Der Schnellkühler von Casselin – 5 x GN 2/3 – 5 x 600 x 400 mm ist ein Hochleistungs-Schnellkühler, der zum schnellen Abkühlen und Einfrieren von Zutaten entwickelt wurde. Dieses aus robustem Edelstahl gefertigte Gerät verfügt über belüftete Kühlung und manuelles Abtauen für eine effiziente Temperaturregelung. Mit seinem einstellbaren Temperaturbereich und der Klimaklasseneinstufung eignet sich dieses Gerät perfekt für die Aufrechterhaltung optimaler Lagerbedingungen in stark frequentierten Großküchen.
Technische Spezifikationen
- Edelstahl
- Belüftete Kühlung
- Manuelles Abtauen
- Digitaler Thermostat mit akustischem und visuellem Alarm
- Verdampfer mit Korrosionsschutzbehandlung
- Automatischer Lagermodus am Ende des Schockkühlzyklus
- 60 mm Isolierung pro Seite
- Alarm bei geöffneter Tür
- Umkehrbare Tür
- Integrierter Spike-Sensor
- Temperaturgesteuerter oder zeitgesteuerter Schnellkühlzyklus
- Einstellbare Temperatur von - 40 °C bis + 10 °C
- Klimaklasse: 5
- Kühlkapazität: 15 kg
- Gefrierkapazität: 10 kg
- Kapazität 5 x GN 2/3 600 x 400 mm
- 65 mm Abstand zwischen den Behältern
- Verstellbare Edelstahlfüße (optionales Rollenset)
- Kältemittel: R 290
- Frequenz: 50/60 Hz
- Leistung: 420 W / 230 V
- Abmessungen: B 760 x T 725 x H 850 mm
- Gewicht: 76 kg