DiamondLa plaque de cuisson électrique plate -TOP-test de est une solution de cuisson polyvalente conçue pour les cuisines commerciales. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette plaque de cuisson électrique plate dispose de deux zones de chauffage indépendantes d'une puissance chacune de 7,5 kW. La technologie avancée offre un contrôle précis de la température et une efficacité énergétique.
Idéale pour les restaurants et les hôtels très fréquentés, cette plaque de cuisson électrique est idéale pour cuisiner une variété de plats, des soupes aux sauces. Sa taille compacte le rend facile à intégrer dans n'importe quel aménagement de cuisine, et sa construction robuste garantit des années de service fiable.
Spécifications techniques
- Surface de cuisson 730x700 mm, 51,10 dm2.
- 2 zones de cuisson indépendantes.
- Régulation de 120°C à 280°C, thermostat de sécurité.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), cylindres de nivellement, étanche "IPX5".
- Table de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004) à haute conductivité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération des jus de cuisson (3 litres).
- Chauffage électrique par résistances en inox placées sous la plaque.
- Appareils construits dans le respect des normes CE en vigueur.
- Plaque de cuisson réalisée d'une seule pièce avec le TOP lui-même, 100% hygiène garantie et très facile à nettoyer !
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 800 x 900 x 250/320 - kW (elec) : 15 - Tension : 400/3N 50-60Hz
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 900+
- Famille : Plaques de cuisson
- Sous-famille : ÉLECTRIQUE
- Ligne : MAXIMA 2200
- Longueur : 800 mm
- Largeur : 900 mm
- Hauteur : 250/320 mm
- Puissance électrique : 15 kW
- Tension : 400/3N 50-60 Hz
- Poids : 105 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : /
- Délai de livraison fournisseur : 42
- Disponibilité : 0
