Le rouleau à pâte Maxima (Ø40cm, double rouleau) est une machine puissante conçue pour étaler rapidement et uniformément la pâte à pizza et de boulangerie. Avec deux rouleaux, une épaisseur réglable et des options d'alimentation flexibles, il offre des résultats cohérents. Idéal pour les fonds de pizza d'un diamètre de 26 à 40 cm.
Accélérez la préparation de votre pâte avec la machine à pâte à double rouleau Maxima. Que vous prépariez des pizzas, des calzones ou des pains plats, ce modèle produit une pâte lisse et uniforme à chaque fois tout en économisant du temps et des efforts.
Fonctionnement fluide et professionnel à double rouleau
Ce rouleau à pâte présente une conception à double rouleau qui garantit une manipulation optimale de la pâte. La pâte introduite dans le rouleau supérieur est attrapée et guidée vers les rouleaux inférieurs par un crochet à bras métallique, offrant un aplatissement uniforme à chaque passage. Les deux rouleaux offrent une épaisseur réglable jusqu'à 4 mm afin que vous puissiez contrôler le résultat souhaité. Il convient parfaitement aux fonds de pizza de 26 à 40 cm de diamètre. Avant de rouler, saupoudrez généreusement de farine pour éviter qu'elle ne colle. L'interrupteur avant vous permet de choisir entre le réglage 1 pour l'alimentation manuelle et le réglage 2 pour le fonctionnement par pédale. Veuillez noter qu'une pédale n'est pas incluse.
Conçu pour la visibilité et un contrôle facile
Les deux mécanismes de rouleaux sont protégés par des couvercles transparents, vous offrant une visibilité complète de la pâte lors de son passage tout en gardant les mains à l'écart des pièces mobiles. Le bouton marche/arrêt latéral rend l'opération simple et directe. Dotée d'un corps robuste en acier inoxydable, cette machine est conçue pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles.
Entretien facile pour une longue durée de vie
Garder le rouleau à pâte propre est rapide et facile, il suffit de l'essuyer avec un chiffon sec après utilisation. Évitez l'eau, car les particules de farine et de pâte peuvent coller et s'accumuler. Un nettoyage à sec régulier aide à maintenir l’hygiène et maintient la machine prête pour votre prochaine séance de cuisson.
Voulez-vous une pâte homogène et professionnelle à chaque fois ? Le rouleau à pâte double Maxima Ø 40 cm offre des performances puissantes et un contrôle flexible.
Caractéristiques
- Système double rouleau Ø 40cm pour pâte
- Le crochet à bras en métal guide la pâte des rouleaux de haut en bas
- Couvre-rouleaux transparents pour plus de sécurité et de visibilité
- Alimentation manuelle ou à pédale (pédale non incluse)
- Bouton marche/arrêt séparé sur le côté
Spécifications du produit
- Poids net : 37 kg
- Dimensions machine : L60 x P45 x H78cm
- Dimensions entrée : B17 x P5,5cm et B40 x P5,5cm
- Max. poids de la pâte : 210-700g
- Max. diamètre de la pâte à pizza : 26-40 cm
- Diamètre/épaisseur réglable : jusqu'à 4 mm
- 230V / 50Hz / Monophasé 250W
Y compris
- Crochet en métal courbé
- Jeu de rechange avec ressorts et anneaux
Hors
