Machines sous vide

Afficher les options

Diamond Machine sous vide, chambre 600x475xh200 mm - 63 m3/h LCD
En rupture de stock, 1-3 semaines

Panneau de commande avec écran LCD (IVP : INTELLIGENT VACUUM PACKAGING), programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Capacité de la pompe à vide 63m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle bombé transparent, ouverture par piston. Dimensions de la chambre : 600x475xh200 mm (Longueur de soudure : 2 x 520mm). Hauteur de travail 900 mm. Livré avec plaque d'insertion de volume, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits. Air doux : aspiration progressive. Sur demande : Capteur de contrôle de liquide, plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz "azote", ... Machine d'emballage sous vide au design innovant, entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304. Cuve interne emboutie, en acier inoxydable AISI 304, facile à entretenir et garantit une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Grand écran LCD couleur haute résolution pour visualiser toutes les étapes du vide. Programmation directement sur le clavier de la machine ou depuis un PC (20 recettes ou produits spécifiques peuvent être stockés), transfert de données via port USB. Le vide est contrôlé en % ou en mbar par le capteur de vide intégré, éliminant ainsi le risque de sous-vide accidentel. Possibilité d'attribuer un code utilisateur à chaque opérateur Toutes les opérations sont stockées en mémoire dans la puce de la carte électronique et le « journal de bord » d'utilisation peut être exporté vers un PC, garantissant un contrôle HACCP et une gestion optimisée de toutes les opérations de conditionnement sous vide. Châssis sur 4 roues pivotantes (2 avec freins) Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. Les machines d'emballage sous vide les plus avancées du marché. Une technologie performante et de pointe pour la mise en œuvre optimale de la « cuisson sous vide ». Voici quelques-uns des avantages de l’I.V.P. panneau de commande, avec un grand écran LCD couleur : Fonction viande rouge pour éviter la perte d'exsudat (liquide séreux). Fonction mise sous vide séquentielle, spécialement développée pour les terrines, pâtés, mousses etc... également très appréciée en pâtisserie et boulangerie. Fonction marinade, spécialement développée pour permettre une infusion encore plus intense. "Carnet des opérations de maintenance, détection automatique des éventuels dysfonctionnements. 6 langues préprogrammées (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...). Nombreuses options et accessoires sur demande, imprimante d'étiquettes, injection de gaz "Azote", capteur de contrôle des liquides, ...Spécification technique mm (L x P x H) : 680 x 630 x 1020 - kW (elec) : 2,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : PACK SOUS VIDE INTELLIGENT. Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 680 mm Largeur : 630 mm Hauteur : 1020 mm Puissance électrique : 2,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 181 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0 Spécifications techniques Panneau de commande avec écran LCD (IVP : INTELLIGENT VACUUM PACKAGING), programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Capacité de la pompe à vide 63m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle bombé transparent, ouverture par piston. Dimensions de la chambre : 600x475xh200 mm (Longueur de soudure : 2 x 520mm). Hauteur de travail 900 mm. Livré avec plaque d'insertion de volume, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits. Air doux : aspiration progressive. Sur demande : Capteur de contrôle de liquide, plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz "azote", ... Machine d'emballage sous vide au design innovant, entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304. Cuve interne emboutie, en acier inoxydable AISI 304, facile à entretenir et garantit une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Grand écran LCD couleur haute résolution pour visualiser toutes les étapes du vide. Programmation directement sur le clavier de la machine ou depuis un PC (20 recettes ou produits spécifiques peuvent être stockés), transfert de données via port USB. Le vide est contrôlé en % ou en mbar par le capteur de vide intégré, éliminant ainsi le risque de sous-vide accidentel. Possibilité d'attribuer un code utilisateur à chaque opérateur Toutes les opérations sont stockées en mémoire dans la puce de la carte électronique et le « journal de bord » d'utilisation peut être exporté vers un PC, garantissant un contrôle HACCP et une gestion optimisée de toutes les opérations de conditionnement sous vide. Châssis sur 4 roues pivotantes (2 avec freins) Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. Les machines d'emballage sous vide les plus avancées du marché. Une technologie performante et de pointe pour la mise en œuvre optimale de la « cuisson sous vide ». Voici quelques-uns des avantages de l’I.V.P. panneau de commande, avec un grand écran LCD couleur : Fonction viande rouge pour éviter la perte d'exsudat (liquide séreux). Fonction mise sous vide séquentielle, spécialement développée pour les terrines, pâtés, mousses etc... également très appréciée en pâtisserie et boulangerie. Fonction marinade, spécialement développée pour permettre une infusion encore plus intense. "Carnet des opérations de maintenance, détection automatique des éventuels dysfonctionnements. 6 langues préprogrammées (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...). Nombreuses options et accessoires sur demande, imprimante d'étiquettes, injection de gaz "Azote", capteur de contrôle des liquides, ...Spécification technique mm (L x P x H) : 680 x 630 x 1020 - kW (elec) : 2,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : PACK SOUS VIDE INTELLIGENT. Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 680 mm Largeur : 630 mm Hauteur : 1020 mm Puissance électrique : 2,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 181 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€8.092,41

Afficher les options
Afficher les options

Diamond Machine sous vide, chambre 600x475xh200 mm - 63 m3/h
En rupture de stock, 1-3 semaines

Capacité de la pompe à vide 63m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle bombé transparent, ouverture par piston. Dimensions de la chambre : 600x475xh200 mm (Longueur de soudure : 2 x 520mm). Hauteur de travail 900 mm Livré avec une plaque d'insertion de volume, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits. Sur demande : plateau incliné pour produits liquides. 2 barres de soudure Panneau de commande numérique avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Air doux : aspiration progressive. Sur demande : Capteur de contrôle de liquide, plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz "azote", ... Machines professionnelles sur socles. Le vide est géré en % grâce au capteur de vide intégré, plus de risque de vide incomplet par inadvertance. Chambre à vide emboutie, en acier inoxydable AISI 304, facile à entretenir et garantit une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Châssis en acier inoxydable AISI 304, sur 4 roues pivotantes (2 avec freins). Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur AVANTAGE : Machines d'emballage sous vide (fabriquées en Europe), pour toutes activités nécessitant une production importante. Grâce à un design moderne et fonctionnel, ils s'intègrent dans tout processus de production. Ces principaux atouts ? Pompe Busch, contrôle par capteur de vide, double étanchéité, son ergonomie, sa robustesse ! Sur demande : nombreuses options et accessoires, sacs sous vide, également disponibles pour une cuisson sous vide +110°. Spécification technique mm (L x P x H) : 680 x 630 x 1020 - kW (elec) : 2,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 680 mm Largeur : 630 mm Hauteur : 1020 mm Puissance électrique : 2,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 181 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€8.617,00

Afficher les options
Afficher les options

Diamond Machine sous vide, chambre 600x475xh200 mm - 63 m3/h LCD
En rupture de stock, 1-3 semaines

Panneau de commande avec écran LCD (IVP : INTELLIGENT VACUUM PACKAGING), programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Capacité de la pompe à vide 63m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle bombé transparent, ouverture par piston. Dimensions de la chambre : 600x475xh200 mm (Longueur de soudure : 2 x 520mm). Hauteur de travail 900 mm. Livré avec plaque d'insertion de volume, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits. Air doux : aspiration progressive. Sur demande : Capteur de contrôle de liquide, plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz "azote", ... Machine d'emballage sous vide au design innovant, entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304. Cuve interne emboutie, en acier inoxydable AISI 304, facile à entretenir et garantit une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Grand écran LCD couleur haute résolution pour visualiser toutes les étapes du vide. Programmation directement sur le clavier de la machine ou depuis un PC (20 recettes ou produits spécifiques peuvent être stockés), transfert de données via port USB. Le vide est contrôlé en % ou en mbar par le capteur de vide intégré, éliminant ainsi le risque de sous-vide accidentel. Possibilité d'attribuer un code utilisateur à chaque opérateur Toutes les opérations sont stockées en mémoire dans la puce de la carte électronique et le « journal de bord » d'utilisation peut être exporté vers un PC, garantissant un contrôle HACCP et une gestion optimisée de toutes les opérations de conditionnement sous vide. Châssis sur 4 roues pivotantes (2 avec freins) Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. Les machines d'emballage sous vide les plus avancées du marché. Une technologie performante et de pointe pour la mise en œuvre optimale de la « cuisson sous vide ». Voici quelques-uns des avantages de l’I.V.P. panneau de commande, avec un grand écran LCD couleur : Fonction viande rouge pour éviter la perte d'exsudat (liquide séreux). Fonction mise sous vide séquentielle, spécialement développée pour les terrines, pâtés, mousses etc... également très appréciée en pâtisserie et boulangerie. Fonction marinade, spécialement développée pour permettre une infusion encore plus intense. "Carnet des opérations de maintenance, détection automatique des éventuels dysfonctionnements. 6 langues préprogrammées (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...). Nombreuses options et accessoires sur demande, imprimante d'étiquettes, injection de gaz "Azote", capteur de contrôle des liquides, ...Spécification technique mm (L x P x H) : 680 x 630 x 1020 - kW (elec) : 2,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : PACK SOUS VIDE INTELLIGENT. Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 680 mm Largeur : 630 mm Hauteur : 1020 mm Puissance électrique : 2,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 181 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€9.036,00

Afficher les options
Afficher les options

Diamond Machine sous vide, chambre 500x520xh230 mm - 63 m3/h
En rupture de stock, 1-3 semaines

