Diamond Équipement de cuisine professionnel – Puissance, précision et performance

6637 produits

  • **
Table réfrigérante, ventilée, 2 portes (245 Lit.)
**

    Diamond ** Table réfrigérante, ventilée, 2 portes (245 Lit.) **

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    ** Classe énergétique : C. Inclus : 2 grilles (405x460 mm), avec diapositives. 4 pieds réglables en acier inoxydable. Structure monobloc, intérieur et extérieur (y compris arrière) en acier inoxydable austénitique (alimentaire), plateau (40 mm). Fond intérieur embouti, avec bouchon de vidange (entretien lourd), coins arrondis (lisses), crémaillères et glissières en inox (anti-basculement). Portes avec poignées encastrées (non saillantes), joint magnétique (remplacement facile sans outil), charnières à rappel automatique (verrouillage à 90°). Groupe compresseur en classe climatique 4, condenseur ventilé, situé sur le côté gauche, accessibilité frontale (panneau sur charnières), monté sur glissières "extractibles", facilitant la maintenance et le service après-vente. Réfrigérant R290. Évaporateur ventilé surdimensionné, traité contre le sel et les acides alimentaires, entièrement dissimulé (non visible). Contrôleur électronique programmable (en boîte scellée) avec afficheur en façade. Dégivrage automatique (programmable à volonté), évaporation automatique des condensats. Isolation en polyuréthane sans CFC. Pieds réglables en acier inoxydable. Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur. PLUS : Les nouvelles tables Profi Line sont « éco-responsables » car elles utilisent le réfrigérant écologique R290. Spécification technique mm (L x P x H) : 1500 x 600 x 880/900 - T° : 0° +8° - kW (élec) : 0,36 Catégorie : Diamond Gamme : Réfrigération Sous-gamme : Tables de réfrigération et de congélation Famille : Réfrigéré 2 portes Sous-famille : 600 mm Ligne : LIGNE PROFI Longueur : 1500 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 880/900 mm Puissance électrique : 0,36 kW Poids : 98 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 49 Disponibilité : 0 **

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €1.911,02

  • Dernier stock ! **
Table réfrigérante, ventilée, 3 portes (395 Lit.)
**

    Diamond ** Table réfrigérante, ventilée, 3 portes (395 Lit.) **

    4 en stock Livraison rapide

    ** Classe énergétique : D. Inclus : 3 grilles (405x460 mm), avec diapositives. 4 pieds réglables en acier inoxydable. Structure monobloc, intérieur et extérieur (y compris arrière) en acier inoxydable austénitique (alimentaire), plateau (40 mm). Fond intérieur embouti, avec bouchon de vidange (entretien lourd), coins arrondis (lisses), crémaillères et glissières en inox (anti-basculement). Portes avec poignées encastrées (non saillantes), joint magnétique (remplacement facile sans outil), charnières à rappel automatique (verrouillage à 90°). Groupe compresseur en classe climatique 4, condenseur ventilé, situé sur le côté gauche, accessibilité frontale (panneau sur charnières), monté sur glissières "extractibles", facilitant la maintenance et le service après-vente. Réfrigérant R290. Évaporateur ventilé surdimensionné, traité contre le sel et les acides alimentaires, entièrement dissimulé (non visible). Contrôleur électronique programmable (en boîte scellée) avec afficheur en façade. Dégivrage automatique (programmable à volonté), évaporation automatique des condensats. Isolation en polyuréthane sans CFC. Pieds réglables en acier inoxydable. Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur. PLUS : Les nouvelles tables Profi Line sont « éco-responsables » car elles utilisent le réfrigérant écologique R290. Spécification technique mm (L x P x H) : 2015 x 600 x 880/900 - T° : 0° +8° - kW (élec) : 0,36 Catégorie : Diamond Gamme : Réfrigération Sous-gamme : Tables de réfrigération et de congélation Famille : Réfrigéré 3 portes Sous-famille : 600 mm Ligne : LIGNE PROFI Longueur : 2015 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 880/900 mm Puissance électrique : 0,36 kW Poids : 125 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 49 Disponibilité : 4 **

    4 en stock Livraison rapide

    €2.284,45

  • Dernier stock ! **
Polisseuse à couverts, 7000-8000 pièces/h
**

    Diamond ** Polisseuse à couverts, 7000-8000 pièces/h **

    4 en stock Livraison rapide

    ** Machine professionnelle conçue pour essuyer et polir les couverts sortis du lave-vaisselle. Idéalement conçu pour les activités hôtelières ou communautaires de grande et moyenne taille. Productivité 130 couvertures par minute. Fabriqué en acier inoxydable. Support sur roulettes dont 2 avec freins. Réservoir ABS moulé. Quantité de granulés écologiques en cuve 8,5 kg. Support "pliable" pour plateau de réception standard. Avec lampe UV en standard, pour stériliser les couverts. Ventilateur à air chaud en "fin de course". Livré avec 8,5 kg de granulats végétaux et 1 bac de réception PVC. L'action enveloppante du granulat végétal (écologique) à l'intérieur de la cuve circulaire vibrante, associée à l'action des rayons UV, permet d'obtenir des fourchettes et des cuillères d'une luminosité uniforme ainsi qu'en éliminant les traces de calcaire et les bactéries. * Un choix concret pour appliquer pleinement le H.A.C.C.P. système.Facilité d'utilisation : Chargement de l'espace de travail par le haut, récupération par l'avant optimisent l'espace de travail.Pourquoi acheter une polisseuse à couverts ?A) Idéal pour les couverts en acier inoxydable ou en argentB) Elimination des traces de calcaire.C) Brillance uniforme sur toutes les surfaces.D) Élimination des bactéries par l'action d'une lampe UV germicide.E) Élimination des traces de poussières par soufflerie.F) Réduction des coûts d'exploitation et des temps de séchage.G) Très faible consommation d'énergie.H) Disponibilité immédiate des couverts.1) Fonctionnement continu entièrement automatique"2) Cuve aux coins arrondis, avance en douceur des couverts qui, de ce fait, ne s'emmêlent pas, ne se coincent pas et ne se rayent pas.3) Contrôle thermostatique assurant la bonne température et garantissant ainsi une plus longue durée de vie de l'agrégat.4) Lampe UV en standard, pour stériliser les couverts.5) Fabriqué en acier inoxydable AISI 304.6) Le ventilateur à air chaud en "fin de course" permet de sécher et d'évaporer les dernières traces d'humidité, de maintenir les granulés à l'intérieur du polissoir et d'éviter la surchauffe du moteur.Spécification technique mm (L x P x H) : 620 x 650 x 870 - kW (élec) : 0,85 Catégorie : Diamond Gamme : Lavage Sous-gamme : Polisseuses à couverts Famille : Productivité 7000-8000 Pcs/h Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : SANICUT PLUS Longueur : 620 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 870 mm Puissance électrique : 0,85 kW Poids : 87 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 4 **

    4 en stock Livraison rapide

    €6.167,05

  • Dernier stock !

