Chambre livrée avec groupe frigorifique monobloc.
Dimensions intérieures 1630 x 1430 xh 2030 mm
Volume interne 4,73 m³
Ouverture libre de la porte 800 x h 1900 mm (positionnement de la porte en option sur les 4 côtés).
Chambre : épaisseur de mur, de sol et de plafond de 60 mm, modulaire avec des panneaux de 200 à 1200 mm de large (200+200+200...)
Panneaux en tôle d'acier galvanisé laqué blanc "non toxique et anti-rayures"
Isolation en polyuréthane injecté haute densité (43 Kg/m³), écologique (sans CFC)
Verrouillage des panneaux par crochets « excentriques » incorporés
Plancher renforcé en bois multiplex de 12 mm, recouvert de résine phénolique antidérapante « cellulaire », supportant une charge de 4000 kg/m² (charge ponctuelle de 140 Kg)
Angles périmétriques à 90° équipés d'embouts spécifiques, également isolés en polyuréthane (50 Kg/m³) évitant tout éventuel pont thermique
Les angles et coins du sol, du plafond et des murs sont tous arrondis (R15 mm) et également isolés au polyuréthane (50 Kg/m³)
Porte battante de 60 mm d'épaisseur également isolée en polyuréthane (43 Kg/m³), avec charnières à droite, très robuste, renforcée avec cadre périphérique en aluminium anodisé, équipée de joint magnétique à « pression » EPDM (facilement remplaçable sans outils), charnières montantes réglables avec butée à 100°, poignée externe avec serrure à clé, déverrouillage de sécurité interne
Lumière LED et micro-interrupteur magnétique
Unité : Type superposé
Dégivrage automatique, avec auto-évaporation des condensats
Réfrigérant R290
Contrôle électronique, affichage numérique
Panneau certifié classe "B-S3,d0" selon la norme UNI EN 13501-1:2009
Matériel construit dans le respect de la réglementation (CE) en vigueur
PLUS :
Groupe frigorifique déjà monté sur le panneau à côté de la porte, montage général grandement simplifié, 100% PLUG-IN avec lumière LED et micro interrupteur magnétique !!
Un tout nouveau design de fabrication, équipé d'angles périphériques et de panneaux à joints linéaires, un montage facilité et possibilité d'extension à tout moment, une qualité de finition irréprochable.
Tous les angles et coins sont arrondis, sans moulures superposées, garantissant 100% d'hygiène !!
Sol recouvert de résine phénolique antidérapante « cellulaire »
Cadre périphérique de porte en aluminium anodisé, meilleure protection (passage chariot, plateau-échelle, etc...)
Kit de pré-assemblage des panneaux livré en standard, comprenant un support de plafond, ce qui le rend plus sûr, plus facile et plus rapide.....
Sur demande: étagères modulables, rideau à lanières, rampe chariot (intérieur et extérieur), etc....
Spécification technique
mm (L x P x H) : 1750 x 1550 x 2150 - T° : -5° +5° - kW (élec) : 0.99
Catégorie : Divers
Gamme : Réfrigération
Sous-gamme : Chambres froides + groupe
Famille : Isolation 60 mm
Sous-famille : 3,72 Vol/M3 / GRIS
Longueur : 1750 mm
Largeur : 1550 mm
Hauteur : 2150 mm
Puissance électrique : 0,99 kW
Poids : 360 kg
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 1
Local équipé d'un groupe frigorifique monobloc.
Dimensions intérieures 1630 x 1430 x h 2030 mm
Volume interne 4,73 m³
Passage de porte utilisable 800 x h 1900 mm.
Local : épaisseur des murs, sols et plafonds de 60 mm, modulation avec panneaux allant de 200 à 1200 mm de largeur (200+200+200...)
Panneaux en acier galvanisé laqué blanc, "non toxique et anti-rayures"
Isolation en polyuréthane injecté haute densité (43 kg/m³), écologique (sans CFC)
Panneaux verrouillés avec crochets "excentriques" incorporés
Plancher en contreplaqué renforcé de 12 mm, recouvert d'une résine phénolique antidérapante « nid d'abeille », capable de supporter une charge de 4000 kg/m² (charge ponctuelle de 140 kg).
