Grill en pierre de lave

28 produits

  • Sac de pierre de lave de 6 kg (1/2 module) Sac de pierre de lave de 6 kg (1/2 module)

    Diamond Sac de pierre de lave de 6 kg (1/2 module)

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    Diamond Sac de pierre de lave de 6 kg (1/2 module)Découvrez les avantages de DiamondLes sacs en pierre de lave de haute qualité, conçus pour les cuisines commerciales. Ce sac de 6 kg est parfait pour les applications de cuisson et de pâtisserie, offrant une répartition et une rétention uniformes de la chaleur. Fabriqué à partir de matériaux durables, il garantit des performances durables et un nettoyage facile. Améliorez votre cuisine avec cette solution fiable et efficace.Spécifications techniquesSpécification technique Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Poids : 6 kg

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    €64,00
    HT €74,88 TTC

  • Kit de levage pour grille en pierre de lave 400mm Kit de levage pour grille en pierre de lave 400mm

    Diamond Kit de levage pour grille en pierre de lave 400mm

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    DiamondLe kit de levage pour gril en pierre de lave 400 mm est conçu pour offrir une expérience de cuisson sûre et efficace pour les cuisines commerciales. Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, ce kit de levage présente une conception durable qui résiste à la corrosion et est facile à nettoyer.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P) : 380 x 450 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Longueur : 380 mm Largeur : 450 mm Poids : 1 kg

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    €119,00
    HT €139,23 TTC

  • Kit de levage pour grille en pierre de lave 800mm Kit de levage pour grille en pierre de lave 800mm

    Diamond Kit de levage pour grille en pierre de lave 800mm

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    DiamondLe kit de levage pour gril en pierre de lave 800 mm est conçu pour offrir une expérience de cuisson sûre et efficace pour les cuisines commerciales. Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, ce kit de levage présente une conception durable qui résiste à la corrosion et est facile à nettoyer.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P) : 620 x 450 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Longueur : 620 mm Largeur : 450 mm Poids : 2 kg

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    €152,00
    HT €177,84 TTC

  • Kit de levage pour grille en pierre de lave 400mm Kit de levage pour grille en pierre de lave 400mm

    Diamond Kit de levage pour grille en pierre de lave 400mm

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    DiamondLe kit de levage pour gril en pierre de lave est un incontournable pour toute cuisine commerciale cherchant à améliorer son expérience culinaire. Ce produit est conçu pour permettre un levage et une maniabilité sans effort, ce qui le rend parfait pour une utilisation dans les cuisines à fort trafic où la vitesse et l'efficacité sont essentielles.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P) : 380 x 620 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Longueur : 380 mm Largeur : 620 mm Poids : 1 kg

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    €239,00
    HT €279,63 TTC

  • Kit de levage pour grille en pierre de lave 800mm Kit de levage pour grille en pierre de lave 800mm

    Diamond Kit de levage pour grille en pierre de lave 800mm

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    DiamondLe kit de levage pour gril en pierre de lave est un incontournable pour toute cuisine commerciale cherchant à améliorer son expérience culinaire. Ce produit est conçu pour permettre un levage et une maniabilité sans effort, ce qui le rend parfait pour une utilisation dans les cuisines à fort trafic où la vitesse et l'efficacité sont essentielles.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P) : 720 x 620 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Longueur : 720 mm Largeur : 620 mm Poids : 2 kg

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    €275,00
    HT €321,75 TTC

  • Diverso Grill pierre de lave au gaz -Top-

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    Grill Pierre de Lave au Gaz -Top-Le gril à pierre de lave Diverso est une solution de haute qualité pour les cuisines commerciales. Avec sa construction en acier inoxydable et sa grille de cuisson rétractable, ce grill offre une cuisson homogène et une montée en température rapide jusqu'à 300°C. Fabriqué à partir de matériaux durables, ce gril est parfait pour les opérations de cuisson à grande échelle.Principales caractéristiques : Construction en acier inoxydable Grille de cuisson rétractable pour un nettoyage facile Durable et résistant à la chaleur Spécifications techniques 1 zone de cuisson, grille de cuisson escamotable (2 positions). Régulation par vanne gaz, allumage piezo. Livré avec 5 kg de pierres de lave. Grille de cuisson en acier "sablé", dimensions 312x480 mm. Chauffage au gaz, brûleur inox (4 kW). Fabriqué en acier inoxydable. Spécification technique mm (L x P x H) : 330 x 600 x 290 - kcal/h (gaz) : 3440 Catégorie : Divers Gamme : Cuisine Sous-gamme : gamme 600 Famille : Grillades pierre de lave Sous-famille : GAZ Longueur : 330 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 290 mm Poids : 26 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 3

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    €757,80
    HT €886,63 TTC

