- 3 plateaux tournants (Ø 420mm).- Fabriqué entièrement en acier inoxydable (AISI 430), 4 côtés vitrés. - Porte avec fermeture magnétique « douce ». - Régulation thermostatique T° 0° +90C°. - Le tiroir à eau garde les aliments humides et les empêche de se dessécher. - Plateaux rotatifs pour une température homogène et une meilleure visibilité du produit.
AVANTAGE :- Présentoir pour pizzas, brioches, tartes, feuilletés et entrées diverses, maintenant une température constante et préservant longtemps la saveur et le moelleux des aliments.Spécification technique
mm (L x P x H) : 505 x 470 x 590 - T° : 0°+90° - kW (élec) : 0,7
Catégorie : Diamond
Gamme : Pizza - Pâtes
Sous-gamme : Vitrines chauffantes
Sous-famille : ÉLECTRIQUE
Ligne : LIGNE PLUS CHAUDE
Longueur : 505 mm
Largeur : 470 mm
Hauteur : 590 mm
Puissance électrique : 0,7 kW
Poids : 32 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 2
Spécification technique
mm (L x P x H) : 105 x 65 x 30
Catégorie : Diamond
Gamme : Pizza - Pâtes
Sous-gamme : Laminoirs à pizza
Longueur : 105 mm
Largeur : 65 mm
Hauteur : 30 mm
Poids : 1 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 7
Spécification technique
mm (L x P x H) : 150 x 150 x 50
Catégorie : Diamond
Gamme : Pizza - Pâtes
Sous-gamme : Laminoirs à pizza
Longueur : 150 mm
Largeur : 150 mm
Hauteur : 50 mm
Poids : 1 kg
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 1
Spécification technique
mm (L x P x H) : 241 x 302 x 115
Catégorie : Diamond
Gamme : Cuisine
Sous-gamme : Fours à convection
Longueur : 241 mm
Largeur : 302 mm
Hauteur : 115 mm
Poids : 5 kg
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 0
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm).
Spécification technique
mm (L x P x H) : 1200 x550x600
Catégorie : Diamond
Gamme : Cuisine
Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+
Famille : Soubasssements
Sous-famille : NEUTRE
Ligne : MAXIMA 1700
Longueur : 1200 mm
Largeur : 550 mm
Hauteur : 600 mm
Poids : 31 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 7
Spécification technique
mm (L x P x H) : 245 x 260 x 540 - kW (élec) : 0,75
Catégorie : Diamond
Gamme : Café bar - Salon de thé
Sous-gamme : Mélangeurs
Sous-famille : VITESSE VARIABLE
Ligne : LIGNE DE BOISSONS
Longueur : 245 mm
Largeur : 260 mm
Hauteur : 540 mm
Puissance électrique : 0,75 kW
Poids : 7 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 3
Spécification technique
mm (L x P x H) : 400 x 300 x 250
Catégorie : Diamond
Gamme : Pâtisserie - Boulangerie
Sous-gamme : Fouet mélangeur
Longueur : 400 mm
Largeur : 300 mm
Hauteur : 250 mm
Poids : 2 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 1
Chambre : 1050x700xh150 mm (10,2 kW), 6 pizzas de Ø 350 mm.
2 fours empilables (6+6)
Façade en acier inoxydable, hotte « décorative » amovible et panneau de commande « indépendant et ergonomique » en acier.
Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation épaisse en laine de verre
"Évent" réglable pour désenfumage
Éclairage intérieur "LED Haute T° 500°C", encastré pour éviter les chocs
Porte avec charnières "à ressort", double poignée "thermique", grande fenêtre en verre sécurisé (double vitrage), joint ignifuge en fibre céramique
Chauffage par éléments gainés inox
Contrôle de la température jusqu'à 400°C
AVERTISSEMENT : Kit séparé requis pour la version triphasée 230V
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
PLUS :
Chambre en acier inoxydable
Éléments chauffants intégrés entre les deux sols en pierre réfractaire, avec chauffage rapide, cuisson très homogène et économie d'énergie d'environ 25%
Structure en arceau en acier inoxydable, empêchant la chaleur de s'échapper, avec positionnement "fermé" des éléments chauffants supérieurs, assurant le maintien de la température dans la chambre lorsque la porte est ouverte... plus besoin de faire pivoter vos pizzas !
