Équipement de cuisine Maxima – Meilleurs prix à Maxigastro

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  • Presse-agrumes automatique - 8kg - 25 par min - avec robinet

    Maxima Presse-agrumes automatique - 8kg - 25 par min - avec robinet

    20 en stock Livraison rapide

    Proposez à vos clients du jus d'orange fraîchement pressé à la demande grâce à ce presse-agrumes professionnel en libre-service. Doté d'un système de chargement automatique, d'un robinet libre-service et d'un panier d'alimentation de 8 kg, il peut traiter jusqu'à 25 oranges par minute et est idéal pour les hôtels, les buffets et les supermarchés.Le jus d'orange frais est un ajout populaire aux buffets de petit-déjeuner, aux supermarchés et aux lieux d'accueil. Avec ce presse-agrumes automatique en libre-service, les clients peuvent se servir du jus d'orange fraîchement pressé pendant que le personnel peut se concentrer sur d'autres tâches. Grâce au système de chargement automatique et au robinet libre-service intégré, cette machine allie commodité, efficacité et expérience client attractive. Conçu spécifiquement pour les oranges Ce presse-agrumes professionnel est spécialement conçu pour extraire le jus des oranges fraîches. La machine fonctionne mieux avec des oranges mesurant entre 60 et 80 mm de diamètre et sépare automatiquement la peau du jus. Il en résulte un jus d'orange pur et fraîchement pressé, sans additifs inutiles. Robinet libre-service et chargement automatique Le robinet libre-service intégré rend ce presse-agrumes idéal pour les environnements en contact direct avec les clients. Lorsque le robinet est ouvert, la machine commence automatiquement à extraire le jus. La fermeture du robinet arrête le processus. Combiné au système de chargement automatique et au panier d'alimentation de 8 kg, cela garantit un approvisionnement continu en jus d'orange frais tout au long de la journée. Conçus pour un usage professionnel, le boîtier, le panier supérieur et les poubelles sont tous en acier inoxydable. Les composants de pressage internes sont fabriqués à partir de matériaux anticorrosifs et le système de pressage robuste comporte des engrenages métalliques durables pour des performances durables. De multiples fonctions de sécurité contribuent à garantir un fonctionnement sûr et fiable pendant les périodes de service chargées. Conçu pour un usage quotidien Le maintien de normes d’hygiène élevées est simple grâce aux composants de pressage amovibles. Le filtre, les cônes de pressage et les guides de pelage peuvent être démontés rapidement pour un nettoyage en profondeur. Pour de meilleurs résultats d'hygiène, lavez les pièces amovibles à la main avec de l'eau chaude et un détergent doux. Le boîtier en acier inoxydable peut être facilement nettoyé avec une éponge douce, de l'eau tiède et un produit nettoyant doux. Pour maintenir la machine en excellent état, séchez soigneusement toutes les pièces avant de les remonter et nettoyez quotidiennement le presse-agrumes. Cela permet de maintenir les performances, garantit la sécurité alimentaire et prolonge la durée de vie de la machine. Cette recommandation de nettoyage quotidien est également indiquée dans le manuel d'utilisation. Offrez à vos clients la liberté de servir eux-mêmes du jus d'orange fraîchement pressé grâce à ce presse-agrumes professionnel en libre-service d'une capacité de 25 oranges par minute. Caractéristiques Traite jusqu'à 25 oranges par minute Système de chargement automatique et robinet libre-service Boîtier, panier et poubelles en acier inoxydable Hauteur maximale des verres 15 cm Pièces de presse amovibles pour un nettoyage plus facile Spécifications du produit Poids net : 44kg Capacité : 8kg Capacité de presse : 20-25 oranges par minute Dimensions : L45 x P36 x H85 cm Diamètre des oranges : 6-8 cm 230V / 50Hz / Monophasé 200W Recommandation pour les oranges : Utiliser le calibre 7 = 100 pièces par caisse. Facultatif Chariot presse-agrumes orange : L66 x P50,5 x H71cm

    20 en stock Livraison rapide

    €959,99

  • Adoucisseur d'eau automatique - Détartrant - Résine 5L - Affichage numérique

    Maxima Adoucisseur d'eau automatique - Détartrant - Résine 5L - Affichage numérique

    11 en stock Livraison rapide

    Un adoucisseur d'eau permet de réduire l'accumulation de calcaire dans vos robinets. Protégez vos appareils les plus précieux du calcaire, tout en économisant de l’énergie et des produits de nettoyage. Connectez simplement votre lave-vaisselle, votre machine à expresso ou même votre four mixte vapeur à un adoucisseur d'eau pour qu'ils fonctionnent toujours au mieux.Une eau plus douce est bien meilleure pour les appareils qui nécessitent de l’eau pour fonctionner. L'eau dure contient des dépôts minéraux qui peuvent s'accumuler avec le temps, provoquant le développement de calcaire et modifiant la saveur de l'eau. Prévenir l’accumulation de calcaire signifie moins de temps de nettoyage et une durée de vie plus longue pour votre matériel de cuisine professionnel. Grâce à cet adoucisseur d’eau automatique, c’est désormais une chose facile à faire. Protéger du calcaire L'eau du robinet peut souvent produire du calcaire et, selon l'endroit où vous habitez et la dureté de l'eau, cela peut devenir un réel problème. Tout équipement utilisant de l’eau devra éventuellement y faire face. Parmi les exemples d’appareils concernés figurent les lave-vaisselle, les machines à expresso et les fours combinés-vapeur qui ne fonctionnent alors pas de manière optimale et consomment plus d’énergie. Le calcaire peut également affecter le goût de produits comme le thé et le café, ainsi que l'efficacité des détergents dans le lave-vaisselle. Pour surmonter ce problème, il vous suffit de brancher un adoucisseur d'eau et de remplir les pastilles de sel de temps en temps pour maintenir vos machines en parfait état. Les tablettes de sel peuvent facilement être commandées en ligne. Utilisation simple grâce à la régénération automatique Cet adoucisseur d'eau électrique est rempli de billes de résine synthétique. Ceux-ci transforment le calcaire en sodium, ce qui n'est pas nocif pour votre santé ni pour vos machines. Après avoir utilisé l'adoucisseur d'eau pendant un certain temps, les billes de résine deviennent saturées. Heureusement, cet appareil est autonettoyant. Le sel garantit que les billes de résine libèrent le calcaire stocké et sont évacuées via l'eau salée. Ce processus est appelé « régénération ». La régénération se fait automatiquement. Il vous suffit de saisir la dureté de l'eau testée sur l'écran de la machine et le système calcule lui-même le programme de régénération le plus efficace. L'écran indique également le nombre de litres disponibles avant qu'un nouveau cycle de régénération ne soit nécessaire. Caractéristiques Débit nominal : 1,8-20 Vanne de commande électrique Lors de la régénération, l'eau ne sera pas détartrée Spécifications du produit Poids net : 10kg Dimensions : L22 x P43 x H53 cm Consommation de sel : 0,7kg Capacité du réservoir de saumure : 11 kg Quantité de résine : 5L 230V / 50Hz / Monophasé 3W Technique

    11 en stock Livraison rapide

    €512,99

  • Adoucisseur d'eau automatique - Détartrant - Résine 5L - Affichage numérique Adoucisseur d'eau automatique - Détartrant - Résine 5L - Affichage numérique

    Maxima Adoucisseur d'eau automatique - Détartrant - Résine 5L - Affichage numérique

    10 en stock Livraison rapide

    Un adoucisseur d'eau permet de réduire l'accumulation de calcaire dans vos robinets. Protégez vos appareils les plus précieux du calcaire, tout en économisant de l’énergie et des produits de nettoyage. Connectez simplement votre lave-vaisselle, votre machine à expresso ou même votre four mixte vapeur à un adoucisseur d'eau pour qu'ils fonctionnent toujours au mieux.Une eau plus douce est bien meilleure pour les appareils qui nécessitent de l’eau pour fonctionner. L'eau dure contient des dépôts minéraux qui peuvent s'accumuler avec le temps, provoquant le développement de calcaire et modifiant la saveur de l'eau. Prévenir l’accumulation de calcaire signifie moins de temps de nettoyage et une durée de vie plus longue pour votre matériel de cuisine professionnel. Grâce à cet adoucisseur d’eau automatique, c’est désormais une chose facile à faire.  Protéger du calcaire L'eau du robinet peut souvent produire du calcaire et, selon l'endroit où vous habitez et la dureté de l'eau, cela peut devenir un réel problème. Tout équipement utilisant de l’eau devra éventuellement y faire face. Parmi les exemples d’appareils concernés figurent les lave-vaisselle, les machines à expresso et les fours combinés-vapeur qui ne fonctionnent alors pas de manière optimale et consomment plus d’énergie. Le calcaire peut également affecter le goût de produits comme le thé et le café, ainsi que l'efficacité des détergents dans le lave-vaisselle. Pour surmonter ce problème, il vous suffit de brancher un adoucisseur d'eau et de remplir les pastilles de sel de temps en temps pour maintenir vos machines en parfait état. Les tablettes de sel peuvent facilement être commandées en ligne. Utilisation simple grâce à la régénération automatique Cet adoucisseur d'eau électrique est rempli de billes de résine synthétique. Ceux-ci transforment le calcaire en sodium, ce qui n'est pas nocif pour votre santé ni pour vos machines. Après avoir utilisé l'adoucisseur d'eau pendant un certain temps, les billes de résine deviennent saturées. Heureusement, cet appareil est autonettoyant. Le sel garantit que les billes de résine libèrent le calcaire stocké et sont évacuées via l'eau salée. Ce processus est appelé « régénération ». La régénération se fait automatiquement. Il vous suffit de saisir la dureté de l'eau testée sur l'écran de la machine et le système calcule lui-même le programme de régénération le plus efficace. L'écran indique également le nombre de litres disponibles avant qu'un nouveau cycle de régénération ne soit nécessaire. Caractéristiques Débit nominal : 1,8-20 Vanne de commande électrique Lors de la régénération, l'eau ne sera pas détartrée Spécifications du produit Poids net : 10kg Dimensions : L22 x P43 x H53 cm Consommation de sel : 0,7kg Capacité du réservoir de saumure : 11 kg Quantité de résine : 5L 230V / 50Hz / Monophasé 3W