  • Grill en pierre de lave

    Casselin Grill en pierre de lave

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    Le gril aux pierres de lave de Casselin est une solution de cuisson haut de gamme conçue pour les cuisines commerciales. Construit en acier inoxydable durable, ce gril comprend une plaque en pierre de lave et deux positions de hauteur de grille. Le tube du brûleur en forme de « U » assure une cuisson douce, tandis que le système d'allumage piézo permet une utilisation facile. Avec sa conception robuste et ses performances efficaces, ce gril est idéal pour les cuisines occupées.Spécifications techniques- Acier inoxydable - Assiette de pierre de lave 5 kg - 2 positions de hauteur de grille - Tube de brûleur en forme de "U" pour une cuisson plus douce - Allumage Piezo - Bac récupérateur de graisse - Dimensions plateau : L 312 x P 483 mm - Puissance : 6,5 kW gaz - Dimensions : L 330 x P 540 x H 220 mm - Poids : 17,5 kg > Pré-équipé pour le gaz butane, les injecteurs de gaz naturel sont inclus

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    €907,00
    HT €1.061,19 TTC

  • Grill en pierre de lave 33

    Casselin Grill en pierre de lave 33

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    Le Lava Stone Grill 33 de Casselin est une solution de cuisson haute performance conçue pour les cuisines commerciales. Construit en acier inoxydable AISI 430, ce gril comprend un sac de pierre de lave d'une capacité de 5 kg. Le tube du brûleur en forme de « U » assure une répartition homogène de la chaleur et le système d'allumage piézo assure un allumage facile. Equipé d'un bac de récupération des graisses et alimenté au gaz de 6,5 kW, ce grill est parfait pour cuisiner une variété de plats.Les principaux avantages comprennent : Construction en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité Un sac de pierre de lave d'une capacité de 5 kg Tube de brûleur en forme de « U » pour une répartition uniforme de la chaleur Système d'allumage piézo pour un allumage facile Bac de récupération des graisses pour un nettoyage efficace Spécifications techniques- Grille en acier inoxydable AISI 430 - Sac de pierre de lave 5 kg - 2 positions de hauteur de grille - Tube brûleur en forme de "U" pour une cuisson plus homogène - Système d'allumage piézo - Bac de récupération des graisses - Dimensions grille : L 312 x P 483 mm - Puissance : 6,5 kW gaz - Dimensions : L 328 x P 609 x H 436 mm - Poids : 25 kg

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    €1.075,50
    HT €1.258,34 TTC

  • Grill à gaz en pierre de lave avec grille de cuisson en fonte -Top-

    Diamond Grill à gaz en pierre de lave avec grille de cuisson en fonte -Top-

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    Grille de cuisson en fonte, dimensions 270x440 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Grille de cuisson réglable en hauteur. Un bac collecteur en acier inoxydable AISI 304 est situé sur la face avant de l'appareil. Chauffage au gaz au moyen de brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme est régulée par une vanne gaz. L'appareil est construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. PLUS : PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d'accord. Élégamment conçus pour répondre aux nouvelles exigences de l'industrie de la restauration rapide, les modules de 300, 600 et 900 mm offrent la combinaison parfaite entre fiabilité, productivité et compacité. Cette gamme, souvent marginalisée et généralement de conception « domestique », mérite d’être examinée de plus près. Le PRO 600 EVO est composé d'équipements issus d'une véritable cuisine professionnelle. Dotée de fours 4 ou 5 feux avec le four à convection Gastronorm, de plaques de cuisson à grande surface chromée, de friteuses puissantes et de grande capacité, de grills en pierre de lave, de plaques vitrocéramiques, de cuiseurs à pâtes... Une gamme complète avec une grande modularité.Spécification technique mm (L x P x H) : 300 x 600 x 280/400 - kcal/h (gaz) : 3850 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : PRO 600 EVO Longueur : 300 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 280/400 mm Poids : 30 kg Technique

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    €1.094,00
    HT €1.279,98 TTC

  • En rupture de stock Gril à Pierre de Lave Robuste - Unité Unique - Profondeur 70 cm - Gaz Gril à Pierre de Lave Robuste - Unité Unique - Profondeur 70 cm - Gaz

