Le four à convection de Casselin est une solution de cuisson haute performance conçue pour les chefs professionnels. Doté d'un corps en acier inoxydable et d'une chambre de cuisson en acier émaillé avec arrière en acier inoxydable, ce four à convection est doté d'une porte à double vitrage et d'un éclairage intérieur. La plage de température va de 0°C à 300°C, tandis que la minuterie peut être réglée jusqu'à 120 minutes. Avec sa fréquence de 50/60 Hz et sa puissance de 2,67 kW/230 V, ce four à convection est parfait pour les cuisines commerciales très fréquentées.
Spécifications techniques
- Corps en acier inoxydable
- Chambre de cuisson en acier émaillé avec fond en acier inoxydable
- Porte double vitrage
- Éclairage intérieur
- Avec 2 moteurs de ventilateurs
- Température de 0 °C à 300 °C
- Minuterie : 0 - 120 minutes
- 4 plateaux inclus : L 454 x P 327 mm
- Distance entre plateaux : 70 mm
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 2,67 kW / 230 V
- Dimensions : L 595 x P 615 x H 570 mm
- Poids : 38 kg