Capacité de la pompe à vide 63m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en aluminium avec fenêtre de visualisation. Dimensions de la chambre : 500x520xh230 mm (Longueur de soudure : 2 x 520mm). Hauteur de travail 900 mm 2 barres de soudure Panneau de commande numérique avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Sur demande : Capteur de contrôle des liquides, plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz "azote", Soft air : mise sous vide progressive, ... Machines professionnelles sur socles. Le vide est géré en % grâce au capteur de vide intégré, plus de risque de vide incomplet par inadvertance. Chambre à vide emboutie, en aluminium, facile d'entretien et garantissant une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Châssis en acier inoxydable AISI 304, sur 4 roues pivotantes (2 avec freins). Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur AVANTAGE : Machines d'emballage sous vide (fabriquées en Europe), pour toutes activités nécessitant une production importante. Grâce à un design moderne et fonctionnel, ils s'intègrent dans tout processus de production. Ces principaux atouts ? Pompe Busch, contrôle par capteur de vide, double étanchéité, son ergonomie, sa robustesse ! Sur demande : nombreuses options et accessoires, sacs sous vide, également disponibles pour une cuisson sous vide +110°. Spécification technique mm (L x P x H) : 680 x 630 x 1060 - kW (elec) : 2,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 680 mm Largeur : 630 mm Hauteur : 1060 mm Puissance électrique : 2,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 181 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0 Spécifications techniques Capacité de la pompe à vide 63m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en aluminium avec fenêtre de visualisation. Dimensions de la chambre : 500x520xh230 mm (Longueur de soudure : 2 x 520mm). Hauteur de travail 900 mm 2 barres de soudure Panneau de commande numérique avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Sur demande : Capteur de contrôle des liquides, plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz "azote", Soft air : mise sous vide progressive, ... Machines professionnelles sur socles. Le vide est géré en % grâce au capteur de vide intégré, plus de risque de vide incomplet par inadvertance. Chambre à vide emboutie, en aluminium, facile d'entretien et garantissant une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Châssis en acier inoxydable AISI 304, sur 4 roues pivotantes (2 avec freins). Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur AVANTAGE : Machines d'emballage sous vide (fabriquées en Europe), pour toutes activités nécessitant une production importante. Grâce à un design moderne et fonctionnel, ils s'intègrent dans tout processus de production. Ces principaux atouts ? Pompe Busch, contrôle par capteur de vide, double étanchéité, son ergonomie, sa robustesse ! Sur demande : nombreuses options et accessoires, sacs sous vide, également disponibles pour une cuisson sous vide +110°. Spécification technique mm (L x P x H) : 680 x 630 x 1060 - kW (elec) : 2,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 680 mm Largeur : 630 mm Hauteur : 1060 mm Puissance électrique : 2,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 181 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€9.607,53

Afficher les options
Afficher les options

Combisteel MACHINE A VIDE GÉANTE 52
En rupture de stock, 1-3 semaines

Puissante et mobile : la machine sous vide Giant 52 Le Giant 52 de Combisteel est une machine sous vide robuste et mobile conçue pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles, les environnements de production et les installations de transformation alimentaire. Avec une capacité de vide impressionnante de 63 m³/h, deux barres de soudure de 520 mm et un temps de cycle court de seulement 15 à 40 secondes, il vous permet d'emballer sous vide de grands volumes d'aliments de manière rapide, hygiénique et efficace. Dimensions : 700x690x1030 mm (LxPxH) – Alimentation : 400 V – Puissance : 2,4–3,5 kW – Capacité d'aspiration : 63 m³/h – Poids : 143 kg. Principales caractéristiques : Extrêmement puissant : Pompe à vide de 63 m³/h pour les applications à gros volume et à usage intensif Temps de cycle rapide : Emballe efficacement les produits en 15 à 40 secondes Deux longues barres de soudure : 520 mm chacun (gauche et droite), facilement démontable pour un nettoyage rapide Conception robuste et mobile : Modèle autoportant avec roulettes pour une utilisation flexible sur le lieu de travail Construction en acier inoxydable : Durable, hygiénique et facile à nettoyer Panneau de commande convivial : Assure un fonctionnement précis et des résultats cohérents Avec la machine sous vide Giant 52, vous choisissez une capacité, une mobilité et des performances professionnelles maximales, le tout dans une solution puissante. Commandez dès aujourd'hui et découvrez la qualité professionnelle !Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydableCouleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 400Fréquence (Hz): 50Modèle de table/autoportant/encastrable : AutonomePlug and play (prise UE): nonLargeur : 700 Profondeur : 690 Hauteur : 1030 Spécifications techniquesPuissante et mobile : la machine sous vide Giant 52 Le Giant 52 de Combisteel est une machine sous vide robuste et mobile conçue pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles, les environnements de production et les installations de transformation alimentaire. Avec une capacité de vide impressionnante de 63 m³/h, deux barres de soudure de 520 mm et un temps de cycle court de seulement 15 à 40 secondes, il vous permet d'emballer sous vide de grands volumes d'aliments de manière rapide, hygiénique et efficace. Dimensions : 700x690x1030 mm (LxPxH) – Alimentation : 400 V – Puissance : 2,4–3,5 kW – Capacité d'aspiration : 63 m³/h – Poids : 143 kg. Principales caractéristiques : Extrêmement puissant : Pompe à vide de 63 m³/h pour les applications à gros volume et à usage intensif Temps de cycle rapide : Emballe efficacement les produits en 15 à 40 secondes Deux longues barres de soudure : 520 mm chacun (gauche et droite), facilement démontable pour un nettoyage rapide Conception robuste et mobile : Modèle autoportant avec roulettes pour une utilisation flexible sur le lieu de travail Construction en acier inoxydable : Durable, hygiénique et facile à nettoyer Panneau de commande convivial : Assure un fonctionnement précis et des résultats cohérents Avec la machine sous vide Giant 52, vous choisissez une capacité, une mobilité et des performances professionnelles maximales, le tout dans une solution puissante. Commandez dès aujourd'hui et découvrez la qualité professionnelle !Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydableCouleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 400Fréquence (Hz): 50Modèle de table/autoportant/encastrable : AutonomePlug and play (prise UE): nonLargeur : 700 Profondeur : 690 Hauteur : 1030

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€9.828,00

Afficher les options
Afficher les options

Diamond Machine sous vide, chambre 500x520xh230 mm - 63 m3/h LCD
En rupture de stock, 1-3 semaines

Panneau de commande avec écran LCD (IVP : INTELLIGENT VACUUM PACKAGING) Capacité de la pompe à vide 63m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en aluminium avec fenêtre de visualisation. Dimensions de la chambre : 500x520xh230 mm (Longueur de soudure : 2 x 520mm). Hauteur de travail 900 mm 2 barres de soudure . Air doux : aspiration progressive. Sur demande : Capteur de contrôle de liquide, plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz "azote", ... Machine d'emballage sous vide au design innovant, entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304. Cuve interne emboutie, en acier inoxydable AISI 304, facile à entretenir et garantit une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Grand écran LCD couleur haute résolution pour visualiser toutes les étapes du vide. Programmation directement sur le clavier de la machine ou depuis un PC (20 recettes ou produits spécifiques peuvent être stockés), transfert de données via port USB. Le vide est contrôlé en % ou en mbar par le capteur de vide intégré, éliminant ainsi le risque de sous-vide accidentel. Possibilité d'attribuer un code utilisateur à chaque opérateur Toutes les opérations sont stockées en mémoire dans la puce de la carte électronique et le « journal de bord » d'utilisation peut être exporté vers un PC, garantissant un contrôle HACCP et une gestion optimisée de toutes les opérations de conditionnement sous vide. Châssis sur 4 roues pivotantes (2 avec freins) Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. Les machines d'emballage sous vide les plus avancées du marché. Une technologie performante et de pointe pour la mise en œuvre optimale de la « cuisson sous vide ». Voici quelques-uns des avantages de l’I.V.P. panneau de commande, avec un grand écran LCD couleur : Fonction viande rouge pour éviter la perte d'exsudat (liquide séreux). Fonction mise sous vide séquentielle, spécialement développée pour les terrines, pâtés, mousses etc... également très appréciée en pâtisserie et boulangerie. Fonction marinade, spécialement développée pour permettre une infusion encore plus intense. "Carnet des opérations de maintenance, détection automatique des éventuels dysfonctionnements. 6 langues préprogrammées (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...). Nombreuses options et accessoires sur demande, imprimante d'étiquettes, injection de gaz "Azote", capteur de contrôle des liquides, ...Spécification technique mm (L x P x H) : 680 x 630 x 1060 - kW (elec) : 2,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : PACK SOUS VIDE INTELLIGENT. Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 680 mm Largeur : 630 mm Hauteur : 1060 mm Puissance électrique : 2,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 181 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0 Spécifications techniques Panneau de commande avec écran LCD (IVP : INTELLIGENT VACUUM PACKAGING) Capacité de la pompe à vide 63m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en aluminium avec fenêtre de visualisation. Dimensions de la chambre : 500x520xh230 mm (Longueur de soudure : 2 x 520mm). Hauteur de travail 900 mm 2 barres de soudure . Air doux : aspiration progressive. Sur demande : Capteur de contrôle de liquide, plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz "azote", ... Machine d'emballage sous vide au design innovant, entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304. Cuve interne emboutie, en acier inoxydable AISI 304, facile à entretenir et garantit une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Grand écran LCD couleur haute résolution pour visualiser toutes les étapes du vide. Programmation directement sur le clavier de la machine ou depuis un PC (20 recettes ou produits spécifiques peuvent être stockés), transfert de données via port USB. Le vide est contrôlé en % ou en mbar par le capteur de vide intégré, éliminant ainsi le risque de sous-vide accidentel. Possibilité d'attribuer un code utilisateur à chaque opérateur Toutes les opérations sont stockées en mémoire dans la puce de la carte électronique et le « journal de bord » d'utilisation peut être exporté vers un PC, garantissant un contrôle HACCP et une gestion optimisée de toutes les opérations de conditionnement sous vide. Châssis sur 4 roues pivotantes (2 avec freins) Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. Les machines d'emballage sous vide les plus avancées du marché. Une technologie performante et de pointe pour la mise en œuvre optimale de la « cuisson sous vide ». Voici quelques-uns des avantages de l’I.V.P. panneau de commande, avec un grand écran LCD couleur : Fonction viande rouge pour éviter la perte d'exsudat (liquide séreux). Fonction mise sous vide séquentielle, spécialement développée pour les terrines, pâtés, mousses etc... également très appréciée en pâtisserie et boulangerie. Fonction marinade, spécialement développée pour permettre une infusion encore plus intense. "Carnet des opérations de maintenance, détection automatique des éventuels dysfonctionnements. 6 langues préprogrammées (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...). Nombreuses options et accessoires sur demande, imprimante d'étiquettes, injection de gaz "Azote", capteur de contrôle des liquides, ...Spécification technique mm (L x P x H) : 680 x 630 x 1060 - kW (elec) : 2,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : PACK SOUS VIDE INTELLIGENT. Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 680 mm Largeur : 630 mm Hauteur : 1060 mm Puissance électrique : 2,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 181 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€9.983,10

