<h2>Friteuses - friteuse de table</h2>

Friteuses - friteuse de table

Explore our range of professional Fryers, designed to meet the needs of restaurants, fast-food operations, catering businesses, and commercial kitchens. We offer a wide selection of fryers in different sizes and configurations, available in both gas and electric versions to suit various kitchen setups and requirements.

Our range includes Fryers with capacities both below and above 20 litres, providing flexible solutions for everything from smaller kitchens to high-volume food production environments. Compact models are ideal for businesses with limited space, while larger-capacity fryers are designed for demanding operations requiring high output and continuous frying performance.

Choose between gas fryers for powerful heating and fast recovery times, or electric fryers for efficient installation and precise temperature control. Available in different sizes and configurations, our fryers provide reliable performance for preparing crispy and consistent results every time.

Whether you need a compact fryer for everyday use or a larger professional solution for busy kitchens, our range offers durability, efficiency, and flexibility to match your cooking requirements.

All our different variants

293 products

Friteuses - friteuse de table

  • Friteuse à gaz 1 cuve 14 litres. sur placard

    Diamond Friteuse à gaz 1 cuve 14 litres. sur placard

    En stock

    Dimensions du réservoir 280x340xh300 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 13L, maximum. 14L. Panier en acier chromé, dimensions 260x295xh120 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti et étanche (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, équipée de zone froide. Couvercle en acier inoxydable. Robinet à bille pour la vidange du réservoir et du décanteur d'huile, situé dans le meuble inférieur. Chauffage au gaz utilisant des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimentés par des brûleurs en fonte à flammes horizontales. Régulation de température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant un entretien très aisé. AVANTAGE :Le dessus spécialement embouti assure une vidange facile des paniers et contient tout déversement d'huile. Le réservoir est en acier inoxydable AISI 304 et est entièrement soudé (en continu). Une zone froide spéciale est intégrée au fond de la cuve, garantissant la qualité et la longévité des huiles de cuisson. Vidange d'huile facile grâce au robinet de vidange sur le panneau avant. PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules grâce à la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 850/1180 - kcal/h (gaz) : 10750 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 850/1180 mm Poids : 57 kg Technique

    En stock

    €2.123,40
    HT €2.484,38 TTC

  • Friteuse gaz 1 cuve 16 lit.- sur placard

    Diamond Friteuse gaz 1 cuve 16 lit.- sur placard

    En stock

    Panier 250x300xh145 mm. Porte et contre-porte à fermeture magnétique. Panier à anse athermique. Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidus d'huile. Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité. Filtre pour les gros résidus et possibilité de frire des beignets ou de gros morceaux sans le panier. Allumage piézo et veilleuse. Commande thermostatique 190°C. Thermocouple de sécurité, 2 brûleurs très puissants placés à l'extérieur de la cuve. Crédence arrière pour l'évacuation des gaz brûlés. Construction en acier inoxydable. Pieds réglables. Equipé d'un injecteur butane/propane + injecteur gaz naturel dans un sac séparé. Le matériel est fabriqué selon les normes (CE) en vigueur. Conçues pour les food-trucks et les établissements à espace limité, ces friteuses à zone froide vous permettent de minimiser votre consommation d'huile et d'énergie. Idéal pour les frites fraîches ou surgelées, les beignets, les poissons panés, etc. Réservoirs 100% accessibles, entretien facile ! grâce au(x) brûleur(s) situé(s) sous le réservoir. Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 875/1062 - kcal/h (gaz) : 12040 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : 16 Lt / GAZ Ligne : FRITEUSES LINE PLUS Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 875/1062 mm Poids : 42 kg Technique

    En stock

    €1.725,70
    HT €2.019,07 TTC

  • Friteuse gaz 1 cuve 18 litres (18 kW) sur placard fermé

    Diamond Friteuse gaz 1 cuve 18 litres (18 kW) sur placard fermé

    En stock

    Dimensions du réservoir 300x400xh315 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 16 litres maximum. 18 litres. 1 panier en acier chromé, dimensions 270x360xh140 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti et étanche (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, équipée de zone froide. Robinet de vidange avec robinet à tournant sphérique placé dans le meuble. Couvercle en acier inoxydable. Réservoir de décantation d'huile, placé dans le meuble inférieur. Chauffage au gaz utilisant des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimentés par des brûleurs en fonte à flammes horizontales. Régulation de température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant un entretien très aisé. AVANTAGE :Le dessus spécialement embouti assure une vidange facile des paniers et contient tout déversement d'huile. Le réservoir est en acier inoxydable AISI 304 et est entièrement soudé (en continu). Une zone froide spéciale est intégrée au fond de la cuve, garantissant la qualité et la longévité des huiles de cuisson. Vidange facile de l'huile grâce au robinet de vidange sous le meuble, ainsi qu'au réservoir de décantation équipé d'un filtre en inox (fourni de série). PLUS:Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules grâce à la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/1180 - kcal/h (gaz) : 15480 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 900 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/1180 mm Poids : 65 kg Technique

    En stock

    €2.736,90
    HT €3.202,17 TTC

  • Friteuse à gaz 1 cuve 8 litres.- TOP-

    Diamond Friteuse à gaz 1 cuve 8 litres.- TOP-

    En stock

    Panier 128x270xh110 mm. Panier à anse athermique. Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidus d'huile. Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité. Filtre pour les gros résidus et possibilité de frire des beignets ou de gros morceaux sans le panier. Allumage piézo et veilleuse. Commande thermostatique 190°C. Thermocouple de sécurité, brûleurs très puissants placés sous la cuve. Dosseret pour l'évacuation des gaz brûlés. Pieds réglables. Equipé d'injecteurs butane/propane + injecteur gaz naturel dans un sac séparé. L'équipement est fabriqué selon les normes (CE) en vigueur. La friteuse à gaz la plus étroite du marché, avec un brûleur hors cuve ! Conçues pour les food-trucks et les établissements à espace limité, ces friteuses vous permettent de minimiser votre consommation d'huile et d'énergie. Idéal pour les frites fraîches ou surgelées, les beignets, les poissons panés, etc. Réservoirs 100% accessibles, entretien facile Spécification technique mm (L x P x H) : 250 x 700 x 500 - kcal/h (gaz) : 5360 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : 8 Lt / GAZ Ligne : FRITEUSES LINE PLUS Longueur : 250 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 500 mm Poids : 25 kg Technique

    En stock

    €1.072,80
    HT €1.255,18 TTC

  • Friteuse gaz 1 cuve 9 litres -Top-

    Diamond Friteuse gaz 1 cuve 9 litres -Top-

    En stock

    Dimensions du réservoir 250x340xh210 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 8L, maximum. 9L. Panier en acier chromé, dimensions 230x295xh120 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti et étanche (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, équipée de zone froide. Couvercle en acier inoxydable. Robinet de vidange du réservoir (boule) placé sur le panneau avant de l'appareil. Chauffage au gaz utilisant des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimentés par des brûleurs en fonte à flammes horizontales. Régulation de température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant un entretien très aisé. AVANTAGE :Le dessus spécialement embouti assure une vidange facile des paniers et contient tout déversement d'huile. Le réservoir est en acier inoxydable AISI 304 et est entièrement soudé (en continu). Une zone froide spéciale est intégrée au fond de la cuve, garantissant la qualité et la longévité des huiles de cuisson. Vidange d'huile facile grâce au robinet de vidange sur le panneau avant. PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules grâce à la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 250/580 - kcal/h (gaz) : 6364 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/580 mm Poids : 33 kg Technique

    En stock

    €1.920,20
    HT €2.246,63 TTC

  • Friteuse à gaz 10 litres

    Casselin Friteuse à gaz 10 litres

    En stock

    La friteuse à gaz Casselin est une solution fiable et efficace pour les cuisines commerciales. Construite en acier inoxydable AISI 304, cette friteuse est dotée d'une cuve entièrement emboutie avec un fond incliné pour un nettoyage et un entretien faciles. Le système d'allumage piézo assure un fonctionnement sûr et fiable, tandis que le thermostat réglable permet un contrôle précis de la température entre 0°C et 190°C.D'une capacité de 10 litres, cette friteuse est idéale pour les opérations de cuisson de moyens volumes. Le thermostat de sécurité et le robinet de vidange offrent une tranquillité d'esprit supplémentaire, tandis que les injecteurs de gaz naturel prééquipés assurent une installation pratique. Idéal pour les restaurants, les hôtels et les cuisines professionnelles recherchant une solution de cuisson fiable et efficace.Spécifications techniques- Acier inoxydable AISI 304 - Cuve entièrement emboutie à fond incliné - Système d'allumage piézo - Commande d'allumage et veilleuse - Réglage de la température d'huile par thermostat - Vanne gaz mécanique avec thermostat -Thermostat de sécurité - Soupape de vidange de sécurité - Capacité : 10 litres - Dimensions cuve : L 238 x P 300 x H 292 mm - Dimensions du panier : L 215 x P 290 x H 120 mm - Puissance : 6,5 kW gaz - Dimensions : L 400 x P 600 x H 650 mm - Poids : 32 kg > Pré-équipé pour le gaz naturel, des injecteurs de gaz butane sont inclus.