    Diamond ** Lave-vaisselle 500x500mm "Full Hygiene", avec adoucisseur en continu **

    5 en stock Livraison rapide

    ** Adoucisseur d'eau continu intégré (ATTENTION : raccordement eau froide). Hauteur de chargement des assiettes Ø 365mm (hauteur verres 325mm). De 30 à 20 paniers/heure. 120'', 180'', cycles PLD continus et "Sanitisation". 3 phases : laver, décharger, rincer. Pompe de refoulement standard. Pompe de rinçage standard (chaudière atmosphérique). Construction à double paroi entièrement en acier inoxydable AISI 304. Bras de lavage et de rinçage (supérieur et inférieur), rotatifs (bras inférieur en acier inoxydable). Buses autonettoyantes en acier inoxydable. Cuve entièrement emboutie (20L – 2,1kW). Guides de panier estampés, aucune irrégularité et aucune accumulation de tartre. Filtre de cuve intégré en acier inoxydable "fonte". Le filtre de pompe breveté maintient l'eau de lavage plus propre et à la bonne température. Porte emboutie à double paroi, joint de porte amovible, poignée emboutie. Vérins réglables. Panneau de commande amovible pour un service après-vente facilité. Fonction de décharge automatique du réservoir d'eau, intégrée au panneau de commande (plus besoin de retirer le bouchon manuellement). Remplissage automatique du réservoir. Clapet anti-retour. Rinçage à l'eau chaude (consommation d'eau par cycle 2,4L), chaudière inox (6L – 4,9kW). La température du réservoir et de la chaudière peut être régulée. Pompe de lavage à haut rendement (double flux) garantissant d'importantes économies d'énergie. Micro-interrupteur pour arrêter le cycle à l'ouverture de la porte. Thermostat de sécurité. Livré avec : 2 paniers, 1 tasse, raccord d'eau et tuyaux d'évacuation. PLUS : Distributeur péristaltique de produit de rinçage et distributeur péristaltique de détergent liquide fournis en standard. Panneau de commande numérique CSD (soft touch). Économiseur d'énergie EED. Thermostat de régulation TCD pour un rinçage garanti à 85°C. Phase de préchauffage accélérée DRD. Autodiagnostic DID en cas de panne. AJOUTER l'affichage de la température du réservoir et de la chaudière (norme HACCP). Vidange partielle de la cuve DDD, évacuation par le fond de la cuve. Porte à fermeture automatique CID ‘soft contact’ (ouverture partielle pour évacuer la vapeur). Rinçage RGD à température constante (85°C), pression stable. BTD "Break Tank", dispositif anti-pollution, type AB. Cycle autonettoyant CAD (100% automatique). N.-B.: machines garanties pour une utilisation avec une alimentation en eau traitée par osmose. AVANTAGE - ASSAINISSEMENT : Ce nouveau programme d'assainissement offre une garantie supplémentaire grâce à une phase de désinfection thermique durant laquelle la vaisselle est chauffée à une température supérieure à 70°C et laissée là pendant une durée suffisante pour atteindre un indice de létalité A0 supérieur à 30 (norme sanitaire EN 15883). Cette norme garantit l’élimination de certaines classes de germes et bactéries. Cette valeur « A0 » peut être réglée selon les besoins et le temps de cycle est automatiquement ajusté en conséquence. Le niveau d'hygiène atteint avec ce cycle est donc bien supérieur à celui que peut offrir un cycle de lavage traditionnel. AVANTAGE - RÉSERVOIR DE RUPTURE : Le « break tank » est un dispositif anti-pollution de type AB (normes UK). 1) Il empêche que l'eau du réservoir (avec le détergent) ne reflue vers le système de distribution. 2) Tout au long du processus de rinçage, sa pompe garantit une pression constante, tandis que le séchage et l'hygiène sont assurés par une T° de 85°C...jusqu'à la dernière goutte d'eau ! AVANTAGE - SAUVEZ LA PLANÈTE : Machines de dernière génération, technologies de pointe, économes en énergie, faible consommation d'eau et de détergent, grâce au réservoir de plus grande capacité et à son filtre "breveté" pour maintenir l'eau de lavage à la bonne température, ainsi qu'une pompe de lavage à haut rendement (double débit). AVANTAGE - Adoucisseur d'eau continu : L'adoucisseur d'eau continu intégré maintient constamment l'eau adoucie, quel que soit le nombre de cycles de lavage, pour des résultats parfaits. Offre l'avantage de ne pas avoir à arrêter le lave-vaisselle pour permettre la régénération des résines lors du cycle de lavage par micro-interruptions permettant de régénérer les résines, tout en continuant à laver !Spécification technique mm (L x P x H) : 575 x 605 x 820 - kW (elec) : 5,4 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Lavage Sous-gamme : Lave-vaisselle Famille : Hygiène Complète - Pan. 500x500mm Sous-famille : ASSAINISSEMENT / ADOUCISSEUR Ligne : MEILLEUR LAVAGE Longueur : 575 mm Largeur : 605 mm Hauteur : 820 mm Puissance électrique : 5,4 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 67 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 5 **

