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Équipement de cuisine Maxima – Meilleurs prix à Maxigastro

1121 produits

  • VenteDernier stock ! Setter de plaques / Déflecteur de chaleur Ø 9 pouces/23 cm Setter de plaques / Déflecteur de chaleur Ø 9 pouces/23 cm

    Maxima Setter de plaques / Déflecteur de chaleur Ø 9 pouces/23 cm

    1 en stock Fast delivery

    Le pose-assiettes/déflecteur de chaleur est principalement utilisé pour les plats ou préparations qui prennent plus de temps et que l'on ne souhaite pas poser directement sur les braises.Avec le support de plaque/déflecteur de chaleur, la plaque déflectrice en céramique est suspendue au-dessus des braises, vous permettant de laisser les aliments cuire lentement. Par exemple du poulet, du poisson, du porc effiloché ou des côtes levées. La plaque déflectrice en céramique garantit que la chaleur des braises n'atteint pas directement votre plat. Le dispositif de pose de plaques/déflecteur de chaleur fonctionne ainsi comme une sorte de four. Comme le chauffage est indirect, vous évitez également que les aliments ne brûlent. Placez la plaque déflectrice en céramique sur le foyer dès que les charbons sont suffisamment chauds. Spécifications du produit Poids net : 1,8 kg Dimensions de la plaque déflectrice en céramique : Ø 9 pouces/23 cm Dimensions du service à assiettes : Ø 30,5 x H 9 cm Convient pour barbecue Ø 16 pouces/41 cm

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    €35,00 €28,79

  • Vente Chauffe-Assiettes - 30 Assiettes - jusqu'à Ø32cm Chauffe-Assiettes - 30 Assiettes - jusqu'à Ø32cm

    Maxima Chauffe-Assiettes - 30 Assiettes - jusqu'à Ø32cm

    12 en stock Fast delivery

    Dans ce chauffe-assiettes robuste et facile à utiliser, vous pouvez réchauffer 30 assiettes en même temps. C'est l'appareil idéal pour une utilisation dans les cantines et lors d'événements avec traiteur. Ce chauffe-assiettes professionnel est livré avec une seule porte en façade et convient aux assiettes jusqu'à 32 cm de diamètre.Pour que les plats chauds restent chauds le plus longtemps possible, il est important de les servir dans des assiettes préchauffées. Grâce à ce chauffe-assiettes professionnel, vous pourrez réchauffer vos assiettes rapidement et sans effort. C’est un appareil très convivial que n’importe qui dans votre cuisine peut utiliser. Ce chauffe-assiettes spécifique peut contenir jusqu'à 30 assiettes et, grâce à son intérieur spacieux, il peut accueillir facilement des assiettes plus grandes, jusqu'à 32 cm de diamètre. Convivial et réglable L'intérieur de ce chauffe-assiettes peut être chauffé dans une plage de 30 à 85⁰C, simplement en tournant le bouton de température. Un voyant lumineux vous permet de savoir quand la température exacte est atteinte et que les plaques sont prêtes à être utilisées. Les étagères à l'intérieur du chauffe-assiettes sont réglables en hauteur afin que vous puissiez le personnaliser selon vos besoins. Il comprend également une seule porte en façade qui s'ouvre et se ferme facilement. Facile à nettoyer Ce chauffe-assiettes haut de gamme a été entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce qui le rend très facile à nettoyer. Pour commencer, éteignez le chauffe-assiette, retirez la fiche de la prise murale et laissez d'abord refroidir l'assiette chaude. Ensuite, prenez un chiffon chaud et humide avec un peu de détergent doux et essuyez soigneusement toutes les surfaces. Une fois terminé, n'oubliez pas de tout sécher avec un chiffon doux. Le chauffe-assiettes est alors à nouveau prêt à l'emploi. Caractéristiques Boîtier en acier inoxydable Tablettes réglables en hauteur Pratique et facile à utiliser Intérieur spacieux pour assiettes jusqu'à ∅32 cm Spécifications du produit Poids net : 21 kg Capacité : 30 assiettes Dimensions intérieures : L36 x P36 x H42 cm Dimensions extérieures : L40 x P45 x H57,5cm Plage de température : 30-85⁰C 230V / 50Hz / monophasé 400W

    12 en stock Fast delivery

    €365,00 €296,99

  • Vente Chauffe-assiettes - 40 assiettes - jusqu'à Ø30cm - sur roulettes Chauffe-assiettes - 40 assiettes - jusqu'à Ø30cm - sur roulettes

    Maxima Chauffe-assiettes - 40 assiettes - jusqu'à Ø30cm - sur roulettes

    20 en stock Fast delivery

    Ce chauffe-assiettes professionnel est fabriqué en acier inoxydable et permet de chauffer jusqu'à 40 assiettes d'un diamètre de 30 cm. Il est idéal pour une utilisation dans diverses activités liées à l’alimentation, telles que les cantines et les événements avec traiteur. Il comprend un système de suspension pratique pour faciliter le retrait des plaques en cas de besoin. Les repas chauds sont mieux servis dans des assiettes chaudes, afin de maintenir les aliments à la température idéale le plus longtemps possible. Avec ce chauffe-assiettes professionnel en inox, vous pouvez empiler jusqu'à 40 assiettes pour les chauffer et les maintenir au chaud et prêtes à l'emploi. La taille maximale des assiettes pouvant tenir dans ce chauffe-assiettes est de 30 cm. C'est un appareil très pratique pour le personnel de cuisine car vous pouvez rapidement prendre assiette après assiette, grâce au système de suspension pratique. Facile à utiliser La température de ce chauffe-assiette peut être réglée entre 30 et 80⁰C afin qu'ils soient toujours à la bonne température pour les plats que vous servez. Les pièces ont été fabriquées à partir de matériaux de haute qualité, vous pouvez donc être sûr que ce chauffe-assiette durera de nombreuses années. Ce chauffe-assiette est équipé de quatre roues, y compris des freins, afin de pouvoir le déplacer selon les besoins. Il comprend également un voyant d'avertissement qui indique lorsque l'appareil est à la bonne température. Simple à nettoyer Le nettoyage de ce chauffe-assiettes est simple grâce à la surface entièrement en acier inoxydable. Avant de commencer à nettoyer cet appareil, éteignez-le et retirez la fiche de la prise murale. À l’aide d’un chiffon chaud et humide et d’un détergent doux, essuyez toutes les surfaces. Une fois terminé, n'oubliez pas de bien sécher le tout avec un chiffon doux et le chauffe-assiettes est à nouveau prêt à l'emploi. Caractéristiques Voyant d'avertissement lorsque la grille est chaude Boîtier en acier inoxydable Comprend quatre roues, avec frein La température peut être ajustée Facile à nettoyer Spécifications du produit Poids net : 31 kg Dimensions : L45 x P48,5 x H77cm Plage de température : 30 - 80⁰C 230V / 50Hz / monophasé 400W

    20 en stock Fast delivery

    €565,00 €458,99

  • VenteDernier stock ! Chauffe-assiettes - 60 assiettes - jusqu'à Ø32cm Chauffe-assiettes - 60 assiettes - jusqu'à Ø32cm