    10 en stock Livraison rapide

    €569,99

  • Adoucisseur d'eau automatique - Détartrant - Résine 8L - Affichage numérique

    Maxima Adoucisseur d'eau automatique - Détartrant - Résine 8L - Affichage numérique

    9 en stock Livraison rapide

    Un adoucisseur d'eau permet de réduire l'accumulation de calcaire dans vos robinets. Protégez vos appareils les plus précieux du calcaire, tout en économisant de l’énergie et des produits de nettoyage. Connectez simplement votre lave-vaisselle, votre machine à expresso ou même votre four mixte vapeur à un adoucisseur d'eau pour qu'ils fonctionnent toujours au mieux.Une eau plus douce est bien meilleure pour les appareils qui nécessitent de l’eau pour fonctionner. L'eau dure contient des dépôts minéraux qui peuvent s'accumuler avec le temps, provoquant le développement de calcaire et modifiant la saveur de l'eau. Prévenir l’accumulation de calcaire signifie moins de temps de nettoyage et une durée de vie plus longue pour votre matériel de cuisine professionnel. Grâce à cet adoucisseur d’eau automatique, c’est désormais une chose facile à faire. Protéger du calcaire L'eau du robinet peut souvent produire du calcaire et, selon l'endroit où vous habitez et la dureté de l'eau, cela peut devenir un réel problème. Tout équipement utilisant de l’eau devra éventuellement y faire face. Parmi les exemples d’appareils concernés figurent les lave-vaisselle, les machines à expresso et les fours à vapeur combinés qui ne fonctionnent alors pas de manière optimale et consomment plus d’énergie. Le calcaire peut également affecter le goût de produits comme le thé et le café, ainsi que l'efficacité des détergents dans le lave-vaisselle. Pour surmonter ce problème, il vous suffit de brancher un adoucisseur d'eau et de remplir les pastilles de sel de temps en temps pour maintenir vos machines en parfait état. Les tablettes de sel peuvent facilement être commandées en ligne. Utilisation simple grâce à la régénération automatique Cet adoucisseur d'eau électrique est rempli de billes de résine synthétique. Ceux-ci transforment le calcaire en sodium, ce qui n'est pas nocif pour votre santé ni pour vos machines. Après avoir utilisé l'adoucisseur d'eau pendant un certain temps, les billes de résine deviennent saturées. Heureusement, cet appareil est autonettoyant. Le sel garantit que les billes de résine libèrent le calcaire stocké et sont évacuées via l'eau salée. Ce processus est appelé « régénération ». La régénération se fait automatiquement. Il vous suffit de saisir la dureté de l'eau testée sur l'écran de la machine et le système calcule lui-même le programme de régénération le plus efficace. L'écran indique également le nombre de litres disponibles avant qu'un nouveau cycle de régénération ne soit nécessaire. Caractéristiques Débit nominal : 1,8-35/75 Vanne de commande électrique Lors de la régénération, l'eau ne sera pas détartrée Spécifications du produit Poids net : 12 kg Dimensions : L28 x P52 x H54 cm Consommation de sel : 1,2kg Capacité du réservoir de saumure : 24 kg Quantité de résine : 8L 230V / 50Hz / Monophasé 3W Technique

    9 en stock Livraison rapide

    €593,99

  • Adoucisseur d'eau automatique - Détartrant - Résine 8L - Affichage numérique Adoucisseur d'eau automatique - Détartrant - Résine 8L - Affichage numérique

    Maxima Adoucisseur d'eau automatique - Détartrant - Résine 8L - Affichage numérique

    8 en stock Livraison rapide

    Un adoucisseur d'eau permet de réduire l'accumulation de calcaire dans vos robinets. Protégez vos appareils les plus précieux du calcaire, tout en économisant de l’énergie et des produits de nettoyage. Connectez simplement votre lave-vaisselle, votre machine à expresso ou même votre four mixte vapeur à un adoucisseur d'eau pour qu'ils fonctionnent toujours au mieux.Une eau plus douce est bien meilleure pour les appareils qui nécessitent de l’eau pour fonctionner. L'eau dure contient des dépôts minéraux qui peuvent s'accumuler avec le temps, provoquant le développement de calcaire et modifiant la saveur de l'eau. Prévenir l’accumulation de calcaire signifie moins de temps de nettoyage et une durée de vie plus longue pour votre matériel de cuisine professionnel. Grâce à cet adoucisseur d’eau automatique, c’est désormais une chose facile à faire.  Protéger du calcaire L'eau du robinet peut souvent produire du calcaire et, selon l'endroit où vous habitez et la dureté de l'eau, cela peut devenir un réel problème. Tout équipement utilisant de l’eau devra éventuellement y faire face. Parmi les exemples d’appareils concernés figurent les lave-vaisselle, les machines à expresso et les fours à vapeur combinés qui ne fonctionnent alors pas de manière optimale et consomment plus d’énergie. Le calcaire peut également affecter le goût de produits comme le thé et le café, ainsi que l'efficacité des détergents dans le lave-vaisselle. Pour surmonter ce problème, il vous suffit de brancher un adoucisseur d'eau et de remplir les pastilles de sel de temps en temps pour maintenir vos machines en parfait état. Les tablettes de sel peuvent facilement être commandées en ligne. Utilisation simple grâce à la régénération automatique Cet adoucisseur d'eau électrique est rempli de billes de résine synthétique. Ceux-ci transforment le calcaire en sodium, ce qui n'est pas nocif pour votre santé ni pour vos machines. Après avoir utilisé l'adoucisseur d'eau pendant un certain temps, les billes de résine deviennent saturées. Heureusement, cet appareil est autonettoyant. Le sel garantit que les billes de résine libèrent le calcaire stocké et sont évacuées via l'eau salée. Ce processus est appelé « régénération ». La régénération se fait automatiquement. Il vous suffit de saisir la dureté de l'eau testée sur l'écran de la machine et le système calcule lui-même le programme de régénération le plus efficace. L'écran indique également le nombre de litres disponibles avant qu'un nouveau cycle de régénération ne soit nécessaire. Caractéristiques Débit nominal : 1,8-35/75 Vanne de commande électrique Lors de la régénération, l'eau ne sera pas détartrée Spécifications du produit Poids net : 12 kg Dimensions : L28 x P52 x H54 cm Consommation de sel : 1,2kg Capacité du réservoir de saumure : 24 kg Quantité de résine : 8L 230V / 50Hz / Monophasé 3W

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    €659,99

  • Dernier stock ! Bain Marie - Meuble Simple - 60 cm - avec Robinet de Vidange - Électrique

