Le Diamond Wok Stove 3 Burners est une solution haut de gamme pour les cuisines commerciales, conçue pour offrir des performances de cuisson optimales. Construite à partir de matériaux de haute qualité, notamment en acier inoxydable et en AISI 441, cette unité offre d'excellentes normes de durabilité et d'hygiène. Les brûleurs en ligne du wok assurent une répartition efficace de la chaleur, tandis que la surface de cuisson emboutie offre des résultats de cuisson optimaux.
Spécifications techniques
- Brûleur wok en ligne Ø 290mm (21,44 kW).
- Surface de cuisson emboutie et étanche pour canaliser l'eau nécessaire au refroidissement de la plancha.
- Vidange d'eau latérale avec trop-plein.
- 1 vanne de régulation par brûleur (raccordement gaz 3/4’).
- Tiroirs de récupération.
- Construction en acier inoxydable AISI 441, plateau en acier inoxydable AISI 304 (20/10 mm).
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 1500 x 630 x 780 - kcal/h (gaz) : 55305
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Fours Wok
- Famille : Versions sur meuble
- Sous-famille : GAZ
- Ligne : LIGNE ASIE
- Longueur : 1500 mm
- Largeur : 630 mm
- Hauteur : 780 mm
- Poids : 160 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : 1
- Délai de livraison fournisseur : 21
- Disponibilité : 0