DiamondLe présentoir réfrigéré pour sushi à double fond perforé (inclus) est conçu pour les cuisines commerciales, offrant une solution durable et efficace pour le contrôle de la température. Construit à partir de matériaux de haute qualité, cet écran offre une excellente résistance à la corrosion et un nettoyage facile.
Spécifications techniques
- Disponible avec une base double perforée pour sushi.
- Construit en acier inoxydable (austénitique – qualité alimentaire) et fini en aluminium anodisé.
- Portes arrière coulissantes en verre, vitre avant incurvée en « verre trempé ».
- Égoutter les condensats.
- Régulation par thermostat électronique (digital).
- Éclairage LED.
- Groupe encastrable (Classe Énergétique 4), condenseur silencieux et ventilé.
- Évaporateur à serpentin en cuivre sous la cuve, ainsi qu'un évaporateur supérieur à ailettes (caché), gaz réfrigérant R600a.
- Pieds réglables.
NB : prévoir une évacuation ou un bac d'évacuation des condensats.
AVANTAGE :
- Réfrigération DOUBLE STATIQUE à double évaporateur, garantissant une répartition uniforme du froid sur toute la surface (par le haut et par le bas en même temps), avec une plage de T° de -1° à +2°C.
- Ils sont spécialement conçus pour présenter et conserver les sushis, essentiellement composés de poisson cru.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 1380 x 415 x 270 - T° : -1°+4° - kW (élec) : 0.12
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Libre-Service - Buffets
- Sous-gamme : Vitrines Tapas & Sushi
- Famille : Sushis
- Ligne : SUSHI LNE
- Longueur : 1380 mm
- Largeur : 415 mm
- Hauteur : 270 mm
- Puissance électrique : 0,12 kW
- Poids : 34 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 49
- Disponibilité : 4