    Maxima Gril à Pierre de Lave Robuste - Unité Unique - Profondeur 70 cm - Gaz

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    Avec ce gril à gaz en pierre de lave Heavy Duty, vous pouvez donner à la viande, au poisson et aux légumes une véritable saveur de barbecue. La section de gril inclinée est réglable en hauteur et dispose d'un grand bac collecteur pour recueillir la graisse. Ce gril puissant en pierre de lave est idéal pour un usage intensif et quotidien et peut être placé dans une ligne de cuisson de 700 mm de profondeur.Pour donner à la viande, au poisson ou aux légumes une délicieuse saveur de fumée ou de barbecue, utilisez cette plancha en pierre de lave Heavy Duty au gaz. Grâce à sa construction durable, cette plaque chauffante en pierre de lave durera longtemps. Il peut également subir des coups, ce qui rend cet appareil de cuisine adapté à une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles très fréquentées. La partie du gril en acier inoxydable est en forme de V afin que la graisse puisse s'écouler facilement. La graisse est récupérée dans le bac collecteur de 1,5 litre.Grille réglable en hauteurLa section de gril inclinée de ce gril à pierres de lave est réglable en hauteur. Grâce au dessus parfaitement soudé, aucun résidu n'est laissé après le nettoyage. Ce gril à pierre de lave à gaz est équipé d'une veilleuse et d'un allumage électrique piézo. Avec le thermostat de sécurité, vous pouvez régler des températures entre 100 et 300ºC. De plus, le gril en pierre est équipé d'une soupape de sécurité gaz avec thermocouple. Le gril en pierre de lave peut être utilisé au GPL ou au gaz naturel.Peut être étendu avec une base Vous pouvez agrandir cette plancha en pierre de lave avec un fond en acier inoxydable, ouvert ou avec une porte. De plus, grâce au boîtier en acier inoxydable, la plancha en pierre est facile à nettoyer. Avec un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux, vous pouvez nettoyer cet appareil de cuisine rapidement et facilement. La grille en forme de V, le bac collecteur et le support pour pierres de lave peuvent être retirés pour le nettoyage. Gril robuste en pierre de lave - Simple - Gaz Boîtier et dessus entièrement en acier inoxydable Zone de gril en acier inoxydable en forme de V pour l'élimination des graisses Section de gril inclinée réglable en hauteur Dessus parfaitement soudé Composants robustes Equipé d'un grand bac collecteur de 1,5 L Détonateurs piézoélectriques Equipé d'un pilote Thermostat de sécurité 100-300 degrés Celsius Soupape de sécurité pour gaz avec thermocouple Convient au GPL ou aux Natuurgas Construction très résistante Conception hygiénique Facile à nettoyer Conception ergonomique Poids net : 20 kg Dimensions : L400 x P700 x H280 mm Puissance : 1 x 7,0 kW Puissance totale : 7,0 kW Injecteurs de gaz préinstallés : G25 - Gaz Naturel Ensemble supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 – GPL (Propane / Butane) Poids net : 20kg Dimensions : L40 x P70 x H28 cm Puissance de sortie : 1 x 7,0 kW Puissance totale : 7,0 kW Injecteurs de gaz installés G25-gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30-LPG (propane/butane)

    Rupture de stock

    €1.251,00
    HT €1.463,67 TTC
  • Grill à gaz en pierre de lave, grille de cuisson en fonte -Top-

    Diamond Grill à gaz en pierre de lave, grille de cuisson en fonte -Top-

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    Grille de cuisson en fonte, dimensions 330x500 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Grille de cuisson réglable en hauteur. Un tiroir de récupération des jus de cuisson en acier inoxydable AISI 304 est placé sur la façade de l'appareil. Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme par une vanne gaz. L'appareil est construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 650 x 280/380 - kcal/h (gaz) : 4750 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Poids : 45 kg Technique

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    €1.372,30
    HT €1.605,59 TTC

