Le four à pizza SARO modèle MASSIMO 1920 représente un équipement culinaire de qualité professionnelle conçu pour les établissements exigeants. Construit avec un boîtier en acier inoxydable et un intérieur en acier galvanisé, cette unité robuste peut accueillir jusqu'à six pizzas d'un diamètre maximum de 30 cm. Des contrôles de température indépendants pour les éléments chauffants supérieur et inférieur garantissent des résultats culinaires précis, tandis que l'isolation en laine de roche maintient une efficacité thermique optimale. Le thermostat intégré, l'éclairage intérieur et les fenêtres en verre résistant à la chaleur offrent à la fois fonctionnalité et visibilité. Fonctionnant à des températures allant de 50°C à 450°C, cette unité de 116 kg offre des performances constantes dans diverses applications de cuisson. Les spécifications complètes incluent une alimentation triphasée de 400 V d'une capacité de 6 kW, avec des dimensions de 895 x 1 068,5/1 125 x 408,5 mm. L'entretien est simple grâce à notre brosse en laiton complémentaire, et les briques réfractaires ne nécessitent une attention particulière que lorsqu'elles sont complètement sèches et froides.
- Matériau : (boîtier) acier inoxydable, (intérieur) acier galvanisé
- Pour 6 pizzas de max. Ø 30 cm
- Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément
- Isolation avec de la laine de roche
- éclairage intérieur et fenêtres en verre résistant à la chaleur
- Avec thermostat et interrupteur principal
- Four à pizza de haute qualité
- Pour le nettoyage nous recommandons notre brosse en laiton (217-1025)
- Nettoyer les briques réfractaires uniquement lorsqu'elles sont sèches et froides
(risque de casse)
- Poids : 116 kg
- Dimensions : L 895 x T 1068,5/1125 (Poignée) x H 408,5 mm
- temp. +50 / +450 °C
- Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 6 kW
Spécifications techniques
Le four à pizza SARO modèle MASSIMO 1920 représente un équipement culinaire de qualité professionnelle conçu pour les établissements exigeants. Construit avec un boîtier en acier inoxydable et un intérieur en acier galvanisé, cette unité robuste peut accueillir jusqu'à six pizzas d'un diamètre maximum de 30 cm. Des contrôles de température indépendants pour les éléments chauffants supérieur et inférieur garantissent des résultats culinaires précis, tandis que l'isolation en laine de roche maintient une efficacité thermique optimale. Le thermostat intégré, l'éclairage intérieur et les fenêtres en verre résistant à la chaleur offrent à la fois fonctionnalité et visibilité. Fonctionnant à des températures allant de 50°C à 450°C, cette unité de 116 kg offre des performances constantes dans diverses applications de cuisson. Les spécifications complètes incluent une alimentation triphasée de 400 V d'une capacité de 6 kW, avec des dimensions de 895 x 1 068,5/1 125 x 408,5 mm. L'entretien est simple grâce à notre brosse en laiton complémentaire, et les briques réfractaires ne nécessitent une attention particulière que lorsqu'elles sont complètement sèches et froides.
- Matériau : (boîtier) acier inoxydable, (intérieur) acier galvanisé
- Pour 6 pizzas de max. Ø 30 cm
- Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément
- Isolation avec de la laine de roche
- éclairage intérieur et fenêtres en verre résistant à la chaleur
- Avec thermostat et interrupteur principal
- Four à pizza de haute qualité
- Pour le nettoyage nous recommandons notre brosse en laiton (217-1025)
- Nettoyer les briques réfractaires uniquement lorsqu'elles sont sèches et froides
(risque de casse)
- Poids : 116 kg
- Dimensions : L 895 x T 1068,5/1125 (Poignée) x H 408,5 mm
- temp. +50 / +450 °C
- Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 6 kW
