Équipement de cuisine Maxima – Meilleurs prix à Maxigastro

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  Maxima Machine à Glace - 80kg/jour - Bullet Cubes - Refroidie par Air

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  Avec cette machine à glace refroidie par air, vous pouvez produire 80 kg de glaçons en forme de balle en 24 heures. En connectant la machine à glaçons à l'alimentation en eau potable, le réservoir d'eau se remplit automatiquement. Il dispose d'un espace de stockage pour 25 kg de glaçons et constitue une solution parfaite pour conserver vos boissons ou produits au frais.Travailler dans n’importe quel établissement de restauration nécessite souvent de grandes quantités de glace. Avec cette machine à glaçons robuste, il est facile de servir rapidement de nombreuses commandes, grâce à sa capacité de 80 kg de glaçons toutes les 24 heures. Cette machine à glaçons est également équipée d'un espace de stockage pouvant accueillir jusqu'à 25 kg de glaçons pour un accès rapide et facile.  Avec ces glaçons creux en forme de balle, vous pouvez garder vos cocktails, boissons gazeuses et autres boissons au frais. Le modèle plus grand peut facilement être placé sous un comptoir ou un bar pour un accès facile. Beaucoup de fonctionnalités Cette machine à glace est refroidie par air, ce qui la rend adaptée à une utilisation en intérieur ainsi que dans des pièces pas trop chaudes. Grâce à sa bonne isolation et à son hygiène, cet appareil produit des glaçons uniformes et de haute qualité. Pour garantir une bonne sécurité de travail, il est équipé d'une protection contre les surcharges. Les tuyaux fournis peuvent être utilisés pour raccorder la machine à une alimentation en eau potable. Le réservoir d'eau se remplit ensuite automatiquement afin que la machine à glaçons puisse produire en continu de nouveaux glaçons sans nécessiter de travail manuel. Il comprend également une cuillère à glace qui permet de retirer les glaçons de manière hygiénique. La machine à glace n'est pas équipée de pompe de vidange. Le tuyau de vidange doit être raccordé plus bas que la sortie de la machine. Un système de refroidissement efficace avec le réfrigérant R290 est utilisé pour refroidir l'appareil. Il dispose également d'un panneau de commande avec des voyants d'avertissement pour indiquer tout dysfonctionnement, un réservoir de stockage plein et des niveaux d'eau bas. Jambes réglables Lors de la production de glaçons, la machine à glaçons doit être dans une position stable et sécurisée. Grâce aux pieds réglables, il reste fermement en place sur presque toutes les surfaces. Grâce aux matériaux utilisés pour concevoir cette machine, le nettoyage est également facile. Il est en acier inoxydable 18/8 à l'extérieur et en ABS à l'intérieur. Vous pouvez tout nettoyer rapidement et en profondeur avec juste un chiffon humide et un peu de détergent. Après cela, essuyez-le simplement avec un chiffon doux avant de redémarrer la machine. Caractéristiques Protection contre les surcharges Livré avec une vanne d'eau Panneau de commande convivial Bonne isolation et hygiène Voyants lumineux pour un stockage complet et des niveaux d'eau faibles Spécifications du produit Poids net : 45 kg Capacité de production : 80kg en 24 heures Capacité de stockage : 25kg Dimensions : L50 x P61,2 x H91cm Dimensions des glaçons : env. Ø2-3 x H3-4cm Réfrigérant : R290 230 V / 50 Hz / monophasé 440 W

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  €999,00 €799,00

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  Maxima Machine à Glace - 80kg/jour - Bullet Cubes - Refroidie par Air

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  Avec cette machine à glace refroidie par air, vous pouvez produire 80 kg de glaçons en forme de balle en 24 heures. En connectant la machine à glaçons à l'alimentation en eau potable, le réservoir d'eau se remplit automatiquement. Il dispose d'un espace de stockage pour 25 kg de glaçons et constitue une solution parfaite pour conserver vos boissons ou produits au frais.Travailler dans n’importe quel établissement de restauration nécessite souvent de grandes quantités de glace. Avec cette machine à glaçons robuste, il est facile de servir rapidement de nombreuses commandes, grâce à sa capacité de 80 kg de glaçons toutes les 24 heures. Cette machine à glaçons est également équipée d'un espace de stockage pouvant accueillir jusqu'à 25 kg de glaçons pour un accès rapide et facile.  Avec ces glaçons creux en forme de balle, vous pouvez garder vos cocktails, boissons gazeuses et autres boissons au frais. Le modèle plus grand peut facilement être placé sous un comptoir ou un bar pour un accès facile. Beaucoup de fonctionnalités Cette machine à glace est refroidie par air, ce qui la rend adaptée à une utilisation en intérieur ainsi que dans des pièces pas trop chaudes. Grâce à sa bonne isolation et à son hygiène, cet appareil produit des glaçons uniformes et de haute qualité. Pour garantir une bonne sécurité de travail, il est équipé d'une protection contre les surcharges. Les tuyaux fournis peuvent être utilisés pour raccorder la machine à une alimentation en eau potable. Le réservoir d'eau se remplit ensuite automatiquement afin que la machine à glaçons puisse produire en continu de nouveaux glaçons sans nécessiter de travail manuel. Il comprend également une cuillère à glace qui permet de retirer les glaçons de manière hygiénique. La machine à glace n'est pas équipée de pompe de vidange. Le tuyau de vidange doit être raccordé plus bas que la sortie de la machine. Un système de refroidissement efficace avec le réfrigérant R290 est utilisé pour refroidir l'appareil. Il dispose également d'un panneau de commande avec des voyants d'avertissement pour indiquer tout dysfonctionnement, un réservoir de stockage plein et des niveaux d'eau bas. Jambes réglables Lors de la production de glaçons, la machine à glaçons doit être dans une position stable et sécurisée. Grâce aux pieds réglables, il reste fermement en place sur presque toutes les surfaces. Grâce aux matériaux utilisés pour concevoir cette machine, le nettoyage est également facile. Il est en acier inoxydable 18/8 à l'extérieur et en ABS à l'intérieur. Vous pouvez tout nettoyer rapidement et en profondeur avec juste un chiffon humide et un peu de détergent. Après cela, essuyez-le simplement avec un chiffon doux avant de redémarrer la machine. Caractéristiques Protection contre les surcharges Livré avec une vanne d'eau Panneau de commande convivial Bonne isolation et hygiène Voyants lumineux pour un stockage complet et des niveaux d'eau faibles Spécifications du produit Poids net : 45 kg Capacité de production : 80kg en 24 heures Capacité de stockage : 25kg Dimensions : L50 x P61,2 x H91cm Dimensions des glaçons : env. Ø2-3 x H3-4cm Réfrigérant : R290 230 V / 50 Hz / monophasé 440 W

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  €1.304,00 €1.059,99

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  Maxima Machine à glace - 85kg/jour - Pilée/floconnée - Refroidie par air

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  Avec cette machine à glace refroidie par air, vous pouvez produire 85 kg de glace pilée en 24 heures. En connectant la machine à glaçons à l'alimentation en eau potable, le réservoir d'eau se remplit automatiquement. Il dispose d'un espace de stockage pour 20 kg de glace pilée et constitue une solution parfaite pour transporter des aliments, les conserver au frais ou présenter vos produits.Cette machine à glace permet de présenter des produits de manière attrayante, de conserver au frais des salades fraîchement préparées ou de transporter des aliments à bonne température. Cette machine à glace pilée compacte produit jusqu'à 85 kg de glace toutes les 24 heures. Grâce à l'espace de rangement à l'intérieur, vous pourrez également garder facilement 20 kg de glace écaillée à portée de main. À l'aide de la cuillère à glace incluse, vous pouvez facilement servir la bonne quantité de glace pilée. Un autre avantage de cette machine à glaçons est qu'elle est très simple à placer sous le bar ou le comptoir pour une utilisation optimale. Alimentation en eau automatique Cette machine à glace écaillée étant refroidie par air, il doit y avoir suffisamment d'espace à l'arrière pour que l'air puisse circuler. Pour garantir une bonne sécurité de travail, l'appareil est équipé d'une protection contre les surcharges. Les tuyaux fournis peuvent être utilisés pour raccorder la machine à une alimentation en eau potable. Le réservoir d'eau se remplit ensuite automatiquement afin que la machine à glaçons puisse produire en continu de la nouvelle glace écaillée sans nécessiter de travail manuel. La machine à glace n'est pas équipée de pompe de vidange. Le tuyau de vidange doit être raccordé plus bas que la sortie de la machine. Un système de refroidissement efficace avec le réfrigérant R290 est utilisé pour refroidir l'appareil. Il dispose également d'un panneau de commande avec des voyants d'avertissement pour indiquer tout dysfonctionnement, un réservoir de stockage plein et des niveaux d'eau bas. Nettoyage sans effort Lors de la production de glaçons, la machine à glaçons doit être dans une position stable et sécurisée. Grâce aux pieds réglables, il reste fermement en place sur presque toutes les surfaces. Grâce aux matériaux utilisés pour concevoir cette machine, le nettoyage est également facile. Il est en acier inoxydable 18/8 à l'extérieur et en ABS à l'intérieur. Vous pouvez tout nettoyer rapidement et en profondeur avec juste un chiffon humide et un peu de détergent. Après cela, essuyez-le simplement avec un chiffon doux avant de redémarrer la machine. Caractéristiques Protection contre les surcharges Livré avec une vanne d'eau Panneau de commande convivial Bonne isolation et hygiène Voyants lumineux pour un stockage complet et des niveaux d'eau faibles Spécifications du produit Poids net : 46 kg Capacité de production : 85kg en 24 heures Capacité de stockage : 20kg Dimensions : L39,8 x P51 x H83,2cm Réfrigérant : R290 230V / 50Hz / Monophasé 470W

