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Équipement de cuisine Maxima – Meilleurs prix à Maxigastro

1121 produits

  • Vente Vitrine d'étagère incl. 2 Clips Blancs pour Vitrine Refigurée 235L

    Maxima Vitrine d'étagère incl. 2 Clips Blancs pour Vitrine Refigurée 235L

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    €18,00 €14,30

  • Vente Vitrine d'étagère incl. 2 Clips Blancs pour Vitrine Refigurée 58L / 78L / 98L Vitrine d'étagère incl. 2 Clips Blancs pour Vitrine Refigurée 58L / 78L / 98L

    Maxima Vitrine d'étagère incl. 2 Clips Blancs pour Vitrine Refigurée 58L / 78L / 98L

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    €13,00 €10,25

  • Vente Vitrine 235L - Etagère + 2 Clips Noir (NM) Vitrine 235L - Etagère + 2 Clips Noir (NM)

    Maxima Vitrine 235L - Etagère + 2 Clips Noir (NM)

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    Vitrine 235L - Etagère + 2 Clips Noir (NM)Vitrine 235L - Etagère + 2 Clips Noir (NM)

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    €17,00 €14,12

  • Vente Vitrine 235L - Etagère + 2 Clips Blanc (NM) Vitrine 235L - Etagère + 2 Clips Blanc (NM)

    Maxima Vitrine 235L - Etagère + 2 Clips Blanc (NM)

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    Vitrine 235L - Etagère + 2 Clips Blanc (NM)Vitrine 235L - Etagère + 2 Clips Blanc (NM)

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  • VenteDernier stock ! Plateau à accompagnement 138 x 114 mm - Petit - 1 Compartiment Plateau à accompagnement 138 x 114 mm - Petit - 1 Compartiment

    Maxima Plateau à accompagnement 138 x 114 mm - Petit - 1 Compartiment

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    Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Small. Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Small.

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    €166,00 €134,99

  • VenteDernier stock ! Machine à Slush Puppy & Granita - 1x 12L - Affichage Numérique Machine à Slush Puppy & Granita - 1x 12L - Affichage Numérique

    Maxima Machine à Slush Puppy & Granita - 1x 12L - Affichage Numérique

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    Machine à granité pour chiots professionnelle d'une capacité de 12 litres pour les granités et les boissons réfrigérées. Silencieux, puissant et facile à nettoyer. Convient pour une utilisation intérieure et extérieure et très simple à utiliser. Disponible en trois modèles, avec 63 couleurs d'éclairage de réservoir et sept niveaux d'épaisseur. Apportez du rafraîchissement avec style. Cette élégante machine à slush Puppy avec un réservoir de 12 L allie puissance, facilité d'utilisation et technologie intelligente. Le panneau de commande numérique vous permet de régler la texture et la température avec précision. Que vous souhaitiez servir du granité ou du jus frais, cette machine à granité offre les bons réglages et performances, même par temps chaud. Affichage numérique facile à utiliser L'affichage numérique vous permet de sélectionner le mode souhaité : « ICE » (pour la machine à granité), « COOL » (pour les boissons fraîches), « CLN » (pour nettoyer la machine à granité) et « STOP ». En mode « ICE », réglez l'épaisseur de la neige fondante avec les boutons plus et moins. Vous pouvez choisir parmi sept niveaux d'épaisseur, de la neige fondante liquide à ferme (-2 à -12°C). En mode « COOL », utilisez les mêmes boutons pour régler la température (1 - 10°C). La machine passe automatiquement en mode régénération à des températures inférieures à 0°C pour des performances optimales. L'affichage se verrouille au bout d'1 minute et peut être réactivé en appuyant sur le bouton lumineux pendant trois secondes. Vous pouvez choisir parmi 63 couleurs d'éclairage de char, donc une couleur pour chaque occasion. Sûr, silencieux et polyvalent La machine est adaptée à une utilisation en intérieur (température ambiante jusqu'à 32°C) et en extérieur (température ambiante jusqu'à 43°C). Avec un réservoir de 12 litres et un niveau sonore inférieur à 60 dB, ce modèle est idéal pour l'hôtellerie, l'événementiel et les food trucks. Les pieds réglables garantissent sa stabilité sur n'importe quelle surface. Important : utilisez toujours un produit contenant au moins 20 à 30 % de sucre et n'utilisez jamais d'eau seule. Cela évite d'endommager le système de refroidissement et garantit la bonne texture. Programme de nettoyage intelligent La machine à granité dispose d'un programme de nettoyage intégré. Videz d'abord le réservoir, puis remplissez-le d'eau tiède propre et d'un détergent doux (restez en dessous de la ligne maximale). Sélectionnez le programme de nettoyage sur l'écran. La machine à granité arrête de refroidir tandis que le système de mélange continue de fonctionner. Cela détache tous les résidus. Videz le réservoir, remplissez-le uniquement avec de l'eau tiède, laissez le mélangeur fonctionner à nouveau et videz-le à nouveau. Retirez le réservoir de la machine et détachez le robinet. Desserrez le système de mélange et toutes les pièces amovibles. Nettoyez ces pièces à l’eau tiède savonneuse. Essuyez le système de mélange avec un chiffon humide. Séchez bien toutes les pièces et lubrifiez les joints avec de la vaseline alimentaire. Remontez la machine. Retirez le bac collecteur et le filtre, nettoyez-les et remettez-les en place. Commandez dès aujourd'hui votre machine à slush Puppy professionnelle Maxima et servez des boissons parfaitement fraîches et des slush colorés en un rien de temps. Caractéristiques Capacité du réservoir de 12 litres Commandes numériques avec des boutons simples Verrouillage automatique de l'affichage Robinet avec poignée, bac collecteur et pieds réglables Mode régénération pour un refroidissement inférieur à 0°C Spécifications du produit Poids net : 35 kg Capacité : 12L Dimensions de la machine : L26 x P60 x H94 cm 230V / 50Hz / Monophasé / 435W Y compris Jeu de pièces de rechange (joints et bagues en caoutchouc)