    Maxima Bain Marie - Meuble Simple - 60 cm - avec Robinet de Vidange - Électrique

    1 en stock Livraison rapide

    Grâce à ce bain marie électrique professionnel (40 x 60 cm), vous pourrez réchauffer ou préparer des plats progressivement. Il est idéal pour être placé dans une ligne de cuisson de 600 mm de profondeur dans n'importe quelle cuisine professionnelle. Il peut contenir des récipients 1/1 GN et comprend un robinet de vidange pratique.Avec ce bain marie professionnel, vous pourrez préparer des plats ou les réchauffer progressivement. Cela évite que des plats soigneusement préparés ne brûlent ou ne finissent avec des arômes dans l'assiette. Vous travaillez dans un restaurant, une cantine ou un hôtel et avez besoin de garder au chaud des plats pour de grands groupes de personnes ? Alors ce bain marie est également plus que bienvenu. Vous pouvez placer un récipient 1/1 GN dans le bain marie dans lequel vous mettez les aliments à réchauffer. Étant donné que l'eau est chauffée à l'extérieur du récipient GN et ne dépasse pas 80 °C, vos aliments ne bouilliront jamais et ne pourront donc pas brûler ou se séparer. Idéal pour une utilisation dans une ligne de cuisson Grâce à ses composants robustes, le bain marie est fait pour un usage intensif. Il est également idéal pour une utilisation dans une chaîne de cuisine professionnelle. Le réservoir d'eau est en acier inoxydable trempé et présente des coins arrondis. Vous pouvez remplir le réservoir manuellement avec de l'eau et, grâce au robinet de vidange, vous pouvez vider le réservoir très facilement. Le thermostat de sécurité peut gérer des températures allant jusqu'à 80ºC. Dès que le voyant s'éteint, l'eau est à température et vous pouvez utiliser le bain marie. Cet appareil est fourni sans bacs GN. Nettoyage sans effort Ce bain marie professionnel est non seulement efficace et chauffe rapidement, mais il est également rapide et facile à nettoyer. Avant de commencer le processus de nettoyage, éteignez l'appareil et retirez tous les récipients GN du réservoir. Ces récipients vont au lave-vaisselle et peuvent être nettoyés en les passant au lave-vaisselle. Soyez prudent lorsque vous nettoyez le reste de la machine, car les gouttelettes d'eau peuvent encore être chaudes. Vous pouvez vidanger l'eau manuellement à l'aide du robinet de vidange. Vous pouvez ensuite nettoyer le bain-marie à l'aide d'un chiffon humide et d'un peu de détergent doux. Une fois terminé, essuyez à nouveau le bain-marie avec un chiffon doux. Caractéristiques Fabriqué en acier inoxydable Facile à nettoyer Soudé sans couture Bouton d'alimentation protégé Comprend un robinet de vidange Chauffage efficace et rapide Spécifications du produit Poids net : 15 kg Dimensions : L40 x P60 x H24 cm Plage de température : 30-80ºC 230V / 50Hz / Monophasé 1500W Attention : ce produit est fourni sans prise.Technique

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    €557,99

  • Dernier stock ! Bain Marie - Meuble Simple - 60 cm - avec Robinet de Vidange - Électrique Bain Marie - Meuble Simple - 60 cm - avec Robinet de Vidange - Électrique

    Maxima Bain Marie - Meuble Simple - 60 cm - avec Robinet de Vidange - Électrique

    1 en stock Livraison rapide

    Grâce à ce bain marie électrique professionnel (40 x 60 cm), vous pourrez réchauffer ou préparer des plats progressivement. Il est idéal pour être placé dans une ligne de cuisson de 600 mm de profondeur dans n'importe quelle cuisine professionnelle. Il peut contenir des récipients 1/1 GN et comprend un robinet de vidange pratique.Avec ce bain marie professionnel, vous pourrez préparer des plats ou les réchauffer progressivement. Cela évite que des plats soigneusement préparés ne brûlent ou ne finissent avec des arômes dans l'assiette. Vous travaillez dans un restaurant, une cantine ou un hôtel et avez besoin de garder au chaud des plats pour de grands groupes de personnes ? Alors ce bain marie est également plus que bienvenu. Vous pouvez placer un récipient 1/1 GN dans le bain marie dans lequel vous mettez les aliments à réchauffer. Étant donné que l'eau est chauffée à l'extérieur du récipient GN et ne dépasse pas 80 °C, vos aliments ne bouilliront jamais et ne pourront donc pas brûler ou se séparer. Idéal pour une utilisation dans une ligne de cuisson Grâce à ses composants robustes, le bain marie est fait pour un usage intensif. Il est également idéal pour une utilisation dans une chaîne de cuisine professionnelle. Le réservoir d'eau est en acier inoxydable trempé et présente des coins arrondis. Vous pouvez remplir le réservoir manuellement avec de l'eau et, grâce au robinet de vidange, vous pouvez vider le réservoir très facilement. Le thermostat de sécurité peut gérer des températures allant jusqu'à 80ºC. Dès que le voyant s'éteint, l'eau est à température et vous pouvez utiliser le bain marie. Cet appareil est fourni sans bacs GN. Nettoyage sans effort Ce bain marie professionnel est non seulement efficace et chauffe rapidement, mais il est également rapide et facile à nettoyer. Avant de commencer le processus de nettoyage, éteignez l'appareil et retirez tous les récipients GN du réservoir. Ces récipients vont au lave-vaisselle et peuvent être nettoyés en les passant au lave-vaisselle. Soyez prudent lorsque vous nettoyez le reste de la machine, car les gouttelettes d'eau peuvent encore être chaudes. Vous pouvez vidanger l'eau manuellement à l'aide du robinet de vidange. Vous pouvez ensuite nettoyer le bain-marie à l'aide d'un chiffon humide et d'un peu de détergent doux. Une fois terminé, essuyez à nouveau le bain-marie avec un chiffon doux. Caractéristiques Fabriqué en acier inoxydable Facile à nettoyer Soudé sans couture Bouton d'alimentation protégé Comprend un robinet de vidange Chauffage efficace et rapide Spécifications du produit Poids net : 15kg Dimensions : L40 x P60 x H24 cm Plage de température : 30-80ºC 230V / 50Hz / Monophasé 1500W Attention : ce produit est fourni sans prise.

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    €619,99

  • Bain Marie - avec Robinet - hors Set 1/1 GN - Électrique

    Maxima Bain Marie - avec Robinet - hors Set 1/1 GN - Électrique

    20 en stock Livraison rapide

    Pour réchauffer progressivement ou préparer des plats, utilisez ce bain marie qui est l'appareil de cuisine professionnel idéal. Il est fabriqué en acier inoxydable, à la fois résistant aux rayures et rapide à nettoyer. Ce bain-marie est livré avec un robinet de vidange pratique pour faciliter la vidange du réservoir. Il convient également pour une utilisation avec des conteneurs GN.Avec ce bain marie professionnel, vous pourrez aussi bien préparer des plats que les réchauffer progressivement. Le bain marie fonctionne en chauffant l'eau sans la faire bouillir. Vous pouvez ensuite placer des récipients GN ou d'autres plats contenant des aliments à cuire ou à réchauffer dans l'appareil. Parce qu'il ne fait jamais plus de 100 °C, vos aliments ne boutront jamais et ne brûleront jamais. Il empêche également les aliments de se séparer, il n'y a donc aucun risque de perte de saveurs. Le bain marie est également une excellente solution pour garder les plats au chaud pour les grands groupes de convives. Conception élégante Ce bain marie est idéal pour réchauffer du chocolat, des sauces, des produits laitiers et des mélanges. Grâce au boîtier magnifiquement fini et au bord intérieur sans couture, ce bain-marie professionnel est très sûr à utiliser. Le robinet de vidange permet de vider facilement le réservoir du bain marie. Le thermostat a une plage de température comprise entre 30 et 95 ºC et il est doté de voyants lumineux qui indiquent quand l'eau a atteint la bonne température. Ce bain marie peut être utilisé avec des récipients GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Il n'est pas livré en standard avec des récipients GN ou des couvercles inclus, mais ceux-ci peuvent être achetés via notre boutique en ligne. Facile à nettoyer Non seulement le bain marie est très simple à utiliser, mais il est également facile à nettoyer. Après utilisation, éteignez le bain marie et retirez les éventuels récipients GN. Les bacs GN peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Il est important de noter que l'eau du réservoir peut être encore chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l'eau s'écouler dans un récipient approprié. À l'aide d'un chiffon humide et d'un peu de détergent doux, nettoyez l'intérieur et l'extérieur du bain-marie. Séchez le tout avec un chiffon doux et le bain marie est prêt pour la prochaine utilisation. Caractéristiques Fabriqué en acier inoxydable Facile à nettoyer Soudé sans couture Bouton d'alimentation protégé Comprend un robinet de vidange Repose sur quatre pieds en caoutchouc Spécifications du produit Poids net : 8kg Dimensions : L33,8 x P54 x H24,8cm Plage de température : 30-95ºC Capacité GN : 1 x 1/1 GN jusqu'à 15 cm de profondeur 230V / 50Hz / Monophasé 1200W Technique

    20 en stock Livraison rapide

    €107,99

  • Bain Marie - avec Robinet - hors Set 1/1 GN - Électrique Bain Marie - avec Robinet - hors Set 1/1 GN - Électrique