    Maxima Chauffe-assiettes - 60 assiettes - jusqu'à Ø32cm

    3 en stock Fast delivery

    Dans ce chauffe-assiettes robuste et facile à utiliser, vous pouvez réchauffer 60 assiettes en même temps. C'est l'appareil idéal pour une utilisation dans les cantines et lors d'événements avec traiteur. Ce chauffe-assiettes professionnel est livré avec une seule porte en façade et convient aux assiettes jusqu'à 32 cm de diamètre.Pour que les plats chauds restent chauds le plus longtemps possible, il est important de les servir dans des assiettes préchauffées. Grâce à ce chauffe-assiettes professionnel, vous pourrez réchauffer vos assiettes rapidement et sans effort. C’est un appareil très convivial que n’importe qui dans votre cuisine peut utiliser. Ce chauffe-assiettes spécifique peut contenir jusqu'à 60 assiettes et, grâce à son intérieur spacieux, il peut accueillir facilement des assiettes plus grandes, jusqu'à 32 cm de diamètre. Convivial et réglable L'intérieur de ce chauffe-assiettes peut être chauffé dans une plage de 30 à 85⁰C, simplement en tournant le bouton de température. Un voyant lumineux vous permet de savoir quand la température exacte est atteinte et que les plaques sont prêtes à être utilisées. Les étagères à l'intérieur du chauffe-assiettes sont réglables en hauteur afin que vous puissiez le personnaliser selon vos besoins. Il comprend également une seule porte en façade qui s'ouvre et se ferme facilement. Facile à nettoyer Ce chauffe-assiettes haut de gamme a été entièrement fabriqué en acier inoxydable, il est donc très facile à nettoyer. Pour commencer, éteignez le chauffe-assiette, retirez la fiche de la prise murale et laissez d'abord refroidir l'assiette chauffée. Ensuite, prenez un chiffon chaud et humide avec un peu de détergent doux et essuyez soigneusement toutes les surfaces. Une fois terminé, n'oubliez pas de tout sécher avec un chiffon doux. Le chauffe-assiettes est alors à nouveau prêt à l'emploi. Caractéristiques Boîtier en acier inoxydable Tablettes réglables en hauteur Pratique et facile à utiliser Intérieur spacieux pour assiettes jusqu'à ∅32 cm Spécifications du produit Poids net : 32 kg Capacité : 60 assiettes Dimensions intérieures : L41 x P38 x H66 cm Dimensions extérieures : L45 x P48,5 x H85cm Plage de température : 30-85⁰C 230V / 50Hz / monophasé 750W Inclus Une étagère  

    3 en stock Fast delivery

    €487,00 €395,99

  • VenteDernier stock ! Chauffe-assiettes - 80 assiettes - jusqu'à Ø30cm - sur roulettes Chauffe-assiettes - 80 assiettes - jusqu'à Ø30cm - sur roulettes

    Maxima Chauffe-assiettes - 80 assiettes - jusqu'à Ø30cm - sur roulettes

    3 en stock Fast delivery

    Ce chauffe-assiettes professionnel est fabriqué en acier inoxydable et permet de chauffer jusqu'à 80 assiettes d'un diamètre de 30 cm. Il est idéal pour une utilisation dans diverses activités liées à l’alimentation, telles que les cantines et les événements avec traiteur. Il comprend un système de suspension pratique pour faciliter le retrait des plaques en cas de besoin. Les repas chauds sont mieux servis dans des assiettes chaudes, afin de maintenir les aliments à la température idéale le plus longtemps possible. Avec ce chauffe-assiettes professionnel en inox, vous pouvez empiler jusqu'à 80 assiettes pour les chauffer et les maintenir au chaud et prêtes à l'emploi. La taille maximale des assiettes pouvant tenir dans ce chauffe-assiettes est de 30 cm. C'est un appareil très pratique pour le personnel de cuisine car vous pouvez rapidement prendre assiette après assiette, grâce au système de suspension pratique. Facile à utiliser La température de ce chauffe-assiette peut être réglée entre 30 et 80⁰C afin qu'ils soient toujours à la bonne température pour les plats que vous servez. Il contient également deux chambres distinctes, chacune dotée de son propre système de chauffage afin que vous puissiez régler différentes températures pour les plaques. Les pièces ont été fabriquées à partir de matériaux de haute qualité, vous pouvez donc être sûr que ce chauffe-assiette durera de nombreuses années. Ce chauffe-assiette est équipé de quatre roues, y compris des freins, afin de pouvoir le déplacer selon les besoins. Il comprend également un voyant d'avertissement qui indique lorsque l'appareil est à la bonne température. Simple à nettoyer Le nettoyage de ce chauffe-assiettes est simple grâce à la surface entièrement en acier inoxydable. Avant de commencer à nettoyer cet appareil, éteignez-le et retirez la fiche de la prise murale. À l’aide d’un chiffon chaud et humide et d’un détergent doux, essuyez toutes les surfaces. Une fois terminé, n'oubliez pas de bien sécher le tout avec un chiffon doux et le chauffe-assiettes est à nouveau prêt à l'emploi. Caractéristiques Voyant d'avertissement lorsque la grille est chaude Boîtier en acier inoxydable Comprend quatre roues, avec frein La température peut être ajustée Facile à nettoyer Spécifications du produit Poids net : 48 kg Dimensions : L45 x P91 x H77 cm Plage de température : 30 - 80⁰C 230V / 50Hz / monophasé 800W

    3 en stock Fast delivery

    €952,00 €773,99

  • Vente Machine à pop corn – 150gr Machine à pop corn – 150gr

    Maxima Machine à pop corn – 150gr

    20 en stock Fast delivery

    Cette machine à pop-corn prépare rapidement et facilement de délicieux pop-corn sucrés ou salés. Faites chauffer la machine à pop-corn et ajoutez les ingrédients et en deux minutes vous obtenez du pop-corn chaud. Avec les portes vitrées, vous pouvez surveiller le processus d’éclatement et assurer votre sécurité. Il est extensible avec un chariot.Cette machine à pop-corn professionnelle est un incontournable pour les fêtes, les foires ou les cinémas. C'est incroyablement facile à utiliser : ajoutez simplement de l'huile, des grains de maïs et votre choix de sucre ou de sel. Une fois le maïs chauffé, la machine fait éclater le pop-corn sans effort. Portions rapides de pop-corn Allumez la machine à pop-corn en appuyant sur le bouton « Warming & Light ». Versez 50 ml d'huile dans la bouilloire à pop-corn, en vous assurant que tout le fond est couvert. Cela empêchera le pop-corn de brûler. Appuyez sur le bouton « Chauffer » et préchauffez la bouilloire à pop-corn pendant 30 secondes. Ajoutez 150 grammes de grains de maïs et 50 grammes de sucre ou de sel, selon le goût souhaité. Activez le mécanisme d'agitation dans la bouilloire en appuyant sur le bouton « Tourner ». Remettez le couvercle sur la bouilloire et fermez bien les portes vitrées. Attendez quelques minutes pour que les grains de maïs commencent à éclater. Une fois que tous les grains de maïs ont éclaté, désactivez les boutons « Turn » et « Heat ». Retirez le couvercle et inclinez la bouilloire à pop-corn pour vider tout pop-corn restant. Pour préparer de plus grandes quantités de pop-corn, répétez simplement ces étapes. Nettoyage facile Pour garantir une propreté optimale, il est recommandé de nettoyer l’intérieur de la poêle à popcorn pendant qu’elle est encore chaude. Après avoir préparé le dernier lot de pop-corn, remplissez la casserole avec une tasse d'eau propre et laissez reposer quelques minutes. Éteignez tous les boutons de la machine. Videz délicatement l'eau de la bouilloire à pop-corn dans un bol, puis dévissez la casserole et retirez-la de la machine. Remplissez la casserole d'eau chaude et de détergent et laissez-la tremper pendant environ 30 minutes. Pendant ce temps, retirez toutes les pièces détachées de la machine à pop-corn. Nettoyer soigneusement l'intérieur et l'extérieur de la machine à l'aide d'un chiffon légèrement humide. Ensuite, nettoyez soigneusement le moule à pop-corn et remettez-le en place sur la machine à pop-corn. N'oubliez pas que les pièces détachées doivent être nettoyées à la main car elles ne vont pas au lave-vaisselle et soigneusement séchées. Une fois nettoyés, remettez-les dans la machine. Caractéristiques Equipé d'un ramasse-miettes Poêle à pop-corn pouvant contenir 150 grammes de grains de maïs à la fois Les portes vitrées empêchent le pop-corn de se renverser La poêle à pop-corn peut être tournée/inclinée Spécifications du produit Poids net : 24 kg Capacité : 150 gr de grains de maïs par fois, env. 3kg par heure Dimensions de la machine : L56 x P42 x H76 cm 220V/50Hz/monophasé 1375W