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    €1.749,00 €1.421,99

  • Vente Machine à Slush Puppy & Granita - 2x 12L - Affichage Numérique Machine à Slush Puppy & Granita - 2x 12L - Affichage Numérique

    Maxima Machine à Slush Puppy & Granita - 2x 12L - Affichage Numérique

    13 en stock Fast delivery

    Servez deux saveurs à la fois avec cette machine à granité professionnelle dotée de 2 réservoirs de 12 L, d'un double robinet et de commandes séparées. Parfait pour servir du granité et du jus en même temps dans votre bar ou café. Disponible en trois modèles, avec 63 couleurs d'éclairage de réservoir et sept niveaux d'épaisseur. Deux fois plus de saveur, même niveau de commodité. Cette machine à slush chiot professionnelle dotée de deux réservoirs de 12 L vous offre une flexibilité maximale. Il est idéal pour les endroits où la variété compte, comme les food trucks, les glaciers et les festivals. Chaque réservoir possède son propre panneau de commande, vous pouvez donc régler indépendamment la texture, la température et les programmes. Double commande pour une flexibilité maximale Chaque réservoir dispose de son propre panneau de commande numérique avec un affichage clair. Choisissez parmi quatre modes par réservoir : « ICE » (pour la neige fondante), « COOL » (pour les boissons fraîches), « CLN » (pour le nettoyage) et « STOP ». Le bouton « Gear » vous permet de régler la température ou la consistance de la neige fondante sur 7 niveaux. En mode ICE, vous pouvez régler la température de -12°C à -2°C et en mode COOL de 1°C à 10°C. Le programme de régénération s'active automatiquement en dessous de zéro pour des performances optimales.  Deux saveurs, double la capacité Avec un volume total de 2 x 12 L et deux robinets séparés, vous pourrez facilement servir plusieurs parfums en même temps. Cela le rend idéal pour les endroits très fréquentés où la rapidité et la variété sont importantes. Le niveau sonore reste inférieur à 60 dB, ce qui rend la machine adaptée aux environnements en contact avec les clients tels que les cafés ou les kiosques. Les pieds réglables assurent la stabilité sur n'importe quelle surface. Vous pouvez choisir parmi 63 couleurs d'éclairage de char, donc une couleur pour chaque occasion. Facile à nettoyer Grâce au mode de nettoyage CLN intégré par réservoir et aux pièces amovibles telles que le bac collecteur et le robinet, le nettoyage est simple et rapide. Videz les réservoirs et remplissez-les d'eau tiède propre et d'un détergent doux. Sélectionnez le programme de nettoyage sur l'écran et la machine arrête de refroidir tandis que le système de mélange continue de fonctionner. Cela détache tous les résidus. Videz le réservoir, remplissez-le uniquement avec de l'eau tiède, laissez le mélangeur fonctionner à nouveau et videz-le à nouveau. Retirez le réservoir de la machine et détachez le robinet. Desserrez le système de mélange et toutes les pièces amovibles. Nettoyez ces pièces à l’eau tiède savonneuse. Essuyez le système de mélange avec un chiffon humide. Séchez bien toutes les pièces et lubrifiez les joints avec de la vaseline alimentaire. Remontez la machine. Retirez le bac collecteur et le filtre, nettoyez-les et remettez-les en place. Attention : utilisez toujours des produits avec une teneur en sucre de 20 à 30 %** pour de meilleurs résultats. N'utilisez jamais uniquement de l'eau, car cela pourrait endommager le système. Les joints du mécanisme de mélange doivent être remplacés chaque année pour une utilisation à long terme. Donnez à votre entreprise une mise à niveau rafraîchissante avec deux saveurs dans une seule machine. Commandez dès aujourd'hui cette machine à slush chiot professionnelle à 2 réservoirs ! Caractéristiques Capacité du réservoir de 12 litres par réservoir Commandes numériques avec des boutons simples Verrouillage automatique de l'affichage après 1 minute Robinet avec poignée, bac collecteur et pieds réglables Mode régénération pour un refroidissement inférieur à 0°C Spécifications du produit Poids net : 57 kg Capacité : 2x 12L Dimensions de la machine : L50 x P60 x H94 cm 230V / 50Hz / Monophasé / 765W Y compris Jeu de pièces de rechange (joints et bagues en caoutchouc)

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    €2.568,00 €2.087,99

  • VenteDernier stock ! Machine à Slush Puppy & Granita - 3x 12L - Affichage numérique Machine à Slush Puppy & Granita - 3x 12L - Affichage numérique