    En stock

    €1.824,30
    HT €2.134,43 TTC

  • Friteuse à gaz 12 lit.- TOP-

    Diamond Friteuse à gaz 12 lit.- TOP-

    En stock

    Panier 250x270xh110 mm. Panier à anse athermique. Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidus d'huile. Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité. Filtre pour les gros résidus et possibilité de frire des beignets ou de gros morceaux sans le panier. Allumage piézo et veilleuse. Commande thermostatique 190°C. Thermocouple de sécurité, 2 brûleurs très puissants situés à l'extérieur de la cuve. Crédence arrière pour l'évacuation des gaz brûlés. Construction en acier inoxydable. Pieds réglables. Construit pour être conforme à toutes les normes CE en vigueur. Conçues pour les food-trucks et les établissements à espace limité, ces friteuses à zone froide vous permettent de minimiser votre consommation d'huile et d'énergie. Idéal pour les frites fraîches ou surgelées, les beignets, les poissons panés, etc. Réservoirs 100% accessibles, entretien facile ! grâce au(x) brûleur(s) situé(s) sous le réservoir. Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 525 - kcal/h (gaz) : 7740 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille: 12 Lt / GAZ Ligne : FRITEUSES LINE PLUS Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 525 mm Poids : 34 kg Technique

    En stock

    €1.511,00
    HT €1.767,87 TTC

  • Friteuse gaz 2 cuves "Y" 15 litres, brûleurs extérieurs, sur train

    Diamond Friteuse gaz 2 cuves "Y" 15 litres, brûleurs extérieurs, sur train

    En stock

    Dimensions du réservoir 240x380xh505 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 13 allumé. maximum. 15 allumé. 1 panier par cuve en acier chromé, dimensions 225x325xh125 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (20/10ème) avec zone de trop-plein, pieds réglables en acier inoxydable (150/200mm), étanche "IPX5". Cuve emboutie en forme de Y aux coins arrondis, équipée d'une zone froide. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Robinet de vidange (robinet à bille) et réservoir pour décantation d'huile. Couvercle en acier inoxydable de série. Chauffage au gaz, par brûleurs à flamme horizontale en inox placés sous la cuve. Régulation de 120°C à 190°C. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE : Cuve emboutie en forme de Y avec coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve. Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 24080 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 2200 Longueur : 800 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Poids : 86 kg Technique

    En stock

    €6.445,40
    HT €7.541,12 TTC

  • Friteuse gaz 2 cuves "Y" 23 litres, brûleurs extérieurs, sur train

    Diamond Friteuse gaz 2 cuves "Y" 23 litres, brûleurs extérieurs, sur train

    En stock

    Dimensions du réservoir 340x400xh575 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 21 allumé. maximum. 23 allumé. 2 paniers 1/2 module par cuve en acier chromé, dimensions 140x330xh150 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (20/10ème) avec zone de trop-plein, pieds réglables en acier inoxydable (150/200mm), étanche "IPX5". Cuve emboutie en forme de Y aux coins arrondis, équipée d'une zone froide. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Robinet de vidange (robinet à bille) et réservoir pour décantation d'huile. Couvercle en acier inoxydable de série. Chauffage au gaz, par brûleurs à flamme horizontale en inox placés sous la cuve. Régulation de 120°C à 190°C. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE : Cuve emboutie en forme de Y avec coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve. Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 36115 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 2200 Longueur : 800 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Poids : 130 kg Technique

    En stock

    €7.196,50
    HT €8.419,91 TTC

  • Friteuse gaz 2 cuves 14 litres sur placard

    Diamond Friteuse gaz 2 cuves 14 litres sur placard

    En stock

    Dimensions du réservoir 280x340xh300 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 13L, maximum. 14L. Panier en acier chromé, dimensions 260x295xh120 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti et étanche (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, équipée de zone froide. Couvercle en acier inoxydable. Robinet à bille pour la vidange du réservoir et du décanteur d'huile, situé dans le meuble inférieur. Chauffage au gaz utilisant des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimentés par des brûleurs en fonte à flammes horizontales. Régulation de température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant un entretien très aisé. AVANTAGE : Le dessus spécialement embouti assure une vidange facile des paniers et contient tout déversement d'huile. Le réservoir est en acier inoxydable AISI 304 et est entièrement soudé (en continu). Une zone froide spéciale est intégrée au fond de la cuve, garantissant la qualité et la longévité des huiles de cuisson. PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules grâce à la connexion "TÊTE à TÊTE". Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 700 x 850/1180 - kcal/h (gaz) : 21500 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 850/1180 mm Poids : 97 kg Technique

    En stock

    €3.779,80
    HT €4.422,37 TTC

  • Friteuse gaz 2 cuves 18 litres (2x 18 kW) sur placard fermé

    Diamond Friteuse gaz 2 cuves 18 litres (2x 18 kW) sur placard fermé

    En stock

    Dimensions du réservoir 300x400xh315 mm. Quantité d'huile utilisée min. 16 litres maximum. 18 litres. 3 paniers en acier chromé, (1x) dim. 270x360xh140 mm & (2x) 130x360xh140 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti et étanche (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, équipée de zone froide. Couvercle en acier inoxydable. Robinet à bille pour la vidange du réservoir et du décanteur d'huile, situé dans le meuble inférieur. Chauffage au gaz, au moyen d'échangeurs de chaleur externes à la cuve, brûleurs en fonte à flamme horizontale. Régulation par thermostat électrique de 90°C à 190°C, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant un entretien très aisé. AVANTAGE :Le dessus spécialement embouti assure une vidange facile des paniers et contient tout déversement d'huile. Le réservoir est en acier inoxydable AISI 304 et est entièrement soudé (en continu). Une zone froide spéciale est intégrée au fond de la cuve, garantissant la qualité et la longévité des huiles de cuisson. Vidange facile de l'huile grâce au robinet de vidange sous le meuble, ainsi qu'au réservoir de décantation équipé d'un filtre en inox (fourni de série). PLUS:Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules grâce à la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/1180 - kcal/h (gaz) : 30960 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 900 EVO Longueur : 800 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/1180 mm Poids : 106 kg Technique

    En stock

    €5.134,70
    HT €6.007,60 TTC

  • Friteuse gaz 2 cuves 7 litres sur placard

    Diamond Friteuse gaz 2 cuves 7 litres sur placard

    En stock

    Dimensions du réservoir 140x340xh300 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 6L, maximum. 7L. Panier en acier chromé, dimensions 120x295xh120 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti et étanche (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, équipée de zone froide. Couvercle en acier inoxydable. Robinet à bille pour la vidange du réservoir et du décanteur d'huile, situé dans le meuble inférieur. Chauffage au gaz utilisant des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimentés par des brûleurs en fonte à flammes horizontales. Régulation de température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant un entretien très aisé. AVANTAGE :Le réservoir est en acier inoxydable AISI 304 (18/10 mm), entièrement soudé (en continu) au TOP pour un nettoyage facile. Une zone froide spéciale est intégrée au fond de la cuve, garantissant la qualité et la longévité des huiles de cuisson. Vidange de l'huile facilitée grâce au robinet de vidange situé sous l'appareil et au décanteur équipé d'un filtre inox (fourni de série). PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules grâce à la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 850/1180 - kcal/h (gaz) : 10750 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 850/1180 mm Poids : 62 kg Technique

    En stock

    €2.801,40
    HT €3.277,64 TTC

  • Friteuse à Gaz 2x10 litres

    Casselin Friteuse à Gaz 2x10 litres

    En stock

    La friteuse à gaz Casselin est une solution performante pour les cuisines commerciales. Construite en acier inoxydable AISI 304, cette friteuse est dotée d'une cuve entièrement emboutie avec un fond incliné pour un nettoyage et un entretien faciles. Le système d'allumage piézo assure un fonctionnement sûr et fiable, tandis que le thermostat réglable permet un contrôle précis de la température entre 0°C et 190°C.D'une capacité de 2 x 10 litres, cette friteuse est idéale pour les opérations de cuisson à gros volume. Le thermostat de sécurité et le robinet de vidange offrent une tranquillité d'esprit supplémentaire, tandis que les injecteurs de gaz naturel prééquipés assurent une installation pratique. Idéal pour les restaurants, les hôtels et les cuisines professionnelles recherchant une solution de cuisson fiable et efficace.Spécifications techniques- Acier inoxydable AISI 304 - Cuve entièrement emboutie à fond incliné - système d'allumage piézo - Commande d'allumage et veilleuse - Réglage de la température d'huile par thermostat - Vanne gaz mécanique avec thermostat -Thermostat de sécurité - Soupape de vidange de sécurité - Capacité : 2 x 10 litres - Dimensions du réservoir : 2 x L 238 x P 300 x H 292 mm - Dimensions du panier : 2 x L 215 x P 290 x H 120 mm - Puissance : 13 kW gaz - Dimensions : L 700 x P 600 x H 650 mm - Poids : 58 kg > Pré-équipé pour le gaz naturel, des injecteurs de gaz butane sont inclus.