    Maxima Bain Marie - avec Robinet - hors Set 1/1 GN - Électrique

    20 en stock Livraison rapide

    Pour réchauffer progressivement ou préparer des plats, utilisez ce bain marie qui est l'appareil de cuisine professionnel idéal. Il est fabriqué en acier inoxydable, à la fois résistant aux rayures et rapide à nettoyer. Ce bain-marie est livré avec un robinet de vidange pratique pour faciliter la vidange du réservoir. Il convient également pour une utilisation avec des conteneurs GN.Avec ce bain marie professionnel, vous pourrez aussi bien préparer des plats que les réchauffer progressivement. Le bain marie fonctionne en chauffant l'eau sans la faire bouillir. Vous pouvez ensuite placer des récipients GN ou d'autres plats contenant des aliments à cuire ou à réchauffer dans l'appareil. Parce qu'il ne fait jamais plus de 100 °C, vos aliments ne boutront jamais et ne brûleront jamais. Il empêche également les aliments de se séparer, il n'y a donc aucun risque de perte de saveurs. Le bain marie est également une excellente solution pour garder les plats au chaud pour les grands groupes de convives. Conception élégante Ce bain marie est idéal pour réchauffer du chocolat, des sauces, des produits laitiers et des mélanges. Grâce au boîtier magnifiquement fini et au bord intérieur sans couture, ce bain-marie professionnel est très sûr à utiliser. Le robinet de vidange permet de vider facilement le réservoir du bain marie. Le thermostat a une plage de température comprise entre 30 et 95 ºC et il est doté de voyants lumineux qui indiquent quand l'eau a atteint la bonne température. Ce bain marie peut être utilisé avec des récipients GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Il n'est pas livré en standard avec des récipients GN ou des couvercles inclus, mais ceux-ci peuvent être achetés via notre boutique en ligne. Facile à nettoyer Non seulement le bain marie est très simple à utiliser, mais il est également facile à nettoyer. Après utilisation, éteignez le bain marie et retirez les éventuels récipients GN. Les bacs GN peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Il est important de noter que l'eau du réservoir peut être encore chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l'eau s'écouler dans un récipient approprié. À l'aide d'un chiffon humide et d'un peu de détergent doux, nettoyez l'intérieur et l'extérieur du bain-marie. Séchez le tout avec un chiffon doux et le bain marie est prêt pour la prochaine utilisation. Caractéristiques Fabriqué en acier inoxydable Facile à nettoyer  Soudé sans couture Bouton d'alimentation protégé  Comprend un robinet de vidange Repose sur quatre pieds en caoutchouc  Spécifications du produit Poids net : 8kg Dimensions : L33,8 x P54 x H24,8cm Plage de température : 30-95ºC Capacité GN : 1 x 1/1 GN jusqu'à 15 cm de profondeur 230V / 50Hz / Monophasé 1200W

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    €129,99

  • Bain Marie - avec robinet - avec set 1/1 GN - Électrique

    Maxima Bain Marie - avec robinet - avec set 1/1 GN - Électrique

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    Pour réchauffer progressivement ou préparer des plats, ce bain marie est idéal. Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable et peut être utilisé avec des récipients GN. Ce bain marie est livré avec un robinet de vidange pratique pour vider facilement le réservoir.Avec ce bain marie professionnel, vous pourrez préparer des plats ou les réchauffer progressivement. Aucun risque de brûler vos plats ou qu'ils perdent leur saveur. Le bain marie est une excellente solution pour garder les plats au chaud pour les grands groupes de convives. Au bain marie, vous pouvez placer un récipient GN ou tout plat dans lequel vous mettrez les aliments à préparer ou à réchauffer. Le bain marie chauffe l'eau et ne la laisse pas dépasser 100ºC afin que vos plats ne bouillent jamais. Cela empêche les aliments de brûler ou de se séparer. Facile à utiliser Ce bain marie est idéal pour réchauffer du chocolat, des sauces, des produits laitiers et des mélanges. Grâce au boîtier magnifiquement fini et au bord intérieur sans couture, ce bain-marie professionnel peut être utilisé en toute sécurité. Le robinet de vidange permet de vider facilement le réservoir du bain marie. Le thermostat a une plage de température comprise entre 30 et 95ºC. Les voyants lumineux indiquent quand l'eau a atteint la bonne température. Le bain marie peut être utilisé avec des plateaux GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Cet appareil de cuisine est fourni avec un récipient 1 x 1/1 GN et un couvercle (15 cm). Nettoyage sans effort Non seulement le bain marie est très simple à utiliser, mais il est également facile à nettoyer. Après utilisation, éteignez le bain marie et retirez les éventuels plateaux GN. Les bacs GN peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Veuillez noter que l'eau du réservoir peut être encore chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l'eau s'écouler. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur du bain marie. Séchez avec un chiffon doux et le bain marie est prêt pour la prochaine utilisation. Caractéristiques Fabriqué en acier inoxydable Facile à nettoyer Soudé sans couture Bouton d'alimentation protégé Comprend un robinet de vidange Repose sur quatre pieds en caoutchouc Spécifications du produit Poids net : 8kg Dimensions : L33,8 x P54 x H24,8cm Plage de température : 30-95ºC Capacité GN : 1 x 1/1 GN 230V / 50Hz / Monophasé 1200W Inclus 1 x bac 1/1 GN et couvercle (15 cm de profondeur) Technique

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    €143,99

  • Bain Marie - avec robinet - avec set 1/1 GN - Électrique

    Maxima Bain Marie - avec robinet - avec set 1/1 GN - Électrique

    20 en stock Livraison rapide

    Pour réchauffer progressivement ou préparer des plats, ce bain marie est idéal. Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable et peut être utilisé avec des récipients GN. Ce bain marie est livré avec un robinet de vidange pratique pour vider facilement le réservoir.Avec ce bain marie professionnel, vous pourrez préparer des plats ou les réchauffer progressivement. Aucun risque de brûler vos plats ou qu'ils perdent leur saveur. Le bain marie est une excellente solution pour garder les plats au chaud pour les grands groupes de convives. Au bain marie, vous pouvez placer un récipient GN ou tout plat dans lequel vous mettrez les aliments à préparer ou à réchauffer. Le bain marie chauffe l'eau et ne la laisse pas dépasser 100ºC afin que vos plats ne bouillent jamais. Cela empêche les aliments de brûler ou de se séparer. Facile à utiliser Ce bain marie est idéal pour réchauffer du chocolat, des sauces, des produits laitiers et des mélanges. Grâce au boîtier magnifiquement fini et au bord intérieur sans couture, ce bain-marie professionnel peut être utilisé en toute sécurité. Le robinet de vidange permet de vider facilement le réservoir du bain marie. Le thermostat a une plage de température comprise entre 30 et 95ºC. Les voyants lumineux indiquent quand l'eau a atteint la bonne température. Le bain marie peut être utilisé avec des plateaux GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Cet appareil de cuisine est fourni avec un récipient 1 x 1/1 GN et un couvercle (15 cm). Nettoyage sans effort Non seulement le bain marie est très simple à utiliser, mais il est également facile à nettoyer. Après utilisation, éteignez le bain marie et retirez les éventuels plateaux GN. Les bacs GN peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Veuillez noter que l'eau du réservoir peut être encore chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l'eau s'écouler. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur du bain marie. Séchez avec un chiffon doux et le bain marie est prêt pour la prochaine utilisation. Caractéristiques Fabriqué en acier inoxydable Facile à nettoyer Soudé sans couture Bouton d'alimentation protégé Comprend un robinet de vidange Repose sur quatre pieds en caoutchouc  Spécifications du produit Poids net : 8kg Dimensions : L33,8 x P54 x H24,8cm Plage de température : 30-95ºC Capacité GN : 1 x 1/1 GN 230V / 50Hz / Monophasé 1200W Inclus 1 x bac 1/1 GN et couvercle (15 cm de profondeur)

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    €159,99

  • Bain Marie - avec Robinet - avec 2 x 1/2 GN Set - Électrique

    Maxima Bain Marie - avec Robinet - avec 2 x 1/2 GN Set - Électrique

    20 en stock Livraison rapide

    Pour réchauffer progressivement ou préparer des plats, ce bain marie est idéal. Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable et peut être utilisé avec des récipients GN. Ce bain marie est livré avec un robinet de vidange pratique pour vider facilement le réservoir.Avec ce bain marie professionnel, vous pourrez préparer des plats ou les réchauffer progressivement. Aucun risque de brûler vos plats ou qu'ils perdent leur saveur. Le bain marie est une excellente solution pour garder les plats au chaud pour les grands groupes de convives. Au bain marie, vous pouvez placer un récipient GN ou tout plat dans lequel vous mettrez les aliments à préparer ou à réchauffer. Le bain marie chauffe l'eau et ne la laisse pas dépasser 100ºC afin que vos plats ne bouillent jamais. Cela empêche les aliments de brûler ou de se séparer. Facile à utiliser Ce bain marie est idéal pour réchauffer du chocolat, des sauces, des produits laitiers et des mélanges. Grâce au boîtier magnifiquement fini et au bord intérieur sans couture, ce bain-marie professionnel peut être utilisé en toute sécurité. Le robinet de vidange permet de vider facilement le réservoir du bain marie. Le thermostat a une plage de température comprise entre 30 et 95ºC. Les voyants lumineux indiquent quand l'eau a atteint la bonne température. Le bain marie peut être utilisé avec des plateaux GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Cet appareil de cuisine est fourni avec 2 bacs 1/2 GN et couvercles (15 cm). Nettoyage sans effort Non seulement le bain marie est très simple à utiliser, mais il est également facile à nettoyer. Après utilisation, éteignez le bain marie et retirez les éventuels plateaux GN. Les bacs GN peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Veuillez noter que l'eau du réservoir peut être encore chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l'eau s'écouler. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur du bain marie. Séchez avec un chiffon doux et le bain marie est prêt pour la prochaine utilisation. Caractéristiques Fabriqué en acier inoxydable Facile à nettoyer Soudé sans couture Bouton d'alimentation protégé Comprend un robinet de vidange Repose sur quatre pieds en caoutchouc Spécifications du produit Poids net : 8kg Dimensions : L33,8 x P54 x H24,8cm Plage de température : 30-95ºC Capacité GN : 2 x 1/2 GN 230V / 50Hz / Monophasé 1200W Inclus 2 bacs 1/2 GN avec couvercles (15 cm de profondeur) Technique