    5 en stock Livraison rapide

    €3.265,64

  • **
Lave-vaisselle, panier 500x500 mm "Full-Hygiène"
**

    Diamond ** Lave-vaisselle, panier 500x500 mm "Full-Hygiène" **

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    ** Hauteur de chargement des assiettes Ø 390mm (hauteur verres 355mm). De 30 à 20 paniers/heure. Cycles PLD 120", 180", continu et "Assainissement". 3 phases : laver, décharger, rincer. Pompe de refoulement standard. Pompe de rinçage standard (chaudière atmosphérique). Réalisation : entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Bras de lavage et de rinçage rotatif (composite). Filtre de réservoir (composite, 15L - 1,4kW). Chambre de lavage en polypropylène moulé, avec tuyaux externes. Filtre de pompe en polypropylène. Pompe de lavage (double flux) 0,63 Hp (230V/1). Porte emboutie à double paroi, système d'ouverture/fermeture en douceur grâce à un contre-équilibrage, porte étanche, poignée de porte estampée. Pieds réglables en acier inoxydable. Panneau de commande amovible pour un entretien facile. Réservoir avec recharge automatique. Clapet anti-retour. Rinçage à l'eau chaude (consommation d'eau par cycle 2,7L), chaudière inox (6L - 7,6kW). Possibilité de réguler la température du ballon et de la chaudière. Micro-interrupteur, pour arrêter la machine à l'ouverture de la porte. Thermostat de sécurité. Standard : 2 paniers, 1 bécher, raccordement pour conduite d'eau et évacuation. AVANTAGE - ASSAINISSEMENT : Ce nouveau programme d'assainissement offre une garantie supplémentaire grâce à une phase de désinfection thermique durant laquelle la vaisselle est chauffée à une température supérieure à 70°C et laissée là pendant une durée suffisante pour atteindre un indice de létalité A0 supérieur à 30 (norme sanitaire EN 15883). Cette norme garantit l’élimination de certaines classes de germes et bactéries. Cette valeur « A0 » peut être réglée selon les besoins et le temps de cycle est automatiquement ajusté en conséquence. Le niveau d'hygiène atteint avec ce cycle est donc bien supérieur à celui que peut offrir un cycle de lavage traditionnel. AVANTAGE - RÉSERVOIR DE RUPTURE :Le « break tank » est un dispositif anti-pollution de type AB (normes UK). 1) Il empêche que l'eau du réservoir (avec le détergent) ne reflue vers le système de distribution. 2) Tout au long du processus de rinçage, sa pompe garantit une pression constante, tandis que le séchage et l'hygiène sont assurés par une T° de 85°C...jusqu'à la dernière goutte d'eau ! AVANTAGE - SAUVEZ LA PLANÈTE : Machines de dernière génération, technologies de pointe, économes en énergie, faible consommation d'eau et de détergent, grâce au réservoir de plus grande capacité et à son filtre "breveté" pour maintenir l'eau de lavage à la bonne température, ainsi qu'une pompe de lavage à haut rendement (double débit). PLUS : Distributeur péristaltique de produit de rinçage et distributeur péristaltique de détergent liquide fournis en standard. Panneau de commande numérique CSD (soft touch). Économiseur d'énergie EED. Thermostat de régulation TCD pour un rinçage garanti à 85°C. Phase de préchauffage accélérée DRD. Autodiagnostic DID en cas de panne. AJOUTER l'affichage de la température du réservoir et de la chaudière (norme HACCP). Vidange partielle de la cuve DDD, évacuation par le fond de la cuve. Porte à fermeture automatique CID ‘soft contact’ (ouverture partielle pour évacuer la vapeur). Rinçage RGD à température constante (85°C), pression stable. BTD "Break Tank", dispositif anti-pollution, type AB. Cycle autonettoyant CAD (100% automatique). Attention : machines garanties pour une utilisation avec une alimentation en eau traitée par osmose. Spécification technique mm (L x P x H) : 600 x 635 x 820 - kW (elec) : 8.2 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Lavage Sous-gamme : Lave-vaisselle Famille : Hygiène Complète - Pan. 500x500mm Sous-famille : ASSAINISSEMENT Ligne : MEILLEUR LAVAGE Longueur : 600 mm Largeur : 635 mm Hauteur : 820 mm Puissance électrique : 8,2 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 74 kg Infos réapprovisionnement : 11 Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : -1 **

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €3.315,93

  • **
Four électrique "TOUCH" vapeur directe et convection 12xGN2/1+ Nettoyage
**

    Diamond ** Four électrique "TOUCH" vapeur directe et convection 12xGN2/1+ Nettoyage **

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    ** Plaques de four GN 2/1 (ou GN 1/1). Capacité de charge 100kg. Structures latérales inférieures à 65 mm « anti-basculement ». Sonde de température à cœur. Chargeur 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/P12...). NB : livré sans grilles et sans plaques GN. Construction intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, panneau de commande avec filtre en acier inoxydable empêchant la saleté des composants (panneau ventilé), pieds en acier inoxydable. Chambre de cuisson : entièrement soudée, totalement étanche, coins et bords arrondis sans aucune aspérité. Joint d'étanchéité fixé sur la façade de la chambre de cuisson. Fond à double tirage qui sépare la condensation de la graisse vers l'évacuation. Condenseur de vapeur standard réduisant la température des condensats à l'évacuation et limitant la sortie de vapeur à l'ouverture de la porte. Structure de porte en platine facilement démontable. Diffuseurs de chaleur facilement amovibles. Grande porte motorisée permettant tous types de cuissons. Porte double vitrage : poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique avec dispositif de sécurité pour éviter toute ouverture accidentelle, récupérateur de condensats intégré à la porte, fenêtre intérieure montée sur charnières pour un nettoyage facile et une hygiène parfaite. La circulation de l'air entre les panneaux de verre garantit une meilleure isolation thermique. Micro-interrupteur pour arrêter le ventilateur à l'ouverture. Éclairage latéral à LED pour une vue globale de l'enceinte. Chauffage électrique : par résistances circulaires en inox derrière les chicanes des ventilateurs, vapeur par nébuliseur. Tableau de commande « TOUCH SCREEN » 7" avec accès frontal, service après-vente simple et rapide, classe de protection IPx5 (contre les jets d'eau de la lance). En option : Module de communication pour four & cellule "TOUCH" (voir : AC/CMAF-X).Version PLUS Ct : Vapeur à injection directe (saturation 90%). Commandes "TOUCH SCREEN", écran tactile 7" et couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les fonctions principales du four. Gestion des favoris sur l'écran d'accueil. Alerte sonore et visuelle de fin de programme. 2 modes de cuisson (programmé, manuel). 11 niveaux d'humidification. Mémoire (préprogrammable) pour 1000 recettes, cuisson en 16 phases différentes (choix de 16 types de cuissons successives différentes). Port USB pour le stockage et le transfert de différents programmes de cuisson (gestion des données HACCP). 7 commandes de vitesse. Sonde à carotte (1 "capteur") Préchauffage automatique et refroidissement rapide de la chambre de cuisson (CCRR). Dispositif de nettoyage automatique intégré (CCNA) "AUTO-CLEANING", 4 cycles différents au choix, fonction " ECONOMIZER " pour économiser l'eau et les détergents. En option : Module de communication pour four & cellule "TOUCH" (voir : AC/CMAF-X). AVANTAGE - TYPE DE CUISSON : Convection de 25°C à 300°C. Vapeur 100°C. Mixte convection/vapeur de 25°C à 250°C. Régénération et maintien en température de 25°C à 250°C. Spécification technique mm (L x P x H) : 1090 x 971 x 1058 - kW (elec) : 35.4 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cook & Chill Sous-gamme : Direct et Convection. fours à vapeur Famille : ÉCRAN TACTILE Sous-famille : 10x GN 2/1 - ÉLECTRIQUE Ligne : SÉRIE Ct Longueur : 1090 mm Largeur : 971 mm Hauteur : 1058 mm Puissance électrique : 35,4 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 201 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0 **

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €18.869,02

  • Dernier stock ! **
Four électrique chaudière vapeur et convection 10x GN 1/1+ Nettoyage
**

    Diamond ** Four électrique chaudière vapeur et convection 10x GN 1/1+ Nettoyage **