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  €1.362,00 €1.106,99

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  Maxima Machine à glace - 85kg/jour - Pilée/floconnée - Refroidie à l'eau

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  Cette machine à glace écaillée refroidie à l'eau a été spécialement conçue pour un usage quotidien intensif. Il a une capacité allant jusqu'à 85 kg de glace toutes les 24 heures. Vous pouvez également stocker 20 kg de glace dans la machine elle-même afin d'avoir toujours suffisamment de glace écaillée à portée de main, prête à l'emploi.Qu'il s'agisse de présenter des produits de manière attrayante, de conserver au frais des salades fraîchement préparées ou de transporter des aliments à bonne température, la glace écaillée est utile dans de nombreux établissements de restauration. Cette machine à glace pilée compacte produit jusqu'à 85 kg de glace toutes les 24 heures. Grâce à l'espace de rangement à l'intérieur, vous pourrez également garder facilement 20 kg de glace à portée de main, prêtes à être utilisées. À l'aide de la cuillère à glace pratique incluse, vous pouvez servir la bonne quantité de glace pilée de manière hygiénique. Cet appareil peut également être facilement placé sous le bar ou le comptoir. Alimentation en eau automatique Cette machine à glace écaillée est refroidie à l'eau, ce qui la rend parfaitement adaptée à une utilisation dans des espaces chauds comme sur la terrasse, dans les pavillons de plage et lors d'événements en plein air. Il est également équipé d'une protection contre les surcharges pour garantir des conditions de travail sûres. La livraison comprend les différents tuyaux et accessoires nécessaires pour raccorder la machine à un raccordement d'eau potable. Cela signifie qu'il n'est pas nécessaire de le remplir manuellement. Le tuyau de vidange doit être raccordé plus bas que la sortie de la machine. Un système de refroidissement efficace avec le réfrigérant R290 est utilisé pour refroidir l'appareil. Il dispose également d'un panneau de commande avec des voyants d'avertissement pour indiquer tout dysfonctionnement, un réservoir de stockage plein et des niveaux d'eau bas. Facile à nettoyer Lors de la production de glaçons, la machine à glaçons doit être dans une position stable et sécurisée. Grâce aux pieds réglables, il reste fermement en place sur presque toutes les surfaces. Grâce aux matériaux utilisés pour concevoir cette machine, le nettoyage est également facile. Il est en acier inoxydable 18/8 à l'extérieur et en ABS à l'intérieur. Vous pouvez tout nettoyer rapidement et en profondeur avec juste un chiffon humide et un peu de détergent. Après cela, essuyez-le simplement avec un chiffon doux avant de redémarrer la machine. Caractéristiques Protection contre les surcharges Livré avec une vanne d'eau Panneau de commande convivial Bonne isolation et hygiène Voyants lumineux pour un stockage complet et des niveaux d'eau faibles Spécifications du produit Poids net : 46 kg Capacité de production : 85kg en 24 heures Capacité de stockage : 20kg Dimensions : L39,8 x P51 x H83,2cm Réfrigérant : R290 230V / 50Hz / Monophasé 550W

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  €1.362,00 €1.106,99

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  Maxima Cuisinière à Induction 700 - 2 Feux - 7000W

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  Cette cuisinière à induction professionnelle dotée de deux brûleurs permet une cuisson rapide, précise et économe en énergie. Avec des boutons de commande indépendants, des pieds réglables et une fonction intelligente de partage de puissance, il est idéal pour les cuisines professionnelles. Sa profondeur de 70 cm le rend entièrement compatible avec la cuisinière à induction Maxima 700.Vitesse, contrôle et efficacité sont réunis dans cette cuisinière à induction Maxima à deux brûleurs. Conçu pour un usage professionnel, il offre des performances puissantes tout en maintenant une faible consommation d’énergie. Grâce à sa profondeur de 70 cm et ses pieds réglables, ce meuble s'intègre parfaitement au sein de la cuisinière à induction Maxima 700, assurant un agencement de cuisine stable, uniforme et professionnel. Opération simple et précise Placez des ustensiles de cuisine à induction adaptés sur les zones de cuisson et branchez correctement l'appareil. Avant utilisation, assurez-vous que les boutons de commande sont réglés sur la position ON/OFF. Tournez les boutons dans le sens des aiguilles d’une montre pour augmenter la puissance et dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour la réduire.Le bouton de commande de gauche commande la zone 1 (à l'arrière) avec des niveaux de puissance de 800 W à 3 500 W. Le bouton de commande droit commande la zone 2 (à l'avant) avec des niveaux de puissance de 800 W à 5 000 W, permettant un contrôle flexible et précis de la cuisson. Distribution d'énergie intelligente pour les cuisines professionnelles Cette cuisinière à induction offre une puissance totale maximale de 7 000 W. La zone 2 dispose d'une fonction de partage de puissance. Lorsque les deux zones fonctionnent à 3 500 W, la zone 2 peut augmenter jusqu'à 5 000 W tandis que la zone 1 se réduit automatiquement à 2 000 W. Cela garantit des performances stables sans surcharger le système électrique.La technologie à induction chauffe directement la poêle, ce qui entraîne des temps de cuisson plus rapides, une efficacité plus élevée et un environnement de travail plus sûr. La profondeur de 70 cm permet une intégration transparente dans la cuisinière à induction Maxima 700, tandis que les pieds réglables assurent un alignement parfait sur n'importe quelle surface de travail. Nettoyage facile et fonctionnement sûr Après la cuisson, tournez les deux boutons de commande sur la position OFF. Le ventilateur de refroidissement intégré continue de fonctionner pendant une minute pour refroidir l'appareil en toute sécurité. Laissez toujours l’appareil refroidir complètement avant de le nettoyer.Nettoyez la surface après chaque utilisation pour éviter les taches et la décoloration. N'utilisez pas de brosses abrasives, de poudre à polir, d'essence ou de diluant. Veuillez noter que les surfaces accessibles peuvent devenir chaudes pendant le fonctionnement. Les filtres du ventilateur, situés au bas de la machine, sont faciles à retirer et à nettoyer. Choisissez cette cuisinière de table à induction Maxima 700 avec deux brûleurs lorsque vous avez besoin d'une puissance élevée, de zones de cuisson flexibles et d'une intégration transparente dans une ligne de cuisson de 70 cm. Caractéristiques Deux zones de cuisson à induction indépendantes Boutons de commande analogiques pour un réglage précis de la puissance Fonction de partage de puissance avec une puissance totale de 7,0 kW Compatible avec la cuisinière à induction Maxima 700 (profondeur 70 cm) Pieds réglables pour une installation stable Spécifications du produit Poids net : 16,5 kg Dimensions du brûleur : 14-24 cm Dimensions de l'appareil : L41 x P70 x H14,5 cm Puissance du brûleur : 1 x 3,5 + 1 x 5,0kW Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 7 000 W Hors Prise

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  €1.041,00 €845,99

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  Maxima Cuisinière à induction 700 - 2 feux - 8500W - avec support

