Grill en pierre de lave

28 produits

  • Grill pierre de lave double avec meuble ouvert 80

    Casselin Grill pierre de lave double avec meuble ouvert 80

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    Casselin Gril à Pierres de Lave Double avec Armoire Ouverte 80Découvrez le nec plus ultra des grillades commerciales avec le gril double à pierre de lave Casselin avec armoire ouverte 80. Construit en acier inoxydable de haute qualité, ce gril est doté de deux sacs en pierre de lave qui assurent une répartition uniforme de la chaleur et une amélioration de saveur unique.Les deux positions de hauteur de grille permettent une flexibilité dans la cuisson de différents types d'aliments, tandis que le tube du brûleur en forme de « U » assure un transfert de chaleur constant et efficace. Le système d'allumage piézo facilite le démarrage du gril et le bac de récupération des graisses garde votre cuisine propre et organisée.D'une puissance de 13 kW gaz, ce grill est parfait pour cuisiner de grandes quantités de manière rapide et efficace. Ses dimensions L 800 x P 700 x H 1004 mm et son poids de 69 kg facilitent son intégration dans l'aménagement de votre cuisine.Spécifications techniques- Grille en acier inoxydable - Sacs de pierre de lave 2 x 5 kg - 2 positions de hauteur de grille - Tube brûleur en forme de "U" pour une cuisson plus homogène - Allumage Piezo - Bac de récupération des graisses - Dimensions plateau : 2 x L 312 x P 483 mm - Puissance : 13 kW gaz - Dimensions : L 800 x P 700 x H 1004 mm - Poids : 69 kg

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    €2.956,80
    HT €3.459,46 TTC

  • Grill à gaz en pierre de lave, grille en fer 1 mod. -HAUT-

    Diamond Grill à gaz en pierre de lave, grille en fer 1 mod. -HAUT-

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    Grille de cuisson en fonte, dimensions 730x540 mm 39,42 dm2. 2 éléments distincts. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), cylindres de nivellement. Bordure périphérique amovible. Grille de cuisson amovible en fonte (Certifiée Alimentaire selon le règlement Européen CE n.1935/2004), 2 faces, une pour la viande, l'autre pour le poisson, les légumes... Chauffage au gaz par brûleurs en acier inox AISI 304 à flamme stabilisée (2 rampes par 1/2 module). Régulation par une vanne gaz. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 12040 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 78 kg Technique

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    €3.045,00
    HT €3.562,65 TTC

  • SARO lavasten-grill 800 mm 
Modèle de bord LQ / BS2BB

    SARO Plateau de table pour gril à pierre de lave au gaz modèle LQ / BS2BB

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    Conçu pour les environnements culinaires professionnels, ce gril de table à pierre de lave à gaz allie durabilité et performances raffinées. Construit en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure, il dispose d'une surface de cuisson généreuse de 770 x 600 mm et est livré préchargé avec 18 kg de pierres de lave pour une répartition supérieure de la chaleur et des résultats de grillades authentiques. La grille robuste du gril assure une saisie constante, tandis que le système de gestion de la graisse intégré, doté d'un canal, d'un drain et d'un plateau amovible, simplifie l'entretien. Améliorée par un allumage piézo pour des démarrages fiables et équipée de buses de propane, cette unité de 22 kW offre un contrôle constant de la chaleur. Les poignées ergonomiques Cool-Grip assurent un fonctionnement sûr. Ses dimensions compactes (800 x 900 x 270 mm) le rendent idéal pour les cuisines de restaurant et les opérations de restauration. Des pierres de lave supplémentaires sont disponibles séparément pour un entretien continu. - acier inoxydable traité de haute qualité AISI 304 - Y compris. 18 kg de pierres de lave / surface de cuisson 770 x 600 mm - Des pierres de lave peuvent être commandées, 1kg (423-5370) - modèle de table - y compris les pierres de lave - Grille stable et robuste pour un résultat de grille parfait - Canal à graisse avec drain et bac à graisse amovible - Gag ""Cool-grib"" - Allumage Piezo - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Dim. : L 800 x P 900 x H 270 mm - Poids : 70/80 kg (n/b) - Connexion : 22kwTechnique