Afficher les options
Afficher les options

Diamond Machine sous vide, chambre 500x520xh200 mm - 63 m3/h
En rupture de stock, 1-3 semaines

Capacité de la pompe à vide 63m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en acier inoxydable. Dimensions de la chambre : 500x520xh200 mm (Longueur de soudure : 2 x 520mm). Hauteur de travail 900 mm Livré avec une plaque d'insertion de volume, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits. 2 barres de soudure Panneau de commande numérique avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Air doux : aspiration progressive. Sur demande : Capteur de contrôle des liquides, système d'injection de gaz "azote", ... Machines professionnelles sur socles. Le vide est géré en % grâce au capteur de vide intégré, plus de risque de vide incomplet par inadvertance. Chambre à vide en acier inoxydable AISI 304, entretien facile garantissant une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Châssis en acier inoxydable AISI 304, sur 4 roues pivotantes (2 avec freins). Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur AVANTAGE : Machines d'emballage sous vide (fabriquées en Europe), pour toutes activités nécessitant une production importante. Grâce à un design moderne et fonctionnel, ils s'intègrent dans tout processus de production. Ces principaux atouts ? Pompe Busch, contrôle par capteur de vide, double étanchéité, son ergonomie, sa robustesse ! Sur demande : nombreuses options et accessoires, sacs sous vide, également disponibles pour une cuisson sous vide +110°. Spécification technique mm (L x P x H) : 680 x 630 x 1020 - kW (elec) : 2,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 680 mm Largeur : 630 mm Hauteur : 1020 mm Puissance électrique : 2,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 181 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0 Spécifications techniques Capacité de la pompe à vide 63m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en acier inoxydable. Dimensions de la chambre : 500x520xh200 mm (Longueur de soudure : 2 x 520mm). Hauteur de travail 900 mm Livré avec une plaque d'insertion de volume, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits. 2 barres de soudure Panneau de commande numérique avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Air doux : aspiration progressive. Sur demande : Capteur de contrôle des liquides, système d'injection de gaz "azote", ... Machines professionnelles sur socles. Le vide est géré en % grâce au capteur de vide intégré, plus de risque de vide incomplet par inadvertance. Chambre à vide en acier inoxydable AISI 304, entretien facile garantissant une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Châssis en acier inoxydable AISI 304, sur 4 roues pivotantes (2 avec freins). Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur AVANTAGE : Machines d'emballage sous vide (fabriquées en Europe), pour toutes activités nécessitant une production importante. Grâce à un design moderne et fonctionnel, ils s'intègrent dans tout processus de production. Ces principaux atouts ? Pompe Busch, contrôle par capteur de vide, double étanchéité, son ergonomie, sa robustesse ! Sur demande : nombreuses options et accessoires, sacs sous vide, également disponibles pour une cuisson sous vide +110°. Spécification technique mm (L x P x H) : 680 x 630 x 1020 - kW (elec) : 2,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 680 mm Largeur : 630 mm Hauteur : 1020 mm Puissance électrique : 2,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 181 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€10.120,06

Afficher les options
Afficher les options

Diamond Machine sous vide, chambre 500x520xh230 mm - 63 m3/h
En rupture de stock, 1-3 semaines

Capacité de la pompe à vide 63m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en aluminium avec fenêtre de visualisation. Dimensions de la chambre : 500x520xh230 mm (Longueur de soudure : 2 x 520mm). Hauteur de travail 900 mm 2 barres de soudure Panneau de commande numérique avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Sur demande : Capteur de contrôle des liquides, plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz "azote", Soft air : mise sous vide progressive,... Machines professionnelles sur socles. Le vide est géré en % grâce au capteur de vide intégré, plus de risque de vide incomplet par inadvertance. Chambre à vide emboutie, en aluminium, facile d'entretien et garantissant une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Châssis en acier inoxydable AISI 304, sur 4 roues pivotantes (2 avec freins). Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur AVANTAGE : Machines d'emballage sous vide (fabriquées en Europe), pour toutes activités nécessitant une production importante. Grâce à un design moderne et fonctionnel, ils s'intègrent dans tout processus de production. Ces principaux atouts ? Pompe Busch, contrôle par capteur de vide, double étanchéité, son ergonomie, sa robustesse ! Sur demande : nombreuses options et accessoires, sacs sous vide, également disponibles pour une cuisson sous vide +110°. Spécification technique mm (L x P x H) : 680 x 630 x 1060 - kW (elec) : 2,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 680 mm Largeur : 630 mm Hauteur : 1060 mm Puissance électrique : 2,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 181 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€10.728,00

Afficher les options
Afficher les options

Diamond Machine sous vide, chambre 500x520xh200 mm - 63 m3/h LCD
En rupture de stock, 1-3 semaines

Panneau de commande avec écran LCD (IVP : INTELLIGENT VACUUM PACKAGING) Capacité de la pompe à vide 63m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en acier inoxydable. Dimensions de la chambre : 500x520xh200 mm (Longueur de soudure : 2 x 520mm). Hauteur de travail 900 mm Livré avec une plaque d'insertion de volume, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits. 2 barres de soudure (amovibles) Air doux : aspiration progressive. Sur demande : Capteur de contrôle des liquides, système d'injection d'azote gazeux, ... Machine d'emballage sous vide au design innovant, entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Grand écran LCD couleur haute résolution, permettant de visualiser toutes les étapes du processus de mise sous vide. Programmation directement sur le clavier de la machine ou depuis un PC (stockage de 20 recettes ou produits spécifiques), transfert de données via port USB. Le vide est contrôlé en % ou en mbar par le capteur de vide intégré, éliminant ainsi le risque de sous-vide accidentel. Possibilité d'attribuer un code utilisateur à chaque opérateur Toutes les opérations sont stockées en mémoire dans la puce de la carte électronique et le « journal de bord » d'utilisation peut être exporté vers un PC, garantissant un contrôle HACCP et une gestion optimisée de toutes les opérations de conditionnement sous vide. Châssis sur 4 roues pivotantes (2 avec freins) Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur Les machines d'emballage sous vide les plus avancées du marché. Une technologie performante et de pointe pour la mise en œuvre optimale de la « cuisson sous vide ». Voici quelques-uns des avantages de l’I.V.P. panneau de commande, avec un grand écran LCD couleur : Fonction viande rouge pour éviter la perte d'exsudat (liquide séreux). Fonction mise sous vide séquentielle, spécialement développée pour les terrines, pâtés, mousses etc... également très appréciée en pâtisserie et boulangerie. Fonction marinade, spécialement développée pour permettre une infusion encore plus intense. "Carnet des opérations de maintenance, détection automatique des éventuels dysfonctionnements. 6 langues préprogrammées (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...). Nombreuses options et accessoires sur demande, imprimante d'étiquettes, injection de gaz "Azote", capteur de contrôle des liquides, ...Spécification technique mm (L x P x H) : 680 x 630 x 1020 - kW (elec) : 2,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : PACK SOUS VIDE INTELLIGENT. Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 680 mm Largeur : 630 mm Hauteur : 1020 mm Puissance électrique : 2,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 181 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0 Spécifications techniques Panneau de commande avec écran LCD (IVP : INTELLIGENT VACUUM PACKAGING) Capacité de la pompe à vide 63m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en acier inoxydable. Dimensions de la chambre : 500x520xh200 mm (Longueur de soudure : 2 x 520mm). Hauteur de travail 900 mm Livré avec une plaque d'insertion de volume, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits. 2 barres de soudure (amovibles) Air doux : aspiration progressive. Sur demande : Capteur de contrôle des liquides, système d'injection d'azote gazeux, ... Machine d'emballage sous vide au design innovant, entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Grand écran LCD couleur haute résolution, permettant de visualiser toutes les étapes du processus de mise sous vide. Programmation directement sur le clavier de la machine ou depuis un PC (stockage de 20 recettes ou produits spécifiques), transfert de données via port USB. Le vide est contrôlé en % ou en mbar par le capteur de vide intégré, éliminant ainsi le risque de sous-vide accidentel. Possibilité d'attribuer un code utilisateur à chaque opérateur Toutes les opérations sont stockées en mémoire dans la puce de la carte électronique et le « journal de bord » d'utilisation peut être exporté vers un PC, garantissant un contrôle HACCP et une gestion optimisée de toutes les opérations de conditionnement sous vide. Châssis sur 4 roues pivotantes (2 avec freins) Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur Les machines d'emballage sous vide les plus avancées du marché. Une technologie performante et de pointe pour la mise en œuvre optimale de la « cuisson sous vide ». Voici quelques-uns des avantages de l’I.V.P. panneau de commande, avec un grand écran LCD couleur : Fonction viande rouge pour éviter la perte d'exsudat (liquide séreux). Fonction mise sous vide séquentielle, spécialement développée pour les terrines, pâtés, mousses etc... également très appréciée en pâtisserie et boulangerie. Fonction marinade, spécialement développée pour permettre une infusion encore plus intense. "Carnet des opérations de maintenance, détection automatique des éventuels dysfonctionnements. 6 langues préprogrammées (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...). Nombreuses options et accessoires sur demande, imprimante d'étiquettes, injection de gaz "Azote", capteur de contrôle des liquides, ...Spécification technique mm (L x P x H) : 680 x 630 x 1020 - kW (elec) : 2,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : PACK SOUS VIDE INTELLIGENT. Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 680 mm Largeur : 630 mm Hauteur : 1020 mm Puissance électrique : 2,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 181 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€10.836,96

Afficher les options
Afficher les options

Diamond Machine sous vide, chambre 500x520xh230 mm - 63 m3/h LCD
En rupture de stock, 1-3 semaines

