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Lave-vaisselle & Lave-casseroles à hotte, panier 600x500 mm + condenseur-récupérateur de vapeur "Full Hygiene"

Descriptif

  • Intégration du « Green System H.R.S. » condenseur de vapeur-unité de récupération de chaleur, permettant d'importantes économies d'énergie (ATTENTION : nécessite un raccordement à l'eau froide).
  • Hauteur de chargement : 465 mm.
  • Construction à double paroi avec isolation thermique.
  • De 60 à 24 racks/heure, cycles PLD 60", 120", 150" ou continu.
  • 3 phases : laver, égoutter, rincer.
  • Consommation d'eau par cycle : 3 litres.
  • Pompe de vidange incluse.
  • Pompe de rinçage incluse (chaudière atmosphérique).

 

  • Panneau de commande positionné sur la partie supérieure de la hotte, avec affichage numérique. Rack 600x500 mm, capacité 22 assiettes ; plateaux 600x400 (voir liste des accessoires) ; caisses de bière 600x400 jusqu'à 135 L ; également compatible avec les racks 500x500 mm. Mécanisme d'ouverture/fermeture du capot sur bielles. Pompe de lavage verticale (double flux), autovidante et autonettoyante. Construction à double paroi entièrement en acier inoxydable AISI 304. Bras de lavage et de rinçage rotatifs en acier inoxydable (supérieur et inférieur). Buses autonettoyantes en acier inoxydable.
  • Cuve entièrement emboutie (30 L, 2,5 kW). Filtre de réservoir intégré. Parois latérales embouties. Filtre pompe breveté permettant de conserver l'eau de lavage plus longtemps et à la bonne température.
  • Panneau de commande accessible à l’avant pour un entretien facile. Pieds réglables en acier inoxydable (160-220 mm).
  • Fonction de vidange automatique du réservoir intégrée au panneau de commande (pas besoin de retirer manuellement le bouchon de vidange). Remplissage automatique du réservoir. Clapet anti-retour. Rinçage à l'eau chaude (3 L par cycle), chaudière inox (12 L, 8 kW). Température du réservoir et de la chaudière réglable. Micro-interrupteur pour arrêter le cycle à l'ouverture du capot. Thermostat de sécurité.
  • Livré avec : 1 casier pour 22 assiettes, 1 casier polyvalent, 1 range-couverts, Tuyaux d'arrivée d'eau et d'évacuation

AVANTAGE - H.R.S. : Système de récupération de chaleur et de condensation de vapeur composé : d'un échangeur thermique double flux, traversé d'un côté par l'eau froide d'arrivée et de l'autre par la vapeur issue de la chambre de lavage, assurant une condensation complète.

  • Faibles coûts d'exploitation : la température de l'eau d'entrée augmente de +25°C, ce qui entraîne une économie d'énergie de 38 %.
  • Environnement de travail plus sain : élimine le dégagement d’humidité et empêche la vapeur saturée chaude (>60°C) de s’échapper dans la pièce.
  • Installation flexible : pas de hotte aspirante, pas de plomberie ou de branchement électrique supplémentaire nécessaire ! Attention : non compatible avec l'alimentation en eau osmosée.

AVANTAGE - RÉSERVOIR DE RUPTURE :  

  • Le réservoir de rupture est un dispositif anti-pollution de type AB (norme UK).  
  • 1) Empêche l'eau de la cuve de lavage (avec les détergents) de refluer dans le réseau. 
  • 2) Pendant toute la phase de rinçage, la pompe fournit une pression constante et une température stable à 85°C, assurant une hygiène parfaite jusqu'à la dernière goutte.

PLUS :

  • CSD : panneau de commande numérique soft-touch
  • Pompe péristaltique pour produit de rinçage + pompe péristaltique pour détergent (standard)
  • EED : économiseur d’énergie
  • TCD : thermostat assurant un rinçage à 85°C
  • DRD : phase de préchauffage accélérée
  • DID : autodiagnostic en cas d'anomalies
  • AJOUTER : affichage des températures cuve & chaudière (norme HACCP)
  • DDD : vidange partielle par le fond de la cuve
  • RGD : rinçage à température constante et pression stable
  • BTD : Réservoir de rupture de type AB
  • CAD : cycle d’auto-nettoyage entièrement automatique

Spécification technique

  • mm (L x P x H) : 788 x 835 x 1565/2265 - kW (elec) : 9,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz
  • Catégorie : Diamond
  • Gamme : Lavage
  • Sous-gamme : Lave-vaisselle et poêles à hotte
  • Famille : Hygiène Complète - Pan. 600x500mm
  • Sous-famille : CROSSOVER / H.R.S. & DOUX.
  • Ligne : MEILLEUR LAVAGE
  • Longueur : 788 mm
  • Largeur : 835 mm
  • Hauteur : 1565/2265 mm
  • Puissance électrique : 9,5 kW
  • Tension : 400-230/3N 50 Hz
  • Poids : 160 kg
  • Informations sur le réapprovisionnement : Contact
  • Délai de livraison fournisseur : 35
  • Disponibilité : 1
Forme du produit

Lave-vaisselle & Lave-casseroles à hotte, panier 600x500 mm + condenseur-récupérateur de vapeur "Full Hygiene"

