La plaque chauffante à gaz en fonte rainurée avec armoire ouverte 40 de Casselin est une solution de cuisson haute performance conçue pour les cuisines commerciales. Fabriquée en acier inoxydable durable, cette plaque chauffante présente une surface en fonte rainurée qui offre une excellente répartition et rétention de la chaleur. La plage de température réglable de 50°C à 300°C assure un contrôle précis du processus de cuisson, tandis que le système d'allumage piézo facilite l'allumage et le maintien d'une flamme parfaite.
Spécifications techniques
- Acier inoxydable
- Plage de température réglable de 50 °C à 300 °C
- Plaque en fonte rainurée
- Dimensions plateau : L 400 x P 510 mm
- Épaisseur de la plaque : 12 mm
- Allumage Piezo
- Bac récupérateur de graisse
- Puissance : 7 kW gaz
- Dimensions : L 400 x P 700 x H 330 mm
- Poids : 49 kg
> Pré-équipé pour le gaz naturel, des injecteurs de gaz butane sont inclus.