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Lave-vaisselle à hotte, panier 500x500 mm "Full Hygiène" + condenseur-récupérateur de vapeur

Descriptif

  • "Green System H.R.S." intégré système de récupération-condenseur de vapeur pour d’importantes économies d’énergie.
  • Hauteur de charge Ø 450mm.
  • De 20 à 30 paniers/heure, cycles 110", 150", continu et "Assainissement", PLD.
  • 3 phases : lavage, évacuation, rinçage.
  • Pompe de refoulement standard.
  • Pompe de rinçage standard (chaudière atmosphérique).

 

  • Version à double paroi entièrement en acier inoxydable AISI 304. Bras de lavage et de rinçage rotatifs, entièrement en acier inoxydable. Buses autonettoyantes en acier inoxydable. Cuve entièrement "emboutie" (20L - 2,5kW). Filtre intégré dans la cuve en acier inoxydable. Tuyauterie externe vers la chambre de lavage. Filtre de pompe en polypropylène. Pompe de lavage verticale (double flux), autovidante et autonettoyante 1,3 Hp (230V/1). Couverture à double parois isolées, dispositif d'ouverture et de fermeture sur bielles. Panneau de commande accessible frontalement pour un entretien facile. Pieds réglables en acier inoxydable (160-220 mm).

  • Fonction d'évacuation automatique de l'eau dans le réservoir, intégrée au panneau de commande (pas besoin de retirer le bouchon manuellement). Remplissage automatique du réservoir. Clapet anti-retour. Rinçage à l'eau chaude (consommation d'eau par cycle 3L), chaudière inox (12L - 8 kW). La température du réservoir et de la chaudière peut être régulée. Micro-interrupteur pour arrêter le cycle à l'ouverture du couvercle. Thermostat de sécurité. Inclus : 1 panier assiette, 1 panier générique, 1 bécher, tuyaux de raccordement au réseau d'alimentation et d'évacuation d'eau.

  • Distributeur péristaltique de produit de rinçage et distributeur péristaltique de détergent liquide fournis en standard.
  • Panneau de commande numérique CSD (soft touch).
  • Économiseur d'énergie EED.
  • Thermostat de régulation TCD pour un rinçage garanti à 85°C.
  • Phase de préchauffage accélérée DRD.
  • Autodiagnostic DID en cas de panne.
  • AJOUTER l'affichage de la température du réservoir et de la chaudière (norme HACCP).
  • Vidange partielle de la cuve DDD, évacuation par le fond de la cuve.
  • Rinçage RGD à température constante (85°C), pression stable.
  • BTD "Break Tank", dispositif anti-pollution, type AB.
  • Cycle autonettoyant CAD.

AVANTAGE - RÉSERVOIR DE RUPTURE : Le « break tank » est un dispositif anti-pollution de type AB (normes UK). 1) Il empêche que l'eau du réservoir (avec le détergent) ne reflue vers le système de distribution. 2) Tout au long du processus de rinçage, sa pompe garantit une pression constante, tandis que le séchage et l'hygiène sont assurés par une T° de 85°C...jusqu'à la dernière goutte d'eau !

AVANTAGE - H.R.S. :
Le système de récupération de chaleur et de condensation de la vapeur est constitué : d'un serpentin d'échange thermique à double flux, traversé dans un sens par l'eau froide d'alimentation et dans l'autre par la vapeur issue de la chambre de lavage, pour réaliser la condensation.

  • Faibles coûts d'exploitation : la T° de l'eau monte jusqu'à 25°C, économisant 38% d'énergie électrique.
  • Environnement de travail plus sain : en éliminant l'émission d'humidité dans l'environnement, fini la vapeur d'eau saturée d'humidité à plus de 60°C.
  • Installation facile : pas besoin d'installer une hotte aspirante supplémentaire pour éliminer la vapeur, pas de plomberie ou de branchement électrique supplémentaire nécessaire ! NB : non compatible avec l'osmose.

AVANTAGE - SAUVEZ LA PLANÈTE : Machines de dernière génération, technologies de pointe, économie d'énergie, faible consommation d'eau et de détergent, grâce au réservoir d'une plus grande capacité et à son filtre "breveté" pour maintenir l'eau de lavage à bonne température, ainsi qu'une pompe de lavage à haut rendement (double débit).

AVANTAGE - ASSAINISSEMENT : Ce nouveau programme d'assainissement offre une garantie supplémentaire grâce à une phase de désinfection thermique durant laquelle la vaisselle est chauffée à une température supérieure à 70°C et laissée là pendant une durée suffisante pour atteindre un indice de létalité A0 supérieur à 30 (norme sanitaire EN 15883). Cette norme garantit l’élimination de certaines classes de germes et bactéries. Cette valeur « A0 » peut être réglée selon les besoins et le temps de cycle est automatiquement ajusté en conséquence. Le niveau d'hygiène atteint avec ce cycle est donc bien supérieur à celui que peut offrir un cycle de lavage traditionnel.

Spécification technique

  • mm (L x P x H) : 710 x 800 x 1520/2229 - kW (elec) : 8,7 - Tension : 400-230/3N 50Hz
  • Catégorie : Diamond
  • Gamme : Lavage
  • Sous-gamme : Lave-vaisselle à hotte
  • Famille : Hygiène Complète - Pan. 500x500mm
  • Sous-famille : SANITISATION / H.R.S.
  • Ligne : MEILLEUR LAVAGE
  • Longueur : 710 mm
  • Largeur : 800 mm
  • Hauteur : 1520/2229 mm
  • Puissance électrique : 8,7 kW
  • Tension : 400-230/3N 50 Hz
  • Poids : 150 kg
  • Informations sur le réapprovisionnement : Contact
  • Délai de livraison fournisseur : 35
  • Disponibilité : 2
Forme du produit

Lave-vaisselle à hotte, panier 500x500 mm "Full Hygiène" + condenseur-récupérateur de vapeur

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    • "Green System H.R.S." intégré système de récupération-condenseur de vapeur pour d’importantes économies d’énergie.
    • Hauteur de charge Ø 450mm.
    • De 20 à 30 paniers/heure, cycles 110", 150", continu et "Assainissement", PLD.
    • 3 phases : lavage, évacuation, rinçage.
    • Pompe de refoulement standard.
    • Pompe de rinçage standard (chaudière atmosphérique).