Panneau de commande avec écran LCD (IVP : INTELLIGENT VACUUM PACKAGING) Capacité de la pompe à vide 63m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en aluminium avec fenêtre de visualisation. Dimensions de la chambre : 500x520xh230 mm (Longueur de soudure : 2 x 520mm). Hauteur de travail 900 mm 2 barres de soudure . Air doux : aspiration progressive. Sur demande : Capteur de contrôle de liquide, plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz "azote", ... Machine d'emballage sous vide au design innovant, entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304. Cuve interne emboutie, en acier inoxydable AISI 304, facile à entretenir et garantit une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Grand écran LCD couleur haute résolution pour visualiser toutes les étapes du vide. Programmation directement sur le clavier de la machine ou depuis un PC (20 recettes ou produits spécifiques peuvent être stockés), transfert de données via port USB. Le vide est contrôlé en % ou en mbar par le capteur de vide intégré, éliminant ainsi le risque de sous-vide accidentel. Possibilité d'attribuer un code utilisateur à chaque opérateur Toutes les opérations sont stockées en mémoire dans la puce de la carte électronique et le « journal de bord » d'utilisation peut être exporté vers un PC, garantissant un contrôle HACCP et une gestion optimisée de toutes les opérations de conditionnement sous vide. Châssis sur 4 roues pivotantes (2 avec freins) Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. Les machines d'emballage sous vide les plus avancées du marché. Une technologie performante et de pointe pour la mise en œuvre optimale de la « cuisson sous vide ». Voici quelques-uns des avantages de l’I.V.P. panneau de commande, avec un grand écran LCD couleur : Fonction viande rouge pour éviter la perte d'exsudat (liquide séreux). Fonction mise sous vide séquentielle, spécialement développée pour les terrines, pâtés, mousses etc... également très appréciée en pâtisserie et boulangerie. Fonction marinade, spécialement développée pour permettre une infusion encore plus intense. "Carnet des opérations de maintenance, détection automatique des éventuels dysfonctionnements. 6 langues préprogrammées (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...). Nombreuses options et accessoires sur demande, imprimante d'étiquettes, injection de gaz "Azote", capteur de contrôle des liquides, ...Spécification technique mm (L x P x H) : 680 x 630 x 1060 - kW (elec) : 2,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : PACK SOUS VIDE INTELLIGENT. Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 680 mm Largeur : 630 mm Hauteur : 1060 mm Puissance électrique : 2,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 181 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€11.147,00

Afficher les options
Afficher les options

Diamond Machine sous vide, chambre 500x520xh200 mm - 63 m3/h
En rupture de stock, 1-3 semaines

Capacité de la pompe à vide 63m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en acier inoxydable. Dimensions de la chambre : 500x520xh200 mm (Longueur de soudure : 2 x 520mm). Hauteur de travail 900 mm Livré avec une plaque d'insertion de volume, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits. 2 barres de soudure Panneau de commande numérique avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Air doux : aspiration progressive. Sur demande : Capteur de contrôle des liquides, système d'injection de gaz "azote", ... Machines professionnelles sur socles. Le vide est géré en % grâce au capteur de vide intégré, plus de risque de vide incomplet par inadvertance. Chambre à vide en acier inoxydable AISI 304, entretien facile garantissant une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Châssis en acier inoxydable AISI 304, sur 4 roues pivotantes (2 avec freins). Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur AVANTAGE : Machines d'emballage sous vide (fabriquées en Europe), pour toutes activités nécessitant une production importante. Grâce à un design moderne et fonctionnel, ils s'intègrent dans tout processus de production. Ces principaux atouts ? Pompe Busch, contrôle par capteur de vide, double étanchéité, son ergonomie, sa robustesse ! Sur demande : nombreuses options et accessoires, sacs sous vide, également disponibles pour une cuisson sous vide +110°. Spécification technique mm (L x P x H) : 680 x 630 x 1020 - kW (elec) : 2,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 680 mm Largeur : 630 mm Hauteur : 1020 mm Puissance électrique : 2,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 181 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€11.300,00

Afficher les options
Afficher les options

Diamond Machine sous vide, chambre 500x520xh200 mm - 63 m3/h LCD
En rupture de stock, 1-3 semaines

Panneau de commande avec écran LCD (IVP : INTELLIGENT VACUUM PACKAGING) Capacité de la pompe à vide 63m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en acier inoxydable. Dimensions de la chambre : 500x520xh200 mm (Longueur de soudure : 2 x 520mm). Hauteur de travail 900 mm Livré avec une plaque d'insertion de volume, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits. 2 barres de soudure (amovibles) Air doux : aspiration progressive. Sur demande : Capteur de contrôle des liquides, système d'injection d'azote gazeux, ... Machine d'emballage sous vide au design innovant, entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Grand écran LCD couleur haute résolution, permettant de visualiser toutes les étapes du processus de mise sous vide. Programmation directement sur le clavier de la machine ou depuis un PC (stockage de 20 recettes ou produits spécifiques), transfert de données via port USB. Le vide est contrôlé en % ou en mbar par le capteur de vide intégré, éliminant ainsi le risque de sous-vide accidentel. Possibilité d'attribuer un code utilisateur à chaque opérateur Toutes les opérations sont stockées en mémoire dans la puce de la carte électronique et le « journal de bord » d'utilisation peut être exporté vers un PC, garantissant un contrôle HACCP et une gestion optimisée de toutes les opérations de conditionnement sous vide. Châssis sur 4 roues pivotantes (2 avec freins) Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur Les machines d'emballage sous vide les plus avancées du marché. Une technologie performante et de pointe pour la mise en œuvre optimale de la « cuisson sous vide ». Voici quelques-uns des avantages de l’I.V.P. panneau de commande, avec un grand écran LCD couleur : Fonction viande rouge pour éviter la perte d'exsudat (liquide séreux). Fonction mise sous vide séquentielle, spécialement développée pour les terrines, pâtés, mousses etc... également très appréciée en pâtisserie et boulangerie. Fonction marinade, spécialement développée pour permettre une infusion encore plus intense. "Carnet des opérations de maintenance, détection automatique des éventuels dysfonctionnements. 6 langues préprogrammées (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...). Nombreuses options et accessoires sur demande, imprimante d'étiquettes, injection de gaz "Azote", capteur de contrôle des liquides, ...Spécification technique mm (L x P x H) : 680 x 630 x 1020 - kW (elec) : 2,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : PACK SOUS VIDE INTELLIGENT. Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 680 mm Largeur : 630 mm Hauteur : 1020 mm Puissance électrique : 2,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 181 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€12.100,00

Afficher les options
Afficher les options

Diamond Machine sous vide, chambre 500x800xh200 mm - 100 m3/h
En rupture de stock, 1-3 semaines

Capacité de la pompe à vide 100m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes Couvercle en aluminium avec fenêtre de visualisation. Dimensions de la chambre : 500x800xh200 mm (Longueur de soudure : 1 x 510mm et 1 x 760mm). Hauteur de travail 900 mm 2 barres de soudure Panneau de commande numérique avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Sur demande : Capteur de contrôle des liquides, plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz "azote", Soft air : vide progressif, 3 barres de soudure, ... Machines professionnelles sur socles. Le vide est géré en % grâce au capteur de vide intégré, plus de risque de vide incomplet par inadvertance. Chambre à vide emboutie, en aluminium, facile d'entretien et garantissant une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Châssis en acier inoxydable AISI 304, sur 4 roues pivotantes (2 avec freins). Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur AVANTAGE : Machines d'emballage sous vide (fabriquées en Europe), pour toutes activités nécessitant une production importante. Grâce à un design moderne et fonctionnel, ils s'intègrent dans tout processus de production. Ces principaux atouts ? Pompe Busch, contrôle par capteur de vide, double étanchéité, son ergonomie, sa robustesse ! Sur demande : nombreuses options et accessoires, sacs sous vide, également disponibles pour une cuisson sous vide +110°. Spécification technique mm (L x P x H) : 910 x 740 x 1060 - kW (elec) : 3,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 910 mm Largeur : 740 mm Hauteur : 1060 mm Puissance électrique : 3,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 273 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0 Spécifications techniques Capacité de la pompe à vide 100m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes Couvercle en aluminium avec fenêtre de visualisation. Dimensions de la chambre : 500x800xh200 mm (Longueur de soudure : 1 x 510mm et 1 x 760mm). Hauteur de travail 900 mm 2 barres de soudure Panneau de commande numérique avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Sur demande : Capteur de contrôle des liquides, plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz "azote", Soft air : vide progressif, 3 barres de soudure, ... Machines professionnelles sur socles. Le vide est géré en % grâce au capteur de vide intégré, plus de risque de vide incomplet par inadvertance. Chambre à vide emboutie, en aluminium, facile d'entretien et garantissant une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Châssis en acier inoxydable AISI 304, sur 4 roues pivotantes (2 avec freins). Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur AVANTAGE : Machines d'emballage sous vide (fabriquées en Europe), pour toutes activités nécessitant une production importante. Grâce à un design moderne et fonctionnel, ils s'intègrent dans tout processus de production. Ces principaux atouts ? Pompe Busch, contrôle par capteur de vide, double étanchéité, son ergonomie, sa robustesse ! Sur demande : nombreuses options et accessoires, sacs sous vide, également disponibles pour une cuisson sous vide +110°. Spécification technique mm (L x P x H) : 910 x 740 x 1060 - kW (elec) : 3,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 910 mm Largeur : 740 mm Hauteur : 1060 mm Puissance électrique : 3,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 273 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€13.431,71

Afficher les options
Afficher les options

Diamond Machine sous vide, double chambre 450x580xh235 mm. - 63 m3/heure
En rupture de stock, 1-3 semaines