    1 en stock Livraison rapide

    ** Four "LONGUEUR", plaques GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. Capacité de charge 50kg. Structures latérales inférieures à 65 mm « anti-basculement ». Sonde de température à cœur. Structure (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (sur demande réf. AC/SE...). NB : livré sans grilles et sans plaques GN. Construction intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, panneau de commande avec filtre en acier inoxydable empêchant la saleté des composants (panneau ventilé), pieds en acier inoxydable. Chambre de cuisson : entièrement soudée, totalement étanche, coins et bords arrondis sans aucune aspérité. Joint d'étanchéité fixé sur la façade de la chambre de cuisson. Fond à double tirage qui sépare la condensation de la graisse vers l'évacuation. Condenseur de vapeur standard réduisant la température des condensats à l'évacuation et limitant la sortie de vapeur à l'ouverture de la porte. Structure de porte en platine facilement démontable. Diffuseurs de chaleur facilement amovibles. Grande porte motorisée permettant tous types de cuissons. La conception unique de l'enceinte couplée à un ventilateur latéral en acier inoxydable AISI 304 (CCRR), garantit une gestion et une distribution uniforme de la chaleur. Porte double vitrage : poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique avec dispositif de sécurité pour éviter toute ouverture accidentelle, récupérateur de condensats intégré à la porte, fenêtre intérieure montée sur charnières pour un nettoyage facile et une hygiène parfaite. La circulation de l'air entre les panneaux de verre garantit une meilleure isolation thermique. Micro-interrupteur pour arrêter le ventilateur à l'ouverture. Éclairage latéral à LED pour une vue globale de l'enceinte. Chauffage électrique : par résistances circulaires inox derrière les chicanes des ventilateurs, vapeur : par résistances inox dans une chaudière extérieure. Tableau de commande (thermostat de 25° à 300°C, minuterie de 1min à 8h, ...) avec affichage numérique : design clair et logique, accès frontal, service après-vente simple et rapide, indice de protection IPx5 (contre les jets d'eau de la lance). Version PLUS comme : Vapeur générée par la chaudière (saturation 100%). Commande par écran tactile "affichage numérique". Technologie by-pass (sonde de contrôle d'humidité), cuisson 2 temps (choix de 2 types de cuissons successives différents). Mémoire (préprogrammable) pour 100 recettes, cuisson en 4 phases différentes (choix de 4 types de cuissons successives différentes), fonction régénération "BANQUET", "CUISSON BASSE T°". (CCBT) cuisson basse température (T° inférieure à 100°C). 5 commandes de vitesse. Sonde à cœur (1 capteur). Préchauffage automatique et refroidissement rapide de la chambre de cuisson (CCRR). Dispositif de nettoyage automatique intégré (CCNA) "AUTO-CLEANING" avec détartrage de la chaudière, 4 cycles différents au choix. AVANTAGE - TYPE DE CUISSON : Convection de 25° à 300°C. Vapeur 100°C. Mixte convection/vapeur de 25° à 250°C. Cuisson à basse température de 25° à 99°C. Régénération et maintien en température de 25° à 250°C. Spécification technique mm (L x P x H) : 867 x 850 x 1058 - kW (elec) : 19 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cook & Chill Sous-gamme : Fours à Vapeur / Chaudière & Convec Famille : CHIFFRE Sous-famille : 10x GN 1/1 - ÉLECTRIQUE Ligne : Comme SÉRIE Longueur : 867 mm Largeur : 850 mm Hauteur : 1058 mm Puissance électrique : 19 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 164 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 1 **

    1 en stock Livraison rapide

    €10.920,42

  • **
Four électrique chaudière vapeur et convection 10x GN2/1 + Nettoyage
**

    Diamond ** Four électrique chaudière vapeur et convection 10x GN2/1 + Nettoyage **

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    ** Plaques de four GN 2/1 (ou GN 1/1). Capacité de charge 100kg. Structures latérales inférieures à 65 mm « anti-basculement ». Sonde de température à cœur. Chargeur 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/P12...). NB : livré sans grilles et sans plaques GN. Construction intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, panneau de commande avec filtre en acier inoxydable empêchant la saleté des composants (panneau ventilé), pieds en acier inoxydable. Chambre de cuisson : entièrement soudée, totalement étanche, coins et bords arrondis sans aucune aspérité. Joint d'étanchéité fixé sur la façade de la chambre de cuisson. Fond à double tirage qui sépare la condensation de la graisse vers l'évacuation. Condenseur de vapeur standard réduisant la température des condensats à l'évacuation et limitant la sortie de vapeur à l'ouverture de la porte. Structure de porte en platine facilement démontable. Diffuseurs de chaleur facilement amovibles. Grande porte motorisée permettant tous types de cuissons. La conception unique de l'enceinte couplée à un ventilateur latéral en acier inoxydable AISI 304 (CCRR), garantit une gestion et une distribution uniforme de la chaleur. Porte double vitrage : poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique avec dispositif de sécurité pour éviter toute ouverture accidentelle, récupérateur de condensats intégré à la porte, fenêtre intérieure montée sur charnières pour un nettoyage facile et une hygiène parfaite. La circulation de l'air entre les panneaux de verre garantit une meilleure isolation thermique. Micro-interrupteur pour arrêter le ventilateur à l'ouverture. Éclairage latéral à LED pour une vue globale de l'enceinte. Chauffage électrique : par résistances circulaires inox derrière les chicanes des ventilateurs, vapeur : par résistances inox dans une chaudière extérieure. Tableau de commande (thermostat de 25° à 300°C, minuterie de 1min à 8h, ...) avec affichage numérique : design clair et logique, accès frontal, service après-vente simple et rapide, indice de protection IPx5 (contre les jets d'eau de la lance). Version PLUS comme : Vapeur générée par la chaudière (saturation 100%). Commande par écran tactile "affichage numérique". Technologie by-pass (sonde de contrôle d'humidité), cuisson 2 temps (choix de 2 types de cuissons successives différents). Mémoire (préprogrammable) pour 100 recettes, cuisson en 4 phases différentes (choix de 4 types de cuissons successives différentes), fonction régénération "BANQUET", "CUISSON BASSE T°". (CCBT) cuisson basse température (T° inférieure à 100°C). 5 commandes de vitesse. Sonde à cœur (1 capteur). Préchauffage automatique et refroidissement rapide de la chambre de cuisson (CCRR). Dispositif de nettoyage automatique intégré (CCNA) "AUTO-CLEANING" avec détartrage de la chaudière, 4 cycles différents au choix. AVANTAGE - TYPE DE CUISSON : Convection de 25° à 300°C. Vapeur 100°C. Mixte convection/vapeur de 25° à 250°C. Cuisson à basse température de 25° à 99°C. Régénération et maintien en température de 25° à 250°C. Spécification technique mm (L x P x H) : 1090 x 971 x 1058 - kW (elec) : 37.4 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cook & Chill Sous-gamme : Fours à Vapeur / Chaudière & Convec Famille : CHIFFRE Sous-famille : 10x GN 2/1 - ÉLECTRIQUE Ligne : Comme SÉRIE Longueur : 1090 mm Largeur : 971 mm Hauteur : 1058 mm Puissance électrique : 37,4 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 225 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0 **

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €17.543,93

  • **
Four électrique chaudière vapeur et convection 10x GN2/1 + Nettoyage
**

    Diamond ** Four électrique chaudière vapeur et convection 10x GN2/1 + Nettoyage **