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  Les cuisinières à induction sont de plus en plus populaires dans la cuisine, et il n’est pas difficile de comprendre pourquoi. Ils sont économes en énergie, faciles à utiliser et très sûrs. Ce modèle à 2 brûleurs utilise un champ électromagnétique pour générer directement de la chaleur. Il est livré avec un placard en dessous pour un rangement supplémentaire.Les cuisinières à induction peuvent être plus rapides et plus précises que les autres cuisinières, ce qui en fait un choix populaire auprès des professionnels. Les cuisinières à induction sont un type de cuisinière qui utilise des champs magnétiques pour générer de la chaleur. Ils fonctionnent en créant un champ magnétique entre la table de cuisson et la casserole ou la poêle. Lorsque la casserole ou la poêle est placée sur la table de cuisson, le champ magnétique fait vibrer les électrons du métal. Cette friction produit de la chaleur, qui est ensuite transférée aux aliments. Efficacité énergétique Cette plaque à induction à 2 feux est très économe en énergie car seuls les ustensiles de cuisine que vous y posez sont chauffés. La cuisson à induction est extrêmement réactive, vous pouvez donc rapidement augmenter ou diminuer la chaleur en fonction de vos besoins, sans avoir à attendre que les casseroles et les poêles bout. Stockage supplémentaire Garder votre espace de travail propre et bien rangé pendant la cuisson est essentiel pour travailler efficacement. Devoir rechercher tous vos ustensiles supplémentaires vous fait perdre beaucoup de temps et peut avoir des répercussions dans les cuisines commerciales très fréquentées. Avoir un espace de stockage supplémentaire pour que vos nécessités soient toujours à portée de main peut être d’une grande aide. Ce brûleur comprend un placard à porte unique pour ranger tous les articles supplémentaires dont vous pourriez avoir besoin. Pieds réglables Conception hygiénique Protection contre la surchauffe Plateau en verre céramique de 6 mm La minuterie varie de 0 à 180 minutes Écran LED et panneau de commande simple Deux brûleurs à induction avec détection de casserole Construction très durable et conception ergonomique Equipé d'un thermostat allant de 60 à 240°C Un bouton par brûleur pour contrôler la température et la minuterie Equipé d'un placard à porte unique pour un espace de rangement supplémentaire Spécifications du produit Poids net : 42kg Dimensions du brûleur : 16-30 cm Dimensions de l'appareil : L40 x P70 x H87cm Puissance du brûleur : 1 x 3,5 + 1 x 5,0 kW Puissance électrique totale : 8,5 kW Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 8 500 W Ce produit est fourni sans prise.

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  €1.738,00 €1.412,99

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  Maxima Cuisinière à induction 700 - 4 feux - 17000W - avec support

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  Cuisinière à induction professionnelle à quatre brûleurs pour cuisines commerciales. Ce modèle à induction de la série 700 offre une puissance de 17 000 W sur 400 V, avec un contrôle rotatif précis de la température, une armoire intégrée et une technologie d'induction efficace pour des performances de cuisson rapides et fiables.Cette cuisinière à induction professionnelle est un choix judicieux pour les cuisines qui ont besoin de rapidité, de contrôle et d'un espace de travail bien rangé. Doté de deux brûleurs avant de 3500W et de deux brûleurs arrière de 5000W, il est conçu pour un usage quotidien intensif. Le meuble situé en dessous permet également de garder les casseroles et les ustensiles de cuisine à portée de main. Cuisinez efficacement au quotidien Cette cuisinière à induction est idéale pour les restaurants, les cuisines d'hôtels et les établissements de restauration qui ont besoin d'une capacité de cuisson fiable tout au long de la journée. Les quatre brûleurs ont un diamètre de 26 cm et offrent un contrôle de chaleur séparé, ce qui vous permet de préparer différents plats en même temps. Le bouton rotatif dispose de 10 niveaux de température de 80°C à 260°C, permettant de basculer facilement entre un chauffage doux, un mijotage et une cuisson à haute température. Conçu pour la puissance et la commodité Parce que l'induction chauffe directement la poêle, cette cuisinière fonctionne rapidement et efficacement. Cela contribue à réduire les pertes de chaleur dans la cuisine et donne aux chefs plus de contrôle pendant le service. Les brûleurs avant fournissent chacun 3 500 W, tandis que les brûleurs arrière fournissent chacun 5 000 W pour les tâches de cuisson plus lourdes. La cuisinière à induction s'éteint automatiquement après deux heures. Cette fonction de sécurité intégrée permet d'éviter une consommation d'énergie inutile. Sous la cuisinière, le meuble à deux portes pleines offre un espace de rangement utile. Faisant partie de la cuisinière à induction Maxima 700, ce modèle peut également être intégré dans une ligne de cuisson professionnelle. Facile à positionner et à entretenir Dans une cuisine très fréquentée, un nettoyage facile et un entretien pratique sont importants. Ce modèle de sol est composé d'un boîtier en acier inoxydable et d'un dessus en céramique qui peut être nettoyé rapidement après utilisation. La ventilation à l'arrière permet un fonctionnement sûr, tandis que les pieds réglables en hauteur aident à positionner l'appareil en toute sécurité. Les pieds sont également démontables et remplaçables, ce qui est utile pour un entretien à long terme. Choisissez cette puissante cuisinière à induction à quatre brûleurs si vous souhaitez une cuisson rapide, un contrôle précis et un poste de travail pratique dans un seul appareil professionnel. Caractéristiques Quatre brûleurs à induction indépendants avec détection de casserole Armoire de rangement avec deux portes pleines Bouton rotatif avec 10 réglages de température Écran LED et panneau de commande simple Protection contre la surchauffe Spécifications du produit Poids net : 72 kg Dimensions du brûleur : 26 cm Dimensions de l'appareil : L80 x P70 x H88cm Puissance du brûleur : 2 x 3,5 + 2 x 5,0 kW 400 V / 50 Hz / triphasé 17 000 W Y compris Kit de connecteurs Non inclus Prise

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  €3.022,00 €2.456,99

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  Maxima Friteuse à induction 8L - Panier à friture complet (> 07/2023)

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  Friteuse à induction 8L - Panier à friture completFriteuse à induction 8L - Panier à friture complet (NM)Ce modèle de panier s'adapte aux modèles de friteuses à induction de 8 litres achetés après le 07/2023.

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  €29,00 €23,39

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  Maxima Plancha à induction 700 - Lisse - 5000W - Simple - avec support

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  Cette plaque de gril à induction compacte avec une surface lisse offre un contrôle et une vitesse maximum. Avec un affichage numérique simple, un arrêt automatique et un bac de récupération des graisses, c'est un choix pratique pour toute cuisine professionnelle. La plaque à induction permet une cuisson rapide et uniforme dans toutes les cuisines. Pour ceux qui souhaitent griller rapidement et précisément, cette plaque à induction est une solution intelligente. La surface en acier lisse conduit exceptionnellement bien la chaleur, tandis que le cadre robuste en acier inoxydable offre stabilité et espace de stockage supplémentaire. Avec son affichage numérique élégant et ses commandes faciles à utiliser, cette plaque de grill est prête pour une utilisation quotidienne intensive. Facilité d'utilisation et de fonctionnement L'utilisation de cette plaque à induction est simple et intuitive. À l'aide de l'affichage numérique et des boutons +/-, vous pouvez régler avec précision la température souhaitée dans une plage de 80 à 300 °C. La température peut être réglée par pas de 20°C. Pendant le chauffage, l'appareil affiche le mode « Chauffage ». Une fois la température réglée atteinte, il passe automatiquement sur « Garder au chaud ». Cela garantit une température constante sans avoir besoin de réajustement. Bien que ce modèle n’inclue pas de minuterie intégrée, il dispose d’un arrêt automatique après quatre heures. Cette fonction de sécurité évite une consommation d'énergie inutile et améliore la sécurité pendant les heures de service chargées. Avantages et applications La surface lisse du gril en acier est idéale pour les aliments qui ne nécessitent pas de marques de gril, comme les œufs, les crêpes, le poisson ou les légumes délicats. Grâce à l'excellente conduction thermique de l'acier ordinaire, vos plats sont cuits rapidement et uniformément. Le bac à graisse permet de travailler facilement sur une surface propre à tout moment. À l'intérieur du cadre en acier inoxydable avec porte, vous pourrez ranger soigneusement vos accessoires. Une solution de gril parfaite pour les petites cuisines ou en complément d'une plus grande configuration de gril. Nettoyage et entretien L'acier ordinaire nécessite un nettoyage soigneux après chaque utilisation. Nettoyez la surface lisse avec de l'eau tiède et un chiffon doux. N'utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs ou agressifs. Huilez légèrement la surface avant et après utilisation pour éviter la rouille. Le bac à graisse est facile à vider et à nettoyer, tandis que le cadre en acier inoxydable peut être entretenu avec un nettoyant pour acier inoxydable standard. Vous souhaitez griller professionnellement dans un espace compact avec une surface lisse ? Commandez dès aujourd'hui cette plaque à induction fiable avec armoire de rangement ! Caractéristiques Plaque de grill en acier lisse Affichage numérique avec plage de température de 80 à 300 °C (par pas de 20 °C) Deux modes de fonctionnement : « Chauffage » et « Maintien au chaud » Bac à graisse pour un fonctionnement hygiénique Structure en acier inoxydable avec compartiment de rangement Spécifications du produit Poids net : 54 kg Surface du gril : L32 × P46 cm Dimensions machine : L40 × P70 × H99 cm Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 5 000 W, 7,2 A Y compris Kit de connexion Hors Prise