    20 en stock Fast delivery

    €299,00 €242,99

  • Vente Machine à Popcorn – 150gr - avec vitrine chauffante Machine à Popcorn – 150gr - avec vitrine chauffante

    Maxima Machine à Popcorn – 150gr - avec vitrine chauffante

    12 en stock Fast delivery

    Cette machine à pop-corn prépare rapidement et facilement de délicieux pop-corn sucrés ou salés. Faites chauffer la machine à pop-corn et ajoutez les ingrédients et en deux minutes vous obtenez du pop-corn chaud. Avec les portes vitrées, vous pouvez surveiller le processus d’éclatement et assurer votre sécurité. Il dispose d'une vitrine chauffante pour garder le stock au chaud.Cette machine à pop-corn professionnelle est indispensable lors d'une fête, d'une foire ou d'un cinéma. La machine à popcorn est simple d'utilisation, il suffit d'ajouter de l'huile, des grains de maïs et du sucre ou du sel. Le maïs est chauffé et bientôt le pop-corn apparaît dans la machine. Grâce à la vitrine chauffante pratique, votre réserve de pop-corn reste délicieusement chaude. Portions rapides de pop-corn Allumez la machine à pop-corn en appuyant sur le bouton « Warming & Light ». Versez 50 ml d'huile dans la bouilloire à pop-corn, en vous assurant que tout le fond est couvert. Cela empêchera le pop-corn de brûler. Appuyez sur le bouton « Chauffer » et préchauffez la bouilloire à pop-corn pendant 30 secondes. Ajoutez 150 grammes de grains de maïs et 50 grammes de sucre ou de sel, selon le goût souhaité. Activez le mécanisme d'agitation dans la bouilloire en appuyant sur le bouton « Tourner ». Remettez le couvercle sur la bouilloire et fermez bien les portes vitrées. Attendez quelques minutes pour que les grains de maïs commencent à éclater. Une fois que tous les grains de maïs ont éclaté, désactivez les boutons « Turn » et « Heat ». Retirez le couvercle et inclinez la bouilloire à pop-corn pour vider tout pop-corn restant. Pour préparer de plus grandes quantités de pop-corn, répétez simplement ces étapes. Nettoyage facile Pour garantir une propreté optimale, il est recommandé de nettoyer l’intérieur de la poêle à popcorn pendant qu’elle est encore chaude. Après avoir préparé le dernier lot de pop-corn, remplissez la casserole avec une tasse d'eau propre et laissez reposer quelques minutes. Éteignez tous les boutons de la machine. Videz délicatement l'eau de la bouilloire à pop-corn dans un bol, puis dévissez la casserole et retirez-la de la machine. Remplissez la casserole d'eau chaude et de détergent et laissez-la tremper pendant environ 30 minutes. Pendant ce temps, retirez toutes les pièces détachées de la machine à pop-corn. Nettoyer soigneusement l'intérieur et l'extérieur de la machine à l'aide d'un chiffon légèrement humide. Ensuite, nettoyez soigneusement le moule à pop-corn et remettez-le en place sur la machine à pop-corn. N'oubliez pas que les pièces détachées doivent être nettoyées à la main car elles ne vont pas au lave-vaisselle et soigneusement séchées. Une fois nettoyés, remettez-les dans la machine. Caractéristiques Equipé d'un ramasse-miettes Poêle à pop-corn pouvant contenir 150 grammes de grains de maïs à la fois Les portes en verre empêchent le pop-corn de tomber La poêle à pop-corn peut être tournée/inclinée Vitrine pour garder le stock au chaud Spécifications du produit Poids net : 38 kg Capacité : 150 gr de grains de maïs par fois, env. 3kg par heure Dimensions de la machine : L90 x P42 x H76 cm 220V/50Hz/monophasé 1700W

    12 en stock Fast delivery

    €587,00 €476,99

  • Vente Machine à pop-corn – Chariot Machine à pop-corn – Chariot

    Maxima Machine à pop-corn – Chariot

    10 en stock Fast delivery

    Ce chariot s'adapte parfaitement à nos machines à pop-corn et vous permet de conduire votre machine à pop-corn n'importe où. C'est parfait pour une foire, un carnaval ou lors de fêtes. Vous êtes donc flexible avec la vente de pop-corn.Vous aussi, vous souhaitez pouvoir vous promener partout avec votre machine à pop-corn ? C’est possible avec ce chariot pratique. Le chariot à deux grandes roues et deux petites roues est facile à assembler. Assemblez le chariot, placez votre machine à pop-corn sur le chariot et vous pourrez commencer à marcher. Lorsque vous souhaitez déposer le chariot, appuyez sur le frein des roues arrière et le chariot s'arrête. Inclus Kit de montage

    10 en stock Fast delivery

    €188,00 €152,99

  • VenteDernier stock ! Lave-casseroles - 50 x 60 cm - 400 V Lave-casseroles - 50 x 60 cm - 400 V