Profilés angulaires à 90° équipés d'embouts spécifiques, également isolés en polyuréthane (50 kg/m³) pour éviter d'éventuels ponts thermiques
Les coins et bords du sol, du plafond et des murs sont tous arrondis (R15 mm) et également isolés au polyuréthane (50 kg/m³)
Porte battante d'une épaisseur de 60 mm, également isolée au polyuréthane (43 kg/m³), avec charnières à droite, très robustes, renforcées par un cadre en aluminium anodisé, équipée d'un joint magnétique EPDM à "pression" (remplacement facile sans outils), charnières montantes réglables et butée à 100°, poignée extérieure avec serrure à clé, fermeture intérieure avec dispositif de sécurité.
Unité : type superposé.
Dégivrage automatique avec auto-évaporation des condensats.
Réfrigérant R452a.
Régulation électronique, affichage numérique.
Panneau certifié en classification "B-S3,d0" conformément à la norme UNI EN 13501-1:2009.
Équipement construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
PLUS :
Groupe frigorifique déjà monté sur le panneau à côté de la porte, montage global très simplifié, 100% PLUG-IN !!
Un tout nouveau design de fabrication, équipé d'angles périphériques et de panneaux à joints linéaires, permettant un montage plus facile et une possibilité d'agrandissement à tout moment, avec un niveau de finition impeccable.
Tous les angles et coins sont arrondis, sans aucune moulure saillante, garantissant 100% d'hygiène !!
Sol recouvert de résine phénolique « nid d'abeille » pour des propriétés antidérapantes.
Cadre en aluminium anodisé entourant la porte pour une protection renforcée (transport de chariots, échelles à plaques, etc.)
Kit de pré-assemblage des panneaux inclus en standard, comprenant un support de plafond, ce qui le rend plus sûr, plus facile et plus rapide...
Sur demande : étagères réglables, rideaux à lanières, rampes pour chariots (extérieur et intérieur), etc...
Spécification technique
mm (L x P x H) : 1750 x 1550 x 2150 - T° : -2° +8° - kW (élec) : 0.82
Catégorie : Divers
Gamme : Réfrigération
Sous-gamme : Chambres froides + groupe
Famille : Isolation 60 mm
Sous-famille : 3,72 Vol/M3 / GRIS
Longueur : 1750 mm
Largeur : 1550 mm
Hauteur : 2150 mm
Puissance électrique : 0,82 kW
Poids : 360 kg
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 2
Chambre livrée avec groupe frigorifique monobloc.
Dimensions intérieures 1430 x 1230 xh 2030 mm
Volume interne 3,57 m³
Porte passage utile 700 xh 1900 mm
Chambre : épaisseur de mur, de sol et de plafond de 60 mm, modulaire avec des panneaux de 200 à 1200 mm de large (200+200+200...)
Panneaux en tôle d'acier galvanisé laqué blanc "non toxique et anti-rayures"
Isolation en polyuréthane injecté haute densité (43 Kg/m³), écologique (sans CFC)
Verrouillage des panneaux par crochets « excentriques » incorporés
Plancher renforcé en bois multiplex de 12 mm, recouvert de résine phénolique antidérapante « cellulaire », supportant une charge de 4000 kg/m² (charge ponctuelle de 140 Kg)
Angles périmétriques à 90° équipés d'embouts spécifiques, également isolés en polyuréthane (50 Kg/m³) évitant tout éventuel pont thermique
Les angles et coins du sol, du plafond et des murs sont tous arrondis (R15 mm) et également isolés au polyuréthane (50 Kg/m³)
Porte battante de 60 mm d'épaisseur également isolée en polyuréthane (43 Kg/m³), avec charnières à droite, très robuste, renforcée avec cadre périphérique en aluminium anodisé, équipée de joint magnétique à « pression » EPDM (facilement remplaçable sans outils), charnières montantes réglables avec butée à 100°, poignée externe avec serrure à clé, déverrouillage de sécurité interne
Lumière LED et micro-interrupteur magnétique
Unité : Type superposé
Dégivrage automatique, avec auto-évaporation des condensats
Réfrigérant R290
Contrôle électronique, affichage numérique
Panneau certifié classe "B-S3,d0" selon la norme UNI EN 13501-1:2009
Matériel construit dans le respect de la réglementation (CE) en vigueur
PLUS :
Groupe frigorifique déjà monté sur le panneau à côté de la porte, montage général grandement simplifié, 100% PLUG-IN avec lumière LED et micro interrupteur magnétique !!
Un tout nouveau design de fabrication, équipé d'angles périphériques et de panneaux à joints linéaires, un montage facilité et possibilité d'extension à tout moment, une qualité de finition irréprochable.
Tous les angles et coins sont arrondis, sans moulures superposées, garantissant 100% d'hygiène !!
