Cuiseurs à pâtes

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  • Cuiseur à pâtes à gaz, 2x 24,5 litres, à bord (sans paniers)

    Diamond Cuiseur à pâtes à gaz, 2x 24,5 litres, à bord (sans paniers)

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    Dimensions du réservoir 250x400xh300 mm, capacité 2x 24,5 litres. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Cuve, aux coins arrondis, en acier inoxydable AISI 316, équipée d'un trop-plein. Robinet d'eau pour le remplissage, robinet de vidange (robinet à bille). Chauffage au gaz, par brûleurs à flamme horizontale, placés sous la cuve. Allumage piézoélectrique. Régulation par une vanne gaz. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE :Dispositif de contrôle d'énergie "Power control", garantissant puissance et rapidité tout en économisant l'énergie. Cuve emboutie aux coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve.Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 19780 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 850/920 mm Poids : 105 kg Technique

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    €4.243,90
    HT €4.965,36 TTC

  • Cuiseur à pâtes gaz, 24,5 litres, sur train (sans paniers)

    Diamond Cuiseur à pâtes gaz, 24,5 litres, sur train (sans paniers)

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    Bassin GN1/1, dimensions 250x400xh300 mm, capacité 24,5 litres. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Cuve, aux coins arrondis, en acier inoxydable AISI 316, équipée d'un trop-plein. Robinet d'eau pour le remplissage, robinet de vidange (robinet à bille). Chauffage au gaz, par brûleurs à flamme horizontale, placés sous la cuve. Allumage piézoélectrique. Régulation par une vanne gaz. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE :Dispositif de contrôle d'énergie "Power control", garantissant puissance et rapidité tout en économisant l'énergie. Cuve emboutie aux coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve.Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 9890 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 850/920 mm Poids : 60 kg Technique

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    €2.408,50
    HT €2.817,95 TTC

  • Cuiseur à pâtes électrique, 40 litres, encastrable

    Diamond Cuiseur à pâtes électrique, 40 litres, encastrable

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    Réservoir 620x370x145 mm (40L). Conçu pour encastrer 685x585 mm Boîtier de commande fourni séparément. NB : paniers A65/CP-C4-N non inclus. Cuve en acier inoxydable AISI 316, résistant à la corrosion saline et à l'usure (15/10ème), avec trop-plein pour amidon et double fond perforé en acier inoxydable. La vanne de décharge (à billes) est située sous l'appareil. Chauffage par résistances blindées en acier inoxydable à l'intérieur de la cuve. Régulé par un interrupteur 4 positions avec voyant lumineux. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. AVANTAGE :Les besoins changent d’une situation à l’autre. La nécessité de personnaliser les mises en page en leur donnant un caractère unique devient de plus en plus la règle. Ce ne sont là que quelques-unes des raisons pour lesquelles nous présentons notre nouvelle gamme d'appareils de cuisson encastrables DROP IN Cooking. Une gamme complète, avec un large choix de modèles, conçus et construits pour résister aux contraintes du quotidien et répondre aux besoins des professionnels. Une solution unique pour tous vos besoins de conception et d’aménagement, garantissant flexibilité, performances, robustesse et simplicité d’utilisation.Spécification technique mm (L x P) : 700 x 600 - kW (elec) : 9 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MONTRER LA CUISINE Longueur : 700 mm Largeur : 600 mm Puissance électrique : 9 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 28 kg Technique

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    €1.324,10
    HT €1.549,20 TTC