  • Grill en pierre de lave double

    Casselin Grill en pierre de lave double

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    Apportez une saveur authentique de grillade à votre cuisine professionnelle avec le gril double pierre de lave Casselin — une solution puissante et fiable conçue pour les restaurants, les steakhouses, les cafés, les food trucks et les cuisines commerciales. Utilisant des pierres de lave naturelles, le gril répartit la chaleur uniformément tout en offrant la saveur grillée intense et les résultats de saisie parfaits que les clients attendent d'une cuisine professionnelle au charbon de bois. La double zone de cuisson vous permet de préparer de plus grandes quantités simultanément, ce qui la rend idéale pour les périodes de service chargées. Construit en acier inoxydable durable, l'unité est conçue pour un usage professionnel intensif et un entretien quotidien facile. Le puissant système de brûleurs en forme de « U » assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson, tandis que les positions réglables du gril vous offrent une plus grande flexibilité de cuisson. Parfait pour la viande, les hamburgers, les légumes, le poisson, les brochettes et bien plus encore, offrant des marques de grill authentiques et une saveur exceptionnelle à chaque fois. Spécifications techniques Construction en acier inoxydable Double surface de cuisson en pierre de lave Comprend 2 sacs de pierre de lave de 5 kg 2 positions de hauteur de gril réglables Tubes de brûleur en forme de « U » pour une cuisson uniforme Système d'allumage piézo Bac de récupération des graisses amovible Dimensions de la grille : 2 x 312 x 483 mm Puissance : 15 kW gaz Dimensions : 660 x 540 x 220 mm Poids : 32,8 kg Fourni préconfiguré pour le gaz butane Injecteurs de gaz naturel inclus Conçu pour les cuisines professionnelles à la recherche de performances de grillades authentiques, de durabilité et de cuisson de grande capacité.Spécifications techniquesApportez une saveur authentique de grillade à votre cuisine professionnelle avec le gril double pierre de lave Casselin — une solution puissante et fiable conçue pour les restaurants, les steakhouses, les cafés, les food trucks et les cuisines commerciales. Utilisant des pierres de lave naturelles, le gril répartit la chaleur uniformément tout en offrant la saveur grillée intense et les résultats de saisie parfaits que les clients attendent d'une cuisine professionnelle au charbon de bois. La double zone de cuisson vous permet de préparer de plus grandes quantités simultanément, ce qui la rend idéale pour les périodes de service chargées. Construit en acier inoxydable durable, l'unité est conçue pour un usage professionnel intensif et un entretien quotidien facile. Le puissant système de brûleurs en forme de « U » assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson, tandis que les positions réglables du gril vous offrent une plus grande flexibilité de cuisson. Parfait pour la viande, les hamburgers, les légumes, le poisson, les brochettes et bien plus encore, offrant des marques de grill authentiques et une saveur exceptionnelle à chaque fois. Spécifications techniques Construction en acier inoxydable Double surface de cuisson en pierre de lave Comprend 2 sacs de pierre de lave de 5 kg 2 positions de hauteur de gril réglables Tubes de brûleur en forme de « U » pour une cuisson uniforme Système d'allumage piézo Bac de récupération des graisses amovible Dimensions de la grille : 2 x 312 x 483 mm Puissance : 15 kW gaz Dimensions : 660 x 540 x 220 mm Poids : 32,8 kg Fourni préconfiguré pour le gaz butane Injecteurs de gaz naturel inclus Conçu pour les cuisines professionnelles à la recherche de performances de grillades authentiques, de durabilité et de cuisson de grande capacité.

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    €1.534,10
    HT €1.794,90 TTC

  • Grill en pierre de lave 40

    Casselin Grill en pierre de lave 40

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    Gril à Pierre de Lave Casselin 40Amenez votre cuisine vers de nouveaux sommets avec le Casselin Lava Stone Grill 40, une solution de grillade haut de gamme conçue pour les cuisines commerciales. Construit en acier inoxydable de haute qualité, ce gril est doté d'un sac en pierre de lave qui assure une répartition uniforme de la chaleur et une amélioration de la saveur unique.Les deux positions de hauteur de grille permettent une flexibilité dans la cuisson de différents types d'aliments, tandis que le tube du brûleur en forme de « U » assure un transfert de chaleur constant et efficace. Le système d'allumage piézo facilite le démarrage du gril et le bac de récupération des graisses garde votre cuisine propre et organisée.D'une puissance de 6,5 kW gaz, ce grill est parfait pour cuisiner de grandes quantités de manière rapide et efficace. Ses dimensions L 400 x P 700 x H 426 mm et son poids de 31 kg facilitent son intégration dans l'aménagement de votre cuisine.Spécifications techniques- Grille en acier inoxydable - Sac de pierre de lave 5 kg - 2 positions de hauteur de grille - Tube brûleur en forme de "U" pour une cuisson plus homogène - Allumage Piezo - Bac de récupération des graisses - Dimensions plateau : L 312 x P 483 - Puissance : 6,5 kW gaz - Dimensions : L 400 x P 700 x H 426 mm - Poids : 31 kg

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    €1.562,20
    HT €1.827,77 TTC

  • Grill à gaz en pierre de lave avec grille de cuisson en fonte -Top-

    Diamond Grill à gaz en pierre de lave avec grille de cuisson en fonte -Top-

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    Grille de cuisson en fonte, dimensions 2x 270x440 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Grille de cuisson réglable en hauteur. Un bac collecteur en acier inoxydable AISI 304 est situé sur la face avant de l'appareil. Chauffage au gaz au moyen de brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme est régulée par une vanne gaz. L'appareil est construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. PLUS : PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d'accord. Élégamment conçus pour répondre aux nouvelles exigences de l'industrie de la restauration rapide, les modules de 300, 600 et 900 mm offrent la combinaison parfaite entre fiabilité, productivité et compacité. Cette gamme, souvent marginalisée et généralement de conception « domestique », mérite d’être examinée de plus près. Le PRO 600 EVO est composé d'équipements issus d'une véritable cuisine professionnelle. Dotée de fours 4 ou 5 feux avec le four à convection Gastronorm, de plaques de cuisson à grande surface chromée, de friteuses puissantes et de grande capacité, de grills en pierre de lave, de plaques vitrocéramiques, de cuiseurs à pâtes... Une gamme complète avec une grande modularité.Spécification technique mm (L x P x H) : 600 x 600 x 280/400 - kcal/h (gaz) : 7700 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : PRO 600 EVO Longueur : 600 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 280/400 mm Poids : 52 kg Technique

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    €1.640,00
    HT €1.918,80 TTC