    20 en stock Livraison rapide

    €143,99

  • Bain Marie - avec Robinet - avec 2 x 1/2 GN Set - Électrique Bain Marie - avec Robinet - avec 2 x 1/2 GN Set - Électrique

    Maxima Bain Marie - avec Robinet - avec 2 x 1/2 GN Set - Électrique

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    Pour réchauffer progressivement ou préparer des plats, ce bain marie est idéal. Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable et peut être utilisé avec des récipients GN. Ce bain marie est livré avec un robinet de vidange pratique pour vider facilement le réservoir.Avec ce bain marie professionnel, vous pourrez préparer des plats ou les réchauffer progressivement. Aucun risque de brûler vos plats ou qu'ils perdent leur saveur. Le bain marie est une excellente solution pour garder les plats au chaud pour les grands groupes de convives. Au bain marie, vous pouvez placer un récipient GN ou tout plat dans lequel vous mettrez les aliments à préparer ou à réchauffer. Le bain marie chauffe l'eau et ne la laisse pas dépasser 100ºC afin que vos plats ne bouillent jamais. Cela empêche les aliments de brûler ou de se séparer. Facile à utiliser Ce bain marie est idéal pour réchauffer du chocolat, des sauces, des produits laitiers et des mélanges. Grâce au boîtier magnifiquement fini et au bord intérieur sans couture, ce bain-marie professionnel peut être utilisé en toute sécurité. Le robinet de vidange permet de vider facilement le réservoir du bain marie. Le thermostat a une plage de température comprise entre 30 et 95ºC. Les voyants lumineux indiquent quand l'eau a atteint la bonne température. Le bain marie peut être utilisé avec des plateaux GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Cet appareil de cuisine est fourni avec 2 bacs 1/2 GN et couvercles (15 cm). Nettoyage sans effort Non seulement le bain marie est très simple à utiliser, mais il est également facile à nettoyer. Après utilisation, éteignez le bain marie et retirez les éventuels plateaux GN. Les bacs GN peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Veuillez noter que l'eau du réservoir peut être encore chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l'eau s'écouler. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur du bain marie. Séchez avec un chiffon doux et le bain marie est prêt pour la prochaine utilisation. Caractéristiques Fabriqué en acier inoxydable Facile à nettoyer Soudé sans couture Bouton d'alimentation protégé Comprend un robinet de vidange Repose sur quatre pieds en caoutchouc  Spécifications du produit Poids net : 8kg Dimensions : L33,8 x P54 x H24,8cm Plage de température : 30-95ºC Capacité GN : 2 x 1/2 GN 230V / 50Hz / Monophasé 1200W Inclus 2 bacs 1/2 GN avec couvercles (15 cm de profondeur)

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  • Bain Marie - avec robinet - avec 3 x 1/3 GN Set - Électrique

    Maxima Bain Marie - avec robinet - avec 3 x 1/3 GN Set - Électrique

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    Pour réchauffer progressivement ou préparer des plats, ce bain marie est idéal. Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable et peut être utilisé avec des récipients GN. Ce bain marie est livré avec un robinet de vidange pratique pour vider facilement le réservoir.Avec ce bain marie professionnel, vous pourrez préparer des plats ou les réchauffer progressivement. Aucun risque de brûler vos plats ou qu'ils perdent leur saveur. Le bain marie est une excellente solution pour garder les plats au chaud pour les grands groupes de convives. Au bain marie, vous pouvez placer un récipient GN ou tout plat dans lequel vous mettrez les aliments à préparer ou à réchauffer. Le bain marie chauffe l'eau et ne la laisse pas dépasser 100ºC afin que vos plats ne bouillent jamais. Cela empêche les aliments de brûler ou de se séparer. Facile à utiliser Ce bain marie est idéal pour réchauffer du chocolat, des sauces, des produits laitiers et des mélanges. Grâce au boîtier magnifiquement fini et au bord intérieur sans couture, ce bain-marie professionnel peut être utilisé en toute sécurité. Le robinet de vidange permet de vider facilement le réservoir du bain marie. Le thermostat a une plage de température comprise entre 30 et 95ºC. Les voyants lumineux indiquent quand l'eau a atteint la bonne température. Le bain marie peut être utilisé avec des plateaux GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Cet appareil de cuisine est fourni avec 3 bacs 1/3 GN et couvercles (15 cm). Nettoyage sans effort Non seulement le bain marie est très simple à utiliser, mais il est également facile à nettoyer. Après utilisation, éteignez le bain marie et retirez les éventuels plateaux GN. Les bacs GN peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Veuillez noter que l'eau du réservoir peut être encore chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l'eau s'écouler. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur du bain marie. Séchez avec un chiffon doux et le bain marie est prêt pour la prochaine utilisation. Caractéristiques Fabriqué en acier inoxydable Facile à nettoyer Soudé sans couture Bouton d'alimentation protégé Comprend un robinet de vidange Repose sur quatre pieds en caoutchouc Spécifications du produit Poids net : 8kg Dimensions : L33,8 x P54 x H24,8cm Plage de température : 30-95ºC Capacité GN : 3 x 1/3 GN 230V / 50Hz / Monophasé 1200W Inclus 3 bacs 1/3 GN avec couvercles (15 cm de profondeur) Technique

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  • Bain Marie - avec robinet - avec 3 x 1/3 GN Set - Électrique Bain Marie - avec robinet - avec 3 x 1/3 GN Set - Électrique

    Maxima Bain Marie - avec robinet - avec 3 x 1/3 GN Set - Électrique

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    Pour réchauffer progressivement ou préparer des plats, ce bain marie est idéal. Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable et peut être utilisé avec des récipients GN. Ce bain marie est livré avec un robinet de vidange pratique pour vider facilement le réservoir.Avec ce bain marie professionnel, vous pourrez préparer des plats ou les réchauffer progressivement. Aucun risque de brûler vos plats ou qu'ils perdent leur saveur. Le bain marie est une excellente solution pour garder les plats au chaud pour les grands groupes de convives. Au bain marie, vous pouvez placer un récipient GN ou tout plat dans lequel vous mettrez les aliments à préparer ou à réchauffer. Le bain marie chauffe l'eau et ne la laisse pas dépasser 100ºC afin que vos plats ne bouillent jamais. Cela empêche les aliments de brûler ou de se séparer. Facile à utiliser Ce bain marie est idéal pour réchauffer du chocolat, des sauces, des produits laitiers et des mélanges. Grâce au boîtier magnifiquement fini et au bord intérieur sans couture, ce bain-marie professionnel peut être utilisé en toute sécurité. Le robinet de vidange permet de vider facilement le réservoir du bain marie. Le thermostat a une plage de température comprise entre 30 et 95ºC. Les voyants lumineux indiquent quand l'eau a atteint la bonne température. Le bain marie peut être utilisé avec des plateaux GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Cet appareil de cuisine est fourni avec 3 bacs 1/3 GN et couvercles (15 cm). Nettoyage sans effort Non seulement le bain marie est très simple à utiliser, mais il est également facile à nettoyer. Après utilisation, éteignez le bain marie et retirez les éventuels plateaux GN. Les bacs GN peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Veuillez noter que l'eau du réservoir peut être encore chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l'eau s'écouler. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur du bain marie. Séchez avec un chiffon doux et le bain marie est prêt pour la prochaine utilisation. Caractéristiques Fabriqué en acier inoxydable Facile à nettoyer Soudé sans couture Bouton d'alimentation protégé Comprend un robinet de vidange Repose sur quatre pieds en caoutchouc  Spécifications du produit Poids net : 8kg Dimensions : L33,8 x P54 x H24,8cm Plage de température : 30-95ºC Capacité GN : 3 x 1/3 GN 230V / 50Hz / Monophasé 1200W Inclus 3 bacs 1/3 GN avec couvercles (15 cm de profondeur)

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    €169,99

  • Congélateur boulangerie - 800 L - Clayettes réglables - 60 x 40 cm - sur roulettes

    Maxima Congélateur boulangerie - 800 L - Clayettes réglables - 60 x 40 cm - sur roulettes