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  €1.871,00 €1.520,99

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  Maxima Plancha à induction 700 - Lisse - 5000W - Simple

  20 en stock Fast delivery

  Cette plaque à induction puissante à surface lisse est à la fois compacte et efficace. Grâce au bouton rotatif, vous pouvez régler la température et choisir de réchauffer vos plats ou de les maintenir au chaud. Avec son bac collecteur amovible et son arrêt automatique, c'est le choix parfait pour les cuisines avec un espace limité.Vous voulez griller rapidement sans perdre le contrôle ? Cette plaque à induction simple est conçue pour une utilisation efficace dans les cuisines professionnelles. Grâce à la surface de cuisson lisse en acier, à la commande rotative simple et à l'affichage numérique clair, vous pouvez travailler avec précision et sécurité. Facilité d'utilisation et de fonctionnement Vous pouvez facilement contrôler cette plaque à induction à l'aide d'un bouton rotatif avec des zones de température claires : « Faible », « Moyenne » et « Élevée », couvrant une plage de 80°C à 300°C. Vous pouvez régler la température par pas de 20°C. La température exacte apparaît sur l'affichage numérique. Pendant le préchauffage, l'appareil affiche « Chauffage ». Une fois la température réglée atteinte, il passe automatiquement sur « Garder au chaud ». Même si la plaque chauffante ne dispose pas de minuterie, elle s'éteint automatiquement au bout de quatre heures. Cette fonction de sécurité intégrée permet d'éviter une consommation d'énergie inutile. Surface de cuisson lisse La surface lisse en acier assure une répartition rapide et uniforme de la chaleur, ce qui la rend idéale pour les produits délicats tels que les œufs, les filets de poisson, les légumes et les crêpes. Son design compact sans base le rend parfait pour une utilisation sur les comptoirs, dans les food trucks ou dans les petites cuisines. Le bac d'égouttage amovible maintient votre espace de travail propre, tandis que le design élégant ajoute une touche professionnelle à n'importe quelle cuisine. Nettoyage et entretien Nettoyez soigneusement la plaque chauffante après chaque utilisation. Laissez la surface refroidir et utilisez de l'eau tiède avec un chiffon doux ou une éponge. Évitez les produits de nettoyage abrasifs pour éviter d’endommager la surface en acier ordinaire. Avant utilisation, vous pouvez légèrement huiler la surface pour éviter la rouille. Le bac collecteur est facile à retirer et peut être rincé sans effort. Travaillez de manière plus compacte, rapide et hygiénique avec cette plaque de cuisson à induction lisse. Un choix intelligent pour toute cuisine professionnelle sans compromettre l'espace. Caractéristiques Surface de cuisson lisse en acier Plage de température : 80 - 300°C Commande rotative (faible, moyenne, élevée) Affichage numérique affichant la température en temps réel Deux modes : « Chauffage » et « Garder au chaud » Bac d'égouttage amovible Spécifications du produit Poids net : 35,5 kg Surface du gril : L32 x P46 cm Dimensions appareil : L40 × P70 × H35cm Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 5 000 W, 7,2 A Y compris Kit de connexion Hors Prise

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  €1.483,00 €1.205,99

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  Maxima Plancha à induction 700 - Lisse et rainurée - 10000W - Double - avec support

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  Cette plaque à induction commerciale robuste avec armoire de rangement allie efficacité, fonctionnalité et design moderne. Doté d'une plaque de cuisson en acier brut (1/3 rainuré et 2/3 lisse) et d'un contrôle numérique de la température, il est idéal pour les cuisines professionnelles de restauration, les restaurants et les food trucks.Entrez dans le monde des grillades efficaces et précises. Cette plaque à induction vous offre un contrôle total sur la température, la durée et le style de cuisson, le tout dans un design élégant en acier inoxydable. Avec sa minuterie intégrée, son bac de récupération des graisses et sa surface de cuisson à deux zones, vous pouvez travailler plus rapidement, plus proprement et de manière plus flexible. Facilité d'utilisation et de fonctionnement L'affichage numérique avec boutons plus/moins permet un réglage facile de la température entre 80 et 300 °C. Vous pouvez régler la température par pas de 20 °C. La plaque chauffante propose deux modes de fonctionnement. « Chauffage » lorsque la plaque chauffe jusqu'à la température sélectionnée et « Garder au chaud » une fois la chaleur cible atteinte. La minuterie peut être réglée entre 0 et 180 minutes. Si aucune minuterie n'est réglée, le système de sécurité éteint automatiquement l'appareil après 4 heures. Ces fonctions pratiques rendent cette plaque à induction idéale pour les cuisines professionnelles occupées qui ont besoin de résultats constants avec un minimum de supervision. Avantages de la plancha à induction Grâce à son design astucieux, cette plaque à induction professionnelle avec support peut être utilisée pour de multiples applications de cuisson. Utilisez la surface rainurée pour des marques de grill parfaites sur la viande, le poisson ou les légumes, et la surface lisse pour les œufs, les crêpes ou les fruits de mer délicats. Le bac collecteur recueille l'huile et empêche l'accumulation, tandis que le support en acier inoxydable assure un placement stable, une bonne ventilation et un espace de stockage supplémentaire sous la plaque.Avec un contrôle précis de la température, vous pouvez griller, frire, saisir ou garder les aliments au chaud, le tout avec un seul appareil. Cela fournit une solution de cuisson compacte et flexible pour tout environnement de restauration. Entretien et nettoyage simples La plaque de cuisson en acier ordinaire nécessite un entretien régulier : après utilisation, laissez-la refroidir, puis nettoyez-la avec de l'eau tiède et un détergent doux. Évitez les abrasifs agressifs qui pourraient endommager la surface. Le bac collecteur est amovible pour faciliter le vidage et le nettoyage. Pour réduire la formation de rouille, huilez légèrement la surface lisse avant utilisation.Vérifiez régulièrement les joints et les connexions du support et nettoyez le coffret avec un nettoyant inox adapté. Un entretien approprié prolonge la durée de vie de votre gril à induction commercial et garantit des performances fiables et hygiéniques. Choisissez cette plancha à induction de haute qualité avec support et profitez d'un contrôle, d'une sécurité et d'un confort complets dans votre cuisine professionnelle. Commandez dès aujourd'hui et bénéficiez de performances, de précision et d'efficacité élevées dans chaque service. Caractéristiques Contrôle numérique de la température avec boutons +/- Minuterie réglable (0 - 180 minutes) Arrêt de sécurité automatique après 4 heures Deux modes de fonctionnement : « Chauffage » et « Maintien au chaud »  Bac de récupération amovible pour l'excès de graisse Spécifications du produit Poids net : 109 kg Surface de cuisson : L72 x P46 cm Dimensions machine : L80 x P70 x H99cm Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 10 000 W, 14,4 A Y compris Kit de connexion Hors Prise

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  €3.221,00 €2.618,99

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  Maxima Plancha à induction 700 - Lisse et rainurée - 5000W - Double