Sol recouvert de résine phénolique antidérapante « cellulaire »
Cadre périphérique de porte en aluminium anodisé, meilleure protection (passage chariot, plateau-échelle, etc...)
Kit de pré-assemblage des panneaux livré en standard, comprenant un support de plafond, ce qui le rend plus sûr, plus facile et plus rapide.....
Sur demande: étagères modulables, rideau à lanières, rampe chariot (intérieur et extérieur), etc....
Spécification technique
mm (L x P x H) : 1550 x 1350 x 2150 - T° : -5° +5° - kW (élec) : 0.99
Catégorie : Divers
Gamme : Réfrigération
Sous-gamme : Chambres froides + groupe
Famille : Isolation 60 mm
Sous-famille : 3,72 Vol/M3 / GRIS
Longueur : 1550 mm
Largeur : 1350 mm
Hauteur : 2150 mm
Puissance électrique : 0,99 kW
Poids : 280 kg
Informations de réapprovisionnement : 24
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 1
Local équipé d'un groupe frigorifique monobloc.
Dimensions intérieures 1430 x 1230 x h 2030 mm
Volume interne 4,07 m³
Passage de porte utilisable 700 x h 1900 mm.
Local : épaisseur des murs, sols et plafonds de 60 mm, modulation avec panneaux allant de 200 à 1200 mm de largeur (200+200+200...)
Panneaux en acier galvanisé laqué blanc, "non toxique et anti-rayures"
Isolation en polyuréthane injecté haute densité (43 kg/m³), écologique (sans CFC)
Panneaux verrouillés avec crochets "excentriques" incorporés
Plancher en contreplaqué renforcé de 12 mm, recouvert d'une résine phénolique antidérapante « nid d'abeille », capable de supporter une charge de 4000 kg/m² (charge ponctuelle de 140 kg).
Profilés angulaires à 90° équipés d'embouts spécifiques, également isolés en polyuréthane (50 kg/m³) pour éviter d'éventuels ponts thermiques
Les coins et bords du sol, du plafond et des murs sont tous arrondis (R15 mm) et également isolés au polyuréthane (50 kg/m³)
Porte battante d'une épaisseur de 60 mm, également isolée au polyuréthane (43 kg/m³), avec charnières à droite, très robustes, renforcées par un cadre en aluminium anodisé, équipée d'un joint magnétique EPDM à "pression" (remplacement facile sans outils), charnières montantes réglables et butée à 100°, poignée extérieure avec serrure à clé, fermeture intérieure avec dispositif de sécurité.
Unité : type superposé.
Dégivrage automatique avec auto-évaporation des condensats.
Réfrigérant R452a.
Régulation électronique, affichage numérique.
Panneau certifié en classification "B-S3,d0" conformément à la norme UNI EN 13501-1:2009.
Équipement construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
PLUS :
Groupe frigorifique déjà monté sur le panneau à côté de la porte, montage global très simplifié, 100% PLUG-IN !!
Un tout nouveau design de fabrication, équipé d'angles périphériques et de panneaux à joints linéaires, permettant un montage plus facile et une possibilité d'agrandissement à tout moment, avec un niveau de finition impeccable.
Tous les angles et coins sont arrondis, sans aucune moulure saillante, garantissant 100% d'hygiène !!
Sol recouvert de résine phénolique « nid d'abeille » pour des propriétés antidérapantes.
Cadre en aluminium anodisé entourant la porte pour une protection renforcée (transport de chariots, échelles à plaques, etc.)
Kit de pré-assemblage des panneaux inclus en standard, comprenant un support de plafond, ce qui le rend plus sûr, plus facile et plus rapide...
Sur demande : étagères réglables, rideaux à lanières, rampes pour chariots (extérieur et intérieur), etc...
Spécification technique
mm (L x P x H) : 1550 x 1350 x 2150 - T° : -2° +8° - kW (élec) : 0.82
Catégorie : Divers
Gamme : Réfrigération
Sous-gamme : Chambres froides + groupe
Famille : Isolation 60 mm
Sous-famille : 3,72 Vol/M3 / GRIS
Longueur : 1550 mm
Largeur : 1350 mm
Hauteur : 2150 mm
Puissance électrique : 0,82 kW
Poids : 290 kg
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 1
Fabriqué en acier inoxydable AISI 430, finition brossée et polie.
Equipé d'une isolation thermique.
Chauffage par résistance électrique, avec réflecteur pour une répartition homogène de la chaleur.