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Congélateur de boulangerie professionnel de 800 L avec dix jeux de guides, adapté pour deux étagères de 60x40 cm ou une étagère de 60x80 cm par niveau. Ce congélateur de boulangerie est doté d'un refroidissement ventilé, d'un éclairage LED, d'une porte à fermeture automatique, d'une serrure et de roues pour un stockage congelé efficace dans les cuisines très fréquentées.Ce congélateur de boulangerie professionnel est conçu pour les cuisines qui ont besoin d'une congélation fiable, d'un stockage flexible et d'une facilité d'utilisation. Sa conception robuste et son agencement astucieux le rendent idéal pour conserver les pâtes, les ingrédients et les produits préparés dans des conditions optimales. Congélation fiable pour la production de boulangerie D'une capacité brute de 800 L, ce congélateur de boulangerie offre suffisamment d'espace pour conserver les produits surgelés. Le système de refroidissement ventilé avec évaporateur assure une répartition uniforme de la température dans toute l'armoire. À l'aide d'un contrôleur numérique, vous pouvez facilement régler la température entre -10°C et -20°C, garantissant ainsi des performances de congélation constantes. Le réfrigérant R290 est sans CFC et économe en énergie, ce qui en fait un choix durable pour les cuisines professionnelles. Rangement flexible avec système de guidage Le congélateur comprend dix jeux de guides, spécialement conçus pour une utilisation en boulangerie. Chaque niveau peut contenir deux étagères de 60 x 40 cm ou une étagère de 60 x 80 cm, vous offrant ainsi une flexibilité totale. L'éclairage LED offre une vue claire de votre stock, tandis que la porte à fermeture automatique aide à maintenir une température interne stable. Le verrou intégré sécurise vos produits et les quatre roues, dont deux avec freins, permettent un déplacement et un positionnement faciles. Durable et facile à entretenir Ce congélateur est conçu pour un usage quotidien intensif et conçu pour un nettoyage facile. L'intérieur en acier inoxydable aux coins arrondis empêche l'accumulation de saleté et permet un nettoyage rapide. Le joint en caoutchouc antibactérien est facile à retirer et contribue à maintenir les normes d'hygiène. Grâce à la fonction de dégivrage automatique, la maintenance est réduite et les performances restent constantes. Un nettoyage régulier et une ventilation adéquate prolongeront la durée de vie de l'appareil. Choisissez ce congélateur de boulangerie de 800 L doté de fonctionnalités pratiques pour stocker en toute sécurité de grandes quantités de produits et garder votre cuisine organisée et efficace. Caractéristiques Isolation de protection solide de 6 cm Contrôle numérique de la température (Dixell) Système de refroidissement ventilé avec évaporateur Porte à fermeture automatique avec joint en caoutchouc antibactérien Cycle de réfrigération spécialisé pour réduire la formation de glace Éclairage LED pour une visibilité claire Spécifications du produit Poids net : 140 kg Capacité nette : 612L Distance des étagères : env. 10,5cm Dimensions intérieures : L62,4 x P86 x H139,6cm Dimensions extérieures : L74 x P99 x H201 cm 230 V / 50 Hz / monophasé 750 W Inclus Dix jeux de guides (80 cm) Exclus Étagères Technique

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €1.493,99

  • Congélateur boulangerie - 800 L - Clayettes réglables - 60 x 40 cm - sur roulettes Congélateur boulangerie - 800 L - Clayettes réglables - 60 x 40 cm - sur roulettes

    Maxima Congélateur boulangerie - 800 L - Clayettes réglables - 60 x 40 cm - sur roulettes

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    Congélateur de boulangerie professionnel de 800 L avec dix jeux de guides, adapté pour deux étagères de 60x40 cm ou une étagère de 60x80 cm par niveau. Ce congélateur de boulangerie est doté d'un refroidissement ventilé, d'un éclairage LED, d'une porte à fermeture automatique, d'une serrure et de roues pour un stockage congelé efficace dans les cuisines très fréquentées.Ce congélateur de boulangerie professionnel est conçu pour les cuisines qui ont besoin d'une congélation fiable, d'un stockage flexible et d'une facilité d'utilisation. Sa conception robuste et son agencement astucieux le rendent idéal pour conserver les pâtes, les ingrédients et les produits préparés dans des conditions optimales. Congélation fiable pour la production de boulangerie D'une capacité brute de 800 L, ce congélateur de boulangerie offre suffisamment d'espace pour conserver les produits surgelés. Le système de refroidissement ventilé avec évaporateur assure une répartition uniforme de la température dans toute l'armoire. À l'aide d'un contrôleur numérique, vous pouvez facilement régler la température entre -10°C et -20°C, garantissant ainsi des performances de congélation constantes. Le réfrigérant R290 est sans CFC et économe en énergie, ce qui en fait un choix durable pour les cuisines professionnelles. Rangement flexible avec système de guidage Le congélateur comprend dix jeux de guides, spécialement conçus pour une utilisation en boulangerie. Chaque niveau peut contenir deux étagères de 60 x 40 cm ou une étagère de 60 x 80 cm, vous offrant ainsi une flexibilité totale. L'éclairage LED offre une vue claire de votre stock, tandis que la porte à fermeture automatique aide à maintenir une température interne stable. Le verrou intégré sécurise vos produits et les quatre roues, dont deux avec freins, permettent un déplacement et un positionnement faciles. Durable et facile à entretenir Ce congélateur est conçu pour un usage quotidien intensif et conçu pour un nettoyage facile. L'intérieur en acier inoxydable aux coins arrondis empêche l'accumulation de saleté et permet un nettoyage rapide. Le joint en caoutchouc antibactérien est facile à retirer et contribue à maintenir les normes d'hygiène. Grâce à la fonction de dégivrage automatique, la maintenance est réduite et les performances restent constantes. Un nettoyage régulier et une ventilation adéquate prolongeront la durée de vie de l'appareil. Choisissez ce congélateur de boulangerie de 800 L doté de fonctionnalités pratiques pour stocker en toute sécurité de grandes quantités de produits et garder votre cuisine organisée et efficace. Caractéristiques  Isolation de protection solide de 6 cm Contrôle numérique de la température (Dixell) Système de refroidissement ventilé avec évaporateur Porte à fermeture automatique avec joint en caoutchouc antibactérien Cycle de réfrigération spécialisé pour réduire la formation de glace Éclairage LED pour une visibilité claire Spécifications du produit Poids net : 140 kg Capacité nette : 612L Distance des étagères : env. 10,5cm Dimensions intérieures : L62,4 x P86 x H139,6cm Dimensions extérieures : L74 x P99 x H201 cm 230 V / 50 Hz / monophasé 750 W Inclus Dix jeux de guides (80 cm) Exclus Étagères

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €1.679,99

  • Réfrigérateur Boulangerie - 800L - Clayettes Ajustables - 60 x 40 cm - sur roulettes

    Maxima Réfrigérateur Boulangerie - 800L - Clayettes Ajustables - 60 x 40 cm - sur roulettes

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    Ce réfrigérateur de boulangerie professionnel de 800 L est livré avec dix jeux de guides adaptés à deux étagères de 60x40 cm ou à une étagère de 60x80 cm par niveau. Le réfrigérateur de boulangerie est doté d'un système de refroidissement ventilé, d'un éclairage LED, d'une porte à fermeture automatique avec serrure et roulettes pour une utilisation flexible et efficace dans les cuisines très fréquentées.Ce réfrigérateur de boulangerie professionnel est conçu pour les cuisines occupées qui ont besoin d'un refroidissement fiable, de flexibilité et de facilité d'utilisation. Grâce à sa disposition intelligente et à sa construction durable, il permet une production quotidienne fluide et conserve les ingrédients parfaitement frais. Refroidissement fiable pour la production de boulangerie D'une capacité brute de 800 L, ce réfrigérateur de boulangerie offre beaucoup d'espace pour stocker pâte, pâtisseries et ingrédients. Le système de refroidissement ventilé avec évaporateur assure une répartition homogène de la température, tandis que le contrôleur numérique permet des réglages précis entre -2°C et 8°C. Le réfrigérant R290 est sans CFC et économe en énergie, contribuant ainsi à réduire l'impact environnemental tout en conservant de solides performances de refroidissement. Rangement flexible avec système de guidage Le réfrigérateur est livré avec dix jeux de guides, conçus pour une utilisation en boulangerie. Les guides sont réglables en hauteur et chaque niveau peut accueillir deux étagères de 60x40 cm ou une étagère de 60x80 cm, offrant une flexibilité maximale. Un éclairage LED lumineux garantit une vue claire de vos produits à tout moment. La porte à fermeture automatique aide à maintenir une température interne stable, tandis que le verrou intégré maintient le contenu en sécurité. Grâce aux quatre roues, dont deux avec freins, l'unité peut être facilement déplacée et positionnée là où vous en avez besoin. Durable et facile à entretenir Ce réfrigérateur de boulangerie est conçu pour un usage quotidien intensif et conçu dans un souci d'hygiène. L'intérieur en acier inoxydable aux coins arrondis permet un nettoyage rapide et approfondi, empêchant l'accumulation de saleté dans les zones difficiles d'accès. Le joint de porte en caoutchouc antibactérien est facile à retirer et à nettoyer, conforme aux normes de sécurité alimentaire. De plus, la fonction de dégivrage automatique réduit le temps de maintenance et garantit que le réfrigérateur continue de fonctionner efficacement. Un nettoyage régulier et une ventilation adéquate contribueront à prolonger la durée de vie et à maintenir des performances optimales. Choisissez ce réfrigérateur boulangerie 800L pour ranger efficacement aussi bien les clayettes 60x40cm que les clayettes 60x80cm tout en conservant une parfaite maîtrise de la température dans votre cuisine. Caractéristiques Isolation de protection solide de 6 cm Contrôle numérique de la température (Dixell) Système de refroidissement ventilé avec évaporateur Cycle de réfrigération spécialisé pour réduire la formation de glace Livré avec 10 jeux de guides Spécifications du produit Poids net : 140 kg Capacité nette : 612L Distance des étagères : 10,5 cm Dimensions intérieures : L62,4 x P86 x H139,6cm Dimensions extérieures : L74 x P99 x H201 cm 230 V / 50 Hz / monophasé 390 W Y compris Dix jeux de guides (80 cm) Hors Étagères Technique