  20 en stock Fast delivery

  Cette double plaque à induction en acier brut (1/3 rainuré et 2/3 lisse) offre un espace de cuisson supplémentaire dans un design compact et sans base. Idéal pour un usage professionnel grâce à ses performances puissantes, sa simplicité d'utilisation et ses fonctions de sécurité intégrées.Besoin de plus de capacité de gril sans sacrifier la précision ou l’espace ? Cette plaque double induction à surface en acier lisse et rainurée allie puissance et simplicité. La commande rotative avec zones de température visuelles et l'affichage numérique facilitent l'utilisation, tandis que la conception compacte et sans base assure la flexibilité dans n'importe quel espace de travail. Opération facile Vous pouvez régler la température sans effort à l'aide du bouton rotatif doté de trois zones visuelles : « Low », « Medium » et « High ». Celles-ci correspondent à une plage de température de 80°C à 300°C, affichée clairement sur l'écran numérique. La température est réglable par pas de 20°C. Pendant le chauffage, l'appareil affiche « Chauffage ». Une fois la température souhaitée atteinte, il passe automatiquement sur « Maintien au chaud ». Bien qu'il n'y ait pas de fonction minuterie, cette double plancha dispose d'un système de sécurité intégré qui s'éteint automatiquement après quatre heures. Une plaque à induction sûre et économe en énergie pour les cuisines professionnelles. Utiliser la plaque à induction La large surface de cuisson en acier vous permet de préparer plusieurs plats à la fois. Utilisez la surface rainurée pour des marques de grill parfaites sur la viande, le poisson ou les légumes et la surface lisse pour les œufs, les crêpes ou les fruits de mer délicats. Grâce à la répartition homogène de la chaleur, vous pouvez cuisiner de manière efficace et constante, même à des volumes élevés. Sa conception sans base le rend idéal pour une utilisation sur les comptoirs, dans les cuisines de production ou dans les configurations mobiles. Le bac d'égouttage amovible recueille l'excès de graisse, garantissant un fonctionnement hygiénique et moins de temps de nettoyage. Nettoyage facile Nettoyez la surface de la plaque après chaque utilisation avec un chiffon doux et de l'eau tiède. Évitez les produits de nettoyage abrasifs pour protéger la surface en acier ordinaire. Avant et après utilisation, huilez légèrement la plaque pour éviter la rouille. Le bac collecteur amovible peut être rincé facilement pour un entretien rapide. Même sans base, ce modèle est durable, nécessite peu d'entretien et convient à un usage quotidien. Voulez-vous une capacité de grillage maximale sans prendre de place supplémentaire ? Choisissez alors cette puissante plancha double induction dotée d'une surface lisse et rainurée. Un choix intelligent pour chaque cuisine professionnelle. Caractéristiques Surface de cuisson en acier lisse et rainurée Plage de température : 80 - 300°C (par pas de 20°C) Commande rotative (faible, moyenne, élevée) Affichage numérique affichant la température en temps réel Deux modes : « Chauffage » et « Garder au chaud » Bac d'égouttage amovible Spécifications du produit Poids net : 76 kg Surface du gril : L72 x P46 cm Dimensions machine : L80 x P70 x H38cm Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 5 000 W, 7,2 A Y compris Kit de connexion Hors Prise

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  €1.815,00 €1.475,99

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  Maxima Wok à induction 700 - Ø28cm - 5000W

  10 en stock Fast delivery

  Une cuisinière wok à induction compacte avec un affichage numérique et des réglages faciles de puissance ou de température. Il dispose de fonctions de sécurité intelligentes telles que l’arrêt automatique et la production de surchauffe. Il peut être ajouté à la ligne de cuisson à induction 700 de Maxima.Cette plaque wok à induction Maxima est idéale pour un usage professionnel dans les cuisines à espace limité. Grâce à l'affichage numérique clair, vous pouvez facilement régler la température ou le niveau de puissance souhaité. Construction robuste et équipée de fonctions de sécurité intelligentes. Il fait partie de la gamme de cuisson Maxima Induction 700, une gamme modulaire d'appareils de 700 mm de profondeur conçus pour une intégration transparente dans les cuisines professionnelles. Utilisation facile avec affichage numérique Le panneau de commande de cette plaque wok à induction est conçu pour une facilité d'utilisation maximale. D'une simple pression sur le « bouton Power/Temp », vous pouvez choisir de régler la puissance (niveaux 1 à 10) ou la température (60 - 240°C). La température peut être ajustée par paliers de 20°C. La puissance et la température sont liées : le niveau 1 équivaut à 60°C, le niveau 2 équivaut à 80°C, et ainsi de suite. L'écran indique clairement le paramètre que vous réglez. Utilisez le bouton rotatif pour sélectionner rapidement le bon niveau : « faible », « moyen » ou « élevé ». Le bouton marche/arrêt garantit que la plaque wok s'arrête immédiatement lorsqu'elle est éteinte. Performances fiables et sécurité Cette plaque de wok à induction offre une répartition constante de la chaleur pour des résultats de wok parfaits. Vous pouvez travailler en toute sécurité grâce à l'arrêt automatique après 4 heures et à la protection contre la surchauffe. Si la casserole devient trop chaude, l'appareil s'éteint automatiquement, un signal sonore retentit et un message d'erreur apparaît. Une fois refroidi, le wok est à nouveau prêt à l'emploi. Sa profondeur de 700 mm lui permet de s'aligner parfaitement avec les autres appareils de la série Induction 700, contribuant ainsi à maintenir un agencement de cuisine professionnel et épuré. Facile à nettoyer et nécessite peu d'entretien Après utilisation, il est important de bien nettoyer la plaque du wok à induction. Débranchez toujours d'abord l'appareil et attendez qu'il ait complètement refroidi. Essuyez l'extérieur avec un chiffon humide et nettoyez-le après chaque utilisation. Les casseroles peuvent être lavées avec un détergent doux et un chiffon doux. Pour nettoyer les ventilateurs, vous pouvez utiliser un aspirateur pour éviter l'accumulation de poussière. Ne laissez jamais d'eau pénétrer sur ou dans la plaque du wok, toute humidité à l'intérieur du boîtier peut provoquer des dysfonctionnements et affecter les performances. Sa conception compacte et modulaire simplifie également la maintenance et facilite sa combinaison avec d'autres équipements Maxima Induction de la série 700. Une solution puissante et compacte pour chaque cuisine professionnelle. Commandez maintenant et découvrez la commodité d'une cuisson précise au wok à induction. Caractéristiques Affichage numérique avec fonction Power/Temp Température réglable de 60 à 240°C (par pas de 20°C) Niveaux de puissance réglables : 1 - 10 Bouton rotatif avec trois réglages : faible, moyen, élevé Arrêt automatique après 4 heures Protection contre la surchauffe avec alarme sonore et message d'erreur Spécifications du produit Net weight: 22 kg Cooking surface: Ø26 cm Convient pour wokpan: Ø36 cm Dimensions de l'appareil : L40 x P70 x H32 cm 400 V / 50 Hz / triphasé / 5 000 W Y compris Kit de connexion Non inclus Wok pan Prise

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  €1.428,00 €1.160,99

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  Maxima Wok à induction 700 - Ø28cm - 5000W - avec support

  9 en stock Fast delivery

  Une cuisinière wok à induction avec un meuble bas intégré en acier inoxydable pour un espace de rangement supplémentaire. Avec un affichage numérique, des réglages de puissance ou de température réglables. Il dispose de fonctions de sécurité intelligentes telles que l’arrêt automatique et la production de surchauffe. Il peut être ajouté à la ligne de cuisson à induction 700.Cette puissante table de cuisson wok à induction de Maxima est conçue pour un usage professionnel. Grâce au meuble intégré en acier inoxydable, vous avez toujours vos ustensiles de cuisine et vos woks à portée de main. Parfait pour les cuisines où la rapidité, la précision et la clarté du flux de travail sont essentielles. Ce wok fait partie de la série Maxima 700 Induction et s'intègre parfaitement dans la ligne de cuisson de 700 mm de profondeur, permettant une intégration transparente avec d'autres équipements dans une configuration de cuisine professionnelle. Utilisation facile avec affichage numérique Les commandes sont simples et intuitives. Avec le bouton « Power/Temp », vous choisissez de régler la puissance (niveaux 1 à 10) ou la température (60 à 240 °C). La température peut être ajustée par paliers de 20°C. La puissance et la température sont liées : le niveau 1 équivaut à 60°C, le niveau 2 équivaut à 80°C, et ainsi de suite. L'éclairage de l'écran affiche immédiatement le réglage que vous avez choisi. Le bouton rotatif a trois positions claires : « faible », « moyen » et « élevé ». Grâce au bouton marche/arrêt, vous pouvez arrêter l'appareil instantanément sans chaleur résiduelle. L'affichage numérique clair et le bouton rotatif permettent de basculer entre les modes de puissance et de température de manière rapide et conviviale, idéal pour les cuisines commerciales très fréquentées. Fortes performances et sécurité intégrée Ce wok à induction chauffe rapidement et uniformément. Pour plus de sécurité, il s'éteint automatiquement après 4 heures. En cas de surchauffe, vous entendrez une alarme, verrez un message d'erreur et l'appareil s'arrêtera. Cela évite d'endommager le wok ou la batterie de cuisine. Une fois refroidi, vous pouvez immédiatement poursuivre la cuisson. Les pieds réglables vous permettent de régler la table de cuisson wok à la hauteur de travail idéale. Sa profondeur de 700 mm garantit qu'il s'aligne avec les autres équipements de la série Maxima 700 Induction, contribuant ainsi à un espace de travail bien rangé et efficace. Facile à nettoyer et pratique à utiliser Après utilisation, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon humide et lavez les ustensiles de cuisine avec un détergent doux. Utilisez un aspirateur pour garder les ventilateurs sans poussière. Important : évitez de mettre de l'eau à l'intérieur de l'appareil, car cela pourrait provoquer des dysfonctionnements. Nettoyez le boîtier en acier inoxydable avec un chiffon humide. Grâce à sa conception modulaire, le wok complète les autres appareils de la gamme Maxima 700 Induction, ce qui simplifie les routines de nettoyage et d'entretien dans votre configuration de cuisson. Vous recherchez de la puissance, de la précision et un espace de stockage supplémentaire ? Choisissez cette cuisinière wok à induction professionnelle Maxima avec meuble bas. Caractéristiques Affichage numérique avec fonction Power/Temp Température réglable : 60°C - 240°C (par paliers de 20°C) Niveaux de puissance réglables : 1 à 10 Bouton rotatif avec réglages « faible », « moyen » et « élevé » Arrêt automatique après 4 heures Avertissement sonore et message d'erreur en cas de surchauffe Armoire en acier inoxydable pour un rangement pratique Spécifications du produit Poids net : 40 kg Cooking surface: Ø26cm Convient pour wokpan: Ø 36 cm Dimensions de l'appareil : L40 x P70 x H86,5 cm 400 V / 50 Hz / triphasé / 5 000 W Y compris Kit de connecteurs Non inclus Wok pan Prise

