- Dimensions du bassin 710x480xh150 mm., surface 34 dm2.
- Inclinaison du réservoir par volant manuel.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable.
- Plateau (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5.
- Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304.
- Couvercle supérieur à charnière avec « ressort de torsion » en acier inoxydable pour une ouverture et une fermeture progressives, avec poignée frontale ergonomique en acier inoxydable.
- Cuve basculante en acier inoxydable AISI 304 (épaisseur 13 mm) à haute conductivité thermique, coins arrondis pour un entretien facile et hygiénique. Un robinet d'eau pour le remplissage est installé sur le dessus, avec la commande positionnée sur le panneau avant.
- Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée, régulé par vanne thermostatique de 90 à 300°C (température uniforme dans tout le fond de la cuve), allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo mécanique, accès frontal pour faciliter l'entretien.
AVANTAGE :
La cuve est en acier inoxydable AISI 304 18/10 à haute conductivité thermique, permettra de faire sauter, frire, rôtir, etc et même de cuisiner dans l'eau en toute sérénité ! En basculement, la conception particulière du réservoir permettra un transfert des aliments en toute sécurité et permettra également un nettoyage 100% hygiénique.
PLUS:
Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 800 x 700 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 11610
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700
- Famille : Casseroles basculantes
- Sous-famille : GAZ
- Ligne : OPTIMA 700 EVO
- Longueur : 800 mm
- Largeur : 700 mm
- Hauteur : 850/920 mm
- Poids : 115 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 35
- Disponibilité : 2
Spécifications techniques
- Dimensions du bassin 710x480xh150 mm., surface 34 dm2.
- Inclinaison du réservoir par volant manuel.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable.
- Plateau (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5.
- Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304.
- Couvercle supérieur à charnière avec « ressort de torsion » en acier inoxydable pour une ouverture et une fermeture progressives, avec poignée frontale ergonomique en acier inoxydable.
- Cuve basculante en acier inoxydable AISI 304 (épaisseur 13 mm) à haute conductivité thermique, coins arrondis pour un entretien facile et hygiénique. Un robinet d'eau pour le remplissage est installé sur le dessus, avec la commande positionnée sur le panneau avant.
- Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée, régulé par vanne thermostatique de 90 à 300°C (température uniforme dans tout le fond de la cuve), allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo mécanique, accès frontal pour faciliter l'entretien.
AVANTAGE :
La cuve est en acier inoxydable AISI 304 18/10 à haute conductivité thermique, permettra de faire sauter, frire, rôtir, etc et même de cuisiner dans l'eau en toute sérénité ! En basculement, la conception particulière du réservoir permettra un transfert des aliments en toute sécurité et permettra également un nettoyage 100% hygiénique.
PLUS:
Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 800 x 700 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 11610
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700
- Famille : Casseroles basculantes
- Sous-famille : GAZ
- Ligne : OPTIMA 700 EVO
- Longueur : 800 mm
- Largeur : 700 mm
- Hauteur : 850/920 mm
- Poids : 115 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 35
- Disponibilité : 2