Allumage par interrupteur ON/OFF.
Comprend : 2 supports latéraux pour montage au plafond.
Cordon d'alimentation électrique (1500 mm) à droite.
Remarque : Nous recommandons une distance d'environ 330 mm entre le radiateur et la vaisselle.
PLUS :
Matériel idéal pour conserver toute votre vaisselle à bonne température sans la dessécher !!!
La version plafonnier comprend : 2 supports latéraux (En option : supports "pont")
Spécification technique
mm (L x P x H) : 1560 x 150 x 60 - kW (élec) : 1,6
Catégorie : Divers
Gamme : Meubles S.S. - Hygiène
Sous-gamme : Chauffe-plats-Pont chauffant
Sous-famille : ÉLECTRIQUE
Longueur : 1560 mm
Largeur : 150 mm
Hauteur : 60 mm
Puissance électrique : 1,6 kW
Poids : 5 kg
Infos réapprovisionnement : 31
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 3
Fabriqué en acier inoxydable AISI 430, finition brossée et polie.
Equipé d'une isolation thermique.
Chauffage par résistance électrique, avec réflecteur pour une répartition homogène de la chaleur.
Allumage par interrupteur ON/OFF.
Comprend : 2 supports latéraux pour montage au plafond.
Cordon d'alimentation électrique (1500 mm) à droite.
Remarque : Nous recommandons une distance d'environ 330 mm entre le radiateur et la vaisselle.
PLUS :
Matériel idéal pour conserver toute votre vaisselle à bonne température sans la dessécher !!!
La version plafonnier comprend : 2 supports latéraux (En option : supports "pont")
Spécification technique
mm (L x P x H) : 1260 x 150 x 60 - kW (élec) : 1,25
Catégorie : Divers
Gamme : Meubles S.S. - Hygiène
Sous-gamme : Chauffe-plats-Pont chauffant
Sous-famille : ÉLECTRIQUE
Longueur : 1260 mm
Largeur : 150 mm
Hauteur : 60 mm
Puissance électrique : 1,25 kW
Poids : 4 kg
Infos réapprovisionnement : 31
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 5
Fabriqué en acier inoxydable AISI 430, finition brossée et polie.
Equipé d'une isolation thermique.
Chauffage par résistance électrique, avec réflecteur pour une répartition homogène de la chaleur.
Allumage par interrupteur ON/OFF.
Comprend : 2 supports latéraux pour montage au plafond.
Cordon d'alimentation électrique (1500 mm) à droite.
Remarque : Nous recommandons une distance d'environ 330 mm entre le radiateur et la vaisselle.
PLUS :
Matériel idéal pour conserver toute votre vaisselle à bonne température sans la dessécher !!!
La version plafonnier comprend : 2 supports latéraux (En option : supports "pont")
Spécification technique
mm (L x P x H) : 860 x 150 x 60 - kW (élec) : 0,8
Catégorie : Divers
Gamme : Meubles S.S. - Hygiène
Sous-gamme : Chauffe-plats-Pont chauffant
Sous-famille : ÉLECTRIQUE
Longueur : 860 mm
Largeur : 150 mm
Hauteur : 60 mm
Puissance électrique : 0,8 kW
Poids : 3 kg
Infos réapprovisionnement : 31
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 3
Classe énergétique : E
Expansion du réfrigérant : R600a.
Dimensions intérieures : 890x530x665 mm.
Thermostat électronique, affichage digital T° +1° +10°C.
Capacité interne : 302 litres.
Couvercle à charnière solide avec serrure à clé.
Éclairage LED interne
Unité hermétique pour température ambiante jusqu'à +32°C.
Évaporateur statique, encastré dans les parois avec serpentins "serpentins".
Dégivrage manuel.
Extérieur en tôle d'acier laqué, couleur blanc.
Intérieur en aluminium gaufré.
Isolation en polyuréthane (70 mm) sans CFC.
Remarque : 2 paniers inclus.
Pieds réglables.
Appareil construit dans le respect de toutes les normes (CE) en vigueur.
Spécification technique
mm (L x P x H) : 1035 x 750 x 850 - T° : +1° +10° - kW (élec) : 0.73
Catégorie : Divers
Gamme : Réfrigération
Sous-gamme : Refroidisseurs de bouteilles
Famille : Bahuts
Sous-famille: 122 Lt / BLANC
Longueur : 1035 mm
Largeur : 750 mm
Hauteur : 850 mm
Puissance électrique : 0,73 kW
Poids : 52 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 2
Disponibilité : 6
Cuve GN 1/2 (355x325xh110 mm).