Double thermostats indépendants (sol - voûte), adaptables à tous types de pizzas
Affichage de la température avec thermomètre numérique
Capote « décorative » amovible, incluse de série
Spécification technique
mm (L x P x H) : 1390 x 890 x 400/475 - kW (elec) : 10.2 - Tension : 400/3N 50-60Hz
Catégorie : Diamond
Gamme : Pizza - Pâtes
Sous-gamme : Fours à pizza
Famille : Chambre 1050x700
Sous-famille : ÉLECTRIQUE
Ligne : LOGIC EVO
Longueur : 1390 mm
Largeur : 890 mm
Hauteur : 400/475 mm
Puissance électrique : 10,2 kW
Tension : 400/3N 50-60 Hz
Poids : 160 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 6
Spécification technique
Catégorie : Diamond
Gamme : Lessive
Sous-gamme : Sèche-linge
Ligne : LIGNE APOLLO
Poids : 15 kg
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 45
Disponibilité : 3
Spécification technique
Catégorie : Diamond
Gamme : Alimentation & Bar
Sous-gamme : Modules de composition
Famille : Accessoires et options
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 0
Spécification technique
mm (L x P x H) : 475 x 550 x 22
Catégorie : Diamond
Gamme : Réfrigération
Sous-gamme : Refroidisseurs de bouteilles
Longueur : 475 mm
Largeur : 550 mm
Hauteur : 22 mm
Poids : 2 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 10
Spécification technique
Catégorie : Diamond
Gamme : Alimentation & Bar
Sous-gamme : Modules de composition
Famille : Accessoires et options
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 0
Assemblage facile, rapide et sans outil.
Etagère en acier inoxydable avec profil en aluminium anodisé et étagères amovibles en polypropylène perforé.
Etagères de 400 mm de profondeur.
Extrêmement robuste, jusqu'à 150 kg par niveau.
Clayettes en plastique injecté sous pression répondant aux normes alimentaires.
Pour une hygiène maximale, les étagères passent au lave-vaisselle.
Support avec trous tous les 150mm pour ajuster ou ajouter un niveau.
Pieds réglables de 40 mm à 75 mm.
Spécification technique
mm (L x P x H) : 1745 x 1590 x 1750
Catégorie : Diamond
Gamme : Réfrigération
Sous-gamme : Chambres froides et surgelées
Longueur : 1745 mm
Largeur : 1590 mm
Hauteur : 1750 mm
Poids : 55 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 17
Disponibilité : 1
Capacité : 28,9 litres.
Exécution estampillée.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304.
Conforme aux normes (EN 631).
Spécification technique
mm (L x P x H) : 650 x 530 x 100
Catégorie : Diamond
Gamme : Chariot - Conteneurs GN
Sous-gamme : Récipients gastronormes
Famille : Bacs
Sous-famille : 2/1
Longueur : 650 mm
Largeur : 530 mm
Hauteur : 100 mm
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 5
Capacité : 4,1 litres.
Exécution estampillée.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304.
Conforme aux normes (EN 631).
Spécification technique
mm (L x P x H) : 175 x 325 x 100
Catégorie : Diamond
Gamme : Chariot - Conteneurs GN
Sous-gamme : Récipients gastronormes
Famille : Bacs
Sous-famille : 1/3
Longueur : 175 mm
Largeur : 325 mm
Hauteur : 100 mm
Informations de réapprovisionnement : 58
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 0
Hauteur de chargement 430 mm
De 60 à 30 paniers/heure, 2 cycles 60'' - 120''.
Bras de lavage et de rinçage rotatifs.
Arroseurs autonettoyants.
Pieds réglables en acier inoxydable (160-220 mm).
Panneau de commande avant.
Remplissage automatique du réservoir.
Clapet anti-retour.
Rinçage à l'eau chaude, chaudière en acier inoxydable (12 Lit., 8 kW).
Micro-interrupteur, à l'ouverture de la porte.
Thermostat de sécurité.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304.
Standard : 2 paniers, 1 gobelet.
PLUS :
Cuve entièrement « emboutie », double paroi (3 kW).
Distributeur "Péristaltique" de produit de rinçage fourni en standard.
Sur demande : kit de dosage "péristaltique" de détergent liquide et kit pompe de vidange.
Filtre de cuve "intégré" en inox.
Filtre pompe "breveté" permettant de conserver l'eau de lavage plus longtemps et à bonne température.
Distributeur à pompe "péristaltique" pour produit de rinçage.
"TCD", dispositif qui permet de toujours rincer à 85°C.
Pompe de lavage verticale, auto-vidangante et autonettoyante.
NB : machines garanties pour l'alimentation en eau "osmose".
AVANTAGE - SAUVEZ LA PLANÈTE :
Des technologies de pointe, des technologies d'économie d'énergie, d'économie d'énergie, d'eau et de détergent, grâce à un réservoir plus contenu et son filtre "breveté" pour maintenir l'eau de lavage à bonne température, ainsi qu'une pompe de lavage à haut rendement (double flux).
Spécification technique
mm (L x P x H) : 1440 x 850 x 2070 - T° : -2°+8° - kW (élec) : 0.43
Catégorie : Diamond
Gamme : Réfrigération
Sous-gamme : Meubles réfrigérateur-congélateur
Longueur : 1440 mm
Largeur : 850 mm
Hauteur : 2070 mm
Puissance électrique : 0,43 kW
Poids : 244 kg
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 0
Spécification technique
Catégorie : Diamond
Gamme : Alimentation & Bar
Sous-gamme : Modules de composition
Famille : Accessoires et options
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 0