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    ** Plaques de four GN 2/1 (ou GN 1/1). Capacité de charge 100kg. Structures latérales inférieures à 65 mm « anti-basculement ». Sonde de température à cœur. Chargeur 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/P12...). NB : livré sans grilles et sans plaques GN. Construction intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, panneau de commande avec filtre en acier inoxydable empêchant la saleté des composants (panneau ventilé), pieds en acier inoxydable. Chambre de cuisson : entièrement soudée, totalement étanche, coins et bords arrondis sans aucune aspérité. Joint d'étanchéité fixé sur la façade de la chambre de cuisson. Fond à double tirage qui sépare la condensation de la graisse vers l'évacuation. Condenseur de vapeur standard réduisant la température des condensats à l'évacuation et limitant la sortie de vapeur à l'ouverture de la porte. Structure de porte en platine facilement démontable. Diffuseurs de chaleur facilement amovibles. Grande porte motorisée permettant tous types de cuissons. La conception unique de l'enceinte couplée à un ventilateur latéral en acier inoxydable AISI 304 (CCRR), garantit une gestion et une distribution uniforme de la chaleur. Porte double vitrage : poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique avec dispositif de sécurité pour éviter toute ouverture accidentelle, récupérateur de condensats intégré à la porte, fenêtre intérieure montée sur charnières pour un nettoyage facile et une hygiène parfaite. La circulation de l'air entre les panneaux de verre garantit une meilleure isolation thermique. Micro-interrupteur pour arrêter le ventilateur à l'ouverture. Éclairage latéral à LED pour une vue globale de l'enceinte. Chauffage électrique : par résistances circulaires inox derrière les chicanes des ventilateurs, vapeur : par résistances inox dans une chaudière extérieure. Tableau de commande (thermostat de 25° à 300°C, minuterie de 1min à 8h, ...) avec affichage numérique : design clair et logique, accès frontal, service après-vente simple et rapide, indice de protection IPx5 (contre les jets d'eau de la lance). Version PLUS comme : Vapeur générée par la chaudière (saturation 100%). Commande par écran tactile "affichage numérique". Technologie by-pass (sonde de contrôle d'humidité), cuisson 2 temps (choix de 2 types de cuissons successives différents). Mémoire (préprogrammable) pour 100 recettes, cuisson en 4 phases différentes (choix de 4 types de cuissons successives différentes), fonction régénération "BANQUET", "CUISSON BASSE T°". (CCBT) cuisson basse température (T° inférieure à 100°C). 5 commandes de vitesse. Sonde à cœur (1 capteur). Préchauffage automatique et refroidissement rapide de la chambre de cuisson (CCRR). Dispositif de nettoyage automatique intégré (CCNA) "AUTO-CLEANING" avec détartrage de la chaudière, 4 cycles différents au choix. AVANTAGE - TYPE DE CUISSON : Convection de 25° à 300°C. Vapeur 100°C. Mixte convection/vapeur de 25° à 250°C. Cuisson à basse température de 25° à 99°C. Régénération et maintien en température de 25° à 250°C. Spécification technique mm (L x P x H) : 1090 x 971 x 1058 - kW (elec) : 37.4 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cook & Chill Sous-gamme : Fours à Vapeur / Chaudière & Convec Famille : CHIFFRE Sous-famille : 10x GN 2/1 - ÉLECTRIQUE Ligne : Comme SÉRIE Longueur : 1090 mm Largeur : 971 mm Hauteur : 1058 mm Puissance électrique : 37,4 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 225 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0 **

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €18.421,23

  • Dernier stock ! **
Plaque induction 3500 watts, touches tactiles
**

    Diamond ** Plaque induction 3500 watts, touches tactiles **

    2 en stock Livraison rapide

    ** Plaque de 4 mm, surface utile : 280x280 mm. Inducteur Ø 210 mm. Contrôle 44 réglages de 50 W à 3 500 W (par pas de 50 W de 50 W à 900 W et par pas de 100 W de 1 000 W à 3 500 W), minuterie de 0 à 99 minutes. Température réglable de 30°C à 250°C (par pas de 5°C). Table de cuisson vitrocéramique noire haute température, 100% étanche. Structure en acier inoxydable. Commandes tactiles avec affichage numérique : interrupteur ON/OFF, sélecteur de puissance ou de température, minuterie, fonction « MAX ». Equipé d'un ventilateur de refroidissement. Filtre lavable fourni en standard. Important : ces appareils acceptent la plupart des ustensiles de cuisine en tôle émaillée, en fonte ou en inox, ainsi que les casseroles portant le symbole « induction ». Appareils construits dans le respect des normes CE en vigueur. Conception plus robuste. Nouveau générateur à induction 5000h. Clavier tactile. Augmentez la hauteur du produit. AVANTAGE :La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l’intérieur du récipient. Ce champ est créé électroniquement et il n’y a aucun élément chauffant, ce qui le rend extrêmement sûr. La cuisson s'effectue pratiquement sans perte de chaleur ; c'est la technologie la plus économique, car retirer le récipient suffit à arrêter la cuisson. Trois phénomènes physiques sont successivement mis en jeu : A) Le transfert d'énergie de l'inducteur au conteneur par des moyens électromagnétiques. B) La transformation de l'énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet Joule. C) Le transfert de chaleur du récipient aux aliments par conduction thermique. C’est une technologie propre et écologique qui est de loin la plus efficace et efficiente.Spécification technique mm (L x P x H) : 280 x 360 x 105 - kW (élec) : 3,5 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Plaques INDUCTION Famille : Versions de table Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : CUISSON À INDUCTION Longueur : 280 mm Largeur : 360 mm Hauteur : 105 mm Puissance électrique : 3,5 kW Poids : 5 kg Informations de réapprovisionnement : 39 Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : -1 **

    2 en stock Livraison rapide

    €1.273,30

  • Dernier stock !

    Diamond ** Cellules de refroidissement ou de congélation rapide 10x GN1/1 50/50 kg **

    1 en stock Livraison rapide

    ** Fonctions :Possibilité d'insérer des aliments ayant une température jusqu'à 90° C.- Version NNC : 3 cycles personnalisables (logiciel +3°C, matériel +3°C,maintenance), version BCC : 5 cycles personnalisables (logiciel +3 ou -18°C, matériel +3 ou -18°C, maintenance), cycles spécifiques pour la glace.- Fonction CROISIÈRE.- Fonction CCRT qui considère le temps résiduel restant avant la fin du cycle.- Fonction TURBO CCTC spécialement conçue pour la production en continu.- Capteur à 3 sondes avec fonction CCAC, qui vérifie sa bonne insertion dans le produit. HACCP :Muni d'une alarme et d'une d'archivage des données. Possibilité de récupérer les données, avec l'imprimante (en option) ou directement sur un ordinateur. Les cycles de refroidissement ou de congélation sont conformes aux normes britanniques. Ils peuvent également être personnalisés selon les spécificités localesnormes. Normes britanniques (température dans le cœur)de +70°C à +3°C en 90 minutesde +70°C à -18°C en 240 minutes. Caractéristiques :- Intérieur et extérieur réalisés en acier inoxydable AISI 304, structure monobloc, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC ni HCFC épaisseur 60 mm, pieds en acier inoxydable.- Chambre : coins et angles arrondis sans aspérités. Fonds de pressage qui récupère la condensation vers l'évacuation. Structure portes platine facilement démontables. Toboggans permettant l'utilisation de bacs GN 1/1 ou pâtissier 600x400. La conception unique de la chambre couplée au ventilateur en acier inoxydable AISI 304 positionné latéralement garantit l'homogénéité de la température et évite le dessèchement et la formation de givre blanc à la surface des aliments.Portes : ouverture à 180°, poignée intégrée, fermeture automatique avec joint magnétique, micro interrupteur pour arrêter le ventilateur à l'ouverture. Simple mais efficace, l'arrêt de porte permet de maintenir la porte ouverte, évitant la formation de mauvaises odeurs et la prolifération bactérienne. Ouverture de porte non réversible.- Groupe frigorifique : groupe hermétique (t° ambiante max. +32°), évaporateur ventilé surdimensionné traité contre les sels "coating", dégivrage automatique à chaque cycle ou manuel, régulateur de pression de sécuritéet relais thermiques de surchauffe, refroidissement R404a.- Panneau de commande électronique à touches sensibles : conception claire et logique, accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, étanchéité "IPX23".- Accessoires inclus : structure avec marche de 65 mm "anti-basculement". Capteur en coeur avec 3 sondes.Spécification technique mm (L x P x H) : 895 x 840 x H1730 - T° : -18° +90° - kW (elec) : 3,75 - Tension : 400/3N 50Hz Catégorie : Bons plans Diamond Gamme : Cook & Chill Sous-gamme : Cellules de congélation rap. cool. Famille : ÉCRAN TACTILE Sous-famille : 10x GN 1/1 Ligne : SÉRIE Pw Longueur : 895 mm Largeur : 840 mm Hauteur : H1730 mm Puissance électrique : 3,75 kW Tension : 400/3N 50 Hz Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 1 **