    En stock

    €3.087,90
    HT €3.612,84 TTC

  • Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 1 cuve ronde, mécanique

    Diamond Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 1 cuve ronde, mécanique

    En stock

    Production par cuve : 25kg/h de pré-cuisson, 50kg/h de cuisson. 1 réservoir, 13 litres, Ø 360mm (16,16 kW). 1 porte battante. Livré avec : 1 couvercle inox par cuve. Dessus soudé épaisseur 20/10ème. Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec amovible (utilisation simple et sûre). Plateau supérieur pour aliments précuits, avec fond perforé pour l'égouttage. Portes battantes isolées à double paroi. Chauffage par un brûleur circulaire en fonte de très haut rendement avec chambre de combustion isolée. Cheminée (une pour chaque réservoir) pour l'évacuation des gaz de combustion. Vanne thermostatique type "SIT" avec sécurité thermocouple et allumage piézo (plus de branchements électriques !). Affichage analogique de la température en façade pour chaque réservoir. Construction en acier inoxydable AISI 441. Conforme aux normes CE en vigueur. Rien ne vaut le goût des frites fraîches. Avec notre Diamond friteuses, vous pouvez proposer la vraie recette traditionnelle ! Construction robuste et design innovant. Cuve ronde de 360 ​​mm Ø en acier embouti et serti (30/10ème), 100% étanche et aux finitions impeccables, équipée d'une zone froide avec crépine inférieure. Grand(s) thermomètre(s) analogique(s) « JUMO » (classe 1,5 - IP55) (Ø 100 mm). Thermostat de sécurité anti-incendie (sécurité en cas d'allumage du réservoir vide), ainsi qu'un thermostat de sécurité standard. Plateau supérieur de grande capacité pour conserver les aliments après pré-cuisson. Spécification technique mm (L x P x H) : 535 x 870 x 930/1507 - kcal/h (gaz) : 13760 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ - HEAVY DUTY Ligne : LIGNE MECA Longueur : 535 mm Largeur : 870 mm Hauteur : 930/1507 mm Poids : 85 kg Technique

    En stock

    €3.871,60
    HT €4.529,77 TTC

  • Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 1 cuve ronde, mécanique

    Diamond Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 1 cuve ronde, mécanique

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    Production par cuve : 25kg/h de pré-cuisson, 50kg/h de cuisson. 1 réservoir, 13 litres, Ø 360mm (16,16 kW). 1 porte battante. Livré avec : 1 couvercle inox par cuve. Dessus soudé épaisseur 20/10ème. Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec amovible (utilisation simple et sûre). Plateau supérieur pour aliments précuits, avec fond perforé pour l'égouttage. Portes battantes isolées à double paroi. Chauffage par un brûleur circulaire en fonte de très haut rendement avec chambre de combustion isolée. Cheminée (une pour chaque réservoir) pour l'évacuation des gaz de combustion. Vanne thermostatique type "SIT" avec sécurité thermocouple et allumage piézo (plus de branchements électriques !). Affichage analogique de la température en façade pour chaque réservoir. Construction en acier inoxydable AISI 441. Conforme aux normes CE en vigueur. Rien ne vaut le goût des frites fraîches. Avec notre Diamond friteuses, vous pouvez proposer la vraie recette traditionnelle ! Construction robuste et design innovant. Cuve ronde de 360 ​​mm Ø en acier embouti et serti (30/10ème), 100% étanche et aux finitions impeccables, équipée d'une zone froide avec crépine inférieure. Grand(s) thermomètre(s) analogique(s) « JUMO » (classe 1,5 - IP55) (Ø 100 mm). Thermostat de sécurité anti-incendie (sécurité en cas d'allumage du réservoir vide), ainsi qu'un thermostat de sécurité standard. Plateau supérieur de grande capacité pour conserver les aliments après pré-cuisson. Spécification technique mm (L x P x H) : 535 x 870 x 930/1507 - kcal/h (gaz) : 13760 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ - HEAVY DUTY Ligne : LIGNE MIKA Longueur : 535 mm Largeur : 870 mm Hauteur : 930/1507 mm Poids : 85 kg Technique

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    €3.871,60
    HT €4.529,77 TTC

  • Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 2 cuves rondes, mécanique

    Diamond Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 2 cuves rondes, mécanique

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    Production par cuve : 25kg/h de pré-cuisson, 50kg/h de cuisson. 2 réservoirs de 13 litres, Ø 360 mm (2x 16,16 kW). 2 portes battantes. Livré avec : 1 couvercle inox par cuve. Dessus soudé épaisseur 20/10ème. Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec amovible (utilisation simple et sûre). Plateau supérieur pour aliments précuits, avec fond perforé pour l'égouttage. Portes battantes isolées à double paroi. Chauffage par un brûleur circulaire en fonte de très haut rendement avec chambre de combustion isolée. Cheminée (une pour chaque réservoir) pour l'évacuation des gaz de combustion. Vanne thermostatique type "SIT" avec sécurité thermocouple et allumage piézo (plus de branchements électriques !). Affichage analogique de la température en façade pour chaque réservoir. Construction en acier inoxydable AISI 441. Conforme aux normes CE en vigueur. Rien ne vaut le goût des frites fraîches. Avec notre Diamond friteuses, vous pouvez proposer la vraie recette traditionnelle ! Construction robuste et design innovant. Cuve ronde de 360 ​​mm Ø en acier embouti et serti (30/10ème), 100% étanche et aux finitions impeccables, équipée d'une zone froide avec crépine inférieure. Grand(s) thermomètre(s) analogique(s) « JUMO » (classe 1,5 - IP55) (Ø 100 mm). Thermostat de sécurité anti-incendie (sécurité en cas d'allumage du réservoir vide), ainsi qu'un thermostat de sécurité standard. Plateau supérieur de grande capacité pour conserver les aliments après pré-cuisson. Spécification technique mm (L x P x H) : 960 x 870 x 930/1507 - kcal/h (gaz) : 27520 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ - HEAVY DUTY Ligne : LIGNE MECA Longueur : 960 mm Largeur : 870 mm Hauteur : 930/1507 mm Poids : 150 kg Technique

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    €6.442,20
    HT €7.537,37 TTC

  • Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 2 cuves rondes, mécanique

    Diamond Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 2 cuves rondes, mécanique

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    Production par cuve : 25kg/h de pré-cuisson, 50kg/h de cuisson. 2 réservoirs de 13 litres, Ø 360 mm (2x 16,16 kW). 2 portes battantes. Livré avec : 1 couvercle inox par cuve. Dessus soudé épaisseur 20/10ème. Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec amovible (utilisation simple et sûre). Plateau supérieur pour aliments précuits, avec fond perforé pour l'égouttage. Portes battantes isolées à double paroi. Chauffage par un brûleur circulaire en fonte de très haut rendement avec chambre de combustion isolée. Cheminée (une pour chaque réservoir) pour l'évacuation des gaz de combustion. Vanne thermostatique type "SIT" avec sécurité thermocouple et allumage piézo (plus de branchements électriques !). Affichage analogique de la température en façade pour chaque réservoir. Construction en acier inoxydable AISI 441. Conforme aux normes CE en vigueur. Rien ne vaut le goût des frites fraîches. Avec notre Diamond friteuses, vous pouvez proposer la vraie recette traditionnelle ! Construction robuste et design innovant. Cuve ronde de 360 ​​mm Ø en acier embouti et serti (30/10ème), 100% étanche et aux finitions impeccables, équipée d'une zone froide avec crépine inférieure. Grand(s) thermomètre(s) analogique(s) « JUMO » (classe 1,5 - IP55) (Ø 100 mm). Thermostat de sécurité anti-incendie (sécurité en cas d'allumage du réservoir vide), ainsi qu'un thermostat de sécurité standard. Plateau supérieur de grande capacité pour conserver les aliments après pré-cuisson. Spécification technique mm (L x P x H) : 960 x 870 x 930/1507 - kcal/h (gaz) : 27520 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ - HEAVY DUTY Ligne : LIGNE MIKA Longueur : 960 mm Largeur : 870 mm Hauteur : 930/1507 mm Poids : 150 kg Technique

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    €6.442,20
    HT €7.537,37 TTC

  • Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 3 cuves rondes, mécanique

    Diamond Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 3 cuves rondes, mécanique

