Plaques à induction

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  • Cuisinière à induction 700 - 4 feux - 17000W - avec support Cuisinière à induction 700 - 4 feux - 17000W - avec support

    Maxima Cuisinière à induction 700 - 4 feux - 17000W - avec support

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    Cuisinière à induction professionnelle à quatre brûleurs pour cuisines commerciales. Ce modèle à induction de la série 700 offre une puissance de 17 000 W sur 400 V, avec un contrôle rotatif précis de la température, une armoire intégrée et une technologie d'induction efficace pour des performances de cuisson rapides et fiables.Cette cuisinière à induction professionnelle est un choix judicieux pour les cuisines qui ont besoin de rapidité, de contrôle et d'un espace de travail bien rangé. Doté de deux brûleurs avant de 3500W et de deux brûleurs arrière de 5000W, il est conçu pour un usage quotidien intensif. Le meuble situé en dessous permet également de garder les casseroles et les ustensiles de cuisine à portée de main. Cuisinez efficacement au quotidien Cette cuisinière à induction est idéale pour les restaurants, les cuisines d'hôtels et les établissements de restauration qui ont besoin d'une capacité de cuisson fiable tout au long de la journée. Les quatre brûleurs ont un diamètre de 26 cm et offrent un contrôle de chaleur séparé, ce qui vous permet de préparer différents plats en même temps. Le bouton rotatif dispose de 10 niveaux de température de 80°C à 260°C, permettant de basculer facilement entre un chauffage doux, un mijotage et une cuisson à haute température. Conçu pour la puissance et la commodité Parce que l'induction chauffe directement la poêle, cette cuisinière fonctionne rapidement et efficacement. Cela contribue à réduire les pertes de chaleur dans la cuisine et donne aux chefs plus de contrôle pendant le service. Les brûleurs avant fournissent chacun 3 500 W, tandis que les brûleurs arrière fournissent chacun 5 000 W pour les tâches de cuisson plus lourdes. La cuisinière à induction s'éteint automatiquement après deux heures. Cette fonction de sécurité intégrée permet d'éviter une consommation d'énergie inutile. Sous la cuisinière, le meuble à deux portes pleines offre un espace de rangement utile. Faisant partie de la cuisinière à induction Maxima 700, ce modèle peut également être intégré dans une ligne de cuisson professionnelle. Facile à positionner et à entretenir Dans une cuisine très fréquentée, un nettoyage facile et un entretien pratique sont importants. Ce modèle de sol est composé d'un boîtier en acier inoxydable et d'un dessus en céramique qui peut être nettoyé rapidement après utilisation. La ventilation à l'arrière permet un fonctionnement sûr, tandis que les pieds réglables en hauteur aident à positionner l'appareil en toute sécurité. Les pieds sont également démontables et remplaçables, ce qui est utile pour un entretien à long terme. Choisissez cette puissante cuisinière à induction à quatre brûleurs si vous souhaitez une cuisson rapide, un contrôle précis et un poste de travail pratique dans un seul appareil professionnel. Caractéristiques Quatre brûleurs à induction indépendants avec détection de casserole Armoire de rangement avec deux portes pleines Bouton rotatif avec 10 réglages de température Écran LED et panneau de commande simple Protection contre la surchauffe Spécifications du produit Poids net : 72kg Dimensions du brûleur : 26 cm Dimensions de l'appareil : L80 x P70 x H88cm Puissance du brûleur : 2 x 3,5 + 2 x 5,0 kW 400 V / 50 Hz / triphasé 17 000 W Y compris Kit de connecteurs Non inclus Prise

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    Diamond Plaque à induction "encastrable" 6 kW-TRI, touches tactiles

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    Diamond Plaque à induction 'Intégrée' 6 kW - TRI, Touches TactilesCuisinez efficacement une variété de plats avec le Diamond Plaque à induction 'Intégrée' 6 kW - TRI, Touches Tactiles. Cette table de cuisson présente un design compact et est parfaite pour les cuisines commerciales très fréquentées.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P x H) : 440 x 580 x H70 - kW (elec) : 6 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Bons plans Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Cuisinière Drop In / Show Cooking Famille : Plaques de cuisson à induction Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MONTRER LA CUISINE Longueur : 440 mm Largeur : 580 mm Hauteur : H70 mm Puissance électrique : 6 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 13 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 26 Disponibilité : 1

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    Diamond Plaque à induction "encastrable" 3,6 kW-TRI, touches tactiles

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    Diamond Plaque à induction 'Intégrée' 3,6 kW - TRI, Touches TactilesCuisinez efficacement une variété de plats avec le Diamond Plaque à induction 'Intégrée' 3,6 kW - TRI, Touches Tactiles. Cette table de cuisson présente un design compact et est parfaite pour les cuisines commerciales très fréquentées.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P x H) : 440 x 580 x 70 - kW (elec) : 4 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Bons plans Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Cuisinière Drop In / Show Cooking Famille : Plaques de cuisson à induction Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MONTRER LA CUISINE Longueur : 440 mm Largeur : 580 mm Hauteur : 70 mm Puissance électrique : 4 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 13 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Disponibilité : 5

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Plaques à induction

Cuisson rapide, efficace et précise pour les cuisines professionnelles

Les plaques à induction sont le choix moderne pour les cuisines professionnelles qui exigent vitesse, précision et efficacité énergétique. À Maxigastro, nous proposons une gamme de plaques à induction soigneusement sélectionnées et conçues pour restaurants, cafés, cuisines de restauration, food trucks et environnements de restauration commerciale.

En chauffant directement les ustensiles de cuisine, la technologie à induction offre réponse thermique instantanée, contrôle précis de la température et perte d'énergie minimale, ce qui le rend idéal aussi bien pour un service rapide que pour une cuisson contrôlée.


Avantages clés

  • Chauffage rapide et réponse instantanée

  • Contrôle précis de la température pour des résultats cohérents

  • Fonctionnement économe en énergie avec perte de chaleur réduite

  • Environnement de travail plus frais dans la cuisine

  • Surfaces en verre plates et faciles à nettoyer

  • Construction durable pour un usage professionnel quotidien


Idéal pour

  • Cuisine à la carte

  • Travail de sauce et de réduction

  • Cuisines de réception ou ouvertes

  • Food trucks et cuisines compactes

  • Environnements de production à haute efficacité

Les plaques à induction sont parfaites là où rapidité, contrôle et hygiène sont essentiels, qu'ils soient utilisés comme solution de cuisson principale ou comme complément flexible à l'équipement de cuisine traditionnel.


Pourquoi choisir Maxigastro?

  • Équipement de qualité professionnelle sélectionné pour un usage quotidien

  • Prix compétitifs sur les solutions de cuisson à induction

  • Livraison rapide et approvisionnement fiable

  • Conseils d'experts avant et après l'achat

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