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    €3.754,80
    HT €4.393,12 TTC

  • En rupture de stock SARO lavasten-grill 800 mm 
Modèle Stativ LQ / BS2BA

    SARO Gril à pierre de lave à gaz modèle LQ/BS2BA

    Rupture de stock

    Ce gril à pierre de lave à gaz de qualité professionnelle allie durabilité et performances de cuisson exceptionnelles. Construit en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure, il présente une surface de rôtissage généreuse de 770 x 600 mm et est livré préchargé avec 18 kg de pierres de lave pour une répartition supérieure de la chaleur et des résultats de grillades authentiques. La grille de cuisson robuste garantit un brunissement uniforme et uniforme, tandis que le système de gestion des graisses intégré, doté d'un canal, d'un drain et d'un plateau amovible, simplifie l'entretien. Améliorée par une poignée de sécurité cool-grip et un allumage piézo fiable, cette unité montée sur table fonctionne au gaz propane avec les buses incluses. Mesurant 800 x 900 x 850 mm et pesant 100 à 115 kg, il délivre une puissance de cuisson de 22 kW. Des pierres de lave supplémentaires sont disponibles séparément pour le remplacement ou l'extension. - acier inoxydable traité de haute qualité AISI 304 - Y compris. 18 kg de pierres de lave / surface de cuisson 770 x 600 mm - Des pierres de lave peuvent être commandées, 1kg (423-5370) - modèle de table - y compris les pierres de lave - Grille stable et robuste pour un résultat de grille parfait - Canal à graisse avec drain et bac à graisse amovible - Gag ""Cool-grib"" - Allumage Piezo - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Dim. : L 800 x P 900 x H 850 mm - Poids : 100/115 kg(n/b) - Connexion : 22kwTechnique

    Rupture de stock

    €4.197,60
    HT €4.911,19 TTC

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Grills en pierre de lave

Une puissance de grillade authentique pour les cuisines professionnelles

Les grils en pierre de lave sont à la hauteur chaleur intense, saveur de grill authentique et répartition uniforme de la température, ce qui en fait un favori dans les cuisines professionnelles qui exigent performance et goût. À Maxigastro, nous proposons une gamme soigneusement sélectionnée de grils en pierre de lave conçus pour restaurants, steakhouses, hôtels et cuisines commerciales.

Utilisant des pierres de lave naturelles, ces grils absorbent et répartissent la chaleur uniformément tout en réduisant les poussées, garantissant ainsi des résultats de cuisson constants et une excellente qualité de produit- même pendant un service chargé.


Avantages clés

  • Répartition homogène de la chaleur grâce aux pierres de lave

  • Saveur grillée authentique avec évaporation contrôlée des graisses

  • Températures de fonctionnement élevées pour une saisie parfaite

  • Poussées réduites par rapport aux grills traditionnels

  • Construction robuste en acier inoxydable pour usage professionnel

  • Entretien facile avec composants amovibles


Idéal pour griller

  • Viande, steaks et hamburgers

  • Poissons et fruits de mer

  • Légumes et brochettes

  • Service à la carte en grand volume

Les grils en pierre de lave sont idéaux lorsque la qualité du grill est un élément clé de votre menu et des résultats constants sont essentiels, qu'il soit utilisé comme gril principal ou dans le cadre d'une chaîne de cuisson professionnelle.


Pourquoi choisir Maxigastro?

  • Grills de qualité professionnelle sélectionnés pour un fonctionnement quotidien

  • Prix compétitifs sur les grils à pierre de lave

  • Livraison rapide et approvisionnement fiable

  • Conseils d'experts avant et après l'achat

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