- Dimensions utiles de la surface de cuisson 1194x610 mm, 72,83 dm2.
- Avec une plaque nitro chrome dur de 20 mm,
- 4 zones de cuisson indépendantes,
- régulation par vanne thermostatique de 130°C à 300°C.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), pieds de nivellement réglables, étanchéité IPX5.
- Plaque de cuisson inclinée à haute conductivité thermique (innocuité alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004), bord périphérique soudé assurant une parfaite étanchéité.
- Bac de récupération des jus de cuisson.
- Chauffage au gaz avec brûleurs (4 rampes par 1/2 module) en inox à flamme stabilisée.
- Appareils construits conformément aux normes CE applicables.
Fabriqué d'une seule pièce avec le dessus de l'appareil lui-même, hygiène garantie à 100% ! Sa surface extra-large en chrome nitro dur (20 mm) assure une utilisation intensive en toute circonstance.
AVANTAGE :
- Le traitement de la plaque au chrome dur nitro assure :
- Surface résistante aux rayures,
- Une hygiène irréprochable,
- Entretien facile,
- Réduction de la réflexion de la chaleur vers l'opérateur.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 1200 x 930 x 250(320) - kcal/h (gaz) : 28375
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 900+
- Famille : Plaques de cuisson
- Sous-famille : GAZ
- Ligne : MAXIMA 2200
- Longueur : 1200 mm
- Largeur : 930 mm
- Hauteur : 250(320) mm
- Poids : 170 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : /
- Délai de livraison fournisseur : 42
- Disponibilité : 0
Spécifications techniques
- Dimensions utiles de la surface de cuisson 1194x610 mm, 72,83 dm2.
- Avec une plaque nitro chrome dur de 20 mm,
- 4 zones de cuisson indépendantes,
- régulation par vanne thermostatique de 130°C à 300°C.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), pieds de nivellement réglables, étanchéité IPX5.
- Plaque de cuisson inclinée à haute conductivité thermique (innocuité alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004), bord périphérique soudé assurant une parfaite étanchéité.
- Bac de récupération des jus de cuisson.
- Chauffage au gaz avec brûleurs (4 rampes par 1/2 module) en inox à flamme stabilisée.
- Appareils construits conformément aux normes CE applicables.
Fabriqué d'une seule pièce avec le dessus de l'appareil lui-même, hygiène garantie à 100% ! Sa surface extra-large en chrome nitro dur (20 mm) assure une utilisation intensive en toute circonstance.
AVANTAGE :
- Le traitement de la plaque au chrome dur nitro assure :
- Surface résistante aux rayures,
- Une hygiène irréprochable,
- Entretien facile,
- Réduction de la réflexion de la chaleur vers l'opérateur.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 1200 x 930 x 250(320) - kcal/h (gaz) : 28375
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 900+
- Famille : Plaques de cuisson
- Sous-famille : GAZ
- Ligne : MAXIMA 2200
- Longueur : 1200 mm
- Largeur : 930 mm
- Hauteur : 250(320) mm
- Poids : 170 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : /
- Délai de livraison fournisseur : 42
- Disponibilité : 0