    1 en stock Livraison rapide

    €8.207,97

  • Dernier stock ! **
Vitrine réfrigérée, EN ou GN, ventilée, 3 niveaux, NOIRE
**

    Diamond ** Vitrine réfrigérée, EN ou GN, ventilée, 3 niveaux, NOIRE **

    5 en stock Livraison rapide

    ** Fabriqué en acier laqué, NOIR. Capacité : EN 400x600 ou GN 1/1. Dimensions intérieures : 665x620xh410 mm. 2 étagères en verre 645x490 mm. Baies vitrées extérieures toutes en double vitrage (Thermopane®). Plaques de base en acier inoxydable (amovibles). Éclairage intérieur 4 LED, avec interrupteur. 2 étagères de présentation (amovibles) en verre trempé (0,4 mm). Portes coulissantes côté service, amovibles (faciles d'entretien). Réfrigération ventilée, température uniforme. Groupe compresseur intégré, classe climatique 4 (T° 30°C et 55% HR). Gaz réfrigérant R290 (sans CFC). Dégivrage automatique, avec auto-évaporation des condensats. Régulateur électronique (affichage numérique), interrupteur marche/arrêt. Pieds réglables. L'appareil est construit conformément aux normes CE en vigueur.NB : livré sans GN - EN. AVANTAGE :Vitrines très élégantes, adaptées aux plaques EURONORM 400x600 et GASTRONORM 1/1. Double vitrage « Thermopane® » entièrement panoramique. Grâce à leur grand volume d'affichage et à leur éclairage LED sur les 4 montants, vous pourrez diversifier la gamme de desserts, gâteaux, macarons... ainsi que les salades, sandwichs frais, yaourts et boissons. Sur demande : vitres avec micro-trous pour utilisation en hauteur.Spécification technique mm (L x P x H) : 785 x 650 x 735 - T° : +2° +10° - kW (élec) : 0.39 Catégorie : Diamond Gamme : Libre-Service - Buffets Sous-gamme : Vitrines réfrigérées Famille : Panoramiques Sous-famille : NOIR Ligne : LIGNE PANORAMIQUE Longueur : 785 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 735 mm Puissance électrique : 0,39 kW Poids : 125 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 4 Spécifications techniques Fabriqué en acier laqué, NOIR. Capacité : EN 400x600 ou GN 1/1. Dimensions intérieures : 665x620xh410 mm. 2 étagères en verre 645x490 mm. Baies vitrées extérieures toutes en double vitrage (Thermopane®). Plaques de base en acier inoxydable (amovibles). Éclairage intérieur 4 LED, avec interrupteur. 2 étagères de présentation (amovibles) en verre trempé (0,4 mm). Portes coulissantes côté service, amovibles (faciles d'entretien). Réfrigération ventilée, température uniforme. Groupe compresseur intégré, classe climatique 4 (T° 30°C et 55% HR). Gaz réfrigérant R290 (sans CFC). Dégivrage automatique, avec auto-évaporation des condensats. Régulateur électronique (affichage numérique), interrupteur marche/arrêt. Pieds réglables. L'appareil est construit conformément aux normes CE en vigueur.NB : livré sans GN - EN. AVANTAGE :Vitrines très élégantes, adaptées aux plaques EURONORM 400x600 et GASTRONORM 1/1. Double vitrage « Thermopane® » entièrement panoramique. Grâce à leur grand volume d'affichage et à leur éclairage LED sur les 4 montants, vous pourrez diversifier la gamme de desserts, gâteaux, macarons... ainsi que les salades, sandwichs frais, yaourts et boissons. Sur demande : vitres avec micro-trous pour utilisation en hauteur.Spécification technique mm (L x P x H) : 785 x 650 x 735 - T° : +2° +10° - kW (élec) : 0.39 Catégorie : Diamond Gamme : Libre-Service - Buffets Sous-gamme : Vitrines réfrigérées Famille : Panoramiques Sous-famille : NOIR Ligne : LIGNE PANORAMIQUE Longueur : 785 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 735 mm Puissance électrique : 0,39 kW Poids : 125 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 4 **

    5 en stock Livraison rapide

    €2.711,38

  • Dernier stock ! **
Congélateur ventilé, 2 portes (1100 litres)
**

    Diamond ** Congélateur ventilé, 2 portes (1100 litres) **

    4 en stock Livraison rapide

    ** Inclus : 6 grilles (560x542 mm) et 3 petites grilles de liaison (154x500 mm). 4 pieds réglables en acier inoxydable. Structure monobloc, intérieur et extérieur en acier inoxydable austénitique (alimentaire), arrière en acier galvanisé. Fond intérieur embouti, avec bouchon de vidange (pour entretien lourd), coins et bords arrondis (sans aspérités), et crémaillères en inox. Portes réversibles (adaptées à la serrure à clé, serrure en option), avec poignée encastrée (non saillante), joint magnétique (remplacement facile, sans outil), charnières à retour automatique (verrouillage à 90°). Micro-interrupteur pour arrêter le ventilateur de l'évaporateur à l'ouverture de la porte. Groupe compresseur classe 4, condenseur ventilé, logé sous l'armoire. Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et les acides alimentaires. Réfrigérant R290. Contrôleur électronique programmable (sous boîte scellée), afficheur en face avant. Dégivrage automatique (programmable selon les besoins), évaporation automatique des condensats. Isolation en polyuréthane sans CFC. Pieds réglables en acier inoxydable. Le matériel est fabriqué selon les normes (CE) en vigueur. Les nouvelles armoires Profi Line sont « écoresponsables » car elles utilisent le réfrigérant écologique R290, elles sont conçues avec un groupe compresseur logé sous l'armoire (meilleures performances), sont accessibles par l'avant et sont faciles à entretenir et à entretenir. Spécification technique mm (L x P x H) : 1385 x 720 x 2065 - T° : -22° -15° - kW (élec) : 0,74 Catégorie : Diamond Gamme : Réfrigération Sous-gamme : Meubles réfrigérateur-congélateur Famille : Armoires gelées Sous-famille: 1100 Lt Ligne : LIGNE PROFI Longueur : 1385 mm Largeur : 720 mm Hauteur : 2065 mm Puissance électrique : 0,74 kW Poids : 227 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 49 Disponibilité : 4 **

