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Cuiseur à pâtes gaz 1 cuve 40 litres. (sans paniers), sur placard

Descriptif

- Cuve GN 1/1, dimensions 510x310xh300 mm.
NB : paniers en option.

  • Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable.
  • Plateau embouti et étanche (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5.
  • Cheminée à l'arrière en acier inoxydable AISI 304.
  • Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 316 avec tous les coins et coins intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, épaisseur (15/10 mm), résistante à la corrosion saline et à l'usure, équipée d'un trop-plein pour les amidons. Le robinet du robinet d'eau pour le remplissage du réservoir est placé à l'avant de l'appareil, le robinet de vidange est placé dans le meuble inférieur. Une évacuation vers le réseau d'assainissement est à prévoir.
  • Chauffage au gaz, par brûleurs à flamme horizontale, placés sous la cuve. Régulation du brûleur par vanne gaz, allumage veilleuse et système de sécurité par thermocouple. Dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant un entretien très facile.

AVANTAGE :
Cuiseur multi-usages pour pâtes, riz, légumes, œufs... Le TOP spécialement embouti permettra d'égoutter les différents paniers à pâtes et de contenir l'eau qui déborde. Le réservoir est en acier inoxydable AISI 316 (résistant à la corrosion saline et à l'usure) et est entièrement soudé (en continu). Il est équipé de série d'un filtre à la sortie d'évacuation et d'un deuxième filtre à la sortie de trop-plein, de manière à retenir les pâtes tombées dans l'eau de cuisson, en évitant de boucher les canalisations. Sur demande : un couvercle pour la cuve pour une ébullition plus rapide de l'eau ainsi qu'une gamme de paniers spéciaux.

PLUS:
Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".

Spécification technique

  • mm (L x P x H) : 700 x 700 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 11438
  • Catégorie : Diamond
  • Gamme : Cuisine
  • Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700
  • Famille : Cuiseurs à pâtés
  • Sous-famille : GAZ
  • Ligne : OPTIMA 700 EVO
  • Longueur : 700 mm
  • Largeur : 700 mm
  • Hauteur : 850/920 mm
  • Poids : 68 kg
  • Informations sur le réapprovisionnement : Contact
  • Délai de livraison fournisseur : 35
  • Disponibilité : 1
Forme du produit

Cuiseur à pâtes gaz 1 cuve 40 litres. (sans paniers), sur placard

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    Descriptif

    - Cuve GN 1/1, dimensions 510x310xh300 mm.
    NB : paniers en option.

    • Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable.
    • Plateau embouti et étanche (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5.
    • Cheminée à l'arrière en acier inoxydable AISI 304.
    • Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 316 avec tous les coins et coins intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, épaisseur (15/10 mm), résistante à la corrosion saline et à l'usure, équipée d'un trop-plein pour les amidons. Le robinet du robinet d'eau pour le remplissage du réservoir est placé à l'avant de l'appareil, le robinet de vidange est placé dans le meuble inférieur. Une évacuation vers le réseau d'assainissement est à prévoir.
    • Chauffage au gaz, par brûleurs à flamme horizontale, placés sous la cuve. Régulation du brûleur par vanne gaz, allumage veilleuse et système de sécurité par thermocouple. Dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant un entretien très facile.

    AVANTAGE :
    Cuiseur multi-usages pour pâtes, riz, légumes, œufs... Le TOP spécialement embouti permettra d'égoutter les différents paniers à pâtes et de contenir l'eau qui déborde. Le réservoir est en acier inoxydable AISI 316 (résistant à la corrosion saline et à l'usure) et est entièrement soudé (en continu). Il est équipé de série d'un filtre à la sortie d'évacuation et d'un deuxième filtre à la sortie de trop-plein, de manière à retenir les pâtes tombées dans l'eau de cuisson, en évitant de boucher les canalisations. Sur demande : un couvercle pour la cuve pour une ébullition plus rapide de l'eau ainsi qu'une gamme de paniers spéciaux.

    PLUS:
    Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".

    Spécification technique

    • mm (L x P x H) : 700 x 700 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 11438
    • Catégorie : Diamond
    • Gamme : Cuisine
    • Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700
    • Famille : Cuiseurs à pâtés
    • Sous-famille : GAZ
    • Ligne : OPTIMA 700 EVO
    • Longueur : 700 mm
    • Largeur : 700 mm
    • Hauteur : 850/920 mm
    • Poids : 68 kg
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