En rupture de stock, 1-3 semaines

Intégration du « Green System H.R.S. » condenseur de vapeur-unité de récupération de chaleur, permettant d'importantes économies d'énergie (ATTENTION : nécessite un... Lire la suite

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    Descriptif

    • Intégration du « Green System H.R.S. » condenseur de vapeur-unité de récupération de chaleur, permettant d'importantes économies d'énergie (ATTENTION : nécessite un raccordement à l'eau froide).
    • Hauteur de chargement : 465 mm.
    • Construction à double paroi avec isolation thermique.
    • De 60 à 24 racks/heure, cycles PLD 60", 120", 150" ou continu.
    • 3 phases : laver, égoutter, rincer.
    • Consommation d'eau par cycle : 3 litres.
    • Pompe de vidange incluse.
    • Pompe de rinçage incluse (chaudière atmosphérique).

     

    • Panneau de commande positionné sur la partie supérieure de la hotte, avec affichage numérique. Rack 600x500 mm, capacité 22 assiettes ; plateaux 600x400 (voir liste des accessoires) ; caisses de bière 600x400 jusqu'à 135 L ; également compatible avec les racks 500x500 mm. Mécanisme d'ouverture/fermeture du capot sur bielles. Pompe de lavage verticale (double flux), autovidante et autonettoyante. Construction à double paroi entièrement en acier inoxydable AISI 304. Bras de lavage et de rinçage rotatifs en acier inoxydable (supérieur et inférieur). Buses autonettoyantes en acier inoxydable.
    • Cuve entièrement emboutie (30 L, 2,5 kW). Filtre de réservoir intégré. Parois latérales embouties. Filtre pompe breveté permettant de conserver l'eau de lavage plus longtemps et à la bonne température.
    • Panneau de commande accessible à l’avant pour un entretien facile. Pieds réglables en acier inoxydable (160-220 mm).
    • Fonction de vidange automatique du réservoir intégrée au panneau de commande (pas besoin de retirer manuellement le bouchon de vidange). Remplissage automatique du réservoir. Clapet anti-retour. Rinçage à l'eau chaude (3 L par cycle), chaudière inox (12 L, 8 kW). Température du réservoir et de la chaudière réglable. Micro-interrupteur pour arrêter le cycle à l'ouverture du capot. Thermostat de sécurité.
    • Livré avec : 1 casier pour 22 assiettes, 1 casier polyvalent, 1 range-couverts, Tuyaux d'arrivée d'eau et d'évacuation

    AVANTAGE - H.R.S. : Système de récupération de chaleur et de condensation de vapeur composé : d'un échangeur thermique double flux, traversé d'un côté par l'eau froide d'arrivée et de l'autre par la vapeur issue de la chambre de lavage, assurant une condensation complète.

    • Faibles coûts d'exploitation : la température de l'eau d'entrée augmente de +25°C, ce qui entraîne une économie d'énergie de 38 %.
    • Environnement de travail plus sain : élimine le dégagement d’humidité et empêche la vapeur saturée chaude (>60°C) de s’échapper dans la pièce.
    • Installation flexible : pas de hotte aspirante, pas de plomberie ou de branchement électrique supplémentaire nécessaire ! Attention : non compatible avec l'alimentation en eau osmosée.

    AVANTAGE - RÉSERVOIR DE RUPTURE :  

    • Le réservoir de rupture est un dispositif anti-pollution de type AB (norme UK).  
    • 1) Empêche l'eau de la cuve de lavage (avec les détergents) de refluer dans le réseau. 
    • 2) Pendant toute la phase de rinçage, la pompe fournit une pression constante et une température stable à 85°C, assurant une hygiène parfaite jusqu'à la dernière goutte.

    PLUS :

    • CSD : panneau de commande numérique soft-touch
    • Pompe péristaltique pour produit de rinçage + pompe péristaltique pour détergent (standard)
    • EED : économiseur d’énergie
    • TCD : thermostat assurant un rinçage à 85°C
    • DRD : phase de préchauffage accélérée
    • DID : autodiagnostic en cas d'anomalies
    • AJOUTER : affichage des températures cuve & chaudière (norme HACCP)
    • DDD : vidange partielle par le fond de la cuve
    • RGD : rinçage à température constante et pression stable
    • BTD : Réservoir de rupture de type AB
    • CAD : cycle d’auto-nettoyage entièrement automatique

    Spécification technique

    • mm (L x P x H) : 788 x 835 x 1565/2265 - kW (elec) : 9,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz
    • Catégorie : Diamond
    • Gamme : Lavage
    • Sous-gamme : Lave-vaisselle et poêles à hotte
    • Famille : Hygiène Complète - Pan. 600x500mm
    • Sous-famille : CROSSOVER / H.R.S. & DOUX.
    • Ligne : MEILLEUR LAVAGE
    • Longueur : 788 mm
    • Largeur : 835 mm
    • Hauteur : 1565/2265 mm
    • Puissance électrique : 9,5 kW
    • Tension : 400-230/3N 50 Hz
    • Poids : 160 kg
    • Informations sur le réapprovisionnement : Contact
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    • Disponibilité : 1

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