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  €2.978,00 €2.420,99

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  Maxima Machine à jus - 2 vitesses - Hauteur de verre 19 cm

  19 en stock Fast delivery

  Cette machine à jus noire est idéale pour extraire rapidement le jus des fruits et légumes. La machine à jus en acier inoxydable dispose de deux vitesses (3000 et 7200 tr/min) et est équipée d'un poussoir pour ajouter les aliments en toute sécurité dans la machine. Elle possède deux récipients, un pour le jus et un pour la pulpe.Cette centrifugeuse est indispensable dans toute cuisine ou bar où l'on sert des jus frais. Les fruits frais et les légumes (à feuilles) sont rapidement et habilement réduits en pulpe. Ensuite, vous pouvez facilement remplir votre verre grâce au robinet pratique. Jus transformé en pulpe Placez l'appareil à jus sur une surface verticale et lavez soigneusement les fruits et légumes. Si nécessaire, coupez-les en morceaux plus petits pour passer par l'ouverture. Mettez les fruits et légumes dans l'ouverture et placez le poussoir dessus. Placez un verre sous le robinet. Démarrez la machine et poussez progressivement les aliments vers le bas. La machine pulvérise les aliments et pousse le jus vers le robinet. Les résidus de pulpe sont recueillis dans un récipient à déchets. Remplissez le verre en utilisant le robinet. Si vous le souhaitez, vous pouvez remettre les restes dans la machine pour extraire encore plus de jus. Nettoyage de l'appareil à jus Cette machine à jus possède un filtre en acier inoxydable qui doit être nettoyé après chaque utilisation. Éteignez la machine et retirez le filtre. Vous pouvez enlever les résidus alimentaires avec du papier absorbant de cuisine et rincer facilement le filtre sous le robinet avec la brosse incluse. Retirez le robinet et le réservoir de déchets. Jetez les restes alimentaires et nettoyez-les avec de l'eau savonneuse. Le boîtier en plastique est facile à nettoyer avec un chiffon humide. Remontez le robinet, le réservoir de déchets et le filtre et rangez la machine. Caractéristiques Robinet pratique pour distribuer le jus Filtre en acier inoxydable pour un nettoyage facile Conteneurs séparés pour la pulpe et le jus Machine relativement silencieuse à 70 dB Spécifications du produit Poids net : 7 kg Capacité du réservoir de déchets : 5 L Dimensions de l'appareil : L24 x P45 x H53 cm Diamètre de l'alimentation : Ø7,5 cm Vitesse : 3000 et 7200 tr/min 230V / 50Hz / 1 phase 500W Inclus Brosse de nettoyage

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  19 en stock Fast delivery

  €410,00 €332,99

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  Maxima Cendrier Kamado

  20 en stock Fast delivery

  Cette pelle à cendres est l'aide idéale pour éliminer les résidus de charbon de bois et les cendres de votre barbecue.Nettoyer le barbecue sans se salir les mains ? Ceci est possible à l'aide de la pelle à cendres en acier inoxydable et du tisonnier à cendres. Avec le tisonnier à cendres, vous éliminez les résidus de charbon de bois et les cendres. Vous faites glisser cela vers vous avec le tisonnier à cendres et vous l'attrapez avec la pelle à cendres. Spécifications du produit Poids net : 0,3 kg Dimensions : L310 x P140 x H60 mm

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  20 en stock Fast delivery

  €13,00 €10,88

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  Maxima Outil à cendres Kamado

  20 en stock Fast delivery

  L'outil à cendres est une aide indispensable pour attiser le feu du barbecue ou pour collecter du charbon de bois et des cendres dans le barbecue.Le cendrier a une double fonction : avec cet outil, vous pouvez allumer le feu en toute sécurité. Le coin du cendrier peut être utilisé pour collecter les restes de charbon de bois et de cendres. De cette façon, vous pourrez facilement nettoyer votre barbecue. Spécifications du produit Poids net : 0,2 kg Dimensions : L = 460 mm

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  20 en stock Fast delivery

  €14,00 €11,69

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  Maxima Kebab Grill - 2 Feux - 20kg Viande - Électrique

  14 en stock Fast delivery

  Avec ce grill kebab, vous pouvez agrandir votre cuisine pour créer les meilleurs plats grillés en un rien de temps. Le grill kebab est équipé de deux brûleurs électriques avec réglages de température individuels et le moteur est situé en bas. Le gril en acier inoxydable est livré avec un bac d'égouttage pratique pour recueillir les graisses.Vendez-vous régulièrement du doner kebab, du shawarma ou des gyroscopes dans votre entreprise de restauration ? Alors vous avez besoin d’un barbecue à kebab professionnel. Grâce à ce grill doté de deux brûleurs et d'une grille de protection en acier inoxydable, vous pouvez griller environ 20 kg de viande à la fois sur la brochette. Ce gril convient à un usage quotidien intensif et constitue un complément à chaque magasin de shawarma, restaurant de grillades, restaurant grec ou autre cuisine de restauration. Vous pouvez régler la température des deux brûleurs individuellement afin que la viande soit cuite uniformément sur toute la brochette. La brochette tourne une fois par minute pour que chaque face de la viande soit grillée à la perfection. Bac de récupération amovible en acier inoxydable Ce gril robuste est équipé d'un bac collecteur en acier inoxydable qui récupère toute la graisse. Le bac collecteur peut être facilement retiré pour le nettoyage. Le moteur de ce grill shawarma est situé en bas. Un gril est parfois équipé d'écrans réfléchissants en acier inoxydable sur les côtés. Ceux-ci ne sont pas fournis en standard mais peuvent être commandés séparément. Les plats de grillades les plus délicieux sont cuits sur un barbecue à kebab, mais vous avez également besoin d'un couteau de grill électrique pour couper la viande de la brochette en douceur et rapidement. Cela peut être commandé séparément. Facile à nettoyer Le grill kebab est entièrement fabriqué en acier inoxydable et est facile à nettoyer. Après chaque utilisation, il est conseillé de nettoyer le gril. Vous pouvez le faire en laissant l'appareil refroidir, puis en le débranchant. Retirez la brochette, l'assiette à viande et les autres pièces amovibles du gril. Ceux-ci peuvent soit aller au lave-vaisselle, soit être nettoyés avec un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux. Le boîtier peut également être nettoyé avec un chiffon humide. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux et remontez le gril. Caractéristiques Equipé de 2 brûleurs électriques avec verre de protection Robax La température peut être réglée individuellement pour chaque brûleur Equipé d'un bac collecteur en acier inoxydable Boîtier, brochette et assiette à viande en acier inoxydable Moteur fiable en bas La brochette du gril est réglable et peut tourner à gauche et à droite Spécifications du produit Poids net : 24 kg Capacité maximale : 20 kg de viande Dimensions machine : B44,5 x P66,3 x H78,8cm Dimensions de la brochette : 1,2 x 1,2cm Longueur de la brochette : 45 cm Vitesse de rotation de la brochette : 1RPM Diamètre de l'assiette à viande : 190 cm 230V/50Hz/Monophasé 3000W