  • Cuiseur à pâtes électrique, 20 litres, encastrable

    Diamond Cuiseur à pâtes électrique, 20 litres, encastrable

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    Réservoir 320x370x145 mm (20L). Conçu pour encastrer 385x585 mm Boîtier de commande fourni séparément. NB : paniers A65/CP-C4-N non inclus. Cuve en acier inoxydable AISI 316, résistant à la corrosion saline et à l'usure (15/10ème), avec trop-plein pour amidon et double fond perforé en acier inoxydable. La vanne de décharge (à billes) est située sous l'appareil. Chauffage par résistances blindées en acier inoxydable à l'intérieur de la cuve. Régulé par un interrupteur 4 positions avec voyant lumineux. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. AVANTAGE :Les besoins changent d’une situation à l’autre. La nécessité de personnaliser les mises en page en leur donnant un caractère unique devient de plus en plus la règle. Ce ne sont là que quelques-unes des raisons pour lesquelles nous présentons notre nouvelle gamme d'appareils de cuisson encastrables DROP IN Cooking. Une gamme complète, avec un large choix de modèles, conçus et construits pour résister aux contraintes du quotidien et répondre aux besoins des professionnels. Une solution unique pour tous vos besoins de conception et d’aménagement, garantissant flexibilité, performances, robustesse et simplicité d’utilisation.Spécification technique mm (L x P) : 400 x 600 - kW (elec) : 6 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MONTRER LA CUISINE Longueur : 400 mm Largeur : 600 mm Puissance électrique : 6 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 22 kg Technique

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    €999,60
    HT €1.169,53 TTC

  • Cuiseur à pâtes électrique, 2 cuves 40 litres, sur placard fermé (sans paniers)

    Diamond Cuiseur à pâtes électrique, 2 cuves 40 litres, sur placard fermé (sans paniers)

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    - Cuves GN 1/1, dimensions 350x350xh300 mm.NB : paniers en option. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, avec pieds réglables en acier inoxydable. Plateau embouti et étanche (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 316 avec tous les coins et angles internes arrondis pour un entretien facile et hygiénique, de 15/10 mm d'épaisseur, résistante à la corrosion saline et à l'usure, avec trop-plein pour l'amidon et double fond perforé en acier inoxydable AISI 304. La vanne du robinet d'eau pour le remplissage du réservoir est située à l'avant de l'appareil, tandis que la vanne de décharge (à billes) est située dans le meuble. Une évacuation des eaux usées doit être prévue. Chauffage électrique avec résistances blindées en inox à l'intérieur de la cuve, commande 4 positions, thermostat de sécurité de série, accès frontal facile pour l'entretien. AVANTAGE :Cuiseur multi-usages pour pâtes, riz, légumes, œufs... Le TOP spécialement embouti permettra d'égoutter les différents paniers à pâtes et de contenir l'eau qui déborde. Le réservoir est en acier inoxydable AISI 316 (résistant à la corrosion saline et à l'usure) et est entièrement soudé (en continu). Il est équipé de série d'un filtre à la sortie d'évacuation et d'un deuxième filtre à la sortie de trop-plein, de manière à retenir les pâtes tombées dans l'eau de cuisson, en évitant de boucher les canalisations. Sur demande : un couvercle pour la cuve pour une ébullition plus rapide de l'eau ainsi qu'une gamme de paniers spéciaux. PLUS:Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules grâce à la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 18 - Tension : 400-230/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : OPTIMA 900 EVO Longueur : 800 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 18 kW Tension : 400-230/3N 50-60 Hz Poids : 81 kg Technique

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    €4.881,50
    HT €5.711,36 TTC

  • Cuiseur à pâtes électrique, 1 cuve 40 litres, sur placard fermé (sans paniers)

    Diamond Cuiseur à pâtes électrique, 1 cuve 40 litres, sur placard fermé (sans paniers)

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    - Cuve GN 1/1, dimensions 350x510xh300 mm.NB : paniers en option. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, avec pieds réglables en acier inoxydable. Plateau embouti et étanche (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 316 avec tous les coins et angles internes arrondis pour un entretien facile et hygiénique, de 15/10 mm d'épaisseur, résistante à la corrosion saline et à l'usure, avec trop-plein pour l'amidon et double fond perforé en acier inoxydable AISI 304. La vanne du robinet d'eau pour le remplissage du réservoir est située à l'avant de l'appareil, tandis que la vanne de décharge (à billes) est située dans le meuble. Une évacuation des eaux usées doit être prévue. Chauffage électrique avec résistances blindées en inox à l'intérieur de la cuve, commande 4 positions, thermostat de sécurité de série, accès frontal facile pour l'entretien. AVANTAGE :Cuiseur multi-usages pour pâtes, riz, légumes, œufs... Le TOP spécialement embouti permettra d'égoutter les différents paniers à pâtes et de contenir l'eau qui déborde. Le réservoir est en acier inoxydable AISI 316 (résistant à la corrosion saline et à l'usure) et est entièrement soudé (en continu). Il est équipé de série d'un filtre à la sortie d'évacuation et d'un deuxième filtre à la sortie de trop-plein, de manière à retenir les pâtes tombées dans l'eau de cuisson, en évitant de boucher les canalisations. Sur demande : un couvercle pour la cuve pour une ébullition plus rapide de l'eau ainsi qu'une gamme de paniers spéciaux. PLUS:Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules grâce à la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 9 - Tension : 400-230/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : OPTIMA 900 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 9 kW Tension : 400-230/3N 50-60 Hz Poids : 51 kg Technique