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    €1.349,99

  • Réfrigérateur Boulangerie - 800L - Clayettes Ajustables - 60 x 40 cm - sur roulettes Réfrigérateur Boulangerie - 800L - Clayettes Ajustables - 60 x 40 cm - sur roulettes

    Maxima Réfrigérateur Boulangerie - 800L - Clayettes Ajustables - 60 x 40 cm - sur roulettes

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    Ce réfrigérateur de boulangerie professionnel de 800 L est livré avec dix jeux de guides adaptés à deux étagères de 60x40 cm ou à une étagère de 60x80 cm par niveau. Le réfrigérateur de boulangerie est doté d'un système de refroidissement ventilé, d'un éclairage LED, d'une porte à fermeture automatique avec serrure et roulettes pour une utilisation flexible et efficace dans les cuisines très fréquentées.Ce réfrigérateur de boulangerie professionnel est conçu pour les cuisines occupées qui ont besoin d'un refroidissement fiable, de flexibilité et de facilité d'utilisation. Grâce à sa disposition intelligente et à sa construction durable, il permet une production quotidienne fluide et conserve les ingrédients parfaitement frais. Refroidissement fiable pour la production de boulangerie D'une capacité brute de 800 L, ce réfrigérateur de boulangerie offre beaucoup d'espace pour stocker pâte, pâtisseries et ingrédients. Le système de refroidissement ventilé avec évaporateur assure une répartition homogène de la température, tandis que le contrôleur numérique permet des réglages précis entre -2°C et 8°C. Le réfrigérant R290 est sans CFC et économe en énergie, contribuant ainsi à réduire l'impact environnemental tout en conservant de solides performances de refroidissement. Rangement flexible avec système de guidage Le réfrigérateur est livré avec dix jeux de guides, conçus pour une utilisation en boulangerie. Les guides sont réglables en hauteur et chaque niveau peut accueillir deux étagères de 60x40 cm ou une étagère de 60x80 cm, offrant une flexibilité maximale. Un éclairage LED lumineux garantit une vue claire de vos produits à tout moment. La porte à fermeture automatique aide à maintenir une température interne stable, tandis que le verrou intégré maintient le contenu en sécurité. Grâce aux quatre roues, dont deux avec freins, l'unité peut être facilement déplacée et positionnée là où vous en avez besoin. Durable et facile à entretenir Ce réfrigérateur de boulangerie est conçu pour un usage quotidien intensif et conçu dans un souci d'hygiène. L'intérieur en acier inoxydable aux coins arrondis permet un nettoyage rapide et approfondi, empêchant l'accumulation de saleté dans les zones difficiles d'accès. Le joint de porte en caoutchouc antibactérien est facile à retirer et à nettoyer, conforme aux normes de sécurité alimentaire. De plus, la fonction de dégivrage automatique réduit le temps de maintenance et garantit que le réfrigérateur continue de fonctionner efficacement. Un nettoyage régulier et une ventilation adéquate contribueront à prolonger la durée de vie et à maintenir des performances optimales. Choisissez ce réfrigérateur boulangerie 800L pour ranger efficacement aussi bien les clayettes 60x40cm que les clayettes 60x80cm tout en conservant une parfaite maîtrise de la température dans votre cuisine. Caractéristiques Isolation de protection solide de 6 cm Contrôle numérique de la température (Dixell) Système de refroidissement ventilé avec évaporateur Cycle de réfrigération spécialisé pour réduire la formation de glace Livré avec 10 jeux de guides  Spécifications du produit Poids net : 140 kg Capacité nette : 612L Distance des étagères : 10,5 cm Dimensions intérieures : L62,4 x P86 x H139,6cm Dimensions extérieures : L74 x P99 x H201 cm 230 V / 50 Hz / monophasé 390 W Y compris Dix jeux de guides (80 cm) Hors Étagères

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    €1.509,99

  • Distributeur de pâte - 1,3L - Acier inoxydable - avec bouton doseur

    Maxima Distributeur de pâte - 1,3L - Acier inoxydable - avec bouton doseur

    20 en stock Livraison rapide

    Ce distributeur de pâte pratique est fabriqué en acier inoxydable et constitue un complément pratique à la cuisine de restauration professionnelle. C'est idéal pour répartir uniformément la pâte à crêpe. Avec le bouton dose, vous pouvez déterminer rapidement la quantité de pâte que vous souhaitez utiliser.Avec ce distributeur de pâte professionnel, vous pouvez remplir des moules à pâtisserie, réaliser des crêpes ou des crêpes ou verser de la pâte dans des moules à cupcakes et à muffins sans gâchis. Le distributeur de pâte est en acier inoxydable et a une capacité de 1,3 litre. Il est idéal pour verser facilement et parfaitement dosé la pâte dans toutes sortes de moules différents. Cet outil vous permet également de travailler proprement et de manière hygiénique car vous n'entrez pas en contact avec la pâte. Bouton de mesure pratique Ce distributeur de pâte robuste a une finition solide et peut résister à une utilisation intensive. Grâce au boîtier en acier inoxydable, le distributeur peut être utilisé pendant des années. Pour faciliter encore plus le remplissage des moules à pâtisserie, ce distributeur de pâte est équipé d'un support pour verser la pâte. Avec le bouton de dosage, vous pouvez déterminer la quantité de pâte à utiliser. Pièces lavables au lave-vaisselle Pour éviter que les résidus de pâte ne collent, il est conseillé de nettoyer soigneusement le distributeur de pâte après chaque utilisation. Le nettoyage du distributeur de pâte est une tâche facile, grâce aux matériaux en acier inoxydable. Vous pouvez démonter les pièces et les nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux. Ensuite, vous pouvez remonter le distributeur de pâte et il est à nouveau prêt à être utilisé. Caractéristiques Finition robuste et solide Equipé d'un bouton de dose Comprend un trépied pour lancer la pâte Construction très résistante Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 2kg Dimensions de sortie : 8 mm Quantité de pâte : 1,3L Dimensions de l'appareil : B20 x P15 x H21cm Technique

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    €14,30

  • Distributeur de pâte - 1,3L - Acier inoxydable - avec bouton doseur Distributeur de pâte - 1,3L - Acier inoxydable - avec bouton doseur

    Maxima Distributeur de pâte - 1,3L - Acier inoxydable - avec bouton doseur

    20 en stock Livraison rapide

    Ce distributeur de pâte pratique est fabriqué en acier inoxydable et constitue un complément pratique à la cuisine de restauration professionnelle. C'est idéal pour répartir uniformément la pâte à crêpe. Avec le bouton dose, vous pouvez déterminer rapidement la quantité de pâte que vous souhaitez utiliser.Avec ce distributeur de pâte professionnel, vous pouvez remplir des moules à pâtisserie, réaliser des crêpes ou des crêpes ou verser de la pâte dans des moules à cupcakes et à muffins sans gâchis. Le distributeur de pâte est en acier inoxydable et a une capacité de 1,3 litre. Il est idéal pour verser facilement et parfaitement dosé la pâte dans toutes sortes de moules différents. Cet outil vous permet également de travailler proprement et de manière hygiénique car vous n'entrez pas en contact avec la pâte. Bouton de mesure pratique Ce distributeur de pâte robuste a une finition solide et peut résister à une utilisation intensive. Grâce au boîtier en acier inoxydable, le distributeur peut être utilisé pendant des années. Pour faciliter encore plus le remplissage des moules à pâtisserie, ce distributeur de pâte est équipé d'un support pour verser la pâte. Avec le bouton de dosage, vous pouvez déterminer la quantité de pâte à utiliser. Pièces lavables au lave-vaisselle Pour éviter que les résidus de pâte ne collent, il est conseillé de nettoyer soigneusement le distributeur de pâte après chaque utilisation. Le nettoyage du distributeur de pâte est une tâche facile, grâce aux matériaux en acier inoxydable. Vous pouvez démonter les pièces et les nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux. Ensuite, vous pouvez remonter le distributeur de pâte et il est à nouveau prêt à être utilisé. Caractéristiques Finition robuste et solide Equipé d'un bouton de dose Comprend un trépied pour lancer la pâte Construction très résistante Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 2kg Dimensions de sortie : 8 mm Quantité de pâte : 1,3L Dimensions de l'appareil : B20 x P15 x H21cm