  • Grill en pierre de lave double 66

    Casselin Grill en pierre de lave double 66

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    Le Lava Stone Grill Double 66 de Casselin est une solution de cuisson haute performance conçue pour les cuisines commerciales. Construit en acier inoxydable AISI 430, ce gril est doté de deux sacs de pierre de lave d'une capacité de 5 kg chacun. Le tube du brûleur en forme de « U » assure une répartition homogène de la chaleur et le système d'allumage piézo assure un allumage facile. Equipé d'un bac de récupération des graisses et alimenté au gaz de 13 kW, ce grill est parfait pour cuisiner une variété de plats.Les principaux avantages comprennent : Construction en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité Deux sacs de pierres de lave d'une capacité de 5 kg chacun Tube de brûleur en forme de « U » pour une répartition uniforme de la chaleur Système d'allumage piézo pour un allumage facile Bac de récupération des graisses pour un nettoyage efficace Spécifications techniques- Grille en acier inoxydable AISI 430 - Sacs de pierre de lave 2 x 5 kg - 2 positions de hauteur de grille - Tube brûleur en forme de "U" pour une cuisson plus homogène - Système d'allumage piézo - Bac de récupération des graisses - Dimensions grille : 2 x L 312 x P 483 mm - Puissance : 13 kW gaz - Dimensions : L 658 x P 609 x H 436 mm - Poids : 49 kg

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    €1.852,30
    HT €2.167,19 TTC

  • Grill en pierre de lave avec armoire ouverte 40

    Casselin Grill en pierre de lave avec armoire ouverte 40

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    Grill en pierre de lave Casselin avec armoire ouverte 40Découvrez le nec plus ultra des grillades commerciales avec le gril à pierre de lave Casselin avec armoire ouverte 40. Construit en acier inoxydable de haute qualité, ce gril est doté d'un sac en pierre de lave qui assure une répartition uniforme de la chaleur et une amélioration de saveur unique.Les deux positions de hauteur de grille permettent une flexibilité dans la cuisson de différents types d'aliments, tandis que le tube du brûleur en forme de « U » assure un transfert de chaleur constant et efficace. Le système d'allumage piézo facilite le démarrage du gril et le bac de récupération des graisses garde votre cuisine propre et organisée.D'une puissance de 6,5 kW gaz, ce grill est parfait pour cuisiner de grandes quantités de manière rapide et efficace. Ses dimensions L 400 x P 700 x H 1004 mm et son poids de 42 kg facilitent son intégration dans l'aménagement de votre cuisine.Spécifications techniques- Grille en acier inoxydable - Sac de pierre de lave 5 kg - 2 positions de hauteur de grille - Tube brûleur en forme de "U" pour une cuisson plus homogène - Allumage Piezo - Bac de récupération des graisses - Dimensions plateau : L 312 x P 483 mm - Puissance : 6,5 kW gaz - Dimensions : L 400 x P 700 x H 1004 mm - Poids : 42 kg

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    €1.861,70
    HT €2.178,19 TTC

  • Grill à gaz en pierre de lave, grille de cuisson en fonte -Top-

    Diamond Grill à gaz en pierre de lave, grille de cuisson en fonte -Top-

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    Grille de cuisson en fonte, dimensions 2x 330x500 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Grille de cuisson réglable en hauteur. Un bac collecteur en acier inoxydable AISI 304 est situé sur la face avant de l'appareil. Chauffage au gaz au moyen de brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme est régulée par une vanne gaz. L'appareil est construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 650 x 280/380 - kcal/h (gaz) : 9460 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Poids : 59 kg Technique

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    €1.955,90
    HT €2.288,40 TTC

  • Grill à gaz en pierre de lave, grille en fer 1/2 mod. -HAUT-

    Diamond Grill à gaz en pierre de lave, grille en fer 1/2 mod. -HAUT-

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    Grille de cuisson en fonte, dimensions 330x540 mm 17,82 dm2. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), cylindres de nivellement. Bordure périphérique amovible. Grille de cuisson amovible en fonte (Certifiée Alimentaire selon le règlement Européen CE n.1935/2004), 2 faces, une pour la viande, l'autre pour le poisson, les légumes... Chauffage au gaz par brûleurs en acier inox AISI 304 à flamme stabilisée (2 rampes par 1/2 module). Régulation par une vanne gaz. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 6020 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 39 kg Technique

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    €1.978,00
    HT €2.314,26 TTC

  • En rupture de stock Grill Pierre de Lave Premium - Unité Double - Profondeur 90 cm - Gaz Grill Pierre de Lave Premium - Unité Double - Profondeur 90 cm - Gaz