    Maxima Machine à Slush Puppy & Granita - 3x 12L - Affichage numérique

    5 en stock Fast delivery

    Cette machine à granité professionnelle est livrée avec trois réservoirs de 12 litres, des commandes séparées et une vitesse de distribution élevée. La machine à granité idéale pour servir trois variétés de granités, jus de fruits ou autres boissons froides en même temps. Disponible en trois modèles, avec 63 couleurs d'éclairage de réservoir et sept niveaux d'épaisseur.Offrez à vos clients beaucoup de choix avec cette machine à slush Puppy professionnelle dotée de trois réservoirs séparés de 12 L. Chaque réservoir possède son propre panneau de commande, vous permettant de régler facilement différentes saveurs, températures et textures. Parfait pour les lieux très fréquentés qui souhaitent allier rapidité, variété et qualité. Trois fois plus varié, chacun avec son propre programme Avec trois affichages numériques, un par réservoir, vous pouvez sélectionner le bon mode pour chaque boisson : « ICE » (pour la neige fondante), « COOL » (pour les boissons fraîches), « CLN » (pour le nettoyage) ou « STOP ». Le bouton « Gear » vous permet de régler l'épaisseur ou la température souhaitée sur 7 niveaux. Le mode ICE fonctionne entre -12°C et -2°C et le mode COOL entre 1°C et 10°C. Un mode de régénération automatique garantit des performances constantes à des températures plus basses. L'affichage se verrouille au bout d'1 minute et peut être réactivé en appuyant sur le bouton lumineux pendant trois secondes. Capacité maximale et choix du client Avec une capacité totale de 36 L et trois robinets, cette machine à slush Puppy est idéale pour les lieux d'accueil, les lieux d'été et les événements. Servez facilement trois saveurs à la fois, du granité tropical à la limonade classique.Malgré sa taille plus grande, le niveau sonore reste inférieur à 60 dB. Les pieds réglables assurent la stabilité, même sur des surfaces inégales. Vous pouvez choisir parmi 63 couleurs d'éclairage de char, donc une couleur pour chaque occasion. Maintenance intelligente, facile à utiliser Chaque réservoir possède son propre mode de nettoyage CLN, ce qui simplifie le processus de nettoyage. Videz d'abord le réservoir, puis remplissez-le d'eau tiède propre et d'un détergent doux. Sélectionnez le programme de nettoyage sur l'écran. La machine à granité arrête de refroidir tandis que le système de mélange continue de fonctionner. Cela détache tous les résidus. Videz le réservoir, remplissez-le uniquement avec de l'eau tiède, laissez le mélangeur fonctionner à nouveau et videz-le à nouveau. Retirez le réservoir de la machine et détachez le robinet. Desserrez le système de mélange et toutes les pièces amovibles. Nettoyez ces pièces à l’eau tiède savonneuse. Essuyez le système de mélange avec un chiffon humide. Séchez bien toutes les pièces et lubrifiez les joints avec de la vaseline alimentaire. Remontez la machine. Retirez le bac collecteur et le filtre, nettoyez-les et remettez-les en place. N'utilisez que des boissons contenant 20 à 30 % de sucre et n'utilisez jamais uniquement de l'eau, car cela pourrait endommager le système. Pour une utilisation à long terme, nous vous recommandons de remplacer les joints en caoutchouc une fois par an. La solution ultime pour tous ceux qui souhaitent un maximum de capacité et de choix. Commandez dès aujourd'hui cette machine à granité Maxima à 3 réservoirs. Caractéristiques Capacité du réservoir de 3x 12 litres Trois commandes numériques avec boutons de vitesse par réservoir Verrouillage automatique de l'affichage Robinet avec poignée, bac collecteur et pieds réglables Mode régénération pour un refroidissement inférieur à 0°C Spécifications du produit Poids net : 78kg Capacité : 3x 12L Dimensions de la machine : L71 x P60 x H94 cm 230V / 50Hz / Monophasé / 1040W Y compris Jeu de pièces de rechange (joints et bagues en caoutchouc)

    5 en stock Fast delivery

    €3.421,00 €2.780,99

  • VenteDernier stock ! Plateau Petite Portion 171 x 127 mm - Petit - 1 Compartiment Plateau Petite Portion 171 x 127 mm - Petit - 1 Compartiment

    Maxima Plateau Petite Portion 171 x 127 mm - Petit - 1 Compartiment

    2 en stock Fast delivery

    Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Small.Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Small.

    2 en stock Fast delivery

    €166,00 €134,99

  • VenteDernier stock ! Plateau Bol à Soupe Ø 153 mm - Moyen - 1 Compartiment Plateau Bol à Soupe Ø 153 mm - Moyen - 1 Compartiment

    Maxima Plateau Bol à Soupe Ø 153 mm - Moyen - 1 Compartiment

    3 en stock Fast delivery

    Plateau Bol à Soupe Ø 153 mm - Moyen - 1 Compartiment Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Medium.

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    €210,00 €170,99

  • VenteDernier stock ! Plateau Bol à Soupe  Ø 153 mm - Petit - 1 Compartiment Plateau Bol à Soupe  Ø 153 mm - Petit - 1 Compartiment

    Maxima Plateau Bol à Soupe  Ø 153 mm - Petit - 1 Compartiment

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    Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Small. Moule uniquement adapté au Maxima Tray Sealer Small.

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    €166,00 €134,99

  • Vente Bouilloire à soupe - 10L - Marmite intérieure amovible - Acier inoxydable - avec évidement pour cuillère Bouilloire à soupe - 10L - Marmite intérieure amovible - Acier inoxydable - avec évidement pour cuillère

    Maxima Bouilloire à soupe - 10L - Marmite intérieure amovible - Acier inoxydable - avec évidement pour cuillère