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    Production par cuve : 25kg/h de pré-cuisson, 50kg/h de cuisson. 3 réservoirs, 13 litres, Ø 360 mm (3x 16,16 kW). 3 portes battantes. Livré avec : 1 couvercle inox par cuve. Dessus soudé épaisseur 20/10ème. Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec amovible (utilisation simple et sûre). Plateau supérieur pour aliments précuits, avec fond perforé pour l'égouttage. Portes battantes isolées à double paroi. Chauffage par un brûleur circulaire en fonte de très haut rendement avec chambre de combustion isolée. Cheminée (une pour chaque réservoir) pour l'évacuation des gaz de combustion. Vanne thermostatique type "SIT" avec sécurité thermocouple et allumage piézo (plus de branchements électriques !). Affichage analogique de la température en façade pour chaque réservoir. Construction en acier inoxydable AISI 441. Conforme aux normes CE en vigueur. Rien ne vaut le goût des frites fraîches. Avec notre Diamond friteuses, vous pouvez proposer la vraie recette traditionnelle ! Construction robuste et design innovant. Cuve ronde de 360 ​​mm Ø en acier embouti et serti (30/10ème), 100% étanche et aux finitions impeccables, équipée d'une zone froide avec crépine inférieure. Grand(s) thermomètre(s) analogique(s) « JUMO » (classe 1,5 - IP55) (Ø 100 mm). Thermostat de sécurité anti-incendie (sécurité en cas d'allumage du réservoir vide), ainsi qu'un thermostat de sécurité standard. Plateau supérieur de grande capacité pour conserver les aliments après pré-cuisson. Spécification technique mm (L x P x H) : 1445 x 870 x 930/1507 - kcal/h (gaz) : 41280 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ - HEAVY DUTY Ligne : LIGNE MECA Longueur : 1445 mm Largeur : 870 mm Hauteur : 930/1507 mm Poids : 230 kg Technique

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    €9.242,50
    HT €10.813,73 TTC

  • Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 3 cuves rondes, mécanique

    Diamond Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 3 cuves rondes, mécanique

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    Production par cuve : 25kg/h de pré-cuisson, 50kg/h de cuisson. 3 réservoirs, 13 litres, Ø 360 mm (3x 16,16 kW). 3 portes battantes. Livré avec : 1 couvercle inox par cuve. Dessus soudé épaisseur 20/10ème. Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec amovible (utilisation simple et sûre). Plateau supérieur pour aliments précuits, avec fond perforé pour l'égouttage. Portes battantes isolées à double paroi. Chauffage par un brûleur circulaire en fonte de très haut rendement avec chambre de combustion isolée. Cheminée (une pour chaque réservoir) pour l'évacuation des gaz de combustion. Vanne thermostatique type "SIT" avec sécurité thermocouple et allumage piézo (plus de branchements électriques !). Affichage analogique de la température en façade pour chaque réservoir. Construction en acier inoxydable AISI 441. Conforme aux normes CE en vigueur. Rien ne vaut le goût des frites fraîches. Avec notre Diamond friteuses, vous pouvez proposer la vraie recette traditionnelle ! Construction robuste et design innovant. Cuve ronde de 360 ​​mm Ø en acier embouti et serti (30/10ème), 100% étanche et aux finitions impeccables, équipée d'une zone froide avec crépine inférieure. Grand(s) thermomètre(s) analogique(s) « JUMO » (classe 1,5 - IP55) (Ø 100 mm). Thermostat de sécurité anti-incendie (sécurité en cas d'allumage du réservoir vide), ainsi qu'un thermostat de sécurité standard. Plateau supérieur de grande capacité pour conserver les aliments après pré-cuisson. Spécification technique mm (L x P x H) : 1445 x 870 x 930/1507 - kcal/h (gaz) : 41280 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ - HEAVY DUTY Ligne : LIGNE MIKA Longueur : 1445 mm Largeur : 870 mm Hauteur : 930/1507 mm Poids : 230 kg Technique

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    €9.242,50
    HT €10.813,73 TTC

  • Diverso Friteuse gaz mono cuve 15 litres sur placard

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    La Friteuse Gaz Diverso Cuve Simple 15 Litres Sur Placard est conçue pour les cuisines commerciales recherchant une solution de cuisson performante. Construite en acier inoxydable AISI 304, cette friteuse est dotée de quatre brûleurs avec corps de brûleur en fonte traitée et couronnes de brûleur en laiton.Spécifications techniques Livré avec 1 panier en acier chromé 235x290xh110 mm avec poignée athermique. Cuve soudée avec zone froide et vanne de vidange inférieure. Quantité d'huile utilisée, max. 15 litres minimum. 13 litres. Filtre bol en acier chromé. Couvercle en acier inoxydable. Rendement horaire 18 kg. Chauffage par brûleurs à flamme horizontale stabilisée. Régulation de 110°C à 190°C par vanne thermostatique, thermocouple de sécurité et allumage piézo électrique. Thermostat de sécurité de série. Armoire inférieure avec bac à filtre à huile. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Pieds réglables en acier inoxydable. Spécification technique mm (L x P x H) : 375 x 650 x 845/1010 - kcal/h (gaz) : 10720 Catégorie : Divers Gamme : Cuisine Sous-gamme : Friteuses Famille : Versions sur meuble Sous-famille : GAZ Longueur : 375 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 845/1010 mm Poids : 44 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 28 Disponibilité : 6

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    €1.436,40
    HT €1.680,59 TTC

  • Réservoir de friteuse à gaz 23 litres. S/brasG. "Filtrage à l'huile" + lift+ cuisson auto, "DIGIT"

    Diamond Réservoir de friteuse à gaz 23 litres. S/brasG. "Filtrage à l'huile" + lift+ cuisson auto, "DIGIT"

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    Version : avec filtrage automatique de l'huile, levage automatique du panier et AUTO COOK. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec zone de trop-plein, pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Dimensions du réservoir 340x400xh575 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 21 allumé. maximum. 23 allumé. 2 paniers en acier chromé, dimensions 140x320xh150 mm. Cuve emboutie en forme de Y aux coins arrondis, équipée d'une zone froide. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Robinet de vidange (robinet à bille) et réservoir pour décantation d'huile. Couvercle en acier inoxydable de série. Chauffage au gaz, par brûleurs inox placés sous la cuve, régulation de 120°C à 190°C. Panneau de commande numérique programmable (5 programmes peuvent être stockés). Affichage du temps de cuisson, de la température. Fonction Melting Cycle" préchauffage lent pour les graisses animales ou végétales. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE). AVANTAGE: Cuve emboutie en forme de Y avec coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve. Filtrage automatique de l'huile, résultat, durée de vie 50% plus longue, dispositif de levage automatique du panier et fonction "AUTO COOK" (Permet de cuire différents lots d'un même produit en ajustant automatiquement le temps de cuisson pour un résultat optimal). PLUS: Solution brevetée réduisant les risques en cas de mauvaise utilisation (cuisson à faible niveau d'huile ou vidange d'huile chaude) ; réinitialisation facile du thermostat de sécurité ; facilité d'utilisation (t° plus basse sur les panneaux extérieurs) ; résistance améliorée aux infiltrations de graisse ; système de levage renforcé; prédisposé pour filtre en papier et accessoire de vidange d'huile ; programmes de compensation automatique de charge.Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 22355 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ - COMMANDE NUMÉRIQUE Ligne : MAXIMA 2200 Longueur : 400 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Poids : 108 kg Technique

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    €8.780,60
    HT €10.273,30 TTC

  • Friteuse gaz, 1 cuve 8 litres -Top-

    Diamond Friteuse gaz, 1 cuve 8 litres -Top-

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    Dimensions de la cuve : 280x300xh230 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 7 litres, maximum. 8 litres. Panier en acier chromé, dimensions : 230x255xh110 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, avec niveleurs réglables. Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304 avec coins intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique. Equipé d'une zone froide, le robinet de vidange du réservoir (à billes) est situé en façade de l'appareil. Une grille en fil d'acier chromé est installée à l'intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, garantissant la qualité et la durée de vie des huiles de cuisson. Couvercle en acier inoxydable. Chauffage au gaz utilisant des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimentés par des brûleurs à flamme horizontale. Contrôle de la température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique. L'appareil est construit dans le respect de toutes les normes en vigueur (CE). PLUS : PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d'accord. Élégamment conçus pour répondre aux nouvelles exigences de l'industrie de la restauration rapide, les modules de 300, 600 et 900 mm offrent la combinaison parfaite entre fiabilité, productivité et compacité. Cette gamme, souvent marginalisée et généralement de conception « domestique », mérite d’être examinée de plus près. Le PRO 600 EVO est composé d'équipements issus d'une véritable cuisine professionnelle. Dotée de fours 4 ou 5 feux avec le four à convection Gastronorm, de plaques de cuisson à grande surface chromée, de friteuses puissantes et de grande capacité, de grills en pierre de lave, de plaques vitrocéramiques, de cuiseurs à pâtes... Une gamme complète avec une grande modularité.Spécification technique mm (L x P x H) : 300 x 600 x 280/400 - kcal/h (gaz) : 5850 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : PRO 600 EVO Longueur : 300 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 280/400 mm Poids : 25 kg Technique

