Le modèle de four à pizza SARO MASSIMO 2920 représente un équipement culinaire de qualité professionnelle conçu pour les cuisines commerciales exigeantes. Construit avec un boîtier en acier inoxydable et un intérieur en acier galvanisé, ce système à double chambre peut accueillir jusqu'à douze pizzas de 30 cm simultanément avec des éléments chauffants supérieur et inférieur contrôlés indépendamment. L'isolation en laine de roche maintient une stabilité optimale de la température sur la plage de 50 à 450 °C, tandis que le thermostat intégré et les fenêtres en verre résistantes à la chaleur éclairées assurent une surveillance et un contrôle précis. L'unité robuste de 185 kg fonctionne sur une alimentation triphasée de 400 V à 12 kW, offrant des résultats cohérents dans les environnements de production à haut volume. Les spécifications complètes incluent des zones de température séparées, un éclairage intérieur pratique et une construction durable en briques réfractaires. Associez-le à la brosse de nettoyage en laiton complémentaire pour un entretien et une longévité optimaux.
- Matériau : (boîtier) acier inoxydable, (intérieur) acier galvanisé
- Pour 2x 6 pizzas de max. Ø 30 cm
- Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément
- Isolation avec de la laine de roche
- éclairage intérieur et fenêtres en verre résistant à la chaleur
- Avec thermostat et interrupteur principal
- Four à pizza de haute qualité
- Pour le nettoyage nous recommandons notre brosse en laiton (217-1025)
- Nettoyer les briques réfractaires uniquement lorsqu'elles sont sèches et froides
(risque de casse)
- Poids : 185 kg
- Dimensions : L 895 x P 1068,5/1125 (Poignée) x H 736 mm
- temp. +50 / +450 °C
- Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 12 kW
Spécifications techniques
Le modèle de four à pizza SARO MASSIMO 2920 représente un équipement culinaire de qualité professionnelle conçu pour les cuisines commerciales exigeantes. Construit avec un boîtier en acier inoxydable et un intérieur en acier galvanisé, ce système à double chambre peut accueillir jusqu'à douze pizzas de 30 cm simultanément avec des éléments chauffants supérieur et inférieur contrôlés indépendamment. L'isolation en laine de roche maintient une stabilité optimale de la température sur la plage de 50 à 450 °C, tandis que le thermostat intégré et les fenêtres en verre résistantes à la chaleur éclairées assurent une surveillance et un contrôle précis. L'unité robuste de 185 kg fonctionne sur une alimentation triphasée de 400 V à 12 kW, offrant des résultats cohérents dans les environnements de production à haut volume. Les spécifications complètes incluent des zones de température séparées, un éclairage intérieur pratique et une construction durable en briques réfractaires. Associez-le à la brosse de nettoyage en laiton complémentaire pour un entretien et une longévité optimaux.
- Matériau : (boîtier) acier inoxydable, (intérieur) acier galvanisé
- Pour 2x 6 pizzas de max. Ø 30 cm
- Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément
- Isolation avec de la laine de roche
- éclairage intérieur et fenêtres en verre résistant à la chaleur
- Avec thermostat et interrupteur principal
- Four à pizza de haute qualité
- Pour le nettoyage nous recommandons notre brosse en laiton (217-1025)
- Nettoyer les briques réfractaires uniquement lorsqu'elles sont sèches et froides
(risque de casse)
- Poids : 185 kg
- Dimensions : L 895 x P 1068,5/1125 (Poignée) x H 736 mm
- temp. +50 / +450 °C
- Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 12 kW