    20 en stock Fast delivery

    Cette marmite à soupe de 10 litres à usage professionnel comprend à la fois un boîtier et une bouilloire intérieure amovible entièrement en acier inoxydable. Il est doté d'un emplacement pour cuillère pratique et vous pouvez utiliser les étiquettes magnétiques fournies. Idéal pour les buffets, la restauration et les cuisines professionnelles où hygiène et esthétique vont de pair.Dans une cuisine hôtelière moderne, chaque détail compte, de la présentation à l'hygiène en passant par la facilité de nettoyage. Cette bouilloire à soupe entièrement en acier inoxydable fait passer votre configuration de maintien au chaud au niveau supérieur. Fini le boîtier noir, mais une finition élégante et durable qui inspire instantanément confiance à vos invités. Sa capacité de 10 litres le rend parfait pour le déjeuner, les entrées ou les buffets, toujours prêt à servir. Conçu pour les cuisines professionnelles qui exigent de la durabilité La bouilloire est entièrement réalisée en acier inoxydable, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Cela le rend résistant à une utilisation intensive et quotidienne dans les environnements hôteliers. Sa construction solide le rend idéal pour les cuisines où la rapidité, la fiabilité et l'hygiène sont essentielles. Le fonctionnement est simple : remplissez le cadre de base avec de l'eau, branchez-le et réglez la température souhaitée (en 1 à 12 étapes). Une fois que la marmite à soupe a atteint la bonne température, placez le pot intérieur rempli de soupe chaude ou de sauce dans la base. Votre plat reste parfaitement chaud sans risque de brûler. Un accroche-regard élégant pour les buffets et le libre-service Le design élégant en acier inoxydable respire le professionnalisme et s'intègre parfaitement dans n'importe quelle configuration de buffet moderne. Que vous travailliez dans un hôtel, un café ou un traiteur, cette marmite à soupe allie facilité d'utilisation et attrait visuel. Le couvercle avec fente pour louche intégrée facilite le libre-service, tandis que les pieds en caoutchouc assurent la stabilité sur n'importe quelle surface. La marmite à soupe est dotée d'étiquettes magnétiques que vous pouvez placer au-dessus du logo.  Facile à nettoyer tous les jours Grâce aux surfaces lisses en acier inoxydable et au pot intérieur amovible, le nettoyage est rapide et hygiénique. L'extérieur peut être nettoyé avec un chiffon doux et humide. Séchez-le ensuite avec un chiffon doux pour conserver l'éclat de l'acier inoxydable. Le pot intérieur peut être lavé avec de l'eau tiède et un détergent doux. Évitez les produits de nettoyage agressifs ou les tampons à récurer qui pourraient provoquer des rayures. Cela maintient votre bouilloire en parfait état, même en cas d'utilisation intensive. Choisissez cette marmite à soupe de 10 litres entièrement en inox et servez vos plats avec style, avec une fiabilité maximale et un entretien facile. Caractéristiques Bouilloire à soupe en acier inoxydable 10l Pot intérieur en acier inoxydable Thermostat réglable : 20°C à 90°C (en 12 étapes) Couvercle avec fente pour louche Pieds en caoutchouc pour éviter de glisser Spécifications du produit Poids net : 4,8kg Capacité : 10L Dimensions machine : B35 x P37 x H36cm Dimensions pot intérieur : Ø 21 x H26cm 230 V / 50 Hz / monophasé 435 W Y compris Pot intérieur en acier inoxydable  Etiquettes magnétiques Couvercle

    20 en stock Fast delivery

    €122,00 €98,99

  • Vente Bouilloire à soupe - 10L - Marmite intérieure amovible - avec évidement pour cuillère Bouilloire à soupe - 10L - Marmite intérieure amovible - avec évidement pour cuillère

    Maxima Bouilloire à soupe - 10L - Marmite intérieure amovible - avec évidement pour cuillère

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    Cette Maxima Soup Kettle noire 10L est un chauffe-buffet puissant et professionnel pour les soupes, les sauces et les plats chauds. Il est doté d'un pot intérieur amovible en acier inoxydable, d'un thermostat réglable et d'un boîtier en aluminium à revêtement durable. Idéal pour la restauration, le libre-service et l'horeca.Vous recherchez une solution fiable pour garder les soupes et les sauces au chaud pendant des heures ? La bouilloire à soupe Maxima 10 L en noir allie capacité, commodité et design professionnel, vous aidant à servir facilement des plats chauds et savoureux tout au long de votre buffet ou de votre service. Réchauffez et servez en toute confiance tout au long de la journée Parfaite pour les grands volumes, cette marmite à soupe de 10 litres assure une chaleur constante grâce à un système de bain-marie qui réchauffe doucement vos plats. De la soupe aux tomates aux sauces au curry ou aux apéritifs chauds, la bouilloire offre un contrôle sûr et constant de la température grâce à un thermostat à 12 étapes allant de 20°C à 90°C. La bouilloire à soupe est facile à utiliser : il suffit de remplir le fond avec de l'eau, de sélectionner la température. Un voyant lumineux indique quand il chauffe. Lorsque la température souhaitée est atteinte, vous pouvez placer le pot intérieur en acier inoxydable rempli de soupe chaude ou de sauce dans le fond. De cette façon, vos aliments restent à la température idéale. Idéal pour les hôtels, les événements, les food trucks ou toute installation horeca servant des plats chauds pendant de longues périodes. Présentez vos aliments de manière professionnelle avec une finition noire élégante Son extérieur en aluminium revêtu de noir ajoute un look élégant et neutre qui convient aux configurations de buffet classiques et modernes. Le couvercle en acier inoxydable est doté d'un emplacement pour cuillère pratique, parfait pour les stations de service continu ou libre-service. Malgré sa construction robuste et pratique, la bouilloire reste légère et compacte. Les étiquettes magnétiques fournies aident les invités ou le personnel à identifier facilement ce qu’il y a à l’intérieur. Cela améliorera la fluidité et la communication pendant les heures de service chargées. Le nettoyage est simple avec un pot amovible en acier inoxydable Le pot intérieur lisse et amovible rend le nettoyage rapide et sans tracas. Après service, il suffit de le retirer et de le laver à la main ou au lave-vaisselle. Le couvercle peut être nettoyé séparément, tandis que le corps extérieur de la bouilloire peut être nettoyé avec un chiffon doux et humide. L'entretien régulier est minime, assurez-vous simplement que le bain-marie reste rempli et détartrez périodiquement pour maintenir des performances optimales. Sa conception simple et son faible entretien en font un choix judicieux pour les environnements à fort trafic. Prêt à servir des soupes et des sauces à la bonne température ? Commandez la bouilloire à soupe noire Maxima de 10 litres et dégustez des plats chauds sans stress. Caractéristiques Boîtier en aluminium à revêtement durable  Le couvercle est livré avec une poignée robuste et un évidement pour la cuillère Pot intérieur et couvercle en acier inoxydable  Utilise un système de bain-marie pour le chauffage indirect Comprend un indicateur de température  Plage de thermostat de 20 à 90°C (12 étapes) Spécifications du produit Poids net : 4,8kg Capacité : 10L Dimensions machine : Ø 33 x H36cm 230 V / 50 Hz / monophasé 400 W Y compris Pot intérieur en acier inoxydable Etiquettes magnétiques Couvercle