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    €2.773,40
    HT €3.244,88 TTC

  • Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve 40 litres (sans paniers), sur placard

    Diamond Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve 40 litres (sans paniers), sur placard

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    - Cuve GN 1/1, dimensions 510x310xh300 mm.NB : paniers en option. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable. Plateau embouti et étanche (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 316 avec tous les coins et angles internes arrondis pour un entretien facile et hygiénique, épaisseur 15/10 mm, résistante à la corrosion saline et à l'usure, avec trop-plein pour l'amidon. Le robinet d'eau pour le remplissage du réservoir est situé à l'avant de l'appareil, le robinet d'évacuation se trouvant dans le meuble inférieur. Une évacuation des eaux usées est à prévoir. Chauffage électrique au moyen de résistances blindées en inox placées à l'intérieur de la cuve, régulation de la température au moyen d'un interrupteur à 4 positions de chauffage, thermostat de sécurité de série, accès frontal pour un entretien facile. AVANTAGE :Cuiseur multi-usages pour pâtes, riz, légumes, œufs... Le TOP spécialement embouti permettra de vider les différents paniers de pâtes et de contenir l'eau qui déborde. Le réservoir est en acier inoxydable AISI 316 (résistant à la corrosion saline et à l'usure) et est entièrement soudé (en continu). il est équipé en standard d'un filtre à la sortie de refoulement et d'un deuxième filtre à la sortie de trop-plein, de manière à retenir les pâtes qui tombent dans l'eau de cuisson, évitant ainsi de boucher les tuyaux. Sur demande : couvercle pour cuve, permettant une ébullition plus rapide de l'eau ainsi que de nombreux paniers spécifiques. PLUS :Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Tablette supérieure en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord avant avec anti-goutte, dessus emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail et un superbe design. Un alignement parfait et une connexion facile du module "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 700 x 850/920 - kW (elec) : 9 - Tension : 400-230/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 9 kW Tension : 400-230/3N 50-60 Hz Poids : 60 kg Technique

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    €3.168,30
    HT €3.706,91 TTC

  • Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve de 40 litres (sans paniers), sur placard

    Diamond Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve de 40 litres (sans paniers), sur placard

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    DiamondLe Cuiseur à Pâtes Électrique 1 Réservoir de 40 Litres (sans paniers), sur Placard est un élément de cuisson performant conçu pour les cuisines commerciales. Avec son contrôle précis de la température et son interface facile à utiliser, ce cuiseur à pâtes offre flexibilité et polyvalence dans la cuisson d'une variété de plats.L'extérieur est construit en acier peint durable, tandis que l'intérieur est en acier galvanisé avec un sol en matériau réfractaire spécial. Un système de contrôle thermostatique régule la température entre 50°C et 400°C, garantissant des résultats de cuisson précis.Cette unité comprend également un thermostat mécanique et un thermostat de sécurité pour plus de sécurité. L'équipement est fabriqué selon les normes CE en vigueur, ce qui en fait un excellent ajout à toute cuisine commerciale ou environnement de vente au détail.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P x H) : 700 x 700(730) x 850/920 - kW (elec) : 9 - Tension : 400-230/3N 50-60Hz Catégorie : Bons plans Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : OPTIMA 700 Longueur : 700 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 9 kW Tension : 400-230/3N 50-60 Hz Poids : 60 kg

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    €2.215,90
    HT €2.592,60 TTC

  • Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve 26 litres (sans paniers), sur placard

    Diamond Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve 26 litres (sans paniers), sur placard

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    - Cuve GN 2/3, dimensions 310x340xh300 mm.NB : paniers en option. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable. Plateau embouti et étanche (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 316 avec tous les coins et angles internes arrondis pour un entretien facile et hygiénique, épaisseur 15/10 mm, résistante à la corrosion saline et à l'usure, avec trop-plein pour l'amidon. Le robinet d'eau pour le remplissage du réservoir est situé à l'avant de l'appareil, le robinet d'évacuation se trouvant dans le meuble inférieur. Une évacuation des eaux usées est à prévoir. Chauffage électrique au moyen de résistances blindées en inox placées à l'intérieur de la cuve, régulation de la température au moyen d'un interrupteur à 4 positions de chauffage, thermostat de sécurité de série, accès frontal pour un entretien facile. AVANTAGE :Cuiseur multi-usages pour pâtes, riz, légumes, œufs... Le TOP spécialement embouti permettra de vider les différents paniers de pâtes et de contenir l'eau qui déborde. Le réservoir est en acier inoxydable AISI 316 (résistant à la corrosion saline et à l'usure) et est entièrement soudé (en continu). il est équipé en standard d'un filtre à la sortie de refoulement et d'un deuxième filtre à la sortie de trop-plein, de manière à retenir les pâtes qui tombent dans l'eau de cuisson, évitant ainsi de boucher les tuyaux. Sur demande : couvercle pour cuve, permettant une ébullition plus rapide de l'eau ainsi que de nombreux paniers spécifiques. PLUS :Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Tablette supérieure en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord avant avec anti-goutte, dessus emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail et un superbe design. Un alignement parfait et une connexion facile du module "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 850/920 - kW (elec) : 5,5 - Tension : 400-230/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 5,5 kW Tension : 400-230/3N 50-60 Hz Poids : 40 kg Technique

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    €2.462,40
    HT €2.881,01 TTC

  • Cuiseur à pâtes électrique, capacité 40 litres -Top-test

    Diamond Cuiseur à pâtes électrique, capacité 40 litres -Top-test

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    Dimensions du réservoir 620x370x160 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Cuve en acier inoxydable AISI 316, épaisseur 15/10ème, résistante à la corrosion saline et à l'usure, avec trop-plein pour amidon. Le robinet à bille est situé à l'avant de l'appareil. L'intérieur de la cuve présente un fond double perforé en acier inoxydable AISI 304 pour protéger les éléments chauffants de tout contact avec les paniers. Chauffage électrique au moyen de résistances blindées en acier inoxydable placées à l'intérieur de la cuve, avec régulation de la température au moyen d'un interrupteur à 4 positions de chauffage. L'appareil est construit dans le respect de toutes les normes en vigueur (CE). NB : en option 8 paniers A65/CP-C4-N. PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 650 x 280/380 - kW (elec) : 9 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Puissance électrique : 9 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 36 kg Technique

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    €1.369,40
    HT €1.602,20 TTC

  • Cuiseur à pâtes électrique, capacité 40 litres -Top-

    Diamond Cuiseur à pâtes électrique, capacité 40 litres -Top-

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    Dimensions du réservoir 620x370x160 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Cuve en acier inoxydable AISI 316, épaisseur 15/10ème, résistante à la corrosion saline et à l'usure, avec trop-plein pour amidon. Le robinet à bille est situé à l'avant de l'appareil. L'intérieur de la cuve présente un fond double perforé en acier inoxydable AISI 304 pour protéger les éléments chauffants de tout contact avec les paniers. Chauffage électrique au moyen de résistances blindées en acier inoxydable placées à l'intérieur de la cuve, avec régulation de la température au moyen d'un interrupteur à 4 positions de chauffage. L'appareil est construit dans le respect de toutes les normes en vigueur (CE). NB : en option 8 paniers A65/CP-C4-N. PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 650 x 280/380 - kW (elec) : 9 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Puissance électrique : 9 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 36 kg Technique

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    €1.403,10
    HT €1.641,63 TTC