    Maxima Lave-casseroles - 50 x 60 cm - 400 V

    5 en stock Fast delivery

    Avec ce lave-batterie professionnel, vous pouvez nettoyer de grandes casseroles et poêles qui ne rentrent pas dans un lave-vaisselle de taille standard. Il convient également aux grands bols, aux bacs GN, aux ustensiles de cuisine et aux ustensiles de boulangerie ou de boucherie. Cela le rend idéal pour une utilisation dans toute cuisine de restauration professionnelle.Le lave-casseroles convient aux boulangeries, aux boucheries et aux grands établissements de restauration, où de grandes casseroles et poêles sont utilisées quotidiennement. Grâce au volume élevé, vous pouvez nettoyer même les plus grandes casseroles et poêles. De nombreux gros articles de restauration ne rentrent souvent pas dans un lave-vaisselle de taille standard, mais avec ce lave-batterie, vous pouvez tout nettoyer, des grandes casseroles et récipients GN jusqu'à la vaisselle. Cet appareil puissant élimine même les résidus alimentaires les plus tenaces, grâce à ses bras de lavage et ses jets d'eau spécialement conçus. Vous pouvez laver jusqu'à 30 paniers par heure dans cette machine, qui fonctionne avec un niveau sonore inférieur à 65 dB. Enfin, ce lave-batterie professionnel contient trois programmes de lavage complets d'une durée de 120, 240 et 480 secondes. Comprend un panier filaire en acier inoxydable Démarrer avec cet appareil professionnel est très simple. À l'aide du panneau de commande, qui est protégé IPX4 afin que l'eau ne puisse pas pénétrer derrière les boutons, allumez simplement le lave-vaisselle et l'eau est automatiquement remplie et chauffée. Vous pouvez régler le programme de lavage à l'aide du deuxième bouton. Les casseroles et poêles sont lavées à une température de 60°C puis rincées à l'eau chaude à 80°C, afin que la vaisselle sèche à nouveau rapidement par évaporation. La température de lavage et de rinçage est réglable. Ce lave-batterie est livré avec un panier filaire en acier inoxydable de 50 x 60 cm, ainsi qu'un tuyau d'alimentation pour relier le lave-batterie à l'arrivée d'eau et un tuyau de vidange.  Facile à nettoyer Grâce au boîtier en acier inoxydable, ce lave-vaisselle robuste est facile à nettoyer. L'acier inoxydable est également très résistant, votre appareil ne sera donc pas sujet aux dommages ou aux rayures. Les bras de lavage sont fabriqués en ABS spécial et peuvent être nettoyés facilement avec un peu de savon et d'eau tiède. Pour nettoyer l'intérieur, utilisez un détartrant et un produit de nettoyage spécial. Le lave-vaisselle est livré sans pompe de rinçage ni pompe à savon, mais des kits spéciaux peuvent être commandés via le site Web. Aucune pompe de vidange n'est incluse car l'eau s'écoule naturellement. Assurez-vous simplement que le tuyau de vidange est connecté plus bas que la sortie. Caractéristiques Le niveau de bruit est La consommation d'eau par cycle est de 4L Exclut les pompes de vidange, de rinçage et à savon. Trois programmes de lavage complets : 120, 240 et 480 secondes Capacité de lavage : max. 30 paniers par heure Spécifications du produit Poids net : 63 kg Capacité du réservoir : 23L Capacité de la chaudière : 7L Dimensions : L60 × P71 x H125 cm Hauteur de la porte : 40,5 cm (hauteur max. verre/plaque 38 cm) Élément réservoir : 2,1kW Élément de chaudière : 6,0kW Pompe de lavage : 0,7kW 400 V / 50 Hz / triphasé 6 700 W Comprend Un tuyau d'alimentation Un tuyau de vidange Un panier (50 x 60 cm)

    5 en stock Fast delivery

    €3.720,00 €3.023,99

  • VenteDernier stock ! Lave-casseroles - 70 x 70 cm - 400 V Lave-casseroles - 70 x 70 cm - 400 V

    Maxima Lave-casseroles - 70 x 70 cm - 400 V

    3 en stock Fast delivery

    Avec ce lave-batterie professionnel, vous pouvez nettoyer de grandes casseroles et poêles qui ne rentrent pas dans un lave-vaisselle de taille standard. Il convient également aux grands bols, aux bacs GN, aux ustensiles de cuisine et aux ustensiles de boulangerie ou de boucherie. Cela le rend idéal pour une utilisation dans toute cuisine de restauration professionnelle.Le lave-casseroles convient aux boulangeries, aux boucheries et aux grands établissements de restauration, où de grandes casseroles et poêles sont utilisées quotidiennement. Grâce au volume élevé, vous pouvez nettoyer même les plus grandes casseroles et poêles. De nombreux gros articles de restauration ne rentrent souvent pas dans un lave-vaisselle de taille standard, mais avec ce lave-batterie, vous pouvez tout nettoyer, des grandes casseroles et récipients GN jusqu'à la vaisselle. Cet appareil puissant élimine même les résidus alimentaires les plus tenaces, grâce à ses bras de lavage et ses jets d'eau spécialement conçus. Vous pouvez laver jusqu'à 30 paniers par heure dans cette machine, qui fonctionne avec un niveau sonore inférieur à 65 dB. Enfin, ce lave-batterie professionnel contient quatre programmes de lavage complets d'une durée de 120, 240, 360 et 720 secondes. Comprend un panier filaire en acier inoxydable Démarrer avec cet appareil professionnel est très simple. À l'aide du panneau de commande, qui est protégé IPX4 afin que l'eau ne puisse pas pénétrer derrière les boutons, allumez simplement le lave-vaisselle et l'eau est automatiquement remplie et chauffée. Vous pouvez régler le programme de lavage à l'aide du deuxième bouton. Les casseroles et poêles sont lavées à une température de 60°C puis rincées à l'eau chaude à 80°C, afin que la vaisselle sèche à nouveau rapidement par évaporation. La température de lavage et de rinçage est réglable. Ce lave-batterie est livré avec un panier grillagé en inox de 70 x 70 cm, ainsi qu'un tuyau d'alimentation pour relier le lave-batterie à l'arrivée d'eau et un tuyau de vidange.  Facile à nettoyer Grâce au boîtier en acier inoxydable, ce lave-vaisselle robuste est facile à nettoyer. L'acier inoxydable est également très résistant, votre appareil ne sera donc pas sujet aux dommages ou aux rayures. Les bras de lavage sont fabriqués en ABS spécial et peuvent être nettoyés facilement avec un peu de savon et d'eau tiède. Pour nettoyer l'intérieur, utilisez un détartrant et un produit de nettoyage spécial. Le lave-vaisselle est livré sans pompe de rinçage ni pompe à savon, mais des kits spéciaux peuvent être commandés via le site Web. Aucune pompe de vidange n'est incluse car l'eau s'écoule naturellement. Assurez-vous simplement que le tuyau de vidange est connecté plus bas que la sortie. Caractéristiques Le niveau de bruit est La consommation d'eau par cycle est de 4L Exclut les pompes de vidange, de rinçage et à savon. Quatre programmes de lavage complets : 120, 240, 360 et 720 secondes Capacité de lavage : 30 paniers par heure Spécifications du produit Poids net : 170kg Capacité du réservoir : 68L Capacité de la chaudière : 8L Dimensions fermé : L88 × P86 x H205cm Dimensions ouvert : L88 × P86 x H225 cm Hauteur de la porte : 85 cm (hauteur max. verre/plaque 80 cm) Élément de réservoir : 8,0 kW Élément de chaudière : 8,0kW Pompe de lavage : 0,6kW 400V / 50Hz / Triphasé 10.700W Comprend Un tuyau d'alimentation Un tuyau de vidange Un panier (70 x 70 cm)

    3 en stock Fast delivery

    €9.919,00 €8.063,99

  • VenteDernier stock ! Coupe-frites - Bloc de lame complet Tranches croustillantes #A

    Maxima Coupe-frites - Bloc de lame complet Tranches croustillantes #A

    2 en stock Fast delivery

    Coupe-frites - Bloc de lame complet Tranches croustillantes #ACoupe-frites - Bloc de lame complet Tranches croustillantes #A

    2 en stock Fast delivery

    €299,00 €242,99

  • Vente Coupe-frites - Groupe de lames complet 10 x 10 mm #A

    Maxima Coupe-frites - Groupe de lames complet 10 x 10 mm #A

    9 en stock Fast delivery

    Coupe-frites - Groupe de lames complet 10 x 10 mm #ACoupe-frites - Groupe de lames complet 10 x 10 mm #A

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    €332,00 €269,99

  • VenteDernier stock ! Coupe-frites - Groupe de lames complet 14 x 14 mm #A

    Maxima Coupe-frites - Groupe de lames complet 14 x 14 mm #A

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    Coupe-frites - Groupe de lames complet 14 x 14 mm #ACoupe-frites - Groupe de lames complet 14 x 14 mm #A