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    €92,00 €74,69

  • Vente Bouilloire à soupe - 13 L - Pot intérieur amovible - avec rabat de couvercle intégré et évidement pour cuillère Bouilloire à soupe - 13 L - Pot intérieur amovible - avec rabat de couvercle intégré et évidement pour cuillère

    Maxima Bouilloire à soupe - 13 L - Pot intérieur amovible - avec rabat de couvercle intégré et évidement pour cuillère

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    Cette bouilloire à soupe professionnelle de 13 litres est dotée d'un boîtier en aluminium à revêtement noir, d'une marmite intérieure amovible en acier inoxydable et d'un couvercle intelligent avec rabat intégré. Il est doté d'un emplacement pour cuillère pratique et vous pouvez utiliser les étiquettes magnétiques fournies. Parfait pour le libre-service et le remplissage rapide dans n’importe quel environnement hôtelier.Cette bouilloire à soupe noire allie un design classique à une fonctionnalité pratique pour une utilisation quotidienne dans le secteur de la restauration. Grâce au rabat intégré dans le couvercle, vous n'avez pas besoin de retirer tout le couvercle pour servir la soupe. La capacité généreuse de 13 litres le rend idéal pour les buffets occupés, les installations de restauration ou les stations de service où la vitesse et la présentation comptent. Conçu pour une utilisation intensive avec une simplicité d'utilisation intelligente La bouilloire à soupe a un extérieur robuste en aluminium à revêtement noir qui résiste aux chocs et à une utilisation intensive. Le pot intérieur est entièrement en acier inoxydable, ce qui le rend facile à nettoyer. Remplissez simplement le cadre de base avec de l'eau jusqu'à la ligne maximale indiquée, branchez-le et réglez la température souhaitée en tournant le bouton de commande sur le réglage souhaité (12 étapes). Le voyant lumineux indique quand le chauffage est actif. Une fois la température réglée atteinte, remettez la marmite intérieure remplie. Grâce au système bain-marie, votre soupe reste parfaitement chaude sans risque de brûler. Conception de couvercle intelligente pour un service efficace Le couvercle pratique est doté d'un rabat intégré avec un évidement pour cuillère, de sorte que vous n'avez pas besoin de soulever tout le couvercle à chaque fois. Idéal pour les buffets en libre-service ou lorsque la rapidité est importante. Le rabat se ferme solidement pour retenir la chaleur et permet de servir d'une seule main. Les pieds en caoutchouc maintiennent la bouilloire stable, même sur des surfaces lisses. Facile à entretenir et conçu pour un usage intensif Le boîtier en aluminium noir est durable et facile à nettoyer avec un chiffon humide. Le pot intérieur amovible en acier inoxydable peut être nettoyé facilement avec de l'eau tiède et un détergent doux. Le couvercle avec rabat intégré est également rapide à nettoyer, de sorte que la bouilloire est à nouveau prête à l'emploi en un rien de temps. Nous vous recommandons de détartrer régulièrement la marmite à soupe pour la maintenir en excellent état. Optez pour cette marmite à soupe de 13 litres avec couvercle intelligent. Cette marmite à soupe est pratique, élégante et conçue pour une utilisation quotidienne dans la restauration professionnelle. Caractéristiques Marmite à soupe en aluminium noir, 13 litres Pot intérieur amovible en acier inoxydable Thermostat réglable : 20°C à 90°C (en 12 étapes) Couvercle avec rabat intégré et évidement pour cuillère Pieds antidérapants en caoutchouc pour éviter tout glissement Chauffage bain-marie Spécifications du produit Poids net : 5,7 kg Capacité : 13l Dimensions machine : L39 x P39 x H35cm Dimensions pot intérieur : Ø 28 x H21cm 230 V / 50 Hz / monophasé 650 W Y compris Pot intérieur en acier inoxydable Etiquettes magnétiques Couvercle

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    €133,00 €107,99

  • VenteDernier stock ! Sous Vide - 12,5L Sous Vide - 12,5L

    Maxima Sous Vide - 12,5L

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    Avec cet appareil sous vide, vous pourrez préparer des plats sains et cuits qui conservent saveurs et vitamines sans qu'ils ne brûlent ni ne se dessèchent. Cet appareil sous vide compact cuit avec une précision de 0,1ºC. L'heure et la température peuvent être réglées à volonté.Cet appareil sous vide peut être utilisé pour une large gamme de plats et d'aliments. L’avantage de la cuisson sous vide est que les produits conservent leur saveur et leurs vitamines. De plus, la cuisson dans cet appareil sous vide garantit que vos plats ne brûlent pas et ne se dessèchent pas. Cet appareil compact est également très silencieux. Lorsque vous cuisinez sous vide, vous laissez cuire des aliments emballés sous vide à température constante. Avant la cuisson vous pouvez nettoyer, couper ou éplucher les produits frais afin que vos plats soient prêts immédiatement après la cuisson sous vide. Précision sans précédent de 0,1ºC Dans cet appareil sous vide professionnel d'une capacité de 12,5 litres, l'eau du réservoir d'eau est chauffée progressivement. Les aliments ne brûlent pas et ne se séparent pas car l'eau ne peut pas dépasser 99 °C. La température et l'heure peuvent être réglées séparément. De plus, cet appareil sous vide a une précision de 0,1ºC. Grâce au débit d'eau régulier, la texture et les nutriments sont préservés. L'écran LCD est numérique et le panneau de commande est facile à utiliser grâce aux touches tactiles. L'appareil sous vide est également équipé d'un dispositif de sécurité thermique et le cordon d'alimentation peut être retiré. Comprend une étagère pratique en acier inoxydable pour les produits Cet appareil sous vide est très silencieux et ne fait presque aucun bruit lors de son utilisation. De plus, l'appareil est livré avec une grille pratique en acier inoxydable pour placer les produits dans le réservoir d'eau. Laissez l'appareil refroidir avant de le nettoyer. Utilisez un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux pour nettoyer les pièces en acier inoxydable. Essuyez tout avec un chiffon sec avant de réutiliser l'appareil. Caractéristiques La température et le temps sont réglables séparément Température maximale 99 degrés Celsius Système de pompe breveté pour l'eau Fenêtre transparente en plastique dans le couvercle Equipé d'un support pratique en acier inoxydable pour les produits Cordon d'alimentation amovible Facile à nettoyer Spécifications du produit Poids net : 6,3kg Dimensions intérieures : L30 x P23,5 x H20cm Dimensions extérieures : L41,5 x P27 x H28,5cm 230 V/50 Hz/monophasé 620 W

