- Surface de cuisson : 400x400 mm.
- Plaque (épaisseur 10 mm), en émail alimentaire (NF 12983-1), à haute conduction thermique, cuisson parfaitement homogène sans déperdition de chaleur sur les bords grâce aux résistances "incoloy" pour la version électrique et aux brûleurs étoiles pour la version gaz, montée en température rapide, jusqu'à 300°C.
- Facile à nettoyer grâce à un bac collecteur monté à l'avant et une surface 100% lisse.
- Construction en acier inoxydable et isolation renforcée.
- Version gaz : brûleurs 6 à 8 étoiles, vanne(s) de régulation avec position ralenti, équipés de thermocouples de sécurité et d'allumage piézoélectrique.
- Cylindre(s) réglable(s).
- Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.
INFORMATIONS :
Plaque de cuisson avec revêtement émaillé (EASY COOKINGcoated : brevet exclusif), très puissante pour saisir rapidement tous types de viandes, lardons, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi œufs au plat, omelettes, etc. Une cuisson saine (100% hygiénique) grâce à la surface parfaitement lisse (surface non poreuse) pour un transfert direct de la chaleur sur l'aliment à cuire, sans perdre de poids et en conservant toutes ses propriétés « organoleptiques ». Avec plaque inférieure lisse (plaque supérieure rainurée) pour omelettes, œufs au plat, crêpes salées, pain arctique, blinis, wraps.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 400 x 450 x 190 - kcal/h (gaz) : 2750
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Plaque de cuisson
- Famille : Versions de table
- Sous-famille : GAZ
- Ligne : LIGNE SNACKING
- Longueur : 400 mm
- Largeur : 450 mm
- Hauteur : 190 mm
- Poids : 17 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 42
- Disponibilité : 3
Spécifications techniques
- Surface de cuisson : 400x400 mm.
- Plaque (épaisseur 10 mm), en émail alimentaire (NF 12983-1), à haute conduction thermique, cuisson parfaitement homogène sans déperdition de chaleur sur les bords grâce aux résistances "incoloy" pour la version électrique et aux brûleurs étoiles pour la version gaz, montée en température rapide, jusqu'à 300°C.
- Facile à nettoyer grâce à un bac collecteur monté à l'avant et une surface 100% lisse.
- Construction en acier inoxydable et isolation renforcée.
- Version gaz : brûleurs 6 à 8 étoiles, vanne(s) de régulation avec position ralenti, équipés de thermocouples de sécurité et d'allumage piézoélectrique.
- Cylindre(s) réglable(s).
- Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.
INFORMATIONS :
Plaque de cuisson avec revêtement émaillé (EASY COOKINGcoated : brevet exclusif), très puissante pour saisir rapidement tous types de viandes, lardons, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi œufs au plat, omelettes, etc. Une cuisson saine (100% hygiénique) grâce à la surface parfaitement lisse (surface non poreuse) pour un transfert direct de la chaleur sur l'aliment à cuire, sans perdre de poids et en conservant toutes ses propriétés « organoleptiques ». Avec plaque inférieure lisse (plaque supérieure rainurée) pour omelettes, œufs au plat, crêpes salées, pain arctique, blinis, wraps.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 400 x 450 x 190 - kcal/h (gaz) : 2750
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Plaque de cuisson
- Famille : Versions de table
- Sous-famille : GAZ
- Ligne : LIGNE SNACKING
- Longueur : 400 mm
- Largeur : 450 mm
- Hauteur : 190 mm
- Poids : 17 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 42
- Disponibilité : 3