  • Cuiseur à pâtes électrique, capacité 20 litres -Top-test

    Diamond Cuiseur à pâtes électrique, capacité 20 litres -Top-test

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    Dimensions du réservoir 320x370x160 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Cuve en acier inoxydable AISI 316, épaisseur 15/10 mm, résistante à la corrosion saline et à l'usure, avec trop-plein pour amidon. Le robinet à bille est situé à l'avant de l'appareil. L'intérieur de la cuve présente un fond double perforé en acier inoxydable AISI 304 pour protéger les éléments chauffants de tout contact avec les paniers. Chauffage électrique au moyen de résistances blindées en acier inoxydable placées à l'intérieur de la cuve, avec régulation de la température au moyen d'un interrupteur à 4 positions de chauffage. L'appareil est construit dans le respect de toutes les normes en vigueur (CE). NB : en option 4 paniers A65/CP-C4-N. PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 650 x 280/380 - kW (elec) : 6 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Puissance électrique : 6 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 24 kg Technique

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    €1.016,00
    HT €1.188,72 TTC

  • Cuiseur à pâtes électrique, capacité 20 litres -Top-

    Diamond Cuiseur à pâtes électrique, capacité 20 litres -Top-

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    Dimensions du réservoir 320x370x160 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Cuve en acier inoxydable AISI 316, épaisseur 15/10 mm, résistante à la corrosion saline et à l'usure, avec trop-plein pour amidon. Le robinet à bille est situé à l'avant de l'appareil. L'intérieur de la cuve présente un fond double perforé en acier inoxydable AISI 304 pour protéger les éléments chauffants de tout contact avec les paniers. Chauffage électrique au moyen de résistances blindées en acier inoxydable placées à l'intérieur de la cuve, avec régulation de la température au moyen d'un interrupteur à 4 positions de chauffage. L'appareil est construit dans le respect de toutes les normes en vigueur (CE). NB : en option 4 paniers A65/CP-C4-N. PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 650 x 280/380 - kW (elec) : 6 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Puissance électrique : 6 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 24 kg Technique

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    €1.042,00
    HT €1.219,14 TTC

  • Cuiseur à pâtes électrique, cuve 30 litres -Top-test

    Diamond Cuiseur à pâtes électrique, cuve 30 litres -Top-test

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    Réservoir, dimensions 545x370x190 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Cuve en acier inoxydable AISI 316, épaisseur 15/10ème, résistante à la corrosion saline et à l'usure, avec trop-plein pour amidon. Le robinet à bille est situé à l'avant de l'appareil. L'intérieur de la cuve présente un fond double perforé en acier inoxydable AISI 304 pour protéger les éléments chauffants de tout contact avec les paniers. Chauffage électrique au moyen de résistances blindées en acier inoxydable placées à l'intérieur de la cuve, avec régulation de la température au moyen d'un interrupteur à 4 positions de chauffage. L'appareil est construit dans le respect de toutes les normes en vigueur (CE). NB : en option 8 paniers A60/CP-C8-N. PLUS : PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d'accord. Élégamment conçus pour répondre aux nouvelles exigences de l'industrie de la restauration rapide, les modules de 300, 600 et 900 mm offrent la combinaison parfaite entre fiabilité, productivité et compacité. Cette gamme, souvent marginalisée et généralement de conception « domestique », mérite d’être examinée de plus près. Le PRO 600 EVO est composé d'équipements issus d'une véritable cuisine professionnelle. Dotés de fours 4 ou 5 feux avec le four à convection Gastronorm, de plaques de cuisson à grande surface chromées, de friteuses puissantes et de grande capacité, de grills en pierre de lave, de plaques vitrocéramiques, de cuiseurs à pâtes... Une gamme complète avec une grande modularité.Spécification technique mm (L x P x H) : 600 x 600 x 280/400 - kW (elec) : 9 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : PRO 600 EVO Longueur : 600 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 280/400 mm Puissance électrique : 9 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 28 kg Technique

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    €1.174,90
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  • Cuiseur à pâtes électrique, cuve 30 litres -Top-