Chauffage par résistances, placées sous la cuve, régulation de 100°C.
Radiateur infrarouge supérieur, contrôle indépendant.
Spécification technique
mm (L x P x H) : 270 x 330 x 500 - kW (élec) : 0,85
Catégorie : Divers
Gamme : Cuisine
Sous-gamme : Salières
Famille : Versions de table
Sous-famille : ÉLECTRIQUE
Longueur : 270 mm
Largeur : 330 mm
Hauteur : 500 mm
Puissance électrique : 0,85 kW
Poids : 10 kg
Infos réapprovisionnement : 31
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 2
Production 60 pièces/heure (temps de cuisson 1 minute)
Plaque en fonte émaillée
Brûleur "étoile" 6 branches, régulation par vanne avec position ralenti, thermocouple de sécurité et allumage piézoélectrique
Livré avec un grattoir en bois
Cadre en acier inoxydable
Appareil construit dans le respect de la réglementation CE en vigueur
AVANTAGE:Rien ne vaut Diamond crêpières, avec leurs plaques émaillées (EASY COOKING enduit : brevet exclusif), 100% hygiéniques (surface non poreuse), idéales pour les crêpes, galettes de sarrasin, tempura indienne, chapatis indonésiens, blinis... Egalement très appréciées dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué. Facile d'entretien, finies les corvées régulières de douilles, cette plaque vous permettra de réussir vos crêpes dès la première. En fin de cuisson, essuyez avec une éponge et laissez chauffer à vide pendant 10 minutes. La puissance élevée permet une utilisation en extérieur et assure un rendement élevé (60 pièces/heure de crêpes fines cuites des deux côtés).Spécification technique
mm (L x P x H) : 400 x 400 x 200 - kcal/h (gaz) : 3095
Catégorie : Divers
Gamme : Café bar - Salon de thé
Sous-gamme : Crêpières
Famille : 1 Plaques de Cuisson
Sous-famille : GAZ
Longueur : 400 mm
Largeur : 400 mm
Hauteur : 200 mm
Poids : 18 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 16
Production 60 pièces/heure (temps de cuisson 1 minute).
Plaque en fonte émaillée.
Chauffage par éléments blindés spiralés en inox traité "incoloy".
Régulation de la température de 0 à 300°C par thermostat, avec indicateur de contrôle.
Livré avec un grattoir en bois.
Structure en acier inoxydable.
Appareil construit dans le respect de la réglementation CE en vigueur.
AVANTAGE:Rien ne vaut Diamond crêpières, avec leurs plaques émaillées (EASY COOKING enduit : brevet exclusif), 100% hygiéniques (surface non poreuse), idéales pour les crêpes, galettes de sarrasin, tempura indienne, chapatis indonésiens, blinis... Egalement très appréciées dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué. Facile d'entretien, finies les corvées régulières de douilles, cette plaque vous permettra de réussir vos crêpes dès la première. En fin de cuisson, essuyez avec une éponge et laissez chauffer à vide pendant 10 minutes. La puissance élevée permet une utilisation en extérieur et assure un rendement élevé (60 pièces/heure de crêpes fines cuites des deux côtés).Spécification technique
mm (L x P x H) : 400 x 400 x 200 - kW (élec) : 3,6
Catégorie : Divers
Gamme : Café bar - Salon de thé
Sous-gamme : Crêpières
Famille : 1 Plaques de Cuisson
Sous-famille : ÉLECTRIQUE
Longueur : 400 mm
Largeur : 400 mm
Hauteur : 200 mm
Puissance électrique : 3,6 kW
Poids : 14 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 12
Fabriqué en acier inoxydable
Cuve en acier inoxydable AISI 304 emboutie GN 1/1 (pour hauteur de récipient 150 mm)
Chauffage par résistances blindées en inox, placées sous la cuve.
Interrupteur marche-arrêt et thermostat de 0 à 90° C, ainsi qu'un thermostat de sécurité
Machine construite conformément à la réglementation (CE)
Livré sans bac GN
Spécification technique
mm (L x P x H) : 330 x 530 x 240 - kW (élec) : 1,5
Catégorie : Divers
Gamme : Cuisine
Sous-gamme : Bain-marie
Famille : Versions de table
Sous-famille : ÉLECTRIQUE
Longueur : 330 mm
Largeur : 530 mm
Hauteur : 240 mm
Puissance électrique : 1,5 kW
Poids : 10 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 54
Capacité pour 3 bacs GN 1/1, hauteur 200 mm
Dimensions du réservoir : 958x513xh220mm
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304.