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    €387,00 €314,99

  • Vente Sous Vide - 12,5L Sous Vide - 12,5L

    Maxima Sous Vide - 12,5L

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    Avec cet appareil sous vide, vous pourrez préparer des plats sains et cuits qui conservent saveurs et vitamines sans qu'ils ne brûlent ni ne se dessèchent. Cet appareil sous vide compact cuit avec une précision de 0,1ºC. L'heure et la température peuvent être réglées à volonté.Cet appareil sous vide peut être utilisé pour une large gamme de plats et d'aliments. L’avantage de la cuisson sous vide est que les produits conservent leur saveur et leurs vitamines. De plus, la cuisson dans cet appareil sous vide garantit que vos plats ne brûlent pas et ne se dessèchent pas. Cet appareil compact est également très silencieux. Lorsque vous cuisinez sous vide, vous laissez cuire des aliments emballés sous vide à température constante. Avant la cuisson vous pouvez nettoyer, couper ou éplucher les produits frais afin que vos plats soient prêts immédiatement après la cuisson sous vide. Précision sans précédent de 0,1ºC Dans cet appareil sous vide professionnel d'une capacité de 12,5 litres, l'eau du réservoir d'eau est chauffée progressivement. Les aliments ne brûlent pas et ne se séparent pas car l'eau ne peut pas dépasser 99 °C. La température et l'heure peuvent être réglées séparément. De plus, cet appareil sous vide a une précision de 0,1ºC. Grâce au débit d'eau régulier, la texture et les nutriments sont préservés. L'écran LCD est numérique et le panneau de commande est facile à utiliser grâce aux touches tactiles. L'appareil sous vide est également équipé d'un dispositif de sécurité thermique et le cordon d'alimentation peut être retiré. Comprend une étagère pratique en acier inoxydable pour les produits Cet appareil sous vide est très silencieux et ne fait presque aucun bruit lors de son utilisation. De plus, l'appareil est livré avec une grille pratique en acier inoxydable pour placer les produits dans le réservoir d'eau. Laissez l'appareil refroidir avant de le nettoyer. Utilisez un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux pour nettoyer les pièces en acier inoxydable. Essuyez tout avec un chiffon sec avant de réutiliser l'appareil. Caractéristiques La température et le temps sont réglables séparément Température maximale 99 degrés Celsius Système de pompe breveté pour l'eau Fenêtre transparente en plastique dans le couvercle Equipé d'un support pratique en acier inoxydable pour les produits Cordon d'alimentation amovible Facile à nettoyer Spécifications du produit Poids net : 6,3kg Dimensions intérieures : L30 x P23,5 x H20cm Dimensions extérieures : L41,5 x P27 x H28,5cm 230 V/50 Hz/monophasé 620 W

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    €314,99 €285,00

  • Vente Sous Vide - 28L Sous Vide - 28L

    Maxima Sous Vide - 28L

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    Avec cet appareil sous vide, vous pourrez préparer des plats sains et cuits qui conservent saveurs et vitamines sans qu'ils ne brûlent ni ne se dessèchent. Cet appareil sous vide efficace cuit avec une précision de 0,1ºC. L'heure et la température peuvent être réglées à volontéCet appareil sous vide peut être utilisé pour une large gamme de plats et d'aliments. L’avantage de la cuisson sous vide est que les produits conservent leur saveur et leurs vitamines. De plus, la cuisson dans cet appareil sous vide garantit que vos plats ne brûlent pas et ne se dessèchent pas. Cet appareil compact est également très silencieux. Lorsque vous cuisinez sous vide, vous laissez cuire des aliments emballés sous vide à température constante. Avant la cuisson vous pouvez nettoyer, couper ou éplucher les produits frais afin que vos plats soient prêts immédiatement après la cuisson sous vide. Précision sans précédent de 0,1ºC Dans cet appareil sous vide professionnel d'une capacité de 28 litres, l'eau du réservoir d'eau est chauffée progressivement. Les aliments ne brûlent pas et ne se séparent pas car l'eau ne peut pas dépasser 99 °C. La température et l'heure peuvent être réglées séparément. De plus, cet appareil sous vide a une précision de 0,1ºC. Grâce au débit d'eau régulier, la texture et les nutriments sont préservés. L'écran LCD est numérique et le panneau de commande est facile à utiliser grâce aux touches tactiles. L'appareil sous vide est également équipé d'un dispositif de sécurité thermique et le cordon d'alimentation peut être retiré. Comprend une étagère pratique en acier inoxydable pour les produits Cet appareil sous vide est très silencieux et ne fait presque aucun bruit lors de son utilisation. De plus, l'appareil est livré avec une grille pratique en acier inoxydable pour placer les produits dans le réservoir d'eau. Laissez l'appareil refroidir avant de le nettoyer. Utilisez un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux pour nettoyer les pièces en acier inoxydable. Essuyez tout avec un chiffon sec avant de réutiliser l'appareil. Caractéristiques La température et le temps sont réglables séparément Température maximale 90 degrés Celsius Système de pompe breveté pour l'eau Fenêtre transparente en plastique dans le couvercle Equipé d'un support pratique en acier inoxydable pour les produits Cordon d'alimentation amovible Spécifications du produit Capacité : 28L Poids net : 8,5kg Dimensions : L57 x P43 x H28 cm 230V/50Hz/Monophasé 1800W

