Le modèle SV44 de mélangeur à spirale SARO représente un équipement de préparation de pâte de qualité professionnelle conçu pour les opérations de boulangerie et de pizzeria à grand volume. Construit avec un boîtier en acier renforcé recouvert d'un revêtement en poudre et des composants en acier inoxydable partout, y compris le récipient de mélange, la spirale, l'axe central et la grille de protection, ce mélangeur offre des normes de durabilité et d'hygiène essentielles à la production alimentaire commerciale. Capable de traiter environ 44 kg de pâte par lot, il fonctionne à une vitesse de spirale de 90 tr/min avec une rotation du récipient de 10 tr/min, garantissant des résultats de mélange homogènes. Le conteneur de 500 x 270 mm peut accueillir des quantités importantes tout en conservant des dimensions compactes de 530 x 820 x 700 mm. Alimenté par un moteur de 2,1 kW fonctionnant à 400 V, 50 Hz, cet équipement pèse 95 kg et s'intègre parfaitement aux flux de travail de cuisine établis.
- Matériau : (boîtier) acier renforcé, revêtement par poudre, (récipient, spirale, axe central et grille de protection) acier inoxydable
- Pour environ 44 kg de pâte
- Particulièrement adapté aux pizzerias et boulangeries
- Vitesse de spirale : 90 tr/min
- Spirale du récipient : 10 tr/min
- Conteneur : L 500 x H 270 mm
- Raccordement : 400 V - 50 Hz - 2,1 kW
- Dimensions : L 530 x P 820 x H 700 mm
- Poids (net/brut) : 95 / 105 kg
Spécifications techniques
Le modèle SV44 de mélangeur à spirale SARO représente un équipement de préparation de pâte de qualité professionnelle conçu pour les opérations de boulangerie et de pizzeria à grand volume. Construit avec un boîtier en acier renforcé recouvert d'un revêtement en poudre et des composants en acier inoxydable partout, y compris le récipient de mélange, la spirale, l'axe central et la grille de protection, ce mélangeur offre des normes de durabilité et d'hygiène essentielles à la production alimentaire commerciale. Capable de traiter environ 44 kg de pâte par lot, il fonctionne à une vitesse de spirale de 90 tr/min avec une rotation du récipient de 10 tr/min, garantissant des résultats de mélange homogènes. Le conteneur de 500 x 270 mm peut accueillir des quantités importantes tout en conservant des dimensions compactes de 530 x 820 x 700 mm. Alimenté par un moteur de 2,1 kW fonctionnant à 400 V, 50 Hz, cet équipement pèse 95 kg et s'intègre parfaitement aux flux de travail de cuisine établis.
- Matériau : (boîtier) acier renforcé, revêtement par poudre, (récipient, spirale, axe central et grille de protection) acier inoxydable
- Pour environ 44 kg de pâte
- Particulièrement adapté aux pizzerias et boulangeries
- Vitesse de spirale : 90 tr/min
- Spirale du récipient : 10 tr/min
- Conteneur : L 500 x H 270 mm
- Raccordement : 400 V - 50 Hz - 2,1 kW
- Dimensions : L 530 x P 820 x H 700 mm
- Poids (net/brut) : 95 / 105 kg