Capacité de la pompe à vide 63m3/h (type Busch). Temps de cycle 15-40 secondes. Couverture en aluminium avec fenêtre. Dimensions de la chambre : 2x 450x580xh235 mm. Hauteur de travail 900 mm. 4 barres de soudure (2 par chambre). Panneau de commande numérique avec 10 programmes, affichage analogique. Sur demande : plateau incliné pour produits liquides_backup_1_1, système d'injection de gaz "azote", Soft air : mise sous vide progressive, .... Machines professionnelles sur socle. Le vide est géré en % grâce au capteur de vide intégré, plus de risque de vide incomplet par inadvertance. Double cloche. Structure en acier inoxydable AISI 304, sur 4 roulettes pivotantes (2 avec freins). Chambre à vide en aluminium, garantissant une hygiène parfaite et un entretien facile. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Machine construite dans le respect des normes (CE) en vigueur. AVANTAGE : Les machines à double chambre (fabriquées en Europe) sont des machines sous vide de technologie avancée pour les applications industrielles. Ils peuvent être introduits rapidement et efficacement dans la sphère de production et donner des résultats visibles tout au long du processus. Ces principaux avantages ? Pompe Busch, commande par capteur de vide, double étanchéité, son ergonomie, sa robustesse ! Sur demande : nombreuses options et accessoires, sacs sous vide, également disponibles pour une cuisson sous vide +110°. Spécification technique mm (L x P x H) : 1075 x 890 x 1040 - kW (elec) : 2,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : Versions Double Cloche Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE À DOUBLE CHAMBRE Longueur : 1075 mm Largeur : 890 mm Hauteur : 1040 mm Puissance électrique : 2,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 293 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0 Spécifications techniques Capacité de la pompe à vide 63m3/h (type Busch). Temps de cycle 15-40 secondes. Couverture en aluminium avec fenêtre. Dimensions de la chambre : 2x 450x580xh235 mm. Hauteur de travail 900 mm. 4 barres de soudure (2 par chambre). Panneau de commande numérique avec 10 programmes, affichage analogique. Sur demande : plateau incliné pour produits liquides_backup_1_1, système d'injection de gaz "azote", Soft air : mise sous vide progressive, .... Machines professionnelles sur socle. Le vide est géré en % grâce au capteur de vide intégré, plus de risque de vide incomplet par inadvertance. Double cloche. Structure en acier inoxydable AISI 304, sur 4 roulettes pivotantes (2 avec freins). Chambre à vide en aluminium, garantissant une hygiène parfaite et un entretien facile. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Machine construite dans le respect des normes (CE) en vigueur. AVANTAGE : Les machines à double chambre (fabriquées en Europe) sont des machines sous vide de technologie avancée pour les applications industrielles. Ils peuvent être introduits rapidement et efficacement dans la sphère de production et donner des résultats visibles tout au long du processus. Ces principaux avantages ? Pompe Busch, commande par capteur de vide, double étanchéité, son ergonomie, sa robustesse ! Sur demande : nombreuses options et accessoires, sacs sous vide, également disponibles pour une cuisson sous vide +110°. Spécification technique mm (L x P x H) : 1075 x 890 x 1040 - kW (elec) : 2,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : Versions Double Cloche Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE À DOUBLE CHAMBRE Longueur : 1075 mm Largeur : 890 mm Hauteur : 1040 mm Puissance électrique : 2,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 293 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€14.035,19

Afficher les options
Afficher les options

Diamond Machine sous vide, Kammer 500x800xh200 mm - 100 m3/h
En rupture de stock, 1-3 semaines

Capacité de la pompe à vide 100m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en acier inoxydable. Dimensions de la chambre : 500x800xh200 mm (Longueur de soudure : 1 x 510mm et 1 x 760mm). Hauteur de travail 900 mm 2 barres de soudure Panneau de commande numérique avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Air doux : aspiration progressive. Sur demande : Capteur de contrôle des liquides, système d'injection de gaz "azote", 3 barres de soudure, ... Machines professionnelles sur socles. Le vide est géré en % grâce au capteur de vide intégré, plus de risque de vide incomplet par inadvertance. Chambre à vide en acier inoxydable AISI 304, entretien facile garantissant une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Châssis en acier inoxydable AISI 304, sur 4 roues pivotantes (2 avec freins). Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur AVANTAGE : Machines d'emballage sous vide (fabriquées en Europe), pour toutes activités nécessitant une production importante. Grâce à un design moderne et fonctionnel, ils s'intègrent dans tout processus de production. Ces principaux atouts ? Pompe Busch, contrôle par capteur de vide, double étanchéité, son ergonomie, sa robustesse ! Sur demande : nombreuses options et accessoires, sacs sous vide, également disponibles pour une cuisson sous vide +110°. Spécification technique mm (L x P x H) : 910 x 740 x 1120 - kW (elec) : 3,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 910 mm Largeur : 740 mm Hauteur : 1120 mm Puissance électrique : 3,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 317 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0 Spécifications techniques Capacité de la pompe à vide 100m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en acier inoxydable. Dimensions de la chambre : 500x800xh200 mm (Longueur de soudure : 1 x 510mm et 1 x 760mm). Hauteur de travail 900 mm 2 barres de soudure Panneau de commande numérique avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Air doux : aspiration progressive. Sur demande : Capteur de contrôle des liquides, système d'injection de gaz "azote", 3 barres de soudure, ... Machines professionnelles sur socles. Le vide est géré en % grâce au capteur de vide intégré, plus de risque de vide incomplet par inadvertance. Chambre à vide en acier inoxydable AISI 304, entretien facile garantissant une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Châssis en acier inoxydable AISI 304, sur 4 roues pivotantes (2 avec freins). Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur AVANTAGE : Machines d'emballage sous vide (fabriquées en Europe), pour toutes activités nécessitant une production importante. Grâce à un design moderne et fonctionnel, ils s'intègrent dans tout processus de production. Ces principaux atouts ? Pompe Busch, contrôle par capteur de vide, double étanchéité, son ergonomie, sa robustesse ! Sur demande : nombreuses options et accessoires, sacs sous vide, également disponibles pour une cuisson sous vide +110°. Spécification technique mm (L x P x H) : 910 x 740 x 1120 - kW (elec) : 3,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 910 mm Largeur : 740 mm Hauteur : 1120 mm Puissance électrique : 3,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 317 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€14.182,85

Afficher les options
Afficher les options

Diamond Machine sous vide, chambre 500x800xh200 mm - 100 m3/h LCD
En rupture de stock, 1-3 semaines

Panneau de commande avec écran LCD (IVP : INTELLIGENT VACUUM PACKAGING), programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Capacité de la pompe à vide 100m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en aluminium avec fenêtre de visualisation. Dimensions de la chambre : 500x800xh235 mm (Longueur de soudure : 2 x 520mm). Hauteur de travail 900 mm 2 barres de soudure . Air doux : aspiration progressive. Sur demande : Capteur de contrôle liquide, plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz "azote", 3 barres de soudure, ... Machine d'emballage sous vide au design innovant, entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304. Cuve interne emboutie, en acier inoxydable AISI 304, facile à entretenir et garantit une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Grand écran LCD couleur haute résolution pour visualiser toutes les étapes du vide. Programmation directement sur le clavier de la machine ou depuis un PC (20 recettes ou produits spécifiques peuvent être stockés), transfert de données via port USB. Le vide est contrôlé en % ou en mbar par le capteur de vide intégré, éliminant ainsi le risque de sous-vide accidentel. Possibilité d'attribuer un code utilisateur à chaque opérateur Toutes les opérations sont stockées en mémoire dans la puce de la carte électronique et le « journal de bord » d'utilisation peut être exporté vers un PC, garantissant un contrôle HACCP et une gestion optimisée de toutes les opérations de conditionnement sous vide. Châssis sur 4 roues pivotantes (2 avec freins) Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. Les machines d'emballage sous vide les plus avancées du marché. Une technologie performante et de pointe pour la mise en œuvre optimale de la « cuisson sous vide ». Voici quelques-uns des avantages de l’I.V.P. panneau de commande, avec un grand écran LCD couleur : Fonction viande rouge pour éviter la perte d'exsudat (liquide séreux). Fonction mise sous vide séquentielle, spécialement développée pour les terrines, pâtés, mousses etc... également très appréciée en pâtisserie et boulangerie. Fonction marinade, spécialement développée pour permettre une infusion encore plus intense. "Carnet des opérations de maintenance, détection automatique des éventuels dysfonctionnements. 6 langues préprogrammées (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...). Nombreuses options et accessoires sur demande, imprimante d'étiquettes, injection de gaz "Azote", capteur de contrôle des liquides, ...Spécification technique mm (L x P x H) : 910 x 740 x 1060 - kW (elec) : 3,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : PACK SOUS VIDE INTELLIGENT. Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 910 mm Largeur : 740 mm Hauteur : 1060 mm Puissance électrique : 3,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 273 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0 Spécifications techniques Panneau de commande avec écran LCD (IVP : INTELLIGENT VACUUM PACKAGING), programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Capacité de la pompe à vide 100m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en aluminium avec fenêtre de visualisation. Dimensions de la chambre : 500x800xh235 mm (Longueur de soudure : 2 x 520mm). Hauteur de travail 900 mm 2 barres de soudure . Air doux : aspiration progressive. Sur demande : Capteur de contrôle liquide, plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz "azote", 3 barres de soudure, ... Machine d'emballage sous vide au design innovant, entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304. Cuve interne emboutie, en acier inoxydable AISI 304, facile à entretenir et garantit une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Grand écran LCD couleur haute résolution pour visualiser toutes les étapes du vide. Programmation directement sur le clavier de la machine ou depuis un PC (20 recettes ou produits spécifiques peuvent être stockés), transfert de données via port USB. Le vide est contrôlé en % ou en mbar par le capteur de vide intégré, éliminant ainsi le risque de sous-vide accidentel. Possibilité d'attribuer un code utilisateur à chaque opérateur Toutes les opérations sont stockées en mémoire dans la puce de la carte électronique et le « journal de bord » d'utilisation peut être exporté vers un PC, garantissant un contrôle HACCP et une gestion optimisée de toutes les opérations de conditionnement sous vide. Châssis sur 4 roues pivotantes (2 avec freins) Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. Les machines d'emballage sous vide les plus avancées du marché. Une technologie performante et de pointe pour la mise en œuvre optimale de la « cuisson sous vide ». Voici quelques-uns des avantages de l’I.V.P. panneau de commande, avec un grand écran LCD couleur : Fonction viande rouge pour éviter la perte d'exsudat (liquide séreux). Fonction mise sous vide séquentielle, spécialement développée pour les terrines, pâtés, mousses etc... également très appréciée en pâtisserie et boulangerie. Fonction marinade, spécialement développée pour permettre une infusion encore plus intense. "Carnet des opérations de maintenance, détection automatique des éventuels dysfonctionnements. 6 langues préprogrammées (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...). Nombreuses options et accessoires sur demande, imprimante d'étiquettes, injection de gaz "Azote", capteur de contrôle des liquides, ...Spécification technique mm (L x P x H) : 910 x 740 x 1060 - kW (elec) : 3,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : PACK SOUS VIDE INTELLIGENT. Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 910 mm Largeur : 740 mm Hauteur : 1060 mm Puissance électrique : 3,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 273 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€15.213,47

