Le Diamond Le cutter en acier inoxydable est un moteur d'efficacité dans la cuisine. Doté d'une capacité de 4 litres et d'une construction robuste, ce cutter peut gérer facilement même les tâches les plus difficiles. Le bol en aluminium anodisé et le fond diffuseur de chaleur assurent des performances optimales, tandis que le double micro-interrupteur offre une sécurité inégalée. Avec son couvercle en Lexan transparent et sa spatule et sa pierre à aiguiser incluses, ce couteau est un excellent choix pour les cuisines commerciales.
Spécifications techniques
- Standard avec 1 vitesse
- Tours par minute : 600/2800 tr/min.
- Capacité du réservoir : 3,3 Lt.
- Capacité utile du réservoir : 1,5 Lt.
- Fabriqué en aluminium anodisé.
- Cuve en inox 18/10, fond thermodiffuseur, cuve transportable équipée de poignées, facile à vider et à laver.
- Moteur ventilé (pour usage intensif) (commutable entre 400V & 230V/3).
- Aucun transfert de chaleur vers le produit (moteur et bol sont côte à côte).
- Couteau très robuste (1 couteau lisse en standard), à lames courbes en acier « à couverts » trempé.
- Haute sécurité garantie par un double micro interrupteur (sur le couvercle et sur le levier).
- Couvercle en Lexan transparent pour une visibilité optimale du produit ; les ingrédients peuvent être ajoutés via une ouverture dans le couvercle.
- Spatule et pierre à aiguiser incluses en standard.
- Commandes basse tension 24 V, indice de protection (IP54), NVR (No-Voltage Release) pour éviter tout démarrage accidentel.
- Appareil fabriqué dans le respect des normes en vigueur (CE).
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 296 x 457 x 300 - kW (élec) : 0,6
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Préparation Dynamique
- Sous-gamme : Fraises
- Famille : Versions de table
- Sous-famille : 4 Lt
- Ligne : LIGNE LÉGUMES
- Longueur : 296 mm
- Largeur : 457 mm
- Hauteur : 300 mm
- Puissance électrique : 0,6 kW
- Poids : 16 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 35
- Disponibilité : 4
