Cette friteuse professionnelle et puissante dispose de deux paniers pour frire de grandes quantités d'aliments. Il dispose de deux réservoirs d'huile séparés de 10 L, ce qui vous permet de faire frire différents aliments en même temps. Les deux réservoirs d'huile sont équipés d'éléments chauffants séparés et d'un robinet de vidange pour un nettoyage facile.
Avec cette friteuse puissante, vous pouvez augmenter considérablement votre capacité de friture dans la cuisine professionnelle de la restauration. La friteuse dispose d'une double cuve de 10 L chacune. De cette façon, vous pouvez faire frire deux fois plus de nourriture en même temps et les clients n'auront pas à attendre aussi longtemps pour recevoir leurs commandes. Vous pouvez placer la friteuse seule sur un comptoir ou choisir de l'agrandir avec une armoire en acier inoxydable et de la placer le long d'une ligne de cuisson. Grâce à la bielle pratique, vous pouvez facilement fixer la friteuse à d'autres appareils de cuisine. La friteuse est parfaitement soudée à partir d'une teinture en acier inoxydable pour vous aider à préparer les collations et les frites les plus croustillantes.
Equipé de robinets de vidange
Changer l'huile n'est pas difficile du tout grâce aux robinets de vidange situés à l'avant de la friteuse. Vous recevez également un grand panier à friture par cuve, ainsi qu'un couvercle amovible qui protège des projections d'huile. La friteuse est équipée de poignées résistantes à la chaleur et de pieds réglables en hauteur pour plus de sécurité et de commodité. Grâce au thermostat convivial, vous pouvez régler n'importe quelle température entre 0°C et 190°C. De cette façon, les frites, les snacks, les légumes, le poisson et les beignets ressortent croustillants et délicieux. Cette friteuse fonctionne sur une alimentation de 400 V.
Nettoyage facile
L'hygiène est toujours importante dans les cuisines de restauration. Cette friteuse est entièrement fabriquée en acier inoxydable et possède des coins arrondis pour éviter que les aliments ne restent coincés. Essuyez simplement le boîtier avec un chiffon humide. Les parties amovibles peuvent être nettoyées avec une brosse et de l’eau tiède savonneuse. Utilisez ensuite un chiffon doux pour tout sécher.
Caractéristiques
- Panneaux externes durables en acier inoxydable
- Cuve de friteuse monobloc en inox
- Coins arrondis pour faciliter le nettoyage et une meilleure hygiène
- Thermostat de sécurité à réarmement manuel
- Régulation thermostatique de la température de l'huile jusqu'à 190°C
- Éléments chauffants blindés
- Vidange facile et sûre avec tuyau de vidange et vanne
Spécifications du produit
- Poids net : 27kg
- Capacité nette d'huile : 2x 8l
- Capacité brute d'huile : 2x 10l
- Dimensions du panier : L21 x P23 x H10 cm
- Dimensions machine : L60,5 x P67 x H38cm
- Consommation électrique : 2 x 6,0kW
- Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 12 000 W
Attention : ce produit est fourni sans prise