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    €1.421,00
    HT €1.662,57 TTC

  • Friteuse gaz, 2 cuves 8 litres -Top-

    Diamond Friteuse gaz, 2 cuves 8 litres -Top-

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    Dimensions de la cuve : 280x300xh230 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 7 litres, maximum. 8 litres. 2 paniers en acier chromé, dimensions : 230x255xh110 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, avec niveleurs réglables. Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304 avec coins intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique. Equipé d'une zone froide, le robinet de vidange du réservoir (à billes) est situé en façade de l'appareil. Une grille en fil d'acier chromé est installée à l'intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, garantissant la qualité et la durée de vie des huiles de cuisson. Couvercle en acier inoxydable. Chauffage au gaz utilisant des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimentés par des brûleurs à flamme horizontale. Contrôle de la température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique. L'appareil est construit dans le respect de toutes les normes en vigueur (CE). PLUS : PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d'accord. Élégamment conçus pour répondre aux nouvelles exigences de l'industrie de la restauration rapide, les modules de 300, 600 et 900 mm offrent la combinaison parfaite entre fiabilité, productivité et compacité. Cette gamme, souvent marginalisée et généralement de conception « domestique », mérite d’être examinée de plus près. Le PRO 600 EVO est composé d'équipements issus d'une véritable cuisine professionnelle. Dotée de fours 4 ou 5 feux avec le four à convection Gastronorm, de plaques de cuisson à grande surface chromée, de friteuses puissantes et de grande capacité, de grills en pierre de lave, de plaques vitrocéramiques, de cuiseurs à pâtes... Une gamme complète avec une grande modularité.Spécification technique mm (L x P x H) : 600 x 600 x 280/400 - kcal/h (gaz) : 11700 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : PRO 600 EVO Longueur : 600 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 280/400 mm Poids : 42 kg Technique

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    €1.964,50
    HT €2.298,47 TTC

  • Friteuse à gaz, bassine en "Y" 15 litres, brûleurs externes, embarquée

    Diamond Friteuse à gaz, bassine en "Y" 15 litres, brûleurs externes, embarquée

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    Dimensions du lavabo 240x380xh505 mm. Capacité d'huile, min. 13 litres, maximum. 15 allumé. 1 panier chromé, dimensions 225x325xh125 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm). Cuve emboutie en forme de Y aux coins arrondis, équipée d'une zone froide. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Robinet de vidange (robinet à bille) et réservoir pour décantation d'huile. Couvercle en acier inoxydable de série. Chauffage au gaz, par brûleurs à flamme horizontale en inox placés sous la cuve. Régulation de 120°C à 190°C. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE : Cuve emboutie en forme de Y avec coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve. Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 12040 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 850/920 mm Poids : 64 kg Technique

    En stock

    €2.846,60
    HT €3.330,52 TTC

  • Friteuse à gaz, bassine en "Y" 2x 15 litres, brûleurs externes, embarquée

    Diamond Friteuse à gaz, bassine en "Y" 2x 15 litres, brûleurs externes, embarquée

    En stock

    Dimensions du lavabo 240x380xh505 mm. Capacité d'huile, min. 13 litres, maximum. 15 allumé. 1 panier chromé par vasque, dimensions 225x325xh125 mm Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm). Cuve emboutie en forme de Y aux coins arrondis, équipée d'une zone froide. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Robinet de vidange (robinet à bille) et réservoir pour décantation d'huile. Couvercle en acier inoxydable de série. Chauffage au gaz, par brûleurs à flamme horizontale en inox placés sous la cuve. Régulation de 120°C à 190°C. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE : Cuve emboutie en forme de Y avec coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve. Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 24080 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 850/920 mm Poids : 101 kg Technique

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    €5.070,20
    HT €5.932,13 TTC

  • Friteuse à gaz, bassine en "Y" 7 litres, brûleurs extérieurs -TOP-

    Diamond Friteuse à gaz, bassine en "Y" 7 litres, brûleurs extérieurs -TOP-

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    Dimensions du réservoir 240x300xh235 mm Quantité d'huile utilisée, min. 5,5 allumés. et au maximum. 7 allumé. 1 panier en acier chromé, dimensions 225x325xh90 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm). Cuve emboutie en forme de Y aux coins arrondis, équipée d'une zone froide. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304. Robinet de vidange (robinet à bille) et réservoir pour décantation d'huile. Couvercle en acier inoxydable de série. Chauffage au gaz, par brûleurs à flamme horizontale en inox placés sous la cuve. Régulation de 120°C à 190°C. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE : Cuve emboutie en forme de Y avec coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve. Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 6020 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 37 kg Technique

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    €2.225,50
    HT €2.603,84 TTC

  • Diverso Friteuse gaz, deux cuves de 15 litres sur placard

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    Livré avec 1 panier en acier chromé 235x290xh110mm par cuve, avec poignée athermique. Cuve soudée avec zone froide et robinet de vidange par le bas. Quantité d'huile utilisée, min. 13 litres maximum. 15 litres par réservoir. Filtre de réservoir en acier chromé. Couvercles en acier inoxydable. Production horaire 2x 18 kg. Chauffage au gaz avec brûleurs à flamme horizontale stabilisée. Régulation par vanne thermostatique de 110°C à 190°C, sécurité thermocouple et allumage piézo électrique. Thermostat de sécurité de série. Armoire inférieure avec bacs à filtres à huile. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Pieds réglables en acier inoxydable. Spécification technique mm (L x P x H) : 750 x 650 x 845/1010 - kcal/h (gaz) : 21670 Catégorie : Divers Gamme : Cuisine Sous-gamme : Friteuses Famille : Versions sur meuble Sous-famille : GAZ Longueur : 750 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 845/1010 mm Poids : 81 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 28 Disponibilité : 9 Technique

    En stock

    €2.588,40
    HT €3.028,43 TTC

  • Friteuse Robuste - 1 x 12L - Unité Unique - 70cm de Profondeur - avec Robinet de Vidange - Électrique Friteuse Robuste - 1 x 12L - Unité Unique - 70cm de Profondeur - avec Robinet de Vidange - Électrique

    Maxima Friteuse Robuste - 1 x 12L - Unité Unique - 70cm de Profondeur - avec Robinet de Vidange - Électrique

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    Cette puissante friteuse professionnelle robuste fonctionne à l'électricité, est conçue pour un usage intensif quotidien et peut être utilisée dans une ligne de cuisson. Avec une capacité de 12 litres et un robinet pratique, cette friteuse est la solution idéale pour la cuisine traiteur. Il s'intègre parfaitement dans une ligne de cuisson de 700 mm de profondeur.Cette friteuse électrique robuste est spécialement conçue pour être utilisée dans les grandes cuisines, les friteries, les hôtels et les cafés. Vous pouvez utiliser cette friteuse dans une ligne de cuisson et l'agrandir avec un fond ouvert en inox ou un fond fermé avec porte. Le dessus est soudé sans soudure et la friteuse monobloc a une capacité de 12 litres pour frire de grandes portions de snacks, frites, légumes, poissons et autres produits. Avec une flamme pilote Cette friteuse puissante peut être réglée à une température comprise entre 60 et 190ºC. Grâce à sa conception ergonomique et hygiénique, c'est un appareil convivial avec lequel travailler. De plus, la friteuse est équipée d'une veilleuse. La friteuse dispose également d'un robinet de vidange pour faciliter l'élimination de l'huile de friture. La friteuse est livrée en standard avec un couvercle et un panier à friture en acier inoxydable. Nettoyage facile Toutes les pièces de la friteuse sont en acier inoxydable. En combinaison avec les coins arrondis, cela garantit un nettoyage facile de l'appareil et une meilleure hygiène. Le boîtier en acier inoxydable peut être nettoyé avec un chiffon humide. Le panier à friture et le couvercle peuvent être trempés dans de l'eau tiède savonneuse. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux et la friteuse est à nouveau prête à l'emploi. Caractéristiques Boîtier et couvercles entièrement en acier inoxydable Dessus parfaitement soudé Friteuses monobloc Equipé de vannes de vidange Thermostat de sécurité 60-190 degrés Celsius Construction très résistante Spécifications du produit Poids net : 20 kg Dimensions panier à friture : L260 x P265 x H120 mm Dimensions : L400 x P700 x H280 mm Puissance : 1 x 11,0 kW Puissance totale : 11,0 kW 400 V / 50 Hz / triphasé 11 000 watts Attention : ce produit est fourni sans prise

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    €1.449,00
    HT €1.695,33 TTC

