Ce grill kebab professionnel dispose de quatre brûleurs à gaz et est idéal pour préparer de délicieux doner, kebab ou shawarma. Il est livré en standard avec un bac collecteur en acier inoxydable qui récupère la graisse et le boîtier, la brochette et l'assiette à viande en acier inoxydable sont faciles à nettoyer.
Un délicieux kebab, un shawarma ou un autre plat grillé est-il au menu ? Alors ce grill kebab professionnel est un atout pour votre cuisine de restauration. Vous pourriez penser qu'un grill kebab n'est utilisé que dans les magasins de shawarma ou les restaurants de grillades, mais vous pouvez utiliser ce grill pour cuire différents types de viande. Cela le rend bien adapté à diverses cuisines et food trucks. Le gril est équipé de quatre brûleurs à gaz avec gaze de protection en acier inoxydable et le moteur est situé en bas. La température par brûleur est très simple à régler, ce qui est pratique lorsque vous souhaitez préparer des grillades claires ou foncées. La brochette tourne une fois par minute. De plus, l'assiette à viande fournie a un diamètre de 19 cm.
Equipé d'un bac collecteur pratique
Lorsque vous achetez ce grill kebab, vous recevez un bac collecteur en acier inoxydable qui est également facile à retirer. Cela vous permet de garder votre zone de travail propre pendant que la graisse de la viande est collectée dans le bac. Aucun écran réfléchissant en acier inoxydable n'est fourni avec ce gril. Ces écrans réfléchissants pour les côtés peuvent être commandés séparément. Pour connecter le barbecue au gaz, vous disposez de buses pour le gaz naturel (20-25 mbar). Les buses pour GPL (propane/butane) sont fournies séparément (30 - 50 mbar) dans un sac en plastique avec le manuel d'instructions. Veuillez noter que la conversion du gaz naturel au GPL doit être effectuée par un expert. Vous pouvez également commander le pratique couteau à kebab électrique pour couper la viande rapidement et en douceur.
Nettoyage rapide et facile
Dans la cuisine du traiteur, les aliments sont manipulés fréquemment, l'hygiène est donc très importante. Le boîtier, la brochette et l'assiette à viande étant en acier inoxydable, ils sont faciles à nettoyer. Attendez simplement que l'appareil ait refroidi et retirez la fiche de la prise. Toutes les pièces en contact avec les aliments peuvent être retirées et nettoyées avec un chiffon humide, de l'eau tiède et un peu de détergent. Les pièces détachées passent également au lave-vaisselle.
Caractéristiques
- Equipé de 4 brûleurs gaz avec grillage de protection en acier inoxydable (AISI 310)
- La température peut être réglée individuellement pour chaque brûleur
- Equipé d'un bac collecteur en acier inoxydable
- Boîtier, brochette et assiette à viande en acier inoxydable
- Moteur fiable en bas
- La brochette du gril est réglable et peut tourner à gauche et à droite
Spécifications du produit
- Max. capacité : 70kg de viande
- Dimensions brochette : 1,2 x 1,2cm
- Longueur de la brochette : 73 cm
- Brochette de vitesse de rotation : 1RPM
- Diamètre assiette à viande : 19cm
- Consommation de gaz : 1.048 m3/h
- Poids net : 36,2kg
- Dimensions : L54,7 x P68,6 x H108,7cm
- Puissance : 13,28 kW
- 230V/50Hz/1Phase
