- Chambres pour 1 pizza Ø 430 mm.
- Pizza fraîche cuite en 3'30, surgelée en 4'30.
- Réalisation en acier inoxydable.
- Isolation épaisse en laine de roche.
- Eclairage intérieur Haute T°'
- Concept unique de chauffage infrarouge à quartz (1050°C).
- Sol en pierre réfractaire.
- Préchauffage très rapide (15 min).
- Minuterie de 15 minutes avec réglage continu.
- Thermostat 0-350°C pour la chambre de cuisson, 1 régulateur d'énergie pour la sole, indicateur de puissance, indicateur de chauffe.
- Thermostat de sécurité de série.
- Porte à double isolation avec fenêtre de contrôle de cuisson.
- Appareils construits selon les normes CE en vigueur.
AVANTAGE
Conception unique. Idéal pour les pizzas, flammenküsche, tartes, quiches, pâtisseries, baguettes et tranches de pain garnies, ciabatta (PIZZA-QUICK/66-43 : également pour la cuisson de pizzas traiteur, pâte feuilletée, tartes, etc). Sol réfractaire pour cuire la pâte uniformément, doré et croustillant, quartz infrarouge pour bien cuire les garnitures. Le double contrôle (breveté) permet au pizzaiolo d'adapter le type et l'épaisseur de la pâte, mais aussi de s'adapter aux ingrédients utilisés, notamment la quantité de mozzarella : de la pizza napolitaine avec une pâte plus épaisse, à la pizza toscane avec une pâte plus fine, et même la pizza américaine avec une pâte très épaisse.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 670 x 580 x 500 - kW (élec) : 6
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Pizza - Pâtes
- Sous-gamme : Fours à pizza
- Famille : Double chambre 430x430
- Sous-famille : ÉLECTRIQUE
- Ligne : PIZZA RAPIDE
- Longueur : 670 mm
- Largeur : 580 mm
- Hauteur : 500 mm
- Puissance électrique : 6 kW
- Poids : 53 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 42
- Disponibilité : 5
Spécifications techniques
- Chambres pour 1 pizza Ø 430 mm.
- Pizza fraîche cuite en 3'30, surgelée en 4'30.
- Réalisation en acier inoxydable.
- Isolation épaisse en laine de roche.
- Eclairage intérieur Haute T°'
- Concept unique de chauffage infrarouge à quartz (1050°C).
- Sol en pierre réfractaire.
- Préchauffage très rapide (15 min).
- Minuterie de 15 minutes avec réglage continu.
- Thermostat 0-350°C pour la chambre de cuisson, 1 régulateur d'énergie pour la sole, indicateur de puissance, indicateur de chauffe.
- Thermostat de sécurité de série.
- Porte à double isolation avec fenêtre de contrôle de cuisson.
- Appareils construits selon les normes CE en vigueur.
AVANTAGE
Conception unique. Idéal pour les pizzas, flammenküsche, tartes, quiches, pâtisseries, baguettes et tranches de pain garnies, ciabatta (PIZZA-QUICK/66-43 : également pour la cuisson de pizzas traiteur, pâte feuilletée, tartes, etc). Sol réfractaire pour cuire la pâte uniformément, doré et croustillant, quartz infrarouge pour bien cuire les garnitures. Le double contrôle (breveté) permet au pizzaiolo d'adapter le type et l'épaisseur de la pâte, mais aussi de s'adapter aux ingrédients utilisés, notamment la quantité de mozzarella : de la pizza napolitaine avec une pâte plus épaisse, à la pizza toscane avec une pâte plus fine, et même la pizza américaine avec une pâte très épaisse.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 670 x 580 x 500 - kW (élec) : 6
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Pizza - Pâtes
- Sous-gamme : Fours à pizza
- Famille : Double chambre 430x430
- Sous-famille : ÉLECTRIQUE
- Ligne : PIZZA RAPIDE
- Longueur : 670 mm
- Largeur : 580 mm
- Hauteur : 500 mm
- Puissance électrique : 6 kW
- Poids : 53 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 42
- Disponibilité : 5