    4 en stock Livraison rapide

    €3.326,63

  • Dernier stock ! 1/2 grille de cuisson, dimensions 380x215 mm

    Diamond 1/2 grille de cuisson, dimensions 380x215 mm

    3 en stock Livraison rapide

    DiamondLe gril de cuisson 1/2 de est une solution de cuisson de haute qualité de qualité commerciale conçue pour les cuisines professionnelles. Fabriqué à partir de matériaux durables, ce gril présente une surface lisse et facile à nettoyer et est parfait pour une utilisation dans les applications de grillades à la vapeur. Son design compact le rend idéal pour une utilisation dans des espaces restreints, tandis que ses réglages de chaleur réglables garantissent que vos aliments sont toujours cuits à la perfection.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P) : 380 x 215 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Grills à vapeur Longueur : 380 mm Largeur : 215 mm Poids : 5 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 3

    3 en stock Livraison rapide

    €171,20

  • Dernier stock !

    Diamond 1/2 Plaque de cuisson "plancha" 520x600 mm (CBQ-120)

    1 en stock Livraison rapide

    Le Diamond 1/2 Plaque de Cuisson 'Plancha' 520x600 mm (CBQ-120) est une solution de cuisson de haute qualité conçue pour les cuisines commerciales. Fabriquée à partir de matériaux durables, cette plaque de cuisson présente une grande surface parfaite pour cuisiner plusieurs plats à la fois.Son design compact le rend idéal pour les petits espaces de cuisine et sa surface facile à nettoyer garantit un entretien minimal.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P) : 520 x 600 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Fours à charbon de bois pour barbecue Longueur : 520 mm Largeur : 600 mm Poids : 13 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 1

    1 en stock Livraison rapide

    €462,24

  • Diamond 1/2 Grille "O" forme 535x625mm (CBQ-120)

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    DiamondLa forme 'O' 1/2 grille de est une solution de cuisson de haute qualité conçue pour les fours à charbon de bois. Construit avec des matériaux durables, cet appareil offre une répartition optimale de la chaleur et une cuisson uniforme. Idéal pour une utilisation dans les cuisines commerciales, les hôtels ou les restaurants nécessitant des solutions de cuisson fiables et efficaces.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P) : 535 x 625 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Fours à charbon de bois pour barbecue Longueur : 535 mm Largeur : 625 mm Poids : 6 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 0

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €481,50

  • Dernier stock ! 1/2 Grille "V" forme 520x600 mm (CBQ-120)

    Diamond 1/2 Grille "V" forme 520x600 mm (CBQ-120)

    2 en stock Livraison rapide

    DiamondLa forme en V à 1/2 grille de est une solution de cuisson de haute qualité conçue pour les fours à charbon de bois. Construit avec des matériaux durables, cet appareil offre une répartition optimale de la chaleur et une cuisson uniforme. Idéal pour une utilisation dans les cuisines commerciales, les hôtels ou les restaurants nécessitant des solutions de cuisson fiables et efficaces.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P) : 520 x 600 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Fours à charbon de bois pour barbecue Longueur : 520 mm Largeur : 600 mm Poids : 7 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 2

    2 en stock Livraison rapide

    €514,67

  • 1000 sacs sous vide cuisson 150x300 mm

    Diamond 1000 sacs sous vide cuisson 150x300 mm

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Diamond 1000 sacs sous vide de cuisson (150x300 mm)Ces sacs sous vide de cuisson sont conçus pour être utilisés avec des machines d'emballage sous vide et présentent une épaisseur de 90 microns. Fabriqués à partir de polyéthylène-polyamide de qualité alimentaire, ils sont parfaits pour les cuisines commerciales.Spécifications techniques Boîte de 10 paquets de 100 pièces. Sacs lisses pour machines sous vide avec cloche. Épaisseur 90 microns (µm). Côté étanchéité, plus petit côté. Température maximale de fonctionnement de -40°C à 121°C (testé en laboratoire). Fabriqué à partir de polyéthylène-polyamide de qualité alimentaire (PE-PA). Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 600 x 180 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Sacs sous vide Famille : Hautes températures / Cuisson Sous-famille : 25 EMBALLAGES = 100 PIÈCES Longueur : 400 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 180 mm Poids : 20 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 0

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €180,83

  • 1000 sacs sous vide cuisson 200x300 mm

    Diamond 1000 sacs sous vide cuisson 200x300 mm

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Diamond 1000 sacs sous vide de cuisson (200x300 mm)Ces sacs sous vide de cuisson sont conçus pour être utilisés avec des machines d'emballage sous vide et présentent une épaisseur de 90 microns. Fabriqués à partir de polyéthylène-polyamide de qualité alimentaire, ils sont parfaits pour les cuisines commerciales.Spécifications techniques Boîte de 10 paquets de 100 pièces. Sacs lisses pour machines sous vide avec cloche. Épaisseur 90 microns (µm). Côté étanchéité, plus petit côté. Température maximale de fonctionnement de -40°C à 121°C (testé en laboratoire). Fabriqué à partir de polyéthylène-polyamide de qualité alimentaire (PE-PA). Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 600 x 180 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Sacs sous vide Famille : Hautes températures / Cuisson Sous-famille : 20 EMBALLAGES = 100 PIÈCES Longueur : 400 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 180 mm Poids : 20 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 0

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €242,89

  • Dernier stock !

    Diamond 1000 sacs sous vide cuisson 300x400 mm

    3 en stock Livraison rapide

    Diamond 1000 sacs sous vide de cuisson (300x400 mm)Ces sacs sous vide de cuisson sont conçus pour être utilisés avec des machines d'emballage sous vide et présentent une épaisseur de 90 microns. Fabriqués à partir de polyéthylène-polyamide de qualité alimentaire, ils sont parfaits pour les cuisines commerciales.Spécifications techniques Boîte de 5 paquets de 100 pièces. Sacs lisses pour machines sous vide avec cloche. Épaisseur 90 microns (µm). Côté étanchéité, plus petit côté. Température maximale de fonctionnement de -40°C à 121°C (testé en laboratoire). Fabriqué à partir de polyéthylène-polyamide de qualité alimentaire (PE-PA). Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 600 x 180 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Sacs sous vide Famille : Hautes températures / Cuisson Sous-famille : 10 EMBALLAGES = 100 PIÈCES Longueur : 400 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 180 mm Poids : 20 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 3

