pièces

    Maxima Rouleau de mise sous vide - 75 μm - 28 x 600 cm - 2 pièces

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    Rouleau de mise sous vide - 75 μm -28 x 600 cm - 2 piècesRouleau de mise sous vide - 75 μm -28 x 600 cm - 2 pièces

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  • Rouleau de mise sous vide - 75 μm - 40 x 600 cm - 2 pièces Rouleau de mise sous vide - 75 μm - 40 x 600 cm - 2 pièces

    Maxima Rouleau de mise sous vide - 75 μm - 40 x 600 cm - 2 pièces

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    Rouleau de mise sous vide - 75 μm - 40 x 600 cm - 2 piècesRouleau de mise sous vide - 75 μm - 40 x 600 cm - 2 pièces

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  • Dernier stock ! Boîte à rouleaux sous vide 310 MM Boîte à rouleaux sous vide 310 MM

    Maxima Boîte à rouleaux sous vide 310 MM

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    Boîte à rouleaux sous vide 310 MMBoîte à rouleaux sous vide 310 MM

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  • Boîte à rouleaux sous vide 406 MM Boîte à rouleaux sous vide 406 MM

    Maxima Boîte à rouleaux sous vide 406 MM

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  • VC450 - Grille de découpe 10 x 10 mm VC450 - Grille de découpe 10 x 10 mm

    Maxima VC450 - Grille de découpe 10 x 10 mm

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    VC450 - Grille de découpe 10 x 10 mmCette grille à découper en aluminium 10 x 10 mm convient au coupe-légumes VC450. Cette grille à découper vous permet de couper des légumes, des fruits et des pommes de terre en cubes. Pour couper les aliments en cubes, cette grille de découpe doit être combinée avec la trancheuse standard 10 mm. La grille de découpe peut être insérée dans le coupe-légumes. Une fois que vous avez terminé, le disque de la grille de découpe peut être retiré et nettoyé avec de l'eau tiède savonneuse. Assurez-vous de bien sécher le disque de la grille à découper et appliquez un peu d'huile végétale sur les disques à découper pour un bon entretien.

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  • VC450 - Grille de découpe 12 x 12 mm VC450 - Grille de découpe 12 x 12 mm

    Maxima VC450 - Grille de découpe 12 x 12 mm

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    VC450 - Grille de découpe 12 x 12 mmCette grille à découper en aluminium 12 x 12 mm convient au coupe-légumes VC450. Cette grille à découper vous permet de couper des légumes, des fruits et des pommes de terre en cubes. Pour couper les aliments en cubes, cette grille de découpe doit être combinée avec la trancheuse standard 10 mm. La grille de découpe peut être insérée dans le coupe-légumes. Une fois que vous avez terminé, le disque de la grille de découpe peut être retiré et nettoyé avec de l'eau tiède savonneuse. Assurez-vous de bien sécher le disque de la grille à découper et appliquez un peu d'huile végétale sur les disques à découper pour un bon entretien.

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  • VC450 - Grille de découpe 20 x 20 mm VC450 - Grille de découpe 20 x 20 mm

    Maxima VC450 - Grille de découpe 20 x 20 mm

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    VC450 - Grille de découpe 20 x 20 mmCette grille à découper en aluminium 20 x 20 mm convient au coupe-légumes VC450. Cette grille à découper vous permet de couper des légumes, des fruits et des pommes de terre en cubes. Pour couper les aliments en cubes, cette grille de découpe doit être combinée avec la trancheuse standard 14 mm. La grille de découpe peut être insérée dans le coupe-légumes. Une fois que vous avez terminé, le disque de la grille de découpe peut être retiré et nettoyé avec de l'eau tiède savonneuse. Assurez-vous de bien sécher le disque de la grille à découper et appliquez un peu d'huile végétale sur les disques à découper pour un bon entretien.

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  • VC450 - Grille de découpe 8 x 8 mm VC450 - Grille de découpe 8 x 8 mm

    Maxima VC450 - Grille de découpe 8 x 8 mm

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    VC450 - Grille de découpe 8 x 8 mmCette grille à découper en aluminium 8 x 8 mm convient au coupe-légumes VC450. Cette grille à découper vous permet de couper des légumes, des fruits et des pommes de terre en cubes. Pour couper les aliments en cubes, cette grille de découpe doit être combinée avec la trancheuse standard 8 mm. La grille de découpe peut être insérée dans le coupe-légumes. Une fois que vous avez terminé, le disque de la grille de découpe peut être retiré et nettoyé avec de l'eau tiède savonneuse. Assurez-vous de bien sécher le disque de la grille à découper et appliquez un peu d'huile végétale sur les disques à découper pour un bon entretien.

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  • VC450 - Frites 10mm VC450 - Frites 10mm

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    VC450 - Frites 10mmCette trancheuse à frites en aluminium 10 mm convient au coupe-légumes VC450. Cette trancheuse permet de couper les pommes de terre en longues lanières fines. Pour couper les pommes de terre en frites, cette trancheuse à frites doit être associée à la trancheuse standard 10 mm. La trancheuse peut être insérée dans la trancheuse à légumes. Une fois que vous avez terminé, le disque trancheur peut être retiré et nettoyé à l’eau tiède savonneuse. Assurez-vous de bien sécher le disque trancheur et appliquez un peu d'huile végétale sur les disques à découper pour un bon entretien. 

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À Maxigastro.eu, nous fournissons une large gamme de Matériel de cuisine professionnel Maxima auquel font confiance les restaurants, les cafés, les traiteurs et les professionnels de la restauration à travers l'Europe. Connus pour leur qualité de fabrication solide, leur conception pratique et leurs performances fiables, les produits Maxima sont un choix populaire pour les cuisines qui ont besoin d'un équipement sur lequel elles peuvent compter au quotidien.

La gamme Maxima couvre tout, de réfrigérateurs et congélateurs professionnels à mélangeurs, trancheuses, équipements de cuisson et machines de préparation des aliments. Construites en acier inoxydable durable et conçues pour un usage intensif, ces machines offrent des résultats constants tout en restant faciles à utiliser et à entretenir.

Mais voici ce qui fait Maxigastro différent.

Pourquoi acheter Maxima chez Maxigastro?

De nombreux clients supposent qu’acheter directement auprès du fabricant est toujours l’option la moins chère, mais ce n’est pas le cas. À Maxigastro, nous sommes souvent en mesure d'offrir de meilleurs prix sur les produits Maxima que d'acheter directement auprès de Maxima eux-mêmes.

Grâce à notre solide organisation d'achats, à notre logistique efficace et à notre concentration sur la distribution de gros volumes, nous maintenons des coûts bas et répercutons ces économies directement sur nos clients. Cela signifie que vous obtenez le même équipement de haute qualité, à un prix plus compétitif.

Conçu pour les professionnels – Évalué pour la croissance

L'équipement Maxima est idéal pour les entreprises nouvelles et établies. Que vous ouvriez un nouveau restaurant ou modernisiez votre cuisine actuelle, Maxima offre un équilibre de performance, durabilité et prix abordable cela en fait un investissement intelligent.

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Maxigastro – Direct, efficace et rentable

À Maxigastro.eu, nous sommes spécialisés dans la fourniture d’équipements de cuisine professionnels directement aux entreprises à travers l’Europe. Notre objectif est simple : livrer des produits de haute qualité au meilleur prix possible, sans frais inutiles.

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