Ce stick sous vide est idéal pour préparer des produits sous vide afin de préserver la saveur et les vitamines. D'une capacité de 30 L, vous pourrez cuisiner de nombreux plats différents sans qu'ils ne brûlent ni ne se dessèchent. La température maximale de l'eau est de 99 °C et pompe 8 L d'eau par minute.
D'une capacité considérable de 30 litres, cet appareil est adapté à la cuisson sous vide de divers plats et aliments. Le goût, la texture et les nutriments sont tous préservés lorsque vous choisissez la cuisson sous vide. Cette façon de cuisiner est également très silencieuse. La cuisson sous vide présente d'autres avantages : elle est saine car moins de graisse et de sel sont utilisés dans la préparation et les produits ne brûlent pas et ne se séparent pas car l'eau ne dépasse pas 99 °C. En cuisant les plats sous vide à température constante, ils ne se dessèchent pas non plus.
Température et durée réglables séparément
Ce sous vide professionnel dispose d'un système de pompe breveté pour l'eau. Il pompe 8 litres d'eau par minute. L'écran LCD affiche un affichage numérique pour la température et l'heure. Ceux-ci peuvent chacun être réglés séparément à l’aide du panneau de commande convivial doté de touches tactiles. De plus, l'appareil sous vide dispose d'un dispositif de sécurité thermique et d'une précision de 0,1ºC. Le cordon d'alimentation de l'appareil sous vide peut être facilement retiré.
À placer dans un réservoir d'eau
Mettez ce bâton sous vide dans un réservoir d'eau ou une casserole à côté plat ou rond. À l'aide du bouton, vous pouvez serrer le bâton pour qu'il ne puisse pas bouger. Ensuite, le bâton chauffe l'eau et vous pouvez y placer des aliments emballés sous vide pour les cuire sous vide. L'appareil sous vide est fabriqué en acier inoxydable et est donc facile à nettoyer. Utilisez un chiffon humide, de l'eau tiède et un peu de détergent doux. Utilisez ensuite un chiffon sec pour tout essuyer jusqu'à la prochaine utilisation.
Caractéristiques
- La température et le temps sont réglables séparément
- Température maximale 99 degrés Celsius
- Système de pompe breveté pour l'eau - 8L par minute
- Machine bien isolée
- Cuisson sous vide très silencieuse - pas de bruit
- Panneau de commande simple avec commandes tactiles
Spécifications du produit
- Poids net : 2kg
- S'adapte à toutes les tailles de poêles avec un côté rond ou plat
- Dimensions : L14,5 x P18,5 x H29cm
- 230V/50Hz/Monophasé 1500W