    Maxima Grill Pierre de Lave Premium - Unité Double - Profondeur 90 cm - Gaz

    Rupture de stock

    Avec ce gril à pierre de lave qui fonctionne au gaz, vous pouvez vraiment donner à la viande, au poisson et aux légumes le goût authentique du barbecue fumé. Il a été créé à partir de matériaux haut de gamme pour le rendre parfaitement adapté à une utilisation quotidienne intensive dans les cuisines professionnelles.Pour donner à la viande, au poisson ou aux légumes un délicieux goût de barbecue fumé, utilisez ce grill en pierre de lave haut de gamme fonctionnant au gaz. Avec la plaque de grill de 90 cm de profondeur, vous disposez de suffisamment d'espace pour préparer plusieurs plats en même temps. Grâce à sa construction robuste, ce gril en pierre de lave dure longtemps. Il peut résister aux coups, ce qui rend cet appareil de cuisine adapté à une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles très fréquentées. Il peut être placé dans une ligne de cuisson ou comme accessoire pour lequel vous pouvez facilement commander une base. Utilisation sûre La partie inclinée de ce gril en pierre de lave est réglable en hauteur. Grâce au dessus soudé sans soudure, il ne reste aucun résidu de graisse ou de graisse après le nettoyage. Ce gril à pierre de lave au gaz est équipé d'une veilleuse et d'allumages piézoélectriques. Grâce au thermostat de sécurité, vous pouvez régler des températures entre 100 et 300°C. Le gril en pierre est également équipé d'une soupape de sécurité pour le gaz avec un thermocouple, qui garantit que le papillon reste ouvert tant que le capteur détecte encore de la chaleur. Dès qu'il n'y a plus de flamme, le papillon des gaz se ferme automatiquement afin qu'aucun gaz ne s'échappe. Le brûleur est équipé d'une flamme pilote pour rendre son utilisation confortable et sûre. Il peut être utilisé au GPL ou au gaz naturel. Sécurité optimale Les protections anti-éclaboussures en acier inoxydable protègent contre les projections de graisse. Ce gril en pierre de lave est doté d'une grille supérieure en aluminium avec rainures en V et de deux grilles en fonte épaisse en dessous. Les rainures en V permettent à la graisse de s'égoutter sur les pierres de lave chaudes, donnant à vos plats ce délicieux goût de barbecue. Les flammes sont protégées par une grille inclinée au fond. Cela permet non seulement à la graisse de s'égoutter directement dans le bac de récupération des graisses amovible, mais évite également qu'elle ne brûle.  Spécifications du produit Poids net : 103,8kg Dimensions de l'appareil : L80 x P90 x H28cm Puissance totale gaz : 20,0 kW Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane)

    Rupture de stock

    €2.250,00
    HT €2.632,50 TTC
  • Gril à Pierre de Lave Robuste - Unité Double - Profondeur 70 cm - Gaz Gril à Pierre de Lave Robuste - Unité Double - Profondeur 70 cm - Gaz

    Maxima Gril à Pierre de Lave Robuste - Unité Double - Profondeur 70 cm - Gaz

    En stock

    Avec ce gril à gaz en pierre de lave Heavy Duty, vous pouvez donner à la viande, au poisson et aux légumes une véritable saveur de barbecue. La surface de cuisson à double pente est réglable en hauteur. Le boîtier en acier inoxydable et le bac de récupération des graisses facilitent le nettoyage. De plus, ce grill peut être placé dans une ligne de cuisson de 700 mm de profondeur.Pour donner à une viande, un poisson ou des légumes une délicieuse saveur de fumée ou de barbecue, utilisez cette plancha à gaz en pierre de lave Heavy Duty. Avec la double plaque grill, vous pourrez préparer plusieurs produits en même temps. Grâce à sa construction très résistante, ce gril aux pierres de lave durera longtemps. Il est également robuste, ce qui rend cet appareil de cuisine adapté à une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles très fréquentées. La partie du gril en acier inoxydable est en forme de V afin que la graisse puisse s'écouler facilement. La graisse est récupérée dans le bac collecteur de 1,5 litre.Grille réglable en hauteurLa section de gril inclinée de cette plaque chauffante en pierre de lave est réglable en hauteur. Grâce au dessus parfaitement soudé, aucun résidu n'est laissé après le nettoyage. Cette plaque à gaz à pierre de lave est équipée d'une veilleuse et d'un allumage électrique piézo. Avec le thermostat de sécurité, vous pouvez régler des températures entre 100 et 300ºC. De plus, le gril en pierre dispose également d'une soupape de sécurité gaz avec thermocouple. La plaque chauffante en pierre de lave peut être utilisée avec du GPL ou du gaz naturel.Peut être étendu avec une base Vous pouvez agrandir cette plancha en pierre de lave avec un fond en acier inoxydable, ouvert ou avec une porte. De plus, grâce au boîtier en acier inoxydable, la plancha en pierre est facile à nettoyer. Avec un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux, vous pouvez nettoyer cet appareil de cuisine rapidement et facilement. La grille en forme de V, le bac collecteur et le support pour pierres de lave peuvent être retirés pour le nettoyage. Gril robuste en pierre de lave - Double - Gaz Boîtier et dessus entièrement en acier inoxydable Zone de gril en acier inoxydable en forme de V pour l'élimination des graisses Section de gril inclinée réglable en hauteur Dessus parfaitement soudé Composants robustes Equipé d'un grand bac collecteur de 1,5 L Détonateurs piézoélectriques Equipé d'un pilote Thermostat de sécurité 100-300 degrés Celsius Soupape de sécurité pour gaz avec thermocouple Convient au GPL ou aux Natuurgas Construction très résistante Conception hygiénique Facile à nettoyer Conception ergonomique Poids net : 40 kg Dimensions : L800 x P700 x H280 mm Puissance : 2 x 7,0 kW Puissance totale : 14,0 kW Injecteurs de gaz préinstallés : G25 - Gaz Naturel Ensemble supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 – GPL (Propane / Butane) Poids net : 40 kg Dimensions : L80 x P70 x H28 cm Puissance de sortie : 2 x 7,0 kW Puissance totale : 14,0 kW Injecteurs de gaz installés G25-gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30-LPG (propane/butane)