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  14 en stock Fast delivery

  €1.461,00 €1.187,99

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  Maxima Kebab Grill - 2 Feux - 20kg Viande - Électrique

  17 en stock Fast delivery

  Avec ce grill kebab électrique, vous pourrez réaliser de délicieux doners, gyros, kebabs ou shawarma. Equipé de deux brûleurs, vous pourrez griller jusqu'à 20 kg de viande à la fois. La température du brûleur peut être réglée individuellement et la brochette du gril est réglable et peut tourner dans les deux sens.Ce grill de qualité supérieure est doté de deux brûleurs électriques. La température peut être réglée séparément sur les deux brûleurs. Le verre de protection Robax placé devant les brûleurs garantit un travail en toute sécurité avec ce barbecue à kebab professionnel. Comme la brochette est réglable en distance par rapport aux brûleurs, la viande est parfaitement préparée. La brochette peut être tournée à gauche et à droite. Avec un moteur fiable Le moteur fiable est situé en haut du gril. De cette façon, vous n'êtes pas obligé de placer le grill sur une table basse, mais il peut être placé sur n'importe quel comptoir tout en vous permettant de couper la viande sur toute la longueur de la brochette. La graisse qui s'écoule de la viande est récupérée dans le bac collecteur amovible en acier inoxydable équipé d'un filtre. Pour être prêt et servir de délicieuses grillades dans votre établissement de restauration, commandez un couteau électrique spécial kebab, qui vous aidera à trancher facilement la viande à la broche. Facile à nettoyer Ce barbecue à kebab robuste est entièrement fabriqué en acier inoxydable et est facile à nettoyer. Toutes les pièces amovibles peuvent être mises au lave-vaisselle. Vous pouvez également utiliser un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux pour essuyer le boîtier et les pièces. Il est toutefois conseillé de laisser refroidir l'appareil et de le débrancher de la prise avant de le nettoyer. Caractéristiques La température peut être réglée individuellement pour chaque brûleur Equipé d'un bac collecteur en acier inoxydable avec filtre Boîtier, brochette et assiette à viande en acier inoxydable La brochette du gril est réglable pour une préparation parfaite La brochette peut tourner à gauche et à droite Spécifications du produit Poids net : 22 kg Dimensions : L54,5 x P69,1 x H77cm Max. capacité : 20kg de viande Dimensions brochette : 1,2 x 1,2cm Longueur de la brochette : 43,8cm Vitesse de rotation de la brochette : 1RPM Diamètre de l'assiette à viande : 19 cm 230V/50Hz/Monophasé 3000W

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  17 en stock Fast delivery

  €1.428,00 €1.160,99

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  Maxima Kebab Grill - 3 Feux - 30kg Viande - Électrique

  5 en stock Fast delivery

  Avec ce grill kebab électrique, vous pourrez réaliser de délicieux doners, gyros, kebabs ou shawarma. Equipé de trois brûleurs et d'un moteur sur le dessus, vous pourrez griller jusqu'à 30 kg de viande à la fois à la broche. Il est idéal pour une utilisation dans diverses cuisines, mais aussi dans les food trucks.Avec ce barbecue à kebab professionnel doté de trois brûleurs à gaz, la viande est rapidement grillée et dorée sur tout son pourtour. La température des brûleurs peut être réglée séparément afin que vous puissiez choisir comment la viande doit être cuite. Ce gril shawarma est principalement utilisé dans les magasins de shawarma et les grillrooms, mais il peut également être utilisé dans les food trucks, les snack-bars et les restaurants. Grâce au réglage précis de la brochette, vous obtiendrez toujours la meilleure viande grillée. De plus, la brochette peut tourner à gauche ou à droite. Y compris un bac d'égouttage pratique Le moteur fiable est situé en haut du gril. De cette façon, vous n'êtes pas obligé de placer le grill sur une table basse, mais il peut être placé sur n'importe quel comptoir tout en vous permettant de couper la viande sur toute la longueur de la brochette. La graisse qui s'écoule de la viande est récupérée dans le bac collecteur amovible en acier inoxydable équipé d'un filtre. Pour être prêt et servir de délicieuses grillades dans votre établissement de restauration, commandez un couteau électrique spécial kebab, qui vous aidera à trancher facilement la viande à la broche. Pièces lavables au lave-vaisselle Ce barbecue à kebab robuste est entièrement fabriqué en acier inoxydable et est facile à nettoyer. Toutes les pièces amovibles peuvent être mises au lave-vaisselle. Vous pouvez également utiliser un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux pour essuyer le boîtier et les pièces. Il est conseillé de laisser refroidir l'appareil et de le débrancher de la prise avant de le nettoyer. Caractéristiques Equipé de trois brûleurs électriques avec verre de protection Robax La température peut être réglée individuellement pour chaque brûleur Equipé d'un bac collecteur en acier inoxydable avec filtre Boîtier, brochette et assiette à viande en acier inoxydable La brochette du gril est réglable pour une préparation parfaite Spécifications du produit Poids net : 26kg Dimensions : B54,5 x P64 x H98,2cm Capacité maximale : 30 kg de viande Dimensions de la brochette : 1,2 x 1,2cm Vitesse de rotation de la brochette : 1 rotation par minute Longueur de la brochette : 60,8cm Diamètre de l'assiette à viande : 19 cm 400 V/50 Hz/triphasé 4 500 watts

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  €1.616,00 €1.313,99

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  Maxima Kebab Grill - 3 Feux - 30kg Viande - Gaz

  7 en stock Fast delivery

  Ce grill doner kebab de haute qualité est doté de trois brûleurs à gaz et d'un moteur supérieur. La température des brûleurs peut être réglée individuellement et le grill kebab convient à la préparation de délicieux doners, gyros, kebabs ou shawarmas. Parfait pour une utilisation quotidienne dans le magasin de shawarma, les food trucks et les restaurants.Avec ce grill shawarma, vous pouvez rapidement servir les sandwichs shawarma, kebabs et autres plats grillés les plus savoureux. Ce grill kebab convient non seulement pour une utilisation dans les magasins de shawarma et les grillrooms, mais également pour griller la viande dans les food trucks et autres établissements de restauration. La température des brûleurs peut être réglée séparément afin que vous puissiez choisir si la viande doit être légèrement grillée sur le dessus ou sur l'autre côté. Pour une préparation parfaite, la brochette du gril est réglable et peut être tournée à gauche et à droite.  Comprend des buses pour le gaz naturel Avec ce modèle de gril, un moteur fiable est situé en haut de l'appareil. En bas, un bac collecteur en acier inoxydable est monté, qui peut également être retiré pour un nettoyage facile. Comme ce barbecue Doner Kebab fonctionne au gaz, vous recevrez des buses standard pour le gaz naturel (20 - 25 mbar). Les buses pour GPL (propane/butane) sont fournies séparément (30 - 50 mbar) dans un sac en plastique avec le manuel d'instructions. Demandez toujours à un professionnel d’effectuer la conversion du gaz naturel au GPL. Vous pouvez également commander un couteau à kebab avec votre achat pour couper la viande grillée en tranches très fines. Pièces lavables au lave-vaisselle Travailler de manière hygiénique est essentiel lors de la préparation des aliments. Ce grill doner kebab est donc facile à nettoyer. Débranchez-le simplement et attendez qu'il refroidisse. Ensuite, retirez toutes les parties qui entrent en contact avec la viande et trempez-les dans de l'eau tiède avec un détergent doux. Essuyez le tout avec un chiffon doux. Le boîtier, la brochette et l'assiette à viande sont en acier inoxydable et sont également faciles à nettoyer. Caractéristiques Trois brûleurs à gaz avec grille de protection en acier inoxydable (AISI 310) La température peut être réglée individuellement pour chaque brûleur Equipé d'un bac collecteur en acier inoxydable La brochette peut tourner à gauche et à droite Le boîtier, la brochette et l'assiette à viande sont tous en acier inoxydable La brochette du gril est réglable pour une préparation parfaite Spécifications du produit Max. capacité : 30kg de viande Dimensions brochette : 1,2 x 1,2cm Longueur de la brochette : 60,8cm Vitesse de rotation brochette : 1 rotation par minute Diamètre assiette à viande : 19cm Consommation de gaz : 0,786 m3/h Poids net : 25,9 kg Dimensions : L54,5 x P64 x H98cm Puissance : 9,96 kW 230V/50Hz/1Phase Inclus Buses pour gaz naturel (20 – 25 mbar)

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  €1.218,00 €989,99

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  Maxima Kebab Grill - 3 Feux - 40kg Viande - Électrique

