Friteuse électrique avec remontée automatique et filtration 4 x 12 litres 17+17kW

Description

La friteuse électrique de Casselin avec levage et filtration automatiques est une solution de cuisson haute performance pour les cuisines commerciales. Construite en acier inoxydable AISI 304, cette friteuse bénéficie de la technologie de zone froide, garantissant des résultats de cuisson efficaces et sûrs. Les éléments chauffants en acier inoxydable assurent une distribution fiable de la chaleur, tandis que la commande informatique programmable permet des réglages précis de la température entre 90°C et 190°C. Le système de filtration, doté de trois filtres en papier, garantit une qualité d'huile optimale et prolonge la durée de vie de l'équipement. La fonction de levage et de plongée automatique simplifie la manipulation des aliments, réduit les coûts de main-d'œuvre et améliore l'efficacité de la cuisine.

Avec une capacité de cuve de 4 x 12 litres, cette friteuse est idéale pour les opérations de cuisson à gros volume. Les doubles contacteurs de puissance garantissent un fonctionnement sûr et fiable, tandis que le bac collecteur d'huile et les quatre roues avec freins offrent plus de commodité et de stabilité. Parfait pour les restaurants, les hôtels et les cuisines professionnelles cherchant à améliorer leurs capacités culinaires.


Spécifications techniques

- Acier inoxydable AISI 304
- Technologie zone froide
- Éléments chauffants en acier inoxydable
-Thermostat de sécurité
- Contrôle informatique programmable
- Température réglable de 90°C à 190°C
- Système de filtration (3 filtres en papier inclus)
- Plongée et relevage automatique des paniers
- Capacité du réservoir : 4 x 12 litres
- Contacteurs double puissance
- Bac de récupération d'huile
- 4 roues dont 2 avec freins
- Dimensions du panier : 4 x L 165 x P 335 x H 150 mm
- Puissance : 2 x 17 kW (4 x 8,5 kW) / 400 V
- Dimensions : L 865 x P 865 x H 1220 / 1425 mm
- Poids : 197 Kg

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Friteuse électrique avec remontée automatique et filtration 4 x 12 litres 17+17kW

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    La friteuse électrique de Casselin avec levage et filtration automatiques est une solution de cuisson haute performance pour les cuisines commerciales. Construite en acier inoxydable AISI 304, cette friteuse bénéficie de la technologie de zone froide, garantissant des résultats de cuisson efficaces et sûrs. Les éléments chauffants en acier inoxydable assurent une distribution fiable de la chaleur, tandis que la commande informatique programmable permet des réglages précis de la température entre 90°C et 190°C. Le système de filtration, doté de trois filtres en papier, garantit une qualité d'huile optimale et prolonge la durée de vie de l'équipement. La fonction de levage et de plongée automatique simplifie la manipulation des aliments, réduit les coûts de main-d'œuvre et améliore l'efficacité de la cuisine.

    Avec une capacité de cuve de 4 x 12 litres, cette friteuse est idéale pour les opérations de cuisson à gros volume. Les doubles contacteurs de puissance garantissent un fonctionnement sûr et fiable, tandis que le bac collecteur d'huile et les quatre roues avec freins offrent plus de commodité et de stabilité. Parfait pour les restaurants, les hôtels et les cuisines professionnelles cherchant à améliorer leurs capacités culinaires.


    Spécifications techniques

    - Acier inoxydable AISI 304
    - Technologie zone froide
    - Éléments chauffants en acier inoxydable
    -Thermostat de sécurité
    - Contrôle informatique programmable
    - Température réglable de 90°C à 190°C
    - Système de filtration (3 filtres en papier inclus)
    - Plongée et relevage automatique des paniers
    - Capacité du réservoir : 4 x 12 litres
    - Contacteurs double puissance
    - Bac de récupération d'huile
    - 4 roues dont 2 avec freins
    - Dimensions du panier : 4 x L 165 x P 335 x H 150 mm
    - Puissance : 2 x 17 kW (4 x 8,5 kW) / 400 V
    - Dimensions : L 865 x P 865 x H 1220 / 1425 mm
    - Poids : 197 Kg

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