Les plats de viande et de poisson les plus délicieux sont préparés avec cette plaque chauffante électrique Heavy Duty dotée d'une seule plaque lisse. Le design ergonomique et le boîtier sont fabriqués en acier inoxydable épais et conviennent bien à une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles. Vous pouvez également placer la plaque chauffante dans une ligne de cuisson.
Les ingrédients grillés ajoutent une saveur supplémentaire aux plats que vous servez dans votre restaurant, hôtel, café ou autre établissement de restauration. Quoi que vous prépariez sur la plaque, de la viande aux légumes, les ingrédients cuisent très rapidement grâce aux températures élevées. De cette façon, la saveur et les nutriments sont préservés. Si vous travaillez dans une cuisine grande et très fréquentée, cette plaque chauffante Heavy Duty est idéale car elle dure longtemps et peut supporter une manipulation brutale. De plus, les grillades sont une façon de cuisiner plus saine car vous n’avez pas besoin d’utiliser beaucoup de graisse ou d’huile. La plancha peut être posée seule sur un comptoir ou sur un socle en inox. Vous pouvez choisir entre une base ouverte ou une base avec porte, faciles à commander via notre site Internet.
Convient pour le placement dans une ligne de cuisson
Avec cette plancha robuste, vous grillez des aliments sur une plaque lisse en acier inoxydable trempé de 15 mm au fini satiné. La plaque du gril est joliment encastrée dans un évidement étanche. Un bac d'égouttage pratique de 1,5 litre et une protection anti-éclaboussures empêchent les déversements d'huile et rendent cette plaque chauffante sûre à utiliser. Les températures peuvent être réglées entre 50 et 300ºC grâce au thermostat de sécurité. Si vous travaillez avec une ligne de cuisson dans votre cuisine, ce gril s'intègre parfaitement.
Facile à nettoyer
Nettoyer cette plancha professionnelle ne pose aucun problème. Grâce au boîtier en acier inoxydable et au bac collecteur amovible, toutes les pièces peuvent être nettoyées rapidement et en profondeur. Utilisez un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux. Les gros résidus alimentaires sont mieux éliminés avec un grattoir. Pour éliminer la saleté tenace, chauffez le gril à 70 °C et essuyez la surface avec un chiffon. Portez des gants pour une manipulation en toute sécurité.
- Plaque chauffante robuste - Simple
- Boîtier et protection anti-éclaboussures entièrement en acier inoxydable
- Le revêtement chromé garantit un rayonnement thermique réduit
- Dessus parfaitement soudé
- Plaque en acier inoxydable trempé de 15,0 mm avec finition satinée
- Magnifiquement coulé dans un renfoncement étanche
- Composants robustes
- Equipé d'un grand bac collecteur de 1,5 L
- Répartition uniforme et rapide de la chaleur
- Thermostat de sécurité 50 - 300 degrés Celsius
- Construction très résistante
- Conception hygiénique
- Facile à nettoyer
- Conception ergonomique
- Poids net : 20 kg
- Dimensions : L400 x P700 x H280 mm
- Puissance : 1 x 4,5 kW
- Puissance totale : 4,5 kW
- 400 V / 50 Hz / triphasé 4 500 watts
Ce produit est fourni sans prise
- Poids net : 20kg
- Dimensions : L40 x P70 x H28 cm
Puissance de sortie : 1 x 4,5 kW
Puissance totale : 4,5 kW
400 V / 50 Hz / triphasé 4 500 W