Afficher les options
Afficher les options

Diamond Machine sous vide, chambre 800x500xh235 mm - 100 m3/h LCD
En rupture de stock, 1-3 semaines

Panneau de commande avec écran LCD (IVP : INTELLIGENT VACUUM PACKAGING), programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Capacité de la pompe à vide 100m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en aluminium avec fenêtre de visualisation. Dimensions de la chambre : 500x800xh235 mm (Longueur de soudure : 2 x 520mm). Hauteur de travail 900 mm 2 barres de soudure . Air doux : aspiration progressive. Sur demande : Capteur de contrôle liquide, plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz "azote", 3 barres de soudure, ... Machine d'emballage sous vide au design innovant, entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304. Cuve interne emboutie, en acier inoxydable AISI 304, facile à entretenir et garantit une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Grand écran LCD couleur haute résolution pour visualiser toutes les étapes du vide. Programmation directement sur le clavier de la machine ou depuis un PC (20 recettes ou produits spécifiques peuvent être stockés), transfert de données via port USB. Le vide est contrôlé en % ou en mbar par le capteur de vide intégré, éliminant ainsi le risque de sous-vide accidentel. Possibilité d'attribuer un code utilisateur à chaque opérateur Toutes les opérations sont stockées en mémoire dans la puce de la carte électronique et le « journal de bord » d'utilisation peut être exporté vers un PC, garantissant un contrôle HACCP et une gestion optimisée de toutes les opérations de conditionnement sous vide. Châssis sur 4 roues pivotantes (2 avec freins) Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. Les machines d'emballage sous vide les plus avancées du marché. Une technologie performante et de pointe pour la mise en œuvre optimale de la « cuisson sous vide ». Voici quelques-uns des avantages de l’I.V.P. panneau de commande, avec un grand écran LCD couleur : Fonction viande rouge pour éviter la perte d'exsudat (liquide séreux). Fonction mise sous vide séquentielle, spécialement développée pour les terrines, pâtés, mousses etc... également très appréciée en pâtisserie et boulangerie. Fonction marinade, spécialement développée pour permettre une infusion encore plus intense. "Carnet des opérations de maintenance, détection automatique des éventuels dysfonctionnements. 6 langues préprogrammées (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...). Nombreuses options et accessoires sur demande, imprimante d'étiquettes, injection de gaz "Azote", capteur de contrôle des liquides, ...Spécification technique mm (L x P x H) : 910 x 740 x 1060 - kW (elec) : 3,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : PACK SOUS VIDE INTELLIGENT. Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 910 mm Largeur : 740 mm Hauteur : 1060 mm Puissance électrique : 3,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 273 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€15.798,00

Afficher les options
Afficher les options

Diamond Machine sous vide, Kammer 500x800xh200 mm - 100 m3/h LCD
En rupture de stock, 1-3 semaines

Panneau de commande avec écran LCD (IVP : INTELLIGENT VACUUM PACKAGING) Capacité de la pompe à vide 100m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en acier inoxydable. Dimensions de la chambre : 500x800xh200 mm (Longueur de soudure : 1 x 510mm et 1 x 760mm). Hauteur de travail 900 mm 2 barres de soudure Air doux : aspiration progressive. Sur demande : Capteur de contrôle des liquides, système d'injection d'azote gazeux, 3 barres de soudure, ... Machine d'emballage sous vide au design innovant, entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Grand écran LCD couleur haute résolution, permettant de visualiser toutes les étapes du processus de mise sous vide. Programmation directement sur le clavier de la machine ou depuis un PC (stockage de 20 recettes ou produits spécifiques), transfert de données via port USB. Le vide est contrôlé en % ou en mbar par le capteur de vide intégré, éliminant ainsi le risque de sous-vide accidentel. Possibilité d'attribuer un code utilisateur à chaque opérateur Toutes les opérations sont stockées en mémoire dans la puce de la carte électronique et le « journal de bord » d'utilisation peut être exporté vers un PC, garantissant un contrôle HACCP et une gestion optimisée de toutes les opérations de conditionnement sous vide. Châssis sur 4 roues pivotantes (2 avec freins) Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur Les machines d'emballage sous vide les plus avancées du marché. Une technologie performante et de pointe pour la mise en œuvre optimale de la « cuisson sous vide ». Voici quelques-uns des avantages de l’I.V.P. panneau de commande, avec un grand écran LCD couleur : Fonction viande rouge pour éviter la perte d'exsudat (liquide séreux). Fonction mise sous vide séquentielle, spécialement développée pour les terrines, pâtés, mousses etc... également très appréciée en pâtisserie et boulangerie. Fonction marinade, spécialement développée pour permettre une infusion encore plus intense. "Carnet des opérations de maintenance, détection automatique des éventuels dysfonctionnements. 6 langues préprogrammées (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...). Nombreuses options et accessoires sur demande, imprimante d'étiquettes, injection de gaz "Azote", capteur de contrôle des liquides, ...Spécification technique mm (L x P x H) : 910 x 740 x 1120 - kW (elec) : 3,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : PACK SOUS VIDE INTELLIGENT. Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 910 mm Largeur : 740 mm Hauteur : 1120 mm Puissance électrique : 3,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 317 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0 Spécifications techniques Panneau de commande avec écran LCD (IVP : INTELLIGENT VACUUM PACKAGING) Capacité de la pompe à vide 100m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en acier inoxydable. Dimensions de la chambre : 500x800xh200 mm (Longueur de soudure : 1 x 510mm et 1 x 760mm). Hauteur de travail 900 mm 2 barres de soudure Air doux : aspiration progressive. Sur demande : Capteur de contrôle des liquides, système d'injection d'azote gazeux, 3 barres de soudure, ... Machine d'emballage sous vide au design innovant, entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Grand écran LCD couleur haute résolution, permettant de visualiser toutes les étapes du processus de mise sous vide. Programmation directement sur le clavier de la machine ou depuis un PC (stockage de 20 recettes ou produits spécifiques), transfert de données via port USB. Le vide est contrôlé en % ou en mbar par le capteur de vide intégré, éliminant ainsi le risque de sous-vide accidentel. Possibilité d'attribuer un code utilisateur à chaque opérateur Toutes les opérations sont stockées en mémoire dans la puce de la carte électronique et le « journal de bord » d'utilisation peut être exporté vers un PC, garantissant un contrôle HACCP et une gestion optimisée de toutes les opérations de conditionnement sous vide. Châssis sur 4 roues pivotantes (2 avec freins) Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur Les machines d'emballage sous vide les plus avancées du marché. Une technologie performante et de pointe pour la mise en œuvre optimale de la « cuisson sous vide ». Voici quelques-uns des avantages de l’I.V.P. panneau de commande, avec un grand écran LCD couleur : Fonction viande rouge pour éviter la perte d'exsudat (liquide séreux). Fonction mise sous vide séquentielle, spécialement développée pour les terrines, pâtés, mousses etc... également très appréciée en pâtisserie et boulangerie. Fonction marinade, spécialement développée pour permettre une infusion encore plus intense. "Carnet des opérations de maintenance, détection automatique des éventuels dysfonctionnements. 6 langues préprogrammées (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...). Nombreuses options et accessoires sur demande, imprimante d'étiquettes, injection de gaz "Azote", capteur de contrôle des liquides, ...Spécification technique mm (L x P x H) : 910 x 740 x 1120 - kW (elec) : 3,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : PACK SOUS VIDE INTELLIGENT. Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 910 mm Largeur : 740 mm Hauteur : 1120 mm Puissance électrique : 3,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 317 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€16.022,39

Afficher les options
Afficher les options

Diamond Machine sous vide, Kammer 800x500xh200 mm - 100 m3/h LCD
En rupture de stock, 1-3 semaines

Panneau de commande avec écran LCD (IVP : INTELLIGENT VACUUM PACKAGING) Capacité de la pompe à vide 100m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en acier inoxydable. Dimensions de la chambre : 500x800xh200 mm (Longueur de soudure : 1 x 510mm et 1 x 760mm). Hauteur de travail 900 mm 2 barres de soudure Air doux : aspiration progressive. Sur demande : Capteur de contrôle des liquides, système d'injection d'azote gazeux, 3 barres de soudure, ... Machine d'emballage sous vide au design innovant, entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Grand écran LCD couleur haute résolution, permettant de visualiser toutes les étapes du processus de mise sous vide. Programmation directement sur le clavier de la machine ou depuis un PC (stockage de 20 recettes ou produits spécifiques), transfert de données via port USB. Le vide est contrôlé en % ou en mbar par le capteur de vide intégré, éliminant ainsi le risque de sous-vide accidentel. Possibilité d'attribuer un code utilisateur à chaque opérateur Toutes les opérations sont stockées en mémoire dans la puce de la carte électronique et le « journal de bord » d'utilisation peut être exporté vers un PC, garantissant un contrôle HACCP et une gestion optimisée de toutes les opérations de conditionnement sous vide. Châssis sur 4 roues pivotantes (2 avec freins) Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur Les machines d'emballage sous vide les plus avancées du marché. Une technologie performante et de pointe pour la mise en œuvre optimale de la « cuisson sous vide ». Voici quelques-uns des avantages de l’I.V.P. panneau de commande, avec un grand écran LCD couleur : Fonction viande rouge pour éviter la perte d'exsudat (liquide séreux). Fonction mise sous vide séquentielle, spécialement développée pour les terrines, pâtés, mousses etc... également très appréciée en pâtisserie et boulangerie. Fonction marinade, spécialement développée pour permettre une infusion encore plus intense. "Carnet des opérations de maintenance, détection automatique des éventuels dysfonctionnements. 6 langues préprogrammées (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...). Nombreuses options et accessoires sur demande, imprimante d'étiquettes, injection de gaz "Azote", capteur de contrôle des liquides, ...Spécification technique mm (L x P x H) : 910 x 740 x 1120 - kW (elec) : 3,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / sur meuble Sous-famille : PACK SOUS VIDE INTELLIGENT. Ligne : LIGNE DE SOL Longueur : 910 mm Largeur : 740 mm Hauteur : 1120 mm Puissance électrique : 3,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 317 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€16.638,00