Cuves estampées (Profondeur 220 mm), équipées d'une isolation thermique.
Vanne de vidange.
Chauffage par résistance positionnée sous la cuve.
Thermostat mécanique de 0°C à 90°C.
4 roues pivotantes dont 2 avec freins.
Appareil construit dans le respect de toutes les normes (CE) en vigueur.
N.B. : Casseroles non incluses.
Spécification technique
mm (L x P x H) : 1240 x 660 x 870 - kW (élec) : 1,75
Catégorie : Divers
Gamme : Cuisine
Sous-gamme : Bain-marie
Famille : Versions de table
Sous-famille : ÉLECTRIQUE
Longueur : 1240 mm
Largeur : 660 mm
Hauteur : 870 mm
Puissance électrique : 1,75 kW
Poids : 57 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 7
Train de roulement et pieds en "alliage" stables et robustesfabrication (couleur gris).
Bol amovible en acier inoxydable.
Capacité 20L.
Possibilité de faire monter et descendre le bol grâce à un levier spécial, prévu à cet effet, également équipé d'un interrupteur de sécurité pour éteindre le mixeur lorsque le bol est en bas.
Grille de protection en acier inoxydable sur le dessus du bol, lorsque la machine est en fonctionnement, on peut l'arrêter grâce à un micro interrupteur.
Contrôle à faible puissance 24 V.
3 vitesses (basse, moyenne et élevée).
Entraînement par roue dentée huilée.
Le matériel est fabriqué selon les normes (CE) en vigueur.
Accessoires interchangeables livrés en série :* 1 récipient 20 Lit (en inox).* 1 crochet (en aluminium pour alimentaire), mélange à pâte pour gâteaux, pâte à pizza, pâte à pain, etc.* 1 palette (en aluminium alimentaire), pour pâte viennoise, mouselines, gâteaux, etc.* 1 fouet (inox), pour mélanger le blanc d'œuf, la pâte légère, la mayonnaise, la crème chantilly.Spécification technique
mm (L x P x H) : 515 x 560 x 770 - kW (élec) : 1,1
Catégorie : Divers
Gamme : Préparation Dynamique
Sous-gamme : Fouet mélangeur
Famille : 3 Vitesses
Sous-famille : 20 Lt
Longueur : 515 mm
Largeur : 560 mm
Hauteur : 770 mm
Puissance électrique : 1,1 kW
Poids : 125 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 11
Capacité pour 2 bacs GN 1/1, hauteur 200 mm
Dimensions du réservoir : 628x513xh220mm
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304.
Cuves estampées (Profondeur 220 mm), équipées d'une isolation thermique.
Vanne de vidange.
Chauffage par résistance positionnée sous la cuve.
Thermostat mécanique de 0°C à 90°C.
4 roues pivotantes dont 2 avec freins.
Appareil construit dans le respect de toutes les normes (CE) en vigueur.
N.B. : Casseroles non incluses.
Spécification technique
mm (L x P x H) : 910 x 660 x 870 - kW (élec) : 1,5
Catégorie : Divers
Gamme : Cuisine
Sous-gamme : Bain-marie
Famille : Versions de table
Sous-famille : ÉLECTRIQUE
Longueur : 910 mm
Largeur : 660 mm
Hauteur : 870 mm
Puissance électrique : 1,5 kW
Poids : 47 kg
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 8
Train de roulement et pieds en "alliage" de fabrication stable et robuste (couleur gris).
Bol amovible en acier inoxydable.
Capacité 10 L.
Possibilité de faire monter et descendre le bol grâce à un levier spécial, prévu à cet effet, également équipé d'un interrupteur de sécurité pour éteindre le mixeur lorsque le bol est en bas.
Grille de protection en acier inoxydable sur le dessus du bol, lorsque la machine est en fonctionnement, on peut l'arrêter grâce à un micro interrupteur.
Contrôle à faible puissance 24 V.
3 vitesses (basse, moyenne et élevée).
Entraînement par roue dentée huilée.
Le matériel est fabriqué selon les normes (CE) en vigueur.