    3 en stock Fast delivery

    €166,00 €134,99

  • Vente Coupe-frites - Groupe de lames complet 14 x 17 mm #A

    Maxima Coupe-frites - Groupe de lames complet 14 x 17 mm #A

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    Coupe-frites - Groupe de lames complet 14 x 17 mm #ACoupe-frites - Groupe de lames complet 14 x 17 mm #A

    11 en stock Fast delivery

    €166,00 €134,99

  • VenteDernier stock ! Coupe-frites - Groupe de lames complet 8 x 8 mm #A

    Maxima Coupe-frites - Groupe de lames complet 8 x 8 mm #A

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    Coupe-frites - Groupe de lames complet 8 x 8 mm #ACoupe-frites - Groupe de lames complet 8 x 8 mm #A

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    €244,00 €197,99

  • Vente Machine à éplucher les pommes de terre - 15kg - 300kg/h Machine à éplucher les pommes de terre - 15kg - 300kg/h

    Maxima Machine à éplucher les pommes de terre - 15kg - 300kg/h

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    Si vous traitez de gros volumes de pommes de terre ou de carottes, cette éplucheuse professionnelle permet un épluchage rapide et efficace. Avec une capacité de 15 kg et un débit d'environ 300 kg par heure, il enlève les peaux en seulement 2 à 3 minutes environ par cycle. Construit en acier inoxydable robuste, il est conçu pour une utilisation continue dans les cuisines très fréquentées.Éplucher les pommes de terre est souvent l'une des tâches de cuisine les plus fastidieuses, mais pas avec cette éplucheuse de pommes de terre professionnelle. Conçu pour les environnements exigeants, il transforme des lots de pommes de terre ou de carottes en produits propres et prêts à cuire en quelques minutes seulement. Sa construction durable et son débit élevé en font un investissement intelligent pour la restauration, les restaurants ou les cuisines institutionnelles. Pelez plus intelligemment, pas plus fort : fonctionnement sans effort à chaque cycle L’utilisation de cette éplucheuse de pommes de terre est aussi simple qu’efficace. Avant de commencer, assurez-vous que le rabat avant (équipé d'un bord en caoutchouc pour éviter les fuites) est bien fermé. Grâce aux interrupteurs de sécurité intégrés, la machine ne fonctionnera que si tout est correctement scellé, vous offrant ainsi une tranquillité d'esprit. Ne remplissez pas le tambour avec plus de 15 kg de pommes de terre ou autres légumes durs, en veillant à ne pas surcharger la machine. Connectez le tuyau d'eau, ouvrez le robinet et fermez le couvercle transparent grâce à ses robustes loquets de sécurité. Vous pourrez garder un œil sur le processus de pelage sans ouvrir la machine. Appuyez sur l'interrupteur marche/arrêt pour commencer. L'eau s'écoule automatiquement et la plaque abrasive commence à se décoller. Au fur et à mesure que les peaux sont nettoyées, l'eau et les résidus sont évacués par une sortie latérale, où vous pouvez placer un seau ou un bol pour collecter les déchets. Après seulement 2 à 3 minutes, les légumes sont pelés uniformément. Éteignez la machine, ouvrez le rabat avant et retirez vos ingrédients fraîchement préparés. Prêt à cuire, frire ou servir. Augmentez votre vitesse de préparation avec des résultats cohérents et propres Cette éplucheuse de pommes de terre Maxima offre une solution puissante pour les préparations fastidieuses en cuisine. Son débit élevé de 300 kg par heure réduit considérablement le travail manuel, ce qui le rend idéal pour les cuisines professionnelles très occupées. Le raccordement d'eau intégré et la plaque de pelage abrasive garantissent des résultats de pelage uniformes sans endommager les produits. Construite en acier inoxydable durable, la machine est conçue pour supporter une utilisation quotidienne intensive tout en restant facile à nettoyer. Que vous prépariez des pommes de terre entières ou des cubes de légumes coupés avec précision, cet éplucheur offre des performances constantes et fiables à chaque fois. Gardez votre éplucheur en parfait état avec un entretien simple Après chaque utilisation, débranchez l'appareil et laissez l'appareil reposer avant de le nettoyer. La plaque de pelage est amovible – nettoyez-la à la main pour éviter tout dommage. Les surfaces en acier inoxydable peuvent être essuyées avec un chiffon doux et humide. Le conteneur à déchets situé à la base doit être vidé et rincé. Étant donné que la plaque de grattage (abrasive) ne va pas au lave-vaisselle, évitez les nettoyants agressifs ou abrasifs. Assurez-vous que l'appareil est complètement sec avant de le ranger. Faites passer votre processus d'épluchage d'une corvée à un fonctionnement fluide et ajoutez cette machine à éplucher les pommes de terre à votre cuisine dès aujourd'hui et profitez d'un travail de préparation plus rapide et plus propre. Caractéristiques Boîtier en acier inoxydable avec système de vidange automatique Equipé d'un raccordement à l'eau La paroi latérale est recouverte d'un matériau abrasif Plaque de pelage amovible pour un nettoyage manuel facile Fonctionnement simple à une vitesse avec couvercle de sécurité Spécifications du produit Poids net : 50kg Capacité de remplissage : 15kg Capacité de pelage : 300kg par heure Vitesse : 2-3 minutes par cycle Dimensions machine : L50 x P55 x H89cm Dimensions tambour : Ø 39 x H29cm 230 V/50 Hz/monophasé 750 W Y compris Raccord pour le tube d'arrivée d'eau Hors Tuyau de vidange et d'eau

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    €996,00 €809,99

  • Vente Machine à éplucher les pommes de terre - 15kg - 300kg/h Machine à éplucher les pommes de terre - 15kg - 300kg/h