    Diamond Cuiseur à pâtes électrique, cuve 30 litres -Top-

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    Réservoir, dimensions 545x370x190 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Cuve en acier inoxydable AISI 316, épaisseur 15/10ème, résistante à la corrosion saline et à l'usure, avec trop-plein pour amidon. Le robinet à bille est situé à l'avant de l'appareil. L'intérieur de la cuve présente un fond double perforé en acier inoxydable AISI 304 pour protéger les éléments chauffants de tout contact avec les paniers. Chauffage électrique au moyen de résistances blindées en acier inoxydable placées à l'intérieur de la cuve, avec régulation de la température au moyen d'un interrupteur à 4 positions de chauffage. L'appareil est construit dans le respect de toutes les normes en vigueur (CE). NB : en option 8 paniers A60/CP-C8-N. PLUS : PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d'accord. Élégamment conçus pour répondre aux nouvelles exigences de l'industrie de la restauration rapide, les modules de 300, 600 et 900 mm offrent la combinaison parfaite entre fiabilité, productivité et compacité. Cette gamme, souvent marginalisée et généralement de conception « domestique », mérite d’être examinée de plus près. Le PRO 600 EVO est composé d'équipements issus d'une véritable cuisine professionnelle. Dotés de fours 4 ou 5 feux avec le four à convection Gastronorm, de plaques de cuisson à grande surface chromées, de friteuses puissantes et de grande capacité, de grills en pierre de lave, de plaques vitrocéramiques, de cuiseurs à pâtes... Une gamme complète avec une grande modularité.Spécification technique mm (L x P x H) : 600 x 600 x 280/400 - kW (elec) : 9 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : PRO 600 EVO Longueur : 600 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 280/400 mm Puissance électrique : 9 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 28 kg Technique

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    €1.203,80
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  • Cuiseur à pâtes électrique, cuve 14 litres -Top-

    Diamond Cuiseur à pâtes électrique, cuve 14 litres -Top-

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    Réservoir, dimensions 245x370x190 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Cuve en acier inoxydable AISI 316, épaisseur 15/10 mm, résistante à la corrosion saline et à l'usure, avec trop-plein pour amidon. Le robinet à bille est situé à l'avant de l'appareil. L'intérieur de la cuve présente un fond double perforé en acier inoxydable AISI 304 pour protéger les éléments chauffants de tout contact avec les paniers. Chauffage électrique au moyen de résistances blindées en acier inoxydable placées à l'intérieur de la cuve, avec régulation de la température au moyen d'un interrupteur à 4 positions de chauffage. L'appareil est construit dans le respect de toutes les normes en vigueur (CE). NB : en option 4 paniers A60/CP-C8. PLUS : PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d'accord. Élégamment conçus pour répondre aux nouvelles exigences de l'industrie de la restauration rapide, les modules de 300, 600 et 900 mm offrent la combinaison parfaite entre fiabilité, productivité et compacité. Cette gamme, souvent marginalisée et généralement de conception « domestique », mérite d’être examinée de plus près. Le PRO 600 EVO est composé d'équipements issus d'une véritable cuisine professionnelle. Dotés de fours 4 ou 5 feux avec le four à convection Gastronorm, de plaques de cuisson à grande surface chromées, de friteuses puissantes et de grande capacité, de grills en pierre de lave, de plaques vitrocéramiques, de cuiseurs à pâtes... Une gamme complète avec une grande modularité.Spécification technique mm (L x P x H) : 300 x 600 x 280/400 - kW (élec) : 3 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : PRO 600 EVO Longueur : 300 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 280/400 mm Puissance électrique : 3 kW Poids : 18 kg Technique

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    €897,50
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  • Cuiseur à pâtes électrique, 2 cuves GN 1/1, sur placard (sans paniers)test

    Diamond Cuiseur à pâtes électrique, 2 cuves GN 1/1, sur placard (sans paniers)test