  • Friteuse Robuste - 2 x 12L - Double Unité - 70 cm de Profondeur - avec Robinet de Vidange - Électrique Friteuse Robuste - 2 x 12L - Double Unité - 70 cm de Profondeur - avec Robinet de Vidange - Électrique

    Maxima Friteuse Robuste - 2 x 12L - Double Unité - 70 cm de Profondeur - avec Robinet de Vidange - Électrique

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    Avec cette friteuse puissante et robuste dotée de deux poêles, vous pourrez frire rapidement de grandes quantités dans une cuisine professionnelle. La friteuse dispose de 2 récipients de 12 litres et fonctionne à l'électricité. Grâce au robinet de vidange, vous pouvez facilement remplacer l'ancienne huile de friture.Grâce à ses composants robustes, cette friteuse peut résister à une utilisation intensive quotidienne. Cette friteuse électrique est spécialement conçue pour être utilisée dans les cuisines grandes et très fréquentées et peut être placée dans une ligne de cuisson. La friteuse peut être posée seule sur un comptoir ou une table, mais vous pouvez également commander un support en inox, avec ou sans porte. La friteuse a une capacité de 2 x 12 litres et le dessus est soudé sans soudure. Les friteuses sont traitées en monobloc. Fonctionne à l'électricité Grâce au robinet, vous pouvez remplacer rapidement et facilement l'ancienne huile de friture. Chaque produit ayant une température de friture différente, vous pouvez régler le thermostat de sécurité de la friteuse sur une température comprise entre 110 et 190ºC. Couvercles et paniers à friture inclus La friteuse est livrée en standard avec des couvercles et des paniers à friture en acier inoxydable. Les coins arrondis à l'intérieur de la friteuse sont conçus de manière à ce qu'aucune saleté ne puisse s'accumuler. Cela rend l'appareil facile à nettoyer. Avec un chiffon humide, de l’eau tiède et un détergent doux, vous pouvez facilement tout essuyer. Caractéristiques Boîtier et couvercles entièrement en acier inoxydable Dessus parfaitement soudé Friteuses monobloc Composants robustes Equipé de vannes de vidange Thermostat de sécurité 60-190 degrés Celsius Conception ergonomique Spécifications du produit Poids net : 40 kg Dimensions du panier à friture : B26 x P26,5 x H12cm Dimensions : L80 x P70 x H28 cm Puissance de sortie : 2 x 11,0 kW Puissance totale : 22,0 kW Ce produit est fourni sans prise

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    €2.619,00
    HT €3.064,23 TTC

  • Friteuse à induction 8L - Panier à friture complet (> 07/2023) Friteuse à induction 8L - Panier à friture complet (> 07/2023)

    Maxima Friteuse à induction 8L - Panier à friture complet (> 07/2023)

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    Friteuse à induction 8L - Panier à friture completFriteuse à induction 8L - Panier à friture complet (NM)Ce modèle de panier s'adapte aux modèles de friteuses à induction de 8 litres achetés après le 07/2023.

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    €25,99
    HT €30,41 TTC

  • Friteuse à induction Lift System 8L - Panier à friture complet Friteuse à induction Lift System 8L - Panier à friture complet

    Maxima Friteuse à induction Lift System 8L - Panier à friture complet

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    Friteuse à induction Lift System 8L - Panier à friture completCe panier de friteuse complet est un panier de remplacement pratique conçu pour la friteuse à induction Maxima 8L avec système de levage. Fabriqué à partir de matériaux durables, il est conçu pour résister à une utilisation quotidienne intensive dans les cuisines professionnelles. Le panier s'intègre parfaitement dans la friteuse et fonctionne parfaitement avec le système de levage automatique pour une friture sûre et efficace. Idéal pour remplacer un panier usé ou en garder un supplémentaire à portée de main pendant les heures de service chargées. Un accessoire fiable qui aide à maintenir le bon fonctionnement de la cuisine.

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    €25,99
    HT €30,41 TTC

  • Friteuse à induction avec robinet de vidange 8 litres

    Casselin Friteuse à induction avec robinet de vidange 8 litres

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    Friteuse à induction Casselin avec robinet de vidange 8 litresLa friteuse à induction Casselin avec robinet de vidange 8 litres est une solution fiable pour les cuisines commerciales. Doté d'un thermostat réglable et d'un thermostat de sécurité, cet appareil assure un contrôle précis de la température et une répartition homogène de la chaleur.Spécifications techniques- Corps, couvercle, panneau de commande en acier inoxydable - 1 bidon 8 litres - 1 panier : L 190 x P 240 x H 140 mm - 1 robinet de vidange - Thermostat réglable de 60 °C à 190 °C - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 3,25 kW / 230 V - Dimensions : L 290 x P 550 x H 410 mm - Poids : 10 kg

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    €467,10
    HT €546,51 TTC

  • Grand panier pour friteuses avec filtration

    Casselin Grand panier pour friteuses avec filtration

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    Le grand panier de Casselin est une solution de haute qualité pour les cuisines commerciales. Construit à partir de matériaux durables, ce panier présente des dimensions de L 330 x P 340 x H 150 mm et pèse 1,6 kg.Parfait pour une utilisation avec les friteuses Casselin avec filtration, ce panier offre un moyen fiable et efficace de cuire les aliments à la perfection. Idéal pour les restaurants, les hôtels et les cuisines professionnelles cherchant à améliorer leurs capacités culinaires.Spécifications techniques- Dimensions : L 330 x P 340 x H 150 mm - Poids : 1,6kg > Compatible avec CFPRAF22, CFPRAF1222 et CFPRAF222

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    €134,16
    HT €156,97 TTC

  • Panier friteuse monobloc (grand panier) Panier friteuse monobloc (grand panier)

    Diamond Panier friteuse monobloc (grand panier)

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    Panier friteuse monobloc (grand panier) de Diamond est une solution fiable et fonctionnelle pour les cuisines commerciales. Sa construction robuste en acier inoxydable garantit des performances durables et un entretien facile.Spécifications techniques Voir également A770045 pour 7/8 LTR. Spécification technique mm (L x P x H) : 260 x 295 x 120 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Longueur : 260 mm Largeur : 295 mm Hauteur : 120 mm Poids : 1 kg

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    €104,00
    HT €121,68 TTC

  • Cuve friteuse-cuiseur électrique multifonction "Compound" 22 litres

    Diamond Cuve friteuse-cuiseur électrique multifonction "Compound" 22 litres

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    Dimensions du réservoir 630x510xh110 mm, surface 32,1 dm2. Plateau embouti épaisseur 15/10ème Cuve en acier inoxydable AISI 316 "COMPOUND", à haute conductivité thermique (Certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004) Prise et rallonge pour décharge, fournies en standard Chauffage électrique : Résistances blindées en inox, positionnées sous la cuve, régulation de 120°C à 300°. Dispositif de sécurité en cas de surchauffe Degré de protection contre l'eau IPX5 Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE : Idéal pour les cuissons "à sec" telles que les plaques de cuisson, "Slow Cooker" pour culbuteur, "Fry" pour frire, pour fritures légères, "maintien en température" pour bain-marie (capacité GN -100 mm)... Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700 x 850/920 - kW (elec) : 10 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 10 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 75 kg Technique

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    €5.167,50
    HT €6.045,98 TTC

  • Cuve friteuse-cuiseur électrique multifonction "Compound" 22 litrestest

    Diamond Cuve friteuse-cuiseur électrique multifonction "Compound" 22 litrestest

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    Dimensions du réservoir 630x510xh110 mm, surface 32,1 dm2. Plateau embouti épaisseur 15/10ème Cuve en acier inoxydable AISI 316 "COMPOUND", à haute conductivité thermique (Certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004) Prise et rallonge pour décharge, fournies en standard Chauffage électrique : Résistances blindées en inox, positionnées sous la cuve, régulation de 120°C à 300°. Dispositif de sécurité en cas de surchauffe Degré de protection contre l'eau IPX5 Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE : Idéal pour les cuissons "à sec" telles que les plaques de cuisson, "Slow Cooker" pour culbuteur, "Fry" pour frire, pour fritures légères, "maintien en température" pour bain-marie (capacité GN -100 mm)... Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700 x 850/920 - kW (elec) : 10 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 10 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 75 kg Technique

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    €5.041,30
    HT €5.898,32 TTC

  • Filtre à huile pour réservoir de récupération, pour friteuse Filtre à huile pour réservoir de récupération, pour friteuse

    Diamond Filtre à huile pour réservoir de récupération, pour friteuse

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    Filtre à huile pour réservoir de récupération, pour friteuseLe Diamond Le filtre à huile est un accessoire haut de gamme conçu pour améliorer les performances de votre équipement de cuisine commerciale. Conçu avec précision, ce filtre assure une intégration transparente avec votre friteuse existante.Spécifications techniquesSpécification technique Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine

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    €196,00
    HT €229,32 TTC