Accessoires interchangeables livrés en série :* 1 récipient 10 Lit (en inox).* 1 crochet (en aluminium pour alimentaire), mélange à pâte pour gâteaux, pâte à pizza, pâte à pain, etc.* 1 palette (en aluminium alimentaire), pour pâte viennoise, mouselines, gâteaux, etc.* 1 fouet (inox), pour mélanger le blanc d'œuf, la pâte légère, la mayonnaise, la crème chantilly.Spécification technique
mm (L x P x H) : 440 x 500 x 630 - kW (élec) : 0,45
Catégorie : Divers
Gamme : Préparation Dynamique
Sous-gamme : Fouet mélangeur
Famille : 3 Vitesses
Sous-famille : 10 Lt
Longueur : 440 mm
Largeur : 500 mm
Hauteur : 630 mm
Puissance électrique : 0,45 kW
Poids : 84 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 9
Mélangeur planétaire 7 litres
Interrupteur marche/arrêt, à vitesse variable.
Mélangeur planétaire, construction métallique.
La tête inclinable permet un retrait facile du récipient de réception, avec un micro-interrupteur, un remplacement facile des accessoires et un nettoyage facile.
Conteneur de réception amovible en acier inoxydable.
3 attaches métalliques sont livrées en standard (fouet, crochet et palette).
transmission à engrenages autolubrifiants.
24 V, NVR (No-Voltage Release) pour éviter un redémarrage accidentel après une panne de courant.
Machine conforme aux normes CE en vigueur.
NB : idéal pour les mélanges de consistance moyenne (ex : pain) et pour 1 kg maximum de farine !Spécification technique
mm (L x P x H) : 240 x 410 x 437 - kW (élec) : 0,28
Catégorie : Divers
Gamme : Préparation Dynamique
Sous-gamme : Fouet mélangeur
Famille : Variateur de vitesse
Sous-famille : 7 Lt
Longueur : 240 mm
Largeur : 410 mm
Hauteur : 437 mm
Puissance électrique : 0,28 kW
Poids : 21 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 12
Livraison avec 2 plaques en inox et 1 grille EN 600x400 mm.
Chambre aux coins arrondis, en acier inoxydable AISI 430, extérieur en acier inoxydable AISI 430.
Distance entre les planches 70 mm.
Tuyau pour l'évacuation des condensats.
T° de 50°C à 270°C, 2 moteurs avec ventilateurs (2600 tr/min), éclairage intérieur.
Porte pliante avec double vitrage, poignée inox, joint sur porte comptoir "facilement démontable", vitre intérieure amovible pour un entretien facile.
Spécification technique
mm (L x P x H) : 730 x 700 x 575 - kW (élec) : 3,3
Catégorie : Divers
Gamme : Cuisine
Sous-gamme : Fours à Pâtisserie
Famille : MÉCANIQUE
Sous-famille : ÉLECTRIQUE
Longueur : 730 mm
Largeur : 700 mm
Hauteur : 575 mm
Puissance électrique : 3,3 kW
Poids : 51 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 13
Livraison avec 1 plaque en inox et 1 grille 460x340 (Possibilité de recevoir également des grilles ou plaques de 433x333 mm)
Salamandre grill (0,7 kW).
Chambre aux coins arrondis, en acier inoxydable AISI 430, extérieur en acier inoxydable AISI 430.
Distance entre les planches 70 mm.
Tuyau pour l'évacuation des condensats.
T° de 50°C à 270°C, 2 moteurs avec ventilateurs (2600 tr/min), éclairage intérieur.
Porte pliante avec double vitrage, poignée inox, joint sur porte comptoir "facilement démontable", vitre intérieure amovible pour un entretien facile.
Spécification technique
mm (L x P x H) : 590 x 650 x 575 - kW (élec) : 3,6
Catégorie : Divers
Gamme : Cuisine
Sous-gamme : Fours à Pâtisserie
Famille : MÉCANIQUE
Sous-famille : ÉLECTRIQUE
Longueur : 590 mm
Largeur : 650 mm
Hauteur : 575 mm
Puissance électrique : 3,6 kW
Poids : 42 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 13
Livré en standard avec 1 plaque inox et 1 grille 460x340 (des grilles ou plaques 433x333 mm peuvent également être fournies).
Chambre aux coins arrondis, en acier inoxydable AISI 430, extérieur en acier inoxydable AISI 430.
Distance entre les planches 70 mm.
Tuyau pour l'évacuation des condensats.
T° de 50°C à 270°C, 2 moteurs avec ventilateurs (2600 tr/min), éclairage intérieur.
Porte pliante avec double vitrage, poignée inox, joint sur porte comptoir "facilement démontable", vitre intérieure amovible pour un entretien facile.