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    2 cuves GN 1/1, dimensions 300x520xh260 mm, capacité 40 litres. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Cuve aux coins arrondis en acier inoxydable AISI 316, équipée d'un trop-plein pour les amidons. Robinet d'eau pour le remplissage, robinet de vidange (robinet à bille). Chauffage électrique par résistances blindées en inox 18/10 placées à l'extérieur de la cuve, régulateur d'énergie. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE :Contrôle énergétique « Power control », garantissant puissance (10 kW par réservoir) et vitesse, tout en économisant l'énergie. Cuve emboutie aux coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve.Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 20 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 2200 Longueur : 800 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 20 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 115 kg Technique

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    €6.044,80
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  • Cuiseur à pâtes électrique, 2 cuves GN 1/1, sur placard (sans paniers)

    Diamond Cuiseur à pâtes électrique, 2 cuves GN 1/1, sur placard (sans paniers)

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    2 cuves GN 1/1, dimensions 300x520xh260 mm, capacité 40 litres. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Cuve aux coins arrondis en acier inoxydable AISI 316, équipée d'un trop-plein pour les amidons. Robinet d'eau pour le remplissage, robinet de vidange (robinet à bille). Chauffage électrique par résistances blindées en inox 18/10 placées à l'extérieur de la cuve, régulateur d'énergie. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE :Contrôle énergétique « Power control », garantissant puissance (10 kW par réservoir) et vitesse, tout en économisant l'énergie. Cuve emboutie aux coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve.Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 20 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 2200 Longueur : 800 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 20 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 115 kg Technique

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    €6.195,00
    HT €7.248,15 TTC

  • Cuiseur à pâtes électrique, 1 cuve GN 1/1, sur placard (sans paniers)test

    Diamond Cuiseur à pâtes électrique, 1 cuve GN 1/1, sur placard (sans paniers)test

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    Cuve GN 1/1, dimensions 300x520xh260 mm, capacité 40 litres. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Cuve aux coins arrondis en acier inoxydable AISI 316, équipée d'un trop-plein pour les amidons. Robinet d'eau pour le remplissage, robinet de vidange (robinet à bille). Chauffage électrique par résistances blindées en inox 18/10 placées à l'extérieur de la cuve, régulateur d'énergie. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE :Contrôle énergétique « Power control », garantissant puissance (10 kW par réservoir) et vitesse, tout en économisant l'énergie. Cuve emboutie aux coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve.Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 10 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 2200 Longueur : 400 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 10 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 62 kg Technique

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    €3.614,10
    HT €4.228,50 TTC

  • Cuiseur à pâtes électrique, 1 cuve GN 1/1, sur placard (sans paniers)

    Diamond Cuiseur à pâtes électrique, 1 cuve GN 1/1, sur placard (sans paniers)

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    Cuve GN 1/1, dimensions 300x520xh260 mm, capacité 40 litres. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Cuve aux coins arrondis en acier inoxydable AISI 316, équipée d'un trop-plein pour les amidons. Robinet d'eau pour le remplissage, robinet de vidange (robinet à bille). Chauffage électrique par résistances blindées en inox 18/10 placées à l'extérieur de la cuve, régulateur d'énergie. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE :Contrôle énergétique « Power control », garantissant puissance (10 kW par réservoir) et vitesse, tout en économisant l'énergie. Cuve emboutie aux coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve.Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 10 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 2200 Longueur : 400 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 10 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 62 kg Technique

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    €3.704,70
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  • Cuiseur à pâtes électrique, 2x 24,5 litres, embarqué (sans paniers)test

    Diamond Cuiseur à pâtes électrique, 2x 24,5 litres, embarqué (sans paniers)test

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    2 vasques dimensions 250x400xh300 mm, capacité 2 x 24,5 litres. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Cuve, aux coins arrondis, en acier inoxydable AISI 316, équipée d'un trop-plein. Robinet d'eau pour le remplissage, robinet de vidange (robinet à bille). Chauffage électrique infrarouge, contrôle rapide de la température, régulateur d'énergie. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE :Dispositif de contrôle d'énergie "Power control", garantissant puissance et rapidité tout en économisant l'énergie. Cuve emboutie aux coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve.Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700 x 850/920 - kW (elec) : 12 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 12 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 105 kg Technique

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    €4.705,20
    HT €5.505,08 TTC

  • Cuiseur à pâtes électrique, 2x 24,5 litres, embarqué (sans paniers)

