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Four électrique à convection, 6x GN 1/1 + humidificateur manuel

Descriptif

  • Livré avec 1 grille GN 1/1.
  • 2 ventilateurs "autoreverse".

 

  • Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 430.
  • Chambre aux coins arrondis.
  • Joint de contre-porte facilement démontable.
  • Le fond embouti recueille la condensation et l'évacue vers le drain.
  • Structure porte-plaque facilement démontable (75 mm).
  • Déflecteurs facilement amovibles.
  • Évacuation des condensats.
  • Le(s) moteur(s) avec turbines "autoreverse" (2800 tr/min) garantissent une répartition homogène de la chaleur.
  • Porte : athermique, double vitrage (4mm), vitre intermédiaire battante pour un entretien facile.
  • Poignée ergonomique, athermique et à fermeture automatique.
  • Micro-interrupteur pour arrêter le ventilateur à l'ouverture.
  • Chauffage électrique : résistances blindées en inox situées derrière les déflecteurs de turbine.
  • Panneau de commande avec sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.

AVANTAGE :

  • Montée en température très rapide.
  • Cuisson homogène et rapide, même à basse température, grâce à la circulation de la chaleur à travers les turbines.
  • Cuisiner sans dessécher, grâce à l'humidificateur "autoreverse".
  • Large gamme d'accessoires, supports, chambre de poussée, etc.

PLUS

Four professionnel performant (7,9 Kw). Turbines surdimensionnées « autoreverse » (2 800 tr/min). Cadre « renforcé » ultra robuste. Porte double vitrage « haute T° » 4 mm. Fond embouti qui récupère la condensation vers l'évacuation. Large gamme d'accessoires, supports, chambre de poussée, etc.

Spécification technique

  • mm (L x P x H) : 885 x 815 x 720 - kW (elec) : 7.8 - Tension : 400-230/3N 50-60Hz
  • Catégorie : Diamond
  • Gamme : Cuisine
  • Sous-gamme : Fours à convection
  • Famille : Humidificateur manuel
  • Sous-famille : 6x GN 1/1 - ÉLECTRIQUE
  • Ligne : TURBO LIGNE EVO
  • Longueur : 885 mm
  • Largeur : 815 mm
  • Hauteur : 720 mm
  • Puissance électrique : 7,8 kW
  • Tension : 400-230/3N 50-60 Hz
  • Poids : 87 kg
  • Informations sur le réapprovisionnement : Contact
  • Délai de livraison fournisseur : 42
  • Disponibilité : 7
Forme du produit

Four électrique à convection, 6x GN 1/1 + humidificateur manuel

9 en stock Livraison rapide

Livré avec 1 grille GN 1/1. 2 ventilateurs "autoreverse".   Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 430. Chambre aux... Lire la suite

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    Descriptif

    • Livré avec 1 grille GN 1/1.
    • 2 ventilateurs "autoreverse".

     

    • Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 430.
    • Chambre aux coins arrondis.
    • Joint de contre-porte facilement démontable.
    • Le fond embouti recueille la condensation et l'évacue vers le drain.
    • Structure porte-plaque facilement démontable (75 mm).
    • Déflecteurs facilement amovibles.
    • Évacuation des condensats.
    • Le(s) moteur(s) avec turbines "autoreverse" (2800 tr/min) garantissent une répartition homogène de la chaleur.
    • Porte : athermique, double vitrage (4mm), vitre intermédiaire battante pour un entretien facile.
    • Poignée ergonomique, athermique et à fermeture automatique.
    • Micro-interrupteur pour arrêter le ventilateur à l'ouverture.
    • Chauffage électrique : résistances blindées en inox situées derrière les déflecteurs de turbine.
    • Panneau de commande avec sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.

    AVANTAGE :

    • Montée en température très rapide.
    • Cuisson homogène et rapide, même à basse température, grâce à la circulation de la chaleur à travers les turbines.
    • Cuisiner sans dessécher, grâce à l'humidificateur "autoreverse".
    • Large gamme d'accessoires, supports, chambre de poussée, etc.

    PLUS

    Four professionnel performant (7,9 Kw). Turbines surdimensionnées « autoreverse » (2 800 tr/min). Cadre « renforcé » ultra robuste. Porte double vitrage « haute T° » 4 mm. Fond embouti qui récupère la condensation vers l'évacuation. Large gamme d'accessoires, supports, chambre de poussée, etc.

    Spécification technique

    • mm (L x P x H) : 885 x 815 x 720 - kW (elec) : 7.8 - Tension : 400-230/3N 50-60Hz
    • Catégorie : Diamond
    • Gamme : Cuisine
    • Sous-gamme : Fours à convection
    • Famille : Humidificateur manuel
    • Sous-famille : 6x GN 1/1 - ÉLECTRIQUE
    • Ligne : TURBO LIGNE EVO
    • Longueur : 885 mm
    • Largeur : 815 mm
    • Hauteur : 720 mm
    • Puissance électrique : 7,8 kW
    • Tension : 400-230/3N 50-60 Hz
    • Poids : 87 kg
    • Informations sur le réapprovisionnement : Contact
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