Spécification technique
mm (L x P x H) : 590 x 650 x 575 - kW (élec) : 3
Catégorie : Divers
Gamme : Cuisine
Sous-gamme : Fours à Pâtisserie
Famille : MÉCANIQUE
Sous-famille : ÉLECTRIQUE
Longueur : 590 mm
Largeur : 650 mm
Hauteur : 575 mm
Puissance électrique : 3 kW
Poids : 42 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 13
Capacité pour 60 assiettes (20 par étagère) d'un diamètre de 340 mm.
3 étagères amovibles en inox, 359x335 mm.
Fabriqué en acier inoxydable à double paroi.
Portes à fermeture magnétique.
Interrupteur principal marche-arrêt et thermostat de 0 à 90°C.
Chauffage par résistances blindées en inox, placées à l'arrière.
4 pieds réglables.
Appareil construit dans le respect de toutes les normes (CE) en vigueur.
Spécification technique
mm (L x P x H) : 400 x 450 x 860 - kW (élec) : 0,75
Catégorie : Divers
Gamme : Meubles S.S. - Hygiène
Sous-gamme : Armoires chauffantes
Longueur : 400 mm
Largeur : 450 mm
Hauteur : 860 mm
Puissance électrique : 0,75 kW
Poids : 27 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 2
Capacité pour 30 assiettes (15 par étagère) d'un diamètre de 340 mm.
2 étagères amovibles en inox, 359x335 mm.
Fabriqué en acier inoxydable à double paroi.
Portes à fermeture magnétique.
Interrupteur principal marche-arrêt et thermostat de 0 à 90°C.
Chauffage par résistances blindées en inox, placées à l'arrière.
4 pieds réglables.
Appareil construit dans le respect de toutes les normes (CE) en vigueur.
Spécification technique
mm (L x P x H) : 400 x 450 x 560 - kW (élec) : 0,4
Catégorie : Divers
Gamme : Meubles S.S. - Hygiène
Sous-gamme : Armoires chauffantes
Longueur : 400 mm
Largeur : 450 mm
Hauteur : 560 mm
Puissance électrique : 0,4 kW
Poids : 20 kg
Informations sur le réapprovisionnement : 23
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 3
Capacité pour 120 assiettes (40 par étagère) d'un diamètre de 340 mm.
3 étagères amovibles en inox, 736x335 mm.
Fabriqué en acier inoxydable à double paroi.
Portes à fermeture magnétique.
Interrupteur principal marche-arrêt et thermostat de 0 à 90°C.
Chauffage par résistances blindées en inox, placées à l'arrière.
4 pieds réglables.
Appareil construit dans le respect de toutes les normes (CE) en vigueur.
Spécification technique
mm (L x P x H) : 780 x 450 x 860 - kW (élec) : 1,5
Catégorie : Divers
Gamme : Meubles S.S. - Hygiène
Sous-gamme : Armoires chauffantes
Longueur : 780 mm
Largeur : 450 mm
Hauteur : 860 mm
Puissance électrique : 1,5 kW
Poids : 44 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 7
Classe énergétique : E
Température : +2° à +10°C
Capacité : 804 Litres
Extérieur et intérieur en tôle d'acier laqué blanc
Huisserie de porte en ABS gris
Comprend : 4 tablettes blanches réglables
Capacité de chargement : 963 canettes de 33 cl ou 470 bouteilles de 50 cl
2 portes battantes double vitrage (Thermopane®), poignées encastrées (non saillantes), fermeture automatique
Éclairage intérieur vertical (type LED) avec interrupteur On-Off
Thermostat mécanique, affichage analogique
Le ventilateur s'arrête lorsque la porte est ouverte
Standard équipé de serrures à clé
Évaporateur ventilé
Gaz réfrigérant R290
Groupe frigorifique pour température ambiante +32°C
Dégivrage manuel
Acoustique environnementale : 48 décibels (dB A)
Dimensions intérieures : 805x614xh1571 mm
Isolation en polyuréthane sans CFC
4 roues dont 2 avec freins
Spécification technique
mm (L x P x H) : 880 x 715 x 2009 - T° : +1°+9° - kW (élec) : 0,2
Catégorie : Divers
Gamme : Réfrigération
Sous-gamme : Vitrines T° positives & négatives
Famille : Bouteilles & canettes
Sous-famille: 374 Lt / BLANC
Longueur : 880 mm
Largeur : 715 mm
Hauteur : 2009 mm
Puissance électrique : 0,2 kW
Poids : 164 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 2
Disponibilité : 4