  • SARO-conditorfritur 
modèle PF16 SARO-conditorfritur 
modèle PF 16 – détail 1

    SARO Friteuse à pâtisseriemodèle PF 16 - 16 litres

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    La friteuse à pâtisserie SARO modèle PF 16 allie une ingénierie de qualité professionnelle à des fonctionnalités pratiques pour les environnements de cuisine exigeants. Construite en acier inoxydable durable, cette friteuse de 16 litres est dotée d'un bassin arrondi bien conçu avec une zone de refroidissement intégrée et un robinet de vidange pratique pour une gestion efficace de l'huile. Le contrôle précis de la température s'étend de 0°C à +180°C, s'adaptant avec fiabilité à diverses applications de friture. Les éléments chauffants amovibles facilitent un nettoyage et un entretien en profondeur, tandis que le thermostat de sécurité offre une protection essentielle pendant le fonctionnement. Un collecteur de graisse est livré en standard et les dimensions spacieuses du panier (460 x 260 x 100 mm) permettent d'accueillir des lots importants. Alimenté par une connexion 400 V, 50 Hz à 9 kW, cet appareil compact mesure 535 x 415 x 380 mm et ne pèse que 12 kg, ce qui en fait un complément idéal aux opérations professionnelles de pâtisserie et culinaires. - Matériau : acier inoxydable - Bassin arrondi amovible avec zone de refroidissement - Avec robinet de vidange - Réglage variable de la température - Les éléments chauffants amovibles assurent un nettoyage facile -Thermostat de sécurité -Interrupteur marche/arrêt - Y compris. collecteur de graisse - Capacité : 16 litres - Dimensions du panier : B 460 x T 260 x H 100 mm - Plage de température : 0 °C - +180 °C - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 9 kW - Dimensions : L 535 mm x P 415 mm x H 380 mm - Poids (net/brut) : 12 kg / 14 kgTechnique

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    €826,20
    HT €966,65 TTC

  • Friteuse Premium - 1 x 22 L - Unité Unique - Profondeur 90 cm - avec Robinet de Vidange - Électrique Friteuse Premium - 1 x 22 L - Unité Unique - Profondeur 90 cm - avec Robinet de Vidange - Électrique

    Maxima Friteuse Premium - 1 x 22 L - Unité Unique - Profondeur 90 cm - avec Robinet de Vidange - Électrique

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    Dans cette friteuse premium, il y a de la place pour une seule friteuse d'une capacité de 22 litres, soit la taille idéale pour réaliser de grandes portions de frites et snacks dans une cuisine professionnelle. La friteuse est livrée avec un socle et fonctionne à l'électricité. Il est également équipé d'un robinet de vidange pratique pour remplacer l'huile rapidement et facilement en cas de besoin.Cette friteuse électrique haut de gamme est livrée avec une base avec une porte pour un espace de rangement supplémentaire. Grâce à la base, cette friteuse est très adaptée pour être placée dans une ligne de cuisson. De par sa construction très résistante, il est bien adapté à un usage quotidien intensif. La friteuse se compose d'une seule friteuse avec deux paniers à friture. Au fond de la friteuse se trouve un robinet de vidange pour le remplacement rapide et sûr de l'huile de friture. Pour de grandes quantités de snacks et de frites La friteuse est conçue de manière ergonomique pour que vous puissiez travailler avec elle confortablement et en toute sécurité dans n'importe quelle cuisine de restauration. Grâce à sa profondeur de 90 cm, cette friteuse permet de frire de grandes quantités de snacks, frites, légumes, poissons et autres produits. Tous les snacks ne peuvent pas être frits à la même température, vous pouvez donc facilement la régler à l'aide du thermostat entre 60 et 190°C. Le voyant lumineux vous indique quand l'huile est à la bonne température et vous pouvez commencer à frire. De plus, l'élément chauffant de la friteuse peut être tourné. Livré avec deux paniers à friture Cette friteuse de haute qualité est livrée en standard avec deux paniers à friture et un couvercle en acier inoxydable. Les coins arrondis à l'intérieur de la friteuse sont conçus de telle manière que la saleté ne puisse pas s'accumuler. Grâce aux surfaces en acier inoxydable et aux coins arrondis, l'appareil est facile à nettoyer. Pour ce faire, utilisez un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux. Caractéristiques  Composants robustes Plage de thermostat de 60 à 190°C Élément chauffant rotatif Voyant de température Construction très durable Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 60 kg Capacité frites : 2,4kg Dimensions du panier : L14 x P33 x H11 cm Dimensions de l'appareil : L40 x P90 x H85cm Puissance électrique totale : 18,0 kW Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 18 000 W Ce produit est fourni sans prise.

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    €2.295,00
    HT €2.685,15 TTC

  • Friteuse Premium - 1 x 22L - Unité Unique - Profondeur 90 cm - avec Robinet de Vidange - Gaz Friteuse Premium - 1 x 22L - Unité Unique - Profondeur 90 cm - avec Robinet de Vidange - Gaz

    Maxima Friteuse Premium - 1 x 22L - Unité Unique - Profondeur 90 cm - avec Robinet de Vidange - Gaz

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    Cette puissante friteuse professionnelle premium fonctionne au gaz et est conçue pour un usage quotidien intensif et peut être utilisée dans une ligne de cuisson de 90 cm de profondeur. Avec une capacité d'un récipient de 22 litres d'huile, un panier et un robinet pratique pour changer l'huile facilement, cette friteuse est la solution idéale pour la cuisine traiteur.Lorsque vous utilisez quotidiennement une friteuse, cet appareil de cuisine doit être résistant et durable. De plus, un appareil utilisé de manière intensive doit également pouvoir résister à une manipulation brutale. Cette friteuse à gaz haut de gamme a été spécialement conçue pour être utilisée dans les grandes cuisines, les hôtels et les restaurants. Vous pouvez utiliser cette friteuse dans une ligne de cuisson et l'agrandir avec un fond ouvert en inox ou un fond fermé avec porte. Le dessus est soudé sans soudure et la friteuse monobloc a une capacité de 2 x 22 litres pour frire de grandes portions de snacks, frites, légumes, poissons et autres produits. Avec une flamme pilote Cette friteuse puissante fonctionne au gaz (GPL ou gaz naturel) et peut être réglée à une température comprise entre 110 et 190⁰C. La conception ergonomique et hygiénique en fait un appareil agréable avec lequel travailler. Pour plus de sécurité, une soupape de sécurité gaz avec thermocouple est intégrée. De plus, la friteuse est équipée d'une veilleuse. La friteuse dispose également d'un robinet de vidange pour faciliter l'élimination de l'huile de friture. La friteuse est livrée en standard avec un couvercle et un panier à friture en acier inoxydable. Nettoyage facile Toutes les pièces de la friteuse sont en acier inoxydable. En combinaison avec les coins arrondis, cela garantit un nettoyage facile de l'appareil et une meilleure hygiène. Le boîtier en acier inoxydable peut être nettoyé avec un chiffon humide. Le panier à friture et le couvercle peuvent être trempés dans de l’eau tiède savonneuse. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux et la friteuse est à nouveau prête à l'emploi. Caractéristiques Construction très résistante Brûleurs en acier inoxydable Détonateurs piézo Thermostat entre 110 °C et 190 °C Soupape de sécurité pour gaz avec thermocouple Convient au GPL ou au gaz naturel Spécifications du produit Poids net : 63kg Capacité chips : 2,4kg Dimensions du panier à friture : L14 x P33 x H11cm Dimensions de l'appareil : L40 x P90 x H85cm Puissance totale du gaz : 22,0 kW Injecteurs de gaz installés : G25 - Gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (Propane / Butane)

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    €2.331,00
    HT €2.727,27 TTC

  • Friteuse Premium - 2 x 22 L - Unité Double - Profondeur 90 cm - avec Robinet de Vidange - Électrique Friteuse Premium - 2 x 22 L - Unité Double - Profondeur 90 cm - avec Robinet de Vidange - Électrique

    Maxima Friteuse Premium - 2 x 22 L - Unité Double - Profondeur 90 cm - avec Robinet de Vidange - Électrique

