Le four à pizza à gaz Casselin est un choix fiable pour les cuisines commerciales. Construit en acier inoxydable de haute qualité, ce four est doté d'un fond en pierre réfractaire et d'une isolation en laine de roche pour une rétention efficace de la chaleur. La plage de température de 0°C à 450°C assure une polyvalence dans la cuisson de différents types de pizzas. Avec une consommation électrique de 16,1 kW gaz, ce four est idéal pour les restaurants et hôtels cherchant à produire facilement des pizzas de haute qualité.
Spécifications techniques
- Acier inoxydable
- Capacité : 4 pizzas Ø 30cm
- Dimensions de la chambre : L 610 x P 600 x H 150 mm
- Fond en pierre réfractaire
- Isolation en laine de roche
- Température de 0 °C à 450 °C
- Alimentation électrique : 230 V
- Puissance : 16,1 kW gaz
- Dimensions : L 1000 x P 1060 x H 540 mm
- Poids : 96 kg
> Pré-équipés pour fonctionner au gaz naturel, des injecteurs de gaz butane sont inclus.