    Maxima Machine à éplucher les pommes de terre - 15kg - 300kg/h

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    Si vous traitez de gros volumes de pommes de terre ou de carottes, cette éplucheuse professionnelle permet un épluchage rapide et efficace. Avec une capacité de 15 kg et un débit d'environ 300 kg par heure, il enlève les peaux en seulement 2 à 3 minutes environ par cycle. Construit en acier inoxydable robuste, il est conçu pour une utilisation continue dans les cuisines très fréquentées.Éplucher les pommes de terre est souvent l'une des tâches de cuisine les plus fastidieuses, mais pas avec cette éplucheuse de pommes de terre professionnelle. Conçu pour les environnements exigeants, il transforme des lots de pommes de terre ou de carottes en produits propres et prêts à cuire en quelques minutes seulement. Sa construction durable et son débit élevé en font un investissement intelligent pour la restauration, les restaurants ou les cuisines institutionnelles. Pelez plus intelligemment, pas plus fort : fonctionnement sans effort à chaque cycle L’utilisation de cette éplucheuse de pommes de terre est aussi simple qu’efficace. Avant de commencer, assurez-vous que le rabat avant (équipé d'un bord en caoutchouc pour éviter les fuites) est bien fermé. Grâce aux interrupteurs de sécurité intégrés, la machine ne fonctionnera que si tout est correctement scellé, vous offrant ainsi une tranquillité d'esprit. Ne remplissez pas le tambour avec plus de 15 kg de pommes de terre ou autres légumes durs, en veillant à ne pas surcharger la machine. Connectez le tuyau d'eau, ouvrez le robinet et fermez le couvercle transparent grâce à ses robustes loquets de sécurité. Vous pourrez garder un œil sur le processus de pelage sans ouvrir la machine. Appuyez sur l'interrupteur marche/arrêt pour commencer. L'eau s'écoule automatiquement et la plaque abrasive commence à se décoller. Au fur et à mesure que les peaux sont nettoyées, l'eau et les résidus sont évacués par une sortie latérale, où vous pouvez placer un seau ou un bol pour collecter les déchets. Après seulement 2 à 3 minutes, les légumes sont pelés uniformément. Éteignez la machine, ouvrez le rabat avant et retirez vos ingrédients fraîchement préparés. Prêt à cuire, frire ou servir. Augmentez votre vitesse de préparation avec des résultats cohérents et propres Cette éplucheuse de pommes de terre Maxima offre une solution puissante pour les préparations fastidieuses en cuisine. Son débit élevé de 300 kg par heure réduit considérablement le travail manuel, ce qui le rend idéal pour les cuisines professionnelles très occupées. Le raccordement d'eau intégré et la plaque de pelage abrasive garantissent des résultats de pelage uniformes sans endommager les produits. Construite en acier inoxydable durable, la machine est conçue pour supporter une utilisation quotidienne intensive tout en restant facile à nettoyer. Que vous prépariez des pommes de terre entières ou des cubes de légumes coupés avec précision, cet éplucheur offre des performances constantes et fiables à chaque fois. Gardez votre éplucheur en parfait état avec un entretien simple Après chaque utilisation, débranchez l'appareil et laissez l'appareil reposer avant de le nettoyer. La plaque de pelage est amovible – nettoyez-la à la main pour éviter tout dommage. Les surfaces en acier inoxydable peuvent être essuyées avec un chiffon doux et humide. Le conteneur à déchets situé à la base doit être vidé et rincé. Étant donné que la plaque de grattage (abrasive) ne va pas au lave-vaisselle, évitez les nettoyants agressifs ou abrasifs. Assurez-vous que l'appareil est complètement sec avant de le ranger. Faites passer votre processus d'épluchage d'une corvée à un fonctionnement fluide et ajoutez cette machine à éplucher les pommes de terre à votre cuisine dès aujourd'hui et profitez d'un travail de préparation plus rapide et plus propre. Caractéristiques Boîtier en acier inoxydable avec système de vidange automatique Equipé d'un raccordement à l'eau La paroi latérale est recouverte d'un matériau abrasif Plaque de pelage amovible pour un nettoyage manuel facile Fonctionnement simple à une vitesse avec couvercle de sécurité Spécifications du produit Poids net : 50kg Capacité de remplissage : 15kg Capacité de pelage : 300kg par heure Vitesse : 2-3 minutes par cycle Dimensions machine : L50 x P55 x H89cm Dimensions tambour : Ø 39 x H29cm 230 V/50 Hz/monophasé 750 W Y compris Raccord pour le tube d'arrivée d'eau Hors Tuyau de vidange et d'eau

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  • Vente Éplucheuse de pommes de terre - 15kg - 300kg/h - Minuterie intégrée Éplucheuse de pommes de terre - 15kg - 300kg/h - Minuterie intégrée

    Maxima Éplucheuse de pommes de terre - 15kg - 300kg/h - Minuterie intégrée

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    Cette belle machine à éplucher luxueusement équipée vous fera gagner beaucoup de temps. Cette éplucheuse a une capacité de remplissage de 15 kg et peut éplucher jusqu'à 300 kg de pommes de terre ou de carottes par heure. Il est également équipé d'une minuterie avec cadran et couvercle transparent.Éplucher les pommes de terre demande beaucoup de temps et d’énergie lorsqu’il faut le faire à la main. Surtout si de grandes quantités de pommes de terre sont nécessaires en cuisine. Grâce à cette éplucheuse aux finitions élégantes, les carottes et les pommes de terre sont lavées et épluchées en un rien de temps. L'éplucheur est équipé d'une plaque d'épluchage en acier inoxydable durable et résistante à l'usure qui durera longtemps. Comme les pommes de terre bougent continuellement dans la machine à éplucher, elles sont pelées uniformément. La capacité de remplissage de cette éplucheuse professionnelle de pommes de terre est de 15 kg et chaque cycle prend 2 à 3 minutes. Cette éplucheuse ne convient pas aux oignons. Minuterie intégrée avec bouton rotatif Le couvercle supérieur de la machine est transparent afin que vous puissiez voir le processus de pelage. La paroi du tambour est en carborundum, un matériau très résistant. Il dispose également d'un bouton d'arrêt et de démarrage, ainsi que d'une minuterie avec bouton rotatif. Un bouton spécial a été ajouté pour aider à pousser les légumes finis hors de la machine afin que vous n'ayez pas à le faire manuellement. Les dispositifs de sécurité supplémentaires incluent un interrupteur de sécurité dans le couvercle, ainsi que dans la porte devant. Cet éplucheur professionnel est livré avec un bol en inox et un filtre pour les déchets et l'eau sale. Via le raccordement d'eau et le tuyau d'alimentation, l'eau pénètre dans la machine à éplucher afin que les pommes de terre et les carottes puissent être lavées avant de les éplucher. Après un cycle de moins de trois minutes, les légumes sont prêts. Lorsque vous mettez des cubes coupés dans l’éplucheur, ils ressortent avec une forme arrondie. Facile à nettoyer Le couvercle, la cuve et la plaque grattoir sont tous faciles à retirer, ce qui les rend également faciles à nettoyer. Le boîtier, le bol et les pieds en acier inoxydable peuvent être facilement nettoyés avec un chiffon doux et humide. Le collecteur de déchets doit être vidé et nettoyé après chaque utilisation. L'éplucheur de pommes de terre repose également sur quatre pieds en caoutchouc afin qu'il reste fermement en place pendant l'utilisation. Caractéristiques Couvercle et casserole faciles à retirer Plaque de pelage en acier inoxydable robuste et résistante à l'usure Plaque de pelage facile à retirer Équipé d'un bouton de minuterie rotatif Avec raccordement d'eau et tuyau d'alimentation Interrupteur de sécurité dans le couvercle et la porte Spécifications du produit Poids net : 58 kg Capacité de remplissage : 15kg Capacité de pelage : 300kg par heure Vitesse : 2-3 minutes par cycle Dimensions : L41 x P55 x H106 cm 230 V/50 Hz/monophasé 750 W

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    €1.129,00 €917,99

  • Vente Éplucheuse de pommes de terre - 20kg - 400kg/h - Minuterie intégrée Éplucheuse de pommes de terre - 20kg - 400kg/h - Minuterie intégrée