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  Ce grill kebab électrique avec moteur inférieur dispose de trois brûleurs et la température de chaque brûleur peut être réglée séparément. Il est parfait pour préparer des gyros, des kebabs et des shawarma dans la cuisine professionnelle. La brochette du gril est réglable et peut tourner à droite et à gauche.Un barbecue à kebab de haute qualité est indispensable dans chaque magasin de shawarma et grill. Ce grill shawarma est équipé de trois brûleurs électriques avec un grillage de protection en acier inoxydable. Un grand avantage de cet appareil de cuisine est que la température peut être réglée par brûleur afin que la viande soit grillée jusqu'à ce qu'elle soit entièrement dorée. En plus d'être utilisé dans les magasins de shawarma et les grillrooms, le grill shawarma est également parfait pour griller d'autres types de viande que le kebab, les gyros et le shawarma. Placez-le par exemple dans votre food truck ou dans la cuisine de votre restaurant. La viande la mieux grillée s'obtient en ajustant avec précision la brochette grillée. De plus, la brochette peut tourner à gauche et à droite. Avec bac collecteur en acier inoxydable Le moteur de ce gril est très fiable et est situé en bas. De plus, le grill kebab est équipé d'un bac collecteur en acier inoxydable facile à retirer. Il n’y a pas d’écrans réfléchissants en acier inoxydable sur les côtés de ce gril professionnel. Pour compléter votre commande, un couteau spécial doner kebab qui coupe la viande en fines tranches est disponible. Passe au lave-vaisselle Comme le boîtier du gril, la brochette et l'assiette à viande sont en acier inoxydable, ces pièces sont faciles à nettoyer. Tout d'abord, laissez l'appareil refroidir complètement et retirez la fiche de la prise. Vous pouvez nettoyer le gril avec un chiffon humide dans de l'eau tiède et un détergent doux. Les pièces détachées passent également au lave-vaisselle. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux.\ Caractéristiques Equipé de 3 brûleurs électriques avec verre de protection Robax La température peut être réglée individuellement pour chaque brûleur Equipé d'un bac collecteur en acier inoxydable Boîtier, brochette et assiette à viande en acier inoxydable Moteur fiable en bas La brochette du gril est réglable et peut pivoter à gauche et à droite Spécifications du produit Max. capacité : 40kg de viande Dimensions brochette : 1,2 x 1,2cm Longueur de la brochette : 57 cm Brochette de vitesse de rotation : 1RPM Diamètre assiette à viande : 19cm Dimensions : L54,7 x P66,3 x H91cm 400 V/50 Hz/triphasé 4 500 watts Poids net : 30 kg

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  Maxima Kebab Grill - 4 Feux - 50kg Viande - Électrique

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  Avec ses quatre brûleurs électriques, ce grill kebab professionnel permet de griller facilement 50 kg de viande. Vous pouvez utiliser le gril shawarma pour griller des gyroscopes, du shawarma et du kebab. Le grill kebab est équipé d'un moteur sur le dessus, d'un bac collecteur pour récupérer les graisses et la température du brûleur peut être réglée par brûleur. Un magasin de shawarma, un grillroom ou un restaurant de kebab ne peut se passer d'un grill professionnel pour préparer des gyroscopes, du kebab ou du shawarma. Avec ce barbecue à kebab robuste, vous pouvez facilement préparer 50 kg de viande à la fois à la broche. Grâce aux quatre brûleurs électriques, chacun pouvant être réglé individuellement en termes de température, vous décidez vous-même du degré de clarté ou de couleur foncée de la viande que vous grillez. Un avantage supplémentaire est que la distance entre le brûleur et la brochette peut être ajustée pour un résultat parfait.  Bac de récupération en acier inoxydable avec filtre Le bac collecteur amovible en acier inoxydable récupère la graisse de la viande pour faciliter le nettoyage. Il est également livré avec un filtre. Pour servir rapidement de délicieuses grillades dans votre établissement de restauration, vous pouvez commander un couteau électrique spécial kebab, qui vous permettra de trancher facilement la viande à la broche. Ce gril n'est pas fourni avec des écrans réfléchissants en acier inoxydable. Ceux-ci peuvent être commandés séparément.  Facile à nettoyer Ce grill professionnel étant en contact avec les aliments, il est important de le nettoyer soigneusement. Les surfaces en acier inoxydable du boîtier, de la brochette et de l'assiette à viande sont simples à nettoyer. Le moyen le plus simple consiste à utiliser un chiffon humide, de l’eau tiède et un peu de détergent. Les pièces détachées peuvent également être nettoyées au lave-vaisselle. Avant de commencer le nettoyage, assurez-vous que l'appareil a refroidi et que la fiche a été retirée de la prise murale. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces et remontez le gril pour la prochaine utilisation. Caractéristiques Equipé de quatre brûleurs électriques avec verre de protection Robax La température peut être réglée individuellement pour chaque brûleur Equipé d'un bac collecteur en acier inoxydable avec filtre Boîtier, brochette et assiette à viande en acier inoxydable La brochette du gril est réglable pour une préparation parfaite Spécifications du produit Poids net : 31 kg Dimensions : B54,5 x P69,1 x H114,2cm Capacité maximale : 50 kg de viande Dimensions de la brochette : 12 x 12 cm Vitesse de rotation de la brochette : 1RPM Longueur de la brochette : 77 cm Diamètre de l'assiette à viande : 19 cm 400V/50Hz/triphasé 6000W

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  Maxima Kebab Grill - 4 Feux - 50kg Viande - Gaz

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  Avec ses quatre brûleurs à gaz, ce grill kebab professionnel permet de griller facilement 50 kg de viande. Vous pouvez utiliser le gril shawarma pour griller des gyroscopes, du shawarma et du kebab. La température du brûleur peut être réglée individuellement et la brochette du gril est réglable et peut tourner dans les deux sens. Avec ce grill shawarma, vous pouvez rapidement servir les sandwichs shawarma, kebabs et autres plats grillés les plus savoureux. Ce grill kebab convient non seulement pour une utilisation dans les magasins de shawarma et les grillrooms, mais également pour griller la viande dans les food trucks et autres établissements de restauration. La température des brûleurs peut être réglée séparément afin que vous puissiez choisir si la viande doit être légèrement grillée sur le dessus ou sur l'autre côté. Pour une préparation parfaite, la brochette du gril est réglable et peut être tournée à gauche et à droite.  Bac de récupération en acier inoxydable avec filtre Ce gril est équipé d'un bac collecteur amovible en acier inoxydable avec un filtre pour récupérer les graisses. Le moteur du gril est situé en haut de l'appareil. Le gril n'est pas fourni avec des écrans réfléchissants en acier inoxydable, mais ceux-ci peuvent être commandés séparément.  Comme ce barbecue Doner Kebab fonctionne au gaz, vous recevrez des buses standard pour le gaz naturel (20 - 25 mbar). Les buses pour GPL (propane/butane) sont fournies séparément (30 - 50 mbar) dans un sac en plastique avec le manuel d'instructions. Il est conseillé de faire appel à un professionnel pour la conversion du gaz naturel au GPL. Vous pouvez également commander un couteau spécial kebab avec lequel vous pourrez couper la viande grillée en tranches. Facile à nettoyer Ce grill professionnel étant en contact avec les aliments, il est important de bien le nettoyer. Les surfaces en acier inoxydable du boîtier, de la brochette et de l'assiette à viande sont faciles à nettoyer. Le moyen le plus simple consiste à utiliser un chiffon humide, de l’eau tiède et un peu de détergent. Les pièces détachées peuvent être nettoyées au lave-vaisselle. Avant de commencer le nettoyage, assurez-vous que l'appareil a refroidi et que la fiche a été retirée de la prise murale. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces et remontez le gril pour la prochaine utilisation. Caractéristiques Quatre brûleurs à gaz avec grille de protection en acier inoxydable (AISI 310) La température peut être réglée individuellement pour chaque brûleur Equipé d'un bac collecteur en acier inoxydable La brochette peut tourner à gauche et à droite Le boîtier, la brochette et l'assiette à viande sont tous en acier inoxydable La brochette du gril est réglable pour une préparation parfaite Spécifications du produit Max. capacité : 50kg de viande Dimensions brochette : 1,2 x 1,2cm Longueur de la brochette : 77 cm Vitesse de rotation brochette : 1 rotation par minute Diamètre assiette à viande : 19cm Consommation de gaz : 1.048 m3/h Poids net : 28,6kg Dimensions : L54,5 x P64 x H114cm Puissance : 13,28 kW 230V/50Hz/1Phase Inclus Buses pour gaz naturel (20 – 25 mbar)

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  €1.284,00 €1.043,99

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