- Vitesse variable (35 à 60 mouvements par minute)
- Capacité de production 5 à 60 kg (92 Lt)
- Capacité farine 3 à 40 kg
- Minuterie fournie en standard
- Bras droit réglable
- Cuve Ø 550xh390 mm
- Panneau de commande analogique à basse tension 24 V (IP55).
- Bras plongeant réglable (celui de droite).
- Entraînement par engrenages en fonte traitée et rectifiée, autolubrifiant, boîte de vitesses parfaitement étanche, fonctionnement très silencieux.
- Bouton d'arrêt d'urgence type "poinçon".
- Structure en acier peint époxy, très épaisse.
- Cuve, bras plongeants en acier inoxydable AISI 304 épais.
- Plexiglas de protection, avec dispositif de sécurité par micro-interrupteur.
- Livré en standard avec 2 roues arrière fixes en nylon et 1 roue pivotante et 2 vérins réglables à l'avant.
- L'appareil est construit conformément aux normes CE en vigueur.
NB : Cette machine est conçue pour la production de pâtes avec un taux d'humidité maximum de 60%.
AVANTAGE
Avec leurs bras plongeants réglables, Diamond Les pétrins, d'une conception de très haute qualité, sont idéaux pour les boulangeries, pâtisseries et pizzerias, qui ont une production élevée. En imitant l'action du pétrissage manuel et traditionnel du boulanger, les bras plongeants assurent non seulement une excellente oxygénation du pâton, mais également une qualité irréprochable. Ces mélangeurs conviennent aussi bien pour pétrir des mélanges mous que pour des mélanges plus consistants.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 600 x 770 x 1350 - kW (elec) : 2,2 - Tension : 400/3N 50-60Hz
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Pâtisserie - Boulangerie
- Sous-gamme : Mélangeurs - HEAVY DUTY
- Famille : Bras plongeants
- Sous-famille : VARIATEUR DE VITESSE
- Ligne : LIGNE PLONGANTE
- Longueur : 600 mm
- Largeur : 770 mm
- Hauteur : 1350 mm
- Puissance électrique : 2,2 kW
- Tension : 400/3N 50-60 Hz
- Poids : 290 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : /
- Délai de livraison fournisseur : 35
- Disponibilité : 1
Spécifications techniques
- Vitesse variable (35 à 60 mouvements par minute)
- Capacité de production 5 à 60 kg (92 Lt)
- Capacité farine 3 à 40 kg
- Minuterie fournie en standard
- Bras droit réglable
- Cuve Ø 550xh390 mm
- Panneau de commande analogique à basse tension 24 V (IP55).
- Bras plongeant réglable (celui de droite).
- Entraînement par engrenages en fonte traitée et rectifiée, autolubrifiant, boîte de vitesses parfaitement étanche, fonctionnement très silencieux.
- Bouton d'arrêt d'urgence type "poinçon".
- Structure en acier peint époxy, très épaisse.
- Cuve, bras plongeants en acier inoxydable AISI 304 épais.
- Plexiglas de protection, avec dispositif de sécurité par micro-interrupteur.
- Livré en standard avec 2 roues arrière fixes en nylon et 1 roue pivotante et 2 vérins réglables à l'avant.
- L'appareil est construit conformément aux normes CE en vigueur.
NB : Cette machine est conçue pour la production de pâtes avec un taux d'humidité maximum de 60%.
AVANTAGE
Avec leurs bras plongeants réglables, Diamond Les pétrins, d'une conception de très haute qualité, sont idéaux pour les boulangeries, pâtisseries et pizzerias, qui ont une production élevée. En imitant l'action du pétrissage manuel et traditionnel du boulanger, les bras plongeants assurent non seulement une excellente oxygénation du pâton, mais également une qualité irréprochable. Ces mélangeurs conviennent aussi bien pour pétrir des mélanges mous que pour des mélanges plus consistants.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 600 x 770 x 1350 - kW (elec) : 2,2 - Tension : 400/3N 50-60Hz
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Pâtisserie - Boulangerie
- Sous-gamme : Mélangeurs - HEAVY DUTY
- Famille : Bras plongeants
- Sous-famille : VARIATEUR DE VITESSE
- Ligne : LIGNE PLONGANTE
- Longueur : 600 mm
- Largeur : 770 mm
- Hauteur : 1350 mm
- Puissance électrique : 2,2 kW
- Tension : 400/3N 50-60 Hz
- Poids : 290 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : /
- Délai de livraison fournisseur : 35
- Disponibilité : 1