    En stock

    €2.259,00
    HT €2.643,03 TTC

  • En rupture de stock SARO lavasten-grill 400 mm 
Modèle de bord LQ / BS1BB

    SARO Plateau de table pour gril à pierre de lave au gaz modèle LQ / BS1BB

    Rupture de stock

    Conçu pour les environnements culinaires professionnels, ce gril de table à pierre de lave à gaz allie durabilité et performances raffinées. Construit en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure, il présente une surface de rôtissage généreuse de 380 x 600 mm et est livré préchargé avec 9 kg de pierres de lave pour une répartition supérieure de la chaleur et des résultats de grillades authentiques. La grille de cuisson robuste garantit un charbon et une texture homogènes, tandis que le système de gestion de la graisse intégré, doté d'un canal, d'un drain et d'un plateau amovible, rationalise l'entretien. Amélioré par un allumage piézo pour des démarrages fiables et équipé de buses de propane, cet appareil de 11 kW offre une capacité de cuisson de qualité professionnelle dans un encombrement compact. Des pierres de lave supplémentaires sont disponibles séparément pour maintenir des performances optimales. - acier inoxydable traité de haute qualité AISI 304 - Y compris. 9 kg de pierres de lave / surface de cuisson 380 x 600 mm - Des pierres de lave peuvent être commandées, 1kg (423-5370) - modèle de table - y compris les pierres de lave - Grille stable et robuste pour un résultat de grille parfait - Canal à graisse avec drain et bac à graisse amovible - Gag ""Cool-grib"" - Allumage Piezo - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Dim. : L 400 x P 900 x H 270 mm - Poids : 45/50 kg (n/b) - Connexion : 11kwTechnique

    Rupture de stock

    €2.563,20
    HT €2.998,94 TTC
  • Grill en pierre de lave double 80

    Casselin Grill en pierre de lave double 80

    En stock

    Casselin Gril à Pierre de Lave Double 80Amenez votre cuisine vers de nouveaux sommets avec le Casselin Lava Stone Grill Double 80, une solution de grillade haut de gamme conçue pour les cuisines commerciales. Construit en acier inoxydable de haute qualité, ce gril est doté de deux sacs en pierre de lave qui assurent une répartition uniforme de la chaleur et une amélioration de la saveur unique.Les deux positions de hauteur de grille permettent une flexibilité dans la cuisson de différents types d'aliments, tandis que le tube du brûleur en forme de « U » assure un transfert de chaleur constant et efficace. Le système d'allumage piézo facilite le démarrage du gril et le bac de récupération des graisses garde votre cuisine propre et organisée.D'une puissance de 13 kW gaz, ce grill est parfait pour cuisiner de grandes quantités de manière rapide et efficace. Ses dimensions L 800 x P 700 x H 426 mm et son poids de 53 kg facilitent son intégration dans l'aménagement de votre cuisine.Spécifications techniques- Grille en acier inoxydable - Sacs de pierre de lave 2 x 5 kg - 2 positions de hauteur de grille - Tube brûleur en forme de "U" pour une cuisson plus homogène - Allumage Piezo - Bac de récupération des graisses - Dimensions plaque : 2 x L 312 x P 483 - Puissance : 13 kW gaz - Dimensions : L 800 x P 700 x H 426 mm - Poids : 53 kg

