Le modèle BROILY de SARO Steak Grill représente l'excellence en grillade de qualité professionnelle, conçue pour les établissements exigeant des performances supérieures. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure, ce gril à grande vitesse offre des résultats exceptionnels grâce à sa technologie de brûleur à gaz en céramique et son système d'allumage piézo. La surface de cuisson mesure 232 x 380 mm, s'adaptant à diverses exigences culinaires, tandis que huit niveaux de hauteur réglables permettent un contrôle précis de la température jusqu'à 850°C. Sa conception innovante permet une réduction de 80 % des émissions de fumée et d'odeurs ainsi que des temps de cuisson 50 % plus rapides. La grille amovible en acier inoxydable, le plateau extractible rempli d'eau et le robinet de vidange intégré facilitent un entretien sans effort. Fonctionnant à 12,8 kW au gaz naturel (buses au propane incluses), cet appareil robuste pèse 87 kg et est prêt à élever les capacités de grillades de n'importe quelle cuisine professionnelle.
- Matériau : acier inoxydable
- Gril professionnel à grande vitesse pour de meilleurs résultats de grillade
- Grille amovible en acier inoxydable
- 8 niveaux réglables en hauteur
- Brûleur à gaz en céramique pour des performances maximales
- Piezo, flamme pilote
- Plateau coulissant (peut être rempli d'eau)
- Avec robinet de vidange pour un nettoyage facile
- 80 % de dégagement de fumée et d'odeurs en moins, jusqu'à 50 % de temps de cuisson en moins
- Température maximale : 850°C
- Raccordement : 12,8 kW, kit pour gaz naturel à la livraison, buses pour gaz propane incluses
- dimensions intérieures : Dimensions zone de cuisson/grille : L 232 x P 380 mm
- Dimensions extérieures : L 980 x P 450/630 x H 745 mm
- Poids (net/brut) : 87 / 97 kg
Spécifications techniques
Le modèle BROILY de SARO Steak Grill représente l'excellence en grillade de qualité professionnelle, conçue pour les établissements exigeant des performances supérieures. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure, ce gril à grande vitesse offre des résultats exceptionnels grâce à sa technologie de brûleur à gaz en céramique et son système d'allumage piézo. La surface de cuisson mesure 232 x 380 mm, s'adaptant à diverses exigences culinaires, tandis que huit niveaux de hauteur réglables permettent un contrôle précis de la température jusqu'à 850°C. Sa conception innovante permet une réduction de 80 % des émissions de fumée et d'odeurs ainsi que des temps de cuisson 50 % plus rapides. La grille amovible en acier inoxydable, le plateau extractible rempli d'eau et le robinet de vidange intégré facilitent un entretien sans effort. Fonctionnant à 12,8 kW au gaz naturel (buses au propane incluses), cet appareil robuste pèse 87 kg et est prêt à élever les capacités de grillades de n'importe quelle cuisine professionnelle.
- Matériau : acier inoxydable
- Gril professionnel à grande vitesse pour de meilleurs résultats de grillade
- Grille amovible en acier inoxydable
- 8 niveaux réglables en hauteur
- Brûleur à gaz en céramique pour des performances maximales
- Piezo, flamme pilote
- Plateau coulissant (peut être rempli d'eau)
- Avec robinet de vidange pour un nettoyage facile
- 80 % de dégagement de fumée et d'odeurs en moins, jusqu'à 50 % de temps de cuisson en moins
- Température maximale : 850°C
- Raccordement : 12,8 kW, kit pour gaz naturel à la livraison, buses pour gaz propane incluses
- dimensions intérieures : Dimensions zone de cuisson/grille : L 232 x P 380 mm
- Dimensions extérieures : L 980 x P 450/630 x H 745 mm
- Poids (net/brut) : 87 / 97 kg