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    Cette puissante friteuse électrique premium est conçue pour un usage quotidien intensif et peut être utilisée dans une ligne de cuisson de 90 cm de profondeur. Cette friteuse double a une capacité de deux récipients d'huile de 22 litres et de deux paniers. Il dispose d'un robinet de vidange, ce qui permet de changer l'huile très facilement et d'un double placard pour stocker les bidons d'huile.Lorsque vous utilisez quotidiennement une friteuse, cet appareil de cuisine doit être résistant et durable. De plus, un appareil utilisé de manière intensive doit également pouvoir résister à une manipulation brutale. Cette friteuse à gaz haut de gamme a été spécialement conçue pour être utilisée dans les grandes cuisines, les hôtels et les restaurants. Vous pouvez utiliser cette friteuse dans une ligne de cuisson et l'agrandir avec un fond ouvert en inox ou un fond fermé avec porte. Le dessus est soudé sans soudure et la friteuse monobloc a une capacité de 2 x 22 litres pour frire de grandes portions de snacks, frites, légumes, poissons et autres produits. Equipé d'un robinet Cette puissante friteuse électrique peut être réglée à une température comprise entre 60 et 190 degrés Celsius. Son design ergonomique et sa conception hygiénique en font un appareil agréable à utiliser. Le voyant de température indique lorsque la friteuse a atteint la bonne température et est prête à frire. L'élément chauffant est rotatif. La friteuse est également équipée d'un robinet de vidange pour faciliter l'évacuation de l'huile de friture. La friteuse est livrée en standard avec un couvercle en acier inoxydable avec un panier à friture. Nettoyage facile Toutes les pièces de la friteuse sont en acier inoxydable. En combinaison avec les coins arrondis, cela garantit un nettoyage facile de l'appareil et une meilleure hygiène. Le boîtier en acier inoxydable peut être nettoyé avec un chiffon humide. Le panier à friture et le couvercle peuvent être trempés dans de l’eau tiède savonneuse. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux et la friteuse est à nouveau prête à l'emploi. Caractéristiques Composants robustes Thermostat entre 60 °C et 190 °C Élément chauffant rotatif Voyant de température Construction très résistante Conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 82 kg Capacité chips : 4,8kg Dimensions du panier à friture : L14 x P33 x H11cm Dimensions de l'appareil : L80 x P90 x H85cm Puissance électrique totale : 36,0 kW Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 36 000 W Ce produit est fourni sans prise

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    €4.185,00
    HT €4.896,45 TTC

  • Friteuse Premium - 2 x 22 L - Unité Double - Profondeur 90 cm - avec Robinet de Vidange - Gaz Friteuse Premium - 2 x 22 L - Unité Double - Profondeur 90 cm - avec Robinet de Vidange - Gaz

    Maxima Friteuse Premium - 2 x 22 L - Unité Double - Profondeur 90 cm - avec Robinet de Vidange - Gaz

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    Cette puissante friteuse professionnelle premium fonctionne au gaz et est conçue pour un usage quotidien intensif et peut être utilisée dans une ligne de cuisson. Avec une capacité de deux récipients d'huile de 22 litres, deux paniers et un robinet pratique, cette friteuse est la solution idéale pour la cuisine professionnelle.Lorsque vous utilisez quotidiennement une friteuse, cet appareil de cuisine doit être résistant et durable. De plus, un appareil utilisé de manière intensive doit également pouvoir résister à une manipulation brutale. Cette friteuse à gaz haut de gamme a été spécialement conçue pour être utilisée dans les grandes cuisines, les hôtels et les restaurants. Vous pouvez utiliser cette friteuse dans une ligne de cuisson et l'agrandir avec un fond ouvert en inox ou un fond fermé avec porte. Le dessus est soudé sans soudure et la friteuse monobloc a une capacité de 2 x 22 litres pour frire de grandes portions de snacks, frites, légumes, poissons et autres produits. Avec une flamme pilote Cette friteuse puissante fonctionne au gaz (GPL ou gaz naturel) et peut être réglée à une température comprise entre 110 et 190⁰C. La conception ergonomique et hygiénique en fait un appareil agréable avec lequel travailler. Pour plus de sécurité, une soupape de sécurité gaz avec thermocouple est intégrée. De plus, la friteuse est équipée d'une veilleuse. La friteuse dispose également d'un robinet de vidange pour faciliter l'élimination de l'huile de friture. La friteuse est livrée en standard avec un couvercle et un panier à friture en acier inoxydable. Nettoyage facile Toutes les pièces de la friteuse sont en acier inoxydable. En combinaison avec les coins arrondis, cela garantit un nettoyage facile de l'appareil et une meilleure hygiène. Le boîtier en acier inoxydable peut être nettoyé avec un chiffon humide. Le panier à friture et le couvercle peuvent être trempés dans de l’eau tiède savonneuse. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux et la friteuse est à nouveau prête à l'emploi. Caractéristiques Thermostat entre 110 °C et 190 °C Brûleurs en acier inoxydable Soupape de sécurité pour gaz avec thermocouple Allumage piézo Convient au GPL ou au gaz naturel Construction durable et conception hygiénique Spécifications du produit Poids net : 104kg Capacité chips : 4,8kg Dimensions du panier à friture : L14 x P33 x H11cm Dimensions de l'appareil : L80 x P90 x H85cm Puissance totale gaz : 44,0 kW Injecteurs de gaz installés : G25 - Gaz naturel Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (Propane / Butane)

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    €4.284,00
    HT €5.012,28 TTC

  • Panier friteuse à pression CFEPF25

    Casselin Panier friteuse à pression CFEPF25

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    Le panier de friteuse à pression de Casselin est une solution de haute qualité pour les cuisines commerciales. Construit à partir de matériaux durables, ce panier présente des dimensions de L 255 x P 340 x H 245 mm et pèse 1,8 kg.Parfait pour une utilisation avec les friteuses à pression Casselin, ce panier offre un moyen fiable et efficace de cuire les aliments à la perfection. Idéal pour les restaurants, les hôtels et les cuisines professionnelles cherchant à améliorer leurs capacités culinaires.Spécifications techniques- Dimensions : L 255 x P 340 x H 245 mm - Poids : 1,8Kg

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    €154,96
    HT €181,30 TTC

  • Lot de 2 paniers 4,5 L pour friteuse 10 litres

    Casselin Lot de 2 paniers 4,5 L pour friteuse 10 litres

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    L'ensemble de 2 paniers Casselin est une solution de haute qualité pour les cuisines commerciales. Construit à partir de matériaux durables, cet ensemble comprend deux paniers de dimensions L 105 x P 317 x H 140 mm et pèse 2,5 kg.Parfaits pour une utilisation avec les friteuses Casselin, ces paniers offrent un moyen fiable et efficace de cuire les aliments à la perfection. Idéal pour les restaurants, les hôtels et les cuisines professionnelles cherchant à améliorer leurs capacités culinaires.Spécifications techniques- Capacité : 2 x 4,5 L - Dimensions : 2 x L 105 x P 317 x H 140 mm - Poids : 2,5 kg

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    €102,96
    HT €120,46 TTC

  • Lot de 2 paniers 6,5 L pour friteuse 16 litres

    Casselin Lot de 2 paniers 6,5 L pour friteuse 16 litres

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    L'ensemble de 2 paniers Casselin est une solution de haute qualité pour les cuisines commerciales. Construit à partir de matériaux durables, cet ensemble comprend deux paniers de dimensions L 140 x P 327 x H 155 mm et pèse 3 kg.Parfaits pour une utilisation avec les friteuses Casselin, ces paniers offrent un moyen fiable et efficace de cuire les aliments à la perfection. Idéal pour les restaurants, les hôtels et les cuisines professionnelles cherchant à améliorer leurs capacités culinaires.Spécifications techniques- Capacité : 2 x 6,5 L - Dimensions : 2 x L 140 x P 327 x H 155 mm - Poids : 3 kg

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    €113,36
    HT €132,63 TTC

  • Petit panier pour friteuses C7FE13

    Casselin Petit panier pour friteuses C7FE13

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    Casselin Petit panier pour friteuses C7FE13Amenez votre friture à de nouveaux sommets avec le petit panier Casselin pour friteuses C7FE13, une solution de panier haut de gamme conçue pour les cuisines commerciales. Construit à partir de matériaux de haute qualité, ce panier présente des dimensions de L 105 x P 300 x H 120 mm et un poids de 0,50 kg.Spécifications techniques- Dimensions : L 105 x P 300 x H 120 mm - Poids : 0,50kg

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    €102,96
    HT €120,46 TTC

  • Petit panier pour friteuses C7FES17

    Casselin Petit panier pour friteuses C7FES17

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    Casselin Petit panier pour friteuses C7FES17Découvrez le nec plus ultra de la friture commerciale avec le petit panier Casselin pour friteuses C7FES17. Construit à partir de matériaux de haute qualité, ce panier présente des dimensions de L 135 x P 300 x H 120 mm et un poids de 0,80 kg.Spécifications techniques- Dimensions : L 135 x P 300 x H 120 mm - Poids : 0,80 kg

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  • Petit panier pour friteuses C7FGS15

    Casselin Petit panier pour friteuses C7FGS15

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    Casselin Petit panier pour friteuses C7FGS15Amenez votre friture à de nouveaux sommets avec le petit panier Casselin pour friteuses C7FGS15, une solution de panier haut de gamme conçue pour les cuisines commerciales. Construit à partir de matériaux de haute qualité, ce panier présente des dimensions de L 135 x P 290 x H 100 mm et un poids de 0,70 kg.Spécifications techniques- Dimensions : L 135 x P 290 x H 100 mm - Poids : 0,70 kg

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