Afficher les options
Afficher les options

Diamond Machine sous vide, double chambre 550x700xh235 mm. - 100 m3/heure
En rupture de stock, 1-3 semaines

Capacité de la pompe à vide 100m3/h (type Busch). Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en aluminium avec fenêtre de visualisation. Dimensions de la chambre : 2x 550x700xh235 mm (Longueur de soudure : 4 x 550mm). Hauteur de travail 900 mm. 4 barres de soudure (2 par chambre). Panneau de commande numérique avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Sur demande : plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz "azote", Soft air : mise sous vide progressive, ....... Machines professionnelles montées sur base. Le capteur de vide intégré contrôle le vide en %, éliminant le risque de vide incomplet par inadvertance. Double cloche. Structure en acier inoxydable AISI 304, sur 4 roulettes pivotantes (2 avec freins). Chambre à vide en aluminium pour une hygiène parfaite et un entretien facile. Barre de soudure amovible. Double soudure rigoureuse de 3,5 mm. Construit dans le respect des normes CE en vigueur. Spécification technique mm (L x P x H) : 1270 x 1020 x 1040 - kW (elec) : 3,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : Versions Double Cloche Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE À DOUBLE CHAMBRE Longueur : 1270 mm Largeur : 1020 mm Hauteur : 1040 mm Puissance électrique : 3,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 387 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0 Spécifications techniques Capacité de la pompe à vide 100m3/h (type Busch). Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en aluminium avec fenêtre de visualisation. Dimensions de la chambre : 2x 550x700xh235 mm (Longueur de soudure : 4 x 550mm). Hauteur de travail 900 mm. 4 barres de soudure (2 par chambre). Panneau de commande numérique avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Sur demande : plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz "azote", Soft air : mise sous vide progressive, ....... Machines professionnelles montées sur base. Le capteur de vide intégré contrôle le vide en %, éliminant le risque de vide incomplet par inadvertance. Double cloche. Structure en acier inoxydable AISI 304, sur 4 roulettes pivotantes (2 avec freins). Chambre à vide en aluminium pour une hygiène parfaite et un entretien facile. Barre de soudure amovible. Double soudure rigoureuse de 3,5 mm. Construit dans le respect des normes CE en vigueur. Spécification technique mm (L x P x H) : 1270 x 1020 x 1040 - kW (elec) : 3,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : Versions Double Cloche Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE À DOUBLE CHAMBRE Longueur : 1270 mm Largeur : 1020 mm Hauteur : 1040 mm Puissance électrique : 3,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 387 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€18.371,90

Afficher les options
Afficher les options

Diamond Machine sous vide, double chambre 620x500xh240 mm. - 100 m3/heure
En rupture de stock, 1-3 semaines

Capacité de la pompe à vide 100m3/h (type Busch). Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en acier inoxydable. Dimensions de la chambre : 2x 620x500xh240 mm (Longueur de soudure : 4 x 620mm). Hauteur de travail 900 mm. 4 barres de soudure (2 par chambre) Panneau de commande numérique avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Air doux : aspiration progressive. Sur demande : système d'injection de gaz "azote", .... Machines professionnelles sur socles. Le vide est géré en % grâce au capteur de vide intégré, plus de risque de vide incomplet par inadvertance. Double cloche. Châssis en acier inoxydable AISI 304, sur 4 roues pivotantes (2 avec freins). Chambre à vide en acier inoxydable AISI 304, garantissant une hygiène parfaite et un entretien facile. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Machine construite dans le respect des normes (CE) en vigueur. AVANTAGE : Les machines à double chambre (fabriquées en Europe) sont des machines sous vide de technologie avancée pour les applications industrielles. Ils peuvent être introduits rapidement et efficacement dans la sphère de production et donner des résultats visibles tout au long du processus. Ces principaux avantages ? Pompe Busch, commande par capteur de vide, double étanchéité, son ergonomie, sa robustesse ! Sur demande : nombreuses options et accessoires, sacs sous vide, également disponibles pour une cuisson sous vide +110°. Spécification technique mm (L x P x H) : 1500 x 895 x 1150 - kW (elec) : 3,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : Versions Double Cloche Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE À DOUBLE CHAMBRE Longueur : 1500 mm Largeur : 895 mm Hauteur : 1150 mm Puissance électrique : 3,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 479 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0 Spécifications techniques Capacité de la pompe à vide 100m3/h (type Busch). Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en acier inoxydable. Dimensions de la chambre : 2x 620x500xh240 mm (Longueur de soudure : 4 x 620mm). Hauteur de travail 900 mm. 4 barres de soudure (2 par chambre) Panneau de commande numérique avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Air doux : aspiration progressive. Sur demande : système d'injection de gaz "azote", .... Machines professionnelles sur socles. Le vide est géré en % grâce au capteur de vide intégré, plus de risque de vide incomplet par inadvertance. Double cloche. Châssis en acier inoxydable AISI 304, sur 4 roues pivotantes (2 avec freins). Chambre à vide en acier inoxydable AISI 304, garantissant une hygiène parfaite et un entretien facile. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Machine construite dans le respect des normes (CE) en vigueur. AVANTAGE : Les machines à double chambre (fabriquées en Europe) sont des machines sous vide de technologie avancée pour les applications industrielles. Ils peuvent être introduits rapidement et efficacement dans la sphère de production et donner des résultats visibles tout au long du processus. Ces principaux avantages ? Pompe Busch, commande par capteur de vide, double étanchéité, son ergonomie, sa robustesse ! Sur demande : nombreuses options et accessoires, sacs sous vide, également disponibles pour une cuisson sous vide +110°. Spécification technique mm (L x P x H) : 1500 x 895 x 1150 - kW (elec) : 3,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : Versions Double Cloche Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE À DOUBLE CHAMBRE Longueur : 1500 mm Largeur : 895 mm Hauteur : 1150 mm Puissance électrique : 3,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 479 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€19.203,29

Afficher les options
Afficher les options

Combisteel MACHINE A VIDE PRIME 240
En rupture de stock, 1-3 semaines

MACHINE A VIDE PRIME 240Puissance industrielle et mobilité : la machine sous vide Prime 240 La Prime 240 de Combisteel est une machine sous vide industrielle et mobile à double chambre conçue pour des performances optimales dans les environnements les plus exigeants. Dotée d'une puissante pompe à vide de 63 m³/h, de deux larges barres de soudure de 620 mm (avant et arrière) et d'une chambre à vide spacieuse en acier inoxydable avec une surface de travail plane, cette machine est idéale pour emballer de manière hygiénique et efficace de grands volumes d'aliments dans les installations de production, les boucheries ou les cuisines centrales.Principales fonctionnalités Caractéristique 1 Caractéristique 2 Caractéristique 3 Spécifications techniques : Matériau : Acier inoxydable Couleur : Acier inoxydable Tension (Volt) : 400 Fréquence (Hz) : 50 Modèle de table/autoportant/encastrable : Autonome Plug and play (prise UE) : Non Largeur : 1545 Profondeur : 790 Hauteur : 1090Spécifications techniquesPuissance industrielle et mobilité : la machine sous vide Prime 240 La Prime 240 de Combisteel est une machine sous vide industrielle et mobile à double chambre conçue pour des performances optimales dans les environnements les plus exigeants. Dotée d'une puissante pompe à vide de 63 m³/h, de deux larges barres de soudure de 620 mm (avant et arrière) et d'une chambre à vide spacieuse en acier inoxydable avec une surface de travail plane, cette machine est idéale pour emballer de manière hygiénique et efficace de grands volumes d'aliments dans les installations de production, les boucheries ou les cuisines centrales. Dimensions : 1545x790x1090 mm (LxPxH) – Connexion : 400 V – Puissance : 3,3–4,5 kW – Capacité d'aspiration : 63 m³/h – Poids : 310 kg. Principales caractéristiques : Système à double chambre : Traitement continu pour une efficacité maximale Puissance industrielle : Pompe à vide de 63 m³/h avec un temps de cycle de seulement 10 à 30 secondes pour un usage professionnel intensif Deux larges barres de soudure : 620 mm, facilement démontable pour un nettoyage rapide Construction en acier inoxydable avec surface de travail plate : Durable, hygiénique et facile à nettoyer Entretien intelligent : Equipé d'un programme automatique d'entretien et de nettoyage de la pompe Conception mobile : Facile à déplacer et à positionner là où c'est nécessaire Choisissez la machine sous vide Prime 240 pour un rendement maximal et des performances professionnelles fiables. Commandez dès aujourd'hui et découvrez la différence de vitesse, de puissance et de commodité !Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydableCouleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 400Fréquence (Hz): 50Modèle de table/autoportant/encastrable : AutonomePlug and play (prise UE): nonLargeur : 1545 Profondeur : 790 Hauteur : 1090

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€20.485,00

Afficher les options
Afficher les options

Diamond Machine sous vide, double chambre 620x750xh210 mm.
En rupture de stock, 1-3 semaines