    Maxima Éplucheuse de pommes de terre - 20kg - 400kg/h - Minuterie intégrée

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    Avec cette éplucheuse de pommes de terre de 20 kg, vous pouvez éplucher 400 kg de pommes de terre ou de carottes en une heure. Il est doté d'un boîtier, d'un bol, d'une porte en acier inoxydable, ainsi que d'une plaque abrasive et d'une paroi latérale durables. Elle dispose d'une minuterie et la plaque d'épluchage est amovible, cette machine est donc facile à nettoyer. Il est parfait dans les cuisines professionnelles, les restaurants et les traiteurs.Si vous travaillez dans le secteur de la restauration, vous savez qu'éplucher les pommes de terre prend beaucoup de temps. De plus, éplucher à la main est moins efficace car on perd beaucoup de légume. Cette éplucheuse professionnelle est bien adaptée pour éplucher de grandes quantités de carottes et de pommes de terre. La plaque de pelage en acier inoxydable durable et résistante à l'usure a une conception spéciale qui lui permet de durer longtemps. Grâce au mouvement continu de l'éplucheuse, les pommes de terre sont épluchées uniformément. Cette éplucheuse professionnelle de pommes de terre a une capacité de remplissage de 20 kg et un seul cycle prend 2 à 3 minutes.  Facile à utiliser Pour garder un œil sur le processus de pelage, vous pouvez regarder à travers le couvercle supérieur transparent. À l’intérieur de la machine à éplucher, la paroi d’épluchage est fabriquée à partir d’un matériau durable, le carborundum. Les boutons mécaniques de démarrage et d'arrêt rendent cette machine très facile à utiliser. Il dispose également d'une minuterie pratique avec un bouton rotatif. Il est important de travailler en toute sécurité dans le secteur de la restauration, c'est pourquoi il y a un interrupteur de sécurité sur le couvercle ainsi que sur la porte devant. L'éplucheuse est équipée d'un bac en acier inoxydable et d'un filtre pour récupérer les restes et l'eau. Si vous mettez des cubes coupés dans l’éplucheur, ils auront une forme arrondie, comme des mini carottes. Equipé de pieds en caoutchouc Cet éplucheur de pommes de terre aux finitions luxueuses est facile à nettoyer grâce aux pièces en acier inoxydable. La plaque d'épluchage, le boîtier, le couvercle et la cuve sont faciles à retirer et à nettoyer à l'aide d'un chiffon doux et humide. Le collecteur de déchets doit également être vidé et nettoyé après chaque utilisation. La machine à éplucher les pommes de terre repose sur quatre pieds en caoutchouc afin qu'elle reste bien en place pendant l'utilisation. Caractéristiques Boîtier, poêle et pieds en acier inoxydable Couvercle et casserole faciles à retirer Plaque de pelage en acier inoxydable robuste et résistante à l'usure Plaque de pelage facile à retirer Équipé d'un bouton de minuterie rotatif Interrupteur de sécurité dans le couvercle et la porte Spécifications du produit Poids net : 64kg Capacité de remplissage : 20kg Capacité de grattage : 400 kg par heure Vitesse : 2-3 minutes par cycle Dimensions : L49,4 x P59 x H110,5cm 230 V/50 Hz/monophasé 950 W

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    €1.339,00 €1.088,99

  • Vente Machine à éplucher les pommes de terre - 30kg - 600kg/h Machine à éplucher les pommes de terre - 30kg - 600kg/h

    Maxima Machine à éplucher les pommes de terre - 30kg - 600kg/h

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    Avec cette éplucheuse de pommes de terre de 30 kg, vous pouvez éplucher 600 kg de pommes de terre ou de carottes en une heure. Il est doté d'un boîtier, d'un bol et d'une porte en acier inoxydable, ainsi que d'une plaque abrasive et d'une paroi latérale durables. La plaque de pelage est amovible, cette machine est donc facile à nettoyer. Il est parfait dans les cuisines professionnelles, les restaurants et les traiteurs.Éplucher de grandes quantités de pommes de terre ou de carottes peut prendre du temps, à moins que vous n'utilisiez la bonne machine. Cet éplucheur de pommes de terre de 30 kg est conçu pour les cuisines occupées qui ont besoin de rapidité, de régularité et de fiabilité. Avec une construction robuste en acier inoxydable et des fonctionnalités de sécurité intelligentes, c'est la solution parfaite pour les environnements de préparation alimentaire à grand volume. Épluchage de pommes de terre rapide et sûr à grande échelle L’utilisation de l’éplucheuse de pommes de terre de 30 kg est simple et sûre. Commencez par vous assurer que le rabat avant scellé en caoutchouc est bien fermé – des interrupteurs de sécurité garantissent que la machine ne fonctionnera pas autrement. Chargez jusqu'à 30 kg de légumes durs, mais ne dépassez jamais la limite pour des performances optimales. Fermez le couvercle transparent avec des loquets de sécurité. Appuyez sur l'interrupteur marche/arrêt pour commencer. La machine ajoute automatiquement de l'eau au fur et à mesure que la plaque abrasive épluche les légumes. Les eaux usées et les épluchures sortent par la sortie latérale, qui peut être associée à un seau ou un bol pour une collecte facile. Après seulement 2 à 3 minutes, ouvrez le rabat avant et récupérez vos produits fraîchement pelés, prêts à être servis ou stockés. Conçu pour augmenter la productivité dans les cuisines professionnelles Conçue pour un usage intensif, cette machine épluche facilement jusqu'à 600 kg par heure. Que vous prépariez des pommes de terre pour une purée, des frites ou des garnitures, cela garantit une finition homogène. Le couvercle transparent permet un contrôle visuel sans interruption, tandis que son corps en acier inoxydable résiste à l'usure quotidienne. La plaque abrasive permet un pelage précis sans endommager le produit et tous les composants sont faciles à nettoyer. C'est tout ce dont une cuisine à grand volume a besoin pour rester efficace et dans les délais. Nettoyage et entretien sans tracas Après utilisation, éteignez la machine et laissez-la refroidir. La plaque abrasive peut être retirée et nettoyée à la main. Essuyez le boîtier en acier inoxydable avec un chiffon humide et videz le seau de collecte des déchets sous la sortie latérale. Le couvercle transparent et le rabat scellé en caoutchouc peuvent être nettoyés facilement et grâce à leur construction simple, l'entretien quotidien ne prend que quelques minutes. N'oubliez pas : la plaque à éplucher ne passe pas au lave-vaisselle. Améliorez votre jeu de préparation avec cette puissante éplucheuse de pommes de terre de 30 kg. Conçu pour les professionnels qui n’ont pas de temps à perdre. Caractéristiques Le couvercle de sécurité transparent vous permet de surveiller le processus lorsqu'il est scellé Pieds en caoutchouc pour plus de stabilité ; maintient la machine en place lors d'une utilisation intensive Sortie latérale pour éplucher les déchets et l'eau, compatible avec les seaux ou les bols Le rabat scellé en caoutchouc verrouillé empêche les fuites et garantit un fonctionnement sûr. Construction robuste en acier inoxydable conçue pour durer dans les environnements commerciaux Spécifications du produit Poids net : 65 kg Capacité de remplissage : 30kg Capacité de pelage : 600kg par heure Vitesse : 2-3 minutes par cycle Dimensions machine : L57 x P69 x H107cm Dimensions tambour : Ø 48 x H40cm 230V/50Hz/Monophasé 1500W Y compris Raccord pour le tuyau de raccordement à l'eau Hors Seau ou bol pour les déchets

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    €1.295,00 €1.052,99

  • Vente Machine à éplucher les pommes de terre - 8kg - 160kg/h Machine à éplucher les pommes de terre - 8kg - 160kg/h