    En stock

    €2.573,10
    HT €3.010,53 TTC

  • En rupture de stock SARO lavasten-grill 400 mm 
Modèle Stativ LQ / BS1BA

    SARO Gril à pierre de lave à gaz modèle LQ/BS1BA

    Rupture de stock

    Ce gril en pierre de lave de qualité professionnelle allie durabilité et performances de cuisson raffinées. Construit en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure, il présente une surface de torréfaction généreuse de 380 x 600 mm et est livré avec 9 kg de pierres de lave pour une répartition supérieure de la chaleur. La grille de cuisson robuste garantit des résultats constants, tandis que le canal de graisse intégré avec plateau amovible simplifie l'entretien. Équipé d'un allumage piézo et préréglé pour le gaz butane avec des buses propane incluses, ce modèle de table offre des performances fiables. Des pierres de lave supplémentaires sont disponibles séparément. Dimensions : 400 L x 900 P x 850 H mm. Poids : 60 à 70 kg. Raccordement 11 kW. - acier inoxydable traité de haute qualité AISI 304 - Y compris. 9 kg de pierres de lave / surface de cuisson 380 x 600 mm - Des pierres de lave peuvent être commandées, 1kg (423-5370) - modèle de table - Grille stable et robuste pour un résultat de grille parfait - Canal à graisse avec drain et bac à graisse amovible - Gag ""Cool-grib"" - Allumage Piezo - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Dim. : L 400 x P 900 x H 850 mm - Poids : 60/70 kg (n/b) - Connexion : 11kwTechnique

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    €2.828,70
    HT €3.309,58 TTC
  • En rupture de stock SARO lavasten-grill, modèle bord GPL86

    SARO Grill de table en pierre de lave 800x600 modèle GPL86

    Rupture de stock

    Le gril de table en pierre de lave SARO GPL86 combine des performances de qualité professionnelle avec une ingénierie raffinée. Construit en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure, cet appareil de 800 x 600 mm est doté de deux brûleurs de 7 kW délivrant une puissance totale de 14,0 kW pour une cuisson constante et contrôlée. La surface de cuisson inclinable convient aux préparations de viande et de poisson en option, tandis que la protection anti-éclaboussures intégrée et le bac de récupération des graisses amovible garantissent un entretien sans effort. Équipé d'une soupape de sécurité et d'une protection par thermocouple, il arrive préconfiguré pour le gaz naturel H avec buses propane incluses. La conception modulaire accepte des barres de pontage en option pour des configurations multi-unités homogènes, et les pierres de lave sont disponibles séparément pour améliorer la répartition de la chaleur et la saveur. Compacte mais robuste (70 kg), cette solution de table rehausse n'importe quelle cuisine professionnelle ou établissement d'accueil. - Matériau : (Boîtier, protection anti-éclaboussures, bac de récupération des graisses) Acier inoxydable AISI 304 - Surface de cuisson inclinable - Brûleur par côté de 7 kW - Soupape de sécurité et thermocouple - Version standard avec grill à viande (gril à poisson disponible en option) - Pare-boue latéral - Bac de récupération des graisses amovible - Préréglé pour gaz naturel H, buses propane incluses - Conception connectable (barres de pontage disponibles en option) - Pierres de lave disponibles en option (paquets de 1 kg ou 6 kg) - Dimensions : L 800 x P 600 x H 270 / 460 mm (cheminée incluse) - Puissance : 14,0 kW - Poids (net/brut) : 70 / 75 kgTechnique

    Rupture de stock

    €2.846,70
    HT €3.330,64 TTC

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Grills en pierre de lave

Une puissance de grillade authentique pour les cuisines professionnelles

Les grils en pierre de lave sont à la hauteur chaleur intense, saveur de grill authentique et répartition uniforme de la température, ce qui en fait un favori dans les cuisines professionnelles qui exigent performance et goût. À Maxigastro, nous proposons une gamme soigneusement sélectionnée de grils en pierre de lave conçus pour restaurants, steakhouses, hôtels et cuisines commerciales.

Utilisant des pierres de lave naturelles, ces grils absorbent et répartissent la chaleur uniformément tout en réduisant les poussées, garantissant ainsi des résultats de cuisson constants et une excellente qualité de produit- même pendant un service chargé.


Avantages clés

  • Répartition homogène de la chaleur grâce aux pierres de lave

  • Saveur grillée authentique avec évaporation contrôlée des graisses

  • Températures de fonctionnement élevées pour une saisie parfaite

  • Poussées réduites par rapport aux grills traditionnels

  • Construction robuste en acier inoxydable pour usage professionnel

  • Entretien facile avec composants amovibles


Idéal pour griller

  • Viande, steaks et hamburgers

  • Poissons et fruits de mer

  • Légumes et brochettes

  • Service à la carte en grand volume

Les grils en pierre de lave sont idéaux lorsque la qualité du grill est un élément clé de votre menu et des résultats constants sont essentiels, qu'il soit utilisé comme gril principal ou dans le cadre d'une chaîne de cuisson professionnelle.


Pourquoi choisir Maxigastro?

  • Grills de qualité professionnelle sélectionnés pour un fonctionnement quotidien

  • Prix compétitifs sur les grils à pierre de lave

  • Livraison rapide et approvisionnement fiable

  • Conseils d'experts avant et après l'achat

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