    20 en stock Livraison rapide

    €16,09

  • Distributeur de pâte - 1,6L - Acier inoxydable - Bouton doseur inclus

    Maxima Distributeur de pâte - 1,6L - Acier inoxydable - Bouton doseur inclus

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    Ce distributeur de pâte pratique est fabriqué en acier inoxydable et constitue un complément pratique à la cuisine de restauration professionnelle. C'est idéal pour répartir uniformément la pâte à crêpe. Avec le bouton dose, vous pouvez déterminer rapidement la quantité de pâte que vous souhaitez utiliserAvec ce distributeur de pâte professionnel, vous pouvez remplir des moules à pâtisserie, réaliser des crêpes ou des crêpes ou verser de la pâte dans des moules à cupcakes et à muffins sans gâchis. Le distributeur de pâte est en acier inoxydable et a une capacité de 1,6 litre. Il est idéal pour verser facilement et parfaitement dosé la pâte dans toutes sortes de moules différents. Cet outil vous permet également de travailler proprement et de manière hygiénique car vous n'entrez pas en contact avec la pâte. Bouton de mesure pratique Ce distributeur de pâte robuste a une finition solide et peut résister à une utilisation intensive. Grâce au boîtier en acier inoxydable, le distributeur peut être utilisé pendant des années. Pour faciliter encore plus le remplissage des moules à pâtisserie, ce distributeur de pâte est équipé d'un support pour verser la pâte. Avec le bouton de dosage, vous pouvez déterminer la quantité de pâte à utiliser. Pièces lavables au lave-vaisselle Pour éviter que les résidus de pâte ne collent, il est conseillé de nettoyer soigneusement le distributeur de pâte après chaque utilisation. Le nettoyage du distributeur de pâte est une tâche facile, grâce aux matériaux en acier inoxydable. Vous pouvez démonter les pièces et les nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux. Ensuite, vous pouvez remonter le distributeur de pâte et il est à nouveau prêt à être utilisé. Caractéristiques Finition robuste et solide Equipé d'un bouton de dose Comprend un trépied pour lancer la pâte Construction très résistante Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 0,8kg Dimensions de sortie : 3 / 6 / 8mm Quantité de pâte : 1,6L Dimensions appareil : B24 x P24,5 x H20cm Technique

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  • Distributeur de pâte - 1,6L - Acier inoxydable - Bouton doseur inclus Distributeur de pâte - 1,6L - Acier inoxydable - Bouton doseur inclus

    Maxima Distributeur de pâte - 1,6L - Acier inoxydable - Bouton doseur inclus

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    Ce distributeur de pâte pratique est fabriqué en acier inoxydable et constitue un complément pratique à la cuisine de restauration professionnelle. C'est idéal pour répartir uniformément la pâte à crêpe. Avec le bouton dose, vous pouvez déterminer rapidement la quantité de pâte que vous souhaitez utiliserAvec ce distributeur de pâte professionnel, vous pouvez remplir des moules à pâtisserie, réaliser des crêpes ou des crêpes ou verser de la pâte dans des moules à cupcakes et à muffins sans gâchis. Le distributeur de pâte est en acier inoxydable et a une capacité de 1,6 litre. Il est idéal pour verser facilement et parfaitement dosé la pâte dans toutes sortes de moules différents. Cet outil vous permet également de travailler proprement et de manière hygiénique car vous n'entrez pas en contact avec la pâte. Bouton de mesure pratique Ce distributeur de pâte robuste a une finition solide et peut résister à une utilisation intensive. Grâce au boîtier en acier inoxydable, le distributeur peut être utilisé pendant des années. Pour faciliter encore plus le remplissage des moules à pâtisserie, ce distributeur de pâte est équipé d'un support pour verser la pâte. Avec le bouton de dosage, vous pouvez déterminer la quantité de pâte à utiliser. Pièces lavables au lave-vaisselle Pour éviter que les résidus de pâte ne collent, il est conseillé de nettoyer soigneusement le distributeur de pâte après chaque utilisation. Le nettoyage du distributeur de pâte est une tâche facile, grâce aux matériaux en acier inoxydable. Vous pouvez démonter les pièces et les nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux. Ensuite, vous pouvez remonter le distributeur de pâte et il est à nouveau prêt à être utilisé. Caractéristiques Finition robuste et solide Equipé d'un bouton de dose Comprend un trépied pour lancer la pâte Construction très résistante Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 0,8kg Dimensions de sortie : 3 / 6 / 8mm Quantité de pâte : 1,6L Dimensions appareil : B24 x P24,5 x H20cm

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  • Rôtissoire de poulet au barbecue

    Maxima Rôtissoire de poulet au barbecue

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    Rôtissoire de poulet barbecue MaximaLe rôtissoire à poulet Maxima BBQ est une solution de cuisson polyvalente et efficace pour les restaurants, les hôtels et les cuisines professionnelles. Fabriqué à partir de matériaux céramiques de haute qualité, ce rôtissoire permet une répartition et une rétention uniformes de la chaleur, garantissant ainsi un poulet parfaitement cuit à chaque fois.Avec son design unique, le rôtissoire à poulet Maxima BBQ permet aux chefs de cuire du poulet avec des liquides tels que de la bière, du vin ou du cola, ce qui donne des résultats juteux et savoureux. La construction en céramique facilite également le nettoyage et l’entretien.Adapté aux barbecues de Ø 18 pouces/46 cm et plus, ce rôtissoire est un incontournable pour toute cuisine commerciale cherchant à élever son niveau de cuisson du poulet.Spécifications techniquesVous pouvez remplir ce stand de poulet avec des liquides comme de la bière, du vin ou du cola. La chaleur fait cuire le liquide à la vapeur et garantit que le poulet cuit rapidement et reste bien juteux.Vous remplissez le stand de poulet en céramique avec des liquides, comme de la bière, du vin ou même du cola. Vous placez le poulet sur le support à poulet et le mettez sur le barbecue. La chaleur évapore le liquide, cette vapeur garantit que le poulet est bien cuit à l'intérieur et ne se dessèche pas. Comme le poulet est placé directement sur le support, l'extérieur du poulet est cuit uniformément. Spécifications du produit Poids net : 0,4 kg Dimensions du stand de poulet : Haut Ø 65 mm, bas Ø 130 mm x H115 mm Convient aux barbecues de Ø 18 pouces/46 cm et plus

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À Maxigastro.eu, nous fournissons une large gamme de Matériel de cuisine professionnel Maxima auquel font confiance les restaurants, les cafés, les traiteurs et les professionnels de la restauration à travers l'Europe. Connus pour leur qualité de fabrication solide, leur conception pratique et leurs performances fiables, les produits Maxima sont un choix populaire pour les cuisines qui ont besoin d'un équipement sur lequel elles peuvent compter au quotidien.

La gamme Maxima couvre tout, de réfrigérateurs et congélateurs professionnels à mélangeurs, trancheuses, équipements de cuisson et machines de préparation des aliments. Construites en acier inoxydable durable et conçues pour un usage intensif, ces machines offrent des résultats constants tout en restant faciles à utiliser et à entretenir.

Mais voici ce qui fait Maxigastro différent.

Pourquoi acheter Maxima chez Maxigastro?

De nombreux clients supposent qu’acheter directement auprès du fabricant est toujours l’option la moins chère, mais ce n’est pas le cas. À Maxigastro, nous sommes souvent en mesure d'offrir de meilleurs prix sur les produits Maxima que d'acheter directement auprès de Maxima eux-mêmes.

Grâce à notre solide organisation d'achats, à notre logistique efficace et à notre concentration sur la distribution de gros volumes, nous maintenons des coûts bas et répercutons ces économies directement sur nos clients. Cela signifie que vous obtenez le même équipement de haute qualité, à un prix plus compétitif.

Conçu pour les professionnels – Évalué pour la croissance

L'équipement Maxima est idéal pour les entreprises nouvelles et établies. Que vous ouvriez un nouveau restaurant ou modernisiez votre cuisine actuelle, Maxima offre un équilibre de performance, durabilité et prix abordable cela en fait un investissement intelligent.

Combiné avec MaxigastroGrâce à nos prix compétitifs, vous en avez encore plus pour votre argent.

Maxigastro – Direct, efficace et rentable

À Maxigastro.eu, nous sommes spécialisés dans la fourniture d’équipements de cuisine professionnels directement aux entreprises à travers l’Europe. Notre objectif est simple : livrer des produits de haute qualité au meilleur prix possible, sans frais inutiles.

Si vous recherchez un équipement Maxima fiable à un prix logique — Maxigastro est le choix le plus intelligent.

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