    3 en stock Livraison rapide

    €497,55

  • Diamond 1000 sacs sous vide lisses 150x300 mm

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    DiamondLes 1000 sacs sous vide lisses 150x300 mm de sont conçus pour être utilisés avec des machines sous vide équipées d'une cloche. Fabriqués à partir de polyéthylène-polyamide (PE-PA) de qualité alimentaire, ces sacs garantissent un emballage sûr et efficace des produits.D'une épaisseur de 90 microns, DiamondLes 1000 sacs sous vide lisses 150x300 mm offrent d'excellentes propriétés d'étanchéité et peuvent résister à des températures allant de -40°C à +40°C. Parfaits pour les restaurants, les hôtels et les cuisines commerciales, ces sacs offrent une solution fiable pour emballer une variété de produits.Spécifications techniques Boîte de 10 paquets de 100 pièces. Sacs lisses pour machines sous vide avec cloche. Épaisseur 90 microns (µm). Côté étanchéité, plus petit côté. Température maximale de fonctionnement de -40°C à +40°C. Fabriqué à partir de polyéthylène-polyamide de qualité alimentaire (PE-PA). Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 600 x 180 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Sacs sous vide Famille : Lisses Sous-famille : 25 EMBALLAGES = 100 PIÈCES Longueur : 400 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 180 mm Poids : 20 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 0

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €111,28

  • Dernier stock !

    Diamond 1000 sacs sous vide lisses 200x300 mm

    4 en stock Livraison rapide

    Diamond 1000 sacs sous vide lissesEmballez vos produits sans effort avec le Diamond 1000 sacs sous vide lisses. Fabriqués à partir de matériaux de haute qualité, ces sacs sont conçus pour être utilisés dans les cuisines commerciales et offrent des performances optimales.Spécifications techniques Boîte de 10 paquets de 100 pièces. Sacs lisses pour machines sous vide avec cloche. Épaisseur 90 microns (µm). Côté étanchéité, plus petit côté. Température maximale de fonctionnement de -40°C à +40°C. Fabriqué à partir de polyéthylène-polyamide de qualité alimentaire (PE-PA). Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 600 x 180 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Sacs sous vide Famille : Lisses Sous-famille : 20 EMBALLAGES = 100 PIÈCES Longueur : 400 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 180 mm Poids : 20 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 4

    4 en stock Livraison rapide

    €147,66

  • Diamond 1000 sacs sous vide lisses 300x400 mm

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Diamond Sacs sous vide lissesSacs sous vide lisses de haute qualité pour cuisines commerciales, en polyéthylène-polyamide (PE-PA) de qualité alimentaire. Idéal pour une utilisation avec les machines d'emballage sous vide de type cloche. Présente une épaisseur de 90 microns (µm) et une plage de températures de fonctionnement maximale de -40°C à +40°C.Spécifications techniques Boîte de 10 paquets de 100 pièces. Sacs lisses pour machines sous vide avec cloche. Épaisseur 90 microns (µm). Côté étanchéité, plus petit côté. Température maximale de fonctionnement de -40°C à +40°C. Fabriqué à partir de polyéthylène-polyamide de qualité alimentaire (PE-PA). Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 600 x 180 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Sacs sous vide Famille : Lisses Sous-famille : 10 EMBALLAGES = 100 PIÈCES Longueur : 400 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 180 mm Poids : 20 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 0

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €304,95

  • 1200 Sacs sous vide "gaufrés" 150x300 mm

    Diamond 1200 Sacs sous vide "gaufrés" 150x300 mm

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    Sacs sous vide en relief pour cuisines commercialesDiamondLes sacs sous vide gaufrés de sont conçus pour être utilisés avec des machines d'emballage sous vide, offrant un moyen sûr et efficace d'emballer des produits alimentaires. Fabriqués à partir de polyéthylène-polyamide (PE-PA) de qualité alimentaire de haute qualité, ces sacs offrent une excellente durabilité et résistance à l'humidité.D'une épaisseur de 105 microns, nos sacs sous vide gaufrés offrent des performances d'étanchéité optimales et conviennent à une utilisation à des températures allant de -40°C à +40°C. Le design en relief garantit une ouverture et une fermeture faciles, tandis que le matériau PE-PA offre d'excellentes propriétés de barrière contre l'oxygène, l'humidité et la lumière.Disponibles en différentes tailles, dont 150 x 300 mm, nos sacs sous vide gaufrés sont parfaits pour les cuisines commerciales, les restaurants et les installations de transformation alimentaire. Commandez maintenant et profitez de leurs performances et de leur durabilité exceptionnelles.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P x H) : 400 x 600 x 180 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Sacs sous vide Famille : Gaufrés Sous-famille : 20 EMBALLAGES = 100 PIÈCES Longueur : 400 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 180 mm Poids : 18 kg Infos réapprovisionnement : 18 Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 0

    En rupture de stock, 1-3 semaines

    €150,87


Tu as vu 24 hors de 6637 produits

Diamond est une marque bien établie dans l'industrie de la cuisine professionnelle, connue pour offrir équipement performant conçu pour les environnements exigeants. À Maxigastro.eu, nous proposons un large choix de Diamond des produits adaptés aux restaurants, aux hôtels, aux établissements de restauration et aux grandes cuisines à travers l'Europe.

Diamond l'équipement est construit en mettant fortement l'accent sur puissance, durabilité et précision. Que vous travailliez avec une cuisson à grande capacité, une ventilation ou une préparation culinaire, Diamond les produits sont conçus pour fonctionner de manière constante sous pression. Leur construction robuste et leurs composants avancés les rendent idéaux pour les cuisines où la fiabilité est essentielle.

Le Diamond la gamme comprend fours professionnels, friteuses, grills, lignes de cuisson et systèmes de ventilation, tous conçus pour répondre aux besoins d'un usage quotidien intensif. De nombreux produits sont conçus dans un souci de flexibilité, permettant une intégration transparente dans les configurations de cuisine modernes.

Conçu pour les cuisines très demandées

Diamond est particulièrement adapté aux entreprises qui ont besoin matériel puissant et efficace. Des cuisines de restaurant très fréquentées aux grandes opérations de restauration, la marque est connue pour fournir des résultats cohérents, même pendant les heures de pointe.

Pourquoi acheter Diamond de Maxigastro?

À Maxigastro.eu, nous combinons une large gamme de produits avec des prix compétitifs et une livraison efficace dans toute l’Europe. Notre expérience dans le domaine des équipements de cuisine professionnels garantit que vous obtenez la solution adaptée à votre entreprise, sans payer trop cher.

Nous nous concentrons sur la livraison valeur, fiabilité et accès rapide à l’équipement professionnel, vous aidant à assurer le bon fonctionnement de votre cuisine.

Un équipement professionnel sur lequel vous pouvez compter

Si vous cherchez équipement de cuisine puissant, durable et de qualité professionnelle, Diamond est un choix éprouvé auquel font confiance les chefs et les professionnels de la restauration dans toute l'Europe.

© 2026 Maxigastro International, Made By MXGDEV

    • American Express
    • Apple Pay
    • Bancontact
    • BLIK
    • Google Pay
    • Klarna
    • Maestro
    • Mastercard
    • MobilePay
    • Shop Pay
    • Union Pay
    • Visa

    Connexion

    Vous avez oublié votre mot de passe ?

    Vous n'avez pas encore de compte ?
    Créer un compte