La plaque chauffante à gaz Grooved Textured Chrome 99 de Casselin est une solution de cuisson haute performance conçue pour les cuisines commerciales. Construite en acier inoxydable AISI 430, cette plaque chauffante comporte trois zones réglables avec contrôle de température de 50°C à 300°C. La plaque chromée texturée rainurée offre une excellente rétention de la chaleur et la conception lisse permet un nettoyage facile. Equipée d'un bac récupérateur de graisse et alimentée au gaz de 12 kW, cette plaque chauffante est parfaite pour cuisiner une variété de plats.
Les principaux avantages comprennent :
- Construction en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité
- Trois zones réglables pour un contrôle précis de la température
- Plaque chromée texturée rainurée pour une excellente rétention de la chaleur
- Bac collecteur de graisse pour un nettoyage efficace
Spécifications techniques
- Acier inoxydable AISI 430
- 3 zones réglables de 50 °C à 300 °C
-Plaque chromée
- Plaque texturée : L 650 x P 480 mm
- Plaque rainurée : L 320 x P 480 mm
- Épaisseur de la plaque : 10 mm
- Bac récupérateur de graisse
- Puissance : 12 kW gaz
- Dimensions : L 988 x P 609 x H 436 mm
- Poids : 78 kg