    Maxima Machine à éplucher les pommes de terre - 8kg - 160kg/h

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    Avec cette éplucheuse de pommes de terre de 8 kg, vous pouvez éplucher 160 kg de pommes de terre ou de carottes en une heure. Il est doté d'un boîtier, d'un bol et d'une porte en acier inoxydable, ainsi que d'une plaque abrasive et d'une paroi latérale durables. La plaque de pelage est amovible, cette machine est donc facile à nettoyer. Il est parfait dans les cuisines professionnelles, les restaurants et les traiteurs.    Fatigué de peler à la main ? Cette puissante machine à éplucher s'occupe de votre travail de préparation afin que vous puissiez vous concentrer sur ce qui compte vraiment : livrer rapidement des plats délicieux. Peler plus rapidement Soulagez la pression de votre équipe de préparation avec la machine à éplucher les pommes de terre Maxima. Ce modèle de sol robuste est idéal pour les grandes cuisines qui traitent de gros volumes de pommes de terre ou de carottes. Chaque cycle ne prend que 2 à 3 minutes, ce qui vous fait gagner un temps précieux pendant les heures de service chargées. Grâce à son moteur puissant et à ses performances fiables, vous pouvez lui faire confiance pour fournir des résultats cohérents, lot après lot. Conçu pour les travaux de cuisine intensifs La machine à éplucher les pommes de terre est dotée d'un boîtier en acier inoxydable durable et d'un intérieur revêtu qui garantit hygiène et sécurité. Il comprend une entrée d'eau supérieure et un système de drainage inférieur pour rincer et nettoyer automatiquement les produits pendant le pelage. Que vous manipuliez des pommes de terre entières ou des légumes coupés en dés, la plaque d'épluchage rotative enlève efficacement la peau et arrondit même les bords. La capacité du tambour de 8 kg offre le bon équilibre entre taille et vitesse, tandis que le fonctionnement à vitesse fixe simplifie les choses. Nettoyer et entretenir en toute simplicité Débranchez la machine avant de commencer le nettoyage. Retirez la plaque de pelage située au bas de la machine et nettoyez-la à la main pour éviter l'usure de la plaque. Le bac à déchets et les surfaces en acier inoxydable peuvent être essuyés avec un chiffon humide. Son cadre robuste et ses pieds en caoutchouc maintiennent la machine stable pendant son fonctionnement. Même si toutes les pièces ne vont pas au lave-vaisselle, l’entretien est simple et rapide. Un entretien régulier garantit des performances à long terme, faisant de cette éplucheuse un atout fiable dans votre cuisine. Caractéristiques Boîtier en acier inoxydable avec système de vidange automatique Equipé d'un raccordement à l'eau La paroi latérale est recouverte d'un matériau abrasif Plaque de pelage amovible pour un nettoyage manuel facile Fonctionnement simple à une vitesse avec couvercle de sécurité Spécifications du produit Poids net : 37 kg Capacité de remplissage : 8kg Capacité de pelage : 160kg par heure Vitesse : 2-3 minutes par cycle Dimensions machine : B49 x P57 x H81cm Dimensions tambour : Ø 36,5 x H19,5cm 230V / 50Hz / Monophasé 550W Y compris Raccord pour le tuyau de raccordement à l'eau Hors Seau ou bol pour les déchets

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    €753,00 €611,99

  • Vente Presse-purée pour pommes de terre - Manuel Presse-purée pour pommes de terre - Manuel

    Maxima Presse-purée pour pommes de terre - Manuel

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    Presse-purée manuel durable en acier inoxydable pour presser les légumes cuits en une texture lisse et sans grumeaux. Idéal pour la purée de pommes de terre, les aliments pour bébé ou les gnocchis. Le presse-purée est doté d'une chambre de pressage avec une fine plaque perforée et de longues poignées pour presser. Facile à utiliser et passe au lave-vaisselle.Dites adieu aux purées grumeleuses et bonjour aux purées onctueuses et soyeuses. Ce presse-purée manuel professionnel est conçu pour les chefs et les cuisiniers amateurs qui apprécient la cohérence et l'efficacité. Que vous prépariez des gnocchis frais, des croquettes ou des aliments pour bébé, cet outil vous aide à créer la base parfaite avec un minimum d'effort. Préparation des repas sans effort, à chaque fois Faites bouillir et épluchez vos légumes, puis placez-les simplement dans la chambre du presse-purée. Pressez les longues poignées ensemble et les produits cuits sont pressés à travers la plaque perforée, vous donnant un résultat fin et uniforme. C’est un moyen rapide et efficace de transformer des pommes de terre ou des légumes mous sans électricité. Évitez les ingrédients fibreux ou durs, car la presse est conçue pour les produits mous et cuits. Conçu pour durer dans les cuisines occupées La construction en acier inoxydable assure à la fois résistance et hygiène. Il est parfait pour les cuisines où le portionnement, la consistance et la rapidité sont essentiels. Les poignées ergonomiques offrent un bon effet de levier, ce qui facilite son utilisation avec un minimum de force. Grâce à la conception lavable au lave-vaisselle, le nettoyage est aussi simple que la préparation. Nettoyer en quelques secondes Ce presse-purée manuel est conçu dans un souci de facilité d'entretien. Après utilisation, rincez-le ou placez-le directement au lave-vaisselle. Il n'y a pas de pièces électriques ou de composants compliqués, juste des matériaux durables et de qualité alimentaire qui résistent à une utilisation quotidienne dans une cuisine professionnelle. Améliorez votre routine de préparation avec ce presse-purée professionnel – simple, robuste et conçu pour des résultats fluides à chaque fois.Caractéristiques Convient pour les purées de pommes de terre, les aliments pour bébés, les gnocchis et les croquettes Corps et poignées durables en acier inoxydable Grande chambre de pressage avec plaque finement perforée Conception de poignée ergonomique Facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle Spécifications du produit Poids net : 0,45kg Dimensions produit : L29 x P9,5 x H14cm Longueur du manche : 19 cm Trous de motif: Ø2mm

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    €20,00 €16,01

  • VenteDernier stock ! Tuyau de prélavage - Fixation murale

    Maxima Tuyau de prélavage - Fixation murale

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    €277,00 €224,99

  • VenteDernier stock ! Tuyau de prélavage - Fixation murale

    Maxima Tuyau de prélavage - Fixation murale

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    €341,00 €277,00


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À Maxigastro.eu, nous fournissons une large gamme de Matériel de cuisine professionnel Maxima auquel font confiance les restaurants, les cafés, les traiteurs et les professionnels de la restauration à travers l'Europe. Connus pour leur qualité de fabrication solide, leur conception pratique et leurs performances fiables, les produits Maxima sont un choix populaire pour les cuisines qui ont besoin d'un équipement sur lequel elles peuvent compter au quotidien.

La gamme Maxima couvre tout, de réfrigérateurs et congélateurs professionnels à mélangeurs, trancheuses, équipements de cuisson et machines de préparation des aliments. Construites en acier inoxydable durable et conçues pour un usage intensif, ces machines offrent des résultats constants tout en restant faciles à utiliser et à entretenir.

Mais voici ce qui fait Maxigastro différent.

Pourquoi acheter Maxima chez Maxigastro?

De nombreux clients supposent qu’acheter directement auprès du fabricant est toujours l’option la moins chère, mais ce n’est pas le cas. À Maxigastro, nous sommes souvent en mesure d'offrir de meilleurs prix sur les produits Maxima que d'acheter directement auprès de Maxima eux-mêmes.

Grâce à notre solide organisation d'achats, à notre logistique efficace et à notre concentration sur la distribution de gros volumes, nous maintenons des coûts bas et répercutons ces économies directement sur nos clients. Cela signifie que vous obtenez le même équipement de haute qualité, à un prix plus compétitif.

Conçu pour les professionnels – Évalué pour la croissance

L'équipement Maxima est idéal pour les entreprises nouvelles et établies. Que vous ouvriez un nouveau restaurant ou modernisiez votre cuisine actuelle, Maxima offre un équilibre de performance, durabilité et prix abordable cela en fait un investissement intelligent.

Combiné avec MaxigastroGrâce à nos prix compétitifs, vous en avez encore plus pour votre argent.

Maxigastro – Direct, efficace et rentable

À Maxigastro.eu, nous sommes spécialisés dans la fourniture d’équipements de cuisine professionnels directement aux entreprises à travers l’Europe. Notre objectif est simple : livrer des produits de haute qualité au meilleur prix possible, sans frais inutiles.

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