    Diamond Cuiseur à pâtes électrique, 2x 24,5 litres, embarqué (sans paniers)

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    2 vasques dimensions 250x400xh300 mm, capacité 2 x 24,5 litres. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Cuve, aux coins arrondis, en acier inoxydable AISI 316, équipée d'un trop-plein. Robinet d'eau pour le remplissage, robinet de vidange (robinet à bille). Chauffage électrique infrarouge, contrôle rapide de la température, régulateur d'énergie. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE :Dispositif de contrôle d'énergie "Power control", garantissant puissance et rapidité tout en économisant l'énergie. Cuve emboutie aux coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve.Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700 x 850/920 - kW (elec) : 12 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 12 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 105 kg Technique

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    €4.823,70
    HT €5.643,73 TTC

  • Cuiseur à pâtes électrique, 24,5 litres, embarqué (sans paniers)

    Diamond Cuiseur à pâtes électrique, 24,5 litres, embarqué (sans paniers)

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    Bassin GN1/1, dimensions 250x400xh300 mm, capacité 24,5 litres. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Cuve, aux coins arrondis, en acier inoxydable AISI 316, équipée d'un trop-plein. Robinet d'eau pour le remplissage, robinet de vidange (robinet à bille). Chauffage électrique infrarouge, contrôle rapide de la température, régulateur d'énergie. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE :Dispositif de contrôle d'énergie "Power control", garantissant puissance et rapidité tout en économisant l'énergie. Cuve emboutie aux coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve.Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 850/920 - kW (elec) : 6 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 6 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 60 kg Technique

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    €2.917,90
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  • Cuiseur à pâtes électrique, 24,5 litres, embarqué (sans paniers)test

    Diamond Cuiseur à pâtes électrique, 24,5 litres, embarqué (sans paniers)test

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    Bassin GN1/1, dimensions 250x400xh300 mm, capacité 24,5 litres. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Cuve, aux coins arrondis, en acier inoxydable AISI 316, équipée d'un trop-plein. Robinet d'eau pour le remplissage, robinet de vidange (robinet à bille). Chauffage électrique infrarouge, contrôle rapide de la température, régulateur d'énergie. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE :Dispositif de contrôle d'énergie "Power control", garantissant puissance et rapidité tout en économisant l'énergie. Cuve emboutie aux coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve.Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 850/920 - kW (elec) : 6 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 6 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 60 kg Technique

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    €2.846,60
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Cuiseurs à pâtes

Cuisson des pâtes rapide et homogène pour les cuisines professionnelles

Les cuiseurs à pâtes sont un outil indispensable dans les cuisines professionnelles où rapidité, cohérence et efficacité sont cruciaux. À Maxigastro, nous proposons une gamme soigneusement sélectionnée de cuiseurs à pâtes conçus pour restaurants, hôtels, cuisines de restauration et environnements de restauration commerciale.

Conçus pour un fonctionnement continu, les cuiseurs à pâtes offrent ébullition rapide, contrôle précis de la température et résultats cohérents, garantissant des pâtes parfaitement cuites même pendant les périodes de pointe.

Avantages clés

  • Temps de chauffage et de récupération rapides

  • Des résultats de cuisson constants à travers les lots

  • Paniers séparés pour cuire plusieurs types de pâtes

  • Construction durable en acier inoxydable pour un usage professionnel quotidien

  • Évacuation et nettoyage faciles de l'eau

  • Fonctionnement efficace pour les cuisines à grand volume

Idéal pour

  • Pâtes fraîches et séchées

  • Service à la carte en grand volume

  • Opérations d'hôtellerie et de restauration

  • Cuisines italiennes et méditerranéennes

  • Une production alimentaire efficace et structurée

Les cuiseurs à pâtes sont idéaux lorsque les pâtes sont un élément de menu principal et une qualité constante doit être maintenue tout au long du service.

Pourquoi choisir Maxigastro?

  • Matériel professionnel sélectionné pour les cuisines commerciales

  • Prix compétitifs sur les cuiseurs à pâtes

  • Livraison rapide et approvisionnement fiable

  • Conseils d'experts avant et après l'achat

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