Le rouleau à pâte double Maxima Ø30cm est une machine robuste conçue pour rouler rapidement et uniformément la pâte à pizza et la boulangerie. Avec deux rouleaux et des réglages réglables, il offre une épaisseur constante tout en vous donnant un contrôle total. Les couvertures transparentes offrent une visibilité et des options d'alimentation flexibles s'adaptent à votre flux de travail.
Rendez la préparation de la pâte plus rapide et plus fiable avec la machine à pâte à double rouleau Maxima. Ce modèle réalise des fonds de pizza de 14 à 30 cm et est idéal pour les pizzerias, les boulangeries et les cuisines très fréquentées où la consistance et la rapidité comptent.
Fonctionnement fluide à double rouleau
Ce rouleau à pâte présente une conception à double rouleau pour optimiser la manipulation de la pâte. La pâte introduite dans le rouleau supérieur est attrapée et guidée vers les rouleaux inférieurs par un crochet à bras métallique, assurant un aplatissement uniforme à chaque passage. Les deux rouleaux offrent des réglages d'épaisseur réglables jusqu'à 4 mm, vous donnant un contrôle total sur le résultat final. Avant de rouler, saupoudrer généreusement de farine pour éviter que la pâte ne colle et conserver la texture de la pâte. L'interrupteur avant vous permet de choisir entre le réglage 1 pour l'alimentation manuelle ou le réglage 2 pour le fonctionnement par pédale. Veuillez noter qu'une pédale n'est pas incluse.
Conçu pour la visibilité et la convivialité
Les deux mécanismes à rouleaux sont protégés par des couvercles transparents, vous offrant une visibilité complète du processus de laminage tout en aidant à garder les mains à l'écart des pièces mobiles. Le bouton marche/arrêt latéral permet un démarrage et un arrêt de la machine rapides et intuitifs. La construction robuste en acier inoxydable résiste à une utilisation quotidienne dans des environnements professionnels.
Entretien facile pour des performances durables
Entretenez facilement le rouleau à pâte avec un simple chiffon sec après utilisation. N'utilisez pas d'eau, car les particules de farine et de pâte peuvent coller et créer une accumulation. Un nettoyage à sec régulier maintient la machine hygiénique et prête pour votre prochaine tâche de cuisson.
Êtes-vous à la recherche d’une puissance de laminage de pâte fiable ? Le rouleau à pâte double Maxima Ø 30 cm vous offre des résultats professionnels avec une visibilité claire et un contrôle flexible.
Caractéristiques
- Système double rouleau Ø 30cm pour pâte
- Le crochet à bras en métal guide la pâte des rouleaux de haut en bas
- Couvre-rouleaux transparents pour plus de sécurité et de visibilité
- Alimentation manuelle ou à pédale (pédale non incluse)
- Bouton marche/arrêt séparé sur le côté
Spécifications du produit
- Poids net : 26 kg
- Dimensions machine : B50 x P39 x H69cm
- Dimensions entrée : B14 x P5,5cm et B28 x P5,5cm
- Max. poids de la pâte : 80-210g
- Max. diamètre de la pâte : 14-30 cm
- Diamètre/épaisseur réglable : jusqu'à 4 mm
- 230V / 50Hz / Monophasé 250W
Y compris
- Crochet en métal courbé
- Jeu de rechange avec ressorts et anneaux
Hors
