- 4 zones Ø 220mm indépendantes (4x 3,5 kW).
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables.
- Dessus étanche (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5.
- Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304.
- Table de cuisson vitrocéramique (6 mm), avec 4 inducteurs indépendants en dessous.
- Régulateur d'énergie 6 positions (chaque brûleur), avec veilleuse, facilement accessible par l'avant pour un entretien facile.
-
Principe D'INDUCTION: La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l'intérieur du récipient. Ce champ est créé électroniquement et il n’y a aucun élément chauffant, ce qui le rend extrêmement sûr. La cuisson s'effectue pratiquement sans perte de chaleur ; c'est la technologie la plus économique, car retirer le récipient suffit à arrêter la cuisson. Trois phénomènes physiques sont successivement mis en jeu :
A) Le transfert d'énergie de l'inducteur au conteneur par des moyens électromagnétiques.
B) La transformation de l'énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet Joule.
C) Le transfert de chaleur du récipient aux aliments par conduction thermique.
Attention : accepte tous les récipients en tôle émaillée, en fonte ou en inox marqués « INDUCTION ».
AVANTAGE :
- Technologie écologique et de loin la plus efficace.
- 50% de consommation d'énergie en moins.
- 25% plus rapide que le gaz (0 à 100°C en 10 secondes).
- Aucune émission de chaleur, aucun risque de brûlure, surface de cuisson fraîche.
- 90 % de l’énergie utilisée est restituée à pleine puissance.
- Facile à entretenir.
PLUS:
Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 700 x 700 x 250/320 - kW (elec) : 14 - Tension : 400/3 50-60Hz
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700
- Famille : Cuisinières
- Sous-famille : ELECTRIQUE - INDUCTION
- Ligne : OPTIMA 700 EVO
- Longueur : 700 mm
- Largeur : 700 mm
- Hauteur : 250/320 mm
- Puissance électrique : 14 kW
- Tension : 400/3 50-60 Hz
- Poids : 61 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 49
- Disponibilité : 1
Spécifications techniques
- 4 zones Ø 220mm indépendantes (4x 3,5 kW).
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables.
- Dessus étanche (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5.
- Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304.
- Table de cuisson vitrocéramique (6 mm), avec 4 inducteurs indépendants en dessous.
- Régulateur d'énergie 6 positions (chaque brûleur), avec veilleuse, facilement accessible par l'avant pour un entretien facile.
-
Principe D'INDUCTION: La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l'intérieur du récipient. Ce champ est créé électroniquement et il n’y a aucun élément chauffant, ce qui le rend extrêmement sûr. La cuisson s'effectue pratiquement sans perte de chaleur ; c'est la technologie la plus économique, car retirer le récipient suffit à arrêter la cuisson. Trois phénomènes physiques sont successivement mis en jeu :
A) Le transfert d'énergie de l'inducteur au conteneur par des moyens électromagnétiques.
B) La transformation de l'énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet Joule.
C) Le transfert de chaleur du récipient aux aliments par conduction thermique.
Attention : accepte tous les récipients en tôle émaillée, en fonte ou en inox marqués « INDUCTION ».
AVANTAGE :
- Technologie écologique et de loin la plus efficace.
- 50% de consommation d'énergie en moins.
- 25% plus rapide que le gaz (0 à 100°C en 10 secondes).
- Aucune émission de chaleur, aucun risque de brûlure, surface de cuisson fraîche.
- 90 % de l’énergie utilisée est restituée à pleine puissance.
- Facile à entretenir.
PLUS:
Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 700 x 700 x 250/320 - kW (elec) : 14 - Tension : 400/3 50-60Hz
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700
- Famille : Cuisinières
- Sous-famille : ELECTRIQUE - INDUCTION
- Ligne : OPTIMA 700 EVO
- Longueur : 700 mm
- Largeur : 700 mm
- Hauteur : 250/320 mm
- Puissance électrique : 14 kW
- Tension : 400/3 50-60 Hz
- Poids : 61 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 49
- Disponibilité : 1