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    €642,00 €521,99

  • Vente Sous Vide - 8,5L Sous Vide - 8,5L

    Maxima Sous Vide - 8,5L

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    Avec cet appareil sous vide, vous pourrez préparer des plats sains et cuits qui conservent saveurs et vitamines sans qu'ils ne brûlent ni ne se dessèchent. Cet appareil sous vide compact cuit avec une précision de 0,3ºC. L'heure et la température peuvent être réglées à volonté.Cet appareil sous vide peut être utilisé pour une large gamme de plats et d'aliments. L’avantage de la cuisson sous vide est que les produits conservent leur saveur et leurs vitamines. De plus, la cuisson dans cet appareil sous vide garantit que vos plats ne brûlent pas et ne se dessèchent pas. Cet appareil compact est également très silencieux. Lorsque vous cuisinez sous vide, vous laissez cuire des aliments emballés sous vide à température constante. Avant la cuisson vous pouvez nettoyer, couper ou éplucher les produits frais afin que vos plats soient prêts immédiatement après la cuisson sous vide. Précision sans précédent de 0,3ºC Dans cet appareil sous vide professionnel d'une capacité de 8,5 litres, l'eau du réservoir d'eau est chauffée progressivement. Les aliments ne brûlent pas et ne se séparent pas car l'eau ne peut pas dépasser 90 °C. La température et l'heure peuvent être réglées séparément. De plus, cet appareil sous vide a une précision de 0,3ºC. Grâce au débit d'eau régulier, la texture et les nutriments sont préservés. L'écran LCD est numérique et le panneau de commande est facile à utiliser grâce aux touches tactiles. L'appareil sous vide est également équipé d'un dispositif de sécurité thermique et le cordon d'alimentation peut être retiré. Comprend une étagère pratique en acier inoxydable pour les produits Cet appareil sous vide est très silencieux et ne fait presque aucun bruit lors de son utilisation. De plus, l'appareil est livré avec une grille pratique en acier inoxydable pour placer les produits dans le réservoir d'eau. Laissez l'appareil refroidir avant de le nettoyer. Utilisez un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux pour nettoyer les pièces en acier inoxydable. Essuyez tout avec un chiffon sec avant de réutiliser l'appareil. Caractéristiques La température et le temps sont réglables séparément Température maximale 90 degrés Celsius Système de pompe breveté pour l'eau Fenêtre transparente en plastique dans le couvercle Equipé d'un support pratique en acier inoxydable pour les produits Cordon d'alimentation amovible Spécifications du produit Poids net : 4,4kg Dimensions intérieures : L30 x P22 x H15 cm Dimensions extérieures : L38 x P25 x H22 cm 230 V/50 Hz/monophasé 800 W

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  • Vente Stick Sous Vide - Capacité 20L - Pompes 8L/min Stick Sous Vide - Capacité 20L - Pompes 8L/min

    Maxima Stick Sous Vide - Capacité 20L - Pompes 8L/min

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    Ce stick sous vide est idéal pour préparer des produits sous vide afin de préserver la saveur et les vitamines. D'une capacité de 20 L, vous pourrez cuisiner de nombreux plats différents sans qu'ils ne brûlent ni ne se dessèchent. La température maximale de l'eau est de 99 °C et pompe 8 L d'eau par minute.D'une capacité considérable de 20 litres, cet appareil est adapté à la cuisson sous vide de divers plats et aliments. Le goût, la texture et les nutriments sont tous préservés lorsque vous choisissez la cuisson sous vide. Cette façon de cuisiner est également très silencieuse. La cuisson sous vide présente d'autres avantages : elle est saine car moins de graisse et de sel sont utilisés dans la préparation et les produits ne brûlent pas et ne se séparent pas car l'eau ne dépasse pas 99 °C. En cuisant les plats sous vide à température constante, ils ne se dessèchent pas non plus. Température et durée réglables séparément Ce sous vide professionnel dispose d'un système de pompe breveté pour l'eau. Il pompe 8 litres d'eau par minute. L'écran LCD affiche un affichage numérique pour la température et l'heure. Ceux-ci peuvent chacun être réglés séparément à l’aide du panneau de commande convivial doté de touches tactiles. De plus, l'appareil sous vide dispose d'un dispositif de sécurité thermique et d'une précision de 0,1ºC. Le cordon d'alimentation de l'appareil sous vide peut être facilement retiré. À placer dans un réservoir d'eau Mettez ce bâton sous vide dans un réservoir d'eau ou une casserole à côté plat ou rond. À l'aide du bouton, vous pouvez serrer le bâton pour qu'il ne puisse pas bouger. Ensuite, le bâton chauffe l'eau et vous pouvez y placer des aliments emballés sous vide pour les cuire sous vide. L'appareil sous vide est fabriqué en acier inoxydable et est donc facile à nettoyer. Utilisez un chiffon humide, de l'eau tiède et un peu de détergent doux. Utilisez ensuite un chiffon sec pour tout essuyer jusqu'à la prochaine utilisation. Caractéristiques La température et le temps sont réglables séparément Température maximale 99 degrés Celsius Système de pompe breveté pour l'eau - 8,0 L par minute Machine bien isolée Cuisson sous vide très silencieuse - pas de bruit Panneau de commande simple avec commandes tactiles Spécifications du produit Poids net : 1,7kg S'adapte à toutes les tailles de poêles avec un côté rond ou plat Dimensions : L8,2 x P16,1 x H32,6cm 230V/50Hz/Monophasé 1000W