     

    • Version à double paroi entièrement en acier inoxydable AISI 304. Bras de lavage et de rinçage rotatifs, entièrement en acier inoxydable. Buses autonettoyantes en acier inoxydable. Cuve entièrement "emboutie" (20L - 2,5kW). Filtre intégré dans la cuve en acier inoxydable. Tuyauterie externe vers la chambre de lavage. Filtre de pompe en polypropylène. Pompe de lavage verticale (double flux), autovidante et autonettoyante 1,3 Hp (230V/1). Couverture à double parois isolées, dispositif d'ouverture et de fermeture sur bielles. Panneau de commande accessible frontalement pour un entretien facile. Pieds réglables en acier inoxydable (160-220 mm).

    • Fonction d'évacuation automatique de l'eau dans le réservoir, intégrée au panneau de commande (pas besoin de retirer le bouchon manuellement). Remplissage automatique du réservoir. Clapet anti-retour. Rinçage à l'eau chaude (consommation d'eau par cycle 3L), chaudière inox (12L - 8 kW). La température du réservoir et de la chaudière peut être régulée. Micro-interrupteur pour arrêter le cycle à l'ouverture du couvercle. Thermostat de sécurité. Inclus : 1 panier assiette, 1 panier générique, 1 bécher, tuyaux de raccordement au réseau d'alimentation et d'évacuation d'eau.

    • Distributeur péristaltique de produit de rinçage et distributeur péristaltique de détergent liquide fournis en standard.
    • Panneau de commande numérique CSD (soft touch).
    • Économiseur d'énergie EED.
    • Thermostat de régulation TCD pour un rinçage garanti à 85°C.
    • Phase de préchauffage accélérée DRD.
    • Autodiagnostic DID en cas de panne.
    • AJOUTER l'affichage de la température du réservoir et de la chaudière (norme HACCP).
    • Vidange partielle de la cuve DDD, évacuation par le fond de la cuve.
    • Rinçage RGD à température constante (85°C), pression stable.
    • BTD "Break Tank", dispositif anti-pollution, type AB.
    • Cycle autonettoyant CAD.

    AVANTAGE - RÉSERVOIR DE RUPTURE : Le « break tank » est un dispositif anti-pollution de type AB (normes UK). 1) Il empêche que l'eau du réservoir (avec le détergent) ne reflue vers le système de distribution. 2) Tout au long du processus de rinçage, sa pompe garantit une pression constante, tandis que le séchage et l'hygiène sont assurés par une T° de 85°C...jusqu'à la dernière goutte d'eau !

    AVANTAGE - H.R.S. :
    Le système de récupération de chaleur et de condensation de la vapeur est constitué : d'un serpentin d'échange thermique à double flux, traversé dans un sens par l'eau froide d'alimentation et dans l'autre par la vapeur issue de la chambre de lavage, pour réaliser la condensation.

    • Faibles coûts d'exploitation : la T° de l'eau monte jusqu'à 25°C, économisant 38% d'énergie électrique.
    • Environnement de travail plus sain : en éliminant l'émission d'humidité dans l'environnement, fini la vapeur d'eau saturée d'humidité à plus de 60°C.
    • Installation facile : pas besoin d'installer une hotte aspirante supplémentaire pour éliminer la vapeur, pas de plomberie ou de branchement électrique supplémentaire nécessaire ! NB : non compatible avec l'osmose.

    AVANTAGE - SAUVEZ LA PLANÈTE : Machines de dernière génération, technologies de pointe, économie d'énergie, faible consommation d'eau et de détergent, grâce au réservoir d'une plus grande capacité et à son filtre "breveté" pour maintenir l'eau de lavage à bonne température, ainsi qu'une pompe de lavage à haut rendement (double débit).

    AVANTAGE - ASSAINISSEMENT : Ce nouveau programme d'assainissement offre une garantie supplémentaire grâce à une phase de désinfection thermique durant laquelle la vaisselle est chauffée à une température supérieure à 70°C et laissée là pendant une durée suffisante pour atteindre un indice de létalité A0 supérieur à 30 (norme sanitaire EN 15883). Cette norme garantit l’élimination de certaines classes de germes et bactéries. Cette valeur « A0 » peut être réglée selon les besoins et le temps de cycle est automatiquement ajusté en conséquence. Le niveau d'hygiène atteint avec ce cycle est donc bien supérieur à celui que peut offrir un cycle de lavage traditionnel.

    Spécification technique

    • mm (L x P x H) : 710 x 800 x 1520/2229 - kW (elec) : 8,7 - Tension : 400-230/3N 50Hz
    • Catégorie : Diamond
    • Gamme : Lavage
    • Sous-gamme : Lave-vaisselle à hotte
    • Famille : Hygiène Complète - Pan. 500x500mm
    • Sous-famille : SANITISATION / H.R.S.
    • Ligne : MEILLEUR LAVAGE
    • Longueur : 710 mm
    • Largeur : 800 mm
    • Hauteur : 1520/2229 mm
    • Puissance électrique : 8,7 kW
    • Tension : 400-230/3N 50 Hz
    • Poids : 150 kg
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