Capacité de la pompe à vide 160m3/h (type Busch). Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en acier inoxydable. Dimensions de la chambre : 2x 620x750xh210 mm (Longueur de soudure : 4 x 620mm). Hauteur de travail 900 mm. 4 barres de soudure (2 par chambre) Panneau de commande numérique avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Air doux : aspiration progressive. Sur demande : système d'injection de gaz "azote", .... Machines professionnelles sur socles. Le vide est géré en % grâce au capteur de vide intégré, plus de risque de vide incomplet par inadvertance. Double cloche. Châssis en acier inoxydable AISI 304, sur 4 roues pivotantes (2 avec freins). Chambre à vide en acier inoxydable AISI 304, garantissant une hygiène parfaite et un entretien facile. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Machine construite dans le respect des normes (CE) en vigueur. AVANTAGE : Les machines à double chambre (fabriquées en Europe) sont des machines sous vide de technologie avancée pour les applications industrielles. Ils peuvent être introduits rapidement et efficacement dans la sphère de production et donner des résultats visibles tout au long du processus. Ces principaux avantages ? Pompe Busch, commande par capteur de vide, double étanchéité, son ergonomie, sa robustesse ! Sur demande : nombreuses options et accessoires, sacs sous vide, également disponibles pour une cuisson sous vide +110°. Spécification technique mm (L x P x H) : 1550 x 1145 x 1160 - kW (elec) : 5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : Versions Double Cloche Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE À DOUBLE CHAMBRE Longueur : 1550 mm Largeur : 1145 mm Hauteur : 1160 mm Puissance électrique : 5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 660 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0 Spécifications techniques Capacité de la pompe à vide 160m3/h (type Busch). Temps de cycle 15-40 secondes. Couvercle en acier inoxydable. Dimensions de la chambre : 2x 620x750xh210 mm (Longueur de soudure : 4 x 620mm). Hauteur de travail 900 mm. 4 barres de soudure (2 par chambre) Panneau de commande numérique avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Air doux : aspiration progressive. Sur demande : système d'injection de gaz "azote", .... Machines professionnelles sur socles. Le vide est géré en % grâce au capteur de vide intégré, plus de risque de vide incomplet par inadvertance. Double cloche. Châssis en acier inoxydable AISI 304, sur 4 roues pivotantes (2 avec freins). Chambre à vide en acier inoxydable AISI 304, garantissant une hygiène parfaite et un entretien facile. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Machine construite dans le respect des normes (CE) en vigueur. AVANTAGE : Les machines à double chambre (fabriquées en Europe) sont des machines sous vide de technologie avancée pour les applications industrielles. Ils peuvent être introduits rapidement et efficacement dans la sphère de production et donner des résultats visibles tout au long du processus. Ces principaux avantages ? Pompe Busch, commande par capteur de vide, double étanchéité, son ergonomie, sa robustesse ! Sur demande : nombreuses options et accessoires, sacs sous vide, également disponibles pour une cuisson sous vide +110°. Spécification technique mm (L x P x H) : 1550 x 1145 x 1160 - kW (elec) : 5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : Versions Double Cloche Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE À DOUBLE CHAMBRE Longueur : 1550 mm Largeur : 1145 mm Hauteur : 1160 mm Puissance électrique : 5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 660 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€25.349,37

Afficher les options
Afficher les options

Diamond Machine sous vide, double chambre 840x830xh250 mm. - 250 m3/heure
En rupture de stock, 1-3 semaines

Capacité de la pompe à vide 250m3/h (type Busch). Temps de cycle 15-30 secondes. Couvercle en acier inoxydable. Dimensions de la chambre : 2x 840x830xh250 mm (Longueur de soudure : 4 x 840mm). Hauteur de travail 900 mm. 4 barres de soudure (2 par chambre) Panneau de commande numérique avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Air doux : aspiration progressive. Sur demande : système d'injection de gaz "azote", .... Machines professionnelles sur socles. Le vide est géré en % grâce au capteur de vide intégré, plus de risque de vide incomplet par inadvertance. Double cloche. Châssis en acier inoxydable AISI 304, sur 4 roues pivotantes (2 avec freins). Chambre à vide en acier inoxydable AISI 304, garantissant une hygiène parfaite et un entretien facile. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Machine construite dans le respect des normes (CE) en vigueur. AVANTAGE : Les machines à double chambre (fabriquées en Europe) sont des machines sous vide de technologie avancée pour les applications industrielles. Ils peuvent être introduits rapidement et efficacement dans la sphère de production et donner des résultats visibles tout au long du processus. Ces principaux avantages ? Pompe Busch, commande par capteur de vide, double étanchéité, son ergonomie, sa robustesse ! Sur demande : nombreuses options et accessoires, sacs sous vide, également disponibles pour une cuisson sous vide +110°. Spécification technique mm (L x P x H) : 1985 x 1215 x 1170 - kW (elec) : 7 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : Versions Double Cloche Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE À DOUBLE CHAMBRE Longueur : 1985 mm Largeur : 1215 mm Hauteur : 1170 mm Puissance électrique : 7 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 855 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0 Spécifications techniques Capacité de la pompe à vide 250m3/h (type Busch). Temps de cycle 15-30 secondes. Couvercle en acier inoxydable. Dimensions de la chambre : 2x 840x830xh250 mm (Longueur de soudure : 4 x 840mm). Hauteur de travail 900 mm. 4 barres de soudure (2 par chambre) Panneau de commande numérique avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Air doux : aspiration progressive. Sur demande : système d'injection de gaz "azote", .... Machines professionnelles sur socles. Le vide est géré en % grâce au capteur de vide intégré, plus de risque de vide incomplet par inadvertance. Double cloche. Châssis en acier inoxydable AISI 304, sur 4 roues pivotantes (2 avec freins). Chambre à vide en acier inoxydable AISI 304, garantissant une hygiène parfaite et un entretien facile. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Machine construite dans le respect des normes (CE) en vigueur. AVANTAGE : Les machines à double chambre (fabriquées en Europe) sont des machines sous vide de technologie avancée pour les applications industrielles. Ils peuvent être introduits rapidement et efficacement dans la sphère de production et donner des résultats visibles tout au long du processus. Ces principaux avantages ? Pompe Busch, commande par capteur de vide, double étanchéité, son ergonomie, sa robustesse ! Sur demande : nombreuses options et accessoires, sacs sous vide, également disponibles pour une cuisson sous vide +110°. Spécification technique mm (L x P x H) : 1985 x 1215 x 1170 - kW (elec) : 7 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : Versions Double Cloche Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE À DOUBLE CHAMBRE Longueur : 1985 mm Largeur : 1215 mm Hauteur : 1170 mm Puissance électrique : 7 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 855 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

Lire plus moins

En rupture de stock, 1-3 semaines
€29.056,92

Afficher les options

Tu as vu 96 hors de 98 produits

Machines sous vide professionnelles pour cuisines commerciales

À Maxigastro.ue, nous proposons une large gamme de machines sous vide professionnelles conçu pour les restaurants, les hôtels, les établissements de restauration, les boucheries et les installations de production alimentaire. La mise sous vide est un processus essentiel pour prolonger la durée de conservation, améliorer la sécurité alimentaire et maintenir la qualité des produits dans les cuisines professionnelles.

En éliminant l'air de l'emballage, les machines sous vide aident à préserver la fraîcheur, la saveur et la texture tout en réduisant le gaspillage alimentaire.

Durée de conservation prolongée et sécurité alimentaire

Les machines sous vide professionnelles offrent :

Durée de conservation plus longue pour les produits frais et cuits
Protection contre l'oxydation et les brûlures de congélation
Amélioration de l’hygiène alimentaire et de la sécurité du stockage
Meilleure organisation et contrôle des portions

Le scellage sous vide est idéal pour le stockage réfrigéré et congelé, ainsi que pour la préparation sous vide.

Conçu pour des performances professionnelles

Nos machines sous vide sont conçues pour une utilisation commerciale continue et comportent :

Pompes à vide puissantes pour une étanchéité rapide et fiable
Construction robuste en acier inoxydable
Barres de soudure solides et cohérentes
Commandes manuelles ou numériques faciles à utiliser

Ces caractéristiques garantissent un fonctionnement fiable et une qualité d’étanchéité constante, même en cas d’utilisation à volume élevé.

Des solutions flexibles pour chaque opération

Des machines sous vide de comptoir compactes aux machines à cloche de grande capacité, Maxigastro.eu propose des solutions adaptées à différentes tailles de cuisine et besoins de production. De nombreux modèles conviennent aux liquides, aux produits marinés et aux applications sous vide.

Pourquoi choisir une machine sous vide professionnelle ?

Réduction du gaspillage alimentaire et amélioration de l’efficacité du stockage
Des résultats d’emballage cohérents et professionnels
Idéal pour la cuisson sous vide et le portionnement
Conçu pour un usage commercial intensif

Pourquoi acheter chez Maxigastro.ue ?

Équipement de qualité professionnelle pour l'horeca et la restauration
Prix compétitifs et disponibilité fiable
Solutions pour les petites cuisines et la production alimentaire à grande échelle
Connaissance approfondie des équipements de cuisine commerciale

Que vous dirigiez un restaurant, une entreprise de restauration ou une installation de production alimentaire, machines sous vide de Maxigastro.ue offrez une fiabilité, une efficacité et une sécurité alimentaire sur lesquelles vous pouvez compter.

Diamond Machine sous vide, chambre 600x475xh200 mm - 63 m3/h LCD

Diamond Machine sous vide, chambre 600x475xh200 mm - 63 m3/h

Diamond Machine sous vide, chambre 600x475xh200 mm - 63 m3/h LCD

Diamond Machine sous vide, chambre 500x520xh230 mm - 63 m3/h

Combisteel MACHINE A VIDE GÉANTE 52

Diamond Machine sous vide, chambre 500x520xh230 mm - 63 m3/h LCD

Diamond Machine sous vide, chambre 500x520xh200 mm - 63 m3/h

Diamond Machine sous vide, chambre 500x520xh230 mm - 63 m3/h

Diamond Machine sous vide, chambre 500x520xh200 mm - 63 m3/h LCD

Diamond Machine sous vide, chambre 500x520xh230 mm - 63 m3/h LCD

Diamond Machine sous vide, chambre 500x520xh200 mm - 63 m3/h

Diamond Machine sous vide, chambre 500x520xh200 mm - 63 m3/h LCD

Diamond Machine sous vide, chambre 500x800xh200 mm - 100 m3/h

Diamond Machine sous vide, double chambre 450x580xh235 mm. - 63 m3/heure

Diamond Machine sous vide, Kammer 500x800xh200 mm - 100 m3/h

Diamond Machine sous vide, chambre 500x800xh200 mm - 100 m3/h LCD

Diamond Machine sous vide, chambre 800x500xh235 mm - 100 m3/h LCD

Diamond Machine sous vide, Kammer 500x800xh200 mm - 100 m3/h LCD

Diamond Machine sous vide, Kammer 800x500xh200 mm - 100 m3/h LCD

Diamond Machine sous vide, double chambre 550x700xh235 mm. - 100 m3/heure

Diamond Machine sous vide, double chambre 620x500xh240 mm. - 100 m3/heure

Combisteel MACHINE A VIDE PRIME 240

Diamond Machine sous vide, double chambre 620x750xh210 mm.

Diamond Machine sous vide, double chambre 840x830xh250 mm. - 250 m3/heure