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    €199,00 €161,99

  • Vente Stick Sous Vide - Capacité 30L - Pompes 8L/min Stick Sous Vide - Capacité 30L - Pompes 8L/min

    Maxima Stick Sous Vide - Capacité 30L - Pompes 8L/min

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    Ce stick sous vide est idéal pour préparer des produits sous vide afin de préserver la saveur et les vitamines. D'une capacité de 30 L, vous pourrez cuisiner de nombreux plats différents sans qu'ils ne brûlent ni ne se dessèchent. La température maximale de l'eau est de 99 °C et pompe 8 L d'eau par minute.D'une capacité considérable de 30 litres, cet appareil est adapté à la cuisson sous vide de divers plats et aliments. Le goût, la texture et les nutriments sont tous préservés lorsque vous choisissez la cuisson sous vide. Cette façon de cuisiner est également très silencieuse. La cuisson sous vide présente d'autres avantages : elle est saine car moins de graisse et de sel sont utilisés dans la préparation et les produits ne brûlent pas et ne se séparent pas car l'eau ne dépasse pas 99 °C. En cuisant les plats sous vide à température constante, ils ne se dessèchent pas non plus. Température et durée réglables séparément Ce sous vide professionnel dispose d'un système de pompe breveté pour l'eau. Il pompe 8 litres d'eau par minute. L'écran LCD affiche un affichage numérique pour la température et l'heure. Ceux-ci peuvent chacun être réglés séparément à l’aide du panneau de commande convivial doté de touches tactiles. De plus, l'appareil sous vide dispose d'un dispositif de sécurité thermique et d'une précision de 0,1ºC. Le cordon d'alimentation de l'appareil sous vide peut être facilement retiré. À placer dans un réservoir d'eau Mettez ce bâton sous vide dans un réservoir d'eau ou une casserole à côté plat ou rond. À l'aide du bouton, vous pouvez serrer le bâton pour qu'il ne puisse pas bouger. Ensuite, le bâton chauffe l'eau et vous pouvez y placer des aliments emballés sous vide pour les cuire sous vide. L'appareil sous vide est fabriqué en acier inoxydable et est donc facile à nettoyer. Utilisez un chiffon humide, de l'eau tiède et un peu de détergent doux. Utilisez ensuite un chiffon sec pour tout essuyer jusqu'à la prochaine utilisation. Caractéristiques La température et le temps sont réglables séparément Température maximale 99 degrés Celsius Système de pompe breveté pour l'eau - 8L par minute Machine bien isolée Cuisson sous vide très silencieuse - pas de bruit Panneau de commande simple avec commandes tactiles Spécifications du produit Poids net : 2kg S'adapte à toutes les tailles de poêles avec un côté rond ou plat Dimensions : L14,5 x P18,5 x H29cm 230V/50Hz/Monophasé 1500W

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    €232,00 €188,99

  • Vente Plaque de gril en acier inoxydable 27 cm Plaque de gril en acier inoxydable 27 cm

    Maxima Plaque de gril en acier inoxydable 27 cm

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    Plaque de gril en acier inoxydable 27 cmPlaque de gril en acier inoxydable 27 cm Spécifications du produit Dimensions de la grille : Ø 27 cm  Convient pour barbecue Ø 13 pouces/33 cm

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    €27,00 €21,59

  • Vente Plaque de gril en acier inoxydable 32 cm Plaque de gril en acier inoxydable 32 cm

    Maxima Plaque de gril en acier inoxydable 32 cm

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    Plaque de gril en acier inoxydable 32 cmPlaque de gril en acier inoxydable 32 cm Spécifications du produit Dimensions de la grille : Ø 32 cm  Convient pour barbecue Ø 16 pouces/41 cm

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    €30,00 €24,29

  • Vente Plaque de gril en acier inoxydable 47 cm Plaque de gril en acier inoxydable 47 cm

    Maxima Plaque de gril en acier inoxydable 47 cm

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    Plaque de gril en acier inoxydable 47 cmPlaque de gril en acier inoxydable 47 cm   Spécifications du produit Dimensions de la grille : Ø 47 cm  Convient pour barbecue Ø 22 pouces/56 cm

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  • Vente Plaque de gril en acier inoxydable 57 cm Plaque de gril en acier inoxydable 57 cm

    Maxima Plaque de gril en acier inoxydable 57 cm

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    Plaque de gril en acier inoxydable 57 cmPlaque de gril en acier inoxydable 57 cm   Spécifications du produit Dimensions de la grille : Ø 57 cm  Convient pour barbecue Ø 26 pouces/66 cm

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À Maxigastro.eu, nous fournissons une large gamme de Matériel de cuisine professionnel Maxima auquel font confiance les restaurants, les cafés, les traiteurs et les professionnels de la restauration à travers l'Europe. Connus pour leur qualité de fabrication solide, leur conception pratique et leurs performances fiables, les produits Maxima sont un choix populaire pour les cuisines qui ont besoin d'un équipement sur lequel elles peuvent compter au quotidien.

La gamme Maxima couvre tout, de réfrigérateurs et congélateurs professionnels à mélangeurs, trancheuses, équipements de cuisson et machines de préparation des aliments. Construites en acier inoxydable durable et conçues pour un usage intensif, ces machines offrent des résultats constants tout en restant faciles à utiliser et à entretenir.

Mais voici ce qui fait Maxigastro différent.

Pourquoi acheter Maxima chez Maxigastro?

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